DEJEUNER Période du 29 avril au 5 mai Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Museau Brocolis tartare Coeur de palmier Entrée Roulé au fromage Radis et beurre Salade verte Céleri rémoulade vinaigrette maison vinaigrette Pâté de volaille Sauté de porc à Boulettes Emincé de poulet l'ancienne Osso bucco de Médaillon de Sauté de boeuf Plat Crêpe au fromage d'agneau au curry à la crème Escalope de blé dinde merlu sauce citron bourguignon panée

Accompa- gnement Courgettes Riz pilaf Pommes vapeur Petits pois au jus Penne Crozets Salade verte

Petit suisse aux Fromage Faisselle Fromy Bleu Munster Brebis crème Yaourt nature fruits

Compote de Dessert Fruit Fruit Gâteau de riz Pêches au sirop Fruit Eclair au chocolat pomme maison Déjeuner B Concombre en Tomate Salade de Salade de haricots salade Taboulé vinaigrette Crêpe au fromage Salade farandole pommes de terre verts à la catalane Poisson blanc Sauté de veau au Boulette boeuf Escalope de Sauté de dinde au Cordon bleu à la gratiné au basilic Bio sauce bobotie poulet au jus jus Cubes de Colin et dinde fromage citron Haricots beurre Semoule Bio Ratatouille Jardinière de Macaroni Jeunes carottes nature légumes nature Emincé de poireau Petit Louis béchamel Emmental Croq lait Petit suisse nature Coupelle de purée Liégeois au Fruit Beignet aux Fruit de pomme-abricot chocolat Gaufre fantasia pommes bio Fruit DEJEUNER Période du 6 mai au 12 mai Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Salade de pennes Saucisson à l'ail Betteraves Macédoine Entrée Courgettes râpées Radis et beurre Salade coleslaw parisienne maison Pâté de volaille vinaigrette mayonnaise

Médaillon de Chipolatas Sauté de veau à Escalope de dinde Sauté de boeuf au Boulettes Escalope de Plat merlu sauce Croq veggie l'échalote forestière jus d'agneau au jus poulet dijonnaise nantua fromage

Haricots verts à la Carottes à la Purée Lentilles à la Accompa- Tortis Navets braisés Pommes rissolées gnement ciboulette ciboulette Carotte/Potiron paysanne

Fromage Petit suisse nature Tomme noire Brebis crème Camembert Faisselle Comté

Croisillon aux Mousse au Compote de Poire au vin Cube de mangue Dessert Fruit Paris Brest abricots chocolat au lait pomme maison maison au naturel

Déjeuner B Pâté de foie et Céleri rémoulade Salade de pois Radis et beurre Betteraves Salade verte cornichons chiches maison Macédoine vinaigrette Steak de colin mayonnaise Lasagnes à la Pané de fromage Escalope de sauce rougail Viennoise de bolognaise Chili con carne et épinards poulet à dinde Oeuf brouillé l'ancienne Purée de Tartare ail et fines Riz bio créole Penne courgettes et Haricots verts à la Ratatouille herbes Rostis de légumes pommes de terre ciboulette Yaourt aromatisé Yaourt nature Coupelle de purée Chévretine Tomme blanche Pavé demi sel pomme-pêche bio Fruit Fruit Carré framboise Gaufre fantasia Fruit Fruit DEJEUNER Période du 13 mai au 19 mai Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Pommes de terre Friand à la viande Crémeux de Concombre en Macédoine Entrée Salade fantaisie à l'échalote Salade verte Roulé au fromage betteraves maison salade Maison mayonnaise maison Escalope de Boudin noir et Cubes de saumon Paupiette de veau Quenelle nature Plat poulet à pommes fruit sauce oseille au jus Bio sauce tomate Risotto aux Brandade de l'ancienne Galette Tex Mex champignons et poisson maison Petits pois et aux dés de dinde Accompa- Macaroni Courgettes Riz créole Navets braisés gnement carottes nature

Fromage Tomme grise Fromage blanc Maroilles Munster Bleu Faisselle Coulommiers

Compote de Compote de Tarte grillée aux Cube de mangue Tarte aux pommes Dessert Fruit Fruit pommes et pomme maison pommes au naturel et à la rhubarbe pruneaux sans Déjeuner B Pommes de terre Crème au thon et Roulé au fromage Carottes râpées à la californienne Melange radis et curry à tartiner Radis et beurre Coeur de palmier maison maison courgette vinaigrette Omelette aux Pilons de poulet Aiguillette de colin fines herbes Rôti de porc sauce Burger de veau à Aiguillette de colin rôti meunière Rôti de dinde mironton l'échalote meunière sauce dijonnaise Epinards hachés Pavé du fromager Haricots verts à la Brunoise de Bio béchamel Julienne de Blé bio ciboulette légumes Tagliatelles Pommes rissolées légumes Petit suisse aux Pavé demi sel Fromage blanc Emmental Yaourt nature fruits Brie Pêches au sirop Cake nature Bio Chou à la vanille Fruit Fruit Crème à la vanille Fruit maison DEJEUNER Période du 20 mai au 26 mai Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Museau Concombre en Pâté de foie et Salade de riz à la vinaigrette Entrée Salade verte Courgettes râpées Céleri rémoulade salade Maison cornichons parisienne maison Roulade de volaille Boulettes Rôti de dinde farçi Saute de boeuf Escalope de Médaillon de Sauté de veau au Plat d'agneau sauce aux champignons mironton poulet forestière merlu et citron jus tomate au jus Moussaka Farfalle saveur du Accompa- Riz pilaf Légumes couscous Coquillettes Ratatouille Haricots beurre gnement jardin

Peti moulé saveur Fromage Fromage blanc Brie Comté Cantal Roquefort Fromage blanc aux noix Pomme au four à Crème dessert au Compote de Tarte à la poire Dessert Pruneaux au sirop Fruit Eclair au chocolat la canelle maison caramel pomme maison bourdaloue sans sucre ajouté Déjeuner B Chou-fleur Salade verte Taboulé Salade coleslaw vinaigrette Macédoine Laitue Iceberg mayonnaise Paupiette de Betteraves Nuggets de Sauté de veau aux Crêpes jambon saumon à la mimosa volaille pruneaux fromage Moules marinières Pennes Bio dieppopise houmous Hachis Parmentier Jeunes carottes Semoule Bio Salade verte Frites Aubergines al Petit suisse aux pesto Mimolette Yaourt aromatisé Gouda Fromage fondu Smoothie mangue fruits Président vanille maison Yaourt nature Fruit Madeleine bio Coupelle de purée Fruit Pays de Savoie pomme-fraise bio Mousse au Carré Abricots chocolat au lait DEJEUNER Période du 27 mai au 2 juin Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Tomate Salade de riz à la Concombre en Entrée Céleri rémoulade Salade de mâche Salade coleslaw Friand au fromage vinaigrette niçoise salade Maison

Escalope de Omelette au Cubes de Colin Paupiette de veau Sauté de boeuf au Aile de Raie sauce Rôti de dinde Plat poulet à la crème fromage sauce citron marengo jus lombarde sauce forestière

Purée de pommes Epinards Pommes cube Jeunes carottes et Accompa- Riz créole Carottes vichy Tagliatelles gnement de terre béchamel vapeur navets

Fromage Faisselle Munster Saint Nectaire Yaourt nature Faisselle Maroilles

Compote de Compote de Poire au vin Beignet aux Dessert Fruit pommes et Crème créole Fruit pomme maison maison pommes pruneaux sans Déjeuner B Carottes râpées Crémeux de Laitue Iceberg Salade de pois maison Pennes au pesto poivrons et Salade verte chiches maison maison Macédoine crouton Steak de colin Saucisse de mayonnaise Langue de boeuf sauce lombarde Steak haché à Toulouse Escalope de blé Cordon bleu à la sauce piquante l'échalote Boulettes de soja panée Façon risotto aux dinde Courgettes aux courgettes Piperade herbes Haricots verts Lentilles au jus Petits pois et Farfalles persillés carottes au jus Yaourt nature Camembert Brie Faisselle Yaourt nature Montboissier Tomme blanche Tarte grillée aux sucré Moëlleux caramel Liégeois à la Compote de pommes beurre salé vanille Semoule au lait pommes sans Fruit Fruit sucre DEJEUNER Période du 3 juin au 9 juin Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Pomodor à la Concombre en Betteraves Salade de pennes Crevette sauce Entrée Radis et beurre Melon jaune grecques (tomate salade Maison mimosa parisienne maison cocktail et feta) Carré de porc Escalope de dinde Gigot d'agneau au Jambon de dinde Escalope de veau Saumonette et Bœuf sauté sauce Plat fumé au basilic sauce aux airelles jus braisé au jus citron olives Pavé du fromager

Aubergines al Accompa- Courgettes Flageolets au jus Crozets Riz safrané Chou-fleur braisé Polenta gnement pesto

Mini Pavé Fromage Comté Edam Petit suisse nature Cantal Tomme noire Faisselle d'Affinois

Compote de Croisillon aux Dessert Chou à la vanille Ananas au sirop Fruit Crème praliné Eclair au café pomme maison abricots

Déjeuner B Tomate Laitue Iceberg Salade verte vinaigrette Pizza au fromage Saucisson à l'ail Trio mexicain Salade de Haricots Pâté de volaille maison Médaillon de Merguez douce verts Bœuf FRANCE Escalope de merlu au curry sauté à l'échalote poulet à la crème Rôti de veau au Oeuf brouillé Légumes couscous Raviolis jus Purée de pommes Carottes à la Haricots beurre Ratatouille de terre Peti moulé saveur Petit suisse aux ciboulette nature Coquillettes aux noix fruits Fol Epis Fromage fondu Tomme noire Camembert Fromage blanc Président Compote de Fruit Fruit pommes sans Moëlleux caramel Fruit Fruit Pêches au sirop sucre beurre salé DEJEUNER Période du 10 juin au 16 juin Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Salade de haricots Salade de riz Tomate et Poireaux Radis râpé Entrée Salade Tennesse Salade de mâche verts niçois mozzarella vinaigrette vinaigrette Boudin noir et Chipolatas Viennoise de Filet de hoki sauce Boulette boeuf bio Rôti de veau au pommes fruit Langue de boeuf Plat Escalope de blé dinde citron sauce tomate jus Galette de blé charcutière panée façon indienne Pommes cube Epinards hachés Pommes Blettes à la Purée de pommes Carottes à la Accompa- Spirales Bio gnement vapeur Bio béchamel paillasson milanaise de terre crème

Fromage Yaourt nature Tomme grise Reblochon Brie Bleu Cantal Fromage blanc

Mousse au Cocktail de fruits Dessert Fruit Pruneaux au sirop Fruit Crème à la vanille Carré framboise chocolat noir au sirop

Déjeuner B Repas froid: Salade de Melon jaune Coquillettes à la Saucisson à l'ail Concombre en betteraves et sa parisienne maison Roulade de salade Champignon à la vinaigrette aux Rillettes de Pané de fromage volaille grecque maison agrumes sardine maison et épinards Emincé Poulet au Quenelles sauce jus Rôti de dinde + mornay Escalope de veau Cube de colin Tarte aux oignons Purée de potiron mayonnaise au jus pané Chou-fleur Riz bio créole Salade verte Chévretine béchamel Haricot vert en Coquillettes Macaroni salade Edam Petit suisse nature Compote de Peti moulé saveur Maroilles Fromage blanc pommes et aux noix Montboissier Compote de aux fruits Paris Brest pruneaux sans pommes sans Fruit sucre Ile flottante Cake aux fruits sucre Fruit DEJEUNER Période du 17 juin au 23 juin Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Chou-fleur Crémeux de Croisillon aux Salade grecque Entrée Salade fantaisie Melon jaune Céleri rémoulade vinaigrette betteraves maison champignons maison Sauté de porc aux Médaillon de Rôti de dinde farçi Aile de Raie pruneaux Escalope de veau Rôti de boeuf au Plat Poulet rôti merlu sauce aux champignons beurre, citron et boulette azukis au basilic jus nantua au jus persil fraicheur Ecrasée de Jardinière de Emincé de poireau Accompa- Légumes couscous Macaroni Riz pilaf Ratatouille pomme de terre à gnement légumes nature béchamel l’huile d’olive

Fromage Roquefort Petit suisse nature Cantal Munster Camembert Bleu Yaourt nature

Tarte à la noix de Compote de Dessert Fruit Fruit Fruit Pêches au sirop Tarte au chocolat coco pomme maison Déjeuner B Salade de haricots Salade fraîcheur verts Carottes râpées Taboulé Melon jaune Crêpe au fromage maison Macédoine Merguez douce à boulette azukis Poisson blanc mayonnaise Escalope de la tomate Quenelles à la fraicheur gratiné au Rôti de boeuf aux poulet à tomate fromage oignons Penne bio à l'ancienne Semoule bio Petits pois au jus l'italienne infusée à la Riz aux petits Purée de pommes Courgettes à l'ail Haricots verts menthe légumes Brie de terre Tartare ail et fines persillés Emmental herbes Yaourt nature Port Salut Crème dessert au Tomme blanche Faisselle sucré chocolat Compote pomme- fruit Pruneaux au sirop Crème Pom-Pom coing sans sucre Fruit Ananas au sirop maison DEJEUNER Période du 24 juin au 30 juin Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Salade façon Concombre en Saucisson à l'ail Entrée Radis et beurre Roulé au fromage Pastèque Melon jaune piémontaise (sans salade Maison Pâté de volaille jambon)

Sauté de veau à la Escalope de dinde Cubes de saumon Rôti de dinde au Paupiette de veau Plat Tarte au fromage dijonnaise à l'ancienne sauce oseille jus marengo Moussaka Brunoise de Accompa- Penne Blettes au gratin Riz créole Pommes rissolées Salade verte gnement légumes

Fromage Maroilles Saint Paulin Tomme noire Yaourt nature Camembert Saint Nectaire Fromage blanc

Tarte à la poire Compote de Mousse au Poire au vin Dessert Ananas au sirop Fruit Eclair au chocolat bourdaloue pomme maison chocolat au lait maison

Déjeuner B

Salade de mâche Melon jaune Salade coleslaw Oeufs durs Concombre en Salade parisienne Crémeux de mayonnaise Escalope de veau salade Maison Sauté de boeuf Pilons de poulet poivrons et au jus Poissonnette sauce bobotie rôti crouton Escalope de Risotto aux poulet provençale Carottes à la champignons et Haricots vert Blé bio Ratatouille Raviolis crème aux dés de dinde Farfalles safranées Gouda Petit Louis Petit suisse sucré Saint Paulin Camembert Saint Paulin Yaourt nature Fruit Coupelle de purée Moëlleux au Fruit Crêpe froment Tarte au citron de pommes Bio citron Fruit sucrée Bio DEJEUNER Période du 1 juillet au 7 juillet Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Museau Pennes au pesto Salade de riz Tomate Concombre en Macédoine Entrée Laitue Iceberg vinaigrette maison niçois vinaigrette salade Maison mayonnaise Pâté de volaille Poisson blanc Tomate farcies et Sauté de dinde Viennoise de Escalope de Rôti de veau à Diots fumés Plat gratiné au sauce tomate sauce normande dinde poulet au jus l'échalote Oeuf brouillé fromage

Aubergines al Carottes à la Blettes à la Accompa- Ratatouille Tortis Riz safrané Crozets gnement pesto crème milanaise

Fromage Cantal Brie Saint Nectaire Bleu Petit suisse nature Comté Fromage blanc

Compote de Tarte à la noix de Cube de mangue Dessert Fruit Pruneaux au sirop Fruit Paris Brest pomme maison coco au naturel

Déjeuner B Salade verte Salade de Roulé au fromage Rillettes de Tomate betteraves et sa Melon jaune Paupiette de Radis et beurre sardine maison vinaigrette vinaigrette aux Chipolatas saumon à la agrumes Pizza au fromage Pavé du fromager dieppopise Poulet émincé aux Quenelles à la Escalope de 4 épices tomate poulet provençale Steak haché au jus Salade verte Haricots verts Pommes cube persillés vapeur Piperade Riz bio créole Courgettes Purée de pommes Fromage fondu de terre Président Cantal Faisselle Reblochon Yaourt aromatisé Mimolette Coulommiers Cake au chocolat Flan nappé au Compote de Carré Abricots Prune President Barre bretonne BIO maison caramel pommes sans Fruit sucre