Bouillon, Die Perle an Der Semois #Natur #Kulturerbe ##Mitderfamilie © WBT - D

Bouillon, die Perle an der Semois #Natur #Kulturerbe ##MitDerFamilie © WBT - D. Samyn - D. © WBT

Bouillon und das Tal der Semois (Sesbach) bieten so viele unterschiedliche Landschaften und Ausblicke, dass hier zahlreiche Künstler ihre Inspiration fanden. In der Stadt mit einer tausendjährigen Geschichte ist die Burg das älteste feudale Relikt Belgiens und eine der sehenswertesten Festungen Europas. Diese Reise in die Zeit zurück sollte ergänzt werden durch einen Besuch im Musée Ducal (Herzogsmuseum) und im Archéoscope. Die reichhaltige Natur der Umgebung bietet zahlreiche Freiluftaktivitäten: Wanderungen und Touren mit dem Rad oder dem Motorrad, aber auch Angeln mit Tagesschein, Kanufahrten auf der Semois und vieles mehr. Als Events besonders hervorzuheben sind das Forellenfestival und das Mittelalter-und das Jagdfest. In Bouillon kommen Sie aus dem Staunen nicht mehr heraus...

DIE STADT IM ZOOM • Einwohnerzahl: > 5400 • Provinz: Luxemburg • Postleitzahl: 6830 • Fläche: 149 km2 • Einwohnerbezeichnung: Bouillonnais(e)

2 ABSOLUTES MUSS

Auf den Spuren Gottfrieds von Bouillon Gottfried von Bouillon ist eng mit der Geschich- te der Stadt verbunden, hier hat er auch an ver- schiedenen Stellen Spuren hinterlassen. Dies gilt besonders für die Burg, die ihm damals gehörte. Die bereits im 8. Jahrhundert entstandene Fes- tung kann besichtigt werden. Hier können Sie u.a. eine Greifvogelschau erleben. Weiter auf Gottfrieds Spuren besuchen Sie das Archéos- cope, das Sie dank einer fesselnden audio-vi- suellen Schau in die Welt des Ersten Kreuzzugs eintauchen lässt. Oder auch das Musée Ducal © WBT - D. Samyn - D. © WBT (Herzogsmuseum), das den Kreuzzügen und der mittelalterlichen Kunst gewidmet ist. belgien-tourismus-wallonie.de

Der Tierpark von Bouillon Der Tierpark von Bouillon beherbergt 80 verschiedene Tierarten aus der lokalen, aber auch aus einer exotischeren Fauna. Entlang von zwei Kilometer langen Parkalleen kann diese Tierwelt bewundert werden. belgien-tourismus-wallonie.de © Parc animalier Bouillon © Parc

Semois-Abenteuer Inmitten der Natur können Sie mit Freunden oder der Familie gut gesichert viele spannende Aktivitäten ausprobieren. Eine aufregende Abenteuer-Strecke ist für Sie vorbereitet, auf der Sie beim Abseilen oder dem Death-Ride mit viel Nervenkitzel Ihre persönliche Grenze ausloten können.

belgien-tourismus-wallonie.de © Semois Aventure

Unsere Lieblingstipps

Zwischen der Rue du Brutz und der Rue du Nord befindet sich das kleinste, aber reizendste Viertel der Stadt Bouillon. Das Viertel der Bretagne entstand hier im 16. Jahrhundert. Seinen Namen erhielt es durch die Garnison von Bretonen, die im 17. Jahrhundert mit der Sicherheit der Stadt beauftragt war. Sie werden den historischen Charme der Gässchen nachempfinden! An einer Straßenecke versteckt sich das älteste Haus der Stadt, das bereits im 16 Jahrhundert gebaut wurde.

bouillon-tourisme.be bouillon-citywalk.be 3 Terminkalender

Das Mittelalter-Fest — am 2. August -Wochenende Kommen Sie nach Bouillon, um ins tiefe Mittelalter einzutauchen! Ein Wochenende lang entdecken Sie hier den historischen Nachbau von etwa 20 Zeltlagern. Auf dem Programm: Umzug, Einführung in die Kunst des Armbrustschießens, Kampfvorführungen, mittelalterliches Festessen, Musik, usw. bouilloninitiative.be

Das Jagdfest — am 11. November Das Fest ist eine Hommage an die Jagd, aber auch an die Ardennen. Sie erleben den Umzug verschiedener Jagdbruderschaften auf dem Weg zur Kirche für die Segnung der Tiere. Ein großer Wildmarkt bietet verschiedene Produkte der Jagd und der Saison, aber auch weitere Spezialitäten (Honig, Käse, Hausgemachtes, Bier, Apéritifs, Champagner, Spirituosen ...) zum vor Ort-Verzehr oder zum Mitnehmen. bouilloninitiative.be

Der Feinschmecker-Marsch — Mitte September Bouillon als Ort mit vielen regionalen Produkten lädt Sie ein zum Feinschmecker-Marsch, bei dem Sie die schönsten Landschaften der Gegend entdecken können. Der etwa 10 km lange Weg enthält etliche Feinschmecker-Haltestellen. Hier treffen Sie nach Belieben auf lokale Bier-, Wurst- und Käsesorten! bouilloninitiative.be

ZU VERKOSTEN AUGEN AUF! Gottfried ist der Stolz der lokalen Die Forelle der Semois Geschichte und wohl ein echtes Ideal. Die forellenreiche Semois fließt durch Bouillon. Hier werden die Forellen so geschätzt, dass Werden Sie in der Stadt sein Standbild ihnen ein ganzes Festival gewidmet ist. Sie finden? sollten unbedingt diesen Fisch probieren, der in sämtlichen Restaurants von Bouillon und Umgebung serviert wird.

L’œillet du Château Unter diesem seltsamen Namen, „Nelke der Burg“, verbirgt sich ein im Keller der Burg wohl behütetes Geheimnis. Dieser Schafsrohmilchkäse ist ein Hartkäse, der seinen Geschmack durch das besondere Klima des Kellers erhält, in dem die Temperatur in der Regel nie 13°C übersteigt.

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La Bouillonnaise Pauquay - P. - SPRL Cernix © WBT Dieses Dunkelbier wird in der Brauerei von Bouillon gebraut. Man kann es am besten als Le Croisé einfach, rustikal und kräftig bezeichnen. Das Der Keks wurde als Spezialität von Bouillon Etikett wurde vom Zeichner Roswell entworfen. anlässlich des 900. Jahrestages des Ersten brasseriedebouillon.be Kreuzzugs mit dem Abbild des Gottfried von Bouillon kreiert. Er ist mit dem Spekulatius verwandt, enthält aber weniger Zucker. Er wird in einer hübschen Metalldose verkauft, auf der die Burg und die historische Silhouette der Stadt abgebildet sind.

4 DIE VIPs

Philippe Albert Als gebürtiger Bouilloner spielte der Fußballspieler bei den berühmten Roten Teufeln (belgische Nationalmannschaft) mit. Er hat u.a. an der WM 1990 teilgenommen und erhielt 1992 den Goldenen Schuh als bester Spieler der Belgischen Ersten Liga. Später spielte er mehrere Jahre in England beim Club Newcastle United.

IN DER UMGEBUNG

Bouillon ist umgeben von außerordentlichen Landschaften, die immer wieder atemberauben- de Ausblicke bescheren. Wanderer und Moun- tainbiker können auf ausgearbeiteten Routen ein außergewöhnliches Natur- und Kulturerbe entdecken. © WBT - J.P. Remy - J.P. © WBT

L’Agri-musée Im Agrar-Museum drehen Sie die Zeit zurück mit den verschiedensten Berufen des Bauernhofs! Dank Inszenierungen und Audioguides erfahren Sie alle Einzelheiten über das Leben der früheren Bauern und deren Entwicklung bis in die heutige Zeit. belgien-tourismus-wallonie.de

L’abbaye d’Orval Die 1132 gegründete Abtei ist besonders bekannt durch das Bier und den Käse, sie ist aber auch eines der bemerkenswertesten Zisterzienserklöster in ganz Belgien. Zur Zeit der Französischen Revolution zerstört, wurde sie erst 1926 wieder aufgebaut. In einem tiefen Tal versteckt, beherbergt sie heute noch eine Gemeinschaft von Trappistenmönchen. belgien-tourismus-wallonie.de © WBT - D. Erroyaux - D. © WBT

Le Tombeau du Géant Die belgischen Ardennen sind als Wandergebiet wohl bekannt. In der Umgebung von Bouillon gibt es diesbezüglich viel zu entdecken, zum Beispiel das Grab des Riesen, einen gigantischen Naturraum, der einen atemberaubenden Ausblick zu bieten hat!

5 SCHON GEWUSST? Im 18. Jahrhundert, der „Zeit der Aufklärung von Bouillon“, erlebte Bouillon einen reichen kulturellen Aufschwung durch das Druckgewerbe. Das Abenteuer begann mit Pierre Rousseau aus Toulouse, der in der herzoglichen Stadt die nötige Meinungsfreiheit vorfand. Er gründete die typografische Gesellschaft, die anschließend die Stadt in ganz Europa berühmt machte. Diese druckte Zeitungen und Bücher, verbreitete dabei Kenntnisse und Meinungen in vielfältigen Bereichen wie Politik, Wissenschaft oder Philosophie.

Foto-Ecke

Die Stadt ist ein wahres Paradies für Fotografen. Die außergewöhnlichen Ausblicke und kulturellen Sehenswürdigkeiten garantieren Ihnen wunderschöne Aufnahmen:

Vom Weg zum Von der Brücke in Cordemois Vom Aussichtsturm Ehrenhof der Burg © WBT - D. Samyn - D. © WBT © O. Gauthier © O. Samyn - D. © WBT

SHOPPING

Boucherie Istace und Boucherie Hennon Diese Metzgereien sind wohl die besten Adres- sen, wenn Sie gute typische Ardenner Wurstwa- ren kaufen möchten. Beide Metzger bearbeiten das Fleisch im traditionellen Stil mit Zutaten von regionalen Erzeugern, die 100% lokale Produkte garantieren. © FTLB - P. Willems © FTLB - P. istace.be boucherie-benoithennon.be

Le Marché de Nathalie Tabac Semois Der Markt von Nathalie ist ein Einkaufszentrum Der Tabakanbau spielt eine große geschichtliche für Bier. Hier finden Sie mehr als 350 belgische Rolle für Bouillon und die Umgebung. Eine Biersorten, insbesondere von handwerklichen Museumswerkstatt liegt nicht weit von Bouillon Brauereien und vor allem aus der Brauerei von entfernt und bietet den traditionell hergestellten Bouillon: das Cuvée de Bouillon, das Médiévale Tabak des Inhabers Vincent Manil. Hier können (mittelalterliche) oder das Bouillonnaise. Sie auch sehen, wie der Tabak im Laufe der Jahrhunderte verarbeitet wurde. brasseriedebouillon.be tabac-semois.com

6 ZU TISCH!

La Table Restaurant de l’Hôtel Le Mont Blanc des Sépulcrines de la Poste Das kleine Restaurant am Im ehemaligen Kloster der Im wunderschönen Ambiente Ufer der Semois bietet den Schwestern des Heiligen Grabes des Posthotels genießen Sie Gästen qualitätsvolle Gerichte empfängt Sie Didier Cachard in eine außergewöhnliche Küche. der Ardenner Küche sowie seiner „bistronomischen“ Bras- Am Ufer der Semois gefällt das hausgemachte Desserts z.B. serie. Das Menu variiert nach romantische Restaurant sowohl Crêpes nach traditioneller Art. den Saison-Produkten, so blei- Familien als auch Paaren. Ihre Das ganze wird Ihnen mit einem ben die qualitätsvollen Speisen Geschmackspapillen werden in netten Lächeln und in einem stets frisch gekocht. diesem quasi gastronomischen angenehmen Ambiente serviert. Restaurant und seiner neuen belgien-tourismus-wallonie.de w La-Table-des-Sépulcrines Brasserie BOM auf ihre Kosten kommen.

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WO SCHLAFEN?

Hôtel Panorama Le ‘Ti ‘Bou de refuge L’Auberge de Jeunesse Das wunderschöne Hotel mitten In einem ehemaligen komplett de Bouillon in Bouillon bietet, wie der Name renovierten Haus des 19.Jahr- Die Jugendherberge überragt schon sagt, einen wunderschönen hunderts werden Sie in einem die Stadt und bietet einen Ausblick. Im Wellnessbereich angenehmen Ambiente emp- unverbaubaren Blick auf die können Sie vollends entspannen. fangen. Zu den Annehmlichkei- Semois und auf die Burg. Sie Die Zimmer sind alle liebevoll und ten des Hotels zählen u. a. ein werden hier die Gastfreundschaft raffiniert eingerichtet. Wellnessbereich mit Hammam des gesamten Teams sowie und Whirlpool und die Mög- die sehr gute Ausstattung zu panoramahotel.be lichkeit, E-Bikes anzumieten. schätzen wissen.

letibouderefuge.be lesaubergesdejeunesse.be

ETWAS TRINKEN

L’Atelier The Saloon La Vieille Ardenne Diese kleine Lounge hat alles, Kommen Sie mit Ihren Freun- Das Lokal ist in einem typi- was einem gefällt: ein herzli- den für einen Abend in ein schen Ardenner Haus des ches geselliges Ambiente, eine Western-Ambiente! Zur pas- 16.Jahrhunderts untergebracht. gemütliche Einrichtung als Mi- senden amerikanischen Musik Hier können Sie zahlreiche schung zwischen Alt und Mo- können Sie hier bei einem gu- Biersorten in einem herzlichen dern, einen freundlichen Gast- ten Gläschen entspannen. und familiären Ambiente pro- raum - weder zu laut noch zu bieren. Für den kleinen Hunger ruhig. Ab und zu gibt es hier w Au-Saloon-Bouillon hält die Bierstube auch eine Live-Auftritte. kleine Speisekarte parat. w latelier.bouillon luxembourg-belge.be

7 Für weitere Infos und Empfehlungen:

Syndicat d’Initiative de Bouillon Esplanade Godefroid, 1 6830 Bouillon +32 (0)61 46 62 57 [email protected] bouillon-initiative.be © C. François

NICHT WEIT ANFAHRT UND VERKEHRSMITTEL Amsterdam 348 km Lüttich 144 km Antwerpen 190 km Luxemburg 110 km • Mit dem Auto Arlon 76 km Maastricht 178 km ab Brüssel und Namur über die E411 Bastogne 62 km Metz 163 km ab Lüttich über die E25 Brüssel 170 km Mons 153 km • Mit der Bahn Charleroi 147 km Namur 105 km Bahnhof von Libramont (30 km) Gent 213 km Paris 266 km Lille 254 km Reims 119 km • Mit dem Flugzeug London 533 km Sedan 19 km Brussels Airport (165 km) Brussels South Charleroi Airport (139 km) Flughafen Lüttich (153 km)

• Mit dem Bus Linie 8 – Bouillon/Libramont infotec.be

• Mit dem Taxi Speed Move : +32 (0)471 51 56 65 Taxi Bouillon : +32 (0)493 88 88 93

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