Charcutaria & Queijo & Cheese Produtos criados no respeito dos segredos tradicionais da charcutaria portuguesa. As carnes e os temperos, os métodos e as receitas de um processo que é caracterizado pelo cuidado nos detalhes e um respeito profundo pelo tempo necessário à evolução de cada produto. No fim, texturas, sabores e aromas inconfundíveis, que traçam o caráter único destes produtos.

Products created in compliance with the traditional secrets of Portuguese charcuterie. and spices, methods and recipes, a process that is characterized by our attention to detail and a deep respect for the time necessary for the evolution of each product. In the end, refined textures, flavors and aromas mark the unique character of these products.

Charcutaria Tradicional Traditional Charcuterie

Negrito Argola |

Farinheira Tradicional | Traditional Flour Charcutaria Tradicional Traditional Charcuterie

Chouriço Regional Argola Extra | Regional Sausage Extra

Chouriço Tradicional da Quinta | Traditional “Quinta” Chorizo Sausage

Chouriço Tradicional da Quinta Picante | Traditional “Quinta” Spicy Chorizo Sausage Charcutaria Tradicional Traditional Charcuterie

Chourição de Colorau Tradicional | Traditional Paprika Large Chorizo Sausage

Entremeada Salgada | Salted Belly Slices Charcutaria Industrial Industrial Charcuterie Traditional Charcuterie Sendo um produto especialmente concebido para especialmente concebido para Sendo um produto cozinhados, é de pratos na realização integrar em ainda excelente quando consumido fatiado sandwiches ou petiscos. specially designed for cooking, Being a product is still excellent when eaten sliced in sandwiches or snacks. Charcutaria Tradicional Charcutaria Chouriço Corrente | Chorizo Sausage Chouriço Corrente Traditional Extra | Traditional Extra Bacon Tradicional Presunto Cured

Presunto | Cured Ham Fiambre Cooked Ham

Fiambre da Perna | Cooked Leg Ham Fiambre Sandwich | Sandwhich Cooked Ham

Queijo Cheese

Queijo Barra Edamer | Edamer Cheese Bar Charcutaria Tradicional Traditional Charcuterie

Charcutaria Tradicional Código Tipo Emb. Peso Líq./Unid. (Kg) Unid./Cx Peso Líq./Cx (Kg) CxLxA (cm) Cód. de Barras Traditional Charcuterie Code Type Packag. Net Weight/Unit (Kg) Units/Box Net Weight/Box (Kg) LxWxH (cm) Barcode Bacon Trad. Extra 1/2 Vácuo 003 1,5 8 12 39x25,2x18,5 290366000000 Trad. Bacon Extra 1/2 Vacuum Pack Bacon Trad. Extra Pedaços Vácuo 004 0,3 40 12 39x25,2x18,5 290366100000 Trad. Bacon Extra Slices Vacuum Pack Bacon Extra Pedaços PF Vácuo 356 0,3 40 12 39x25,2x18,5 560616100356 Bacon Extra Slices Vacuum Pack Chouriço Trad. Quinta Picante Ind. Atm. Protec. 010 0,31 30 9,3 39x25,2x18,5 296119200000 Trad. “Quinta” Spicy Chorizo Sausage Gas Pack Chouriço Trad. Quinta Picante GR Atm. Protec. 011 2,8 3 8,4 39x25,2x18,5 296136100000 Trad. “Quinta” Spicy Chorizo Sausage Gas Pack Chouriço Trad. Quinta Picante PF Atm. Protec. 352 0,31 30 9,3 39x25,2x18,5 560616100352 Trad. “Quinta” Spicy Chorizo Sausage Gas Pack

Chouriço Trad. Quinta Ind. Atm. Protec. 012 0,31 30 9,3 39x25,2x18,5 290488700000 Trad. “Quinta” Chorizo Sausage Gas Pack

Chouriço Trad. Quinta GR Atm. Protec. 013 2,8 3 8,4 39x25,2x18,5 290488800000 Trad. “Quinta” Chorizo Sausage Gas Pack

Chouriço Regional Argola Extra GR Atm. Protec. 057 2,5 3 7,5 39x25,2x18,5 290367600000 Regional Chorizo Sausage Extra Gas Pack Chouriço Regional Argola Extra Ind. Atm. Protec. 116 0,29 30 8,7 39x25,2x18,5 290367700000 Regional Chorizo Sausage Extra Gas Pack

Chouriço Regional Argola Extra PF Atm. Protec. 353 0,29 30 8,7 39x25,2x18,5 560616100353 Regional Chorizo Sausage Extra Gas Pack

Farinheira Trad. GR Atm. Protec. 062 2 4 8 39x25,2x18,5 297797000000 Trad. Flour Sausage Gas Pack

Farinheira Trad. Ind. Atm. Protec. 063 0,2 42 8,4 39x25,2x18,5 297797100000 Trad. Flour Sausage Gas Pack Negrito Argola GR Atm. Protec. 104 2 4 8 39x25,2x18,5 299385500000 Black Pudding Gas Pack

Negrito Argola Ind. Atm. Protec. 205 0,2 42 8,4 39x25,2x18,5 299385600000 Black Pudding Gas Pack Negrito Argola PF Atm. Protec. 355 0,2 42 8,4 39x25,2x18,5 560616100355 Black Pudding Gas Pack Chourição de Colorau Tradicional Vácuo 046 1,5 8 12 39x25,2x18,5 290366700000 Trad. Paprika Large Chorizo Sausage Vacuum Pack

Entremeada Salgada Pedaços Vácuo 126 0,2 55 11 39x25,2x18,5 298463500000 Salted Belly Slices Vacuum Pack

Código Tipo Emb. Peso Líq./Unid. (Kg) Unid./Cx Peso Líq./Cx (Kg) CxLxA (cm) Cód. de Barras Industrial | Industrial Code Type Packag. Net Weight/Unit (Kg) Units/Box Net Weight/Box (Kg) LxWxH (cm) Barcode Chouriço Corrente Pares Vácuo 007 0,2 30 6 33,5x25x13,5 5600318656194 Chorizo Sausage Pairs Vacuum Pack Presunto Cured Ham

Código Tipo de Emb. Peso Líq./Unid. (Kg) Unid./Cx Peso Líq./Cx (Kg) CxLxA (cm) Cód. de Barras Presunto Cured Ham | Code Type Packag. Net Weight/Unit (Kg) Units/Box Net Weight/Box (Kg) LxWxH (cm) Barcode Presunto s/ Osso 1/2 Vácuo 038 3,75 2 7,5 41x21,5x10 291065600000 Cured Ham 1/2 Vacuum Pack Presunto s/ Osso 1/8 Vácuo 368 0,8 8 6,4 40x30,5x9,5 560999000050 Cured Ham 1/8 Vacuum Pack Presunto Fatiado 369 Skin 0,1 20 2 26,5x16,5x15 560999000041 Cured Ham Sliced Presunto Fatiado 370 Skin 0,5 6 3 35x30,5x11,5 560999000020 Cured Ham Sliced

Fiambre Cooked Ham

Código Tipo de Emb. Peso Líq./Unid. (Kg) Unid./Cx Peso Líq./Cx (Kg) CxLxA (cm) Cód. de Barras Fiambre Cooked Ham | Code Type Packag. Net Weight/Unit (Kg) Units/Box Net Weight/Box (Kg) LxWxH (cm) Barcode Fiambre Sandwich Saco Directo 018 3,3 4 13,2 32x25,5x21,5 2965618000000 Sandwich Cooked Ham Direct Bag Fiambre da Perna Saco Directo 022 4 3 12 50x23,5x14 2989464000000 Cooked Leg Ham Direct Bag

Queijo Cheese

Código Tipo de Emb. Peso Líq./Unid. (Kg) Unid./Cx Peso Líq./Cx (Kg) CxLxA (cm) Cód. de Barras Queijo Cheese | Code Type Packag. Net Weight/Unit (Kg) Units/Box Net Weight/Box (Kg) LxWxH (cm) Barcode Queijo Barra Edamer Saco Directo 124.1 3 4 12 44x35x10 na Edamer Cheese Bar Direct Bag INDÚSTRIA DE CARNES DA GÂNDARA, LDA. R. Sra. da Saúde, 16 - Quinta dos Vigários 3090-826 Moinhos da Gândara PORTUGAL T. +351 233 929 690 E. [email protected] GPS. 40°14’3.45” N | 8°45’50.94” W www.carnesdagandara.pt