Circuit : vos premiers pas… N Davignac Circuit de 5 km (familial) Praticable en VTT O E AONC Départ : Face à la mairie, se diriger vers le cimetière à droite. S Appellation d’Origine Descendre par une ruelle à gauche jusqu’à la chapelle et Non Contrôlée tourner sur le chemin à droite, passer sur le pont et au croisement forestier tourner à droite, puis monter bientôt D Population : 256 habitants à gauche par le sentier pour rejoindre la route. ����������� 2 ����� �������� ����� Superficie : 30,13 km Chateau, église, Croix V Infos balisage fontaine-abreuvoir ers Moulin ����� M a Altitude maximale : 944 m Chapelle us Bonne direction Tourner à gauche Dépendances sa Altitude minimale : 566 m 1 c M Fontaine St Cernin du château e y MAIRIE ������ m 2 a Repère topographique Tourner à droite Mauvaise direction c ����� Chapelle de Combressol Châtaigneraie Pont 1 Lat 02° 05’ 34” E Pas à pas… suivre le balisage… attention aux ����� 7 Long 45° 29’ 03” N ! pictogrammes qui vous signalent une difficulté �������� Altitude 677 m 1 - Quitter la route et emprunter le chemin à votre gauche. ������ Carte ign série bleue 2 333 E Égletons Meymac 2 - Dans Chavetourte, tourner à la grange de gauche. À quelques mètres tout droit, demeure de négociant sur votre droite et croix monumentale. Hors circuit : tout droit 10 mn AR : à la route ���������� ����� du Mas, panorama sur les Monts d’Auvergne, ����� � � � un randonneur ����� � plus haut, au Massoubre, fournils � ≈ 3 à 4 km/heure et vieux châtaignier. � Autres circuits de randonnée sur la commune… � � ����� Information à la Mairie de Davignac � 3 - Après le ruisseau et la fontaine Croix latine dite � t c de S Valérie � a en écart à gauche, longer la hêtraie s s � u et monter immédiatement a � ������������ M à gauche par un sentier pentu ������������ � s Respecter Ne pas cueillir Tenir les chiens ����� r et étroit qui vous conduit à l’entrée e les propriétés les plantes en laisse Châtaignier ��������� V de la Mongie, tourner à droite. ����� Fournil Hors circuit : à quelques mètres ����� � Fournil, ����������� � tout droit, fournil avec baie sculptée � ����� Croix pattée Maison sur votre droite. négociant � et hendée � Travail ����������� Récupérer Attention Ne pas faire 4 � ����������� Fournil ����� vos déchets aux mégots de feux 4 - À la sortie de la Mongie, ne pas oublier 3 Fontaine 3 Maison � 2 � de tourner sur le chemin à droite entre Maison négociant Infos pratiques Habitat négociant � ��������� un lavoir et une fontaine abreuvoir. traditionnel ����� Maison Maison négociant négociant ����� � Au fournil, prendre à gauche. 4 � N° tel secours 112 6 l Fontaine- e � s ������ abreuvoir � Pompiers 18 - Samu 15 Maison négociant s Fournil lavoir U 5 - Hors circuit : dans la Bachellerie, bifurquer � En face grange-étable le l � vers la petite route à gauche (maison de avec linteau sculpté u OFFICE DE TOURISME DE MEYMAC Fontaine 5 T � � 9 1 place Fontaine19250 Meymac négociant en face) et obliquer à gauche 8 � 7 0 Tel 05 55 95 18 43 � 6 1 D D jusqu’à la fontaine lavoir. � du lundi au vendredi �������������� s � 5 r e 10 h 00 - 12 h 00 / 14 h 00 -16 h 30 � V 6 - À la sortie de la Bachellerie tourner sur le chemin � ����� Maison Départ du 15 au 30 juin et du 1er au 15 septembre � � � forestier juste après la dernière maison à droite. � � � � ouvrier agricole lundi au samedi 10 h 00 - 12 h 00 / 14 h -17 h 30 Juillet Août : lundi au samedi 10 h 00 - 12 h 30 / 14 h 00 - 18 h 30 V Parking e 7- De retour à Davignac, tourner à gauche pour rejoindre le départ. r dimanche et jours feriés 10 h 00 - 12 h 30 s D 1 0 OFFICE DE TOURISME DU PAYS D’USSEL 8 9 place Voltaire 19 200 Ussel T In vino veritas… ? u l Tel 05 55 72 11 50 l e Patrimoine à découvrir : du lundi au vendredi, U e s 8 h 30 - 12 h 00 / 14 h 00 à 17 h 00 En Haute Corrèze au XIX siècle, l’agriculture ne permet toujours pas aux familles grandissantes s Voir descriptif au dos du plan e le samedi matin de 9 h - 12 h l d’assurer leur survie. Le bois, surtout pour la tonnellerie, s’exporte bien dans la région de Bordeaux Juillet Août : lundi au samedi via la rivière Dordogne. Le bois c’est bien, le vin c’est mieux… 9 h 00 - 12 h 00 / 14 h 30 - 18 h 00 Viso pitio (vois petit) le Bordas qui ne sait ni lire ni écrire est fagoté comme un monsur (monsieur) quand il Points de vue sur les Monts d’Auvergne revient du nord… “t’as qu’à faire comme lui…“ et voilà comment une génération de Corréziens va découvrir l’Europe francophone, avec pour la plupart, une bonne réussite pour plusieurs générations. À cette époque l’homme a des racines, il revient donc investir ses terres pour attester de son succès et conter les boniments nécessaires au bon négociant en vins de Meymac-près-Bordeaux. 500 m édition & dépôt légal Décembre 2008 Prix de vente 1,5 vente de Prix 2008 Décembre légal dépôt & édition 1 € re ISBN 978-2-9532799-0-0 ISBN Avant le vin, déjà… Patrimoine à découvrir au fi l de votre balade Le savaient-ils, nos ancêtres 2 gallo-romains, qu’en construisant ce Le premier négociant en vins… �������� pont à 2 arches enjambant le ruisseau ����� Pionnier de la migration, Jean Gaye-Bordas ������ du Jacquet, ils ouvriraient, quelques siècles plus tard, est né vers 1826 à Laval (Davignac). la voie et donneraient le goût du voyage aux grands Comme la plupart des Corréziens du Plateau, négociants en vins ? il quitte régulièrement sa terre natale, trop pauvre Si la fontaine Saint Cernin pour subvenir à ses besoins et immigre vers des pays de fournissait au village l’eau précieuse cocagne à la recherche de revenus d’appoint. Il commence depuis le XVe siècle, ce sont les comme simple colporteur de parapluies et de chiffons puis de 05 55 28 52 57 négociants qui font couler les lampes à pétrole du midi vers le nord de la France. richesses et amènent la Au hasard d’une rencontre avec un greffi er de Bordeaux, il devient négociant prospérité au XIXe siècle. en vins de Bordeaux et les commercialise jusqu’en Wallonie… Très rapidement, Jean érige sa réussite “en bâti“ : une auberge à deux étages au centre de Davignac, puis en 1878, une grande maison à tourelles au pied de l’abbaye de Meymac (château des Moines La Rose), symbole de réussite sociale, mélange de traditions ommunes. C de Communauté de la la de régionales et d’infl uences de la offerte dans les Offi ces de Tourisme ou mairies ou Tourisme de ces Offi les dans offerte Renaissance Italienne. “Balades en Haute-Corrèze“ en “Balades Voir la carte la Voir En octobre 1883, l’arrivée du chemin de fer à Meymac permet le développement de ce commerce avec l’envoi de vin estampillé “Meymac-prés-Bordeaux“. la randonnée ? randonnée la La profession l’a reconnu comme le père du négoce en lui dédiant cette épitaphe : Comment accéder au départ de de départ au accéder Comment “Au créateur du genre de négoce qui a contribué à enrichir le pays“. les foirails. les une nouvelle école de commerce née dans dans née commerce de école nouvelle une créé sur la base de leur seul dynamisme, dynamisme, seul leur de base la sur créé Une architecture estampillée rapporté à leur pays richesses, cultures et et cultures richesses, pays leur à rapporté négociants en vins de Bordeaux, qui ont ont qui Bordeaux, de vins en négociants Étonnante imprégnation de la culture viticole, sur les terres d’origine des grands grands des d’origine terres les sur " Entrez “ les initiales fi nement sculptées sur ce linteau de grange-étable qui ne sont pas grossièrement taillées comme à l’accoutumée. Ce graphisme rappelle par ailleurs les poinçons utilisés pour le marquage des tonneaux. AONC Remarquez également le long de de cette balade, 4 Appellation d’Origine l’architecture rurale environnante particulièrement Non Contrôlée 6 soignée dans ce secteur de la Corrèze… Est-elle déjà le signe d’une destinée singulièrement Châteaux en Corrèze prospère pour ce petit village de Haute- 7 5 Corrèze qui comptait jadis pas moins Davignac 3 d’une vingtaine de moulins ? Les premiers châtelains furent les Circuit n° 5 Ventadours qui au XVe siècle fi rent Un soin méticuleux et rare a été manifestement apporté à la construire un château de villégiature au maçonnerie des bâtiments de nombreuses fermes : en témoigne, cœur de Davignac. la qualité des encadrements de baies ou de l’appareillage des murs. À partir du XIXe siècle, c’est au tour des Nombre d’édifi ces possèdent également un caractère ostentatoire. négociants en vins de construire de belles Telle la remarquable fontaine de La Bachellerie, le linteau sculpté du et grandes demeures cossues, parfois fournil de La Mongie ou les croix fi nement fl anquées d’une tourelle comme à Laval ouvragées de Chavetourte et du Jacquet. ou au Gourgeat, et/ou closes de murs et d’un vaste portail monumental. Enfi n, le bourg de Davignac offre un Cette vogue architecturale touche les ensemble architectural remarquable avec communes avoisinantes comme Meymac, son église du XIIe siècle et sa voûte en bois de St Sulpice-les-Bois, Maussac, Combressol, etc. châtaignier, le château ducal de Ventadour et ses anciennes dépendances (bloc-à-terre, Certains y voient la volonté des négociants granges-étables, moulin, etc.). de montrer leur ascension sociale à leurs compatriotes sédentaires. D’autres l’expliquent par la nécessité 1 commerciale de crédibiliser ce négoce, dans une région qui ne comptait pas une seule La fin d’une architecture singulière propriété viticole.