Das Solltest Du Über Influencer Wissen Fitness

23. Jahrgang // Nr. 2/ 2018 // E 76571 www.bkkrwe.de

WASSEr- SPORT- TRENDS 2018

GEWINNE EINEN ker Fitness-Trac DAS SOLLTEST DU ÜBER INFLUENCER WISSEN

ABENTEUER FESTIVALS

www.bkkrwe.de TITEL THEMA

INHALT Ausgabe 2/2018

Das sind die Wasser- sport-Trends 2018 AUSBILDUNG Seite 8/9 3 Hallo Berufsstarter! 4 Keine Angst vor Auswahltests

Gesundheit 6 So versorgst ! du Wunden richtig stock.adobe.com - Izzotti ©Andrea neu

SPORT 8 Das sind die Wassersport- Trends 2018

Social media 10 Das solltest du über Influencer wissen

Ernährung 12 Speed Cooking

Musik 14 Abenteuer Festivals

www.bkkrwe.de 3.0, BY-SA CC 9EkieraM1 - Eigenes Werk, Von likn.de/Rq7 mitmachen! Deine YouTube-Stars und tolle preise gewinnen! Hinweis zum Gewinnspiel auf Seite 3: Seite 10/11 Alle Gewinner/innen werden durch Losverfah- ren der BKK ermittelt und innerhalb von 14 Ta- gen nach Einsendeschluss schriftlich benach- richtigt. Eure Daten werden ausschließlich für dieses Gewinnspiel genutzt und unmittelbar nach der Gewinnauslosung vernichtet.

IMPRESSUM go, das Jugendmagazin der BKK RWE, erscheint Herausgegeben von der FKM VERLAG GMBH in Grafikdesign: Lisa Fischle viermal im Jahr im Rahmen der gesetzlichen Ver- Zusammenarbeit mit der BKK RWE. Verlagsbeirat: Prof. Georg-Berndt Oschatz pflichtung der BKK RWE zur Aufklärung über Rechte Redaktion BKK RWE: Dipl.-Kff. Susanne Weisheit, Anschrift des Verlags: Postfach 24 49, und Pflichten aus der Sozialversicherung. Mitglieder Jennifer Flickinger, Telefon +49 5141 9466 - 0 76012 Karlsruhe, www.fkm-verlag.com erhalten das Kundenmagazin im Rahmen ihrer Beiträ- Anschrift der BKK RWE: Welfenallee 32, 29225 Celle Druck: DG Druck, Weingarten ge. Eine Kündigung des Kundenmagazins ist zum 31. www.bkkrwe.de, [email protected] Bildnachweise: Titel: © iordani - stock.adobe.com Dezember des Jahres mit halbjährlicher Kündigungs- Verlag und Vertrieb: FKM VERLAG GMBH Seite 2: © Timurock, Fotolia, frist möglich. Ist der Verlag durch höhere Gewalt, Geschäftsleitung: Gregor Wick Störer: © nicolasprimola - Fotolia Streik und dergleichen an seiner Leistung verhindert, Redaktion und Texte: Dr. Andreas Berger, so besteht keine Ersatzpflicht. Sabine Krieg M. A., Dipl.-Soz.Päd. Christian Zehenter,

2 go aTITELusbil THEMAdung

Hallo berufsStarter!

Mit Beginn deiner Ausbildung musst **Gesundheits-Check-up unter 35 Übrigens: Auch beim Start ins Berufs- du dich selbst krankenversichern. **professionelle Zahnreinigung leben oder Beginn eines Studiums Eine ganze Reihe von Pluspunkten **das BKK RWE Sportpaket mit kannst du BKK RWE-versichert bleiben! spricht dabei für die BKK RWE: einer sportmedizinischen Vor- **Vollversicherungsschutz vom ers- sorgeuntersuchung und Sonder- Wir sind immer ten Tag der Ausbildung an – ohne konditionen beim Fitnesspartner Wartezeiten oder Risikozuschlag Fit4life für dich da! **bis maximal 160 Euro Kosten- **alternative Arzneimittel, erstattung je Kalenderjahr bei Impfungen für Auslandsreisen Gesundheitskursen und vieles mehr unter www.bkkrwe.de/Extra-Leistungen

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Dein Weg zum Traumjob

Keine Angst vor Auswahltests

Weißt du schon, welchen Beruf du nach der Schule erlernen willst? Vielleicht ist jetzt ein guter Zeitpunkt, sich über deinen Ausbildungsweg Gedanken zu machen. Denn wenn du erst einmal in die heiße Bewerbungsphase startest, kann es manchmal ganz schnell gehen: Vorstellungsgespräch, Einstellungstest, Auswahlverfahren. Wenn du weißt, was dich erwartet, kannst du dich gut darauf vorbereiten und bekommst am Ende vielleicht den heiß begehrten Job. ©nd3000 - stock.adobe.com - ©nd3000

4 go Ausbildung

„Geschafft!“, jubelt Lina (17). Sie hat sich Infos per Mausklick für eine Ausbildungsstelle zur Kauffrau Exemplarische Aufgaben von Aus- im Einzelhandel beworben und hält nun wahltests findest du je nach Fach- eine Einladung der Firma in der Hand. richtung im Internet und ganz all- Rollenspiel Doch die Freude währt nicht lange: Lina gemein als PDF „Orientierungshilfe wird nicht gleich zum Vorstellungsge- zu Auswahltests“ zum Downloaden Während eines Vorstellungsgesprächs spräch geladen, sondern soll in wenigen unter www.arbeitsagentur.de unter oder Auswahltests wirst du möglicher- Tagen erst einmal einen Einstellungstest dem entsprechenden Suchwort. weise gebeten, in die Rolle deines zu- absolvieren. Das ist nicht unüblich. künftigen Jobs zu schlüpfen und eine bestimmte Aufgabe zu absolvieren. Zum In der Regel verläuft jedes Auswahlver- Beispiel sollst du ein Produkt präsentie- fahren nach dem gleichen Muster: Wenn ren und dabei auch auf kritische Nach- deine Bewerbung den Personalern ge- fragen gefasst sein. Bewirbst du dich für fallen hat, laden sie dich zum Vorstel- einer Aufgabe nicht weiter, bearbeite die den Vertrieb, wirst du vielleicht etwas lungsgespräch ein oder eben zuvor zu nächste. verkaufen oder im Verkauf ein Kunden- einem schriftlichen Einstellungstest be- gespräch simulieren müssen. Am besten ziehungsweise Eignungstest. Wenn die Vorstellungsgespräch übst du vorher mögliche Situationen mit Einladung zu solch einem Test ins Haus Freunden oder Angehörigen. flattert, bleiben oft nur noch wenige Ob für einen Minijob oder die unbefris- Tage Zeit, zu üben und sich vorzube- tete Vollzeitstelle – ohne Vorstellungsge- Gruppendiskussion reiten. „Wenn ich das gewusst hätte“, spräch geht nichts. Natürlich wird dabei stöhnt Lina. auch über deine Qualifikationen und Sie ist eigentlich ein Element aus dem Fähigkeiten gesprochen. Wichtiger ist früheren Assessment-Center. Manchmal In den meisten Fällen kannst du dich hier aber, vor allem deine Persönlichkeit wird sie aber auch schon bei Berufsan- schon während der Bewerbungsphase vorzustellen und im besten Licht zu prä- fängern eingesetzt, je nach Firma und bei der Firma selbst erkundigen, ob und sentieren. Ein überzeugender Auftritt be- Anzahl der Bewerber. Bei der Gruppen- mit welchen Auswahltests du rechnen ginnt schon bei den Feinheiten: äußeres diskussion sitzen in der Regel vier bis musst. Vor allem große Unternehmen Erscheinungsbild und Kleiderwahl. Das acht Bewerber an einem Tisch und dis- aus dem kaufmännischen oder gewerb- kannst du gut vorbereiten. Aber natür- kutieren innerhalb einer festen Zeit lich-technischen Bereich sowie Banken lich spielen auch Umgangsformen eine (meist 15–30 Minuten) ein vorgegebenes und Versicherungen führen verschiede- Rolle, deine Körpersprache und wie du Thema. ne Tests für Berufsanfänger durch, auch dich sprachlich ausdrückst. die meisten Behörden. Doch was genau erwartet die Bewerber, um sie besser zu Bewerber-Workshop beurteilen? Früher hieß es Assessment-Center, doch Einstellungstest diesen Begriff verwenden heute gar Aufnahmehürden nicht mehr so viele Arbeitgeber. Das an der Universität Je nach Berufsprofil wird in einem schrift- heißt aber nicht, dass es diese berühmt- Keine Angst lichen Test fachspezifisches Wissen, oft berüchtigten Auswahltage voller unter- aber auch Allgemeinbildung abgefragt. schiedlicher Tests nicht mehr gibt. Heute Abitur und der Notendurchschnitt Manchmal müssen ein Diktat und ein nennt man sie oft Bewerber-Workshop der Schüler/innen reichen vielen kleiner Aufsatz geschrieben werden. oder Meet & Greet für Bewerber. Aber Unis und Fachhochschulen nicht vor Auswahltests Oftmals wird auch deine Leistungsfähig- keine Sorge: Für eine Ausbildungs- oder mehr aus. Inzwischen steht vor keit mit Aufgaben getestet, also etwa Volontärsstelle und die meisten Fach- knapp jedem zweiten Studiengang Arbeitsgenauigkeit, Arbeitstempo und kräfte-Jobs existieren solche ausführli- ein Auswahlverfahren – entweder Belastbarkeit. Zum Abschluss sind auch chen Auswahlverfahren noch nicht. Sie mit Tests oder Aufnahmegesprä- noch ein paar verhaltensspezifische Fra- werden meist erst bei Positionen für chen. Auch bei der Bewerbung gen möglich, zum Beispiel: „Sie werden Hochschulabsolventen, in Trainee-Pro- erwarten die Hochschulen oft schon zu Unrecht kritisiert – was tun Sie?“ Am grammen und natürlich bei der Beset- Motivationsschreiben und Anga- besten informierst du dich schon recht- zung von Führungsposten ein Thema. ben zu Jobs und Praktika. Daher zeitig im Internet über mögliche Vorbe- ist es ratsam, sich früh darüber zu reitungstests und beispielhafte Testfra- Praktischer Test informieren, welche Aufnahmekrite- gen für deinen Fachbereich. Tipp: Lass rien deine ausgewählte Hochschule dich nicht aus der Ruhe bringen, wenn In gewerblich-technischen Berufen soll hat. Oft gibt es dort auch Infos du nur einen Teil der Aufgaben beant- der Bewerber gleich sein Geschick unter oder Unterlagen zu früheren Tests worten kannst. Bei vielen Tests ist die Beweis stellen, indem er zum Beispiel und Aufnahmeverfahren. Trau dich Arbeitszeit so bemessen, dass man gar nach einer bestimmten Vorlage ein Stück und frage nach, sie helfen dir, dich nicht alles schaffen kann. Kommst du bei Draht in Form biegen soll. vorzubereiten.

2/2018 5 Gesundheit

Autsch, verletzt! So versorgst du Wunden richtig

Mit dem Skateboard gestürzt, am Grill verbrannt oder im Schwimmbad aufgeschürft: In der Sommerzeit gibt es leider viele Möglichkeiten, sich zu verletzen. Doch wer richtig reagiert, kann die Heilung unterstützen und die schönste Zeit des Jahres schnell wieder genießen.

Hilft Mehl oder Zahnpasta bei Brandwunden?

Nein! Großmutters Hausmittel wirken nicht immer. Auf frische Brandwunden Wann reicht ein P flaster aus? solltest du nicht einmal Salben oder Bei kleinen Wunden liegst du mit einem Pflaster Ähnliches auftragen, aber erst recht genau richtig. Früher hieß es, dass Wunden am keine Zahnpasta, Butter, Öl, Mehl besten an der Luft heilen. Stimmt aber nicht, oder Honig – nichts davon hilft. Im denn heute raten Experten: Die Wunde sollte Gegenteil: Damit entzündet sich die feucht gehalten werden, das fördert den Wunde erst recht. Heilungsprozess. Zusätzlich hilft auch der Einsatz von Hydrogel, Feuchtpflastern

und -kompressen. Wie stoppe ich Was tun bei einer gro eine B SSen Schürfwunde? lutung? Bei einer Schürfwunde ist nur die oberste Haut- Nimm eine sterile Kompresse schicht verletzt. Sie brennt und schmerzt aber trotzdem ziemlich stark. Damit sie (aus Drogerie oder Apotheke), nicht nässt und schlecht abheilt, muss sie gut versorgt werden. Deshalb: Reinige halte sie mit leichtem Druck die Wunde mit klarem Wasser. Je besser du den Schmutz entfernst (eventuell auch auf die Wunde und umwickle mit einer Pinzette oder Bürste), desto schneller heilt die Stelle. Bei großen Wunden sie zweimal mit einer Mull- hilft zusätzlich ein Desinfektionsspray. Danach heißt es, ein großes Pflaster oder binde. besser noch eine Wundauflage daraufzugeben – am besten mit Silberionen, das wirkt antibakteriell. ©okolaa - stock.adobe.com - ©okolaa

6 go GeTITELsund THEMAheit

Autsch, verletzt! So versorgst du Wunden richtig

Wie reagiere ich bei Verbrennungen?

Maßnahmen bei Verbrennungen hängen vom Grad der Verletzung ab. Es gibt vier Schweregrade. Als groß gilt, was größer als die Handfläche des Betroffenen ist. In allen Fällen gilt aber: Die Verbrennung sofort circa 5 bis 10 Minuten mit lau- warmen Wasser kühlen. Das lindert den Schmerz und stoppt das Nachbrennen, also den Schaden am tieferen Gewebe. Achtung: Auf keinen Fall mit Eiswasser kühlen, das kann zu einer zusätzlichen Schädigung führen. Bei großen Verletzun- gen heißt es: Ab zum Arzt. Bei kleinen reicht es, die Wunde keimfrei mit einer Mullkompresse abzudecken.

Wie stoppe ich eine Blutung? Wann zum Arzt? Nimm eine sterile Kompresse (aus Drogerie oder Apotheke), Als Faustregel gilt: Bei Bisswunden von halte sie mit leichtem Druck Tieren sowie bei Schnittwunden, die auf die Wunde und umwickle tief sind oder größer als ein Zentimeter, sie zweimal mit einer Mull- solltest du damit zum Arzt gehen. Er binde. kann sie fachgerecht versorgen. Ärzt- liche Hilfe benötigst du auch, wenn sich die Wunde entzündet, also rot und dick wird und nicht abheilt.

2/2018 7 TITELSpor tTHEMA

t-Trends 2018 Das sind die Wasserspor ©Andrea Izzotti - stock.adobe.com - Izzotti ©Andrea Ab ins kühle Nass

Paddeln, kiten oder surfen kennst du schon? Dann probiere doch mal ein Surf Ski aus, fliege mit dem Flyboard übers Wasser oder tauche mit einer Monoflosse ab. Möglichkeiten für Wasserratten gibt es genug im Urlaub am Meer, am See und sicher auch bei dir ganz in der Nähe.

8 go Sport

Du liebst es, am Baggersee abzuhän- die fürs Meer mit starkem Wellengang Seatrekking und gen, oder freust dich schon auf deinen entwickelt wurden, zum Training aber Strandurlaub am Meer? Damit nicht nur auch gerne im Flachwasser verwendet Wasserwandern Entspannung drin ist, sondern auch ein werden. Länger und breiter als ein Renn- Eine Mischung aus Schnor- cooles Ferienerlebnis daraus werden kajak, haben sie mehr Auftrieb und sind cheln, Freitauchen und kann, gibt es jede Menge Wassersport- durch die spezielle Form manövrierfä- Trekking hat der Meeres- möglichkeiten. higer. Und das gibt eingefleischten Ka- wanderer Bernhard Wache jakfans sicher einen ordentlichen Adre- entwickelt. Sein Ziel: mit Gemeinsam mit Freunden über das Was- nalinkick. Lust, einmal zuzuschauen? dem Körper ins Meer ein- ser zu paddeln, zu kiten oder zu surfen, Nationale und internationale Wettkampf- tauchen, Strömungen und bringt richtig Fun – auch für Anfänger. termine findest du unter www.surfski- Wellen spüren, eins werden Viele Surfschulen und Verleihstationen sport.com mit dem Ozean. Und das nicht nur machen es möglich (Infos: www.spot- für ein paar Stunden, sondern tage- netz.de/Nordrhein-Westfalen, https:// lang. Dank Schwimm-Zieh-Rucksäcken, surfspot.de oder www.canoeguide.net). mit Schlafsack, Kocher und Proviant Probiere es doch mal aus. gefüllt, werden solche einmaligen Touren an den Küsten möglich. Infos: Das kennst Du alles schon? Dann hätten www.seatrekking.com wir noch diese folgenden neuen Trends für dich. Wasserwandern auf statt im Wasser

ist mit Kanadier, Kajak oder auch Ru- ©sucharn - stock.adobe.com - ©sucharn Mermaiding – derboot möglich. Auf vielen Flüssen Deutschlands kann man dies mit Flossenschwimmen Freunden oder auf einer geführten Schwimmen wie eine Meerjungfrau – das Tour erleben. Ein tolles Abenteuer ist Kinderkram? Von wegen: Mit einer für Anfänger und auch Familien mit Monoflosse abzutauchen und sich im Kindern. Infos: www.main-wasser- Wasser auf Strecke fortzubewegen, kann wandern.de oder www.metropole- richtig anspruchsvoll und ganz schön ruhr.de/freizeit-sport/wasserwel- anstrengend sein. Mit Mermaiding trai- ten/wasserwandern.html nierst du Fitness und Figur, und einen Riesenspaß macht es natürlich auch. Skimboarding/ Viele Schwimm- und Freibäder bieten Minikurse an, in denen du das Schwim- Skimming men mit Monoflosse im Delfinstil lernen Vielleicht hast du sie schon ein- kannst. Die Flosse kann man dort auch mal am Strand beobachtet: Skimboarder oft ausleihen. Flyboard nutzen das Prinzip des Aquaplanings und Einmal mit richtig viel gleiten mit ordentlich Speed über die fla- Speed stehend auf einer che Wasseroberfläche. Möglich macht Wasserfontäne übers Was- es ein sogenanntes Skimboard – ein fla- ser fliegen? Was für ein ches, ovales Brett. Und wer es richtig gut Kick! Das geht mittlerwei- draufhat, kann natürlich auch Tricks wie le mit Flyboard-Anbietern auf einem Skateboard vollführen. Skim- nicht nur im Ausland (etwa men lässt sich in Ufernähe, an Flüssen, am Gardasee, Mallorca, Seen und natürlich am Meer. Mehr Infos Barcelona), sondern auch und Kurse findest du unter www.hw- in Deutschland am Effelder shapes.de Waldsee (NRW) (Info: www.amicibeach.com oder www.jochen- schweizer.de). Schnall

©ScottLeman stock.adobe.com- Dir einfach das Fly- board an die Füße und schwebe über das Wasser. Dank des extremen Surf Ski Wasserstrahls aus den Fußdüsen Wer schon viel Erfahrung mit Kanu oder bekommst du den perfekten Auf- Kajak gesammelt hat, sollte Surf Ski aus- trieb und ein unvergessliches Er- probieren. Das sind spezielle Kajakboote, lebnis.

©Wimbledonstock.adobe.com-

2/2018 9 Social media

Von Von Frank Lothar Lange - Takeover MGMT, CC BY-SA 2.0, likn.de/Rrb

Von Department Musik - Department Musik, CC

BY-SA 2.0, likn.de/Rrc

Von 9EkieraM1 - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, likn.de/Rq7 3.0, BY-SA CC Werk, Eigenes - 9EkieraM1 Von

By Frank Lothar Lange (Takeover MGMT) [CC BY-SA 2.0 (http://likn.de/Rq8)], via Wikimedia Commons Von Superbass - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0,likn.de/Rra

Deine YouTube-

Stars Schau mal rein Diese Videos helfen dir weiter

Das solltest Du über Influencer wissen **DORFuchs: So unterhaltsam und effektiv kann Mathenachhilfe sein. **MrWissen2go: Ob Nahostkonflikt, Stehst du auf Julien Bam? Magst du Dagi Bee, Bibis das deutsche Schulsystem oder Beauty Palace oder Oskar? Dann zählst du sicher auch die Wahrheit über Red Bull: Hier erfährst du Spannendes rund ums zu den zwei Dritteln der Jugendlichen, die am liebsten Allgemeinwissen. auf YouTube unterwegs sind. Gehörst du aber auch **TheSimpleClub: Die Videos geben dir Tipps gegen Prüfungs- zu denen, die regelmäßig Produkte kaufen, die ihre angst für mehr Motivation oder Lieblingsstars in die Kamera halten? effizientes Pauken.

10 go Social media

Fragen dich deine Eltern manchmal, was ist auch okay so, schließlich finanziert Produktvorstellungen, dass sie hauptbe- du täglich so lange auf YouTube machst? sich YouTube durch Werbung. Verena ruflich davon leben. Influencer mit einer Vielleicht habt ihr zu Hause auch be- Weigand, Expertin für Medienkompe- großen Zahl von Followern verdienen stimmte Regeln, wie viel Zeit du auf Soci- tenz und Jugendschutz der Bayerischen häufig an die 10.000 Euro im Monat al-Media-Plattformen verbringen darfst? Landeszentrale für neue Medien (BLM), oder mehr. Bibi (Bianca Heinicke, 25), die Fakt ist jedenfalls, dass sich diese Seiten erklärt aber: „Im Fernsehen muss Wer- erfolgreichste deutsche Social-Media- zu einer festen Größe der Jugendkultur bung ganz klar gekennzeichnet werden, Influencerin, kommt nach Einschätzung entwickelt haben. Auf sein Smartphone zum Beispiel durch eine Einblendung wie von Werbemanagern sogar auf 110.000 mit ständigem Zugang zu Social Media ‚Jetzt kommt Werbung‘. Auch bei You- Euro monatlich, wenn man alle ihre Ver- will keiner mehr verzichten. Tube muss Werbung gekennzeichnet dienste auf YouTube, Instagram und sein. Doch die Werbeformen sind hier Snapchat zusammenrechnet. Hättest du Du bist die Zielgruppe zum Teil viel subtiler und selbst für Er- das gedacht? Für dich bedeutet das erst einmal nur wachsene schwer zu durchschauen. Spaß, Unterhaltung und sicher auch eine Wenn ein bekannter YouTuber sein ak- Pick dir das Beste raus Möglichkeit, dich über Themen zu infor- tuelles Lieblingsprodukt empfiehlt, neh- All das heißt aber nicht, dass du nicht auf mieren, die dich interessieren. Doch für men viele Jugendliche ihm das leicht YouTube unterwegs sein solltest. Wichtig viele Firmen ist das ein Riesengeschäft. ab: Sie fühlen sich ihrem Idol nahe und ist nur, dass du aufmerksam bleibst und Bist du dir bewusst, dass du als Jugend- sehen ihn als Freund von nebenan, der bewusst entscheidest, was du wirklich licher und junger Erwachsener für die diese Empfehlung ausspricht.“ kaufen willst, und auch, welche Videos Wirtschaft sehr wichtig bist? Du kriegst du anschaust. Was das betrifft, bietet zwar „nur“ Taschengeld oder verdienst Von Beruf YouTuber diese Plattform eine unglaublich breite mit Schülerjobs dein erstes eigenes Geld. In einer Umfrage glaubten viele Mäd- Vielfalt an Themen an. Ob Gaming Ka- Aber zusammen mit dem Betrag, den chen und Jungen, dass die meisten Vi- nal, Schminktipps oder Lern-Tutorials: deine Eltern für dich zum Beispiel für Kla- deos ganz selbstlos nur zum Spaß für Hier findet jeder etwas. Trotz der Risiken motten, Unterhaltung, Sportartikel und die Fans hochgeladen werden. Diese und Gefahren kann daher auch Expertin Kosmetik ausgeben, hast du in den Au- Meinung verwundert nicht. Verena Wei- Verena Weigand YouTube etwas Positives gen der Industrie eine große Kaufkraft. gand erklärt: „Die YouTuber hören ihren abgewinnen: „Junge Nutzer finden auf Fans zu und kommunizieren mit ihnen YouTube kreative und gute Spartenfor- Werbung ist das Geschäftsmodell über verschiedene Social-Media-Kanäle. mate, die im klassischen TV nicht mög- Genau hier kommt YouTube ins Spiel. Kla- Für viele Kinder und Jugendliche sind sie lich wären. Und bei Tutorials, Hausaufga- re Sache, wo könnten Unternehmen dir Vorbilder und üben großen Einfluss aus.“ bentipps oder Wissenskanälen kann man ihre Produkte besser präsentieren und vielleicht noch etwas lernen.“ Eine kleine für sich werben als dort, wo sich die Ju- Tatsächlich haben aber viele YouTuber so Auswahl an Beispielen findest du in un- gendlichen am meisten aufhalten? Das großen Erfolg mit ihren Videos und den serem Kasten (linke Seite). Viel Spaß!

Über Schleichwerbung und Gefahren auf YouTube

Drei Fragen an die Expertin unzulässiger Schleichwerbung. Deshalb bemühen sich die Unsere Expertin: Verena Wei- Landesmedienanstalten, dass die Kennzeichnungspflicht gand ist Vorsitzende des Vereins von Produkten bei YouTube umgesetzt wird. Programmberatung für Eltern, Wo sehen Sie die Gefahren dieser Plattformen? der den FLIMMO herausgibt. Aus Jugendschutzsicht gibt es bei YouTube einige proble- Wie werden Produkte indirekt matische Punkte: Kinder und Jugendliche können plötzlich auf YouTube vermarktet? mit ungeeigneten, gewalthaltigen oder sexualisierten Wenn YouTuber/innen Produkte Inhalten konfrontiert werden. Gerade wenn nach Ende empfehlen oder sie gezielt in des Videos automatisch der nächste Clip startet, auf den Videos einbinden, stecken dessen Auswahl sie keinen Einfluss haben, oder Videos oft kommerzielle Interessen an der Seitenleiste vorgeschlagen werden. Aber auch und Verträge mit Unterneh- Beleidigungen und Anfeindungen in den Kommentar- men dahinter. Solange dies als leisten können junge Nutzer verstören. Kritisch sehe Produktplatzierung gekennzeichnet ist, dürfen sie das ich die zunehmende Kommerzialisierung der Plattform. auch. Problematisch wird es, wenn die Vermarktung von Vermarktung von Produkten, Selbstinszenierung, gekaufte Produkten nicht oder unzureichend gekennzeichnet ist, Likes und Follower: Für Kinder und Jugendliche wird es dann spricht man von Schleichwerbung. zunehmend schwer, die Verflechtungen von YouTube- Gibt es oft Schleichwerbung auf YouTube? Stars und Werbeindustrie zu durchschauen und sich dem Leider gab es in letzter Zeit immer häufiger Fälle von zu entziehen.

2/2018 11 TITELErnä hTHEMArung

Speed Cooking Mit nur wenigen Zutaten schnell und lecker kochen Gräfe und Unzer/Fotograf: Silvio Knezevic Silvio Unzer/Fotograf: und Gräfe

Du kommst mit deinen Freundinnen aus dem Kino oder mit den Kumpels vom Kicken, und der Magen knurrt? Klare Sache: Dann muss es schnell gehen. Aber lieber nicht immer mit Fertigpizza und fettigen Snacks. Mit nur wenigen Zutaten und noch weniger Aufwand lassen sich ganz schnell leckere Gerichte zaubern, die satt machen und gesund sind.

BUNTE GNOCCHI-PFANNE

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 3. 1 EL Paprikaöl in einer Pfanne 1 kleine Schalotte erhitzen. Chorizo und Schalotte darin 50 g Chorizo 2 Min. anbraten. 100 g Grillpaprika (in Olivenöl) 4. Gnocchi in die Pfanne geben und 400 g Pfannen-Gnocchi bei mittlerer Hitze rundherum 3–5 (Kühlregal) Min. braten. Spinat waschen und 75 g Baby-Blattspinat trocken schleudern. 2 EL geriebener Parmesan. 5. Paprika und Spinat untermischen und kurz weiterbraten, bis der Spinat 1. Die Schalotte schälen und klein zusammengefallen ist. würfeln. Chorizo enthäuten, grob 6. Pfanne vom Herd nehmen, würfeln und im Blitzhacker zerklei- Gnocchi mit geriebenem Parmesan nern. servieren. 2. Die Grillpaprika abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen. Paprika in Zubereitung: 20 Min. nicht zu kleine Stücke schneiden. Kalorien: 515 kcal pro Portion.

12 go Ernährung

SÜSSKARTOFFELRÖSTIS MIT KRÄUTERRAHM

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 3. Das Ei in einer Schüssel verquirlen. 150 g saure Sahne Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und 50 g Mayonnaise das Mehl untermischen. Teig salzen 2 TL TK-Gartenkräuter und pfeffern. 200 g Süßkartoffeln 4. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen.

2 Frühlingszwiebeln Die Hälfte des Teigs hineingeben und Knezevic Silvio Unzer/Fotograf: und Gräfe 1 Ei (M) bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten 1 EL Mehl in je 3–5 Min. goldbraun braten. 2 EL Olivenöl 5. Das Rösti aus der Pfanne nehmen, Salz & Pfeffer. warm halten. Aus dem übrigen Teig im restlichen Öl wie beschrieben ein 1. Saure Sahne, Mayonnaise und zweites Rösti braten. Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer 6. Röstis mit dem Kräuterrahm auf würzen. Teller verteilen und servieren. 2. Süßkartoffeln schälen und grob raspeln. Frühlingszwiebeln waschen, Zubereitung: 10 Min. putzen, in dünne Ringe schneiden. + Garzeit: 10 Min. Kalorien: 530 kcal pro Portion.

Hast du mit deinen Freunden schon Käsereibe: Ob Parmesan oder Gouda Dazu kombinierst du Soße aus Tomaten- einmal etwas zusammen gekocht? Ge- – Käse macht sich fast zu allen Zutaten püree und Gewürzen oder ein schnelles meinsam schnippeln, brutzeln und im gut. Er gibt Würze, steckt voller Eiweiß Pesto (Rezepttipp siehe unter Sparschä- Anschluss genießen macht richtig Spaß, und Mineralstoffen und macht satt. Die ler & Hobel). Zu Gemüse passt auch ge- vorausgesetzt, es dauert nicht ewig, ist Reibe hilft, ihn schnell unter/über Reis, riebener Käse oder eine Sahnesoße mit nicht kompliziert oder extrem aufwen- Kartoffeln, Nudeln und so weiter zu brin- frischer Petersilie. Lass deiner Fantasie dig. Wir haben ein paar Ideen, die sich gen. freien Lauf – zwei Rezeptideen findest du ganz schnell umsetzen lassen und für die gleich hier zum Nachmachen und weitere du nicht viele Zutaten einkaufen musst. Wichtige Vorräte in unserem Buchtipp. für den schnellen Hunger Für die schnelle Küche reichen ein paar Viele Grundzutaten kann man ein bis Vorräte, ein Griff ins Gefrierfach, wenige zwei Wochen oder gar Monate lagern. frische Lebensmittel und ein paar sinn- In Kombination mit ein paar frischen Zu- volle Küchenhelfer schon aus. Auch ein taten lassen sich daraus unkomplizierte, Blick in den Kühlschrank ist immer loh- aber leckere Gerichte zaubern: nend, denn ein paar Pellkartoffeln vom • Gewürze und getrocknete Kräuter Vortag oder übrig gebliebene Spaghetti • Kichererbsen und Linsen (Dose) lassen sich wunderbar zu einem neuen • Couscous, Bulgur, Quinoa, Reis Gericht verarbeiten. • Pasta aller Art • Tomatenpüree Helfer für die schnelle Küche • Milch oder Sahne Blitzhacker: Bei ihm ist der Name Pro- • Hart- und Weichkäse oder Feta gramm. Er kann schnell Zutaten wie • Trockenwurst Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter oder Nüs- • TK-Gemüse wie Brokkoli, Erbsen, se zerkleinern. Damit kannst du ganz Karotten, Spinat fix Soßen oder Pesto herstellen. Ein Bei- • Zwiebeln spiel: Fruchtfleisch einer Avocado, 250 g • Öl Buttermilch und Saft von einer Zitrone • Eier im Blitzhacker mixen. Würzen, fertig. • Küchenkräuter von der Fensterbank. bUCHTIPP Sparschäler & Hobel: Nicht nur zum Putzen von Gemüse ein Muss. Mit ihnen Jetzt musst du nur noch schauen, was Sandra Schumann lassen sich ganz schnell Gemüsenudeln der Vorratsschrank hergibt und wie sich Speed Cooking oder -raspel, zum Beispiel aus Zucchini, die Zutaten kombinieren lassen. Als Trendfood im Turbogang Karotten oder Kohlrabi, zaubern. Diese Sattmacher eignen sich Couscous, Pas- 192 Seiten, 19,99 Euro für wenige Minuten andünsten. Soße ta oder Quinoa, sie lassen sich schnell Gräfe und Unzer Verlag GmbH drüber, genießen. nach Packungsanweisung zubereiten. ISBN: 9783833864551

2/2018 13 Musik

Abenteuer Festivals

Ob kultig wie das Haldern Pop Festival, verrückt wie Parookaville oder kreativ-kulturell wie A Summer’s Tale: Die Leidenschaft zur Musik lässt sich nirgendwo gemeinsam so gut zelebrieren wie auf einem Festival! Wir stellen euch aufregende Events des Jahres 2018 in eurer Nähe vor. ©Monkey Business - stock.adobe.com, stock.adobe.com, - Business ©Monkey

Rage Against Racism Open Air Warum hingehen? Bei diesem kleinen Auch in dieser Saison werden wieder Wann? 01.–02.06.2018. Festival kommen Fans vom Rock ’n’ Roll Hunderttausende Fans vor kleine und Wo? Duisburg (NRW). bis zu allen Facetten des Metal-Genres größere Festivalbühnen pilgern, im Frei- Wer tritt auf? Darkness, Pyogenesis, auf ihre Kosten. en tanzen, singen, feiern und für ein paar Rotting Christ, Cage, God Dethroned, Tage einfach alles andere vergessen. Xandria, Call Of Charon, Night in Gales, Hurricane Hast du auch Lust und brauchst noch ein Musikcorps Hohenbudberg, Contra, Igni- Wann? 22.–24.06.2018. paar Ideen, wo es hingehen könnte? Wir tion, Tyler Leads, Kambrium, Storm See- Wo? Scheeßel (Niedersachsen). haben da ein paar Tipps für dich. ker und andere. Wer tritt auf? The Prodigy, Arcade Fire, Billy Talent, Beginner, Biffy Clyro, Broi- lers, Kraftklub, Justice, Marteria, The Off- spring, Two Door Cinema Club, Portugal. The Man und andere. Unter 18 aufs Event? Kein Problem!

Du bist noch nicht volljährig? Auf Festivals darfst du trotzdem gehen, sofern dir deine Eltern grünes Licht erteilen und dir eine schriftliche Erlaubnis und eine Kopie ihres Personalausweises mitgeben. Das gilt auch nochmal extra für die Zeit ab 24 Uhr.

Bist du noch keine 16 Jahre alt? Dann brauchst du die schriftliche Erlaubnis deiner Eltern („Feierzettel“), eine Kopie ihres Personal- ausweises von und musst in Begleitung eines Erziehungsbeauf- tragten (also jemand ab 18 Jahren) auf dem Veranstaltungs- gelände sein.

Gut zu wissen: Fast jedes Festival hat auf seiner Webseite passende Erlaubnisformulare zum Downloaden. ©Halfpoint - stock.adobe.com - ©Halfpoint 14 go Musik

Warum hingehen? Zusammen mit Warum hingehen? Fans von Indie-Musik, dem Schwesternfestival South- Singer-Songwritern, Folk-Rock sowie Pop side, das gleichzeitig in Neu- können hier abtanzen und vielleicht die hausen ob Eck (Baden-Würt- Stars von morgen entdecken. temberg) stattfindet und die glei- ©Kletr - stock.adobe.com - ©Kletr Festival-Guide – das brauchst du für das che Line-up aufweist, ist Hurri- New Horizons 2018 cane einfach ein Muss für alle Wann? 24.–25.08.2018. perfekte Wochenende Fans von Open-Air-Events. Wo? Nürburgring (Rheinland-Pfalz). Wer tritt auf? Hardwell, Marshmello, Alle Bauchtasche: Auf dem Festival Ruhr-in-Love Farben, Armin van Buuren, DJ Timmy super praktisch, um nicht beklaut Wann? 07.07.2018. Trumpet und andere. zu werden, und noch dazu 2018 ein Wo? Oberhausen (NRW). Warum hingehen? Es ist das erste Elec- stylisches Must-Have. Wer tritt auf? Pappenheimer, Kerstin tronic Music Festival, aber sicher nicht Campingkocher mit USB-Port:Damit Eden, Ostblockschlampen, Klaudia Gaw- mehr lange ein Geheimtipp. Mit sieben kannst du deine Ravioli erwärmen las und andere. aufwendig designten Areas und einem und gleichzeitig deinen Smartpho- Warum hingehen? On Trance, Goa, Tech- Line-up von 150 Weltklasse-DJs entsteht ne-Akku aufladen. Sehr praktisch! no oder House: Das „elektronische Fami- dort das „Kingdom of New Horizons“ – Cowboyhut: Bei Sonne & Hitze ist lienfest“ bietet über 400 DJs und Live- das Königreich des Entertainments, der eine Kopfbedeckung einfach ein acts. Auf 40 Bühnen nehmen bekannte Überraschungen und geheimnisvollen Muss. Und wenn du zum Cowboy- Größen und viele Newcomer das Mikro in Geschichten. hut greifst, bist du auch noch mo- die Hand und sorgen für Stimmung. disch ganz vorn dabei. Zusammen Musikschutzgebiet Festival mit Fransenjacke wird daraus ein Parookaville Wann? 30.08.–02.09.2018. angesagter Festivalstyle. Wann? 20.–22.07.2018. Wo? Hombergshausen (Nordhessen). Gummistiefel: Ohne sie kommst Wo? Weeze am Niederrhein (NRW). Wer tritt auf? Die höchste Eisenbahn, du garantiert nicht durchs Festival. Wer tritt auf? David Guetta, Nicky Rome- Goldroger, Fatoni, Giant Rooks und an- Klopapier: Bloß nicht vergessen, ro und Don Diablo, Yellow Claw, Moksi, dere. das braucht man für einfach alles … Cesqeaux und andere. Warum hingehen? Massen von Men- Plastik & Dosen: Glas ist auf Festi- Warum hingehen? Stars auf Bühne und schen auf einem Fleck magst du nicht? vals wegen der Verletzungsgefahr eine berauschende Atmosphäre lassen Dann ist dieses kleine, aber feine Festi- verboten, Getränke also unbedingt keinen kalt an diesem Wochenende – und val ideal für dich. Geboten werden Indie, in Dosen und PET-Flaschen mit- das selbst bei Regen! Hip-Hop, Electro, Ska, Pop, Songwriter, nehmen. Hardcore. Dazu ein Rahmenprogramm Reiseapotheke: Klingt spießig, aber A Summer’s Tale aus Kunst, Sport und Spaß. Abfeiern, wer sie hat, ist der Held (vor allem, Wann? 02.–04.08.2018. auf alten Sofas die Sonne genießen wenn auch noch Sonnencreme und Wo? Luhmühlen (Niedersachsen). und in einem Meer aus Musik, familiärer eine Salbe gegen Insektenstiche Wer tritt auf? Mando Diao, Editors, Belle Bauernhofatmosphäre und glücklichen enthalten sind). & Sebastian, Oh Wonder, Kettcar, Gisbert Menschen das Ende des Sommers be- Zeitmanagement: Wenn irgendwie zu Knyphausen, Kat Frankie und andere. gießen. möglich, komm recht- Warum hingehen? Der Mix aus Konzer- zeitig, dann kriegst du ten, kulturellen Angeboten und Kreativ- Lollapalooza Berlin noch einen guten Zelt- Workshops spricht Musikfans wie auch Wann? 08.–09.09.2018. platz und kannst schon Familien an und unterscheidet sich so Wo? Berlin. einmal losfeiern. von anderen großen Festivals. Wer tritt auf? The Weeknd, Kraftwerk, The National, Casper, Imagine Dragons, Haldern Pop Festival Liam Gallagher und andere. Wann? 09.–11.08.2018. Warum hingehen? Nach dem amerika- Wo? Haldern (NRW). nischen Vorbild werden auch hier Al- Wer tritt auf? Kettcar, Curtis Harding, ternative Rock, Rap und Punkrock vom Sleaford Mods, Ariel Pink, Fink, Protom- Feinsten geboten und obendrauf eine artyr, Jake Bugg und andere. einzigartige Atmosphäre. ©Pro3DArt - stock.adobe.com - ©Pro3DArt

Wo geht’s nach Panama? Mit dieser Frage beziehungsweise diesem Notfallcode können sich (sexuell) belästigte Festi- val-Fans an Security-Mitarbeiter, Polizisten und Sanitäter wenden. Ohne weitere Rückfragen werden die Hilfesuchenden dann in eine geschützte Umgebung gebracht. Mancherorts gilt auch der Code „Wo ist Luisa?“ Am besten fragst du beim Betreten des Geländes kurz nach.

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