UN TAST DE PARC SIS VISITES DE DESCOBERTA DEL FUTUR PARC NATURAL DE LES CAPÇALERES DEL TER I DEL FRESER

Proposta per a sis jornades úniques 2014 de natura i territori

CEA ALT TER i CAN JORDI

UN TAST DE PARC

UN TAST DE PARC Sis visites de descoberta del futur Parc Natural de les Capçaleres del Ter i del Freser

PROPOSTA D’ACTIVITAT PER A SIS JORNADES Ú N I Q U E S D E N A T U R A I TERRITORI

1. PROMOTORS

CEA Alt Ter

El CEA Alt Ter té una experiència de 10 anys realitzant visites guiades del patrimoni natural i cultural del Ripollès. L’equip de guies està habilitat com a guies oficials de turisme per part de la Generalitat de Catalunya.

Ecomuseu El Molí Petit s/n – 17860 Sant Joan de les Abadesses – Tel. 972 721 317 / 686 113 344 [email protected] – www.alt-ter.org

Restaurant CAN JORDI

Petit restaurant de sis taules enclavat a Espinavell, llogarret de 25 habitants pertanyent al municipi de Molló. Ens interessa la cuina catalana, la cuina de temporada, els productes de proximitat i la recerca sobre la cuina medieval i la cuina de subsistència. Podeu consultar algunes de les nostres propostes al nostre blog. Gestionem el refugi de muntanya d’Espinavell, Els Estudis. I també ens interessa la conservació i la promoció del territori.

Can Jordi – 17868 Espinavell, Molló – Tel. 972 741 370 / 666 577 447 [email protected] – canjordi.wordpress.com -- refugielsestudis.wordpress.com

2. OBJECTIU DE LA PROPOSTA

En els darrers mesos, han estat diverses les veus que han tornat a posar d’actualitat de creació del Parc Natural de les Capçaleres del Ter i del Freser. Una de les parts interessades és la Generalitat de Catalunya, que té previst tramitar aquesta figura de protecció al llarg del proper any.

El procés serà llarg, perquè encara cal posar d’acord tots els agents del territori i s’han de delimitar bé els seus termes, tant pel que fa al perímetre com a les zones d’especial reserva.

Tanmateix, l’entorn hi és, obert a tothom. I com a amants i promotors del territori, hem volgut oferir al públic una sèrie de tastets del que serà aquest parc en un futur, esperem, no molt llunyà.

Pàgina 1 UN TAST DE PARC

3. PROGRAMA TIPUS DE L’ACTIVITAT

09h00 Trobada al punt acordat 09h30 Inici de la sortida de natura 14h30 Dinar productes locals 16h30 Visita-taller a un productor local 18h00 Final de la Jornada

4. CALENDARI DE SORTIDES

5 D’ABRIL: DAIÓ – GORGES DEL FRESER

El riu Freser té les fonts a sota el pic dels Bastiments a més de 2500 metres d'altura. Poc després de néixer travessa unes gorges que van ser excavades per la força de les seves aigües: un paisatge agrest de roca, cascades i boscos pirinencs. Farem un itinerari que recorrerà la part més espectacular d’aquestes gorges.

Pàgina 2 UN TAST DE PARC

Gorges

Dinar: Hostal Les Roquetes, . Àpat elaborat amb productes locals i de temporada.

Visita – taller: Formatgeria Herbacol, elaboració de iogurts, mató i formatges a Queralbs

Aquesta sortida requereix d’una mínima forma física, així com de calçat adequat per caminar per la muntanya i protecció per al sol (crema solar, barret) i el vent (roba d’abric).

Es recomana portar càmera de fotografies i binocles.

Pàgina 3 UN TAST DE PARC

3 DE MAIG: COLLADA FONDA – LES FONTS DEL RITORT

Pic de Costabona. El Ritort neix al peu de la muntanya

Circ de Concròs

Als Pirineus del Ripollès hi neixen molts rius i torrents que alimenten el Ter i el Freser. Aigües fresques i netes que omplen les entranyes de la terra i vessen en esquerdes esdevenint les fonts. Us convidem a arribar al naixement d’aquest riu, a les vessants del pic de Costabona.

Pàgina 4 UN TAST DE PARC

L’aigua aflora a les vessants de la muntanya

Dinar: Can Jordi, Espinavell. Cuina de muntanya. Àpat elaborat amb productes locals i de temporada.

Visita – taller: Mas Can Freixa, ramaderia extensiva

Aquesta sortida requereix d’una mínima forma física, així com de calçat adequat per caminar per la muntanya i protecció per al sol (crema solar, barret) i el vent (roba d’abric).

Es recomana portar càmera de fotografies i binocles.

Pàgina 5 UN TAST DE PARC

7 DE JUNY: COLL PREGON – BASSES DE PUIGSEC

Coll Pregon, mirador del Massís del Canigó

Coll Pregon és un pas natural que comunica les valls pirinenques del Ter i del Tec. El coll, a banda de ser un lloc de pas secular, té altres valors: és un mirador del Canigó, disposa de pastures on hi pugen les vaques i els cavalls de muntanya i hi amaga unes petites basses curulles de vida. Ens arribarem en aquest pas privilegiat per descobrir el seus valors.

Basses de Puigsec

Dinar: Can Jordi, Espinavell. Cuina de muntanya. Àpat elaborat amb productes locals i de temporada.

Visita – taller: Mas Can Freixa, ramaderia extensiva

Pàgina 6 UN TAST DE PARC

Aquesta sortida requereix d’una mínima forma física, així com de calçat adequat per caminar per la muntanya i protecció per al sol (crema solar, barret) i el vent (roba d’abric).

Es recomana portar càmera de fotografies i binocles.

Pàgina 7 UN TAST DE PARC

21 DE JUNY: COMA DE L’ORRI

Torrent de la Coma de l’Orri

La muntanya del Gra de Fajol queda envoltada pel riu Ter i pel torrent de la Coma de l’Orri. Als seus peus hi creixen boscos típics d’alta muntanya: pinedes de pi negre, bedollars i avetoses. A finals de juny, amb les neus ja retirades, la primavera es deixa sentir i gaudirem de la breu floració pirinenca. Un esclat de vida reservat pel temps de bonança.

Floració

Dinar: Can Jepet, . Àpat elaborat amb productes locals i de temporada.

Visita – taller: Ca la Núria, Mel de Setcases

Pàgina 8 UN TAST DE PARC

Aquesta sortida requereix d’una mínima forma física, així com de calçat adequat per caminar per la muntanya i protecció per al sol (crema solar, barret) i el vent (roba d’abric).

Es recomana portar càmera de fotografies i binocles.

Pàgina 9 UN TAST DE PARC

13 DE SETEMBRE: ULLDETER

Ull de Ter és la vall on neix el riu Ter. Una zona excavada per les glaceres, aprofitada pels ramats d’antics pastors, transitada per excursionistes que van aixecar un refugi modernista i actualment travessada per esquiadors. Ens arribarem fins als actuals brolladors de les fonts tot coneixent aquests entorns on encara ara s’hi poden veure isards, voltors, marmotes i, potser, el trencalòs.

El naixement del Ter

Pàgina 10 UN TAST DE PARC

Isard

Dinar: Can Jepet, Setcases. Àpat elaborat amb productes locals i de temporada.

Visita – taller: Ca la Núria, Mel de Setcases

Aquesta sortida requereix d’una mínima forma física, així com de calçat adequat per caminar per la muntanya i protecció per al sol (crema solar, barret) i el vent (roba d’abric).

Es recomana portar càmera de fotografies i binocles.

Pàgina 11 UN TAST DE PARC

4 D’OCTUBRE: COLLET DE LES BARRAQUES

Grans boscos de pins negres cobreixen els vessants de les muntanyes pirinenques. Però a 2.000 metres els boscos es fan més escassos, els arbres més petits, els arbustos més baixos i al final desapareixen deixant pas als prats de muntanya. Aquests entorns són la llar d’una fauna i una flora molt especial que podrem conèixer de primera mà.

Dinar: Can Cruells, Planoles. Àpat elaborat amb productes locals i de temporada.

Visita – taller: Embotits de Planoles

Aquesta sortida requereix d’una mínima forma física, així com de calçat adequat per caminar per la muntanya i protecció per al sol (crema solar, barret) i el vent (roba d’abric).

Es recomana portar càmera de fotografies i binocles.

Pàgina 12 UN TAST DE PARC

5. PREUS I DESCOMPTES, CONDICIONS

Preu de Venda al Públic: 45,00€. Inclou tots els guiatges fixats al programa, l’àpat al restaurant i la visita al productor local. No inclou el viatge fins a ni el retorn al lloc d’origen. Els desplaçaments en el marc de l’activitat es faran en els vehicles de les persones inscrites.

A través del TR3SC, els seus membres gaudiran d’un descompte del 20%, amb un preu final de 36,00€.

Capacitat màxima de l’activitat: 20-24 persones per jornada. En cada cas, s’indicarà quin és el punt de trobada de la sortida.

Pàgina 13