Circuit : vos premiers pas… N Davignac Circuit de 5 km (familial) Praticable en VTT O E AONC Départ : Face à la mairie, se diriger vers le cimetière à droite. S Appellation d’Origine Descendre par une ruelle à gauche jusqu’à la chapelle et Non Contrôlée tourner sur le chemin à droite, passer sur le pont et au croisement forestier tourner à droite, puis monter bientôt D Population : 256 habitants à gauche par le sentier pour rejoindre la route. ����������� 2 ����� ��������
����� Superficie : 30,13 km Chateau, église, Croix V Infos balisage fontaine-abreuvoir ers Moulin ����� M a Altitude maximale : 944 m Chapelle us Bonne direction Tourner à gauche Dépendances sa Altitude minimale : 566 m 1 c M Fontaine St Cernin du château e y MAIRIE ������ m
2 a Repère topographique Tourner à droite Mauvaise direction c ����� Chapelle de Combressol Châtaigneraie Pont 1 Lat 02° 05’ 34” E Pas à pas… suivre le balisage… attention aux ����� 7 Long 45° 29’ 03” N ! pictogrammes qui vous signalent une difficulté �������� Altitude 677 m
1 - Quitter la route et emprunter le chemin à votre gauche. ������ Carte ign série bleue 2 333 E Égletons Meymac 2 - Dans Chavetourte, tourner à la grange de gauche. À quelques mètres tout droit, demeure de négociant sur votre droite et croix monumentale. Hors circuit : tout droit 10 mn AR : à la route ���������� ����� du Mas, panorama sur les Monts d’Auvergne, ����� � � � un randonneur ����� � plus haut, au Massoubre, fournils � ≈ 3 à 4 km/heure et vieux châtaignier. � Autres circuits de randonnée sur la commune… � � ����� Information à la Mairie de Davignac � 3 - Après le ruisseau et la fontaine Croix latine dite � t c de S Valérie � a en écart à gauche, longer la hêtraie s s � u et monter immédiatement a
� ������������ M à gauche par un sentier pentu ������������ � s Respecter Ne pas cueillir Tenir les chiens ����� r
et étroit qui vous conduit à l’entrée e les propriétés les plantes en laisse Châtaignier ��������� V de la Mongie, tourner à droite. ����� Fournil
Hors circuit : à quelques mètres ����� �
Fournil, ����������� � tout droit, fournil avec baie sculptée � ����� Croix pattée Maison
sur votre droite. négociant � et hendée �
Travail ����������� Récupérer Attention Ne pas faire 4 �
����������� Fournil ����� vos déchets aux mégots de feux
4 - À la sortie de la Mongie, ne pas oublier 3 Fo ntaine 3 Maison � 2 �
de tourner sur le chemin à droite entre Maison négociant Infos pratiques Habitat négociant � ��������� un lavoir et une fontaine abreuvoir. traditionnel ����� Maison Maison
négociant négociant ����� �
Au fournil, prendre à gauche. 4 � N° tel secours 112 6 l
Fo ntaine- e �
s ������ abreuvoir � Pompiers 18 - Samu 15 lavoir Maison négociant s Fournil U
5 - Hors circuit : dans la Bachellerie, bifurquer �
En face grange-étable le l �
vers la petite route à gauche (maison de avec linteau sculpté u OFFICE DE TOURISME DE MEYMAC Fo ntaine 5 T � � 9 1 place Fontaine19250 Meymac négociant en face) et obliquer à gauche 8 � 7 0 Tel 05 55 95 18 43 � 6 1 D D jusqu’à la fontaine lavoir. � du lundi au vendredi �������������� s � 5 r e 10 h 00 - 12 h 00 / 14 h 00 -16 h 30 � V 6 - À la sortie de la Bachellerie tourner sur le chemin � ����� Maison Départ du 15 au 30 juin et du 1er au 15 septembre � � � forestier juste après la dernière maison à droite. � � � � ouvrier agricole lundi au samedi 10 h 00 - 12 h 00 / 14 h -17 h 30 Juillet Août : lundi au samedi 10 h 00 - 12 h 30 / 14 h 00 - 18 h 30 V Parking e 7- De retour à Davignac, tourner à gauche pour rejoindre le départ. r dimanche et jours feriés 10 h 00 - 12 h 30 s D 1 0 OFFICE DE TOURISME DU PAYS D’USSEL 8 9 place Voltaire 19 200 Ussel T In vino veritas… ? u l Tel 05 55 72 11 50 l e Patrimoine à découvrir : du lundi au vendredi, U e s 8 h 30 - 12 h 00 / 14 h 00 à 17 h 00 En Haute Corrèze au XIX siècle, l’agriculture ne permet toujours pas aux familles grandissantes s Voir descriptif au dos du plan e le samedi matin de 9 h - 12 h l d’assurer leur survie. Le bois, surtout pour la tonnellerie, s’exporte bien dans la région de Bordeaux Juillet Août : lundi au samedi via la rivière Dordogne. Le bois c’est bien, le vin c’est mieux… 9 h 00 - 12 h 00 / 14 h 30 - 18 h 00 Viso pitio (vois petit) le Bordas qui ne sait ni lire ni écrire est fagoté comme un monsur (monsieur) quand il Points de vue sur les Monts d’Auvergne revient du nord… “t’as qu’à faire comme lui…“ et voilà comment une génération de Corréziens va découvrir l’Europe francophone, avec pour la plupart, une bonne réussite pour plusieurs générations. À cette époque l’homme a des racines, il revient donc investir ses terres pour attester de son succès et conter les boniments nécessaires au bon négociant en vins de Meymac-près-Bordeaux. 500 m
1,5 €
… factices purement viticoles plantations de
autour de Libourne (S Libourne de autour Émillion, Puisseguin, Fronsac…). Puisseguin, Émillion,
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“bordelaises“ et parfois allaient jusqu’à les entourer entourer les jusqu’à allaient parfois et “bordelaises“
le Médoc ou le Haut-Médoc (S Haut-Médoc le ou Médoc le Estèphe, Pauillac, Moulis, Margaux…) Moulis, Pauillac, Estèphe,
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défi nitivement le Pays et achèteront de vrais châteaux dans le Bordelais, le dans châteaux vrais de achèteront et Pays le nitivement défi
En effet, les étiquettes apposées sur leurs bouteilles bouteilles leurs sur apposées étiquettes les effet, En
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propriété viticole. propriété
dans une région qui ne comptait pas une seule seule une pas comptait ne qui région une dans
fin d’une architecture singulière architecture d’une fin La
commerciale de crédibiliser ce négoce, ce crédibiliser de commerciale
D’autres l’expliquent par la nécessité nécessité la par l’expliquent D’autres 1
compatriotes sédentaires. compatriotes
de montrer leur ascension sociale à leurs leurs à sociale ascension leur montrer de
granges-étables, moulin, etc.). moulin, granges-étables,
Certains y voient la volonté des négociants négociants des volonté la voient y Certains
ses anciennes dépendances (bloc-à-terre, (bloc-à-terre, dépendances anciennes ses
châtaignier, le château ducal de Ventadour et et Ventadour de ducal château le châtaignier,
Sulpice-les-Bois, Maussac, Combressol, etc. Combressol, Maussac, Sulpice-les-Bois, S
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siècle et sa voûte en bois de de bois en voûte sa et siècle XII du église son
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communes avoisinantes comme Meymac, comme avoisinantes communes
ensemble architectural remarquable avec avec remarquable architectural ensemble
Cette vogue architecturale touche les les touche architecturale vogue Cette
Enfi n, le bourg de Davignac offre un un offre Davignac de bourg le n, Enfi
d’un vaste portail monumental. portail vaste d’un
ou au Gourgeat, et/ou closes de murs et murs de closes et/ou Gourgeat, au ou
ouvragées de Chavetourte et du Jacquet. du et Chavetourte de ouvragées
fl anquées d’une tourelle comme à Laval à comme tourelle d’une anquées fl
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et grandes demeures cossues, parfois parfois cossues, demeures grandes et
Telle la remarquable fontaine de La Bachellerie, le linteau sculpté du du sculpté linteau le Bachellerie, La de fontaine remarquable la Telle
négociants en vins de construire de belles belles de construire de vins en négociants
Nombre d’édifi ces possèdent également un caractère ostentatoire. caractère un également possèdent ces d’édifi Nombre
À partir du XIX du partir À siècle, c’est au tour des des tour au c’est siècle,
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la qualité des encadrements de baies ou de l’appareillage des murs. des l’appareillage de ou baies de encadrements des qualité la
cœur de Davignac. de cœur
maçonnerie des bâtiments de nombreuses fermes : en témoigne, en : fermes nombreuses de bâtiments des maçonnerie
construire un château de villégiature au villégiature de château un construire
Un soin méticuleux et rare a été manifestement apporté à la la à apporté manifestement été a rare et méticuleux soin Un
siècle fi rent fi siècle XV au qui Ventadours
e 5 n° Circuit
Les premiers châtelains furent les les furent châtelains premiers Les
d’une vingtaine de moulins ? moulins de vingtaine d’une
Davignac 3
Corrèze qui comptait jadis pas moins moins pas jadis comptait qui Corrèze
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âteaux en Corrèze en âteaux Ch
prospère pour ce petit village de Haute- de village petit ce pour prospère 7
Est-elle déjà le signe d’une destinée singulièrement singulièrement destinée d’une signe le déjà Est-elle
6 Contrôlée Non soignée dans ce secteur de la Corrèze… la de secteur ce dans soignée
Appellation d’Origine Appellation
l’architecture rurale environnante particulièrement particulièrement environnante rurale l’architecture
AONC
Remarquez également le long de de cette balade, balade, cette de de long le également Remarquez 4
utilisés pour le marquage des tonneaux. des marquage le pour utilisés
Ce graphisme rappelle par ailleurs les poinçons poinçons les ailleurs par rappelle graphisme Ce
taillées comme à l’accoutumée. à comme taillées
de grange-étable qui ne sont pas grossièrement grossièrement pas sont ne qui grange-étable de
les initiales fi nement sculptées sur ce linteau linteau ce sur sculptées nement fi initiales les “Entrez" sur les terres d’origine des grands Étonnante imprégnation de la culture viticole, viticole, culture la de imprégnation Étonnante négociants en vins de Bordeaux, qui ont
rapporté à leur pays richesses, cultures et Une architecture estampillée architecture Une créé sur la base de leur seul dynamisme, une nouvelle école de commerce née dans
les foirails.
“. “Au créateur du genre de négoce qui a contribué à enrichir le pays le enrichir à contribué a qui négoce de genre du créateur “Au Comment accéder au départ de
La profession l’a reconnu comme le père du négoce en lui dédiant cette épitaphe : épitaphe cette dédiant lui en négoce du père le comme reconnu l’a profession La la randonnée ?
ce commerce avec l’envoi de vin estampillé “Meymac-prés-Bordeaux“. “Meymac-prés-Bordeaux“. estampillé vin de l’envoi avec commerce ce
En octobre 1883, l’arrivée du chemin de fer à Meymac permet le développement de développement le permet Meymac à fer de chemin du l’arrivée 1883, octobre En Voir la carte “Balades en Haute-Corrèze“
Renaissance Italienne. Renaissance offerte dans les Offi ces de Tourisme ou mairies
régionales et d’infl uences de la la de uences d’infl et régionales de la Communauté de Communes.
sociale, mélange de traditions traditions de mélange sociale,
Meymac (château des Moines La Rose), symbole de réussite réussite de symbole Rose), La Moines des (château Meymac
centre de Davignac, puis en 1878, une grande maison à tourelles au pied de l’abbaye de de l’abbaye de pied au tourelles à maison grande une 1878, en puis Davignac, de centre
Très rapidement, Jean érige sa réussite “en bâti“ : une auberge à deux étages au au étages deux à auberge une : bâti“ “en réussite sa érige Jean rapidement, Très
. siècle XIX au prospérité
e en vins de Bordeaux et les commercialise jusqu’en Wallonie… jusqu’en commercialise les et Bordeaux de vins en
et amènent la la amènent et richesses
Au hasard d’une rencontre avec un greffi er de Bordeaux, il devient négociant négociant devient il Bordeaux, de er greffi un avec rencontre d’une hasard Au
négociants qui font couler les les couler font qui négociants
lampes à pétrole du midi vers le nord de la France. la de nord le vers midi du pétrole à lampes
05 55 28 52 57 ce sont les les sont ce siècle, XV le depuis
e comme simple colporteur de parapluies et de chiffons puis de de puis chiffons de et parapluies de colporteur simple comme
l’eau précieuse précieuse l’eau village au fournissait
cocagne à la recherche de revenus d’appoint. Il commence commence Il d’appoint. revenus de recherche la à cocagne
e Saint Cernin Cernin Saint e fontain la Si
pour subvenir à ses besoins et immigre vers des pays de de pays des vers immigre et besoins ses à subvenir pour
négociants en vins ? vins en négociants
il quitte régulièrement sa terre natale, trop pauvre pauvre trop natale, terre sa régulièrement quitte il
goût du voyage aux grands grands aux voyage du goût
Comme la plupart des Corréziens du Plateau, Plateau, du Corréziens des plupart la Comme
la voie et donneraient le le donneraient et voie la
quelques siècles plus tard, tard, plus siècles quelques
est né vers 1826 à Laval (Davignac). Laval à 1826 vers né est
du Jacquet, ils ouvriraient, ouvriraient, ils Jacquet, du ������
Pionnier de la migration, Jean Gaye-Bordas Gaye-Bordas Jean migration, la de Pionnier �����
pont à 2 arches enjambant le ruisseau ruisseau le enjambant arches 2 à pont ��������
gallo-romains, qu’en construisant ce ce construisant qu’en gallo-romains,
Le premier négociant en vins… en négociant premier Le
Le savaient-ils, nos ancêtres ancêtres nos savaient-ils, Le 2
balade votre de l fi au découvrir à Patrimoine Avant le vin, déjà… vin, le Avant
ISBN 978-2-9532799-0-0 1re édition & dépôt légal Décembre 2008 Prix de vente 1,5€