Demandeur de l’autorisation :

EARL GATINEAU Projet d’aménagement de Adresse courrier et siège social : bâtiments d’élevage avicole « La Bénussière » 85120 SAINT PIERRE DU CHEMIN

Site objet de ce dossier

« Les Brelutières » 85 700

Contact : DOSSIER DE DEMANDE Monsieur Jean-Marie GATINEAU  Tél. : 02 51 51 75 87 D’AUTORISATION  E-mail : [email protected]

NOTE DE

PRESENTATION NON TECHNIQUE

Rubriques des activités au titre de la nomenclature des installations classées pour la protection de Dossier ICPE réalisé par : l’environnement soumises à :

Autorisation : 3660.a

2, rue Amédéo Avogadro 49070 BEAUCOUZE Tél. 02 41 72 14 16 Fax : 02 41 72 14 18 [email protected] http://www.impact-environnement.fr

Version corrigée Septembre 2019

EARL GATINEAU Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 85 120 SAINT PIERRE DU CHEMIN un élevage de volailles 2 Note de présentation non technique 1. PRESENTATION GENERALE

L’EARL GATINEAU souhaite augmenter la rentabilité de son élevage de poulettes existant sur le site « Les Brelutières » sur la commune de Menomblet, en aménageant 3 bâtiments avicoles de manière à passer de l’élevage de poulettes au sol à l’élevage de poulettes en volière.

Le projet de l’EARL GATINEAU s’inscrit dans le cadre de mieux répondre à la demande du marché et à pérenniser l’activité d’élevage dans une démarche globale de modernisation de l’outil de production et de prise en compte des enjeux environnementaux. Le projet est localisé à Menomblet en zone vulnérable.

Après projet, on comptera un maximum de 170 000 emplacements comme l’indique le tableau ci-dessous qui détaille la production dans les bâtiments après projet : Surface Animaux- Bâtiment Effectifs poulettes Type de déjections Ventilation dynamique équivalents

1 400 m² A 46 000 Fientes sèches 46 000 Dynamique

1 400 m² B 46 000 Fientes sèches 46 000 Dynamique

1 400 m² C 46 000 Fientes sèches 46 000 Dynamique

1 100 m² D 32 000 Fientes sèches 32 000 Dynamique

Total 5 300 m² 170 000 Fientes sèches 170 000

L'élevage avicole est classé dans la nomenclature des installations classées pour la protection de l'environnement sous la rubrique n° 2111.1. et 3660 a. Cet atelier totalisant plus de 40 000 emplacements, il respectera les Meilleures Techniques Disponibles en vigueur.

Ce projet est soumis à autorisation environnementale selon la réglementation des installations classées du Code de l’Environnement.

Le présent document constitue la note de présentation non technique.

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2. LOCALISATION DU PROJET

2.1. LOCALISATION DU PROJET

Le projet est situé à environ 2 km au Nord –Ouest du bourg de Menomblet près du lieu-dit « Les Brelutières ».

Tableau 1 : Principales données de localisation du site du projet

PRINCIPALES DONNES DU CADRAGE DU SITE "Les Brelutières" à Menomblet

Situation géographique : à 1,3 km environ au Nord-Est de la Route Départementale n° 49 Distance de l'agglomération : à environ 2 km au Nord-Ouest du bourg de Menomblet et à 2.7 km à l’Est du bourg de

Habitation tiers la plus Bâtiments Cours d'eau proche Bâtiment d'élevage existant : A + de 200 m + de 200 m Bâtiment d'élevage existant : B + de 200 m + de 150 m Bâtiment d'élevage existant : C + de 200 m + de 100 m Bâtiment d'élevage existant : D + de 200 m + de 100 m

Les zones d'habitation les plus proches du projet se situent à :  "Les Brelutières", à 280 m au Sud;  "La Bignonnière", à 300 m au Nord-Ouest ;  "L’Aubretière", à 315 m environ au Nord.

Situation géographique de la commune de Sud-Est du département de la Vendée (85) Menomblet Environ 8 km au Sud-Est de Au Nord-Ouest de la commune de Menomblet à Situation géographique du projet environ 2 km du bourg. Les Brelutières Adresse du site 85 700 MENOMBLET Situation géographique : à 1,3 km environ au Nord- Moyens d'accès Est de la Route Départementale n° 49 Références cadastrales 000A parcelle n°2 – 25280 m² Réglementation d’urbanisme Zone agricole. Règlement National d’Urbanisme

2.2. HISTORIQUE DU SITE ET UTILISATION ACTUELLE

Monsieur et Madame GATINEAU développent depuis plus de 10 ans, un élevage de poulettes sur le site « Les Brelutières » sur la commune de Menomblet.

Cet élevage a fait l’objet d’une première autorisation pour un maximum de 90 000 animaux-équivalents en date du 10 novembre 1997 (arrêté d’autorisation n°97-DRCLE/4-421), au nom de la SARL GATINEAU. Les effectifs ont légèrement évolués conduisant à la prise d’un arrêté complémentaire (n°08-DRCTAJE/1-582) en date du 23 octobre 2008 pour 97 500 animaux-équivalents.

Puis, en 2017, Monsieur et Madame GATINEAU et leur fils décident de transformer un des quatre bâtiments (le bâtiment D) en bâtiment type « volière » ce qui conduit à une augmentation des effectifs pour atteindre 107 000 poulettes et un transfert d’élevage est réalisé au nom de l’EARL GATINEAU.

EARL GATINEAU Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 85 120 SAINT PIERRE DU CHEMIN un élevage de volailles 4 Note de présentation non technique Afin d’optimiser les bâtiments, l’EARL GATINEAU a augmenté les effectifs à 120 000 poulettes (suivant un courrier en préfecture du 5 septembre 2017). Ainsi, aujourd'hui, l'élevage de poulettes situées sur "Les Brelutières" comprend quatre bâtiments d'élevage et compte 120 000 poulettes en présence simultanée.

Afin de développer et pérenniser l'élevage existant, Monsieur et Madame GATINEAU et leur fils ont le projet de réaménager les bâtiments A, B et C en volière. Ce réaménagement permettra l’élevage d’environ 16 660 poulettes supplémentaires par bâtiment, soit un total de 50 000 poulettes supplémentaires.

Aussi, après projet, on comptera un maximum de 170 000 poulettes.

Aussi, au regard de ce projet, le dossier actuel permettra de présenter les nouveaux effectifs par bâtiment et la gestion des déjections avec l’exportation des fientes vers un composteur (Société VIOLLEAU –commune de la Forêt-sur-Sèvre 79) et vers une unité de méthanisation (GAEC DES VALLONS, commune de Menomblet). Les eaux de lavage seront valorisées par épandage sur les terres mise à disposition par l’EARL L’ENERGIE (St-Pierre-du-Chemin). Les apports s’effectueront en fonction des besoins des cultures, tout en respectant l’équilibre de la fertilisation.

EARL GATINEAU Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 85 120 SAINT PIERRE DU CHEMIN un élevage de volailles 5 Note de présentation non technique Figure 1 : Localisation du projet

MENOMBLET

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EARL GATINEAU Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 85 120 SAINT PIERRE DU CHEMIN un élevage de volailles 7 Note de présentation non technique 3. PRESENTATION DU PROJET

3.1. PROJET

Afin de développer et pérenniser l'élevage existant, Monsieur et Madame GATINEAU et leur fils ont le projet de réaménager les bâtiments A, B et C en volière. Ce réaménagement permettra l’élevage d’environ 16 660 poulettes supplémentaires par bâtiment, soit un total de 50 000 poulettes supplémentaires.

Aussi, après projet, on comptera un maximum de 170 000 poulettes. Le tableau ci-après détaille les productions après projet sur le site « Les Brelutières». Surface Animaux- Bâtiment Ventilation Effectifs poulettes Type de déjections équivalents dynamique A 1 400 m² (à réaménager 46 000 Fientes 46 000 Dynamique en volière) B 1 400 m² (à réaménager 46 000 Fientes 46 000 Dynamique en volière) C 1 400 m² (à réaménager 46 000 Fientes 46 000 Dynamique en volière) 1 100 m² D 32 000 Fientes 32 000 Dynamique

Total 5 300 m² 170 000 Fientes 170 000

Le réaménagement intérieur des trois bâtiments en type volière, n’induit pas de nouvelle construction : il s’agit de modifier uniquement l’intérieur des bâtiments d’élevage.

Les logements des poulettes répondront aux normes bien être en vigueur. Il s’agit de logements en volière (« free colony ») qui permettent l’élevage en groupe de 50 poulettes et sont aménagées avec des espaces spécifiques bien différenciés : secteur de grattage, mangeoires et pondoirs.

Ainsi, après projet, un maximum de 170 000 emplacements seront présents sur le site «Les Brelutières» sur la commune de Menomblet.

3.2. LA GESTION DES DEJECTIONS ANIMALES

Le projet va permettre d’améliorer la gestion des déjections animales qui va s’effectuer par exportation des fientes vers un composteur agréé (SAS VIOLLEAU- la Forêt-sur-Sèvre) et vers une unité de méthanisation (GAEC DES VALLONS – Menomblet). Seules les eaux de lavage seront valorisées par épandage. Dans tous les cas, les apports des eaux de lavage s’effectueront en respect du programme d’actions en zone vulnérable et de manière à respecter l’équilibre de la fertilisation.

Les capacités de stockage des eaux de lavage respecteront une durée minimum de 8 mois, permettant des épandages en respect du calendrier d’épandage en zone vulnérable.

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3.3. LES INSTALLATIONS CLASSEES

Autorisation (A) Déclaration (D) Rayon Numéro Désignation Déclaration Contrôlée d'affichage (DC)

Installations dont les activités sont A 2111.1 3 km classées au titre de la rubrique 3660 (170 000 emplacements)

Elevage intensif de volailles avec plus de A 3660.a 3 km 40 000 emplacements pour les volailles (170 000 emplacements)

Gaz inflammables liquéfiés de catégorie 1 et 2 (y compris GPL) et gaz naturel (y compris biogaz affiné, lorsqu'il a été traité conformément aux normes applicables en DC matière de biogaz purifié et affiné, en (14,6 T de gaz, soit 3 4718.2-b - assurant une qualité équivalente à celle du citernes de 3,2 T et 2 de gaz naturel, y compris pour ce qui est de la 2,5 T) teneur en méthane, et qu'il a une teneur maximale de 1 % en oxygène) Supérieur à 6 T mais inférieur à 50 T.

Par ailleurs, on notera que les eaux de lavages issues des bâtiments d’élevage seront valorisées par épandage sur les terres exploitées par l’EARL L’ENERGIE. Les communes concernées par ce plan d’épandage sont St-Pierre-du-Chemin et . Le plan de la page suivante détaille la localisation des parcelles d’épandage.

Les communes comprises dans le rayon d'affichage sont : Menomblet, Montournais, St-Mesmin, La Forêt-sur- Sèvre et Saint André-sur-Sèvre.

3.4. L’ENQUETE PUBLIQUE

Tableau 1 : Liste des communes concernées par l’enquête publique

COMMUNES COMMUNES COMPRISES DANS LE RAYON CONCERNEES COMMUNE DEPARTEMENT D’AFFICHAGE DE 3 KM DES RUBRIQUES PAR LE PLAN 3660 ET2111 D’EPANDAGE St Pierre-du-Chemin 85 Non Oui Cheffois 85 Non Oui Menomblet 85 Oui Non Montournais 85 Oui Non St-Mesmin 85 Oui Non La Forêt-sur-Sèvre 79 Oui Non Saint-André-sur-Sèvre 79 Oui Non

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3.5. SITUATION VIS-A-VIS DE L’ARTICLE R 122-2 DU CODE DE L’ENVIRONNEMENT L’article R.122-2 du code de l’environnement détermine les types de projets soumis à évaluation environnementale systématique ou après examen au cas par cas. Un projet peut relever de plusieurs rubriques de la nomenclature. Il n’est alors soumis qu’à une seule évaluation environnementale ou à un seul examen au cas par cas. L’analyse de ces rubriques montre que le projet est soumis évaluation environnementale systématique car il est classé IED (rubrique ICPE 3660).

3.6. POSITIONNEMENT DU PROJET PAR RAPPORT AUX ZONAGES ENVIRONNEMENTAUX

Positionnement par rapport aux ZNIEFF : La commune de Menomblet où est localisé le site d’élevage concerné par le projet, bénéficie d'un patrimoine très intéressant sur le plan paysager et écologique dont les principales formations sont les suivantes :  le bocage et semi-bocage qui créent la diversité écologique, avec des boisements éparpillés sur le territoire communal  un réseau hydrographique dense avec des fonds de vallées présentant des zones prairiales le plus souvent humides destinées au pâturage.

La principale ZNIEFF recensée sur la commune de Menomblet et les environs concernent les collines vendéennes et la vallée de la Sèvre-Nantaise (ZNIEFF n° 520616288, type 2). Comme l’indique la carte ci-après, cette ZNIEFF (type 2) « des collines vendéennes et de la vallée de la Sèvre Nantaise » est située au Nord du site d’élevage « Les Brelutières » à environ 100 mètres.

ZNIEFF Vallée de la Sèvre Nantaise Site d’élevage

EARL GATINEAU Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 85 120 SAINT PIERRE DU CHEMIN un élevage de volailles 12 Note de présentation non technique Les autres ZNIEFF les plus proches du site d’élevage « Les Brelutières » sont localisées à plus de 9 kilomètres du site. On notera que les parcelles d’épandage sont éloignées de 4 km de la ZIEFF du Bois du Paligny et du bois Rounaux (à l’Ouest) et, de 6 km de la Forêt de Chantemerle (à l’Est).

Positionnement par rapport aux zones NATURA 2000 : Le site Natura 2000 le plus proche du site d’élevage correspond à « La Vallée du bassin du Thouet Amont » dans le département des Deux-Sèvres. Cette zone NATURA 2000 est localisée à plus de 23 kilomètres du site d’élevage.

La zone Natura 2000 la plus proche sur le département de la Vendée correspond à la Forêt de - et ses abords, éloignée de plus de 25 kilomètres du site d’élevage « Les Brelutières » sur la commune de Menomblet.

Les parcelles d’épandage sont situées à proximité du site « La Bénussière » sur la commune de St-Pierre-du- Chemin et sont éloignées de plus de 15 kilomètres des zones Natura 2000 les plus proches.

Positionnement par rapport à la directive Nitrates et aux captages AEP : On notera que le site d’élevage et les parcelles d’épandage pour les eaux de lavage sont situés en zone vulnérable. Le site d’élevage « Les Brelutières » est proche du ruisseau de « Bonne mort » localisé au sein du bassin versant du longeron qui est inclus dans le bassin de la Sèvre Nantaise.

Les parcelles d’épandage mises à disposition pour la valorisation des eaux de lavage sont localisées au sein de la ZAR (Zone d’Actions Renforcées) de Rochereau et de l’Angle Guignard.

Localisation schématique des parcelles d’épandage pour la valorisation des eaux de lavage :

Dans ces zones d’actions renforcées, les exploitants limitent le solde de la BGA à 50 kg d’azote/ha sur la campagne ou en moyenne sur les trois dernières campagnes. Et, le calendrier d’épandage en ZAR doit être respecté.

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