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Des visites sont proposées toute l’année. d’histoire Découvrir Un guide vous emmène à la découverte de l’histoire Un peu et du patrimoine de nos villes et villages.

en visite Mission Patrimoine Pézenas Pays d’art et d’histoire Tél. +33(0)6 72 95 93 68 guidée [email protected] Le territoire de la commune de Florensac est riche de vestiges très Consultez l’agenda : www.capdagde.com anciens qui témoignent de l’occu- pation humaine depuis les temps les plus reculés. Dans l’Antiquité, la proximité de

la Via Domitia a permis la mise en - 2019. P. Ramond, OT - Crédits photos: H. Comtee, P. Lagarde, valeur de la région. Vous avez des questions ? À la suite de la fondation de La famille de Lévis garde Floren- Besoin d’un conseil ? Laissez-vous conter l’abbaye bénédictine de Saint-Thi- sac jusqu’en 1460. Cette année-là Contactez nos Offices

e de Tourisme. telier Gandalf

béry au VIII siècle, les Bénédictins Jeanne de Lévis épouse François A créent de nombreux prieurés au- Bastet de Crussol, chambellan et • Cap d’ : +33 (0)4 67 01 04 04 - [email protected] florensac tour du village, ce qui confirme la grand panetier de Louis XI. Floren- Agde richesse agricole de ses terres. sac restera propriété de la famille • : +33 (0)4 67 31 87 50 - [email protected] Dès le Xe siècle, Florensac apparaît de Crussol jusqu’à la Révolution. • Montagnac : +33 (0)4 67 24 18 55 - [email protected] - Maquette: dans les textes ; il est fait mention Dès le XIVe siècle, un marché heb- • Pézenas : +33 (0)4 67 98 36 40 - [email protected] de sa tour. domadaire se tient dans la cité •  : +33 (0)4 67 90 92 51 - +33 (0)9 75 80 72 12 Au XIe siècle, le village fait partie de ainsi qu’une foire annuelle. [email protected] la seigneurie des Trencavel. Après La ville a beaucoup souffert des • : +33 (0)4 67 94 43 92 - [email protected] la victoire de Simon de Montfort sur Guerres de Religion. • Vias : +33 (0)4 67 21 76 25 - [email protected] les Cathares, la seigneurie échoit Au XVIIe siècle, l’ouverture du canal Plan de visite Conception à Gui de Lévis en 1219. Le nouveau du Midi et la création du port de seigneur fait hommage de sa terre Sète ont permis de mieux adapter à Saint Louis en 1229. les cultures à la nature du sol et aux besoins de l’économie. Les agricul- teurs florensacois ont pu dévelop- per la viticulture, au détriment de la culture des céréales. Le vignoble s’est progressivement étendu, dessinant le paysage que nous connaissons aujourd’hui. OFFICE DE TOURISME Bureau d’information touristique Pézenas Cap d’Agde Méditerranée Hôtel de Peyrat Bulle d’accueil Place des états du Languedoc BP 544 - F-34305 Le Cap d’Agde cedex 34120 Pézenas Tél. +33 (0)4 67 01 04 04 Tél. +33 (0)4 67 98 36 40 [email protected] [email protected]

#capdagdemediterranee www.capdagde.com 1 place de la république 4 maison gothique 8 place du marché 10 Décor intérieur de l’église saint-jean-baptiste Elle portait autrefois le nom de Les maisons situées aux numé- Des halles ont été construites en L’église Saint-Jean-Baptiste de Florensac a fait l’objet d’importants travaux de décora- « Jeu du Ballon ». Au départ de la ros 14, 18 et 22 de la rue du Docteur 1913 à l’emplacement de la cour tion au XVIIe siècle ; elle abritait un retable en bois doré aujourd’hui disparu ; les archives rue, on peut voir le pilier de la porte Corbin formaient une importante de l’ancien château seigneurial, nous apportent des précisions : en avril 1647 ou 1648, les Consuls de Florensac et Barral, Sainte-Suzanne, l’une des quatre maison d’origine médiévale au- en remplacement d’un bâtiment ouvrier de la Fabrique, passent un contrat avec Guéraud Lédenac pour la réalisation portes de la ville. La statue de la jourd’hui démembrée. On peut plus ancien. Elles se trouvaient d’un retable pour leur église. Le retable est doré à une date inconnue par le maître République a été érigée en 1882. voir au numéro 14, sur la façade antérieurement entre la mairie et doreur Piscénois Balthazar Trigit. Ils commandent, en même temps que le retable, des donnant sur la rue Molière, une l’église. Les halles on été démon- tableaux au peintre piscénois Gabriel Fournier. Le retable a disparu probablement au e e 2 porte de l’ancien temple rosace du XV siècle. Le numéro 18 tées en 2014, pour être remontées XIX siècle. Des peintures murales étaient encore visibles dans le chœur, avant la restau- À gauche, au fond du passage, conserve des éléments décora- au boulodrome, route de Pomerols ration radicale des années 1980. L’église conserve une élégante Vierge en bois dorée on peut voir la porte de l’ancien tifs d’une porte, timbrée en son et servir d’aire de jeu en hiver. datant de la fin du XVIIe siècle. temple. Elle est composée d’un arc centre d’un écu bûché de la même surbaissé, surmonté d’un larmier époque. Au numéro 22, la façade 9 ancien hôtel de ville e e en accolade qui devait se termi- Art Déco conserve deux fenêtres Le bâtiment actuel, du XIX siècle, a 11 digues 14 faubourgs du XIX siècle ner par un pinacle sculpté typique du XVe siècle. remplacé le premier Hôtel de Ville Elles ont été construites au XIXe siècle pour Ce quartier abrite de nombreuses du XVe siècle. Propriété des ducs construit vers 1292. À droite du bâ- protéger le village des inondations. Elles maisons vigneronnes. À noter les arcs d’Uzès, la ville a été un important 5 maison médiévale timent se trouvait l’ancienne place offrent une belle vue sur le village et le clo- de calcaire coquillier ou de basalte bastion du protestantisme. À l’angle de la rue Libérale, des d’armes. cher de l’église. qui donnaient accès à la cave à vin. fenêtres géminées à décor trilobé e 3 maison médiévale datent de la fin du XIII siècle ou 10 église saint-jean-baptiste 12 maisons rue du général Montbrun Au numéro 19 de la rue Fernand du début du XIVe siècle et appar- L’édifice actuel a été partiellement Au numéro 12, on peut voir une maison du Chamayou, ancienne rue de l’hôpi- tiennent à l’une des plus anciennes reconstruit au XVe siècle. Fortement XIXe siècle dont les encadrements de baies tal, on peut voir les vestiges d’une maisons du village. endommagé pendant les guerres sont en basalte. Au numéro 16, une ins- façade du XVe siècle. Sur la place de Religion l’édifice sera modifié cription marque la limite entre le gachal e se trouvait l’ancien hôpital Saint- 6 maison du docteur vidal au XVII siècle. Sur cette place se (quartier) de Salomon et celui d’Agde. Le Jacques, fondé par les Francis- À l’angle de la rue Corbin et de la trouvait aussi l’ancienne chapelle village a été divisé au XVe siècle en quatre cains au XIVe siècle. Plus loin dans rue du Moulin se trouve la maison des Pénitents. La croix de pierre quartiers : le gachal de Salomon, celui la rue, au numéro 29, l’immeuble du docteur Vidal. Il était apprécié que l’on peut voir était implantée de Saint-Thibéry, celui d’Agde, et celui du XVIIIe siècle, conserve sa porte des Florensacois pour son dé- en bordure de la Via Domitia qui d’Auriolle. On peut observer au fond de l’im- d’entrée avec son imposte en fer- vouement pendant l’épidémie de traverse la commune. Elle a été passe du Presbytère, une tourelle d’escalier ronnerie. choléra de 1854. La façade du XVIIIe déplacée en 1997. L’église conserve datant XVIe siècle. Aux numéros 33 et 35, se conserve d’élégantes ferronne- ses absidioles de l’époque romane. trouvait la maison du Général Montbrun, ries ainsi qu’une belle menuiserie Elles encadrent le chœur datant du héros de l’Empire. d’époque. XIVe siècle. La nef, très large, est di- visée en travées par des arcs dia- 13 porte d’agde 7 maison du docteur corbin phragmes sur lesquels repose la C’était l’une des quatre portes de la ville. À Cette maison située au numéro 25 charpente de l’église. On retrouve l’entrée de la place, au numéro 15, se trou- fut la demeure du maire de Floren- ce dispositif à l’église Saint-Pierre vait la maison du guet. On y a retrouvé ré- sac de 1838 à 1843. Il mourut en 1849 de ou à la collégiale de cemment une meurtrière. et sa maison abrita le bureau de Sérignan. Ces charpentes étaient bienfaisance de la ville pendant à l’origine peintes. Autre disposition Ne partez pas sans avoir vu quelques années, avant de devenir typique du gothique méridional : en 1855, une école. Sa façade date des chapelles latérales sont instal- La cave coopérative du XIXe siècle. lées entre les contreforts. Construite en 1935 par l’architecte Paul Brès, elle a été agrandie à plusieurs reprises. Cette cave est aujourd’hui un véritable pôle œno- touristique qui valorise les vins de Florensac grâce au restaurant, au caveau contemporain et aux animations dans les vignes.