www.visitterredeisavoia.it TERRE DEI SAVOIA • Associazione senza scopo di lucro con 47 Comuni associati • Associazione con personalità giuridica riconosciuta dalla Regione Piemonte • Sede legale presso il Castello di

MISSION: •opera per la valorizzazione delle risorse culturali, artigianali, produttive e ambientali del territorio compreso tra la nuova area metropolitana torinese e le provincie di e Asti. Un territorio “cerniera” che esprime il suo aspetto identitario nelle caratteristiche degli insediamenti urbani e agricoli, nella storia, nella cultura, nelle sue risorse ambientali e artigianali. •L’Associazione è particolarmente impegnata a tradurre a livello locale le strategie europee e a favorire l’internazionalizzazione degli investimenti locali. ASTI, CUNEO & TORINO 47 Comuni associati

Tra i principali: Racconigi, , , , , , Pancalieri, , Bra, , , Barolo, Novello, , , Garessio, , Costigliole d’Asti. Executive Board: Presidente: Antonio Miglio Legale Rappresentante: Umberto Pecchini Direttore: Elena Cerutti

Presidente Onorario: E. Christillin I nostri sponsor: MIBACT REGIONE PIEMONTE Fondazioni bancarie Europa

Le nostre collaborazioni: UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TORINO (DISAFA e DSTF) UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI GENOVA E PISA(DSTF) POLITECNICO DI TORINO (DAD) ATL CUNEO ENTE TURISMO ALBA, BRA, LANGHE E ROERO ASSOCIAZIONE PER IL PATRIMONIO DEI PAESAGGI VITIVINICOLI DEL PIEMONTE: LAGHE, MONFERRATO E ROERO (iscritti Patrimonio Mondiale Unesco) CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria ) FAI (Fondo Ambiente Italiano) TELECOM ITALIA FRANCEAGRIMER CRIEPPAM UESS (Universitè Europeenne des Saveurs et Senteurs) DIPARTIMENTO DELLA SAVOIA I NOSTRI BRAND Bottega Reale srl www.bottegareale.com

Bottega Reale srl unipersonale è lo strumento operativo, interamente posseduto dall’Associazione Le Terre dei Savoia, per l’organizzazione di itinerari di visita, di conoscenza delle aziende e dei prodotti selezionati del territorio, servizi di accoglienza, eventi, BOTTEGA REALE Museum Supershop inside Racconigi Castle

I ‘fornitori reali’ europei esposti con i loro capi d’opera a fianco degli Artieri contemporanei della cultura materiale. Un bookshop unico in Italia nel suo genere. Premiata con invito a partecipare alle OGR – 2011 in occasione del 150° dell’Unità d’Italia. Bottega Reale - Saperi del Piemonte Le coltivazioni agricole di piante aromatiche e officinali in Italia risultano essere di circa 3.500 ettari, di cui 1.500 ettari sono rappresentati da coltivazioni di bergamotto che normalmente si escludono dalle statistiche per la tipologia del prodotto.

Il Piemonte è la prima regione per aree di coltivazioni con circa 750 ettari di terreni coltivati con piante aromatiche e officinali

DEFINIZIONE DELLE IMPRONTE AROMATICHE Profili aromatici distintivi dei prodotti artigianali naturali per il benessere e la cura della persona e dei prodotti di artigianato alimentare

Menta Piperita Lavanda Finocchio dolce Piantaggine Pruno del Elicriso Melissa Issopo Delfinato Artemisia Ginepro Camomilla Camomilla Umbelliformis Comune Romana

Camomilladi Mela Rossa di Pera Nocciola Montagna Cuneo Madernassa Melata del Melata di Abete Miele timo-salvia Parco del Bianco del Miele di del Parco delle Castello di Parco del Rododendro Alpi Marittime Racconigi Marguareis Piccoli frutti Porro di Cervere Ramassin Uva Moscato

Vermuth Genepì Amari Rosolio Bottega Reale – Saperi del Piemonte Bottega Reale – Saperi del Piemonte Un qr code racconta i nostri territori GLI ITINERARI PROFILAZIONE DELL’UTENTE

I nostri progetti 2014-2020 EU funds

ERBE AROMATICHE: COOPERARE PER L’INNOVAZIONE E LO SCAMBIO DI BUONE PRATICHE

PROGETTO: HERBARTIS Nuovi percorsiLE di istruzione TERRE e formazione DEI SAVOIAper creare competenze e capacità in grado di fornire servizi di alta qualità al mercato.

➢ STATO: approvato e in fase di chiusura

➢ CAPOFILA: CTFC - Spagna

➢ PARTNER: Italia, Francia e Portogallo

➢ DESTINATARI: coltivatori, produttori e trasformatori di piante aromatiche e officinali, giovani universitari, manager del settore commerciale, membri dei media a livello nazionale. 2014-2020 EU funds

European Territorial Cooperation Program INTERREG V A Italia – Francia (ALCOTRA)

“ESSICA” PROJECT Tecnologie innovative di trattamento delle erbe aromatiche. (prosecuzione del progetto “Officina Aromataria”)

➢ STATO: approvato

➢ CAPOFILA: Italia

➢ PARTNER: Francia

➢ DESTINATARI: imprese piemontesi, università.

4 2014-2020 EU funds

European Territorial Cooperation Program INTERREG V A Italia – Francia (ALCOTRA)

ANTEA PROJECT Il fiore come base di essenze per profumi e usi alimentari: nuovi prodotti e sperimentazioni. Elementi di arredo urbano e paesaggistici.

➢ STATO: approvato

➢ CAPOFILA: Italia

➢ PARTNER: Francia

➢ DESTINATARI: imprese piemontesi, comunità locali, Università. 2014-2020 EU funds

European Territorial Cooperation Program -INTERREG V A Italia – Francia (ALCOTRA)

“LES DUCS DES ALPES” PROJECT SULLE TRACCE DI UNA DINASTIA TRANSALPINA Costruzione e gestione di un prodotto turistico transfrontaliero legato al Ducato Sabaudo.

➢ STATO:approvato

➢ CAPOFILA: Francia

➢ PARTNER: Italia

➢ DESTINATARI: comunità locali, operatori, specialisti di settore e turisti. Un polo tecno-sensoriale che coniuga tecnologia, innovazione e storia dedicato alla tradizione produttiva del territorio nel settore delle erbe aromatiche ed officinali. È Propone un percorso multisensoriale che stimola l’apprendimento attraverso l’esperienza estetica dell’arte e spazi d’interazione dedicati alla storia delle essenze e del profumo

Un ponte verso l’Europa grazie alla rete di contatti internazionali di Terre dei Savoia attivati nell’ambito della progettazione comunitaria e in ambito Mediterraneo per favorire: - ricerca e sperimentazione in agricoltura, in collaborazione con l’unità di ricerca per la floricoltura e le specie ornamentali di Sanremo, DISAFA Torino, Agronatura, Associazione Arboreto Prandi , Azienda il Bolgone. - formazione

Un’opportunità per il territorio. Prevede il coinvolgimento di: - aziende, associazioni di categoria, enti di ricerca - giovani inseriti in percorsi di formazione universitaria e professionale - bambini e ragazzi in età scolare, cui propone esperienze di apprendimento multidisciplinare MÚSES: ACCADEMIA EUROPEA DELLE ESSENZE di Savigliano diventa il centro di un circuito di giardini e siti dall’importante valore storico e botanico nella provincia di Cuneo e Torino PALAZZO PALAZZO TAFFINI MURATORI D’ CRAVETTA

Grazie per l’attenzione

SANREMO 10 GIUGNO 2019