Route des Vergers 86 km Bocages et cocagnes

Route des SourcesVergers 131 km

Vous allez vivre un périple plein de saveurs et de sen- teurs à travers le Pays de , une contrée où bocages, haies et vergers hautes-tiges composent un paysage rural d’exception.

La route démarre devant la la Vierge et à Saint-Jean- Maison du Tourisme du Pays Baptiste. L’édifice actuel de Herve. N’hésitez pas à en date du XVIIe s., mais la tour pousser la porte avant de massive en mœllon de cal- partir en promenade. Ainsi, caire, haute de 21 m, date e 29 vous découvrirez une offre du XIII s. Elle est surmon- 26 Berneau importante de brochures tée d’un clocher hélicoïdal, et folders touristiques mais dit «tors» dont les arêtes 23 Bombaye surtout un éventail des pro- tournent afin de diminuer duits du terroir local : fro- la résistance face au vent. 20 33 mage de Herve, sirop, cidre, Les Six Fontaines sont un bière... tant de bonnes autre symbole de la ville Mortroux 43 choses à «vivre» au fil de la de Herve. Ce bâtiment rec- 38 Route des Vergers… tangulaire en briques est Val-Dieu constitué de sept arches. Henri-Chapelle Autrefois gare ferroviaire, ce Chacune renferme un bac 52 bâtiment en briques rouges rectangulaire en pierre cal- 15 Clermont-sur- fut construit en 1872 par la caire, appelé batche, dans 10 Compagnie de l’Est Belge, lequel l’eau est recueillie. 78 55 lors de la création de la Barchon 3 80 Ligne 38, reliant Plombières Franchissez le pont Mala- 7 Bolland à Chênée (Liège). Désormais koff surplombant la ligne 83 Thimister-Clermont Cerexhe-Heuseux 0 intégrée au réseau RAVeL, de chemin de fer et diri- Battice elle est devenue l’une des gez-vous vers le village de Herve 60 plus belles voies vertes de Bolland. Arrêtez-vous un 73 Belgique, réservée aux pro- instant au centre du village meneurs, joggers, cavaliers pour y découvrir le château Bilstain 65 Membach et VTTistes. et son vaste domaine, le 69 plus grand ensemble classé Capitale de son pays, Herve du . a gardé un cachet authen- tique. km 67 La ville s’articule autour La Gileppe de son église, dédiée à

12 En route vers l’Ardenne Route des Vergers Route des Vergers En route vers l’Ardenne 13 Sorties de route Route des Vergers

Visé - Collégiale Saint-Martin et Herve - Espace des Saveurs Saint-Hadelin & Découvertes Châsse et buste de Saint-Hadelin, Découverte des produits du terroir monument funéraire de Delcour et (spectacle multimédia) Lutrin - Pelican Place de la Gare 1 Blegny-Mine Place de la Collégiale Tél. +32 (0)87 69 31 70 Patrimoine mondial www.vise.be www.espacedessaveurs.be de l’Unesco Aubel - Abbaye du Val-Dieu Bilstain - The Wolf Conservation Descente dans les galeries sou- Lieu culturel et touristique pour Center terraines d’un authentique char- découvrir le monastère, la bras- Rencontre avec des loups. bonnage. Musée, plaine de jeux, serie, le parc et le restaurant Visite sur rendez-vous tortillard... «Casse-croûte» La Moutarde 13 Rue Lambert Marlet 23 Val-Dieu 227 Tél. +32 (0)87 44 66 65 Tél. +32 (0)4 387 43 33 Tél. +32 (0)87 69 28 28 www.wolf-center.eu www.blegnymine.be www.val-dieu.net ’ Visé - Musée régional Hombourg - Cimetière américain d’Archéologie et d’Histoire d’Henri-Chapelle Blegny-Mine, patrimoine Mise en valeur des artistes locaux Près de 8000 soldats américains mondial de l’Unesco et du patrimoine de la Basse- (40-45) y reposent sur un éperon rocheux, elle liégeoise Peu après la fermeture du permettait le contrôle des Des abbés et de la bière Route du Mémorial américain 159 Rue du Collège 31 Tél. +32 (0)87 68 71 73 charbonnage en 1980, le site routes de la rive droite de L’abbaye du Val-Dieu fut Tél. +32 (0)4 374 85 63 www.paysdeherve.be minier de Blegny-Trembleur la Meuse vers Maastricht, construite en 1216 par des www.museedevise.be fut aménagé en un com- Tongres, Liège, et Aix- moines de l’ordre de Cî- plexe touristique destiné la-Chapelle. Détruite en teaux. La brasserie, réinstal- à perpétuer le souvenir de 1648 par les Hollandais, il ne lée en 1997 dans l’enceinte P l’activité houillère liégeoise subsiste aujourd’hui plus même de l’abbaye (possibi- et du labeur de ses mineurs. qu’un pan de mur. Sur votre lité de visite), s’est inspirée Aujourd’hui, Blegny-Mine gauche, la poterne du Wi- des recettes utilisées autre- propose une attraction chet de la Rose, construite fois par les anciens moines exceptionnelle, unique en en 1520, donne accès à la brasseurs, faisant, dès lors, Europe : la descente dans ville basse, par des escaliers perdurer la tradition ances- les galeries souterraines de bordés de jardins en ter- trale. cet authentique charbon- rasses. Centre économique au La cité des ducs nage. Depuis juillet 2012, cœur du Pays de Herve, La route quitte les prairies Blegny-Mine est reconnu au Franchissez le pont enjam- Aubel possède des pour rejoindre, via Baelen patrimoine mondial de bant la Berwinne et remon- demeures remarquables qui et sa curieuse église dotée l’Unesco. tez vers le village de Bom- attestent de la richesse pas- d’un clocher hélicoïdal, la baye pour ensuite rejoindre sée de la petite bourgade. petite ville moyenâgeuse de Poursuivez votre chemin en Mortroux. Cette charmante Sitôt que l’on s’éloigne Limbourg. Sur son éperon direction de la vieille ville petite localité, blottie entre vers les campagnes, ce rocheux, elle a magnifique- de Dalhem. Haut lieu his- deux vallons, a gardé son sont les fermes cossues qui ment résisté au temps et torique du Pays de Herve, aspect ancien grâce notam- émaillent un paysage de préservé son remarquable elle fut autrefois capitale de ment aux demeures datant bocages. Une autre carac- ensemble architectural. son comté suite à l’édifica- des XVIIe et XVIIIe s., et au téristique d’Aubel : son acti- La place Saint-Georges est tion, au XIe s., d’une puis- ruisseau d’Asse qui divise la vité agro-alimentaire, tout classée patrimoine majeur sante forteresse. Nichée rue principale. simplement indissociable. de Wallonie.

14 En route vers l’Ardenne Route des Vergers Route des Vergers En route vers l’Ardenne 15 Salés/Sucrés du terroir Route des Vergers

Aubel - Brasserie du Val-Dieu Aubel - Siroperie artisanale Bières inspirées des recettes des Sirop pur fruits, de jus de pommes et moines-brasseurs 13 parfums de confitures Aubel - Cidrerie Stassen Herve - Fromagerie du Vieux Moulin Cidres naturels ou aromatisés et Découverte du fromage de Herve produits non alcoolisés Herve - Herve Société Aubel - Siroperie Meurens Fromage de Herve AOP, Bouquet des Sirop de pommes, de poires… le vrai Moines, Bleu des Moines… De Limbourg, la route tra- sirop de Liège verse la et remonte vers le plateau de Herve. Clermont-sur-Berwinne Barchon - Chocolaterie Henri-Chapelle - Siroperie Charlier B. Schonmacker compte parmi les «Plus Trois variétés de sirop : sûr, demi-sûr Visite sur rendez-vous Beaux Villages de Wallo- et doux nie». Entouré d’étendues herbagères, entrecoupées de haies vives, le village de Clermont occupe le som- met d’un promontoire que domine l’imposante église Saint-Jacques le Majeur (XVIIe s.).

Le village de Thimister doit son nom au thym que l’on cultivait à l’époque médié- vale. Durant des siècles, la principale activité de la localité fut l’agriculture. Les vergers remplis de pom- miers et de poiriers don- Info nèrent l’idée à Léon Stassen (Aubel, en 1895) et Joseph Maison du Tourisme du Pays de Herve - place de la Gare 1 - 4650 Herve Ruwet (Thimister, en 1898) Tél. +32 (0)87 69 31 70 - www.paysdeherve.be de fabriquer un produit Maison du Tourisme du Pays de Vesdre - rue Jules Cerexhe 86 - 4800 nouveau pour la région : Tél. +32 (0)87 30 79 26 - www.paysdevesdre.be du cidre, cette boisson fer- mentée à base de pommes, Maison du Tourisme de la Basse-Meuse - rue des Béguines 7 - 4600 Visé typique de la région. Tél. +32 (0)4 374 85 55 - www.basse-meuse.be

16 En route vers l’Ardenne Route des Vergers Route des Vergers En route vers l’Ardenne 17