Ecoturismo E Impactos Ambientais Na Região De Iporanga – Vale Do Ribeira – São Paulo
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Ecoturismo e impactos ambientais na região de Iporanga – Vale do Ribeira – São Paulo Leandro Luiz Giatti Tese apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo para obtenção do título de Doutor em Saúde Pública. Área de Concentração: Saúde Ambiental Orientador: Prof. Dr. Aristides Almeida Rocha São Paulo 2004 “O naturalista ergueu a águia para o alto e ordenou-lhe: - Águia, já que você é uma águia, já que você pertence ao céu e não à terra, abra suas asas e voe! A águia olhou ao redor. Tremia como se experimentasse nova vida. Mas não voou. Então o naturalista segurou-a firmemente, bem na direção do sol, para que seus olhos pudessem encher-se da claridade solar e da vastidão do horizonte. Nesse momento, ela abriu suas potentes asas, grasnou com o típico kau-kau das águias e ergueu-se, soberana, sobre si mesma. E começou a voar, a voar para o alto, a voar cada vez para mais alto. Voou... voou... até confundir-se com o azul do firmamento...” James Aggrey ii À meus pais e à minha amada Luciane iii AGRADECIMENTOS Ao Professor Aristides Almeida Rocha, pela amizade, apoio e orientação. Aquele que com gestos singelos e louváveis transforma a vida das pessoas. Ao meu pai Dionísio Giatti, minha mãe Maria Inês Malpaga Giatti e ao meu irmão Luciano M. Giatti. A família querida que acompanha todos os meus passos, que sem eles nada seria possível. À minha amada Luciane Viero Mutti, que contribuiu com seu carinho, compreensão e companheirismo. Aos grandes amigos da Faculdade de Saúde Pública: À Solange Martone Rocha pela ajuda de todos os momentos, à Maria do Carmo de Oliveira Dória pela amizade e dedicação, à Francisca Alzira dos Santos por toda colaboração prestada, à Silvana Audrá Cutolo pelo apoio, contribuições e amizade e à Micheas Bueno Godoy por sua colaboração. Também nessa instituição agradeço àqueles que sempre me receberam com amizade e sorrisos: Adilson Godoy, Renata Ferraz de Toledo, Roseli La Corte, Keila, Helene, Célia Pesquero, e aos professores Delsio, Barata e Assunção. À contribuição dos Professores: Helena Ribeiro, José Luis Negrão Mucci e Alejandro Dorado, Paulo Nogueira Neto e Waldenyr Caldas. Ao tio João B. Giatti e a prima Kátia Regina Rodrigues Prata, pelo carinho, interesse e companheirismo. Ao grande amigo e mentor Mário Cajuhy. Também aos amigos Carlos Eduardo Maciel Leme, Manoel Marcos Orro Martins e Rosana Saraiva Patriarca, que sempre estão acompanhando minha trajetória de vida. Aos amigos do UniFMU, em especial à Pedro de Freitas, à Carlos Manoel Nascimento e às alunas Selma Cristina Bitencourt, Susana Pieroni e Salustia, que contribuíram com trabalhos de campo. A todos os alunos para os quais lecionei nesse período, pessoas que me fizeram aprender muito e incentivaram a produção de conhecimento nessa pesquisa. Ao CTH – Centro Tecnológico de Hidráulica e Recursos Hídricos do DAEE – Departamento de Água e Energia Elétrica do Estado de São Paulo, pelo fornecimento de dados pluviométricos. À cunhada Adriane Viero Mutti pela tradução do resumo. À Tadeu Gonçalves, funcionário do PETAR, por toda confiança e colaboração. Ao Sr. Antonio Modesto, diretor do parque, por fornecer importantes informações. Ao Instituto Florestal por possibilitar a realização desta pesquisa. À família Oliveira Franco: Júlio, Janaína, Nayene, Dna. Neide e Sr. Jeremias, pela amizade e hospitalidade. iv À Maria Silvia Müller de Oliveira e ao Mamute pela colaboração no Bairro da Serra. Agradeço também ao povo do Bairro da Serra que por sua história, dificuldades e superações contribuíram para meu crescimento pessoal e para o enriquecimento deste trabalho de pesquisa. v RESUMO O Parque Estadual Turístico do Alto Ribeira (PETAR), no Estado de São Paulo, é um importante centro receptivo de ecoturismo inserido em significativo contínuo remanescente de Mata Atlântica, tendo como característica marcante a existência de inúmeras cavernas. A crescente demanda de visitação na região, especialmente no Núcleo Santana, e respectivos serviços turísticos no Bairro da Serra acarretam riscos ao patrimônio natural da região. Este estudo objetivou verificar impactos ambientais associados ao ecoturismo, sobretudo quanto a poluição de corpos d’água por esgotos domésticos e manejo de resíduos sólidos. Foram realizadas 16 coletas de água em pontos distintos no Rio Betarí e em afluentes, as quais foram analisadas em laboratório quanto a parâmetros indicadores de qualidade de água. Também foram efetuadas visitas técnicas em locais de disposição final de resíduos sólidos e visitas a atrativos naturais dentro e fora da unidade de conservação. O Rio Betarí apresentou índices que demonstram poluição por esgotos domésticos, principalmente em pontos influenciados por cargas poluidoras oriundas do Bairro da Serra, onde dois afluentes do referido rio apresentaram forte poluição e inconformidades com a legislação pertinente. O manejo dos resíduos sólidos demonstrou caráter de externalização do impacto ambiental, sendo que o lixo coletado no parque e no Bairro da Serra é levado para outras localidades e disposto de maneira irregular. O crescente fluxo turístico e a intensa visitação registrada em feriados prolongados conferem agravo à problemática ambiental identificada, inclusive oferecendo riscos de impactos aos atrativos naturais. As condições de saneamento ambiental verificadas apontam para riscos de saúde pública, favorecendo a proliferação de doenças parasitárias intestinais e demais doenças de veiculação hídrica. Descritores: impactos ambientais, ecoturismo, saneamento básico, poluição, saúde pública. vi SUMMARY The Alto Ribeira State Tourist Park (PETAR) in the State of Sao Paulo is an important center for ecological tourism inserted in a significant continuum of the Atlantic Rain Forest. The presence of numerous caverns is one of the parks marked characteristics. The increased visitation demand to the region, particularly to the Santana Headquarters and corresponding tourist services to the Serra District threaten the natural resources of the region. The objective of this study was to substantiate the environmental impacts associated with ecological tourism, mainly in reference to the pollution of water bodies by domestic sewers and management of solid waste. A series of sixteen water samples were collected from specific points of the Betari River and its tributaries. The water samples were analyzed in laboratory as to parameters indicators of water quality. In addition, technical visits to localities of final solid waste deposit and visits to natural attractions in and out of the conservation unit were made. The Betari River presented indexes that demonstrated pollution by domestic sewers, particularly in points influenced by polluters originated from the Serra District, where two tributaries of the Betari River revealed significant pollution and unconformity with pertinent legislation. The management of solid waste demonstrated an environmental impact externalization character where the trash collected in the park and in the Serra District was taken to other localities and disposed of in an irregular manner. The increased tourist flow and the intense visitation observed during long holidays aggravate the identified environmental problem, as well as being hazardous to the region’s natural attractions. The environmental conditions verified in this study reveal risks to public health increasing the proliferation of intestinal parasitic diseases and other water borne pathogens. Keywords: environmental impacts, ecological tourism, basic sanitation, pollution, public health. vii ÍNDICE Agradecimentos...................…………………………………....................................iv Resumo...................…………….................................................................................vi Summary.....................................................................................................................vii Lista de Figuras.............................................................................................................x Lista de Tabelas............................................................................................................x Lista de Gráficos..........................................................................................................xi Lista de Fotos.............................................................................................................xiv 1. INTRODUÇÃO........................................................................................................1 1.1. O Vale do Ribeira de Iguape......................................................................1 1.2. A Mata Atlântica no Vale do Ribeira de Iguape........................................9 1.3. Iporanga....................................................................................................17 1.4. PETAR – Parque Estadual Turístico do Alto Ribeira..............................21 1.5. Bairro da Serra.........................................................................................23 1.6. Tendências para o ecoturismo..................................................................25 2. OBJETIVOS E HIPÓTESES..................................................................................34 3. METODOLOGIA...................................................................................................36 3.1. Estudo de impactos de poluição por esgotos domésticos.........................37 3.1.1. Características ambientais relevantes........................................37