Associação Brasileirade Tecnologia deSementes Sementes Florestais Comitê Técnico de Comitê Técnico 13 Nota Técnica carandá, carandá-branca, carandá-piranga, carandeiro, carandaí, caraná, coqueiro- é conhecidapelosvernáculos carandá, gênero Copernicia. A espécietambém família Arecaceae Bercht.&J.Presle Equisetopsida C. Agardh, pertence à alba encontra-se na classe botânica Botanical Garden (2017),aCopernicia Identificação 4 3 2 1 Daniela MagalidosSantos Sidney FernandoCaldeira¹, Danielly Daiane FelixdaSilva², MarinaGorgete dosSantos³, Cuiabá –MT. E-mail:[email protected] E-mail: [email protected] [email protected] [email protected] Engenheira Florestal, mestrandaemCiênciasFlorestais e Ambientais, UniversidadeFederaldeMatoGrosso(UFMT), Engenheira Florestal, mestrandaemEngenhariaFlorestal, UniversidadeFederaldoParaná(UFPR),Curitiba-PR. Engenheira Florestal, Professora da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT),CampusSinop - MT. E-mail: Engenheiro Florestal, Professor daUniversidadeFederaldeMatoGrossoCuiabá -MT.(UFMT), Campus E-mail: Característica Segundo abasededadosdoMissouri Copernicia alba Autor: CarmemLúciaFerreira Fava. Figura 1:IndividuoadultodeCoperniciaalba,valedorioCuiabá,Várzea Grande,MT. s Gerais 4 Carandá Naumannn, 2012). indivíduos jovens (Negrelle eDegen- à coloração esbranquiçada do estipe de (1473-1543), eoepíteto alba refere-se ao astrônomo italiano Nicolas Copérnico nome genérico Copernicia é homenagem C. rubraMoronge Possui comosinonímias que palmeira cresce juntoàágua(Amador, 2006). significa que guarani, no preta. O seu nome popular tem origem carandá-vermelha, carandaú, e carandá Versão onlineISSNXXXX-XXXXX Morong Nota Técnica n°13,2019 |pág.1 C. cerifera C. albaMorong, Morong. O Copernicia alba Morong Carandá
Distribuição geográfica A inflorescência tem um eixo central de onde partem as ramificações secundárias, e destas se originam A Copernicia alba possui extensa distribuição as flores com ramos florais de 2 - 6 cm de largura em Florestas abertas. No Brasil, ocorre na formação e pubescentes, alternado-dísticos, que emergem de vegetal denominada Savana Estépica Parque, onde espatas minúsculas. As flores são dispostas em espiral, localiza-se o Parque de Copernicia, chamado de solitárias ou em grupos de duas. O cálice cupular tem carandazal (Figura 2), nos estados de Mato Grosso e de borda levemente dentada, a corola é duas vezes maior Mato Grosso do Sul (ICMBio, 2013). Em sua maioria, que o cálice (Negrelle e Degen-Naumannn, 2012). As os carandazais são frequentes ao sul do pantanal, com numerosas inflorescências possuem pólen em abundância alguns pontos ao norte, no pé da Serra das Araras até o e de fácil acesso (Simioni et al., 2007). rio Paraguai. A sua ocorrência está associada ao acúmulo Os frutos são subglobosos ou elipsoides e de concreções carbonáticas sub-superficiais no solo possuem perianto persistente, que forma um breve (Silva et al., 2000). Ocorre também na região oriental da pedúnculo. Tem baga elipsoide ou redonda negra, Bolívia, nordeste da Argentina, e no “Chaco Húmedo” apresentando uma semente (Negrelle e Degen- localizado no Paraguai (Prado, 1993; Negrelle e Degen- Naumannn, 2012). As sementes têm cerca de 1,0 Naumannn, 2012). Na Argentina a área de dispersão da cm de diâmetro (Gorostegui et al., 2011; Negrelle e espécie localiza-se nas várzeas dos rios Paraná, Paraguai Degen-Naumannn, 2012), são globosa-ovoides, com e Bermejo (Grassía e Benito, 2016). hilo sub-basilar elíptico, alongados em direção à rafe. O tegumento é liso com poucas e pequenas nervuras na prolongação da rafe. Possui o albúmen córneo, gris-branco, ruminado devido às dilatações internas do tegumento em forma de costelas longitudinais. O embrião é cônico, levemente encurvado no ápice, basilar (Negrelle e Degen-Naumannn, 2012). Grupo ecológico De acordo com Pott e Pott (1994) a espécie se enquadra como pioneira. Biologia Reprodutiva
Fenologia Figura 2: Carandazal ao norte do Pantanal, MT. A Copernicia alba floresce duas vezes no ano. Na Autor: Carmem Lúcia Ferreira Fava. primeira floração, abundante e prolífica, são produzidas inflorescências de cor amarelo pálido, de até 1,8m, No pantanal ao nordeste do Paraguai existem interfoliares, mantendo ângulo entre 30⁰ e 45⁰ com o monoculturas autóctones de palmeiras, onde a espécie eixo do estipe (Figura 3). Na segunda, florescem os dominante é a C. alba. A população de plantas jovens indivíduos idosos e aqueles que não floresceram com e adultas apresenta padrão de distribuição aleatório o resto do palmar. Suas inflorescências são poucas e e também agrupado, sendo este último mais comum reduzidas, em tamanho e vigor, não superando 1,20m na população jovem (CISZ, 2011). Segundo Arrúa e de comprimento (Grassía e Benito, 2016). Negrelle (2014), na região do Chaco Paraguaio não A produção de frutos começa no início de foi observada a curva “J invertido” na distribuição outubro, quando alguns indivíduos ainda estão dos indivíduos plântula, jovens e adultos, indicando florescendo, o que resulta em sobreposição de problemas na reposição de indivíduos da classe jovem. infrutescência com a florescência, e isto facilita a Descrição botânica polinização por outros insetos que são atraídos pelos frutos. Os frutos imaturos, de cor verde, ovoide e A palmeira Copernicia alba pode chegar a 13 m cobertos por um tomento amarelo-esbranquiçado, são de altura, com copa quase arredondada, poucas vezes visitados por vespas e dípteros que depositam seus cespitosas (lançamento de novos brotos ou caules ovos, parasitando-os e causando danos. A maturação de forma aglomerada), e palmito visível. O tronco é ocorre no início de maio, onde o fruto tem tamanho ereto, de forma cilíndrica, fino, largo, sem ramificação, definitivo em torno de 1,3 cm de diâmetro (Figura 4) geralmente marcado por cicatrizes foliares transversais. e a cor se altera para verde escuro e torna-se brilhante, As folhas têm bainha membranosa-fibrosa que envolve esférico, turgente e liso, perdendo o tomento (Grassía o caule, sendo elas flabeladas, multifidas e orbiculares e Benito, 2016). (Negrelle e Degen-Naumannn, 2012).
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aproveita a C. alba como ninho, utilizando todas as cavidades das palmeiras mortas, e também se alimenta de seus frutos (Seixas, 2009). A Copernicia alba facilita o estabelecimento de outras espécies que são dispersas pelos mesmos agentes como os morcegos (Grassía e Benito, 2016). A espécie é muito procurada pela abelha jataí amarela (Tetragonis caangustola) para a coleta de pólen, devido à abundância e à facilidade de acesso (Simioni et al., 2007). Usos
Entre os principais usos para Copernicia alba estão o artesanato, a construção, e os frutos como isca Figura 3: Copa e floração de Copernicia alba. para a pesca. Trabalhado ou serrado, o tronco pode Autor: Sidney Fernando Caldeira. ser utilizado na fabricação de móveis, na construção civil como caibros, barrotes e ripas, na confecção de artefatos torneados como bengalas, utensílios domésticos e caixas. Devido à sua durabilidade em relação à umidade, a madeira pode ser utilizada para fazer casas, cercas, porteiras, postes e pontes. Deve ser evitado o uso de indivíduos jovens, cuja madeira apresenta resistência inferior à umidade, e pode resultar em menor durabilidade (Pott et al., 2004; Trindade et al., 2007). Segundo Batista e Guarim Neto (2015), a espécie também é utilizada em ornamentação e paisagismo (Figura 5).
Figura 4: Frutos com casca à esquerda e sem casca ao centro, e sementes de Copernicia alba à direita. Autor: Carmem Lúcia Ferreira Fava.
Floração Frutificação Floração e frutificação
Meses do Ano Bioma J F M A M J J A S O N D Pantanal brasileiro1 Pantanal brasileiro2 Paraguai3 Chaco argentino4
1Ragusa-Netto e Fecchio, 2006; 1Salis e Mattos (2009); 2Pott e Pott, 1994; 3Negrelle e Degen-Naumannn, 2012; 4Grassía e Benito, 2016. Figura 5: Uso ornamental de muda de Copernicia alba em calçada. Autor: Sidney Fernando Caldeira. Tipo sexual As suas inflorescências são utilizadas para a De maneira geral, as palmeiras são monoicas, fabricação de vassouras, e outras partes das folhas porém, segundo Grassía (2010), a Copernicia alba são usadas para o artesanato (Trindade et al., 2007; possui flores hermafroditas, tendo como principais Moura, 2016). polinizadores abelhas e vespas, e dispersão zoocórica. Seus frutos têm características nutricionais A espécie possui importante relação com que os tornam potencialmente apropriados para a fauna, já que animais como aves e peixes se a alimentação humana e animal, porém não é alimentam de seus frutos, além de araras (Silva, 2009) comum o seu uso na produção de alimentos devido e pacus (Resende et al., 1998). O papagaio-verdadeiro à presença de resíduos lignocelulósicos (Bertero et
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al., 2014). Segundo Gorostegui et al. (2011), o fruto independentemente da troca da água, resultou em possui conteúdo lipídico semelhante ao de algumas germinação menor que 5%. oleaginosas, o que torna a espécie como potencial Temperaturas oscilando entre 20 e 30° C durante fonte de óleo; e o pericarpo com fibras não digeríveis é a incubação favorecem a germinação, tal fato pode ser mais apropriado para a produção de energia. Segundo justificado pela oscilação de temperatura na área de Arrúa e Negrelle (2014), os valores de produção de pó ocorrência da espécie (Masetto et al., 2012). ceráceo de Copernicia alba foram pouco superiores ao reportado para a carnaúba brasileira, respectivamente 170 kg.ha-1 e 160 kg.ha-1, devido à maior média de produção por folha, respectivamente 6 g e 5,5 g. Sementes
Peso de mil sementes O fruto contém uma semente, o peso de mil sementes varia de 997,2 a 1010,0 g, e possui de 990 a 1003 sementes.kg-1 (Gorostegui et al., 2011; Fava e Albuquerque, 2011). Colheita, extração e beneficiamento
A colheita dos frutos pode ser feita diretamente Figura 6: Plântulas de Copernicia alba. do indivíduo quando iniciar a queda natural, ou no Autor: Carmem Lúcia Ferreira Fava. chão, após a queda. A semeadura pode ser efetuada imediatamente após a coleta (Lorenzi, 1992), porém Mudas para acelerar a germinação Grassía (2010) recomenda a remoção do epicarpo e do mesocarpo. Produção Armazenamento A Copernicia alba possui desenvolvimento Não foram encontrados trabalhos sobre lento no campo, sendo sua emergência lenta e pouco armazenamento de sementes de Copernicia alba. abundante. Após a colheita, seus frutos devem ser colocados para germinar diretamente em recipientes Germinação individuais ou canteiros contendo substrato organo- arenoso e mantidos em ambientes semi-sombreado A germinação de Copernicia alba é do tipo (Lorenzi, 1992). Quando se utiliza o transplante, as remota tubular (Fava e Albuquerque, 2011), onde o raízes podem ser danificadas, pois são muito sensíveis, meristema apical da planta está sob o solo e apenas assim, as mudas devem ser mantidas em ambiente as folhas ficam expostas. Em campo, as sementes sombreado até emitirem novos brotos (Grassía, 2010). germinam em aproximadamente 30 a 40 dias (Grassía e Benito, 2016). Masetto et al. (2012) observaram que Associação simbiótica o tempo médio de germinação para sementes recém beneficiadas é de 58 dias, e o tempo de germinação é Para algumas espécies de palmeiras, existem reduzido para 21 dias com sementes acondicionadas relatos de ocorrência natural de bactérias diazotróficas em sacos de plásticos com 0,25 cm de espessura e (Ferreira et al., 1995; Döbereiner et al., 1998) e de armazenadas a -18°C por período de 30 dias. fungos micorrízicos arbusculares (FMA) (Silva et A utilização de água é um método eficiente para al., 1998: Medina et al., 2012), além de relatos de acelerar a taxa de germinação de palmeiras, devendo- ganhos nutricionais com a inoculação de FMA (Silva se colocar as sementes em água corrente por 24 a 48 et al., 1998; Moreira et al., 2016). Contudo, nenhuma horas. Seguindo esse método consegue-se emergência informação foi encontrada para Copernicia alba. de 64% em 56 dias (Fava e Albuquerque, 2011). Propagação vegetativa Apenas a escarificação mecânica não é eficiente para aumentar e acelerar a emergência, em relação às não Não foram encontradas informações sobre este escarificadas. As sementes escarificadas apresentam tipo de propagação para Copernicia alba. Assim, 66% de emergência e mesmo tempo médio. Segundo são necessárias pesquisas a respeito das estruturas Jorge et al. (2014), a embebição em água corrente propagativas desta espécie (Mendonça et al., 2008; por 18 dias acelera e aumenta em 40% a germinação Grassía, 2010; Negrelle e Degen-Naumannn, 2012). de sementes de C. alba. O uso da água não corrente,
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Expediente
A Nota Técnica é uma publicação do Comitê Presidente da ABRATES: Francisco Carlos Técnico de Sementes Florestais (CTSF), vinculado Krzyzanowski. à Associação Brasileira de Tecnologia em Sementes (ABRATES). Esta Nota técnica está disponível no Coordenadora do CTSF: Juliana Müller Freire. endereço: http://www.abrates.org.br. Layout e diagramação: Jessica Akemi Ychisawa. Conselho Editorial: Bárbara França Dantas, Danilo Ignacio de Urzedo, Eduardo Malta Campos Filho, Fatima C.M. Piña-Rodrigues, Geângelo Petene Contato: [email protected] | www.abrates.org.br Calvi, Humberto Antão, João Paulo Ribeiro-Oliveira, (43) 3025-5120. Juliana Müller Freire, Liana Baptista de Lima, Endereço: Av. Maringá, no 1219, Jd. Vitória Luciana Magda de Oliveira, Manuel de Jesus Vieira CEP 86060-000 Londrina – PR. Lima Júnior, Márcia Balistiero Figliolia.
Revisores desta nota técnica: Geângelo Petene Calvi, Juliana Müller Freire, Luciana Magda de Oliveira.
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