terroir enfête!

MARCHÉ DES SAVEURS APÉRITIF À LA FERME SOIRÉE GOURMANDE BALADES À PIED ET À VÉLO

12&13 SEPT 2020 COMINES I DEÛLÉMONT I I sivom-alliance--ouest.fr MARQUETTE-LEZ- I PÉRENCHIES I QUESNOY-SUR-DEÛLE SAINT-ANDRÉ I VERLINGHEM I I Linéal - 03 20 41 40 76 MANGER LOCAL C’EST L’IDÉAL Miguel BÉADÈS Président du sivom ALLIANCE NORD-OUEST Drôle d’année que 2020. Après une période de confinement inédite qui a bouleversé nos habitudes, nous pouvons de nouveau retrouver le chemin de nos marchés. Et quoi de mieux que de déguster les produits de notre terroir ? Avec Terroir en fête, profitons de nos belles campagnes et soutenons nos producteurs et artisans qui en ces temps si particuliers ont plus que jamais besoin de notre soutien.

Christophe LIÉNART Même lors des moments de fête, n’oubliez pas les gestes barrières ! Vice-Président du sivom ALLIANCE NORD-OUEST délégué à l’Animation 1m Territoriale

Le port du masque est obligatoire sur chaque site participant à l’événement

«Terroir en fête» est une manifestation du sivom ALLIANCE NORD-OUEST. Directeur de publication Christophe LIÉNART. Responsable de rédaction : Caroline DECARPENTRY. Illustrations et créations graphiques : Linéal (affiche) - Sylvain LEROY (mise en page du programme). Crédits photos : sivom ALLIANCE NORD-OUEST et communes adhérantes. Impression : Nord’Imprim - tirage à 40 000 exemplaires. Tous droits réservés, reproduction partielle ou totale interdite sauf autorisation. sivom ALLIANCE NORD-OUEST, 187 rue de Menin - Parc de l’Innovation, 59520 Marquette-lez-Lille. Téléphone : 03 20 63 01 30. Ne pas jeter sur la voie publique. LES SAVOUREUSES PAUSES

Soirée Gourmande Apéritif à la Ferme

Quesnoy-sur-Deûle Verlinghem DIMANCHE À 10H SAMEDI DÈS 18h30 → RDV AU TERRAIN DE TENNIS, → RDV À LA HALTE NAUTIQUE, 1 CHEMIN DE LA TUILERIE ALLÉE DES ÉTREINDELLES Inscriptions et Ouvert aux gourmands, cette soirée au bord renseignements de l’eau vous amène à la rencontre de nos à la mairie au producteurs. Venez en famille ou entre amis 03 20 08 81 36 découvrir ou redécouvrir notre terroir et profiter des nombreuses animations proposées Après 20km par la ville. de balade à vélo, vous Vous accueillent cette année : aurez mérité Le Panier Vert de prendre l’apéritif à la ferme. Partagez un Le Traiteur DUTHOIT moment convivial avec nos exploitants. Comme La Brasserie HARDY on dit, après l’effort, le réconfort ! Le Mohair du Val de Deûle La boulange du Coeur Joyeux Hortus et sauvageonne On part en Vrac D’autres surprises vous attendent ! À la bonne franquette ! Deûlémont DIMANCHE DÈS 10H → RDV AU PORT DE PLAISANCE, QUAI DE LA MARINE L’air du port vous donne faim ? Venez découvrir les délicieux plats concoctés par la Friterie du Port et le food truck FaluchTruck ! Frites, faluches gratinées et autres gourmandises n’attendent que vous dans ce cadre verdoyant !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 3 Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé, évitez de grignoter entre les repas. MARCHÉ DES SAVEURS

Deûlémont DIMANCHE DE 10H À 19H → RDV AU PORT DE PLAISANCE QUAI DE LA MARINE Cette année, les producteurs seront ravis de vous accueillir au port de Deûlémont. Venez profiter d’un marché des saveurs riches en délices ! Qu’ils soient sucrés comme salés, vous aurez de quoi amuser vos papilles ! Flânez ensuite dans cet écrin vert et azur, et prolonger vos vacances d’été en profitant des nombreuses animations. Tout est fait pour vous faire passer la plus merveilleuse des journées ! BOUCHERIE CHARCUTERIE RIGAUD ET FILLES Le Gaec des écluses vous ouvre ses portes et 8 rue du 11 novembre 1918 à Wambrechies vous invite à la traite des vaches ! (voir p.6) BOULANGERIE DU CHÂTEAU 17 place du Château à Comines BOULANGERIE PÂTISSERIE LA TOQUE GOURMANDE 10 place du Général de Gaulle à Pérenchies HANON TRAITEUR 109 rue Gabriel Péri à Marcq-en-Baroeul LES MÛRES ONT DES ABEILLES 2 rue Félix Faure à Saint-André ON PART EN VRAC Epicerie zéro déchet itinérante GAUFRES DEULALIS Deûlémont BOULANGERIE THOMAS 23 rue J-B Collette à MINUS FARM Marcq-en-Baroeul

4 MARCHÉS HEBDOMADAIRES

Toute l’année, venez à la rencontres des producteurs et artisans locaux lors des nombreux marchés sur notre territoire

COMINES Grand Place, lundi et samedi de 8h30 à 12h30 DEÛLÉMONT Place Louis Claro, samedi de 9h à 13h LAMBERSART Place de la République, mardi de 8h à 13h Square Southborough, mercredi de 8h à 13h LOMPRET Rue l’église, vendredi de 16h à 19h30 MARQUETTE-LEZ-LILLE Place du Gal de Gaulle, mercredi de 8h à 12h PÉRENCHIES Place du Gal de Gaulle, samedi de 8h à 12h QUESNOY-SUR-DEÛLE Place du Gal de Gaulle, dimanche de 8h à 13h Place de la gare, mercredi de 8h à 13h SAINT-ANDRÉ Place du Gal de Gaulle, mardi de 8h à 12h30 Face à la mairie rue du Gal Leclerc, samedi de 8h30 à 12h30

VERLINGHEM Place du Gal de Gaulle, vendredi de 16h à 20h WAMBRECHIES Place de l’église, dimanche de 7h à 13h

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 5 Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé, évitez de grignoter entre les repas. VISITE DE FERMES EN ATELIERS

Les 12 et 13 septembre producteurs, artisans et commerçants vous ouvrent leurs portes et vous invitent dans leur ferme, atelier et commerce. Profitez-en ! Venez à leur rencontre et découvrez ces métiers qui font vivre notre territoire. De la traite d’une vache à la production de bière ou de l’élevage d’escargots à celui de chèvres angora, il y en a pour tous les goûts !

Comines Deûlémont ESCARGOTS LESAFFRE GAEC DES ÉCLUSES 1447 chemin de l’Apothicaire Chemin de Verlinghem Production : élevage Production : élevage de d’escargots Gros Gris vaches laitères Visite commentée : le samedi Visite commentée : le de 14h à 17h dimanche de 16h à 18h Inscription au 03 28 38 84 21 Inscription sur place lors du ou [email protected] marché des saveurs (voir p.4) LES CANARDS DE LA LYS 580 chemin du Gavre au Lompret Cromembourg PÉPINIÈRE DELATTRE Production : élevage de 21 ruelle des vilains canards et produits dérivés, Production : pépiniériste et horticulture vente sur place Visite commentée : le samedi de 9h à 12h et de 14h Visite libre : le samedi de à 18h30 10h-12h et 15h-18h30. Inscription au 03 28 38 84 21 Visite commentée : le samedi ou [email protected] à 15h Inscription au 03 28 38 84 21 FERME DE LA GONTIÈRE 1 rue de l’Énergie Production : culture de champignons de Paris Visite commentée : le samedi et le dimanche à 10h Limitée à 10 personnes par visite Inscription obligatoire au 03 28 38 84 21 ou [email protected] Marquette-lez-Lille GAEC DES TROIS CLOCHERS 2 rue de Quesnoy Production : pommes de terre, fromages locaux, vente à la ferme Accès libre : le samedi de 10h30 à 12h30 et de 15h à 18h

6 ON PART EN VRAC Quesnoy-sur-deûle 2A rue de l’Ange Gardien AMAP DU CŒUR JOYEUX Venez découvrir le zéro déchet 518 chemin du Cœur Joyeux mais pas n’importe lequel : Production : fruits et légumes PRODUITS LOCAUX biologiques de saison, en priorité ! fabrication de pains, vente de Visite libre : samedi paniers hebdomadaire de 16h à 18h30 Visite libre : le dimanche de 15h à 18h Wambrechies BRASSERIE HARDY FERME ROUZÉ Jean-François 2381 route de 630 chemin de la Marotte Production : micro-brasserie Production : culture biologique Visite commentée : le samedi de fruits et légumes de 14h à 18h Visite libre : samedi et dimanche FERME D’ANAÏS de 10h à 18h Chemin de Sainghin FERME DUPIRE Activité : ferme pédagogique 18 rue de Quesnoy Visite libre : le dimanche à partir de 10h Production : pommes de terre Visite commentée de l’élevage laitier et légumes de saison Atelier cuisine sur les courges Accès libre : samedi de 8h30 Baptême à poney par l’Association Shet59 à 12h30 et de 16h à 19h et Baptême tracteur (sous réserve des mesures de dimanche de 8h30 à 12h30 prévention Covid-19) TALENTS DE FERME 601 rue de Activité : vente de produits locaux en circuit court Accès libre : le samedi et le dimanche de 10h à 18h

HORTUS ET SAUVAGEONNE 484 chemin du Coeur Joyeux Production : agriculture biologique Visite commentée : le samedi à 11h et 14h Inscription au 03 20 63 16 67 MOHAIR DU VAL DE DEÛLE 21 rue de Comines Production : élevage de chèvres angora et production de laine mohair RÉSERVATION INDISPENSABLE POUR Visite libre : le samedi de 14h LES VISITES COMMENTÉES JUSQU’AU 11 SEPTEMBRE à 17h et le dimanche de 10h Sauf mention contraire, pré-inscription à 18h avec démonstration de par téléphone au 03 28 38 84 21 ou par mail à [email protected] filage de laine au rouet Interdiction de toucher les Dans le cadre des mesures sanitaire, il est vivement animaux conseillé de ne pas toucher aux animaux durant les visites.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 7 Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé, évitez de grignoter entre les repas. BALADES EN CAMPAGNE

Quesnoy-sur-Deûle DIMANCHE → DÉPARTS DE LA HALTE NAUTIQUE À PARTIR DE 9H30 ALLÉE DES ÉTREINDELLES Participations libres au profit de l’association Fondarpha Marche sportive Un jour de sentier, huit jours de santé ! Mettez en pratique ce célèbre adage avec l’Athlétique Club de Wambrechies. Rendez-vous à 9h15 pour un réveil musculaire à la fraiche ! Parcours de 9km ouvert à tous. Randonnées familiales à pied ou à vélo Partez explorer les chemins bucoliques de Quesnoy-sur- Deûle et Deûlémont. Dans cet écrin de nature, fermes flamandes authentiques et prairies pittoresques jalonnent les agréables parcours dessinés par la ville de Quesnoy Parcours de 3, 6 et 9km. Départs échelonnés tout l’après-midi. Inscription au 03 20 63 16 67

Verlinghem DIMANCHE → DÉPART À 10H AU TERRAIN DE TENNIS, 1 CHEMIN DE LA TUILERIE Balade des verts chemins et visite à la ferme Le Syndicat Agricole de Verlinghem avec le soutien de la commune vous emmène à la découverte de ses chemins et sentiers. Deux heures de balades à vélo à parcourir en famille qui se clôtureront par une visite la pépinière L’Autre Jardin chez Catherine et Éric LAGUN- BOUCHET et un apéritif concocté par les agriculteurs du Syndicat Agricole. Incription et renseignement à la mairie au 03 20 08 81 36