Desenvolvimento Rural Sustentável Na Região De Ouro Preto Do Oeste-Ro: Desafios Da Ater Agroecológica
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i UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NA REGIÃO DE OURO PRETO DO OESTE-RO: DESAFIOS DA ATER AGROECOLÓGICA. ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ENGENHARIA FLORESTAL Rodrigo Diego Quoos Santa Maria, RS, Brasil. 2007 ii DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NA REGIÃO DE OURO PRETO DO OESTE-RO: DESAFIOS DA ATER AGROECOLÓGICA. por Rodrigo Diego Quoos Relatório apresentado ao Curso de Engenharia Florestal da Universidade Federal de Santa Maria, como parte das exigências da disciplina EFL 501– Estágio Supervisionado em Engenharia Florestal Orientadora: Vivien Diesel Santa Maria, RS, Brasil 2007 3 Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Curso de Engenharia Florestal A Comissão Examinadora, abaixo assinada, aprova o Relatório de Estágio DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NA REGIÃO DE OURO PRETO DO OESTE-RO: DESAFIOS DA ATER AGROECOLÓGICA Elaborado por Rodrigo Diego Quoos Como parte das exigências da disciplina EFL 501 – Estágio Supervisionado em Engenharia Florestal, e como parcial para obtenção do grau de Engenheiro Florestal Comissão Examinadora: Vivien Diesel, Dr. (UFSM) (Orientadora) Pablo Signor, Engenheiro Florestal Marco Azambuja Alves, Esp. em Educação do Campo e Agricultura Familiar Camponesa Santa Maria, 01 de Março de 2007 4 AGRADECIMENTOS Aos meus pais: Cirio e Silvia, para quem dedico todo este trabalho em retribuição ao apoio dado por eles durante a graduação. À Liege: Companheira que neste período soube mais do que nunca o que é amar. Ao João: Só mesmo um irmão como este para compreender o que é uma luta. À Sabrina: Afinco e destreza em levar vida na boa. À Bruna: sinônimo de renascimento em nossa família. Ao Fabiano e a Luciana, meus irmãos que sempre acreditaram nesta aposta. À vó Luci: Matriarca leal e sincera. À vó Estelita: in memorium. A Vivien: Professora, mas acima de tudo amiga. Aos amigos inesquecíveis desta universidade que sempre me apoiaram. Ao Jeison e família: Pelo grande apoio dado durante o estágio; A todos os diretores, funcionários e técnicos da APA que proporcionaram enorme aprendizado durante o estágio. Ao Sebastião que me desvendou o código. Aos mártires que lutaram por uma sociedade igualitária e justa. Ao ensino público e de qualidade, sem o qual não teria minha formação. A todos aqueles que acreditam no futuro, mas acima de tudo fazem alguma coisa para mudar o hoje. 5 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Imagem de Rondônia.........................................................................................16 Figura 2: Localização da região da Grande Ouro Preto do Oeste.....................................16 Figura 3: A atual sede da Associação dos Produtores Alternativos..................................23 Figura 4: Consórcio agroflorestal simples (Pupunha X Teca X Café X Bandarra)...........29 Figura 5: Áreas com implantação de SAF’s mais complexos ..........................................30 Figura 6: Poda de condução do cacaueiro (Theobroma cacau).........................................33 Figura 7: Viveiro florestal do município de Urupá...........................................................34 Figura 8: Canteiros de produção de mudas do Viveiro da APA.......................................36 Figura 9: Material descartado encontrado no Viveiro Central da APA............................38 Figura 10: Área recentemente manejada de pupunha.......................................................40 Figura 11: Recebimento e triagem do palmito de pupunha..............................................41 Figura 12: Embalagens de palmito para comercialização.................................................42 Figura 13: Sala da unidade de beneficiamento de frutas .................................................44 Figura 14: Embalagens dos doces, licores e geléias de frutas..........................................45 Figura 15: Unidade de produção de cera..........................................................................46 Figura 16: Associados da APA do município de Mirante da Serra..................................51 Figura 17: Estrutura Geral do Programa PROAMBIENTE.............................................54 Figura 18: Os pólos pioneiros do PROAMBIENTE........................................................55 Figura 19: Horta Mandala na propriedade do Sr. Angelino..............................................61 Figura 20: Propriedade modelo do PROAMBIENTE.....................................................62 Figura 21: “Dinâmica da Teia” no Sub-grupo Renascer de Teixeirópolis.......................65 Figura 22: Divisão e elaboração de proposta em pequenos grupos.................................66 Figura 23: Etapa de discussão e criação de uma nova proposta......................................67 Figura 24: Fase de apresentação das propostas para todo o sub-grupo...........................68 Figura 25: Delegação do Pólo do PROAMBIENTE.......................................................72 Figura 26: Fábrica de beneficiamento de castanha do Brasil em Brasiléia.....................73 Figura 27: Coletor de látex de Hevea brasiliesis.............................................................74 Figura 28: Palestra para escola Nova Estrela (Alvorada do Oeste – RO).......................76 Figura 29: Lixo dos arredores da Escola Nova Estrela ...................................................76 6 LISTA DE ANEXOS Anexo 1: Relação das sugestões e soluções apresentadas pelos associados de Mirante da Serra –RO................................................................................................89 Anexo 2: Modelo de Plano de Utilização.................................................................................90 7 LISTA DE QUADROS Quadro 1: Estrutura organizacional da APA......................................................................22 Quadro 2: Atividades desenvolvidas durante o estágio na APA de Ouro Preto do Oeste, Rondônia...................................................................................................24 Quadro 3: Espécies cultivadas no viveiro da APA.............................................................37 Quadro 4: Quadro com índice populacional e índices de desmatamento para a região em 2004..............................................................................................................58 Quadro 5: Documento elaborado na revisão do acordo comunitário do sub-grupo Renascer de Teixeirópolis..................................................................................70 8 SUMÁRIO AGRADECIMENTOS.......................................................................................................5 LISTA DE ANEXOS..........................................................................................................6 LISTA DE QUADROS......................................................................................................7 SUMÁRIO..............................................................................................................................8 1. INTRODUÇÃO..............................................................................................................10 2. HISTÓRICO DE COLONIZAÇÃO DE RONDÔNIA, DA REGIÃO DE OURO PRETO DO OESTE, AS ATIVIDADES DA APA E DO ESTÁGIO...........................................................................................................14 2.1. Histórico de ocupação da região de Ouro Preto do Oeste, RO...................................14 2.2. Caracterização da região e da problemática do desenvolvimento na região de Ouro Preto do Oeste..............................................................................................................15 2.3. Histórico e áreas de atuação da APA.............................................................................17 2.4. Estrutura organizacional e funcionamento da APA ....................................................20 2.4.1. Da constituição e estatuto da Associação.......................................................................20 2.4.2. Infra-estrutura da APA...................................................................................................23 2.5. Atividades executadas durante o estágio.......................................................................24 3. ATUAÇÃO DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA NO ÂMBITO DAS ATIVIDADES PRÓPRIAS DA ASSOCIAÇÃO...................................................27 3.1. Princípios orientadores da ação de ATER na APA......................................................27 3.2 Ações no âmbito da Produção Sustentável.....................................................................28 3.2.1 Implantação e manutenção de sistemas agroflorestais....................................................28 3.2.1.1Oficina sobre Cacauicultura:..........................................................................................32 3.2.1.2 Viveiros municipais......................................................................................................33 3.2.1.3Formação de viveiros comunitários...............................................................................34 3.2.1.4 Diagnóstico do viveiro da APA....................................................................................35 3.3 Ações no âmbito do Beneficiamento da produção familiar..........................................38 3.3.1 Produção de palmito de pupunha.....................................................................................39 3.3.2 Produção de polpas de frutas...........................................................................................43