2016 CASTAGNADES artistes atypiques pour fêtes qui piquent.

SAINT-ANDRE-LACHAMP 2 OCTOBRE MERCUER 8 ET 9 OCTOBRE 9 OCTOBRE SAINT-PIERREVILLE 15 ET 16 OCTOBRE SAINT-LAURENT-LES-BAINS 20-21-22 OCTOBRE 21-22-23 OCTOBRE JOYEUSE 22-23 OCTOBRE DESAIGNES 23 OCTOBRE ANTRAIGUES 29 ET 30 OCTOBRE 30 OCTOBRE 5 ET 6 NOVEMBRE 11 ET 12 NOVEMBRE

www.castagnades.fr CASTAGNADES 2016 DES MONTS D’ARDECHE

Pour cette 17ème édition des Castagnades, le Parc des Monts d’Ardèche confie le fil rouge artistique au collectif de compagnies ardéchoises Les Atypiks. Avec un mélange de spectacles à la fois originaux et déjantés, tendres et burlesques, les castagnades 2016 seront cette année plus que jamais… atypiques ! Pour consulter le programme détaillé des fêtes : www.castagnades.fr

SAINT-ANDRÉ-LACHAMP JOYEUSE 2 OCTOBRE 22 ET 23 OCTOBRE Ce petit village des Cévennes organise la Depuis 23 ans le Salon Gourmand et Artisa- castagnade des Crouvelus, la plus petite mais nal de Joyeuse, accueille artisans, artistes et pas la moins conviviale des castagnades du producteurs du terroir, pour présenter leurs Parc! Cette fête authentique et atypique permet productions dans les anciennes boutiques de de découvrir la culture et les savoir-faire des la cité médiévale. Une ambiance festive où la montagnes autour d’un marché artisanal et de châtaigne est à l’honneur. nombreuses animations. + d’info : Office de tourisme du Pays de + d’info : Pierre Corentin / 06 64 37 06 40 Beaume-Drobie / 04 75 89 80 92

MERCUER CHALENCON 8 ET 9 OCTOBRE 30 OCTOBRE Le Vinobre vous propose à Mercuer la 9ème Au coeur de l’Ardèche, venez découvrir les édition de sa fête de la châtaigne intercom- beaux panoramas de ce village de caractère. munale et itinérante ! Durant près de deux Vous serez séduits par son marché de pro- jours plusieurs animations célèbreront la châ- ducteurs et d’artisans d’art de la région ainsi taigne dans un programme éclectique ! DÉSAIGNES que par ses nombreuses animations : mu- Cette nouvelle édition renouvelle également FOIRE À LA CHÂTAIGNE sique et théâtre de rue, slackline, sortie myco- le trail des Pélous et ses différents circuits 18 OCTOBRE logique, manège à pédales et pleins d’autres proposés vous emmèneront moyennant Ambiance de réjouissances quand Désaignes surprises. Sans oublier l’odeur alléchante de quelques efforts jusqu’aux châtaigneraies de fête la châtaigne. Le village médiéval prend l’incontournable rôtie de châtaignes, fruit em- Lentillères. Les sports de pleine nature s’in- ses couleurs d’automne pour célébrer l’évé- blématique de l’Ardèche et reine de la fête qui vitent donc dans la Castagnade. nement. Parmi les nombreuses animations mettra en émoi vos papilles gustatives. + d’info : communauté de communes il y aura sous le chapiteau la présence du + d’info : Office de tourisme Privas Centre du Vinobre / 04 75 35 46 11 chef Jacques Marcon, pour la réalisation de Ardèche / 04 75 58 19 72 PRIVAS recettes en direct et en public.La Fête de la JAUJAC CHATAIGNES ET SAVEURS Châtaigne de Désaignes : un évènement qui VESSEAUX 9 OCTOBRE D’AUTOMNE ne manque pas de piquant ! 5 ET 6 NOVEMBRE Venez à la rencontre des Jaujacquois, au 21-22-23 OCTOBRE + d’info : Mairie / 04 75 06 61 49 ou Aux portes de l’Ardèche méridionale, le village cœur de la Cévenne Ardéchoise, pour Vendredi soir, muni d’un couteau et d’un peu Offfice de tourisme / 04 75 06 61 19 blotti au pied de l’Escrinet est le berceau de partager un moment convivial et faire le plein d’huile de coude, participez au marquage de la châtaigneraie ardéchoise. Retrouvez-nous de saveurs locales. Au programme la tonne de châtaignes à l’Espace Ouvèze. SAINT-LAURENT-LES-BAINS dans le centre bourg sous la halle aux mar- des festivités: marché des producteurs et des Dégustez-les grillées le samedi soir, place du DU 22 AU 24 OCTOBRE rons pour déguster ce fruit frais ou cuisiné et artisans, animations musicales… Foiral. Forts de plusieurs siècles de culture, les pay- fêter ensemble l’automne en Ardèche. + d’info : Office de tourisme Ardèche des sages ont été façonnés par des générations + d’info : Mairie / 04 75 93 40 15 sources et volcans / 04 75 36 46 26 Samedi et dimanche, rendez-vous dans de castanéïculteurs. Aujourd’hui, ils partagent le centre-ville, rythmé par de nombreuses leur savoir-faire. Les Castagnades sont l’oc- animations : dégustations, joutes culinaires, casion de célébrer et de mettre en valeur ce jeux pour enfants et adultes, randonnées pé- patrimoine emblématique et plus que jamais destres (au départ de l’Espace Ouvèze) et un vivant ! grand marché de producteurs et d’artisans… + d’info : Office de tourisme Cévenne et le tout en musique ! montagne ardéchoise / 04 66 46 69 94 + d’info : Mairie de Privas / 04 75 64 06 44, Office de Tourisme / 04 75 64 33 35 ANTRAÏGUES Au plaisir de vous retrouver sur la fête ! 29 ET 30 OCTOBRE Deux journées riches d’animations autour de l’arbre, du fruit, de l’artisanat et de la gastro- nomie, des balades et des randonnées dans la châtaigneraie, des jeux, des spectacles, JOANNAS SAINT-PIERREVILLE des concerts dans une ambiance conviviale 11 ET 12 NOVEMBRE et festive. Niché au pied de la Cham du Cros le village de 15 ET 16 OCTOBRE + d’info : Maison de la randonnée / Joannas et ses habitants vous accueillerons à Le châtaignier, arbre de mémoire et de vie est 04 75 38 74 37 ou 04 75 38 73 58 l’occasion de la 4éme édition de ses CASTA- une clé essentielle pour comprendre les Bou- GNADES. Nombreuses seront les animations, tières. Berceau de la Comballe, Saint-Pierre- sans oublier notre célèbre concours interna- ville vous fera voir la vie couleur châtaigne le tional d’épluchage de chataignes. Un village temps d’un week-end ! Lyon de caractère pour des castagnades ATYPIKS ! + d’info : Maison du châtaignier + d’info : Office de tourisme du Val de 04 75 66 64 33 Ligne / 04 75 89 33 30 Mairie / 04 75 88 32 20 HAUTE-LOIRE LES MENUS CASTAGNADES Désaignes Chefs-restaurateurs et aubergistes pro LES RENDEZ-VOUS posent une cuisine créative autour de la TERROIR châtaigne d’Ardèche AOP. Retrouvez les bonnes adresses et les menus Castagnades - Vous souhaitez ramasser des châtaignes St-Pierreville servis durant toute la période des fêtes sur le Chalencon et apprendre à les préparer ? C’est possible avec Maison du Châtaignier www.castagnades.fr les rendez-vous terroir. Le temps d’un après-midi, vous serez accompagné dans les vergers pour s’initier Le Puy Valence en Velay au métier de castanéïculteur. A vos fourcolles !

Antraïgues 4

D 10 Privas Attention ! Il est strictement interdit de ramasser les châtaignes N 102 sans autorisation. La châtaigneraie est un verger cultivé source Jaujac Vesseaux de revenus agricoles. Merci de respecter le travail des Maison du Parc RANDONNER castanéïculteurs. Mercuer N 102 DANS LA St-Laurent-les-Bains CHÂTAIGNERAIE Joannas Montélimar Le réseau des 12 fêtes et les accompagnateurs St-André-Lachamp Musée de la professionnels proposent Joyeuse A VISITER Châtaigneraie ARDECHE de nombreuses sorties Viviers découverte des paysages La Maison du châtaignier à Saint-Pierreville et le LES JOUTES GASTRONOMIQUES 4 castanéïcoles du Parc. Comme chaque année, la Musée de la châtaigneraie à Joyeuse vous invite à D 10 découvrir tout un monde couleur châtaigne. Balade contée, rando Confrérie de la châtaigne pédestre, et même trail Alès d’Ardèche invite les cuisiniers sont au programme ! amateurs à un grand concours Marseille culinaires ! Cette année, c’est SEJOURS CHATAIGNE la crème de châtaigne qui Pour tout savoir sera à l’honneur avec pour la Envie de passer un week-end au plus près de la des animations, sorties, séjours, première fois, une grande finale castanéïculture ardéchoise ? Les séjours châtaignes départementale. élaborés avec des hébergements et des restaurants, horaires des castanéïculteurs sont fait pour vous ! musées… une seule adresse : En partenariat avec www.castagnades.fr

Parc naturel régional des Monts d’Ardèche Domaine de Rochemure Imprimé sur papier produit à partir de fibres 100% recyclées (écolabel européen) par une entreprise Imprim’Vert garantissant la gestion des déchets dangereux dans des filières agréées. 07380 JAUJAC Création Studio W - Impression Fombon Tél : 04.75.36.38.60 Illustration : Marianne Pasquet Crédits photos : Parc des Monts d’Adèche www.pnrma.fr Ne pas jeter sur la voie publique