- Été 2014 Été Département du Magazine Le

ils aiment ! aiment ils l’Aisne,

Canoë : : Canoë

en char et en os ! os en et char en

Les archéos archéos Les

ont du charme ! charme du ont Tourisme : nos Ardennes nos : Tourisme

édito du Président Les Ardennes ne se contenteront pas de ne récolter que les miettes

Fonderie PSA, desserte TGV des Ardennes, autoroutes A34 - A304, Centre de Congrès des Vieilles-Forges, Voie verte Trans- Ardennes : quel est le dénominateur commun de ces réalisations embléma- tiques et exemplaires pour le devenir du département ? C’est d’avoir été le fruit d’une volonté ferme du Conseil Général et des élus de tous nos cantons, qui ont forcé le destin et fourni pendant plus de 30 ans les efforts nécessaires, en pre- nant eux-mêmes les décisions essentielles pour l’avenir des Ardennes. L’histoire nous a enseigné depuis longtemps que nos propres choix courageux ont produit plus de résultats concrets que l’attente illusoire d’équipements décidés ailleurs et d’une solidarité nationale aléatoire. La fonderie PSA de Charleville-Mézières, premier employeur privé de la région, fête cette année ses 40 ans. Présent lors de cet anniversaire, Benoît Huré a salué le travail et le savoir-faire des 2.000 salariés de cette usine. Au moment où se joue la suppression pure et simple des conseils généraux par la seule volonté du Gouvernement, e numéro estival des Ardennes Tout ce que nous avons à proposer d’au- il faut que chaque Ardennais s’en sou- en marche fait « naturellement » thentique et d’original est réellement vienne. Lorsque les investissements Cla part belle à l’accueil touristique en phase avec les d’avenir dans notre et aux activités les plus propices à la attentes des tou- « Nos choix ont produit plus département ne se découverte des sites et du patrimoine de ristes européens de résultats que l’attente décideront plus qu’à notre département. Toutes ces richesses et même d’autres Paris ou au chef-lieu font que les Ardennes ne ressemblent continents. Sachons illusoire d’équipements d’une future grande à aucune autre contrée de et cultiver ces avan- décidés ailleurs. » Région, à Amiens, séduisent toujours plus de visiteurs tages en complé- Nancy, Strasbourg, français et étrangers. mentarité avec nos autres atouts, indus- où même à Reims qui n’a pas le statut triels, agricoles, artisanaux, qui font de métropole, alors les Ardennes devront Les chiffres le prouvent et doivent inci- vivre tant de nos concitoyens. définitivement se contenter en silence de ter les collectivités et les opérateurs voir les priorités fixées ailleurs et de ne privés à développer cette activité éco- Comme les 2.000 salariés de la fon- récolter que les miettes des interventions nomique à part entière, en s’adaptant derie PSA, premier employeur privé publiques… s’il en reste. toujours mieux à la demande. Selon de toute la région. Cette unité qui l’INSEE, la Champagne Ardenne a connu couvre presque l’ensemble des besoins Mais je suis persuadé que nos concitoyens en 2013 la 2ème plus forte progression du groupe Peugeot-Citroën et four- sauront se faire entendre le moment en France de la fréquentation de ses nit d’autres marques mondiales vient venu, avant qu’il ne soit trop tard. hôtels et campings ; l’augmentation de de fêter ses 40 ans. Elle est toujours la fréquentation hôtelière par la clien- à la pointe de l’innovation technolo- Benoît HURÉ tèle étrangère y est aussi largement gique et l’une des principales fonderies Président du Conseil général supérieure à la moyenne nationale. d’Europe. Sénateur des Ardennes

LES ARDENNES EN MARCHE 1 sommaire Sommaire LES ARDENNES EN MARCHE > ÉTÉ 2014

ÉDITO DU PRÉSIDENT ...... 1 VIE PRATIQUE Connaissez-vous SOMMAIRE ...... 2 le Défenseur des droits ? ...... 26

RETOUR PHOTOS SUR… ...... 3 SOLIDARITÉS Sur le chemin de l’emploi LES ARDENNES EN BRÈVES ...... 4 avec L’Ecole du Bio ...... 28

ON VOUS EXPLIQUE… NOS CANTONS EN ACTION ...... 30 L’entretien d’une route départementale ...... 6 LA PAROLE AUX ÉLUS ...... 34

DOSSIER TOURISME : UN JOUR À… NOS ARDENNES ONT DU CHARME ! la ferme Cogniard à ...... 35 Interview d’Orphée Danaux, gérant de Robinson à ...... 9 ON A TESTÉ POUR VOUS… Une sortie champignons avec Rétroscapade : voitures mythiques la Société Mycologique du Sedanais... 38 pour évasion bucolique ! ...... 12

Un été en plein air Photo de couverture : aux Mannesarts ...... 14 Château de - mai 2014

LES ARDENNES EN MARCHE Vis ma vie de château Magazine du Conseil général des Ardennes. à Charbogne ! ...... Hôtel du Département 16 CS 20001 08011 CHARLEVILLE-MEZIERES Cedex Tél. 03 24 59 60 60. ÉCONOMIE Directeur de la Publication : Benoît Huré, Président du Conseil général des Ardennes. Boulangère, faut pas t’en faire !… .. 18 Directrice Déléguée de la Publication : SPORT Élisabeth Faille, Vice-Présidente du Conseil général des Ardennes. J’aime le canoë sur l’Aisne ! ...... 40 Réalisation : Alain Guillaumin, UN CHANTIER À LA LOUPE Directeur Général des Services Départementaux. Mise au jour d’une tombe Rédaction en Chef : Patrice Bonhomme, CULTURE ET PATRIMOINE Rédaction : Catherine Fagart, Jean Villemin, à char celte ...... Anne-Sophie Hugon, Clémence Rotolo, 20 Frédérique Laverrière, Le Fort des Ayvelles Photographies : Bruno Gouhoury, se prête au jeu ...... Direction de la Communication. 42 PAO : Thomas Sturm. Impression : SIB imprimerie, 62205 Boulogne-sur-Mer. Distribution : MEDIAPOST. 1944 : la Libération Tirage : 140.000 exemplaires. pour les Ardennes ...... Coût : 0,38 € l’exemplaire ; 44 0,18 € par habitant. Magazine distribué gratuitement. Dépôt légal : Juin 2014. ISSN : 1283-8330. MARCHE EN ARDENNES Sur la Voie verte, à trotinette !...... 46

PAPILLES ARDENNAISES AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE Cassolette de boudin blanc aux Des bibliothèques champignons rosés des Ardennes 47 hors du commun ...... 22

Imprimé sur du papier 2011-B-52-01 VOS SORTIES ...... 48 PEFC, issu de forêts COOPÉRATION TRANSFRONTALIÈRE gérées durablement. France-Belgique : la santé n’a pas de frontière ...... 24 Si vous ne recevez pas le magazine dans votre boîte aux lettres, faites-le nous savoir en remplissant le formulaire disponible sur le www.cg08.fr 2 LES ARDENNES EN MARCHE Le Conseil général créateur de bonne humeur !

La 2e édition de la Frappadingue, qui s’est déroulée les 3 et 4 mai à Sedan, a battu le record du nombre de frappés de l’an passé avec 5.200 participants ! Pour les plus jeunes, la FrappaJeunes et la FrappAdos ont fait carton plein : 1.000 minis combattants et 500 guerriers y ont participé. Un chèque de 1.000 €, correspondant aux bénéfices récoltés lors de cette journée, a été reversé à l’Œuvre des Pupilles des Sapeurs-Pompiers des Ardennes. Le Conseil général se félicite d’organiser des manifestations sportives à destination des jeunes Ardennais, comme ces FrappaJeunes et FrappAdos, ou les rendez-vous Marcassins. Retour en images sur ces folles journées !

LES ARDENNES EN MARCHE 3 les Ardennes en brèves

10 Une nouvelle bière pour le centenaire de la Grande Guerre Dans le cadre du C’est le nombre d’éditions du centenaire de la Cabaret Vert, éco-festival rock Première Guerre et territoire, qui se déroulera mondiale, une du 21 au 24 août à Charleville- nouvelle bière Mézières. À l’affiche de cette Arden Stout vient nouvelle édition: Shaka Ponk, d’être créée dans la Fauve, -M- (Matthieu Chedid), micro-brasserie de Metronomy, Placebo et bien Haybes. Nommée Haybes & Stockport d’autres. Centenary, elle porte le nom de deux communes, Haybes et Stockport, en Angleterre, car c’est la ville qui a aidé Haybes à se reconstruire suite à la destruction de la commune par les Allemands en 1914. Cette bière anniversaire est officiellement sortie le 30 avril dernier, lors de la seconde édition de l’Arden Brew Fest. Installée dans les sous-sols du Clos Belle Rose, la micro- brasserie propose ses bières artisanales fabriquées et vendues sur place uniquement. A consommer avec modération.

Elfy Park : les bambins à la rencontre des lutins ! Elfy Park, village des lutins, est le nouveau parc d’attractions pour les familles dans les Le petit festival a pris de Ardennes. Il se situe tout près de la plage des Vieilles-Forges et a été imaginé par Benoît l’ampleur depuis sa création Devaux et Valérie Jodart, qui gèrent le parc Ardennes Terre d’Aventures. Ils se sont en effet et dépasse désormais les rendus compte qu’il n’existait pas assez de loisirs pour les familles sur le territoire (accessibles 75.000 festivaliers ! L’année pour les enfants à partir de 2 ans). dernière, il s’est distingué en Ce parc familial de 5 ha baigne dans les légendes ardennaises et propose de nombreuses recevant le prix international activités mêlant le ludique (jeux sonores) et le pédagogique (espace contes). Au menu : « A Greener Festival » pour sa cabanes perchées, kart à pédales, mer de filets, balançoires, toboggans, tyroliennes, démarche environnementale. luges d’été… Une récompense qui souligne Hervé Gourdet, illustrateur ardennais, a dessiné les personnages de ce nouveau parc sur le les efforts faits en la matière thème des légendes locales. Le parrain, quant à lui, est Pierre Dubois, auteur, scénariste de depuis maintenant 10 ans. bandes dessinées, écrivain, conteur, mais surtout ‘’elficologue’’ de son état. Le festival favorise la création + d’infos : 03 24 53 18 43 locale (musicale, mais aussi gastronomique !) et génère d’importantes retombées accueille la première Maison de Santé économiques ; c’est la raison Pluridisciplinaire du département pour laquelle le Conseil général lui apporte une € Ouverte depuis le mois dernier, cette structure a pour objectif de favoriser l’accès aux soins subvention de 60.000 . en milieu rural. Elle permet aussi à de jeunes médecins de démarrer leur activité dans un Comme chaque année, cadre privilégié : travail en équipe, mutualisation des coûts de fonctionnement du cabinet, 40 associations engagées souplesse de l’organisation pour mieux concilier vie professionnelle et vie personnelle… 13 dans les secteurs culturel, praticiens de santé se partageront les locaux : 2 médecins, 3 infirmières, 1 ostéopathe, 1 écologique et humanitaire diététicienne, 1 sage-femme, 1 pédicure, 2 orthophonistes, 1 kinésithérapeute, 1 psycho- seront présentes dans le thérapeute. village associatif. Le Conseil général s’implique fortement dans le financement des Maisons de Santé Pluridisciplinaires : il a accordé une subvention de 185.000 € pour celle de Juniville et sou- + d’infos : tiendra deux autres projets, l’un actuellement en construction à , et un autre prévu www.cabaretvert.com à Signy le Petit. Il compte y consacrer 664.000 € en tout.

4 Les Ardennes en marche « LE MONUMENT PRÉFÉRÉ DES FRANÇAIS » : LA CHAMBRE D’AGRI LE CHÂTEAU FORT OU LA PLACE DUCALE ? « SÈME LA CULTURE » ! Cet été, la place Ducale de Charleville-Mézières et le château fort de Sedan seront mis à l’honneur dans l’émission de Stéphane Bern « Le Monument préféré des Français » diffusée sur France 2. Au programme : 20 émissions quotidiennes et un prime time pour élire LE « monument préféré » ! Chaque émission mettra à l’honneur 6 monuments dans chaque région avec au total 120 monuments présentés à travers l’Hexagone. Ces reportages permettront de découvrir l’histoire et l’environnement de chacun d’entre eux. Le tournage de présentation des deux édifices a eu lieu le mois dernier. Tous à vos postes !

LE CSSA MONTE EN CFA !

Le CSSA a atteint son objectif au mois de mai en intégrant le Championnat Les 20 et 21 septembre se dérou- de France Amateur (CFA) ! lera la 7e édition du Festival à la Les joueurs se sont imposés Ferme « Sème la culture » orga- tout au long de la saison nisé par la Chambre d’Agriculture en concervant la deuxième des Ardennes. place du classement. lancée en 2004, cette manifes- A peine la saison 2013- tation permet de tisser des liens 2014 terminée, le club est entre agriculteurs, artistes et déjà tourné vers la suivante. associations locales, entre pro- De nouveaux joueurs ducteurs et consommateurs, et rejoignent l’équipe : Lilian entre le monde de la culture et Laplace-Palette (milieu de celui de l’agriculture, en propo- terrain), Medhy Guezoui (attaquant) et Benoît Leroy (milieu de terrain). Le staff s’agrandit sant une animation locale ori- également, avec l’arrivée d’Olivier Miannay. ginale. Cette année, le Conseil Supporters, le CSSA vous donne d’ores et déjà rendez-vous cet été pour la nouvelle général a accordé une subven- saison ! Bravo à eux et allez Sedan ! tion de 10.000 € pour l’organi- sation du festival. Agriculteurs et artistes se mobi- lisent donc pour les préparatifs LA CULTURE N’A PAS DE FRONTIÈRE ! de cette nouvelle édition et vous invitent dans 5 fermes Le département des Ardennes et la Province du Luxembourg belge ont décidé de donner du département, situées à un nouvel élan à leur coopération culturelle. Réunis autour d’un projet intitulé « Vivre est , Artaise-le-Vivier, un village », Français et Belges souhaitent promouvoir la lecture au sein des bibliothèques , Mouzon et Novion- des villages ardennais et luxembourgeois. Porcien. Vous pourrez ainsi À terme, le projet doit également donner lieu à des expositions photographiques mettant découvrir 7 exploitations diffé- en scène les villages typiques des Ardennes et du Luxembourg belge. La réalisation d’un rentes et près d’une centaine calendrier commun pour l’année 2015 viendra compléter le projet. d’artistes locaux avec 40 exposi- tions d’arts plastiques et créatifs. Le parrain de cette édition 2014, EMBARQUEZ SUR LE BATEAU LE ROC ! Jean-Marie Lecomte, est un pho- tographe ardennais qui fonda en 2002 les éditions Noires Terres, Pour découvrir les paysages de la vallée de la Meuse, vous pouvez désormais vous rendre spécialisées dans l’édition de à l’embarcadère du port de plaisance de Monthermé, sur le nouveau bateau le Roc. Vous livres en région (plus de 60 pourrez ainsi vous balader au fil de l’eau jusqu’au pied des sites légendaires des Quatre Fils ouvrages publiés depuis). Aymon et des Dames de Meuse. L’occasion également de plonger dans le passé industriel des villes de la vallée de la Meuse. + d’infos : 03 24 36 64 40 + d’infos : 06 28 68 08 02 ou www.lerocbateausurlameuse.net

LES ARDENNES EN MARCHE 5 on vous explique...

… les différents travaux d’entretien d’une route départementale

Un réseau routier n’est pas éternel. Comme une maison, il vit et a besoin d’un entretien régulier. Dérasement et La mise en place d’une déviation permet : L’infographie qui suit vous explique les différents curage des accotements • de laisser le temps à l’enduit de se mettre en place types de travaux qui rythment l’activité des agents • Le dérasement sert à enlever l’excédent • d’éviter les projections de gravillons sur les véhicules du Conseil général pendant la période estivale. de terre qui s’accumule et qui empêche des usagers. Sachant que celle-ci est la plus propice pour l’écoulement des eaux pluviales vers • de garantir la sécurité des agents qui interviennent. intervenir sur les 3.250 km de routes le milieu naturel. Sinon, elles s’infiltrent Dans les situations où la déviation n’est pas possible, départementales. Vous êtes dans la chaussée et la fragilisent. le Conseil général établit une circulation alternée. prêts ? Alors, en route ! • Le curage est essentiel pour l’entretien 2 d’une route : plus les fossés sont propres et profonds, plus le drainage se fait facilement. La vitesse est limitée à 50 km/h car lors de cette phase, les projections de 1 gravillons sont inévitables. Elles ne sont pas dues à un défaut du chantier, mais à la mise en place du gravillon sur son support. Élagage, fauchage De plus, quand l’enduit vient d’être fait, et ramassage de détritus cela entraîne des problèmes d’adhérence ; il faut donc adapter sa vitesse. L’élagage permet d’éclaircir la chaussée en laissant passer la lumière afin de l’assécher et d’éviter qu’elle reste humide. Le fauchage raisonné permet d’entretenir les dépendances vertes, tout en privilégiant la sécurité et en préservant la biodiversité. 3

Les dégâts de l’eau (sur la route) L'eau est l’ennemie de la route. Il faut la combattre et faciliter son écoulement vers le milieu naturel. • L’eau détruit la cohésion entre les matériaux Travaux préparatoires composant la chaussée, elle se glisse entre les fins de la chaussée 4 et les gros cailloux, ce qui diminue la portance de Avant de renouveler la couche de roulement, la chaussée au passage des véhicules provoquant les agents doivent préparer la route à recevoir ainsi parfois des affaissements. cet enduit. Ils colmatent les fissures, rebouchent • En hiver, l’eau stagnant sur la chaussée les trous, réparent les fuites. Lorsque la chaussée peut se transformer en plaques de verglas. est vraiment trop abîmée, il n’y a pas d’autre solution que de découper le morceau de route concerné et de le remplacer par un nouveau. L'entretien des routes départementales, c'est : Renouvellement de la couche 5 > 270 agents répartis sur tout le territoire, à de roulement la Direction et dans les 6 Territoires Routiers La pose d’un enduit vise à imperméabiliser Ardennais (TRA) qui rassemblent la chaussée et à lui redonner de l’adhérence. > 26 Centres d’Exploitation > 45 camions Elle se déroule en 3 temps : > 38 tracteurs • le répandage du liant > 25 faucheuses • le gravillonnage > 12 engins spéciaux travaux publics • le compactage Signalisation horizontale (niveleuse, pelles, lamier…) Elle ne s’effectue que pendant l'été, Une fois les derniers aménagements > 3 machines application peinture car cela exige les meilleures réalisés, la route peut être rouverte conditions climatiques possibles. à la circulation.

6 LES ARDENNES EN MARCHE … les différents travaux d’entretien d’une route départementale

Dérasement et La mise en place d’une déviation permet : curage des accotements • de laisser le temps à l’enduit de se mettre en place • Le dérasement sert à enlever l’excédent • d’éviter les projections de gravillons sur les véhicules de terre qui s’accumule et qui empêche des usagers. l’écoulement des eaux pluviales vers • de garantir la sécurité des agents qui interviennent. le milieu naturel. Sinon, elles s’infiltrent Dans les situations où la déviation n’est pas possible, dans la chaussée et la fragilisent. le Conseil général établit une circulation alternée. • Le curage est essentiel pour l’entretien 2 d’une route : plus les fossés sont propres et profonds, plus le drainage se fait facilement. La vitesse est limitée à 50 km/h car lors de cette phase, les projections de 1 gravillons sont inévitables. Elles ne sont pas dues à un défaut du chantier, mais à la mise en place du gravillon sur son support. Élagage, fauchage De plus, quand l’enduit vient d’être fait, et ramassage de détritus cela entraîne des problèmes d’adhérence ; il faut donc adapter sa vitesse. L’élagage permet d’éclaircir la chaussée en laissant passer la lumière afin de l’assécher et d’éviter qu’elle reste humide. Le fauchage raisonné permet d’entretenir les dépendances vertes, tout en privilégiant la sécurité et en préservant la biodiversité. 3

Les dégâts de l’eau (sur la route) L'eau est l’ennemie de la route. Il faut la combattre et faciliter son écoulement vers le milieu naturel. • L’eau détruit la cohésion entre les matériaux Travaux préparatoires composant la chaussée, elle se glisse entre les fins de la chaussée 4 et les gros cailloux, ce qui diminue la portance de Avant de renouveler la couche de roulement, la chaussée au passage des véhicules provoquant les agents doivent préparer la route à recevoir ainsi parfois des affaissements. cet enduit. Ils colmatent les fissures, rebouchent • En hiver, l’eau stagnant sur la chaussée les trous, réparent les fuites. Lorsque la chaussée peut se transformer en plaques de verglas. est vraiment trop abîmée, il n’y a pas d’autre solution que de découper le morceau de route concerné et de le remplacer par un nouveau. L'entretien des routes départementales, c'est : Renouvellement de la couche 5 > 270 agents répartis sur tout le territoire, à de roulement la Direction et dans les 6 Territoires Routiers La pose d’un enduit vise à imperméabiliser Ardennais (TRA) qui rassemblent la chaussée et à lui redonner de l’adhérence. > 26 Centres d’Exploitation > 45 camions Elle se déroule en 3 temps : > 38 tracteurs • le répandage du liant > 25 faucheuses • le gravillonnage > 12 engins spéciaux travaux publics • le compactage Signalisation horizontale (niveleuse, pelles, lamier…) Elle ne s’effectue que pendant l'été, Une fois les derniers aménagements > 3 machines application peinture car cela exige les meilleures réalisés, la route peut être rouverte conditions climatiques possibles. à la circulation.

LES ARDENNES EN MARCHE 7 tourisme : nos Ardennes ont du charme !

Les grands espaces, les forêts, l’eau... le cocktail gagnant du tourisme ardennais !

Au printemps, le Conseil général organisait avec la Préfecture des Ardennes la deuxième édition des Prix du Tourisme Ardennais. Cette initiative, qui vise à révéler et à encourager de nouveaux projets dans ce domaine, a été un véritable succès : 42 dossiers ont été présentés et 6 lauréats ont été désignés, parmi lesquels les trois sujets de notre dossier. Pour le Conseil général, le tourisme est un volet important du développement économique. Le Fonds Touristique Départemental qu’il a mis en place pour soutenir les porteurs de projets touristiques sur le territoire a permis d’aider, depuis 2004, plus de 300 d’entre eux pour un montant total d’aides de 6 millions €. La rédaction de votre magazine est allée à la rencontre de ces entrepreneurs passionnés, par leur métier mais surtout par leur département, et qui croient dur comme fer que le tourisme est une des clés du développement économique des Ardennes. « De l’Ardenne ! », reprendrait immédiatement Orphée Danaux, le patron de l’hôtel-restaurant Robinson à Haybes avec qui nous ouvrons ce dossier. Convaincu du potentiel touristique du département mais aussi de chacun de ses habitants, le chef nous révèle dans son interview sa recette pour dynamiser notre offre touristique. Un peu plus loin, en Thiérache, les « 2 CV » et autres « DS » de Rétroscapade permettent de découvrir les richesses de nos territoires de manière inédite. La troisième étape de notre dossier vous mènera ensuite aux Mazures, à quelques pas par la forêt du lac des Vieilles- Forges, au Domaine des Mannesarts ; ici, le cadre est tellement apaisant que les vacanciers côtoient des cadres en formation ! L’expression « se mettre au vert » prend alors tout son sens… Enfin, rendez-vous à Charbogne pour le terminus, où la courageuse Stéphanie Olivier et sa famille rénovent presqu’entièrement un château du 16e siècle pour y créer des gîtes. Complètement fous, ces gens-là ! Pourtant, c’est avec cette audace que des projets émergent, prennent forme et se concrétisent. Le Conseil général encourage ce genre d’initiatives et sera toujours aux côtés de ceux qui les portent.

8 LES ARDENNES EN MARCHE Interview d’Orphée Danaux, gérant de Robinson à Haybes « L’Ardennais est le premier ambassadeur de l’Ardenne. »

Vous avez su très tôt que vous nant de l’école, on venait manger chez l’école hôtelière. Je voulais travailler, j’en vouliez devenir restaurateur ; lui ; soit il avait fait un soufflé au fro- avais marre de l’école ! Moi, ma passion comment est née cette vocation ? mage, soit une langouste, un homard ou avant tout, c’était le travail. On m’a Je la tiens de mon grand-père, quelqu’un un ris de veau. Une cuisine assez pari- trouvé l’école la plus dure des Ardennes : d’extraordinaire. Il était mandataire aux sienne quand même. Ils chez Poirson, honnê- Halles à Paris, il vendait des fruits et avaient les bons produits, « L’Ardenne, tement, c’était rude. légumes et travaillait avec les plus grands des produits relativement c’est le cœur du Physiquement, morale- restaurateurs parisiens, comme ceux de la luxueux et on a eu la ment. Mais on a fait des Tour d’Argent. D’ailleurs, ça me rappelle chance de pouvoir goûter monde ! » choses faramineuses et une anecdote : un jour, il va déjeuner à tout ça. Vous voyez, J’ai quand je suis parti de là, la Tour d’Argent, le serveur vient, et il lui toujours baigné là-dedans. C’est vraiment j’avais vu toute la base de la cuisine dit « Vous me ferez juste des œufs sur le grâce à mon grand-père que je suis française. plat… » Ça, c’était mon grand-père ! Voir devenu cuisinier. Poirson, pour moi, c’était le plus grand si le chef était capable de faire la base chef du nord-est de la France. C’était de la cuisine. Moi aussi, il me l’a fait ce Où avez-vous fait vos premières plus que l’exigence, c’était l’excellence. coup-là ! armes ? On faisait nous-mêmes notre jambon Il était né au Chatelet sur Retourne mais J’ai travaillé chez Claude Poirson, au res- d’Ardenne, notre boudin noir et même avec ma grand-mère, ils avaient une mai- taurant Les Saisons, aux Hautes-Rivières, nos andouillettes ! Ça, c’est un truc son de campagne ici, à Haybes. j’ai fait mes premiers apprentissages là- que je garde de lui : j’ai toujours voulu Souvent le mercredi après-midi, en reve- bas. A l’époque, je ne voulais pas faire fabriquer tous mes produits. Jamais je

LES ARDENNES EN MARCHE 9 tourisme : nos Ardennes ont du charme !

ne pourrais servir quelque chose qu’on n’a pas travaillé. C’était quelqu’un, Claude… Il avait le goût de la rigueur, il nous apprenait à marcher droit, et en vieillissant, je pense que je deviens moi aussi un peu comme ça…

A l’époque, vous connaissiez le restaurant Robinson ? J’habitais 200 m en-dessous ! Mes parents m’amenaient aux Hautes-Rivières en voi- ture tous les mardis matin et on passait devant. Je me souviens que je disais tout le temps : « un jour, ce restaurant-là, il sera à moi. » C’était le fer de lance. Quand je l’ai finalement acheté, je leur ai lancé : « Alors, je vous l’avais dit ! » Et ils m’ont répondu : « Non, pour l’instant, il est à la banque… Il n’est pas encore à Le chef est toujours soucieux de savoir si ses clients sont satisfaits... toi. » Comme quoi, on a quand même été éduqué à la sévère… Qu’est-ce que c’est pour vous qui doit faire dans les 60 places, c’est ce « faire plaisir » ? qu’il faut ! C’est à l’échelle humaine. Il A votre tour, vous avez à cœur Il y a une phrase que j’adore, qu’un client faudrait une fois pour toutes qu’on arrête de transmettre cette rigueur aux m’a sortie un jour : « Ecoute Orphée, je d’investir dans des choses extravagantes. jeunes que vous formez… ne mange la salade au lard que chez A la base, nos Ardennes sont un territoire J’essaye, mais ce n’est pas toujours toi, parce que j’ai l’impression d’être de dureté, de labeur. On veut se diriger évident. Quand j’interviens au Centre chez ma grand-mère. » Moi, j’ai besoin vers le tourisme, mais ce n’est pas en de Formation des Apprentis et que je de rien d’autre. C’est le meilleur des claquant des doigts, en mettant des demande aux jeunes pourquoi ils veulent compliments. millions dans des infrastructures qu’on faire de la cuisine, ils répondent souvent : va faire venir les gens. Il faut du contact « parce que j’aime bien, parce qu’il faut Robinson va fêter ses 10 ans humain permanent ; c’est ce que les bien que je gagne ma vie… » Or la base en octobre. Vous avez réussi gens savent faire dans les Ardennes. du métier, ce n’est pas de se faire plaisir à développer de manière Même si beaucoup d’Ardennais ne croient à soi, ni d’essayer de vendre à tout prix remarquable votre affaire en y pas au tourisme, quand ils rencontrent un produit, mais c’est de faire plaisir au ajoutant des chambres d’hôtel, quelqu’un, ils savent le renseigner. Ce qui client. Pour qu’il ait envie de revenir. une activité de traiteur, plus des veut dire qu’on a un savoir-faire naturel prestations touristiques, comme la de notre terroir, de notre environnement. location de gîte ou des balades en Je l’ai toujours dit, l’Ardennais est le gyropode… Décidément, vous ne premier ambassadeur de l’Ardenne. Il faut vous arrêtez jamais ! que ça continue, il ne faut pas qu’on se Comment le pourrais-je, avec le potentiel disperse, qu’on aille chercher autre part qu’on a à portée de main ! La Meuse, ce qu’on a chez nous. c’est quelque chose d’extraordinaire ! J’ai encore des amis qui sont venus de Est-ce que le développement l’Aude récemment, ils ont été ébahis touristique du département par la beauté des bords de Meuse, et ne passe pas aussi par une en même temps, surpris que je sois coopération entre les différents le seul à proposer une activité à cet acteurs ? endroit. Je leur ai quand même dit que je Si, bien sûr ! Dans une conjoncture n’étais pas le seul et que ça commençait comme celle qu’on vit actuellement, à bouger et heureusement, parce qu’il n’arriveront à s’en sortir que les gens faut absolument qu’on développe cet qui vont mutualiser leurs savoir-faire atout touristique. C’est comme la Voie et leurs passions. Prenez l’exemple des verte, c’est un outil extraordinaire, mais il gyropodes : on a lancé ça il y a 3 ans, on faudrait proposer d’autres choses autour : en avait 2. On a maintenant une flotte du pédalo, des bateaux promenades… de 10 engins, équivalente à celle de mon Celui que le confrère a lancé cet été à confrère au parc acrobatique des Vieilles- Monthermé, le bateau Roc, ça c’est super ! Forges. Le contact passe super bien, et on C’est une belle idée. Ce genre de bateau, travaille énormément ensemble. On n’est

10 LES ARDENNES EN MARCHE pas du tout concurrents, on s’échange et on se prête des machines selon les besoins, avec lui, mais aussi avec le parc Récréal en Belgique et un autre loueur de Bouillon. Du coup, quand l’un de nous a une grosse demande, on se dépanne les uns les autres. Le but, c’est que tout le monde travaille et que les gens restent chez nous et n’aillent pas faire du gyropode ailleurs.

Qu’est-ce qui vous a séduit dans cet engin de loisirs ? Quand j’ai commencé à emmener des clients en randonnée autour de Haybes pour leur faire découvrir le coin, je me suis rendu compte que certains n’avaient pas le temps et que d’autres n’avaient pas la forme pour marcher. Or pour moi, Sur la Voie verte, Orphée Danaux propose de louer des gyropodes et des vélos couchés c’est impossible de partir d’ici sans avoir vu la Roche de Fépin ou le point de vue plus facile : on communique beaucoup intérêt. Ce que je voulais, c’était avoir sur du parapente ! Et puis un jour, j’ai eu mieux en mutualisant nos forces. C’est en mes dépliants un symbole, qu’on ait tous l’occasion de monter sur un gyropode et là, agissant ensemble qu’on sera plus visible le même, pour que les gens se disent : j’ai eu le déclic : je me suis dit qu’il fallait à l’échelle internationale. Quand j’avais « ah tiens, on est dans l’Ardenne. » absolument qu’on investisse là-dedans. un petit restaurant à Stenay, des gens du Le fait est que ça correspond exactement village tenaient un gîte dans un château, Vous qui fourmillez de projets, à ce qu’on cherche : pouvoir rentrer et on s’était aperçu que la majorité de la quel est le prochain sur la liste ? dans notre forêt sans destruction, sans clientèle, c’était une clientèle mondiale, Jessica, mon épouse, est comme moi, bruit, sans embêter qui que ce soit, sans qui se donnait rendez-vous en Ardenne une passionnée du travail. Elle s’est effort... On a vraiment l’environnement parce que c’est le cœur du monde ! mise à la pâtisserie et fait des choses pour faire cette activité, il y a beaucoup extraordinaires. Notre avenir, ce sera de demandes, ça commence à prendre. Vous pensez vraiment que la sûrement de faire de la formation, en tant Comme je dis, l’Ardenne devrait être la marque ARDENNE peut accélérer que privés, en cuisine et en pâtisserie. capitale du gyropode ! le développement du tourisme C’est notre projet d’ici une dizaine ardennais ? d’années, histoire de lever un peu le pied : L’Ardenne ? Oui, à condition que tout le monde joue s’occuper des gens et transmettre notre Oui, parce que je pense qu’il est enfin vraiment le jeu sans chercher à tirer savoir-faire. J’aurais rêvé faire ça avec temps que l’Ardenne n’ait plus de « S » ! la couverture à soi. Il ne faudrait pas des employés mais ce n’est pas facile, L’Ardenne, c’est un territoire et non pas qu’elle favorise les intérêts de certains parce qu’une passion, ça ne s’invente des territoires. D’ailleurs, la marque au détriment d’autres. L’essentiel, c’est pas, vous l’avez ou vous ne l’avez pas, ARDENNE, c’est ça : l’Ardenne sans « S ». de fédérer le maximum de personnes. et malheureusement, la conjoncture fait Je crois à ce concept de marque, déjà Ce n’est pas normal, alors que la marque que les gens sont de moins en moins ça permet de s’identifier en tant que existe depuis déjà 2 ans, qu’il y ait encore passionnés. On rentre dans une espèce de citoyen actif sur un territoire, qu’on soit plein de professionnels du tourisme qui ne routine de travail où on se lève pour aller Français, Belge ou Luxembourgeois. En la connaissent pas. Moi, j’ai adhéré tout de travailler. Moi, je ne me suis jamais levé terme de communication aussi, c’est suite parce que je suis convaincu de son pour aller travailler.

Orphée Danaux a 43 ans, il est père de 3 enfants, dont un fils de 15 ans qui a démarré son apprentissage au restaurant Robinson cette année, et une petite fille de 4 ans qui maîtrise déjà le gyropode ! En plus de son activité de restaurateur et traiteur, l’Ardennais gère un hôtel d’une dizaine de chambres et compte ouvrir l’an prochain un gîte avec 5 chambres à thème au bord de la Voie verte, à Haybes, là où il loue ses gyropodes et ses vélos couchés. Sachez aussi qu’il propose depuis peu en vidéo des recettes à base de produits du terroir. A déguster sans modération ! www.ardenne-insolite.com/blog

LES ARDENNES EN MARCHE 11 tourisme : nos Ardennes ont du charme !

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Envie de découvrir les En route pour la clé Ardennes de manière originale ? Rétroscapade, à des champs ! Auvillers les Forges, propose renez quatre amis créatifs, ajoutez- vallonnées, notre forêt, notre patrimoine, d’arpenter le département au y la passion des anciennes voitures, notre Parc Naturel, toutes ces richesses volant d’anciennes voitures Psaupoudrez le tout avec un profond font d’elles un décor exceptionnel qui attachement aux Ardennes - l’envie de mérite d’être valorisé et connu ! » mythiques. Prêts pour une le partager - mélangez, vous obtenez Rétroscapade. Une visite touristique inédite balade bucolique, hors des Spécialisée dans la location de voi- Ainsi, en 2013, Rétroscapade voit le jour sentiers battus ? tures anciennes rénovées, Rétroscapade et s’implante au cœur de la Thiérache. s’adresse aux particuliers et aux profes- Une initiative récompensée, puisque la sionnels en quête d’évasion en plein air. PME a obtenu cette année le Prix du L’idée est née de l’envie Tourisme Ardennais dans commune de dévelop- « La location de ces la catégorie Innovation. per l’offre touristique sur Première entreprise de Auvillers les Forges le territoire en propo- anciens véhicules est ce type sur le territoire, Canton de Signy le Petit sant un produit d’appel la porte d’entrée pour elle rencontre un vif suc- original ! « Nous avions cès qui dépasse désor- essayé ce concept à faire découvrir nos mais les frontières… « La l’occasion de l’anniver- belles Ardennes. » location de ces anciens saire de mariage d’amis véhicules est la porte dans une autre région, mais le relief et d’entrée pour faire découvrir nos belles le paysage n’étaient pas adaptés pour ce Ardennes. Des touristes étrangers sont type d’activité, explique Barbara Macra, venus ici spécialement car il y avait des co-fondatrice de l’entreprise. Par contre, 2 CV!», s’exclame-t-elle. les Ardennes sont parfaites : nos routes Et, pour s’aventurer sur ces routes, la flotte

12 LES ARDENNES EN MARCHE 3 questions à... Daphné Watterlot

Lilloise de 29 ans en séjour dans les Ardennes, elle a testé pour la première fois une 2 CV sur les routes ensoleillées de la Thiérache. C’est la première fois que vous venez dans les Ardennes ? Non, je me suis déjà rendue dans la vallée de la Meuse où, de Rétroscapade compte actuellement enfant, j’allais en centre aéré. Pour moi, les Ardennes sont 11 véhicules, majoritairement des 2 CV synonymes de verdure et de grands espaces. Je suis donc (les très populaires « deudeuches ») et ravie de découvrir ce nouveau coin de manière originale. des DS, achetées à des particuliers et Quelles sont vos impressions à bord du véhicule ? rénovées par le technicien de l’entreprise. Je me suis vraiment amusée ! Bon, c’est certain, il faut quelques minutes d’adaptation pour « Ces voitures représentent l’image de prendre la voiture en main mais après, on n’a plus envie de la lâcher ! la France des Trente Glorieuses, elles sont systématiquement associées Qu’avez-vous apprécié dans cette escapade ? aux vacances. De plus, elles attirent la Les cheveux au vent, il y a comme une sensation de liberté. Et puis, ces vallons, ces nuances de sympathie et la curiosité. Dans les villages vert et ces villages authentiques, ça invite au dépaysement. C’est certain qu’en s’engageant quand on passe, les gens viennent nous sur ces petites routes de campagne, on va tomber sur des endroits extraordinaires, comme saluer ! » Nostalgiques des années 60, le village de ! amoureux du vintage, ou juste envie de s’aérer, chacun y trouvera son compte. gastronomiques et d’hébergements visites. Mais, c’est une vraie réussite ! », « Nos offres s’adaptent au gré des insolites. « Un road book avec les conclut Barbara Macra. envies : forfaits 2h, demi-journées ou différents centres d’intérêt (ce qu’il ne A ce jour, des Lillois, Parisiens, Belges journées entières… certains viennent pour faut pas louper) est mis à disposition, ce se sont essayés aux joies de la conduite une balade, d’autres pour célébrer un qui permet de mettre en valeur d’autres rétro. Une belle carte de visite pour cette anniversaire. » opérateurs touristiques. » Quant à la entreprise partie sur la bonne voie ! pause déjeuner, tout est prévu pour que Véhiculer l’attractivité le moment soit agréable puisqu’une table Contact : des Ardennes de pique-nique se trouve… dans le coffre ! Rétroscapade Pour voir du pays, des itinéraires sont Néanmoins, c’est la clientèle de Tél : 03 24 53 54 73 proposés en passant par les sentiers de professionnels qui représente la grande www.retroscapade.com contrebandiers qui mènent en Belgique partie du travail. En effet, Rétroscapade (tout aussi mythiques que les voitures propose ses services pour l’organisation qui les empruntent !), les courbes et de séminaires et de team building Le truc en + d’entreprise (organisation d’activités qui vallons de la Thiérache, et la vallée des Pour attirer de nouveaux visiteurs de légendes (entre la Meuse et la Semoy). permettent de renforcer l’esprit d’équipe). la région, un partenariat avec le réseau Mais, libre au client de faire son propre « C’est un dispositif plus lourd à gérer TER vient d’être mis en place, depuis la itinéraire ! L’escapade champêtre peut en terme de logistique car nous sortons être également agrémentée d’activités une dizaine de voitures. Il faut préparer gare de . « Train + 2 CV » : duo ludiques ou sportives, d’étapes le parcours et enchaîner les différentes gagnant pour concept innovant…

La société Rétroscapade a bénéficié d’une avance remboursable à taux zéro de 25.900 € pour son activité de location et rénovation de voitures anciennes. Un emploi destiné à l’entretien des véhicules a vu le jour grâce à la création de cette entreprise. Le château de la Cour des Prés à Rumigny

LES ARDENNES EN MARCHE 13 tourisme : nos Ardennes ont du charme !

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A la fois centre de loisirs, centre Un été en plein air équestre et lieu de séminaires, le Domaine des Mannesarts, aux Mannesarts... situé aux Mazures, est le lieu idéal pour une pause nature ux Mannesarts, vous pouvez de mélanger tous les publics : les touristes, tomber le même jour sur des les professionnels, mais aussi les groupes de au cœur des Ardennes. Petite «Acadres en réunion de travail et personnes handicapées, puisque le Domaine un groupe d’amis en vacances ! Ils ne passe- a été pensé pour recevoir ce type de public. particularité : la structure ront pas le même séjour mais ils sont là pour Depuis 2012, le site est en effet géré par emploie et forme des personnes la même raison : se mettre au vert!» Pour l’AFEIPH, l’association pour la formation, Magali Houel, responsable commerciale du l’emploi et l’insertion des personnes en situation de handicap. Une site, c’est clair, il est possible d’accueillir et handicapées. Son objectif est d’assurer manière originale de concilier insertion professionnelle et offre touristique.

Les Mazures Canton de

14 LES ARDENNES EN MARCHE Des chevaux, des vélos : tout pour un été rigolo ! Hébergement des malvoyants : en éclaireur

Encore un exemple qui prouve que les Ardennes cherchent (et trouvent !) des idées d’équipements innovants pour se différencier et attirer dans leurs filets de nouveaux touristes. Tout au bout du dépar- tement, à Grandham, la commune vient de terminer la réalisation d’un gîte de 90 m² au total, « Nature et Sens », ouvert à tous mais équipé pour accueillir des personnes aveugles ou malvoyantes. L’architecture, le mobilier, les couleurs, tout a été pensé pour que les hôtes profitent d’un maximum de confort et qu’ils soient autonomes dans un soutien et un accompagnement aux aujourd’hui d’accueillir jusqu’à 20 leurs déplacements. Les matériaux, égale- personnes en situation de handicap afin de personnes. ment, ont été choisis pour qu’ils puissent se faciliter leur insertion socioprofessionnelle Amoureuse de son département, Magali repérer dans le gîte. Et des aménagements et leur épanouissement individuel. Houel est fière de faire découvrir une de paysage ont été entrepris pour leur per- « Souvent, les travailleurs handicapés sont partie des Ardennes aux entreprises ou mettre de goûter à la nature environnante, mobilisés sur des activités de type industriel, aux touristes qui viennent séjourner aux à ses senteurs notamment. espaces verts..., explique Mannesarts. Le Domaine Le maire de Grandham, Elodio Cerrajero, Magali Houel ; ici, ils sont se situe dans un poumon « Le domaine se félicite qu’un tel projet ait pu voir le directement en relation vert, au cœur d’une forêt se trouve au cœur jour dans le village : « L’idée n’aurait sans avec les clients, ce qui est de 100 ha, à 20 minutes doute pas germé si l’association Lire Aussi beaucoup plus rare. Et ça d’un poumon vert à pied du lac des Vieilles- n’était pas présente sur la commune. C’est se passe très bien : j’ai vu Forges. « Je travaille de 100 ha. » elle qui nous a incités à nous lancer dans ce des personnes évoluer, énormément avec les projet. Et elle avait raison : quitte à faire un gagner en compétence et en confiance, prestataires du coin, que ce soit le parc gîte, il fallait l’adapter aux aveugles et aux des gens qui s’épanouissent et qui sont acrobatique, la location de canobus, de malvoyants puisque cette offre n’existait fiers du métier qu’ils font ! » canoës, de VTT ou de gyropodes. A force, on pas dans la région. » Avant 2012, le Domaine appartenait à la a développé tout un réseau qui permet à Le résultat est très chouette. Surtout, il va commune de qui l’utilisait comme tout le monde de travailler. » dépasser les attentes de ce public car en centre de loisirs. L’association a proposé Prochain objectif pour le Domaine : obtenir faisant son chemin, le projet s’est étoffé. à la mairie de reprendre l’exploitation le label Tourisme et Handicap. « Ce serait Un autre bâtiment, dédié à l’information et du site et y a réalisé de nombreux une belle reconnaissance pour nous, se à la formation des personnes malvoyantes, aménagements, à commencer par le réjouit déjà Magali Houel. Ça soulignerait a poussé juste à côté du gîte ! Financé cette centre équestre, qui regroupe plus de 200 tout le travail accompli par l’association et fois par la Caisse d’assurance retraite et de adhérents. « On a aussi repris une partie nos travailleurs ! » la santé au travail (Carsat) Nord-Est. Et géré de la cuisine et transformé les anciens par Lire Aussi. L’endroit est équipé de vidéo dortoirs en chambres plus adaptées. » Contact : agrandisseurs, d’imprimantes braille, qui Doubles ou triples, elles permettent www.mannesarts.fr permettent aux clients qui le souhaitent de disposer des dernières technologies. Contact : 03.24.71.97.74 Plus au nord, à Bogny sur Meuse, une autre structure touristique montre la voie à suivre en matière de handicap : le musée de la Métallurgie Ardennaise. Les actions et les aménagements entrepris ici pour l’accueil des personnes handicapées ont porté leurs fruits puisque le musée a été labellisé Tourisme et Handicap il y a six mois ! Chapeau à l’équipe qui s’est mobili- sée pour la réussite de ce projet ; le site et la visite sont maintenant accessibles ! Contact : 03.24.35.06.71

LES ARDENNES EN MARCHE 15 tourisme : nos Ardennes ont du charme !

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A Charbogne, juste à côté d’Attigny, Stéphanie Olivier Vis ma vie propose son gîte un peu de château ! particulier aux groupes

de vacanciers : ses hôtes a question peut se poser : ne faut-il la rénovation. Une entreprise colossale, séjournent dans un château pas être un peu fou pour racheter un car tout était à refaire : les toits, les vestige du 16e siècle et le rénover charpentes, les murs, les fenêtres, les e L du 16 siècle en passe presqu’entièrement afin de le transformer tours… « On ne s’en rend plus compte en gîtes touristiques ? C’est en tout cas ce aujourd’hui, mais quand on a commencé, d’être entièrement rénové ! qu’a pensé Stéphanie Olivier lorsqu’elle tout était noyé dans la végétation ! On Entre cachet d’antan et apprend que sa famille a décidé de se a commencé par refaire les toits en lancer dans une telle aventure : « Je savais réutilisant des ardoises. Après, on s’est modernité, le dépaysement que c’était leur rêve, mais quand même… attaqué aux tours : deux ont déjà été il fallait être dingue ! Et puis, on a réfléchi entièrement refaites, la troisième est en est assuré, surtout que à ce qu’on pourrait en faire et, petit à petit, cours, et la quatrième devrait bientôt certains touristes viennent l’idée est venue d’y aménager des gîtes. » suivre. Après quoi on a enfin pu aménager Une idée pas si folle finalement, surtout les pièces intérieures, refaire les sols, les de loin, de très loin… quand on sait que la jeune femme, titulaire murs, les plafonds, l’électricité et toutes d’un BTS Tourisme obtenu à , les canalisations. » a passé 13 années à travailler dans ce Charbogne domaine un peu partout en France mais Canton d’Attigny aussi à l’étranger. « Je savais qu’il y avait du potentiel et lorsque le projet s’est vraiment concrétisé, j’ai décidé de revenir dans mes Ardennes pour m’y consacrer à fond. » C’était en 2010. Cela faisait déjà 3 ans que son frère et son père avaient commencé

16 LES ARDENNES EN MARCHE Stéphanie et sa famille ont mis tout leur cœur dans ce projet

Après 6 ans de travaux, le premier gîte ouvre, au printemps 2013. « Juste à temps pour les premiers hôtes !, se remémore la jeune femme. On avait pris un peu de retard au niveau de la piscine, mais ça s’est quand même bien passé. Juste après, nous avons eu un groupe qui venait des quatre coins de la planète : des Irlandais, des Anglais, des Gallois et des Australiens ! C’étaient les grands-parents qui organisaient une réunion familiale avec les enfants et petits-enfants. Certains ne s’étaient pas vus depuis des années et c’est dans les Ardennes qu’ils avaient choisi de se retrouver ! »

Mariage royal ? Le mois dernier, le gîte a accueilli des Américains et d’anciens étudiants de l’université d’Amsterdam qui étaient dispatchés dans toute l’Europe ; bientôt, ce sera le tour de Norvégiens et d’Anglais. « J’ai toujours cru à ce projet, insiste Stéphanie Olivier, notre département est magnifique mais pas assez connu. D’ailleurs, les gens qui séjournent ici me le disent, je n’ai que des retours positifs ! » D’ici l’année prochaine, Stéphanie et sa famille devraient avoir terminé Zoom sur… le château de Charbogne le deuxième gîte, qui comprendra L’histoire du château de Charbogne est mouvementée. A la fin du 16e siècle, 13 chambres pouvant accueillir 26 Henriette de Clèves, alors veuve de Louis de Gonzague, le père du fondateur de personnes. Et le troisième et dernier Charleville-Mézières, vend la seigneurie de Charbogne à un militaire qui y fait gîte, le plus grand avec 14 chambres, construire un château fort, comprenant le corps de logis, les murs d’enceinte, les pourra quant à lui loger 28 personnes. deux tours nord, le pont-levis et les douves. Les autres bâtiments sont construits au « Cela portera notre capacité d’accueil à fur et à mesure. 73 places, s’impatiente-t-elle. Idéal par De la fin du 17e siècle à la Révolution, l’édifice est peu entretenu si bien qu’il est exemple pour organiser un mariage dans vendu comme bien national. Au cours du 19e siècle, une grande partie du château un cadre original ! » Et les idées de futurs est rénovée (charpente, couverture des deux tours ouest…), puis l’ensemble est aménagements ne manquent pas : « On finalement transformé en ferme. A cette occasion, le corps de logis se convertit en aimerait créer un sentier tout autour du grande partie en écurie, la tour sud-est devient un grenier à grain et les deux tours château, faire une passerelle au-dessus nord des bergeries. des douves. Et aussi une salle de réception pour proposer une formule mariage. » Durant la Première Guerre mondiale, la tour nord-est et une partie des étables sont Décidément, une fois lancée, rien n’arrête détruites. En 1989, le corps de logis s’effondre, suivi quelques années plus tard par la famille Olivier ! la grange puis les deux tours est. Dès lors, le château est laissé à l’abandon, jusqu’à son rachat en 2006 par la famille de Stéphanie Olivier, bien décidée à parachever sa Contact : rénovation. www.chateau-charbogne.fr L’édifice est classé monument historique depuis 1946.

LES ARDENNES EN MARCHE 17 économie

On savait déjà que les Ardennes sont une terre de savoir-faire, mais elles regorgent aussi de jeunes pousses qui excellent dans leur voie. Prenez Lidwine Mahut : cette jeune fille de 20 ans, Rethéloise et fière de l’être, Boulangère, a été désignée récemment meilleure apprentie de France faut pas t’en faire ! en boulangerie-pâtisserie! Autant dire que là où elle 1 bonne pincée d’audace deux ans et se déroule en alternance : 2 travaille, à Juniville, les choux « J’étais en 2nde mais l’école, ça ne me semaines par mois à l’école et le reste à la crème et autres petits plaisait plus. Je sentais bien que ce n’était en boulangerie. Ensuite, j’ai passé le pas pour moi. Je ne voulais pas continuer. CAP boulangerie, en un an, avant de supplices ont un sérieux goût En même temps, je ne savais pas dans faire une mention complémentaire en de « reviens-y »… Du coup, quoi me diriger. Aux vacances de Pâques, boulangerie. Ça permet d’être encore je suis allée faire un stage dans une plus qualifiée : le niveau est plus haut, on a bien tenté de la rouler boulangerie, chez Monsieur Laplace à il y a plus de choses à connaître et à dans la farine, Lidwine, et Rethel. Je trouvais le boulot intéressant maîtriser. Et là, actuellement, je prépare de lui extirper ses recettes, mais pas plus que ça non plus. Disons que un Brevet Technique des Métiers (BTM) je n’ai pas été emballée tout de suite, en pâtisserie, toujours en alternance, à mais… rien ! Elle nous a j’ai appris à aimer au fil des stages que Châlons et ici. J’ai encore une année à faire, juste livré celle pour faire une j’ai effectués. C’est en découvrant, en la formation se fait en deux ans. Après, je travaillant, que c’est devenu une passion. voudrais passer le Brevet Professionnel bonne boulangère… En tous cas, je ne suis jamais retournée au lycée ! Quand j’ai senti que c’était un métier qui pouvait me convenir, j’ai démarré mon apprentissage, ici à Juniville, Juniville chez Monsieur Pesenti. » Canton de Juniville 1 cuillère rase de détermination « J’ai d’abord passé le CAP pâtisserie au Centre de Formation des Apprentis (CFA) à Charleville. La formation dure

18 LES ARDENNES EN MARCHE boulangerie, qui lui aussi dure deux ans ! Mais ça ne me gêne pas, qu’il y ait encore Le saviez-vous ? trois ans d’études à faire. Je suis jeune, Les Ardennes comptent 180 j’ai 20 ans, pour l’instant j’apprends. J’ai boulangeries, qui emploient 600 plus envie aujourd’hui de continuer à me salariés, qui transforment 7.500 former que d’ouvrir ma propre affaire, par exemple. Je ne sais pas encore à quoi tonnes de farine par an ! En matière ressemblera la suite. La seule chose dont de formation, la profession est bien je suis sûre, c’est qu’un jour je partirai à placée puisqu’elle accompagne l’étranger. J’ai envie d’aller voir ailleurs ce (ndlr : ça va, elle était 1ère !). Sur ces 5, ils actuellement 130 apprentis. qui se fait pour acquérir encore d’autres en sélectionnent un, pour représenter les connaissances dans mon domaine. Ce sera Ardennes au concours régional. J’ai donc aussi l’occasion de valoriser notre culture participé à ce concours, à Châlons, où je 1 saladier (sans fond) de passion et le savoir-faire français. Et en plus, dans suis arrivée 1ère. Ce qui m’a ouvert les « J’aime tout faire. Tout m’intéresse. un parcours, une expérience à l’étranger portes du concours national. On était 33, Même si, quand même, j’ai une préférence c’est positif. » et là, les 10 premiers reçoivent le titre de pour tout ce qui est l’art en pâtisserie, la meilleur apprenti de France. création. Par contre, ce n’est pas ce 1 poche à douille entière Quand j’ai l’occasion de participer à un que je fais le plus ici, parce que bien de flair concours, j’y vais, tout de suite. J’aime qu’on ait la chance d’avoir une clientèle Lidwine a la chance d’apprendre son ça. C’est très différent du travail qu’on curieuse qui aime goûter, à la fin, on en métier auprès d’un patron qui la laisse effectue ici au quotidien : il faut aller très revient toujours aux classiques : l’éclair, la participer à tous les concours qu’elle veut. vite, et être super organisée. Du coup, tartelette aux fraises quand c’est la saison. « Je suis convaincu que ça fait évoluer sa à chaque concours que je fais, j’en tire Les gens achètent ce qu’ils connaissent. personne, pense Monsieur Pesenti. Et ça des leçons. J’apprends plein de petites Donc, je fais de la pâte à choux, de la nous apporte aussi à nous : elle reproduit choses que je n’ai pas su faire pendant crème pâtissière, je découpe et je garnis ici ce qu’elle voit ailleurs. Ce serait égoïste ma formation, je rencontre des grands les mille-feuilles, je fais des verrines de de ma part de vouloir la garder, de du métier qui nous livrent un peu de tiramisu, du flan, des Paris-Brest… » l’empêcher d’aller découvrir d’autres leur savoir-faire… C’est comme ça qu’on façons de faire. Il faut, à un moment, évolue : en apprenant des anciens. » partir et aller voir ailleurs. Moi-même je l’ai fait et je n’ai jamais regretté. C’est un 1 bol de modestie plus, pour son travail, pour son avenir. » « C’est certain que j’éprouve de la fierté de faire partie des meilleurs apprentis de 2 grosses louches de talent France. Mais ce n’est pas par rapport aux « Les gens pensent souvent que le concours autres. Tout ça, je le fais déjà pour moi. a lieu en une fois, mais non, il y a plusieurs Ce n’est pas tant le fait d’être mise en Le Conseil général aide la Chambre de étapes à franchir pour être meilleure avant qui me touche, mais plutôt de me Métiers et de l’Artisanat des Ardennes apprentie de France en boulangerie. Déjà, dire que je peux aller plus loin, plus haut. afin qu’elle poursuive son action en il faut être dans les 5 premiers du CFA qui Ça m’encourage. J’ai tellement de choses faveur des entreprises artisanales. Il décrochent la mention complémentaire à apprendre encore ! » lui alloue cette année une subvention globale de 75.000 €, servant à financer trois actions spécifiques : • l’accompagnement et le suivi des créateurs et des repreneurs d’entreprise artisanale (24.000 €) • le développement de la transmission/reprise d’entreprise (29.000 €) • l’accompagnement individuel des entreprises dans la gestion des ressources humaines et l’accompagnement personnel des + de 50 ans, afin de préparer la transmission de leur affaire (22.000 €).

LES ARDENNES EN MARCHE 19 un chantier à la loupe

Mise au jour d’une tombe à char celte

Les archéologues qui œuvrent sur le tracé de l’A304 n’en sont pas à leur première trouvaille. Après la découverte de plusieurs sites gallo-romains, une tombe à char est actuellement mise au jour. Un chapiteau est installé afin de protéger le site des Aucune datation précise n’a pu être effectuée pour l’heure, intempéries et faciliter le travail des archéologues. mais l’usage de la tombe à char s’inscrit habituellement dans une période allant du Premier Âge de Fer (VIIe siècle avant notre ère) jusqu’à la fin de la période gauloise. Les fouilles de ce site, assurées conjointement par la Cellule départementale d’archéologie et l’Inrap (Institut national de recherches archéologiques préventives), se déroulent à Warcq. Si des tombes à char ont déjà été dénichées en Champagne- La partie supérieure de la tombe est fouillée à la pelle Ardenne, il s’agit de la première découverte de mécanique par carré de 1 mètre. L’ensemble de la terre cette nature aux alentours de Charleville-Mézières. sera ensuite tamisé. Pratique répandue à l’époque, les hauts dignitaires se faisaient ensevelir allongés sur un char à deux roues avec leurs objets de valeur. Il n’est donc pas rare de trouver armes, parures et offrandes alimentaires à côté du défunt. Apparemment préservée de tout pillage, cette découverte revêt d’ores et déjà un caractère exceptionnel. Cependant, à l’heure où nous imprimions ce texte, l’avancement des fouilles ne permettait pas encore de donner un descriptif

précis des objets retrouvés dans la tombe. La poursuite du Les archéologues s’attaquent ensuite à des chantier devait permettre de trouver de nouveaux vestiges. Les opérations de nettoyage préléminaire. mystères entourant la dernière demeure du prestigieux Gaulois devraient donc être levés progressivement...

+ d’infos : Warcq Canton de Mézières Centre-Ouest

Les fouilles sont conduites conjointement par des agents de la Cellule départementale d’archéologie et l’Inrap. Ici, ils commencent à dégager le plafond écroulé de la tombe.

20 LES ARDENNES EN MARCHE Par un travail minutieux, un archéologue met au jour un petit objet Afin de ne pas abîmer les objets, les archéologues travaillent sur Peu à peu, le travail des archéologues fait apparaître en bronze. une plateforme coulissante. la structure du toit de la chambre funéraire.

Partie intégrante du travail d’archéologue, chaque trouvaille est Apparition des bandages métalliques des roues du char. photographiée.

Elément de décoration en bronze recouvrant un objet en bois. Les montants en bois du caveau funéraire présentent un état de Un objet recouvert de paillettes d’or indique la conservation exceptionnel. position sociale élevée du défunt.

Ici, le même objet après une nouvelle phase de nettoyage. Les paillettes d’or sont prélevées pour une éventuelle reconstitution.

LES ARDENNES EN MARCHE 21 aménagement du territoire

Des bibliothèques Depuis 2006, le Conseil hors du commun ! général a mis en place, via la , Signy l’Abbaye, et L’Echelle : zoom sur 4 projets bien particuliers, 4 Bibliothèque Départementale exemples réussis de réhabilitation où culture et architecture se conjuguent au futur ! des Ardennes (BDA), un dispositif d’aides pour les bibliothèques municipales et intercommunales. Aides financières et matérielles, bien sûr, mais aussi pour la construction ou la rénovation de bâtiments afin de les transformer en bibliothèques ou médiathèques. Pour certaines communes, c’était l’occasion de réhabiliter une Rocroi : la médiathèque qui détonne partie de leur patrimoine tout Voilà presque 2 ans déjà que l’ancienne poudrière s’est transformée en magnifique en se mettant à la page avec médiathèque alliant ancien et moderne. La voûte en brique et les murs de 3 mètres d’épaisseur ont été conservés, tout comme les énormes tuyaux, rappelant aux une structure adaptée aux visiteurs l’histoire de ce bâtiment reconstruit à l’époque de Vauban. Un gros travail besoins des habitants. a aussi été fait pour maîtriser l’hygrométrie et chauffer efficacement les lieux. Sur place, les lecteurs peuvent se détendre dans des mini salons aussi confortables que conviviaux. Avec plus de 8.500 documents et près de 350 inscrits, la médiathèque a trouvé son public, des Rocroyens bien sûr, mais aussi des gens de tout le canton et même de Belgique ! La BDA agit : pour permettre aux petites structures d’étoffer leur fonds, la BDA les aide à constituer une collection de documents. Elle peut aussi leur prêter des expositions ou du Arreux matériel d’animation pour l’organisation de manifestations culturelles. Canton Renwez

Rocroi Canton de Rocroi

L’Echelle Chacune des 4 bibliothèques a bénéficié d’aides du Conseil général. Canton de Rumigny • La commune d’Arreux a été aidée à hauteur de 38.551 € (30.560 € pour la réhabilitation du lavoir, 7.491 € pour l’achat de mobilier et d’équipement informatique, et 500 € pour l’acquisition de documents) ; • La commune de L’Echelle a bénéficié de 11.072 € de subventions, dont 7.936 € pour la Signy l’Abbaye réhabilitation d’une partie du château, 2.636 € pour l’agencement et l’achat de mobilier, et Canton de Signy l’Abbaye 500 € pour l’acquisition de documents ; • La commune de Rocroi a reçu 139.820 € d’aides (120.771 € pour la réhabilitation de l’ancienne poudrière, 14.209 € pour l’équipement mobilier et informatique, et 4.840 € pour l’acquisition de documents) ; • Enfin, 61.430 € de subventions ont été accordés à la commune de Signy l’Abbaye pour la création de sa médiathèque : 30.452 € pour le mobilier et l’équipement informatique, 7.632 € pour l’acquisition de documents et 23.346 € pour l’aide au recrutement.

22 LES ARDENNES EN MARCHE Signy l’Abbaye : le livre au centre des animations A Signy l’Abbaye, la médiathèque centre social a vu le jour en 2007 en lieu et place d’une ancienne filature, convertie par la suite en maison de maître. Devenu vacant, le logement a été racheté par la mairie qui souhaitait doter la commune d’une vraie bibliothèque (il n’y avait avant qu’un point lecture dans l’ancien presbytère). Très vite, l’idée de créer un centre social vient se greffer au projet. Et aujourd’hui, les deux structures sont complémentaires : « Nous partageons des valeurs communes, explique Didier Guilliot, directeur de la médiathèque. On utilise la lecture et l’écriture pour mêler toutes les générations. Le livre, c’est plus de connaissance sur le monde, plus d’ouverture sur soi-même et sur les autres. C’est ça que nous cherchons à développer. » Répartie sur 5 niveaux, la médiathèque propose des espaces pour tous les publics, tout-petits, enfants, ados, adultes et personnes âgées. Plus de 15.000 documents sont disponibles et 8 postes informatiques sont à la disposition des quelque 900 adhérents. La BDA agit : la BDA aide les bibliothèques et médiathèques du département dans le recrutement et la formation de leur personnel, qu’il soit professionnels ou bénévoles.

Arreux : recréer le lien intergénérationnel Dans cette petite commune, qui compte 380 habitants, c’est l’ancien lavoir qui a été transformé en bibliothèque. D’ailleurs, en y regardant de plus près, on remarque des pierres grises au sol : elles sont là pour rappeler la place de l’ancien bac du lavoir. « Il y avait bien un petit local bibliothèque dans la salle polyvalente, mais ce n’était pas très fonctionnel, reconnaît le maire, Robert Colson. On ne pouvait pas se permettre de construire un nouveau bâtiment… et on a pensé au lavoir ! Il servait de remise et s’abîmait ; c’était l’occasion de le rénover. On a conservé deux pans de mur en pierres et la charpente ; tout le reste a été entièrement refait. » Aujourd’hui, la bibliothèque propose plus de 4.000 ouvrages et compte près de 150 inscrits. Mieux : elle est devenue un lieu de vie qui rassemble toutes les générations de la commune. Ce qui fait d’ailleurs sourire le maire : « Dans le temps, les gens se retrouvaient au lavoir pour discuter ; aujourd’hui, c’est toujours au même endroit, mais c’est désormais une bibliothèque ! » La BDA agit : les services de la BDA conseillent les communes en ce qui concerne l’agencement des espaces et le choix du mobilier et de l’équipement informatique.

L’Echelle : partager le plaisir de la lecture Il y a quelques années, la commune a racheté à des particuliers le château du village, datant du Moyen-âge et remanié aux 16e et 17e siècles. Après y avoir installé la mairie, le musée de l’Ecole d’Hier et une salle polyvalente pour les associations, ce fut le tour en 2009 de la bibliothèque, créée dans une partie des dépendances du château. « Depuis que le bibliobus ne passait plus, il y avait une vraie attente de la part de la population du village et des alentours, explique Daniel Ruhl, le maire. Il fallait trouver une solution pour que les gens puissent continuer d’avoir du plaisir grâce à la lecture. » Aujourd’hui, les 140 habitants de la commune ont à leur disposition plus de 2.300 ouvrages. De plus, un emploi a été créé pour gérer le fonctionnement de la bibliothèque. La BDA agit : en intégrant le réseau de la BDA, la bibliothèque de L’Echelle a accès à plus de 280.000 ouvrages qu’elle peut à tout moment commander pour l’un de ses inscrits.

LES ARDENNES EN MARCHE 23 coopération transfrontalière

Avec le concours de l’Union européenne, la coopération France-Belgique : franco-belge se met au la santé n’a pas service de la santé des populations frontalières. de frontière ! Grâce aux dispositifs d’intervention mis en rojet ambassadeur du programme Primaire d’Assurance Maladie (CPAM) des européen Interreg France-Wallonie- Ardennes et le Centre Hospitalier de Dinant. place par le projet Interreg PVlaanderen lors de la période Ce dernier a autorisé les femmes enceintes 2007-2013, COSANTRAN a pour objectif des cantons de et de à COSANTRAN, les patients d’améliorer l’accessibilité aux soins de venir accoucher au CHU de Dinant, situé reçoivent une offre de soin santé. Divisée en 6 ZOAST (Zones Organisées seulement à une vingtaine de kilomètres. d’Accès aux Soins Transfrontaliers), dont Le dispositif mis en place par le projet de meilleure qualité. l’une concerne les Ardennes, la frontière COSANTRAN vient renforcer et réguler les franco-belge est hétérogène en matière conventions et accords inter-hospitaliers d’accompagnement médical. existants. Il permet aux populations 18 cantons sont consernés par ce projet Le nord de notre département connaît frontalières françaises et belges d’être plusieurs zones de désert médical où soignées au plus près de chez elles, accéder à un service de maternité ou de indifféremment du côté de la frontière chirurgie peut parfois relever du parcours où elles résident. Les bénéfices sont du combattant. Par exemple, depuis la multiples : gain de temps, simplification fermeture de la Maternité de Revin en administrative, offre élargie et de qualité. 2002 et de la clinique de Givet en 2004, les habitants de ces territoires sont contraints C’est le nombre de de faire plus de 60 kilomètres de route pour atteindre le Centre Hospitalier de 8408 patients français Charleville-Mézières. Une première réponse résidant dans la ZOAST Ardennes au problème a été apportée en 2002 avec qui sont allés se faire soigner de la signature d’un accord entre la Caisse l’autre côté de la frontière en 2013.

24 LES ARDENNES EN MARCHE Qui peut bénéficier de soins en Belgique ? Seuls les assurés sociaux résidant dans ces 18 cantons peuvent accéder aux soins transfrontaliers : Carignan Monthermé Raucourt Rumigny Signy-l’Abbaye Fumay Mouzon Renwez Sedan-Est Signy-le-Petit Revin Sedan-Nord Givet Crédit photo : Olivier Chauvet-CHU de Reims Rocroi Sedan-Ouest Concrètement, toute personne assurée sociale et résidant dans l’un des dix-huit cantons éligibles au projet (voir encadré Quels sont les établissements médicaux accessibles ? ci-contre) pourra se faire soigner dans un • Le CHU Mont-Godinne-Dinant (site de Dinant et site de Godinne) établissement frontalier belge sur simple • Le Centre de Santé des Fagnes de Chimay présentation de sa carte d’identité, carte • Les policliniques du CHU de Mont-Godinne-Dinant, d’Yvoir, de Dinant et de Ciney vitale, justificatif de domicile et carte de • Les Centres de Santé du Namurois de Beauraing, de Couvin, de Philippeville et complémentaire santé. A l’issue de sa de Ciney prise en charge médicale en Belgique, le patient français sera remboursé dans les mêmes conditions que n’importe quel assuré belge et inversement pour les Durée) ; son organisme d’assurance maladie ardennaises éligibles. Belges soignés en France. Il bénéficiera complémentaire. Arrivé à son terme, le projet COSANTRAN d’une prise en charge de ses restes à Depuis 2008, le système s’est étendu est reconduit jusqu’au mois de décembre charge selon : sa situation auprès de à l’Aide Médicale Urgente qui permet, 2014 sous le nom de RENCOSANTRAN. La la CMU-C (CMU Complémentaire) ; sa en second ressort, l’intervention du finalité est de pérenniser la coopération situation en tant que bénéficiaire de la SMUR (Service Mobile d’Urgence et en matière sanitaire et de l’étendre au législation sur les ALD (Affection de Longue de Réanimation) belge sur les zones domaine médico-social.

+ d’infos : Caisse Primaire d’Assurance Maladie des Ardennes 14 avenue Georges Corneau, 08101 Charleville-Mézières cedex Tél : 3646 Site internet : www.ameli.fr

Partenaire du programme de coopération transfrontalière INTERREG France-Wallonie- Vlaanderen, le Conseil général participe actuellement à la finalisation de la programmation 2014-2020. Cette nouvelle période permettra de consolider et de

Crédit photo : Olivier Chauvet-CHU de Reims développer des collaborations franco-belges sources de Pour en connaître davantage sur vos droits, vous pouvez développement économique et également consulter le www.santetransfrontaliere.eu social pour notre département.

LES ARDENNES EN MARCHE 25 vie pratique

Depuis 2011, les délégués Connaissez-vous le du Défenseur des droits veillent à la protection des Défenseur des droits ? droits et des libertés de tous les citoyens, adultes i vous êtes témoin ou victime d’une respectés ou qu’une situation met en discrimination, c’est-à-dire si vous cause l’intérêt d’un mineur, là encore, comme enfants. Dans les Spensez être victime d’une différence vous pouvez vous adresser aux délégués de traitement à l’embauche, au travail, du Défenseur des droits. Ardennes, ils sont deux à pour l’accès à un logement, à un lieu Enfin, si vous estimez avoir été victime ou proposer gratuitement leurs public, à des services pour des motifs témoin d’un comportement abusif de la interdits par la loi comme votre origine, part de personnes exerçant des activités services aux personnes qui votre handicap, votre sexe, votre âge… de sécurité, vous pouvez vous adresser aux vous pouvez vous adresser aux délégués délégués du Défenseur des droits (dans se retrouvent en situation du Défenseur des droits. ces derniers cas, ils ne pourront pas traiter de conflit avec un tiers. Si vous vous estimez lésé par le localement votre demande mais vous fonctionnement d’un service public, si vous aideront à saisir le Défenseur des droits). êtes en désaccord avec une décision ou Cette autorité administrative indépendante êtes victime du dysfonctionnement d’une regroupe en effet les missions de l’ancien administration et que vos démarches pour Médiateur de la République, de la HALDE faire valoir vos droits ont échoué, vous (la Haute Autorité de Lutte contre les pouvez également vous adresser aux Discriminations et pour l’Egalité), du délégués du Défenseur des droits. Défenseur des enfants et de la Commission Si vous considérez que les droits d’un Nationale de Déontologie de la Sécurité. enfant ou d’un adolescent ne sont pas Il existe dans le département deux délégués

26 LES ARDENNES EN MARCHE Pourquoi être devenu délégué du Défenseur des droits ?

Patrice Bourgoin : « Pour établir la vérité et rassurer la personne. » Après avoir été notamment juge au Tribunal des Prud’hommes de Sedan, il a été contacté à l’époque par la HALDE qui cherchait quelqu’un pour la représenter dans le département. « Ça tombait plutôt bien, car c’est un sujet qui m’intéresse énormément : les cas de discrimination sont nombreux, surtout dans le monde du travail. Mais j’aime aider la personne à aller mieux et retrouver la vérité des faits. » Formé par la HALDE, il est aussi beaucoup intervenu dans les collèges, les administrations et les entreprises pour expliquer ce que sont les discriminations.

Jean-Claude Haddag : « Pour servir l’intérêt général. » Ancien directeur de la réglementation des libertés publiques à la préfecture des Ardennes, il a travaillé pendant 25 ans à l’amélioration des conditions d’accueil du public. « J’ai été au service de l’intérêt général pendant tant d’années que j’ai eu du mal à passer à autre chose ! Il y a 7 ans, lorsqu’on m’a proposé de devenir délégué du Défenseur des droits, je n’ai pas eu besoin de réfléchir très longtemps… »

du Défenseur des droits : Patrice Bourgoin « Nous recevons beaucoup de gens qui ne Rencontrer les délégués et Jean-Claude Haddag. Recrutés pour un croient plus en rien et qui pensent qu’ils an, ils œuvrent bénévolement pour aider ne s’en sortiront pas, observe Patrice du Défenseur des droits des personnes souvent démunies face à Bourgoin. Mais il y a toujours quelque une situation qui les dépasse. « La plupart chose à faire ! Par exemple, les cas de Patrice Bourgoin tient ses des problèmes sont tout simplement dus discrimination sont très difficiles à prouver. permanences le mercredi matin à la à une méconnaissance de la loi, explique Heureusement, la loi va dans le sens de la Maison de l’Emploi de Charleville- Jean-Claude Haddag. Notre rôle, c’est de supposée victime : ce n’est pas à elle Mézières et le premier mercredi leur donner les clés pour faire valoir de prouver qu’il y a eu discrimination, matin du mois à la Maison de la leurs droits. Souvent, il s’agit juste de mais à l’entreprise de prouver que sa Justice et du Droit de Sedan. fournir une information, décision n’a pas été > Toutes les rencontres se font sur d’orienter la personne « Toujours privilégier prise sur un critère rendez-vous au 06.12.73.06.39 vers le bon interlocuteur les résolutions de illégitime. De toute ou par mail : patrice.bourgoin@ ou de l’aider à rédiger manière, pour mieux se defenseurdesdroits.fr un courrier. Mais parfois, conflits à l’amiable. » défendre, il vaut mieux cela peut aller plus loin : que la personne ait déjà Jean-Claude Haddag reçoit on peut être amené à mener une enquête, commencé à constituer son dossier avant quant à lui le public le mardi matin à recueillir les versions des uns et des de venir. Je me rappelle du cas d’une et le jeudi après-midi à la Cité autres et, si nécessaire, on peut conseiller jeune infirmière qui se sentait victime de Administrative située Esplanade à la personne de porter plainte. Mais dans discrimination ; elle avait régulièrement du Palais de Justice à Charleville- tous les cas, on privilégie toujours les des problèmes de santé et ne s’entendait Mézières. résolutions de conflits à l’amiable. » pas avec sa hiérarchie. Après entretien > Vous pouvez le contacter Pratiquement, n’importe qui peut solliciter avec sa direction, elle a finalement changé au ou par mail : le Défenseur des droits, sauf si la personne de poste. Le conflit s’est réglé à l’amiable. 03.24.32.33.69 a déjà fait appel à un avocat. Lors de Je l’ai revue il y a peu et elle se sent à jean-claude.haddag@ l’entretien avec le délégué, le secret nouveau épanouie dans son travail ! C’est defenseurdesdroits.fr professionnel est évidemment de mise. pour ce genre de résultat qu’on fait ça... »

LES ARDENNES EN MARCHE 27 solidarités Retrouvez ce reportage en vidéo sur notre Web TV

Déjà à l’origine de la création en 2005 de l’atelier d’insertion Pain et Chocolat, le groupement d’économie Insertion : la recette solidaire Ardennes de L’Ecole du Bio Gourmandes a lancé il y a bientôt 2 ans L’Ecole du Bio. l n’existait pas de chantier elles reprennent le statut de salariée d’insertion proposant des et bénéficient des conseils d’une Cette entreprise d’insertion «Iactivités spécifiquement pour les accompagnatrice socioprofessionnelle emploie des personnes en femmes. Bien sûr, elles peuvent participer qui les aide dans leurs démarches quand il s’agit par exemple de travaux quotidiennes : elle leur propose des insertion pour les former dans les espaces verts, mais ce n’est pas ateliers pour apprendre à rédiger un CV ou non plus ce qui est le plus adapté pour une lettre de motivation, des simulations aux métiers de bouche et elles. Alors on a décidé d’agir... » d’entretien, elle les tient aussi informées ainsi les aider à réintégrer Après 20 ans passés en tant que des offres d’emploi ou des formations responsable de formation dans un qui pourraient leur correspondre... Notre le marché du travail. organisme, Anne Simon crée en 2005 objectif, c’est de leur faire découvrir et Pain et Chocolat, un atelier d’insertion apprécier les métiers de la cuisine pour permettant à des femmes en insertion leur donner des compétences qu’elles Attigny de préparer leur retour à l’emploi en se pourront valoriser. » Canton d’Attigny formant à la pâtisserie-chocolaterie. La Anne Simon, la directrice de l’association recette fonctionne tellement bien qu’en 2012, elle lance L’Ecole du Bio, une entreprise d’insertion cette fois, mais qui utilise les mêmes ingrédients : des femmes en rupture avec le marché du travail, l’apprentissage de compétences pour favoriser leur retour à l’emploi, ainsi qu’un accompagnement qui prend en compte l’ensemble de leurs difficultés sociales ou professionnelles. « Ici, on leur donne un contrat de travail,

28 LES ARDENNES EN MARCHE A l’image de Peggy, bénéficiaire du RSA, qui avait déjà passé un an à Pain et Chocolat et qui poursuit son projet professionnel via L’Ecole du Bio. « En général, cela se passe ainsi, reprend la directrice, nos employées commencent par intégrer Pain et Chocolat, apprennent un métier de bouche, et celles qui souhaitent confirmer leurs acquis enchaînent avec L’Ecole du Bio. On a une salariée qui, après son passage chez nous, a obtenu l’année dernière son CAP Pâtisserie et une autre qui préparera le sien dès septembre au lycée hôtelier de Bazeilles. »

De « bio » légumes locaux ! L’Ecole du Bio concentre ses activités autour de deux axes : une activité de conserverie et une autre de traiteur bio. Pour la première, l’association a investi l’été dernier dans un autoclave. « Grâce En parallèle, l’association propose un humaines pour prendre en charge un à cet appareil, nous pouvons produire service de traiteur bio (lire encadré), public particulier, précise Anne Simon. jusqu’à 50 bocaux de 65 cl toutes les une activité que la directrice souhaiterait Et d’ici peu de temps, il nous en faudra deux heures environ, détaille la directrice. développer : « Pour l’instant, ce sont certainement un deuxième. » Comme Nous avons formé nos 4 salariées et notre surtout des associations, des collectivités quoi, l’insertion peut servir à créer de encadrant à son utilisation. » Les légumes ou des administrations qui font appel à l’emploi. bio proviennent de maraîchers locaux, nous, et j’aimerais bien aussi toucher les comme Espace Environnement 08, basé particuliers. Mais pour ça, nous devons Contact : ici à Attigny, les Jardins de Cocagne à davantage nous faire connaître. » http://ardennesgourmandes.fr Carignan ou les Maraîchers d’Arduina à En attendant, L’Ecole du Bio est Eteignières. Ils sont ensuite transformés actuellement à la recherche d’un en potages et distribués aux personnes chocolatier-pâtissier confirmé, « mais âgées de la commune. ayant aussi des qualités personnelles et

Vous recherchez un traiteur bio ? Lors de notre passage à L’Ecole du Bio, les salariées étaient en train de préparer la commande d’un buffet pour 45 personnes. Le menu proposé était le suivant : La politique d’insertion du Conseil • verrines à la crème de petits pois général ne saurait fonctionner • friands aux 2 fromages sans les structures (associations, • bagels poulet au curry mairies, missions locales…) avec • cakes aux olives et lardons lesquelles il a conclu de nombreux • mousses au chocolat et beurre salé • tartelettes aux pommes à l’alsacienne partenariats. Pour cette année, il • verrines crème de mascarpone à la fraise compte consacrer 4,4 millions € « Nous faisons tout sur place dans notre labo de transformation, explique Jean-Pierre pour le financement d’actions Hureaux, encadrant technique d’insertion chargé d’accompagner les employées afin collectives et individuelles au titre de favoriser leur insertion professionnelle. Nous travaillons avec des produits bio, du Plan Départemental d’Insertion locaux, et nous couvrons tout le département des Ardennes et pouvons aussi nous (PDI). En décembre dernier, le déplacer sur Reims ou Châlons. » Dans les prochains jours, l’équipe de L’Ecole du Bio emménagera dans les cuisines de Comité de Coordination du PDI a l’ancien collège d’Attigny, là où se trouve déjà l’autoclave servant à la production des décidé d’appuyer 61 actions sur potages. « Jusqu’alors, nous ne pouvions y accéder que les mercredis et pendant les les 87 présentées. Parmi celles-ci, vacances scolaires, pour ne pas gêner le travail des agents de la cantine, mais d’ici 2 ont pour objectif la mobilité, peu, nous serons définitivement installés, ce qui nous permettra d’augmenter notre 25 la vie sociale et 34 l’accès à production », se réjouit déjà Anne Simon. l’emploi.

LES ARDENNES EN MARCHE 29 nos cantons en action

Vous présenter des réalisations et des informations de proximité qui vous concernent directement, tel est le but de cette rubrique. Voirie, économie locale, vie associative, patrimoine... ces quatre pages illustrent le rôle central et diversifié du Conseil général dans votre quotidien.

Du neuf à CANTON Transformé ! Le bâtiment de la mairie a subi un lifting complet fin 2013, qui profite aussi bien aux élus et DE au personnel de la commune qu’aux habitants et aux associations. En effet, le secrétariat est installé dans une pièce dédiée au rez-de-chaussée, plus spacieuse ; un logement (à louer) a été aménagé à l’étage ; 10 communes : et une salle a été créée pour les associations, qui ne disposaient jusqu’alors d’aucun local. C’est sur cette Ecordal, Guincourt, , partie du projet concernant le milieu associatif qu’un dossier de subvention est en cours au Conseil général. , , Neuville- Au total, la rénovation de la mairie a coûté plus de 100.000 €. Day, , Saint-Loup Terrier, Suzanne, Tourteron La Sabotterie renforce sa défense incendie La menuiserie Pierrard, qui fabrique des fenêtres, des portes et des volets en bois sur mesure, s’est Marc LAMENIE (Sénateur des Ardennes ; agrandie en 2013. Une trentaine de personnes travaillent dans cette entreprise, installée à l’écart Président de la Commission du village. Pour lui permettre de s’agrandir, la commune a dû revoir sa défense incendie ; en effet, de l’Administration Générale la borne prévue pour alimenter la menuiserie ne suffisait plus, il fallait installer une citerne, de plus et des Finances du Conseil grande capacité. Ces travaux ont coûté 35.000 €, que le Conseil général a décidé de financer à général ; Vice-Président de la hauteur de 6.000 €. Sans son aide, la commune n’aurait pas pu faire ces travaux et ainsi répondre aux Communauté de communes des Crêtes Préardennaises ; nouveaux besoins de la société Pierrard en matière de protection incendie. Maire de Neuville-Day) 30 rue Voltaire 08000 CHARLEVILLE-MEZIERES Saint-Loup Terrier : le 30 août 2014 restera dans les mémoires Année de commémoration importante oblige, le Conseil général poursuit en 2014 son soutien au déroulement des cérémonies liées au devoir de mémoire. Il a alloué une subvention de 1.000 € à la commune de Saint-Loup, qui organise le 30 août prochain la commémoration des combats du 30 août 1914. Cette journée mémoire, labellisée au niveau national par la Mission du Centenaire, se prépare depuis déjà plusieurs mois et va rassembler nombre d’associations autour d’un programme riche visant toutes les générations : expositions, lâchers de pigeons, défilé de poussettes, reconstitution de campement, fanfare, messe, plantation d’arbres du centenaire… L’accent sera mis sur l’accueil du public (y compris les personnes à mobilité réduite), attendu très nombreux, et l’esprit de cet événement : offrir une commémoration d’envergure et de qualité même avec peu de moyens.

30 LES ARDENNES EN MARCHE Les sentiers des Crêtes au sommet de leur beauté CANTON D’OMONT Le Conseil général agit de manière 11 communes : totalement volontaire pour développer Baâlons, , Chagny, l’offre touristique dans les Ardennes, , , Montigny en privilégiant les projets ayant sur Vence, Omont, Poix-Terron, , , un impact sur le développement économique. Parmi les dossiers aidés à ce titre ces derniers mois figure le réaménagement des sentiers de randonnée sur le territoire du canton. C’est un vaste chantier puisque le Abellino POLETTI réseau est composé de 46 chemins (Président de la Commission pédestres et 16 itinéraires VTT, soit 700 kilomètres de sentiers ! Le projet, estimé à plus de des Affaires Scolaires, Sportives 265.000 €, comprend plusieurs étapes : le mobilier (panneaux, tables, bancs, passerelles…), et Culturelles du Conseil l’impression (balisage, carto-guide, cartographies…), la traduction de ces supports en anglais et en général) 54 rue Forest néerlandais, et enfin, la valorisation des sentiers (remblai, débroussaillage, élagage…). Pour cette 08000 CHARLEVILLE-MEZIERES opération, le Conseil général a participé à hauteur de 45.000 €. Covoiturage : le Conseil général ouvre la voie ! Fort du succès de l’expérience menée il y a quelques mois sur le Rethélois, le Conseil général souhaite transformer l’essai à Poix-Terron : une aire de covoiturage sera aménagée cette année dans cette commune, financée par le Conseil général. Le but : améliorer le confort et le quotidien des automobilistes en leur proposant des équipements sécurisés et bien situés, en l’occurrence à proximité de l’A34.

Saint-Pierremont prêt pour la saison estivale ! CANTON Depuis plusieurs années déjà, le Conseil général mène DE BUZANCY une politique volontaire visant à développer l’offre touristique sur le territoire. Il soutient ainsi les initiatives 18 communes : privées, comme c’est le cas à Saint-Pierremont, où un Bar lès Buzancy, , couple a transformé une maison en gîte, proposant Belval Bois des Dames, La ainsi 6 chambres en location toute l’année. Le truc en Berlière, , Buzancy, Fossé, , Imécourt, plus ? La piscine couverte chauffée ! « Nous avions déjà Landres et Saint-Georges, deux autres gîtes dans le secteur, également équipées , , Saint- de piscines, mais ils ne suffisaient pas pour répondre à Pierremont, , Tailly, toutes les demandes. Nous avons eu un vrai coup de Thénorgues, Vaux en Dieulet, cœur pour cette maison et l’avons réaménagée », explique la gérante de la société SAS WAO. Pour la construction de ce gîte, le Conseil général a apporté son aide à hauteur de 21.705 €.

Pierre VERNEL Bientôt un nouveau logement à Fossé (Vice-Président du Conseil La commune souhaite réhabiliter l’ancien logement de fonction de l’instituteur pour le proposer à la général) location. D’une superficie de 69 m², il n’est plus occupé depuis l’été 2013. Compte tenu de sa vétusté Les Champys Haut et de la nécessité de remise aux normes, notamment en matière d’électricité et d’isolation, la mairie 08240 NOUART devrait lancer les travaux au cours de l’été. Le Conseil général participera au financement de cette opération via une subvention de 7.700 €, soit un peu plus de 20% du coût prévisionnel. Vers une Maison de Santé Pluridisciplinaire à Buzancy ? Cela fait quelques années en effet que le Conseil général étudie la possibilité d’implanter une telle structure dans les écuries du château Augeard, dont il est propriétaire. Celle-ci accueillerait des médecins généralistes et spécialistes qui pourraient répondre aux besoins en matière de santé de la population du canton et même au-delà, tout en luttant contre la désertification médicale en milieu rural. Le projet s’accompagnerait aussi de la création de maisons de type béguinage, c’est-à-dire des logements adaptés à la perte d’autonomie destinés à des personnes âgées ou handicapées. Pour se concrétiser, le projet aura besoin du soutien des acteurs locaux et les discussions sont en cours. Affaire à suivre !

LES ARDENNES EN MARCHE 31 nos cantons en action

Eau potable : le Conseil général se mouille ! Dans le cadre de son action en faveur de l’eau CANTON potable, le Conseil général aide la commune DE GRANDPRÉ d’Apremont sur Aire à financer ses travaux de sécurisation des installations d’alimentation en 18 communes : eau potable. Au printemps, il lui a attribué une Apremont sur Aire, Beffu et le € Morthomme, , subvention d’environ 1.500 correspondant à Châtel-Chéhéry, Chevières, , une opération de 18.300 €. , Fléville, Grandham, Il a aussi alloué à la commune de Grandpré une Grandpré, Lançon, Marcq, , subvention de 18.200 € pour des travaux de Olizy-Primat, Saint-Juvin, , mise en conformité des périmètres de protection , Termes de son point de captage (notre photo). Le Département contribue ainsi, par son soutien, à l’amélioration des réseaux et des installations d’eau potable sur tout le territoire.

Les bâtiments d’élevage se mettent à la page Dominique ARNOULD (Adjointe au maire de Grandpré) Soucieux du maintien et du développement de la filière agricole dans les Ardennes, le Conseil Domaine de Montflix général soutient financièrement les agriculteurs, notamment ceux qui investissent pour moderniser 08250 GRANDPRE leurs bâtiments d’élevage. A Termes, deux exploitants associés ont ainsi bénéficié d’une subvention de 5.000 € pour la rénovation d’un bâtiment métallique de leur ferme. Les Bars-Bars donnent du bonheur en barre ! La 4ème édition du Festival de musique Les Bars-Bars, qui s’est déroulée durant tout le mois d’avril à travers toute l’Argonne, avec une clôture en beauté dans la salle des fêtes de Grandpré, fait partie des manifestations culturelles récemment aidées par le Conseil général. Celui-ci veut ainsi montrer son engagement aux côtés des organisateurs d’événements culturels grâce à qui le territoire ardennais est animé tout au long de l’année. L’association Pays d’Argonne, basée à Grandpré, a donc reçu 300 € de la part du Conseil général pour l’organisation de son festival.

Remilly-Aillicourt : cure de jouvence pour l’église CANTON Bâtie sur une éminence dominant le village, l’église Saint-Rémi se caractérise par une architecture au DE RAUCOURT caractère austère et massif. Autrefois, il s’agissait d’une forteresse avec tour, créneaux et mâchicoulis, idéale pour protéger les habitants des nombreuses invasions qu’ils ont subies tout au long de leur histoire. 12 communes : Désormais, l’édifice a besoin d’importants travaux de , Artaise le Vivier, La restauration, notamment au niveau de son toit et de Besace, , Chémery sur Bar, Haraucourt, Maisoncelle ses façades. L’état de vétusté avancé nécessite deux et Villers, Le Mont-Dieu, La phases d’intervention : d’une part, la mise en sécurité Neuville à Maire, Raucourt du bâtiment (à commencer par la charpente) et, et Flaba, Remilly-Aillicourt, d’autre part, l’entretien et la sauvegarde du patrimoine (l’église est classée Monument Historique depuis 1938). Avec une subvention globale de 170.000 €, le Conseil général apporte son soutien à la commune et confirme son implication volontaire dans la Véronique DURU sauvegarde du patrimoine communal. (Vice-Présidente de la Communauté de Communes des Portes du Luxembourg ; Bientôt une Voie Verte le long de l’Ennemane ! Maire de Raucourt et Flaba) 44 rue du Gué-Nolet La Communauté de Communes Portes du Luxembourg est en train d’aménager le long de l’Ennemane 08450 RAUCOURT ET FLABA un itinéraire de randonnée destiné aux usages non motorisés. D’une longueur de 9 km, il traversera les communes de Remilly-Aillicourt, Angecourt, Haraucourt et Raucourt et Flaba. Tout le long du parcours, les usagers pourront s’imprégner d’une partie de l’histoire industrielle, architecturale et naturelle de la vallée grâce à une dizaine de panneaux informatifs réalisés avec le concours d’un historien. D’autres aménagements seront créés pour renforcer l’attractivité du territoire : une aire de jeux à Remilly-Aillicourt, une piste pour BMX à Haraucourt, un parcours VTT à Raucourt, un parcours de santé, des aires de pique-nique, des jeux pour enfants… De plus, ce nouveau circuit de randonnée sera connecté, au niveau de Remilly-Aillicourt, avec le futur chemin de la Voie verte Trans-Ardennes du Conseil général, qui reliera bientôt Montcy Notre-Dame à Mouzon. L’itinéraire sera praticable dès cet été et finalisé à l’automne. Le coût total de cette opération est estimé à plus d’un million €, dont la moitié sera financée par le Conseil général. 32 LES ARDENNES EN MARCHE Montcornet : 5 places en plus à l’Albatros 08 L’établissement Albatros 08 accueille depuis 2008 des personnes adultes handicapées mentales. CANTON DE RENWEZ Plus qu’un simple lieu de résidence, la structure vise à favoriser l’épanouissement de ses résidents via des activités manuelles, artistiques et intellectuelles. Objectifs : assurer le bien-être de la 15 communes : Arreux, , Ham les Moines, personne et le maintien, voire l’acquisition de l’autonomie. , , , Les Depuis le début d’année, le foyer propose 5 places d’accueil de jour supplémentaires, ce qui a Mazures, Montcornet, Murtin donné lieu à la création d’un poste d’éducateur. En tant que chef de file de la politique du handicap et Bogny, Rémilly les Pothées, sur le département, c’est le Conseil général qui autorise l’ouverture de places supplémentaires et Renwez, Saint-Marcel, Sécheval, c’est aussi lui qui assure intégralement le budget de fonctionnement de la structure. Du fait de , l’augmentation du nombre de places et de la création d’un poste, l’Albatros 08 bénéficiera cette année de 71.000 € supplémentaires. : la RD31 comme neuve ! Dans le cadre d’une opération de réhabilitation du village, des travaux ont eu lieu rue Gérard DRUMEL 8 lotissement Chemin du Bois du Pâquis, sur la RD31 menant à Bourg- 08090 HAUDRECY Fidèle. L’opération a permis de reprendre l’assainissement, les réseaux enfouis (eau et électricité), les trottoirs et la route-même. La municipalité a souhaité utiliser des matériaux nobles (pavés et pierre bleue en tête) afin de poursuivre l’harmonie mise en place dans le village suite aux autres travaux. Commencée au printemps, cette opération est sur le point de se terminer. Il ne reste plus qu’une intervention : le renouvellement de la couche de roulement, opération pilotée par le Conseil général et financée à hauteur de 20.000 €.

Charleville : le campus s’étoffe ! CANTON DE Composante de l’Université de Reims Champagne- MÉZIÈRES-EST Ardenne, l’IFTS (Institut de Formation Technique Supérieur) accueille chaque année près de 150 étudiants. 2 communes : L’institut propose actuellement 5 formations allant de la Charleville-Mézières (en Licence au Master. A partir de la rentrée prochaine, partie), une nouvelle section sera mise en place : une Classe Universitaire Préparatoire aux Grandes Ecoles. Cette formation sur 2 ans post Bac vise à préparer les étudiants aux concours d’entrée des grandes écoles. Depuis quelques années, l’IFTS est aussi fortement impliqué dans la fabrication additive, plus connue sous le nom d’impression 3D. Depuis peu, un laboratoire dédié à cette nouvelle technologie a été mis en place à l’IFTS. Ouvert à tous, il vise à promouvoir la fabrication additive auprès de tous les publics, qu’ils soient professionnels, scolaires, enseignants, ou particuliers. Le Syndicat Mixte Moulin Le Blanc (qui regroupe le Conseil général, le Conseil régional, et la Grande Bruno FRANÇOIS Agglo Charleville-Sedan) accorde chaque année la gratuité du loyer des locaux occupés par l’IFTS sur le (Conseiller municipal de La campus, loyers estimés et valorisés en 2014 à hauteur de 380.000 €. De plus, les charges d’occupation Francheville) 28 avenue du président qui s’élèvent à environ 140.000 € par an, sont pris en charge à 50% par le Conseil général. Vincent Auriol 08000 CHARLEVILLE-MEZIERES Développement éco : banco pour la Grande Agglo Afin de permettre le développement des entreprises, la Communauté d’Agglomération de Charleville- Mézières/Sedan a créé une pépinière d’entreprises composée d’une part de bureaux situés en pied d’immeubles sur le quartier de la Ronde Couture (dans le cadre du Programme National de Rénovation Urbaine) et, d’autre part, de bureaux localisés dans un bâtiment de 1.500 m² sur la zone du Val de Vence. Cet ensemble immobilier comporte des espaces dédiés aux entreprises accueillies, des espaces communs pour mutualiser les coûts et des bureaux destinés à héberger des permanences des chambres consulaires et de deux associations qui ont vocation à accompagner les porteurs de projets. Le Conseil général a appuyé ce projet et a accordé à la communauté d’agglomération une subvention de 414.500 € pour sa réalisation.

LES ARDENNES EN MARCHE 33 libre expression

Libre expression des élus Conformément à la loi du 13 février 2002 relative à la Démocratie de Proximité, le magazine du DépartementLes Ardennes en marche met à la disposition des groupes d’élus représentés au sein du Conseil général cette page de libre expression.

Groupe de la Majorité départementale Groupe PS - divers gauche

Une riche idée… Bateau ivre ?

Le Gouvernement Valls vient d’avoir une idée formidable : Depuis des semaines, la communication de la majorité dépar- « Supprimons les Conseils généraux, ainsi la France fera des tementale cherche à masquer le bilan peu reluisant de son économies… » action à l’exemple des millions d’euros dépensés pour la construc- Voilà une riche idée ! tion d’un bâtiment d’accueil pour un centre d’appels à Villers- Semeuse toujours désespérément vide à ce jour… alors que paral- Après avoir « redécoupé les cantons » avec les arrière-pensées lèlement la commune de , dont l’extrême attractivité est politiciennes que chacun connaît, voilà maintenant que ce rendue possible grâce au soutien sans faille et généreux du même Gouvernement veut supprimer les Départements ! Deux pas en Conseil général des Ardennes, accueille elle un centre d’appels… avant et trois pas en arrière… Le nuage de fumée consiste à se présenter comme le défen- Comme si demain les bénéficiaires de l’aide sociale du Conseil seur zélé de la ruralité tout autant que le protecteur de nos général allaient disparaitre ! concitoyens les plus fragiles. Comme si demain nous devrions stopper l’entretien des routes Deux situations récentes viennent cependant contrarier ce départementales, le déneigement des voies ou l’entretien des tour de passe-passe politicien. bas-côtés ! Le camping de Bairon laissé à l’abandon… Comme si demain nous ne devrions plus entretenir les collèges et les Maisons des Solidarités ! Cet établissement touristique, qui a compté jusqu’à trois étoiles, représentait 30% du chiffre d’affaires des commerçants locaux. Comme si demain nous n’aiderions plus les personnes âgées et Or, depuis plusieurs mois, cette propriété départementale reste handicapées ! fermée. Comme si demain nous ne soutiendrions plus les communes, les Au final, alors qu’on apprenait par voie de presse le refus du associations sportives et culturelles ! Conseil général des Ardennes d’assumer ses responsabilités, bien Comme si demain nous pourrions supprimer des centaines de qu’aucun débat n’ait eu lieu au sein de l’assemblée, seule la postes de fonctionnaires, sans supprimer les services rendus à nos détermination courageuse du Conseil municipal du Chesne aura concitoyens… permis de sauver l’été 2014 des campeurs et du commerce local. Le Gouvernement l’a annoncé, à travers les propos d’un Les jeunes Ardennais sacrifiés… Secrétaire d’Etat le 9 mai dernier : « Oui, il faudra supprimer Le 1er octobre 2013, le Gouvernement a créé à titre expéri- à terme des postes de fonctionnaires ». Au moins les choses mental la « garantie jeunes » pour les 18-25 ans qui ne sont ni sont dites. Ce sont ces mêmes Ministres qui critiquaient hier la en emploi, ni en formation, ni en études et subissent une grande non-reconduction d’un fonctionnaire sur deux dans le cadre de la précarité. RGPP mise en place par le Gouvernement précédent… Bizarre, les syndicats restent silencieux sur ces questions… Ce dispositif repose sur deux axes : • La mission locale construit avec le jeune un parcours d’une Et pendant que l’on parle de la fin des Départements, de la année combinant travail, élévation du niveau de connaissances/ fusion des Régions, on ne parle pas des vrais problèmes des compétences-clé et suivi social, Français : les suppressions d’emplois, les hausses d’impôts, les • En contrepartie, il bénéficie d’une allocation forfaitaire men- fermetures d’entreprises… suelle maximale équivalent au RSA après abattement du Oui, on enfume les Français avec des propositions de hauts forfait logement, soit 433,75 euros en 2013, cumulable avec fonctionnaires qui veulent sauver leur pouvoir sur le dos des élus ses ressources d’activité tant que celles-ci ne dépassent pas un locaux. montant mensuel net de 300 euros. Oui, la proximité a fait ses preuves et les décisions prises « au plus Paradoxalement, alors que la proportion des Ardennais de 18-25 près des citoyens », par des élus connus et responsables, sont la ans sans emploi ni autre activité est de 29,6%, soit la plus impor- garantie de leur efficacité… François Mitterrand avait compris tante de France métropolitaine, le Conseil général des Ardennes cela en 1982 avec des Lois de décentralisation pertinentes et n’a pas souhaité expérimenter ce dispositif financé essentiel- efficaces. lement par l’Etat. Oui, François Hollande et Manuel Valls veulent casser un outil Soutien de la ruralité et des plus fragiles un jour, fossoyeur le qui a été vraiment utile aux départements comme le nôtre… lendemain, le Conseil général des Ardennes est sans conteste C’est dommage et inquiétant pour l’avenir des Ardennes ! un bateau ivre sans capitaine…

Le Groupe Socialiste et divers gauche Pour la Majorité unie du Conseil général Claude Ancelme, Christian Apotheloz, Gérard Drumel, Bruno PIERRE CORDIER François, Bertrand Jenin, Christophe Léonard, Rachelle Louis, Deuxième Vice-Président du Conseil général Hugues Mahieu, Jacques Morlacchi, Erik Pilardeau, Dominique Conseiller général du canton de Nouzonville Ruelle, Benoît Sonnet

34 LES ARDENNES EN MARCHE un jour à…

De Pauvres à Rethel, tout le monde connaît la viande de chez Cogniard depuis longtemps. Ses premières ventes de poulets, à Patrick, remontent à 1980… A Reims, la ferme Cogniard ce n’est pas le cas. Ou plutôt, d’aujourd’hui, montre Patrick, chef avec son pas encore… Car la réputation fils, Julien, de l’exploitation. C’est beaucoup de fierté, de fournir un restaurant de cette de cette ferme ardennaise gamme. C’est la reconnaissance de trente monte en flèche depuis deux ans de travail. Mais c’est beaucoup d’efforts ; avec les Crayères, il faut travailler mieux que ans. Depuis le 21 septembre très bien. »

2012 exactement, jour où 9h15 : la partie commerciale continue Les Volailles et Agneaux d’accaparer Patrick, toujours à son bureau. 8h30 : ce matin, le téléphone carillonne « On y passe beaucoup de temps, que ce de la Ferme sont entrés au sans arrêt. Là, c’est un particulier qui appelle soit au téléphone ou sur nos stands sur les pour réserver une caissette d’agneau de marchés, mais c’est essentiel, pour qui fait Boulingrin, le fameux marché 10 kg sans poitrine : gigot, selle, toutes les de la vente directe, est convaincu le père rémois. Pour comprendre cet côtes, épaule et collier. Juste avant, c’était un de famille. On a quatre jours de marché prestataire ; la ferme en compte deux, un qui par semaine : Monique, ma femme, est au appétit des clients, on est fait les saucisses, boudins blancs et merguez Boulingrin le mercredi, on y est tous les deux de volaille et les merguez d’agneau, et un le vendredi et le samedi, et moi j’assure allé à Pauvres, à la source ! autre qui fabrique son fameux pâté croûte de Rethel le jeudi. » S’immerger une journée au lapin (ou de poulet) à l’ancienne. Et encore avant, c’était le chef des Crayères, Philippe 10h : Julien entre dans le bureau. Tout milieu des brebis, des canetons Mille, pour confirmer que la table rémoise, sourire, casquette et salopette. Lui c’est 2 étoiles au Michelin, attend 10 lapins et Monsieur technique, à la ferme, côté cultures et des neuf salariés. C’était 18 poulettes pour vendredi matin. « Ces 30 et élevage. génial. Récit de notre voyage… bêtes figurent bien sur le planning d’abattage Son père l’a appelé il y a 20 minutes, il était LES ARDENNES EN MARCHE 35 un jour à…

Déroulé de la journée

inquiet ; il semble que les dames aient pris du retard à l’abattoir. « Il est 10h, il y a 37 poulettes à passer, elles ne sont pas en retard ! A 12h30, elles auront fini de nettoyer. »

10h05 : il repart, aider Laëtitia qui 11h : Patrick veut nous faire voir la semaine dernière pour demander qu’on pellette du fumier. Après s’être occupés pâture où arriveront les petites oies début lui garde toutes les têtes de lapins… tous les deux des soins aux animaux, de juillet. « On les reçoit à 1 jour, et s’il fait « On a des demandes comme ça qui 7h30 à 9h30, ils soignent un bâtiment bon, on les met dehors à 4 semaines. sont rigolotes. On a un monsieur à qui on qui a besoin d’être curé. Jusqu’au mois de novembre. On tue les garde tous les croupions ; sa femme fait premières oies mi-novembre », explique des brochettes au barbecue avec !, confie 10h20, à l’entrée de l’abattoir : c’est au l’agriculteur, tout en jetant un œil à ses Patrick. Les clients nous font évoluer, en tour des dindes, de passer à la casserole. coqs. On croirait pas, là, mais ces crétins à fait. Je me souviens d’un autre monsieur, Ce sont elles qui ferment le bal. Depuis crête deviennent mauvais une fois qu’ils qui vit maintenant à Grenoble, qui voulait 6h45 que la chaîne d’abattage tourne, ont atteint la maturité sexuelle. Ils se des aiguillettes de canard. On faisait pas. Emilie a ‘’tué’’ exactement 135 volailles. battent comme des chiffonniers, « au On a fait, pour lui. Et d’autres ont suivi. « Quand j’ai commencé il y a 13 ans, point qu’on en perd entre 5 et 10% Là, en ce moment, on nous demande des j’avais jamais tué une volaille. Je pensais jusqu’à l’abattage », constate-t-il désolé. cœurs de canard. » que j’allais vider !, se souvient-elle très bien. Mais bon, j’ai vite appris. Et j’ai 11h15 : opération nettoyage de pas honte de dire que mon métier, c’est l’abattoir en cours ! « Ils en ont pour de tuer. » une bonne heure. En attendant, je vous fais faire le tour de la ferme jusqu’à la bergerie ?, propose Patrick. Julien doit y être, en plus. » Allez !

11h20 : passage par les poulettes prêtes à pondre, que Cogniard vend comme 12h12 : on rallie la bergerie, en passant telles ; les pintades ; les poulets… « Ils devant l’enclos des poulettes. « On a fait ont 5 semaines, il y a mâles et femelles. le choix de les élever en semi-plein air : C’est ce qu’on appelle des volailles pour nous, ce sont les meilleures des démarrées. On les vend aux particuliers conditions. Elles peuvent gratter, elles ont 10h30 : passé le sang et les plumes, qui veulent faire de l’élevage. » de l’espace, tout en n’étant pas exposées on arrive à l’éviscération. Puis les bêtes aux intempéries, explique Patrick. Ah bah, sont lavées, avant d’être stockées dans 11h40 : un coup d’œil au local qui tiens, voilà Julien… » des chambres froides. A ces postes, ce sert au démarrage des volailles : la Le fiston est toujours avec sa casquette et matin, le trio de filles qui dépote a pour poussinière. Pas de bol : il est vide ! On son sourire, par contre il a planté Laëtitia. noms Corentine (la benjamine, chez les est entre deux lots, on ne verra pas de Quand même pas pour ce modique Cogniard), Claire et Isabelle. Enthousiastes poussins de quelques jours… harem, là, de 107 brebis ? malgré le bruit, les odeurs, et leur tenue, des plus affriolantes… Encore 20 petites Midi : on s’arrête faire un bec aux 12h30 : on sait tout de la pratique de minutes et la chaîne s’arrêtera, et elles canards. Des beaux canards blancs-gris. mise en lutte des brebis, des échanges feront tomber le casque, le tablier, les Et on file aussitôt aux lapins. S’ils savaient paille/foin avec un gars du coin, de la surmanches, les bottes et la charlotte. que Jeannine, une cliente, a rappelé la façon dont naissent les agneaux chez

36 LES ARDENNES EN MARCHE Cogniard, comment ils sont nourris… En 13h47 : hue, Cocotte ! « C’est Corentine, bon professionnel, passionné, Julien nous Cocotte, me glisse Monique. Du jour de sa abreuve de détails sur son activité. naissance, on l’a appelée comme ça. » La poulette de la famille veut relire avec son père la feuille de découpe pour savoir ce qu’elle, Claire et Isa ont à découper et mettre sous vide aujourd’hui.

15h29 : Corentine râle à cause du lapin. C’est embêtant, le lapin : on a beau le nettoyer et le renettoyer, y’a toujours des poils… « On passe plus de temps à 12h45 : on prend Emilie et Isabelle la main mettre en sacs qu’à découper, souffle dans le sac, en train… d’astiquer ! La vitrine Cocotte. Je préfère emballer le canard, du camion qui fait le marché de Rethel c’est plus facile ! » doit briller ! « Ce serait dur de faire ça le matin-même, avant le marché. De toute 14h : le trio de choc a remis ses habits chics 15h54 : on dit au revoir à Julien, qui façon, on le charge souvent la veille au soir (mention spéciale aux gants anti-coupures, s’en va chercher une bineuse « parce pour gagner du temps. Donc il faut qu’il soit très… élégants !) et sorti les couteaux. qu’il faut biner betteraves ! » propre avant ! » Attention, l’atelier qui démarre n’est pas Claire allait commencer à laver le autorisé pour les personnes qui ne maîtrisent labo, mais non ! Il reste deux dindes 13h15 : la phrase qu’on attendait : « A pas l’anatomie du poulet ! à désosser ; oups, celles-là, elles les table ! Tout est prêt ! » avaient carrément oubliées… La vache ! On va se régaler : y’a du poulet 14h34 : Laëtitia lave et relave, dans la Cogniard mayonnaise, des radis, du pâté cour. Les plateaux pour nourrir les poussins 16h : ce ne sera pas la peine d’ouvrir de foies de volailles… On n’avait bien sûr sont propres, et le godet du tracteur le sera la boutique aujourd’hui, à moins que rien demandé et on se retrouve à table bientôt. Il empestait ! « Normal, je m’en suis quelqu’un vienne toquer à la porte. Il avec Monique et Patrick, chez eux. Sauf servi pour vider le bac de lisier des lapins. n’y avait pas de commandes. « Pour qu’on se sent comme chez nous. Il était Vous venez avec moi ? Je vais ranger toutes les gens qui sont loin de Pauvres, ceux pas question qu’on reparte manger ailleurs les caisses (à volailles) vides qui sont restées de Charleville notamment, on organise et qu’on revienne. « Ce qu’on a vécu dans à l’entrée de l’abattoir, les remettre à l’abri des livraisons groupées de volailles notre ferme, ce qu’on vit, c’est grâce à avant qu’il pleuve. » Quelle pêche, cette réservées, fait savoir Corentine. Ils sont une équipe et un état d’esprit. La petite Laëtitia ! En plus, elle sait tout faire. Même conviés à venir chercher leur viande tel exploitation familiale est devenue une petite au laboratoire elle est compétente. Quand jour à telle heure. » PME, mais bien qu’on ait franchi ce pas-là, je Patrick rentre du marché le jeudi, elle fait le Patrick écoute sa fille, qu’il sent faite veux que ce lien qu’on a construit entre les point entre les retours, le stock et ce qu’il faut pour reprendre la partie commerciale responsables, Julien et moi, et les salariés repréparer. « C’est une vraie gymnastique, après lui. « La seule chose qui sera perdure. Tout comme celui qui existe entre mais elle maîtrise », reconnaît son patron. compliquée à lui transmettre, c’est les salariés. C’est important, une bonne - « C’est justement ça, que j’aime ici : il n’y a toute l’organisation des départs de ambiance », insiste Patrick. pas de routine, rebondit l’intéressée. Il n’y a volailles, démarrées et prêtes à cuire. guère que les soins aux bêtes qui reviennent Parce qu’elle n’est pas venue comme 13h30 : on en tient déjà deux, de preuves chaque jour, mais ça, c’est comme déjeuner ça ; je l’ai bâtie au fil des ans, depuis visibles de cette bonne ambiance. La le matin, j’aurais du mal à m’en passer… » trente ans ! Pour le reste, elle saura première, c’est que Claire, Corentine, Isa et faire. Elle sait déjà ! Elle apporte de la Laëtitia viennent de sortir toutes les quatre 15h27 : la découpe est finie. Les filles sont jeunesse, de la nouveauté par rapport en riant de ‘’la cantine’’. C’est la salle où elles passées dans la salle d’à côté. Toutes les ailes aux clients. Je vous assure, quand on mangent leur gamelle les jours d’abattage, et les cuisses, les suprêmes, les filets sont fait des belles grosses journées de quand elles font la découpe l’après-midi. déjà emballés sous vide dans des sachets, vente, le samedi au marché, en famille La deuxième, c’est que Julien, qui était proprement étiquetés. Il reste juste, pour et avec le sourire, c’est un réel bonheur. reparti manger chez lui avec sa femme, est le poulet, à s’occuper des carcasses. « Les Je prends mon pied. » en train de leur offrir à chacune un cornet Crayères nous les prennent, pour leurs fonds de dragées. C’était le baptême de sa petite de sauces. Pour nous, c’est super : c’est Contact : Coline, dimanche… valorisé. » 03.24.30.33.06

LES ARDENNES EN MARCHE 37 on a testé pour vous...

Nous avons fait ça le 24 mai, alors même qu’il n’y avait presque pas de champignons à se mettre sous la dent. une sortie Et c’était hallucinant (et pas hallucinogène), comme balade. Donc, champignons il y a fort à parier que les prochaines sorties avec les mycologues, mycophiles, uy Christelle m’avait dit d’être à 14h Il fait beau, ça va être bon, cette balade ! mycophages du Sedanais seront d’enfer ! à , sur le parking de l’Etrier Entre nous, je suis là surtout pour ça ; j’y GArdennais. C’était noir de monde ce connais rien aux champignons… Je sais Moi j’ai déjà coché les 11 dates sur mon samedi-là, à cause d’une compét’ équestre. juste les manger. D’ailleurs, si on en trouve calendrier ! Vous voulez qu’on vous N’empêche, je les ai repérés tout de suite, des bons, je veux bien me dévouer… les membres de la SMS, Société Mycolo- « Vous faites bien de préciser ‘’des bons’’ ; raconte, pour finir de vous convaincre de gique du Sedanais : les 12 qui sont là, ont si vous saviez le nombre de gens impru- préparer votre panier ? Suivez-nous ! On tous le panier ! « Jamais de sac en plastique, dents qui, tous les ans, consomment des surtout !, en profite pour rappeler Lucien, champignons ramassés sans les avoir fait vous emmène promener le secrétaire de l’association. Ça fait un identifier par un spécialiste, ni sans s’être dans les bois, pendant que les bouillon de culture épouvantable ! Sinon, assurés de leur comestibilité ! », est tou- deux-trois autres petites consignes avant le jours effaré Guy. En tant que président de chasseurs n’y sont pas ! départ : comme d’habitude, vous ne ramas- la SMS, et pharmacien, il aimerait que les sez pas tout ; les fruits naturels de la terre cueilleurs soient plus vigilants. « On évite- appartiennent au propriétaire du sol ! Et en rait pas mal d’intoxications. D’où la néces- plus, le champignon est utile pour la nature. Donc si vous tombez sur un spécimen qui n’est pas bon, vous ne mettez pas un coup de pied dedans ! Faites attention aux tiques… Ne vous perdez pas ! Si ça arrive, Givonne Guy enverra un coup de trompe, comme Canton de Sedan-Nord ceci. Dans tous les cas, il est 14h15, dans deux heures on se retrouve aux voitures pour identifier la récolte. »

38 LES ARDENNES EN MARCHE sité, pour nous, de continuer à sensibiliser le public à ces risques. » Notamment lors du Petit Salon du Champignon, que la SMS organise chaque année à Sedan, le 1er dimanche d’octobre. Le samedi et le dimanche sont ouverts à qui veut, et le lundi, réservé aux scolaires. Cette année, ce sera le 24ème ! « C’est l’occasion de montrer les nombreux champignons qu’on récolte dans les forêts du Sedanais et des Trois Cantons, d’expliquer la façon dont on identifie les espèces. En 2013, on avait accueilli 300 personnes, et autant d’élèves, ce qui montre quand même un certain intérêt du public pour notre passion. Parce qu’on est des passionnés », croit bon de me préciser Guy. Ça, j’avais compris, merci ! Sinon je pense que Lucien et Guy, qui permettent d’identifier une espèce. peut-être. Oui… ça a le goût de terre, et Francis, et Rached, seraient pas à genoux Les odeurs, aussi, peuvent mettre sur la confirme-t-il, tout en recrachant le mor- dans les feuilles à s’emballer devant la voie. Vous vous souvenez, tout à l’heure, ceau. Surtout, on n’avale pas ! » volve engainante et le chapeau strié de ce minuscule champignon qui pousse sur Je fais le chemin jusqu’au parking avec Jac- cette amanite vaginée… A vos souhaits ! les aiguilles de sapin, en les perforant ? Ça queline, une fana de la SMS. Elle me raconte Le vocabulaire de la botanique, quand on sentait bien le chou, quand je l’ai écrasé. » que son mari était prof de sciences nat’, est débutant, c’est marrant. J’ai l’impression Là tout de suite, moi ce que je sens, c’est qu’aujourd’hui elle n’a plus de mari mais de faire une promenade avec des savants. le satyre puant que Gérard brandit dans qu’elle court toujours les champignons ! Ça Mais des savants sympas, avec qui c’est sa cagette comme un trophée. Phallus fait sourire la dame qui marche à côté de permis de rigoler et surtout, qui savent impudicus ! Et son odeur putride-de-la- nous, Valérie : « C’est seulement ma deu- vulgariser. « Toutes les sorties qu’on fait mort-qui-tue… Lucien qui venait de me xième sortie avec eux, mais je trouve ça très sont publiques, et gratuites, rappelle Guy. dire que certains champignons sentent le sympa. Ça me change des fois où je vais aux Elles ne sont pas réservées aux membres bonbon anglais…, j’aurais préféré ! champignons toute seule. » de la société. Donc, forcément, il n’y a pas Tiens, encore une amanite. Ça se mange, Il est presque 17h. Suite et fin de la balade : que des connaisseurs parmi les participants. au fait ? « Celle-ci, vous pouvez la manger. l’étape de la détermination des espèces. On essaie donc d’adapter notre discours, Mais attention : crue, elle est toxique !, me « On vide tous les paniers sur cette table car le but, c’est quand même que ces gens met en garde Guy. Elle contient un truc qui pliante, puis on trie la récolte par grandes retiennent des choses, et qu’ils aient envie détruit les globules rouges. » Son panier, familles de champignons, explique Guy. de revenir voire d’adhérer ! » au président, s’est bien garni. Les culs de Et ensuite, on essaie d’identifier chaque 15h40. On a perdu Christiane. Guy envoie bouteilles en plastique qu’il avait posés champignon. Ça nous permet de les pointer un p’tit coup de trompette. Diablement au fond pour bien séparer les différents sur une liste et de mettre à jour nos fichiers efficace ! La voilà qui arrive avec son chien. champignons ont presque tous trouvé un d’inventaires. Parfois, ça dure 5 minutes, et « On va pouvoir revenir aux myrtilles, y’en locataire. J’avais pas vu que l’amanite vagi- parfois ça dure 1h30 et on repart avec des a ! », dit-elle en se frottant les mains. née était habitée par une limace verte… devoirs pour le soir ! Mais c’est passion- Oh… c’est quoi, ces champignons ? Lucien 16h20. On a rattrapé le chemin qui déboule nant. » Laissez-moi deviner, Guy… Parce m’a entendu parler toute seule. Et il a la sur le parking. Ça sent l’écurie. A moins que vous êtes des passionnés ? réponse, lui ! « Des trametes versicolor. que… un dernier spécimen nous retienne Mais des vieux. Ils ne sont pas de cette encore, ici, dans la pelouse… « C’est beau, année. Cela dit, même s’ils étaient jeunes, ça ! Hein, qu’est-ce que t’en penses ? », on ne les mangerait pas. Vous avez vu ? demande Francis à Guy. « Ça demande une La prochaine sortie est prévue le Ça pousse sur du bouleau. Et quand on attention particulière…, lui concède l’homme 6 juillet à 9h à Sommauthe. les coupe, regardez, c’est comme du à la trompe. La marge est toute blanche, le Dix autres suivront jusqu’à la coton. C’est des indices comme ceux-là pied n’est pas bulbeux… » Il passe la chose clôture de la saison, à Francis, qui la met aussitôt à son nez : le 9 novembre. « L’odeur est particulière. Le chapeau est charnu, avec des lames à reflets olivâtres… Pour connaître le détail des Moi, j’ai mon idée sur ce que c’est ! » dates, horaires et lieux de « Moi aussi, renchérit Guy, la tête dans rendez-vous : son bouquin de Marcel Bon, la bible du cueilleur. Je vous lis la définition. » Lucien sms-myco.pagesperso-orange.fr goûte, histoire de boucler la boucle. « C’est difficile de définir un goût. Un peu terreux

LES ARDENNES EN MARCHE 39 sport

Avec la Meuse et la Semoy, le Canoë sur l’Aisne : département se prête volontiers à la pratique du canoë. Mais embarquement saviez-vous qu’il est aussi immédiat ! possible de pagayer sur les eaux

de l’Aisne ? A Chuffilly-Roche, u canoë sur l’Aisne ? Et pourquoi pas L’activité démarre doucement, portée sur- entre Attigny et , Hervé un labyrinthe de maïs géant pen- tout par le bouche-à-oreille, « le temps Ddant qu’on y est ! Détrompez-vous, de se faire connaître un peu », précise le Massé est le seul à proposer les deux activités existent bel et bien : patron. Aujourd’hui, l’entreprise a atteint un elles se situent toutes les deux à Méry, bon rythme de croisière, puisqu’entre 1.000 depuis 2008 des balades en un hameau de Chuffilly-Roche, et ont le et 2.000 personnes se retrouvent chaque canoë en totale autonomie. même créateur, Hervé Massé, un ancien année à pagayer sur l’Aisne. « Beaucoup agriculteur aujourd’hui âgé de 47 ans. viennent pratiquer la discipline en groupe, Laissez-vous porter au fil de Pendant 20 ans, il a cultivé des céréales qu’ils soient amis ou collègues. J’ai aussi et élevé des vaches laitières. Mais son pas mal d’enterrements de vie de céliba- l’eau et découvrez les Crêtes exploitation était trop petite pour qu’il taire. Des filles, la plupart du temps ! Sinon, d’une autre manière… puisse en vivre convenablement et il la clientèle est essentiellement française, n’était pas possible de l’agrandir. « C’est même si les Belges et les Hollandais sont finalement mon frère qui a repris la de plus en plus présents. D’ailleurs, la plu- Chuffilly-Roche ferme, explique l’intéressé. De mon côté, part viennent des campings des alentours, Canton d’Attigny je cherchais à me reconvertir. Ça tombait à commencer par celui de Buzancy. J’en ai bien puisqu’à la même époque, la Com- même qui reviennent chaque année. » munauté de communes des Crêtes Pré- Avant chaque départ, Hervé Massé donne ardennaises cherchait un prestataire pour rendez-vous à ses clients au labyrinthe : monter une activité sur l’Aisne. Le projet l’occasion pour lui de dispenser les consignes m’a tout de suite plu et j’ai donc créé les de sécurité et de les aider à se familiariser Pagaies de la Vallée de l’Aisne en 2008. » avec leur équipement, notamment le gilet

40 LES ARDENNES EN MARCHE de sauvetage. Après quoi, il n’y a plus qu’à se jeter à l’eau ! Qui pour tenter le labyrinthe de maïs ? Pour ceux qui commencent, pas de souci, Au cœur d’un champs de 4 ha, Bruno Massé dessine chaque année depuis 2008 les parcours sont balisés et accessibles un parcours labyrinthique et diabolique dans lequel le visiteur déambule à travers même aux débutants. « Et entre nous, glisse le capitaine Massé avec un petit chemins et impasses jusqu’à trouver la sortie. Au fur et à mesure de son parcours, et sourire, il y a très peu de chances pour armé d’un questionnaire, il sera confronté à différentes sortes d’énigmes et de rébus que quelqu’un se perde ! » Et pour ceux qui sont autant d’indications pour l’aider dans sa tâche. qui ont déjà pratiqué la discipline, pas de Après les Gaulois, les Indiens, les cowboys, les dinosaures ou les pirates, c’est sur le souci non plus, les 5 parcours proposés thème de la bande dessinée que l’ancien agriculteur a choisi de laisser libre cours à vont de 6 à 22 km, entre et Condé son imagination. Pour l’occasion, il a troqué son stylo contre un tracteur et dessiné et montent progressivement en difficulté. les axes principaux. « Quand on a fait une activité pendant 20 ans, on ne peut pas Bref, chacun peut se faire plaisir, quel que arrêter du jour au lendemain ! », explique-t-il en rigolant. soit son niveau ! Une quinzaine de panneaux représentant des héros et héroïnes de bandes dessinées jalonnent le parcours. Pour leur réalisation, Hervé Massé a sollicité les enfants Pique-nique, canoë et colégram... du Service d’accueil et d’accompagnement médico éducatif (SAAME) de . « Je n’ai jamais eu quelqu’un qui regrettait Attention, ces panneaux n’ont pas qu’une fonction décorative, certains renferment la descente, assure Hervé Massé. Bon, je ne des indices qui pourraient se révéler très précieux pour trouver la sortie… suis peut-être pas objectif, mais sincèrement, Le labyrinthe est ouvert tous les jours depuis le 29 juin et jusqu’au 31 août, je ne connais pas une personne qui n’ait pas ainsi que les week-ends de septembre. été emballée ! Et c’est normal: l’activité

est super sympa, entre sport, détente et découverte, le cadre est magnifique, toujours à l’état sauvage, vous pouvez prendre le temps de vous arrêter, de pique- niquer le long de la rivière, d’observer les canards sauvages ou les ragondins, de voir les hérons pêcher… Et si vous avez de la chance, vous verrez peut-être même le passage des cigognes ! » Selon le parcours choisi, les groupes bouclent leur tour au bout de 2h pour les plus courts, et après 10h de descente pour les plus téméraires. Toujours est-il qu’une fois de retour à Méry, la plupart apprécie de se poser chez Mimile, le coin buvette restauration créé par Hervé Massé. « Dès l’été, on propose aux gens de manger un Hervé Massé peut compter sur une « flotte » de 12 canots 3 places bout ou de boire un coup. Ce n’est pas grand-chose, mais ça permet de reprendre des forces tout en repensant à la descente. » Mais si vraiment, même après ça, vous êtes encore trop fatigués pour reprendre la route, sachez qu’Hervé Massé a aussi des gîtes qu’il propose à la location de courte ou longue durée. « Ça permet aux touristes de rester plus longtemps, de découvrir d’autres activités à faire dans le coin, comme toutes les randonnées à pied ou à vélo, le Poney Club de Roche, le lac de Bairon pas trop loin, ou même le Parc des loups d’Olizy-Primat. Pour l’instant, il y a 5 chalets, et 3 autres sont en construction. Il y a du potentiel tout autour, et j’y crois vraiment ! »

Contact : Les Pagaies de la Vallée de l’Aisne Boire la tasse sur l’Aisne ou boire un verre en terrasse, ici, il n’y a plus à choisir, on peut faire les deux ! 06.76.12.38.24 LES ARDENNES EN MARCHE 41 culture et patrimoine

Une affaire d’espionnage En cette année de palpitante... commémoration du début de la Grande Guerre, les animations ne manqueront Qui a volé les plans pas dans le département. Il y en a une en tout cas qui du Fort des Ayvelles ? risque de retenir l’attention des plus jeunes, c’est celle mai 1914… Les plans les célèbres Brigades du Tigre pour du Fort des Ayvelles ont démasquer le coupable ! organisée au Fort des Ayvelles 27 été volés dans le coffre Le contexte est posé : nous sommes à l’aube du bureau du commandant ! Alors du déclenchement de la Première Guerre par le Musée Guerre et Paix que la tension est particulièrement mondiale et cette affaire d’espionnage en Ardennes et l’association vive entre la France et l’Allemagne laisse présager prochainement une et que le risque de guerre est bien invasion ennemie. Pour mener l’enquête, Ardennes Patrimoine réel, l’hypothèse d’une affaire les policiers ont besoin de l’aide de jeunes d’espionnage ne peut être écartée… inspecteurs intrépides : les enfants sont Insertion : un parcours enfant Les Allemands chercheraient- invités à les rejoindre ! qui mêle enquête policière et ils à percer à jour le système de Un informateur a ainsi disséminé défense fortifié français en vue d’une à l’intérieur du Fort des indices dans résolution d’énigmes sur fond prochaine invasion ? L’affaire est des boites. Pour les ouvrir, les enfants prise très au sérieux en haut lieu et le doivent résoudre des énigmes et, pour historique… ministre de l’Intérieur vient d’envoyer ce faire, apprendre à connaître le Fort. Au

42 LES ARDENNES EN MARCHE Zoom sur… le Fort des Ayvelles

Construit entre 1877 et 1879, il s’inscrit dans le système fortifié Séré de Rivières mis en place au lendemain de la guerre de 1870. Ses maçonneries sont recouvertes par des massifs de terre afin de résister aux tirs de l’artillerie de l’époque. Le fort a la capacité d’accueillir une garnison de 880 hommes. L’invention en 1885 de nouveaux explosifs qui fragilisent les nouvelles fortifications, et la priorité donnée aux places de l’est, expliquent le déclassement du fort en 1899. Une casemate cuirassée et un magasin à poudre caverne sont les seules modernisations apportées. En 1914, le Fort se trouve en première ligne face à la poussée de l’armée allemande. Il est pris le 29 août et subira par la suite de nombreuses destructions. Depuis 2004, le Fort des Ayvelles est une propriété du Conseil général, gérée par l’association Ardennes Patrimoine Insertion (API). Cette dernière met en place depuis 2006 des chantiers d’insertion qui emploient des personnes sans emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières. « L’association a toujours eu deux objectifs, explique Régis Lefranc, son président : rendre le site accessible au plus grand nombre et positionner le Fort comme un lieu important du tourisme de mémoire ardennais. Pour cela, nous utilisons les compétences de personnes en marge du monde du travail, nous les formons et nous les aidons à retrouver une activité durable. » Après plusieurs années consacrées à sa restauration, le Fort ouvre au public en 2010. « Il reste encore beaucoup à faire, reconnait le président, mais on n’a pas vocation à corriger l’Histoire. On ne fait que consolider, pour que le Fort ne se dégrade pas davantage. » L’association va même encore plus loin : elle cherche aussi à faire revivre le Fort via des manifestations. Après le Week-end Belle Epoque du mois de juin, API organisera les 20 et 21 septembre le Week-end L’épreuve du feu. Ces deux jours seront le point de départ de 4 années de commémorations ponctuées dès cette édition par un spectacle son et lumière introductif à une visite à la lanterne du Fort ainsi qu’à l’inauguration de la stèle qui fut érigée par les Allemands en hommage au commandant Lévi Alvarès, qui se suicida au Fort quelques heures avant sa prise Régis Lefort est l’un des 10 suspects ; serait-ce lui, par l’ennemi. le coupable ? fur et à mesure de l’enquête, les indices prétexte pour faire découvrir aux enfants, son fonctionnement : systèmes de permettent d’éliminer des suspects mais aussi au reste de la famille, le défense, garnison, organisation interne, jusqu’à la découverte du coupable. Dès contexte historique général dans lequel vie quotidienne des soldats, modes de leur arrivée au Fort, les enfants se voient s’inscrivent la construction du Fort communication utilisés à l’époque… remettre un carnet d’enquête contenant des Ayvelles et sa prise par l’armée l’ensemble des énigmes. Il ne leur reste allemande en 1914. Plus ils progresseront Contact : plus qu’à faire preuve d’observation et dans leur enquête, plus ils découvriront www.domaine-ayvelles.fr de logique pour retrouver le coupable ! Soyez tout de même rassurés, les enfants, toute la famille peut participer… Dans le cadre du centenaire de la Grande Guerre, Imaginé par le Musée Guerre et Paix le Comité Départemental du Tourisme vient en Ardennes et l’association Ardennes d’éditer un livret reprenant le programme des Patrimoine Insertion (lire encadré), ce parcours enfant, intitulé Une affaire commémorations qui seront organisées cette année d’espionnage au Fort des Ayvelles ?, dans le département. Retrouvez les expositions, se présente sous la forme d’un jeu visites, conférences, manifestations et spectacles de rôles. Les jeunes protagonistes sont qui rendent hommage aux victimes du conflit et qui plongés en mai 1914, pendant la Belle perpétuent le devoir de mémoire. Epoque. Les 10 suspects ont été choisis Disponible à la Vitrine culturelle du Conseil général, en relation avec ce contexte historique et place Ducale à Charleville-Mézières, ainsi que dans les manips et les jeux s’appuient sur les les offices de tourisme du département. innovations technologiques de l’époque. Ce parcours historico-ludique est un

LES ARDENNES EN MARCHEMA 43 culture et patrimoine

Le 3 septembre 1944, le commandant Fournier, le préfet Scaillerez et des soldats alliés posent place Ducale Débarqués sur les plages La Libération de Normandie le 6 juin 1944, les troupes alliées des Ardennes combattent pendant deux mois et demi avant de voir es Américains délivrent Reims le 30 Le 5 septembre, à Hargnies, 13 habitants août. Leur avance est de plus en plus sont massacrés par une unité allemande les défenses allemandes Lrapide. En 15 jours seulement, les battant en retraite… L’été 1944 restera enfin s’effondrer. Allemands vont être chassés des Ardennes. l’une des périodes les plus sombres des Les manœuvres des Américains consistent Portrait de Paul Royaux, créateur du premier L’insurrection parisienne à encercler les troupes allemandes, aidées groupe de Résistance dans les Ardennes par les opérations de harcèlement de la éclate le 19 août 1944 : Paris Résistance. Cette dernière s’est regroupée et s’est est libérée le 25, symbolisée organisée autour d’André Point, succes- par cette image du Général seur de Paul Royaux, créateur du premier groupe de Résistance dans les Ardennes de Gaulle défilant sur dès janvier 1941. Les actes de sabotage se multiplient en cette fin août mais les auto- les Champs-Élysées. Les rités allemandes font payer un lourd tribut troupes alliées avancent aux Résistants, multipliant les exécutions sommaires et les massacres de civils. inexorablement vers l’est. La Ainsi à Illy et à Floing, les 28 et 29 août, 19 personnes sont abattues par les hommes Libération des Ardennes est de Paoli, un des hauts responsables de la en marche… Gestapo en fuite ; le 29 août, 13 détenus de la prison de Charleville, place Carnot, sont fusillés à Tournes ; cinq résistants sont fusillés à Terron-sur-Aisne le 1er septembre.

44 LES ARDENNES EN MARCHE années de guerre dans les Ardennes. Mais la marche vers la victoire semble inexorable et les actes de bravoure de la Résistance se multiplient tandis que les Américains progressent sur deux axes : Château-Thierry-Reims-Châlons-sur-Marne- Vitry-le-François d’une part, Reims-Vou- ziers-Verdun d’autre part. Le 25 août, , à la limite sud du département, est libérée par les troupes américaines. Sur la route entre Charleville et Hirson, les Allemands subissent de lourdes pertes en hommes et en matériel entre le 26 et le 30 août. Le 30, une trentaine de soldats allemands sont tués entre Rocroi et Fumay. Rethel est libérée le 31 août par les Amé- ricains. Le 2 septembre, les FFI (Forces Françaises de l’Intérieur) libèrent Rumigny, L’entrée des Américains à Mézières. , Rocroi et . Ils arrivent ensuite En arrière-plan, le pont de Mézières. sur Nouzonville dans la nuit du 2 au 3 septembre. Vers 9 heures du matin le 3 septembre, c’est le tour de Carignan puis de Givet où Les Ardennes fêtent leurs libérateurs : de les Américains entrent dans Charleville, les troupes alliées arrivant de Belgique nombreuses images témoignent de ces rejoints par des Résistants du départe- rejoignent celles en provenance du sud du moments de liesse où Américains et Résis- ment. Le commandant Fournier, alias département. tants défilent dans les communes libérées. André Point, installe l’état-major des FFI dans l’immeuble ayant servi de siège à la Kommandantur. Au même moment, des Résistants se battent à Remilly-Ailli- court. À Château-Regnault, les FTP (Francs- Tireurs et Partisans), avec Judex à leur tête, arrivent à conserver intact le pont sur la Meuse, afin de permettre un pas- sage d’une rive à l’autre pour les Alliés. L’ultime incursion des Allemands est stop- pée à Raucourt le 5 septembre par les FFI alors que le commandant Fournier donne l’ordre d’attaquer les Allemands repliés sur le plateau de Berthaucourt, d’où ils continuaient de bombarder la ville, faisant des dégâts et des victimes. Sedan, à l’est, est libérée le 7 septembre. Le lendemain,

Les troupes américaines défilent à Charleville, le 3 septembre 1944

LES ARDENNES EN MARCHE 45 trottine en Ardennes

Distance : 8 km Durée : 2 heures Difficulté : facile (Vous pouvez faire cette promenade avec des petits ; on a testé, ils ont suivi ! Et après, ils ont très bien dormi !)

Le fameux ruban que le Sur la Voie verte, Conseil général a déroulé sur 83 km entre Montcy et Givet à trottinette !

a ça de génial qu’il offre à i vous arrivez en voiture, garez-vous Un cycliste, en cycliste, nous croise à toute chacun le loisir d’y faire ce qui sur le parking au point de départ de vitesse. Il y a ceux qui se baladent et ceux Sla Voie verte à Nouzonville. Vous ne qui font du sport… lui plaît : tel morceau, à tel pouvez pas le rater : il se situe côté Meuse Après le pont de ‘’Nouzon’’, le pont de juste après le rond-point à l’entrée de la Joigny. Une pancarte indique « carpe de rythme, avec tel engin… On commune. Si vous voyez la friterie, ou le nuit ». Ça doit être un bon coin pour la est parti de Nouzonville, avec buste de Jean-Baptiste Clément, c’est bon, pêche, par ici. Sur la berge d’en face, deux vous y êtes ! bateaux font les beaux, amarrés à la halte les trottinettes, les rollers, les Si vous venez de Charleville, par la Voie fluviale. Tandis que sur notre bord, ce sont verte, arrêtez-vous au Colvert Mosan. Vous des canards, qui font les coqs ! Les malins… vélos et le tricycle ! Et on a fait ferez marcher le commerce local : ce sont Ils ont vu que des gamins étaient là avec demi-tour à Bogny. Le seul truc des jeunes de Nouzonville qui tiennent un sac de pain. ce petit chalet. Approprié si vous rêvez Joigny, c’est fini. On poursuit vers Bogny. important qu’on a retenu, de d’une frite, pour vous donner la frite avant A hauteur de la borne kilométrique 70, à d’attaquer ! Bien aussi s’il vous manque un gauche, la Voie colle à la falaise. Y’en a des ce voyage, c’est qu’il faudra vélo, car l’endroit en loue. peupliers par ici ! Dans l’eau, les canards se très très vite le refaire ! Allez, go ! Trottinons, pédalons, « rollons » sont mués en cygnes blancs. Kilomètre 69, sous le soleil (c’est vous qui voyez avec kilomètre 68… On a passé le méandre et quoi vous équipez vos pieds !). Ce soir, le paysage n’est plus qu’un concentré de c’est la fête : le thermomètre affiche encore nature verte. 21 à 19h15, le ciel est bleu, avec une Bogny ! Retour aux bâtiments et aux toits : belle lumière qui fait briller la Meuse, tout là-haut, la zone industrielle ; à notre niveau, en reflets verts et dorés. On file sur le le complexe sportif, Lenoir et Mernier avec Bogny sur Meuse bitume et sous le pont ; à droite, le décor ses murs tagués. Canton de Monthermé défile : l’église, les maisons, et au fond, Ça sent la fin du voyage : on avait dit en l’impressionnant massif forestier. On double partant qu’on irait jusqu’au pont Rogissart et quatre copines en jogging essoufflées par il est là, tout près. Mais c’est tant mieux; ça leur course… au papotage ! commence à creuser ! Surtout que dans les Ah, écluse, droit devant ! L’écluse de jardins alentours, les parties de barbecue ont Joigny sur Meuse. Pour franchir ce passage, démarré et que des odeurs enchanteresses les bateaux s’écartent de la Meuse et sont arrivées jusqu’à notre nez… On pourrait empruntent le Canal de l’Est. Ils longent l’île se payer une crêpe ou des beignets? La de Mortier par la gauche, côté Voie verte. Chaumière en fait, juste après le pont. Toutes Nouzonville et Joigny sur Meuse C’est trognon, cet endroit. C’est paisible, c’est les tables sont prises mais y’a encore des Canton de Nouzonville fleuri. Louis-Georges, un bateau blanc, se places dans le gazon ! Depuis deux heures dore le pont au soleil de 20h. C’est l’heure qu’on la voit défiler, l’herbe verte de la Voie de l’apéro : « Bonsoir, messieurs, dames ! » verte, il serait temps de la tester !

46 LES ARDENNES EN MARCHE papilles ardennaises

Cassolette de boudin blanc et ses champignons rosés

Il y a des traditions qui restent. Comme celle d’utiliser une cuisinière à bois ou le fait de perpétuer les recettes d’antan. Il faut dire que depuis toute petite, Marie Josèphe Garand a baigné au milieu des bonnes odeurs de cuisine et des petits plats maison: « Ma mère et ma grand-mère cuisinaient beaucoup. Je me souviens, ma mère faisait tout elle-même : les pâtisseries, les yaourts, les bûches de Noël, la limonade et même la bière pour mon père! A ses côtés, j’ai appris les fondamentaux. » Dans son restaurant La Table du Pays, Ingrédients (pour 4 personnes) à Hargnies, Marie Jo propose une cuisine typiquement ardennaise basée • 250 g de boudin blanc à l’oignon • 20 cl de crème fraîche liquide essentiellement sur des produits locaux et d’Hargnies • 2 cuillères à soupe de moutarde à de saison. Il suffit de faire un tour dans • 130 g de champignons rosés (ou, à l’ancienne son jardin aromatique pour y voir pousser défaut, des champignons de Paris, des ciboulette, menthe, sauge, persil ou oseille. • 30 g de beurre Dans d’autres jardins, elle cultive ses cèpes ou des girolles) • De l’ail, du persil fruits et légumes, comme les betteraves, les poireaux, les salades, la rhubarbe ou les framboises. «Et ce qui ne vient pas Préparation (15 mn) directement de mes jardins, c’est auprès de producteurs locaux que je me le procure, • Prenez vos champignons rosés des Ardennes, que ce soient les artisans d’Hargnies pour nettoyez-les sans les éplucher et découpez-les. la charcuterie ou les adhérents du réseau Ardennes de France. » • Faites-les revenir dans une poêle avec un peu Lorsqu’elle a ouvert son restaurant en 1997, de beurre, ajoutez une gousse d’ail écrasée et il n’y en avait pas d’autres entre Vireux et un peu de persil haché. Maintenez au chaud. Monthermé ; pourtant, Marie Jo était la seule • Coupez en rondelles le boudin blanc et faites- à croire à son projet ! Et elle a eu raison les dorer des deux côtés dans 20 g de beurre. puisqu’aujourd’hui, la réputation de sa Table s’est durablement installée, au-delà des • Mettez les 2 cuillères à soupe de moutarde frontières du département. A tel point qu’en à l’ancienne. Mélangez et ajoutez la crème début d’année, elle a ouvert une deuxième fraîche liquide. salle pouvant accueillir 30 personnes, portant • Attendez que la sauce épaississe et prenne à 58 le nombre de couverts. Enfin, sachez aussi que Marie Jo a décroché une couleur dorée. Ajoutez les champignons. en 2012 le titre de Maître Restaurateur ! Si Remuez et mettez le tout dans une petite avec ça vous n’êtes toujours pas convaincu cocotte qui aura été au préalable réchauffée. de la qualité de sa cuisine, il ne vous reste • Déposez un peu de persil frais pour donner plus qu’à vous rendre à Hargnies pour la de la couleur et refermez la cocotte avec un goûter ! couvercle froid (pour éviter que vos convives se brûlent !). Contact : • Servez accompagné d’une petite salade de saison. 03.24.40.42.46 Bonne graille ! LES ARDENNES EN MARCHE 47 Vos sorties de juillet à octobre

JUILLET AOÛT SEPTEMBRE A l’affiche A l’affiche A l’affiche Samedi 12 juillet Du jeudi 21 au dimanche 24 août Du mercredi 3 au LES MAZURES CHARLEVILLE-MÉZIÈRES samedi 6 septembre e Concert Rock - Les Fatals Picards : Septième ciel 10 édition du Cabaret Vert 12ème festival € À 20h30 – tarif : 28 Eco-festival rock et territoire Mouvements de Rue Centre de Congrès des Vieilles-Forges Au programme : The Prodigy, Placebo, M, Shaka Ponk, 11 compagnies vous donnent Renseignements : 03 26 40 60 01 Die Antwoord, Airbourne, Fauve, Metronomy… rendez-vous dans les rues de Square Bayard Sedan, Balan, Saint-Menges et Les vendredis et samedis du 19 juillet Renseignements : www.cabaretvert.com Noyers Pont-Maugis ! au 16 août Renseignements : 06 88 74 89 73 VENDRESSE Dimanche 31 août Spectacle Son et Lumière « Germinal » Du samedi 13 au mercredi 17 septembre Site de La Cassine Festival de Théâtre SEDAN Rendez-vous à 22h30 de rue Foire Commerciale et Agricole Renseignements : www.spectacle-germinal.fr 10 compagnies de Le cœur de la ville occupé par plus de 600 exposants ! France, de Belgique, Renseignements : 09 54 20 25 66 et d’Angleterre se produiront dès 13h45. Dimanche 14 septembre Renseignements : NANTEUIL SUR AISNE 03 24 56 43 31 14e Fête des enfants Avec un passeport à 6 €, les enfants ont au choix plus de 80 ateliers - de 10h à 18h dans le village. Sorties Nature Renseignements : 06 14 27 16 52 Mercredis 6, 13, 20 et 27 août Vendredi 19 septembre BOULT AUX BOIS CHARLEVILLE-MEZIERES Découverte de la forêt en été Centenaire de l’assassinat de Jean Jaurès Venez observer comment la faune et la flore se sont Représentation théâtrale à 20h30 adaptées à la chaleur de l’été. Tarif : 12 € par personne. De 14h à 17h – rue de la Héronnière – Inscription Réservation : 03 24 33 31 85 ou 03 24 32 40 00 obligatoire Renseignements : 03 24 30 24 98 Du vendredi 26 Du samedi 26 juillet au dimanche 3 août septembre RETHEL - Les fêtes de Sainte-Anne Exposition er Concerts, bals, manèges, grand concours régional de la Du samedi 2 au dimanche 24 août au mercredi 1 octobre CHARLEVILLE-MÉZIÈRES chanson, feu d’artifice. HAYBES Week-end Marionnettes J Election de miss Sainte-Anne le samedi 12 juillet. Commémorations du centenaire 1914-2014 -365 Renseignements : 03 24 39 51 46 Les commémorations du centenaire des heures Une sorte d’amuse-gueule tragiques que la commune de Haybes a vécues en un an avant le rendez-vous 1914 seront l’occasion de découvrir tout au long Sorties Nature mondial de septembre 2015. du mois d’août diverses animations, spectacles et Jusqu’au 28 octobre Ce week-end proposera expositions. LIART des spectacles pour adultes Ferme Pédagogique Matin Môme et pour enfants (séances Chaque mardi matin en juillet, août et octobre, la Samedi 30 et dimanche 31 août scolaires). ferme pédagogique de Liart ouvre ses portes aux plus petits (0-3 ans) et leur famille. Centenaire 2014 Renseignements : 03 24 54 48 33 Exposition, conférence, concerts, son et lumière, dépôt de gerbe au monument aux morts, marche sur le site des combats. Dimanche 28 septembre Jeudis 10, 17, 24 et 31 juillet et jeudis 7, MONTMEDY 21 et 28 août Fête des pommes BALAIVES ET BUTZ Produits du terroir, produits dérivés de la pomme, « Papa, Maman, si on allait à la ferme ? » animations de rue, brocante, artisanat. Laurence et Jean-Michel vous donnent rendez-vous, Entrée : 1 € le temps d’un après-midi, pour partager leur vie à la Renseignements : 03 29 80 15 90 ferme au milieu des prés. Renseignements : 03 24 37 25 85 Sorties Nature Samedi 13 et dimanche 14 septembre Exposition HARGNIES Du vendredi 4 juillet au samedi 9 août La Fête du Parc Naturel des Ardennes GIVET Des ateliers de découverte, des démonstrations, des Exposition dans le cadre du centenaire 1914-2014 animations pédagogiques, ludiques et sportives, Le Club Cartophile Givetois vous invite à une des conférences, des spectacles et des balades- exposition relatant les conditions de vie des Givetois découverte animeront cette journée. durant la période 1914-1918. Tout public - gratuit Bibliothèque Municipale Renseignements : 03 24 42 90 57

48 LES ARDENNES EN MARCHE OCTOBRE Expositions à la Vitrine culturelle place Ducale A l’affiche Dimanche 5 octobre Du 5 juillet SEDAN - 94e Sedan-Charleville au 28 septembre Course de 24,3 km reliant Sedan à Charleville-Mézières : une véritable institution ! Renseignements : 03 24 35 35 35 « Visages d’Ardennais pendant la Grande Guerre » Du mercredi 8 au dimanche 12 octobre Fruit de la grande collecte des - Fête de la science Archives départementales et des Profitez des animations gratuites pour enrichir vos connaissances avec vos amis, familles, enfants, au cœur des champs. Renseignements : 03 24 29 43 02 archives de l’Office National des Anciens Combattants (ONAC), Dimanche 19 octobre l’exposition « Visages d’Ardennais RENWEZ - Foire aux pommes dans la Grande Guerre » propose Rendez-vous au cœur du village pour découvrir tous les producteurs de pommes. une rencontre photographique Possibilité de prendre un repas à l’Hôtel des Voyageurs sur réservation avec une trentaine d’hommes et (03 24 54 93 26). Renseignements : 03 24 54 93 19 de femmes ayant vécu la guerre Sorties Nature de façon personnelle, civils Dimanche 12 octobre ardennais, soldats allemands et français, seuls ou en groupes. LAUNOIS SUR VENCE - 6e Marche Rose Pour le dépistage du cancer du sein. Rendez-vous au Relais de Poste, point de départ pour les randonnées. Renseignements : [email protected] ou 06 11 Du 11 au 17 octobre 54 84 74 Exposition de l’association Ardennes Allaitement Du mercredi 22 au mercredi 29 octobre Dans le cadre de la Semaine Mondiale LIART - Ferme Pédagogique-Pomme et compote de l’Allaitement Maternel Rendez-vous à 14h pour une après-midi complète en famille : découverte du verger, conservatoire, fabrication et dégustation. Renseignements : 03 24 54 48 33 Du 4 au 26 octobre Exposition « Regards de photographes sur les Ardennes » Du samedi 4 au vendredi 31 octobre Dans le cadre du 30e anniversaire CHARLEVILLE-MÉZIÈRES Dessins et peintures de Simon Cocu du Photo Club Montcéen Galerie ouverte du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30. La Vitrine du Conseil général est ouverte 7j/7, de 10h Entrée libre. Galerie Caractères - 28 place d’Arches. à 12h30 et de 13h30 à 19h en semaine, et de 14h à Renseignements : 03 24 59 31 31 19h les dimanches et jours fériés ; fermeture à 18h à partir d’octobre.

Renseignements : 03 24 56 06 08 ou www.ardennes.com C’est sorti près de chez vous !

Jaurès dans les Toges-en-France ou le Ardennes mythe de la clairière Edition Privat – 12 € Raymond Hardy – 34 € Didier Bigorgne souligne Dans cet ouvrage très illustré, dans cet ouvrage l’action Raymond Hardy évoque le de Jean Jaurès dans les village de Toges, près de Ardennes où il a marqué Vouziers : au début du XIIIe siècle, l’histoire du département. emmuré dans la forêt, Toges fut Il est réputé pour sa condamné à une marginalisation combativité contre socio-économique qui engendra, l’intransigeance patronale, avec le temps, une aire culturelle ses meetings sur l’affaire enclavée encore perceptible Dreyfus et ses discours en aujourd’hui. faveur de la paix. + d’infos : 09 62 35 21 63

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