n° 52 novembre Couleurs 2014 du Vexinfrançais Le journal du Parc naturel régional du Vexin français
Magnifiques, divers, fragiles : nos paysages en partage Vie du Parc
Sommaire Éditorial Sentiers du Patrimoine® : ouvrez vos archives ! Afin de valoriser leurs patrimoines, le Parc concernant les communes de Grisy- du Vexin français propose aux communes les-Plâtres, Magny-en-Vexin, Nucourt, Vie du Parc .....p. 3 à 5 Des paysages qui bougent ! la création de Sentiers du Patrimoine®. Omerville, Saint-Martin-la-Garenne et Seraincourt, n’hésitez pas à nous les Un exemple de signalétique Immuables ? Certainement pas. Si vous avez des photos de tournage de faire parvenir par mail : à Fontenay-Saint-Père films ou des cartes postales anciennes [email protected] Dossier Nos paysages vivent. Un ciel noir, la lumière rasante d’un soleil du soir, ou bien des brumes matinales, d’un même Magnifiques, divers, précieux, fragiles : endroit feront trois tableaux très différents ! nos paysages en partage ...... p. 6 à 13 Notre regard se transforme : nous aimions bien les bords de route rasés de près… et voici que nous découvrons Columbariums version Vexin aujourd’hui la si agréable gaieté de la flore ordinaire de nos conçu pour des villes sans aucun souci Portrait talus qui resurgit au printemps, lorsque la gestion des fauches est « raisonnée ». L’exis- d’ancrage territorial ? tence de nos paysages dépend ainsi de notre sensibilité à leur égard. Le Parc et les 10 communes associées Odile Visage : Présents dans tous les grands musées du monde à travers les œuvres de Daubigny, Pis- dans l’étude sur la valorisation et l’aména- « le jardin est une sculpture » . . . . . p. 14 sarro, Monet, Van Gogh, Cézanne, Thornley et tant d’autres, les paysages du Vexin français gement durable des cimetières ne peuvent sont au cœur de notre ambitieux programme « Pays d’art et d’histoire ». Pour les préserver, s’y résoudre. Et ce nouveau problème il nous faut d’abord comprendre ce qui les amène à se transformer : des causes natu- posé, même s’il peut sembler anecdo- relles, comme le boisement qui spontanément s’étend, mais aussi et surtout l’activité hu- tique, a été une nouvelle fois l’occasion Zoom maine. Pour agir sur nos paysages, il nous faudra faire émerger des valeurs communes, d’innover. Ainsi, en réfléchissant à des sans quoi l’on ne saura pas choisir entre tous les possibles. Aucune vérité ne s’imposant ! solutions adaptées au contexte local (cou- « Je jardine mon village » : Des communes ont réussi à créer des « columbariums vexinois » avec le concours leurs, matériaux, souci de simplicité et de la ville côté jardin ...... p. 15 technique et financier du Parc et l’implication d’entreprises locales. Exemple d’Omerville. discrétion), des communes ont réussi à créer des «columbariums vexinois» avec Pour préserver nos paysages, Les cimetières du Vexin ne sont pas nos vieux cimetières de nouveaux totems le concours technique et financier du Parc il nous faut d’abord comprendre à l’abri de la banalisation qui affecte de granit. Les columbariums, qui corres- et l’implication d’entreprises locales. Initiatives nos paysages périurbains. De la même pondent à une nouvelle pratique funé- ce qui les amène à se transformer. Informations Concours Prairies fleuries : manière que des maisons choisies sur raire en plein développement sont certes catalogue viennent régulièrement défi- des équipements nécessaires, mais faut- Patrick Gautier, Responsable du pôle des éleveurs récompensés ...... p. 16 “ gurer nos villages, il est de plus en plus il pour autant succomber à la facilité de Aménagement : 01 34 48 65 89 Héritage ô combien précieux, mémoire de la longue histoire de notre territoire et du travail fréquent de voir fleurir au beau milieu de commander sur un catalogue un objet [email protected] L’association de nos paysans, fondement même de l’identité du Vexin français, composante essentielle « Du côté des femmes » forme de notre cadre de vie rural, atout majeur de notre attractivité touristique, le paysage du à la restauration du patrimoine bâti .. p. 16 Vexin français aux multiples facettes est aussi l’espace sur lequel se joueront les défis de demain : biodiversité, nouvelles énergies, circuits locaux d’alimentation…” Toutes ces raisons nous invitent à développer des échanges entre nous, et c’est le but La Bourse des locaux du Parc, du dossier spécial de ce journal… pour partager une même sensibilité du paysage et Annuaire pouvoir ensemble en guider les évolutions. au service des entreprises depuis déjà 8 mois Les producteurs du Vexin français .. p. 17 Huit mois après sa création, la Bourse de locaux du Parc compte une trentaine d’offres de locaux commerciaux, artisanaux et industriels, sites de stockage, terrains à vocation économique, fonds de commerce. L’objectif de cet outil de dé- Ça s’est passé veloppement économique est de mieux faire connaître les possibilités d’implan- Marc Giroud tation de proximité et ainsi favoriser le maintien ou le développement d’activités au Parc ...... p. 18 à 19 Président du Parc et d’emplois locaux. La fréquentation s’élève à 950 utilisateurs. Réellement au service des entreprises et des porteurs de projets, la Bourse des En couverture : Vallangoujard locaux du Parc se veut avant tout pratique, d’un usage facile et rapide d’accès. © Marc Giroud Pour toute demande ou recherche : www.boursedeslocaux-parcduvexin.fr Informations : Patrick Gueit, Développement économique : 01 34 48 66 23, [email protected]
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Gestion écologique des talus routiers et flore patrimoniale Économies d’énergie : le Parc conseille les habitants...
Après avoir initié un travail sur la fauche des routes du Conseil général qu’ont eu Pour apporter un conseil complet aux consommation d’énergies. Il est impor- Les prochaines permanences auront tardive des talus routiers aux côtés de la lieu en mai et juin 2014 trois demi-jour- habitants du territoire et mieux les tant de préciser qu’un espace info éner- lieu les 25 novembre, 16 décembre, 27 Communauté de communes de la vallée nées de formation permettant de sensibi- accompagner dans leurs projets de gie est un lieu neutre, objectif, impartial janvier, 24 février et 31 mars, de 14h du Sausseron, le Parc a mis en place cette liser une cinquantaine d’agents à l’intérêt rénovation, de construction ou de chan- et indépendant, où l’on peut obtenir des à 17h. N’hésitez pas à appeler pour année une formation sur la flore patrimo- de telles pratiques pour la préservation de gement de chauffage, le Parc a choisi informations gratuites sur la maîtrise de prendre rendez-vous au 01 34 48 65 96. niale du Vexin pour les agents techniques la biodiversité. Les nombreux échanges d’organiser une permanence Info-éner- l’énergie sans que ce conseil soit lié à un des bords de routes départementales. et ateliers de terrain proposés ont permis gie & architecture mensuelle à la Mai- achat potentiel. Comment préparer votre rendez-vous ? Depuis 2012, la Direction des routes du aux participants de découvrir la flore des son du Parc. Conseil général du Val d’Oise met en pelouses calcicoles présente sur certains Pour le CAUE, le conseil architectural Pour faciliter la compréhension du pro- œuvre une gestion écologique des bords talus, mais aussi la problématique des Cette permanence a lieu les derniers mar- aux particuliers est une des missions jet, vous pouvez vous munir des élé- de routes par fauche tardive. Ces nou- espèces exotiques envahissantes, et de dis de chaque mois et réunit un conseiller fondatrices. C’est un service offert à ments suivants : velles pratiques participent en effet à la comprendre l’influence des différents Info-Energie du Val d’Oise et une archi- toute personne qui recherche des infor- plans, photos du site et/ou des bâti- préservation de la biodiversité, car elles modes de gestion sur ces végétations. tecte du CAUE 95 pour un conseil global. mations et une aide personnalisée lors ments existants, détail du projet, devis si favorisent la création de connexions biolo- d’un projet de construction ou d’aména- vous en avez déjà….. giques permettant le déplacement des es- Informations Les conseillers Info-énergie sont portés gement. Un architecte-conseil du CAUE pèces entre les milieux naturels protégés. Florie Swoszowski par les Espaces Info Energie (EIE), créés peut vous aider dans la recherche de Si vous désirez construire, agrandir C’est dans le cadre d’un partenariat entre Chargée d’études Espaces Naturels Sen- en 2001 par l’Agence de l’Environnement solutions adaptées à vos besoins, vous ou rénover : extraits des règlements le Parc, la Direction de l’Environnement et sibles : 01 34 48 66 08 et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME). apporter des précisions sur les volumes, d’urbanisme en vigueur sur la com- Formation sur la flore patrimoniale du Vexin du Développement Durable et la Direction f.swoszowski @pnr-vexin-francais.fr Leur mission première est d’apporter l’implantation, les matériaux, les solu- mune : Plan d’Occupation des Sols, Plan aux particuliers des conseils et des solu- tions constructives et vous guider dans Local d’Urbanisme … tions concrètes pour mieux maîtriser leur vos démarches administratives. Marque Accueil : 3 nouveaux prestataires Trois prestataires touristiques du territoire se sont vus attribuer la marque « Accueil du Parc naturel régional du Vexin français » pour leur démarche engagée dans le tourisme durable. La marque « Parc » re"ète trois valeurs essentielles : l’attachement au territoire, la préservation de l’environnement et la dimension humaine. ... et leurs communes aussi.
Le Conseil en Énergie Partagé (CEP) est éclairage public, consommation d’eau et Pour certaines communes, un projet un service adapté aux petites collecti- flotte de véhicules) ; de rénovation précis ne permettra pas vités (moins de 10 000 habitants). Il de suivre l’ordre établi, diagonstic-plan un conseil personnalisé aux com- met à disposition des communes adhé- d’actions, mais au final le conseil com- munes pour leur permettre de maîtriser rentes les compétences d’un conseiller plet sera fourni au bout des trois ans pré- leur consommation et de faire des choix en énergie pour un accompagnement vus pour l’accompagnement. pertinents en matière d’énergie sur leur sur le long terme et une gestion optimi- patrimoine ; L’adhésion au CEP représente 1,5€/ sée des consommations énergétiques hab/an et est subventionné par le Parc du patrimoine communal. un conseil personnalisé sur les pos- à hauteur de 70 % (plafonné à 4200€). sibilités de recourir aux énergies renou- Sur le territoire du Parc, ce service est Elle donne accès à l’ensemble des aides velables ; proposé par le PACT Paris – Hauts-de- « énergie » du Parc à destination des Seine – Val d’Oise pour les communes du l’accompagnement dans une stratégie communes et permet à celles-ci d’avoir Val d’Oise et par l’association Energies énergétique sur le long terme (réalisation une aide à la gestion énergétique de leur Solidaires sur les Yvelines. Le CEP béné- de projets, recherche de financements patrimoine. ficie également de l’appui d’un réseau pour les travaux d’amélioration...). national animé par l’Agence de l’Envi- Informations Aujourd’hui, 31 communes participent à ronnement et de la Maîtrise de l’Énergie ce programme : 22 sur le Val d’Oise et 9 Sandrine Chauffour (ADEME), garant d’un conseil indépen- sur les Yvelines. 5 nouvelles communes Chargée de mission Plan Climat Energie : dant et objectif. envisagent de franchir le pas. 01 34 48 66 28 Le dispositif propose, sur une durée [email protected] La moitié des communes adhérentes a de 3 ans : Les chambres d’hôtes Les gîtes de l’« OEcocentre Les sorties accompagnées reçu le diagnostic de ses consommations « Au relais de Chaussy » de Villarceaux » à Chaussy de Julien Masson l’établissement d’un bilan énergétique et va pouvoir définir un plan d’actions. www.aurelaisdechaussy.com http://bergerie-villarceaux.org www.rando-velo-vexin.com du patrimoine communal (bâtiments,
4 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 5 Dossier
Typologie d’un paysage La géographie du Vexin français présente trois types bien distincts de paysages : la plaine, les vallées et les buttes. Petit tour d’horizon.
Les buttes de Rosne pour horizon. Culture de lin sur le plateau d’Omerville. La vallée du Sausseron, un ensemble varié. Le paysage de plateau est typique du a repiqué des chênes, des merisiers, des Au nord, le point culminant Vexin français : n’oublions pas que le ter- frênes ou des peupliers, pour bien mar- de l’Ile-de-France ritoire du Parc est occupé à 70 % par des quer la chaussée. ». activités agricoles. Prenons maintenant de la hauteur avec Un ensemble les buttes, qu’Alain Rochette ne se Le plateau vexinois est composé d’une d’une grande douceur lasse pas d’admirer depuis son village terre très fertile, avec du limon profond : de Grisy-les-Plâtres, où il est adjoint au « pour quelqu’un qui traverse le Vexin Changement de décor avec le paysage maire. « C’est tout le charme du Vexin, en empruntant la Départementale 14, le de vallée que Daniel Amiot connaît bien : ces routes sinueuses entourées de ver- paysage peut sembler à certains un peu celui-ci préside depuis l’origine l’associa- dure et, tout à coup, le regard qui est monotone, un peu triste », reconnaît Em- tion de Sauvegarde de la Vallée du Saus- arrêté par des buttes généralement boi- manuel Delacour, agriculteur à Gouzan- seron, lui-même habitant Ronquerolles sées formant un paysage apaisant. » grez et maire de son village. La végétation, en bordure de la vallée. Grisy-les-Plâtres, dont l’altitude est déjà notamment les arbres isolés et les haies, de 150 mètres, se trouve au pied de la Magnifiques, divers, fragiles : peut rythmer cette vaste étendue. Avec un Daniel Amiot ne tarit pas d’éloge sur butte du Moulin, qui elle culmine à 165 autre enjeu pour Gouzangrez, seule com- cette petite partie du Vexin français, « un mètres : « elle a l’avantage appréciable mune du Parc à être placée en bordure bassin versant et une très jolie rivière, de nous protéger des vents froids venant immédiate de la chaussée Jules César, qui forment un ensemble d’une grande de l’est. ». Impossible d’évoquer ce pay- nos paysages en partage « Les gens viennent s’y promener, y ap- douceur, varié avec ses espaces cultivés, sage de buttes sans penser aux longues prennent à faire du vélo à leurs enfants » ponctués de haies et de bosquets… » promenades dans les futaies peuplées de se réjouit Emmanuel Delacour. Mais cette Et de citer les zones boisées, les boise- chênes, d’acacias… « Il y a des sentiers épine dorsale du Parc, comme on désigne ments de fond de vallée, des églises, des de promenade absolument ravissants, où souvent cette antique voie romaine, n’est châteaux… Un patrimoine d’eau aussi : l’on peut croiser, avec de la chance, des pas toujours perceptible : « des agricul- des lavoirs, des moulins – il y en a eu sangliers, des chevreuils, des faisans. ». Depuis Grisy, on aperçoit au loin les « Un paysage est le fond du tableau de la vie humaine. », a écrit Bernardin de Saint-Pierre. Une pensée que lui avait teurs ont labouré tellement près qu’elle a jusqu’à 23 pour produire de la farine ou presque disparu. » D’où l’idée de lui rendre travailler le bois. Cette vallée, inscrite à buttes de Rosne, distantes d’une dizaine sans doute inspiré le Vexin français puisque c’est à Eragny-sur-Oise que l’auteur de « Paul et Virginie » a #ni sa vie. sa visibilité au moyen de plantations : des l’inventaire des sites, a toujours connu de kilomètres, situées à la frontière du La découverte du paysage est le premier contact que l’on établit avec un territoire. Celui du Parc du Vexin français, arbres isolés, trouvés dans des pépinières une activité intéressante, terre d’artistes, Val-d’Oise et de l’Oise. Avec leurs 217 d’une super#cie de 700 km², est caractérisé par une grande cohérence et unité géomorphologique. Ces caractéris- naturelles en bordure de chemins ou de peintres, sculpteurs, écrivains. mètres elles sont l’endroit le plus élevé tiques géomorphologiques ont favorisé une spécialisation dans l’occupation et l’exploitation humaine conférant au bois. « C’est comme ça qu’on de toute l’Ile-de-France. Vexin une diversité remarquable de paysages. En effet, le vaste plateau calcaire dont la forme s’apparente à un quadrilatère, présente un paysage d’open#eld (70% du territoire sont occupés par l’agriculture) ; il est ponctué dans ses angles par des buttes boisées dont les plus hautes situées au nord-est et entaillé de rivières. Dans ses vallées se concentre la majorité des villages. On le voit, un paysage ne résulte pas seulement des facteurs naturels mais d’une interrelation avec les activités humaines. Le paysage contient aussi du temps, de l’histoire, de la vie sociale. Préserver l’identité et la diversité des paysages est une des missions du Parc.
La vallée de la Seine, une frange du Vexin
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Le paysage : un patrimoine vivant Un parc d’activités à la campagne La volonté du Parc est d’inscrire le paysage comme principe fondateur de l’identité du Vexin français. Le parc d’activités d’Ennery, en voie d’achèvement, accueille quelque 120 entreprises dans un cadre un Une démarche qui ne saurait se passer d’un partenariat étroit avec les communes. brin champêtre. Un modèle.
sages. Mais un paysage, s’il bouge, a aussi Ah ! Si tous les parcs d’activité pouvaient tion de la biodiversité par une gestion en pour Airbus Industrie ou Dassault Aviation, 67+463.87.2&8352-37.17*6 56+8 -1*87.87*423,2*87/4635)845608 un passé qui l’a modelé. C’est ainsi que le ressembler à celui d’Ennery. Imaginez mode naturel des espaces extérieurs. se félicite le maire d’Ennery. Lorsqu’une La Seine Plaine alluviale rive gauche Le petit bras Vexin français est occupé pour 70 % de sa qu’on n’y vient pas seulement pour tra- secrétaire nous a raconté qu’elle avait été (EKHFLMKEEG?HKELMIH?LM@KG;5L
les paysages qu’ils soient naturels, ur- Le paysage en héritage d’urbanisme, selon des procédures de des impacts paysagers irréversibles bains, ruraux, quotidiens ou exception- concertation et se concrétise par des pré-
nels. Vaste programme ! Le Parc, créé La physionomie générale du Vexin français conisations et un programme d’actions. Certains se souviennent peut-être des relierait la carrière de Guitrancourt à la écologiques) et paysagers irréversibles deux ans plus tard, s’est emparé de la loi est celle d’un plateau qui décline ses ondu- Le Parc joue un important rôle de conseil manifestions, débats et procédures liés à nouvelle carrière, permettant l’achemine- que ce projet entraînera inévitablement si « paysage » en 1995 pour lui donner un lations entre vallées et buttes. Tout projet dans l’élaboration de ces chartes, avec un la création par l’Etat d’une « zone spéciale ment des blocs “ contenu concret, tenant compte des spé- d’aménagement doit respecter ces pay- principe : le paysage est l’affaire de tous. de carrière cimentière » en 2003, périmètre de calcaire vers Un impact paysager majeur, qui renvoie à de couvrant environ 500 ha sur les communes un concasseur yvelinoises de Brueil-en-Vexin, Sailly, Fonte- existant ; un nombreux débats de fond sur la priorisation des enjeux nay-Saint-Père et Guitrancourt. Ce zonage, impact paysager de société : quels équilibres entre développement qui a pour objectif de permettre à l’usine majeur, qui ren- “économique et respect de l’environnement ? Calcia de Gargenville de poursuivre son voie à de nom- activité d’extraction de calcaire, actuelle- breux débats de fond sur la priorisation le plan d’exploitation ne prend pas pleine- ment à Guitrancourt, sur les communes des enjeux de société (quels équilibres ment en compte ces enjeux. pré-citées a #nalement été inscrit (im- entre développement économique et res- Enfin, le Parc, qui est fermement opposé posé par l’Etat) dans la Charte du Parc pect de l’environnement ?). De plus, cette au projet de piste présenté actuellement, 2008-2019, avec certaines réserves sur les piste est située en dehors de la zone spé- fait réaliser des expertises hydrogéolo- modalités d’exploitation, qui doivent être ciale ce qui nécessite une procédure spé- gique et paysagère indépendantes, dont exemplaires et ne doivent pas impacter les cifique de PIG (Projet d’Intérêt Général). l’objectif est de contribuer à apporter des sites d’intérêt écologiques, les paysages et préconisations à un projet qui se doit les points de captage des eaux. Depuis le début de ce projet et à plusieurs d’être exemplaire. Néanmoins de nom- reprises, le Parc, aux côtés des com- breuses données techniques manquent Depuis 2 ans, Calcia travaille sur un dos- munes et des habitants, a fait part aux encore aujourd’hui sur les orientations du sier de demande d’autorisation d’exploi- services de l’Etat de son désaccord sur le projet pour alimenter plus précisément ces Maintenir la trame arborée est un des enjeux majeurs des chartes paysagères. ter 80 ha à Brueil-en-Vexin, en 6 phases, déroulement de la procédure qui dénote études, notamment le plan d’exploitation. sur une période totale de 30 ans. Dans un fort manque de concertation et de son le projet actuel une piste de 700 m de inquiétude sur les impacts environne- Pour plus d’informations : long et d’environ 60 m d’emprise totale mentaux (ressource en eau, connexions site de l’AVL3C : Vexin zone 109 8 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 9 Dossier Magnifiques, divers, fragiles : nos paysages en partage
Le pari de la biodiversité Quand il y a une volonté, il y a un chemin La biodiversité est à reconquérir. De la plantation des haies au «zéro phyto», le Parc ouvre la voie et Quand la commune d’Epiais-Rhus part à la re-conquête de ses sentes et cheminements piétonniers. soutient les initiatives. Faute d’entretien et de fréquentation, Objectif mais il ne faut pas en abuser. Ainsi, îlot de culture certains chemins ruraux se retrouvent Arbre isolé Couper en deux un grand pour résoudre les problèmes liés aux de 125 hectares îlot de culture envahis par la végétation et se refer- d’un seul tenant congères, ont été associées aux haies, le long de la Départementale 14 entre ment ou sont peu à peu grignotés par Cléry et Magny, des ganivelles, barrières les exploitants agricoles ou les riverains. Haie de 1m de large sur 800m de long La commune d’Épiais-Rhus a décidé en = environ 800m formées par l’assemblage de lattes de bois de châtaignier verticales qui, entre 2009 de réhabiliter ces chemins, avec l’aide du Parc et du CODERANDO 95 Action autres avantages, offrent celui de ne pas 2 sur 125 hectares Plantation d’une haie pour (Comité départemental de randonnée) briser le vent et accueillir obturer la vue. des insectes auxiliaires dont les bénévoles se sont chargés du débroussaillage : « Nous leur devons Chaussée Jules César beaucoup », insiste Jean-Pierre Stal- Frémainville : mach, maire d’Épiais-Rhus. un verger à l’école Route nationale 14 Les « boucles » Des arbres et des haies pour favoriser la biodiversité. Frémainville s’est engagée dans une dé- www.voyageaupresdemonarbre.wordpress.com marche « zéro phyto » avec son canton- de la vallée du Sausseron nier Philippe Ocket : « Je suis là depuis Le développement de l’agriculture sur un quoi pas ? – peuvent se poser à l’ombre 5 ans et je n’ai jamais traité, alors ça Première de cette reconquête, très sym- mode intensif a impacté la biodiversité des le temps d’un pique-nique. fleurit un peu partout…C’est sympa ! ». bolique, celle de la sente reliant Épiais au hameau de Rhus, distant de deux espaces naturels, avec le regroupement Beaucoup de fleurs sauvages ont repris Epias-Rhus retrouve ses chemins. des parcelles et la disparition des haies kilomètres ; elle est aujourd’hui très fré- quentée. A suivi la réouverture du che- qui les séparaient. Mais rien ne s’oppose les racheter, ce qui a pris du temps. », Sausseron, avec l’aide active du Parc. à leur réimplantation ; ainsi que l’explique Comme beaucoup de communes, avec min qui accompagnait la ligne de chemin de fer Valmondois – Paris, désaffectée explique Jean-Pierre Stalmach. Ces itinéraires sont à retrouver dans Emmanuel Delacour, maire de Gouzan- le soutien du Parc, Frémainville s’engage la pochette de randonnée « La Vallée grez où il exerce sa profession d’agricul- depuis 1948. Ce sont au total pas loin de dans une démarche «zéro phyto ». 8 kilomètres de chemins qui ont été ainsi Les sentes d’Épiais sont aujourd’hui ins- du Sausseron » en vente à la Maison teur, « ma ferme a une superficie de 220 crites dans les itinéraires de randonnées du Parc et téléchargeable sur le site du hectares, d’un seul tenant, avec des îlots rendus aux promeneurs. « La difficulté a été que certains terrains appartenaient pédestres créés, sous l’égide la Com- CODERANDO95 : ww.cdrp.com. De bien très grands. J’ai prévu cette année de cou- Des“ ganivelles et des haies possession des lieux, et même des orchi- munauté de communes de la Vallée du belles balades en perspective. per un îlot en deux en replantant une haie dées dont 12 variétés ont été recensées ! à des propriétaires privés et qu’il a fallu champêtre, avec des plantations et des C’est dans le même esprit que Gouzangrez Le domaine communal représente 6 arbres isolés pour essayer de reconsti- a installé en 2011 des haies champêtres hectares à entretenir avec,” comme pièce tuer une trame verte. ». Une initiative que sur la rue qui fait le tour du village, « avec maîtresse, un verger de 47 pommiers, saluent les chasseurs : la haie champêtre des plants que nous a fournis le Parc », créé il y a 11 ans avec l’appui du Parc. Urbanisme, paysage et écologie font bon ménage est un gîte de choix pour le gibier. précise Emmanuel Delacour. Des vergers Situé sur le périmètre de l’école Frémain- Comme à Courcelles-sur-Viosne, les chartes paysagères comme les PLU peuvent être des outils ef#caces Les replantations de haies et d’arbres ne à vocation pédagogique ont également ville, il voisine avec une aire de jeux… profitent pas qu’à la seule biodiversité : été créés, toujours en bordure de village, de communication. elles limitent les phénomènes d’érosion sur des parcelles difficiles à exploiter en On peut y accéder même quand l’école est Les chartes paysagères sont destinées à agricoles mais aussi par des bois et des d’éléments paysagers comme les haies des sols mais aussi permettent d’accom- raison d’un découpage un peu biscornu. fermée et une table de pique-nique devrait être intégrées aux Plans locaux d’urba- zones humides. C’est ainsi qu’a été déci- ou certains arbres isolés. Des recom- pagner ou de rendre plus visibles des La haie est un excellent moyen de y être bientôt installée. Quant aux pommes, nisme (PLU). Courcelles-sur-Viosne a dée la création d’un zonage spécifique mandations destinées à améliorer les en- chemins pour les promeneurs qui - pour- redynamiser la biodiversité d’un espace elles font le bonheur des promeneurs. fait d’une pierre deux coups en élaborant pour maintenir la trame verte et bleue, trées de ville ont été faites. À plus petite son PLU, tout en actualisant sa charte avec la protection de tous les milieux échelle a été instituée une gestion diffé- paysagère. Cette double démarche, ini- naturels comportant un enjeu. renciée des espaces communaux, visant tiée en 2012 et aboutie cette année, a été l’arrêt des produits phytosanitaires. accompagnée par un bureau d’études Questions de point de vue prenant en compte différents enjeux. Le PLU de Courcelles-sur-Viosne a aussi été L’attention s’est portée sur la préserva- L’aspect paysager a donné lieu dans le conçu comme un outil de communication tion de la trame verte et bleue*, aussi PLU à des réglementations précises : in- avec les habitants dans le but de les sensibi- appelée trames éco paysagères. Les 300 constructibilité d’une partie des espaces liser aux éléments contenus dans la charte hectares de Courcelles-sur-Viosne sont agricoles pour maintenir des points de paysagère. Un document d’urbanisme peut essentiellement occupés par des terres vue paysagers de qualité, protection avoir une fonction pédagogique !
* La trame verte correspond aux milieux naturels et semi-naturels terrestres et la composante, la trame bleue au réseau aquatique et humide (fleuves, rivières, zones Ganivelle : anti-congère le long de la D14. Verger et tonte différenciée à Frémainville. humides, estuaires...).
10 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 11 Dossier Magnifiques, divers, fragiles : nos paysages en partage
Mieux comprendre les paysages Enquête photographique et film : L’ETHNOLOGIE SE PENCHE Le Vexin français retrouve une partie de son histoire dans de simples cartes postales anciennes qu’il est une rencontre privilégiée SUR LE PAYSAGE instructif de comparer avec la réalité d’aujourd’hui. L’Atelier de Restitution du Patri- avec les habitants moine et de l’Ethnologie est un L’affirmation de l’identité du Vexin fran- nous raconter », s’attendrit Alain Huré. Il dans ce paysage… » Il s’agissait aussi, service de la Direction de l’action çais en tant que territoire homogène a bien sûr répondu présent lorsque Ma- et c’est plus difficile, d’essayer d’imaginer Une série de témoignages passionnants. culturelle du Conseil général du figurait dans les objectifs de la création gali Laffond, paysagiste au Parc, l’a sol- ce que le paysage sélectionné pourrait de- Val-d’Oise, dont le rôle est de col- du Parc naturel régional, en 1995. Une licité pour préparer l’exposition Regards venir, à un horizon de 50 ans. Avec pour Dans la vallée tifs ou installés depuis quelques années. lecter la mémoire des habitants nouvelle étape est atteinte aujourd’hui croisés sur les paysages. résultats des anticipations très diverses, du Sausseron, « En fait, précise Pierre Enjelvin, mon pour mettre en évidence l’évolution avec sa reconnaissance en tant que Pays positives ou négatives : voitures élec- … AU FIL DU SAUSSERON la démarche intervention a été celle d’un « enquêteur des modes de vie, à partir de témoi- d’art et d’histoire, un label délivré par le triques non polluantes ou, à l’inverse, une Regards et paroles d’habitants Parc naturel régional du Vexin français « Regards d’image », soumettant des photos, origi- gnages oraux, de documents… Ministère de la Culture. C’est la première urbanisation anarchique. Imaginer le pire croisés sur les nales et reconduites, aux participants et fois qu’un Parc naturel régional est label- n’est-il pas le meilleur moyen de l’éviter ? paysages » a en leur posant des questions dont une L’ARPE a été sollicité par le Parc lisé en France. Citons parmi les critères donné lieu à partie des réponses se trouve dans les pour accompagner l’Observatoire retenus pour l’attribution de ce label : le Renforcer le lien social un projet par- images, et l’autre, moins visible, appor- du paysage dans une démarche patrimoine, la sensibilisation des habi- ticulièrement tée par l’expérience et la connaissance qu’il connaît bien : la collecte de tants à leur environnement, l’accueil du Grisy-les-Plâtres était également partie 2013 ambitieux : que chacun a de son paysage ! ». e mémoire auprès d’habitants – e XX public touristique, la communication et la fin XIX -début prenante de l’exposition qu’elle a accueil- la réalisation ceux de Grisy-les-Plâtres en l’oc- promotion du patrimoine… lie pour la proposer à ses habitants lors d’un livret L’image et le son currence - invités à venir s’expri- des Journées du Patrimoine, les 20 et « Au fil du mer sur les évolutions qu’ils ont Au chapitre « sensibilisation des habi- 21 septembre derniers. « Nous en avons Sausse- Une série de questions a été soumise aux in- pu constater dans leur village. tants » figure en bonne place l’Obser- profité pour solliciter tous les collection- ron » et de terviewés : pourquoi avoir choisi cette vue ? vatoire du paysage, mis en place par le neurs de cartes postales du village – et deux films documentaires : « Une rivière, Êtes-vous surpris par les changements Parc en 2011. Ce volet « observatoire ils sont fort nombreux ! », explique Alain des paysages : paroles d’habitants de la que vous observez ? Satisfait ou non ! photographique », est de permettre une Rochette, maire adjoint. Avec pour objec- Vallée du Sausseron » et « Correspon- Cet exercice s’est révélé intéressant pour meilleure compréhension des paysages Jambville : hier et aujourd’hui. tif de réaliser un diaporama sur le thème dances », sur la base d’une série d’entre- le Parc pour en savoir davantage sur la et de leurs évolutions. « Grisy hier, Grisy aujourd’hui ». Au-delà tiens avec 16 habitants. Des entretiens relation que les Vexinois entretiennent Une ré"exion sur le paysage du succès de l’exposition qui a attiré 150 conduits par un photographe profession- avec leur environnement immédiat, et Exposition « Regards croisés » personnes, le bilan et l’atmosphère dans nel, Pierre Enjelvin et filmés par la réalisa- aussi pour se faire une idée de la percep- à la Maison du Parc Mais cette fois, les choses étaient un laquelle elle s’est déroulée sont très posi- trice Marie-Elise Beynes. « Il est courant tion de son action sur le terrain. peu différentes : « Il s’agissait bien sûr tifs. Les aînés du village, qui avaient prêté pour un territoire comme le Parc de faire Pour sa part, Marie-Elise Beynes ne s’est L’observatoire des paysages proposait de refaire les photos, en nous y incluant leurs cartes postales, ont de plus accepté intervenir un photographe régulièrement, pas contentée d’accompagner Pierre En- l’été dernier, à la Maison du Parc, l’expo- comme figurants car il était courant que de tenir des permanences pour répondre de manière à avoir une vision très précise jelvin dans sa collecte de paroles d’habi- sition « Regards croisés sur les paysages des habitants soient présents sur les aux questions des visiteurs. « Et ça a des évolutions que subit un paysage, ex- tants : « j’ai filmé les paysages dont il était du Vexin français », réunissant les travaux premières cartes postales. Mais nous très bien fonctionné : les plus jeunes ont plique Pierre Enjelvin, mais le Vexin a la question dans les entretiens, avec comme photographiques réalisés par des Vexinois devions aussi avoir une véritable réflexion dialogué avec des anciens qu’ils croisent particularité d’y associer de près les habi- double objectif de questionner la carte suivant le principe de la reconduction de sur les paysages, dans le cadre de réu- régulièrement sans nécessairement tants. ». Des habitants le plus représen- postale en tant que trace du passé et sur- cartes postales anciennes ; il s’agissait de nions de travail avec les habitants d’autres échanger avec eux. Ça a fait un plaisir fou tatifs possible de la population : jeunes, tout de restituer les ambiances sonores refaire à quelques décennies d’intervalle, communes voisines : Seraincourt, Épiais- aux aînés qui se sont sentis valorisés. ». moins jeunes, agriculteurs, habitants na- qui sont partie prenante d’un paysage. ». le cliché d’un même lieu, sous le même Rhus… Nous avons eu à répondre à un La même initiative a été menée à Epiais- Un groupe d’anciens du village angle et avec des conditions atmosphé- questionnaire : pourquoi avez-vous choisi Rhus les 8 et 9 novembre derniers. La REGARDS CROISÉS a assisté à chacun des ateliers : riques les plus proches possibles. de reproduire telle image en particulier, photo au service du lien social : une SUR LES PAYSAGES DU VEXIN travail à partir de cartes postales qu’est-ce qui vous semble avoir changé association qui fonctionne ! Films de Marie-Élise Beyne anciennes, sur lesquelles certains Parc naturel régional du Vexin français Un exercice que Alain Huré, président participants se sont reconnus avec de l’association « les Amis de Jamb- émotion. Tous les témoignages ville » - où il réside depuis 25 ans - et ont été enregistrés, pour alimen- passionné d’histoire locale, connaît bien : ter la base de données de l’ARPE il a lui-même organisé une telle exposi- dédiée à l’histoire du Val-d’Oise, tion dans son village, il y a une dizaine mais aussi pour enrichir de com- d’années, à l’occasion des Journées du mentaires oraux les clichés an- Patrimoine. « C’est un plaisir de voir des ciens et reconduits présentés dans personnes âgées qui ont connu les lieux le cadre de l’exposition « Regards photographiés tels qu’ils apparaissent croisés sur le paysage ». sur des cartes postales des années 1920 A retrouver sur : ou 1930. Ils ont des tonnes d’histoires à http://www.pnr-vexin-francais.fr/fr/ amenagement/paysage/observatoire- Rencontres à Grisy-les-Plâtres autour Conception de l’exposition : « Regards croisés » des-paysages/ de l’exposition. Sensomoto - Paysagistes / Atelier Youpi à la Maison du Parc 12 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 13 Portrait Zoom
Odile Visage : « Le jardin est une sculpture » « Je Jardine mon village » : la ville côté jardin « Satisfaire les promeneurs et les usagers tout en préservant la biodiversité naturelle » : c’est le credo Le jardinage peut contribuer à la création de lien social. C’est en tout cas l’un des objectifs de l’opération « Je d’Odile Visage, paysagiste de profession mais qui se dé#nit elle-même comme un « sculpteur de jardins ». jardine mon village » mise en œuvre depuis quelques années dans plusieurs communes du Vexin français.
phyto. C’est ainsi qu’elle a travaillé pour que des décors, mais avant tout des éco- ODILE VISAGE, la commune d’Evecquemont et se pré- systèmes vivants. Un aspect des choses ARCHITECTE PAYSAGISTE pare à le faire pour celles de Tessancourt, qui n’avait été que peu abordé dans la qui souhaite réaménager son cimetière formation que j’ai reçue ». Lors de tout C’est avec un di- et de Gaillon-sur-Montcient qui va lui aménagement, Odile Visage s’applique plôme d’architecte confier le suivi de l’ensemble de ses es- évidemment à répondre aux attentes de paysagiste qu’Odile paces naturels publics : « les élus n’ont ses clients, « mais il faut aussi que l’éco- Visage est sortie de pas de formation en la matière, les can- système du jardin fonctionne bien, que la l’École Supérieure tonniers ne savent pas par où commen- flore et la faune locales y trouvent leur d’Architecture des cer… », explique Odile Visage. place et participent à la biodiversité na- Jardins de Paris, turelle. », précise-t-elle. Cela se traduit, « Je jardine mon village » s’adresse à tous les propriétaires de terrains visibles. Fauchage tardif des talus routiers en 1995. Son Une constante : le zéro phyto dans le jardin du Parc notamment par premier emploi une présence de plus en plus évidente de « Je jardine mon village » s’adresse à vivaces, quels sont leurs besoins, où il est comme il est toujours agréable de voir l’emmène en Guadeloupe où elle Il va donc s’agir d’encadrer les canton- la flore sauvage : « je n’arrache rien, sauf tous les propriétaires de terrains visibles préférable de les implanter et comment… reconnu un travail bien fait, Grisy a sol- intègre l’équipe du CAUE*local. niers et, à l’attention des élus, faire des si j’identifie une plante comme invasive depuis l’espace public, qui sont invi- licité une évaluation auprès du Conseil Après une incursion dans l’éco- suggestions pour que le végétal contri- ou sans grand intérêt ». Le résultat, c’est tourisme, toujours en Guadeloupe tés à l’orner de plantes vivaces – roses, Le temps de la reconnaissance National des Villes et Villages Fleuris. – avec l’organisation de randon- roses trémières, campanules, margue- « Le jury nous a incités à poursuivre, ce nées dans la mangrove ! - elle rites… - en leur fournissant les plants ou 50 foyers sur les 250 que compte le vil- que nous avons pris pour un encoura- renoue avec sa spécialité en 2010, Il m’est apparu comme une évidence bulbes, du compost et du paillage. Avec lage ont ainsi répondu favorablement à gement », s’est réjouit Alain Rochette. en métropole cette fois, avec un pour seul objectif « le plaisir des yeux de cette sollicitation. Un plan de plantation Nouvelle candidature l’année suivante, statut d’auto-entrepreneur. que les jardins ne sont pas que des décors, tout le monde », résume Alain Rochette, a été fourni aux jardiniers volontaires, avec cette fois deux prix décernés, dans maire-adjoint de Grisy- les catégories animation et mais avant tout des écosystèmes vivants. les-Plâtres, commune fleurissement, à l’échelon engagée dans l’opération départemental. Avec dans un premier temps une clien- Grisy-les-Plâtres obtient le prix “ depuis 3 ans. « Le Parc tèle de particuliers uniquement, soucieux bue à créer une ambiance dans la com- une grande variété de couleurs, apportée Forte de ce résultat, la de tirer le meilleur parti possible de leurs mune, participe à son identité. Enfin, elle par de simples coquelicots ou centau- nous a dès le début sé- animation et fleurissement du Concours commune investit dans du jardins, qu’elle élargit rapidement aux se consacre depuis 2 ans à l’entretien du rées. Odile Visage apporte aussi une at- rieusement aidés en sub- départemental des Villes et Villages mobilier urbain, tandis qu’ap- collectivités, de plus en plus deman- jardin de la Maison du Parc, à Théméri- tention particulière aux volumes formés ventionnant l’achat des ». De son côté, paraissent ici et là de nou- deuses en matière d’aménagement et court. Avec une constante : le zéro phyto. par ces végétaux qui ont élu” domicile à plantes Fleuris puis le prix d’excellence. « la Maison du Parc : « le CAUE* 95 - initiateur “ velles plates-bandes, nées d’entretien d’espaces publics, notam- Il m’est rapidement apparu, comme je fais un travail de de l’opération - a assuré d’initiatives spontanées : la ment dans le cadre du programme zéro une évidence, que les jardins ne sont pas sculpteur de jardin. ». la formation de 11 « jardiniers experts », en fonction des spécificités de leurs démarche s’amplifie naturellement. Et en chargés d’aller à la rencontre des candi- terrains, de manière à les rendre auto- 2013, c’est le prix d’excellence qui donne dats potentiels. Ceux-ci avaient déjà pu nomes. Sans pour autant les laisser en- la possibilité de concourir au niveau ré- s’informer grâce à une réunion publique tièrement livrés à eux-mêmes : un suivi ”gional. Ce que Grisy n’a pas manqué de organisée par la commune ; il convenait attentif a été mis en place, au moyen de faire cette année : le résultat sera donné à présent de passer à une phase plus réunions, de courriers (n’oubliez pas de fin décembre mais dès à présent, Alain opérationnelle : expliquer ce que sont les désherber, de pailler !), d’internet… Et Rochette se dit optimiste.
3ème RENCONTRE TECHNIQUE SUR LA GESTION DIFFÉRENCIÉE La 3ème rencontre technique sur la gestion différenciée des espaces communaux a eu lieu dans le Vexin, le 7 octobre dernier, sur la thématique du fleurissement durable et la mise en place du «zéro phyto». Cette journée, organisée conjointement par le Parc du Vexin français, celui d’Oise Pays-de-France et la Communauté d’agglomération de Cergy- Pontoise a réuni plus de 50 personnes. L’objectif était d’améliorer les compétences des acteurs (élus et agents techniques) en favorisant l’échange d’expériences. Les sites visités : la commune de Grisy-les-Plâtres et la pépinière de plantes vivaces « Le jardin de campagne » ; le jardin du musée du Vexin à la Maison du Parc à Théméricourt ; les communes de Frémainville et Oinville-sur-Montcient. Odile Visage, sculpteur de jardin. Le jardin du musée du Vexin français
*CAUE : Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement *CAUE : Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement
14 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 15 Initiatives Annuaire des producteurs du Vexin
Les producteurs en vente Ferme Bellay Éric BELLAY Le Petit Peuple des Abeilles 10 Rue des Chantereines 95810 EPIAIS-RHUS Guy DESPONT directe du Vexin français Tél. : 01 34 66 62 83 Sente de Parmain - Hameau de Verville La Ferme des Champs verts Lait frais et œufs. Ouvert tous les jours de 8h 95690 NESLES-LA-VALLEE La marque Concours Prairies fleuries : Alain ROZIER à 8h30 et de 18h30 à 20h Tél. : 01 34 70 81 55 - 06 75 77 69 39 19 place de l’église 95510 AINCOURT Mail : [email protected] « Produit du Parc » Ferme de la Distillerie Vente de miels de la vallée du Sausseron Tél. : 01 34 76 71 14 Véronique et Emmanuel DELACOUR Mail : [email protected] sur rdv Bières (blonde, ambrée, blanche, au miel) des éleveurs récompensés 1 grande rue 95450 GOUZANGREZ Fraises en saison. Pétillants, sirops, Ferme Brasserie du Vexin Tél. : 01 34 66 03 05 - 06 82 14 61 77 Les Bons Miels du Vexin et du Midi confitures. Vente sur commande ou sur rdv. Denis et Brigitte SARGERET Depuis 2010, l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture, les Parcs naturels régionaux et les Parcs ou 06 76 29 74 28 Franck PORTEFAIX 14 route de Goupillon 3 rue de la Croix des Ruelles nationaux organisent le concours général agricole des Prairies "euries. Celui-ci récompense les exploitants Ferme des Hagues Bruno FLEURIER Mail : [email protected] Hameau de Goupillon 60119 NEUVILLE-BOSC - 95 450 THEMERICOURT 50 rue Nationale 95420 ARTHIES www.lesmoutardesduvexin.fr Siège hors Parc Tél./Fax : 01 30 39 24 43 agricoles dont les prairies qui présentent le meilleur équilibre entre valeurs agronomiques et écologiques. Tél. : 01 34 67 23 63 Lentilles, farine de lentilles, moutardes et Tél. : 06 85 94 25 57 Mail : [email protected] Mail : [email protected] produits du terroir Mail : [email protected] Ouvert le week-end de 10h30 à 12h30 et de jury local d’experts (agronomes et écolo- Produits fermiers (crème, fromages, cidre, Ouvert le premier mercredi du mois de 17h à www.lesbonsmielduvexin.fr 14h30 à 18h miel, œufs, volailles) 19h ou sur rdv Produits de la ruche : miel, pollen, propolis, gues) note l’ensemble des parcelles can- Catégorie Prairie de fauche Ouvert le lundi et mardi de 16h à 19h, le cire, bougies, encaustique, bonbons, Farine (blé) et huiles (colza et tournesol) Ferme d’Haravilliers pain d’épices, nougat, vinaigre de miel, Huilerie Avernoise Stéphane DUVAL didates réparties en plusieurs catégories me er mercredi, jeudi et dimanche de 10h à 12h et de Alain et Pascale FERRY M DELAHAYE, 1 prix 16h à 19h, le vendredi de 9h à 12h et de 14h à hydromel, savons, gelée royale et nonnettes Route de Théméricourt (D81) 95 450 AVERNES ème 2 bis rue du colombier 95640 HARAVILLIERS (prairies de fauche, pâturées…). M. BIVILLE, 2 prix 19h et le samedi de 10h à 19h Installation et gestion de ruches pour les Tél. : 06 11 19 07 28 Tél. : 06 73 78 99 75 - Mail : [email protected] En 2014, pour sa première édition, le ème entreprises et collectivités. Vente directe en Mail : [email protected] M. MATHEY, 3 prix Ferme des Tournelles Christophe BRARD https://www.facebook.com/ semaine le jeudi de 15h à 18h sur rendez-vous www.huilerieavernoise.com Parc naturel régional du Vexin français M. de MAGNITOT, candidat Rue des Tournelles 95430 AUVERS-SUR-OISE DistributeurLaitFermeHaravilliers Ouvert le mercredi de 9h à 12h et de 14h à Distributeur automatique de lait frais Ferme du Colimaçon Philippe MAURICE a proposé aux éleveurs du territoire de M. JOREL, candidat Tél. : 01 30 36 10 61 18h et sur rendez-vous Mail : [email protected] En service 24 heures en continu du mardi Route de la Chartre Autres produits : vinaigrette, huile d’œillette, participer à ce concours qui permet de M. FLEURIER, candidat Tous légumes de saison et fraises 16h au mercredi 16h et du vendredi 16h au 78250 OINVILLE-SUR-MONTCIENT de sésame, sésame grillé et colza grillé mettre l’accent sur le rôle majeur des Ouvert le mercredi et vendredi de 15h à 19h samedi 16h Tél : 01 34 75 33 89 ou 06 70 07 86 91 Mail : [email protected] Farines (blé, seigle, sarrasin, maïs, prairies naturelles dans notre environ- Catégorie Prairie pâturée et le samedi de 9h à 12h. Un distributeur de Collas Père & !ls Pierre COLLAS produits de la ferme est accessible 24h/24 Élevage et vente d’escargots épeautre, avoine et petit épeautre) nement et plus largement de valoriser Mme VICQ, 1er prix 14 rue d’en bas 95300 HEROUVILLE-EN-VEXIN Ouvert de septembre à avril, vendredi de 17h à Ferme des Sablons Thibaud JOREL Ferme de l’Arche Eric VAN ISACKER Tél. : 01 34 66 54 19 ou 06 08 33 68 68 19h, samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h, 5 Bis rue des sablons 95650 GENICOURT l’activité agricole. ème M. RANKE, 2 prix 2 voie communale - Hameau du Fay Légumes, pommes, poires, fruits rouges, jus dimanche sur rdv (accès sente de la procession) M. BIVILLE, 95640 BREANCON de fruits. Ouvert vendredi de 14h à 19h et sur rdv Tél. : 06 84 23 93 18 Tél.: 01 34 66 34 72 ou 06 77 39 17 10 Ferme de la Couture Yannick GUYARD Mail : [email protected] Chaque territoire organise son concours Prix spécial « Pelouse sèche » Les Vergers d’Hérouville 72 route de la vallée 95450 SAGY Neuf éleveurs ont participé à ce Mail : [email protected] Chantal et Martine COLLAS www.lafermedessablons.com local, les lauréats sont ensuite en compé- Viande de bœuf (11 à 12kg) et de veau Tél. : 01 34 66 32 05 Ouvert le lundi et vendredi de 17h à 19h, ainsi M. de MAGNITOT, candidat 25 rue du Poteau 95300 HEROUVILLE-EN-VEXIN concours et ont reçu leur prix le 16 (7 à 9 kg) en conditionnement sous vide, Mail : [email protected] que le mercredi et samedi de 9h à 12h tition au niveau national dont le prix est Tél. : 01 34 66 54 29 M. BELLAY, candidat sur commande, d’octobre à mai www.fermedelacouture.com Autres produits : pommes de terre, viande de Produits du verger. Ouvert de septembre à remis lors du Salon de l’Agriculture. Un juin dernier à la Maison du Parc. Volailles, lapins, terrines, œufs bœuf et viande de veau, œufs La Ferme du Haubert Famille EMERY avril, jeudi et vendredi après-midi Boutique à la ferme ouverte mercredi de 15h Route Départementale 913 à 18h, jeudi de 9h30 à 12h et de 15h à 18h, Fruits (pommes, poires, fruits rouges) Les jardins suspendus vendredi et samedi de 9h30 à 13h et 15h à 78440 BRUEIL-EN-VEXIN d’Hérouville Alain CHANTEPIE et jus de fruits Tél. : 01 34 75 39 37 19h, dimanche de 9h30 à 13h 2 rue des Fichets 95300 HEROUVILLE-EN-VEXIN Les Vergers d’Ableiges Mail : [email protected] L’association «Du côté des femmes» Tél. 01 34 66 54 10 Françoise Manfe Valérie et Laurent BARROIS http://www.etang-ferme-haubert.fr Fraises, framboises et herbes aromatiques CD 28 - 95450 ABLEIGES Volailles fermières, œufs, produits laitiers et 6 rue des Bonnes Joies 78440 SAILLY Tél. : 01 34 66 10 56 fromages, conserves, maraîchage Ouvert de mai à octobre, mercredi sous forme de Tél. : 01 34 76 72 78 marché de 16h à 19h et vendredi de 17h à 19h Mail : [email protected] forme à la restauration du patrimoine bâti Boutique de produits du terroir ouverte le Produits maraîchers et fruits rouges (fraise, www.lesvergersdableiges.fr vendredi de 10h à 19h, samedi, dimanche et framboise). Ouvert dimanche de 10h à 12h30 Ouvert le vendredi de 10h à 12h30 et de 14h Ferme Descamps Didier DESCAMPS et jeudi de 16h30 à 18h L’association «Du côté des femmes» ba- et la mission d’insertion) a conduit le chan- jours fériés de 9h à 19h (sauf Noël et jour de l’an) 1 rue de la Croix Rouge à 19h et le samedi de 10h à 12h30 et de 14h 95300 HEROUVILLE-EN-VEXIN à 17h (du 01/11 au 31/03) et jusqu’à 18h (du sée à Cergy vient de terminer la première tier en lien avec une entreprise (la société Le Bouc Vert Pierre CAFFIN Ferme de Vaulézard Catherine FRITSCH Tél.: 01 34 66 54 12 Route Départementale 913 Route de Vétheuil 01/04 au 31/10). Présents sur les marchés de phase d’un chantier de formation à la Art Façade de Cergy) qui a assuré l’enca- 80 rue Pasteur 95430 BUTRY-SUR-OISE Viande de porc sur commande, conserves Puteaux, Suresnes et Bois-Colombes Tél. : 01 34 73 45 29 95510 VIENNE-EN-ARTHIES restauration du patrimoine bâti. Ce chan- drement et la formation. L’architecte du de porc, cidre fermier Tél. : 01 34 78 29 61 Autres produits : légumes de saison du Mail : pier.caf"[email protected] Perchay (Frédéric Pellerin) tier-école, mis en place avec le soutien Parc a supervisé le chantier sur le plan des www.bouc-vert.fr Mail : [email protected] Potager-Fruitier du Château Légumes, fruits, œufs, confitures bio. de la commune de Saint-Clair-sur-Epte autorisations administratives (en lien avec Fromages de chèvre bio E.P.C.C. du Château de La Roche-Guyon Pommes Ouvert de 17h à 19h sauf jeudi, samedi et Sur commande de juin à octobre Ferme des Vallées Philippe BRARD et du Parc, s’inscrit dans la démarche du la commune et l’architecte des bâtiments 1 rue de l’audience 95780 LA ROCHE-GUYON dimanche. Présent sur les marchés de Pontoise Tél.: 01 34 79 74 42 Boucherie Benz frères Chemin des Vallées au Veau - 95430 AUVERS- Programme pluriannuel de restauration de France), apporté des connaissances (samedi matin), Montmorency, Domont et Mail : [email protected] Joseph BENZ 18 rue Calvin – Enfer SUR-OISE Con!ans-Sainte-Honorine engagé depuis 2010 sur la commune. spécifiques aux stagiaires et à l’entreprise www.chateaudelarocheguyon.fr 95420 WY-DIT-JOLI-VILLAGE Tél. : 01 30 36 81 26 Jus de fruit, confitures, fruits et légumes Mail : [email protected] GAEC du Paradis Pascal DHERET Tél. : 01 34 67 06 19 (mises en œuvre particulières adaptées aux de saison www.boucheriebenz.com Ouvert le mercredi et le vendredi de 15h Par cette initiative, l’association permet à 24 rue de Chambly à 19h30, le samedi de 9h à 12h30. Un spécificités de chaque élément, datant du 95660 CHAMPAGNE-SUR-OISE Vente au détail de bœuf, veau, agneau et des femmes éloignées de l’emploi d’élar- ème Ferme du Gros Poirier volailles fermières distributeur de produits de l’exploitation est 19 siècle pour la plupart, comme des Tél. : 01 34 70 23 24 Nathalie DELAHAYE accessible 24h/24 gir leur choix professionnel en se formant Fruits et légumes de saison, jus de pommes Ouvert jeudi de 14h30 à 18h30, vendredi de 8h décors au plâtre et des badigeons colorés). 24 grande rue- Chemin rural dit de Grisy à 12h30 et de 14h30 à 18h30, et samedi de Autres produits : jus de fruits, confitures, aux méthodes du second œuvre du bâti- Ouvert le samedi de 8h à 12h 95640 Le HEAULME volailles, œufs, terrines et pâtés L’école de la 2 ème chance de Cergy porte ce 7h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h. ment (dans le cas présent, la maçonnerie SCEA du Chemin Neuf Olivier RANKE Tél. : 01 30 39 89 23 ou 06 83 16 89 35 projet sur le plan administratif. Mail : [email protected] Pommes et les enduits de façades) et ainsi de leur La Bergerie 95710 CHAUSSY Lait crus, œufs Vente sur adhésion, sous Les Vergers d’Hardeville Tél. : 01 34 67 91 23 donner les moyens de se réinsérer dans Le chantier, qui a démarré sur la tourelle Ouvert lundi, mercredi et samedi de 17h à 18h forme de paniers : Catherine et Jean-Marc VINCENT Mail : [email protected] 11 rue de la Mare – Hardeville - 95420 un environnement professionnel normal. d’angle de la mairie et de la place Rollon, Lentilles, féveroles, pois, pommes de terre, GAEC Coisnon Christophe COISNON COOP Saveurs du Vexin La Bergerie NUCOURT farine, viande Salers. Sur commande Ce chantier a fortement mobilisé les par- s’est poursuivi par le ravalement du café 45 Rue de Paris 95300 LIVILLIERS 95710 CHAUSSY Tél. : 01 34 67 41 39 ou 06 08 06 60 61 Tél. : 01 34 42 72 15 Tél. : 07 50 89 46 19 Mail : [email protected] tenaires engagés : la commune de Saint- «Le Saint Clairois» avec restitution de ses EARL JM Sarazin Fruits et légumes de saison Mail : [email protected] Patrick et Julien SARAZIN Ouvert en saison le lundi, le mardi et le jeudi www. Coopsaveursvexin.org de 17h à 19h, le vendredi de 14h à 19h et le Clair-sur-Epte a accueilli le chantier, mis décors colorés caractéristiques et, très 8 rue du Clos de l’isle 95710 CHAUSSY Ferme du Moulin Philippe BRIANCON Tél. : 01 34 67 78 26 samedi de 9h à 17h plusieurs éléments de patrimoine commu- prochainement, de traces des anciennes 40 rue Saint-Denis 95770 MONTREUIL-SUR-EPTE AMAP à la Ferme des Millonets Autres produits : jus de pommes et pétillants Mail : [email protected] nal à la disposition de l’association, payé enseignes par l’artiste peintre Pierre Mar- Tél. : 01 30 27 49 36 Sophie DUPLAY de pommes Viande bovine (charolais). Sur commande Mail : [email protected] 18 rue des Moulins 95510 VIENNE-EN-ARTHIES les matériaux (avec le soutien financier cel. C’est ainsi une partie significative de Ferme du marronnier Volailles prêtes à cuire, lapins. Vente sur rdv Tél. : 01 34 78 19 64 du Parc) et fourni le matériel de chantier. ce village remarquable mais trop long- Mail : [email protected] Jean-Louis RAVARY Ferme de Launay Légumes, fruits Bio. Chaque semaine, L’association (financée par la Région Ile- temps malmené par le passage de la D14 14, rue du Bâtiment 95420 CLERY-EN-VEXIN Claude et Eric CHEVALIER Sophie fournit des dizaines de paniers de de-France en ce qui concerne la formation qui retrouve une nouvelle jeunesse. Tél : 01 34 67 46 49 Route de Frouville 95690 NESLES-LA-VALLEE fruits et légumes à quatre AMAP : Longchamp, www.fraises-clery.com Tél. : 01 34 70 61 07 Magnanville, Paris-15e et Amaranthes à Fraises. En saison, à la ferme du lundi au Vente de lait cru à la ferme Vienne-en-Arthies vendredi de 10h à 14h. Sur la D14, sortie 18 Ouvert tous les jours de 16h30 à 18h de 14h à 19h en semaine et de 10h à 19h le week-end 16 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 17 NOV 1 Ça s’est passé au Parc
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE : journée d’ani- HORS LES MURS LUNDI 7 AVRIL : LUNDI 7 mations, jeux de cours, jeux du monde Signature de la conven- JUILLET : et jeu médiéval grandeur nature sur les SAMEDI 5 AVRIL : tion de partenariat sur Lancement moines copistes – 800 personnes Rencontre et projection-débat « Parlons les actions éducatives du livret de d’agriculture » à la Ferme de la Distillerie à entre le lycée agricole recettes édité Gouzangrez – 50 personnes de Saint-Germain-en- par le Parc en Laye et le Parc présence des DIMANCHE 18 MAI : Fête du DIMANCHE 19 OCTOBRE : producteurs et pain à Commeny : animation spectacle jeune DIMANCHE restaurateurs fabrication de pâtons, visite de public thème alimen- 29 JUIN : Fête la Maison du Pain, dégustation tation « Albert Toké et du Sport VENDREDI 19 SEPTEMBRE : – 30 personnes Janine Crokchoupom’s Nature Famille, Signature de la convention défendent des bons SAMEDI 20 ET DIMANCHE 21 SEPTEMBRE : DIMANCHE 12 OCTOBRE : « Le goût organisée par « Pays d’art et d’histoire » fruits et légumes, des Journées du Patrimoine – Exposition du pain » Du pain, des Hommes et l’UFOLEP – avec le Ministère de la Culture bons petits plats et « La chaussée Jules César, une route vers des histoires - Spectacle de contes 800 personnes et officialisation du partenariat de la convivialité » – l’Océan » et portes ouvertes – 160 per- à la Maison du Pain à Commeny – avec la ville de Pontoise 49 personnes sonnes 31 personnes
AU MUSÉE DU VEXIN FRANÇAIS MERCREDI 19 ET 26 MERCREDI 22 ET 29 OCTOBRE : WEEK-END DU 5 ET 6 JUILLET FÉVRIER : ateliers ateliers famille : visite de DIMANCHE 9 FÉVRIER : spectacle jeune public famille : découverte l’exposition « Cuisine ta santé, La région Ile-de-France a mis en valeur « Le bal des abeilles » - Mise en scène décalée de l’exposition le potager est un jardin » suivie ses quatre Parcs naturels régionaux de la vie des abeilles dans une ambiance « Secrets d’abeilles d’un atelier sur le thème du le temps d’un week-end. Le Parc du années 40, jazz et studio de radio ! – Complet » suivie de la fabri- potager : Compost / Jardin par Vexin français, en partenariat avec les – 90 personnes cation et décoration Odile Visage de bougies à la cire acteurs de son territoire, a proposé une d’abeille – Complet programmation variée, sorties nature, 25 personnes visites culturelles…
DIMANCHE 16 MARS : projection du documen- taire «Des abeilles et des hommes» suivie d’un débat animé par l’apiculteur Franck Portefaix – Complet – 90 personnes
MERCREDI 16, JEUDI 17, DIMANCHE VENDREDI 18 ET MER- 20 AVRIL : CREDI 23 AVRIL : ateliers Chasse aux œufs famille : découverte de Pâques dans de l’apiculture sur les le Parc. Jeu de DIMANCHE 25 MAI : Fête de la nature : village thèmes la vie de l’abeille piste à partir de nature (22 associations), ateliers famille, et le métier d’apicul- 7 ans et confec- 2 spectacles jeune public, déambulations teur – Complet – 55 tion/décoration musicales et théâtrales, village de produc- personnes de paniers pour teurs du Vexin, parcours sonore ornitholo- les 3-6 ans – 51 gique, 3 rallyes macro-photo et 4 ballades personnes découverte botanique – 1800 personnes
18 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 Couleurs du Vexin français – N°52 – novembre 2014 19 Le hameau de la Tuilerie à Epiais-Rhus : au début du XXème siècle, aujourd’hui et demain (peut-être) vu par un atelier de création partagée.
L’église d’Auvers-sur-Oise hier Un siècle sépare ces deux vues panoramiques de Sagy. (Jacques Sannier) et aujourd’hui (Caroline Maury)
vous avez peut-être chez vous des photos anciennes, Et vous ? des cartes postales, des plans, des écrits… Partagez vos trésors !
REGARDS Devenez ambassadeur de l’observatoire CROISÉS sur les paysages photographique des paysages du Vexin français du Vexin Et contribuez à la réalisation des Sentiers du Patrimoine® de votre commune ou au succès de l’exposition itinérante « Regards croisés sur les paysages du Vexin français ».
Contactez Magali Laffond : [email protected] ou 01 34 48 65 93
Couleurs du Vexin français, journal du Parc – ISSN : 1280-0112 – Journal tiré à 42 000 exemplaires – Directeur de la publication : Marc Giroud – Rédacteur en chef : Bruno Caffin – Comité de rédaction : B. Caffin ; M. Giroud ; D. Herpin-Poulenat, M. Laffond ; A. Lanthier ; C. Ribes ; V. Rogez-Boubounelle – Rédaction : P. Anjubault – Participation à l’élaboration de ce numéro : S. Chauffour ; F. Dété ; D. Filipe ; P. Gautier ; P. Gueit ; M. Laffond ; M. Loriné ; J. Marran ; V. Rogez-Boubounelle ; F. Roux ; F. Swoszowski ; A. Vidal – Suivi et coordination : V. Rogez-Boubounelle, sous la direction d’Agnès Lanthier – Création : Autrement Dit Communication – Réalisation : Christophe Moi – Imprimeur : Imprimerie Champagnac, sur papier recyclé Cocoon – Crédit photos : P. Enjelvin ; A. Huré ; Association Du côté des Femmes ; L. Eliot-Florilèges ; M. Giroud ; Parc naturel régional du Vexin français – Croquis : Atelier Traverses ; Collectif Alpage.
Parc naturel régional du Vexin français Maison du Parc – 95 450 Théméricourt Tél. 01 34 48 66 10 – Fax : 01 34 48 66 11 Site internet : www.pnr-vexin-francais.fr E-mail : [email protected]