Le salon européen des races à viande bovines
ème 20 édition, les 5-6-7 octobre 2011 Clermont-Ferrand, France Clermont-Ferrand, capitale du Massif-Central, la plus grande zone d’élevage allaitant d’Europe Clermont-Ferrand, capitale du Massif-Central, la plus grande zone d’élevage allaitant d’Europe
Le Massif Central: Berceau des plus grandes à viande internationales - Charolaise - Limousine - Salers - Aubrac… Zone de « naissage »: 1 million de bovins maigres exportés en 2010 (Italie, Esp.) - ¾ de mâles et ¼ de femelles - 11 000 bovins maigres exportés vers le Maghreb (+18 000 bovins exportés comme finis, directement pour l’abattage) 80% des broutards français exportés proviennent du grand Massif Central (régions Auvergne, Bourgogne, Centre, Limousin, Midi-Pyrénées) SOMMET DE L'ELEVAGE : 1er salon européen de l’élevage allaitant
150 000 m² d’exposition
2 000 animaux - 1 250 exposants - 75 000 visiteurs
En 2010: 380 exposants internationaux de 30 pays 2 500 visiteurs internationaux de 60 pays dont 1 délégation de l’ANPVR ! PRESENTATIONS ANIMALES
2 000 animaux de haute valeur génétique en concours ou présentation 64 races
22 races bovines (1300 bovins)
26 races ovines (400 moutons)
16 races équines (300 chevaux) PRESENTATIONS ANIMALES
Les plus grandes races à viande :
Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine, Salers, Aubrac, Gasconne, Parthenaise, Bazadaise Rouge des Prés (Maine Anjou) Ferrandaise Blanc Bleu Belge… PRESENTATIONS ANIMALES
Les plus grandes races laitières :
Holstein, Montbéliarde, Brune, Simmental, Tarentaise, Abondance, Normande, Jersey, Pie Rouge des Plaines… PRESENTATIONS ANIMALES
Concours de 300 Chevaux de trait :
Percheron,
Ardennais,
Breton,
Comtois,
Auxois… PRESENTATIONS ANIMALES
Concours et présentations de races ovines rustiques et herbagères
Charollais, Texel, Ile de France, Suffolk, Hampshire, Noire du Velay, Bizet, Rava, BMC…
Mais aussi : des chevaux de selle, des chiens de troupeaux… CARREFOUR D’AFFAIRES Une offre complète pour toutes les filières de l’élevage
Secteurs d’activités :
Génétique
Fournitures et services pour l’élevage
Matériel d’élevage
Machinisme agricole
Exposants 1 100 éleveurs exposants 1 250 entreprises commerciales
Animations professionnelles, conférences internationales, concours d’innovation technique… BIENVENUE aux visiteurs internationaux
Organisation de 20 visites d’élevages et sites techniques :
Elevages de races bovines Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine, Aubrac, Salers, Holstein, Montbéliarde, Brune… Elevages ovins Centres d’insémination, abattoirs, ADIV- centre technique de la filière viande… Autres visites possibles à la carte. Visites gratuites d’1/2 journée, accompagnée d’un technicien Mais aussi: Entrée gratuite au salon, accueil VIP au Club International, organisation de RDV avec les exposants, réservation d’hébergement, navettes… 1ères Rencontres France-Maghreb
Organisées par FranceAgriMer
en partenariat avec FRANCE TERRE D’ELEVAGE, représentant la filière génétique française (France Génétique Elevage) et l’interprofession de la filière bovine (INTERBEV)
Thème : La France, partenaire du Maghreb dans le développement de leur filière viande bovine . Programme:
Table ronde : le point sur les besoins de chaque pays et sur l’offre et les garanties que peut apporter la France
RDV B to B entre opérateurs français et maghrébins
Visites de terrain
Visite du SOMMET DE L’ELEVAGE Amis Marocains, soyez les bienvenus au SOMMET DE L’ELEVAGE ! 5-6-7 octobre 2011
Contact: M. Benoît DELALOY, Responsable International Mail : [email protected] www.sommet-elevage.fr