22. Woche Samstag, 26
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22. Woche Samstag, 26. Mai 2018 06.10 Uhr 25' Schloss Einstein Jugendserie Deutschland 1998 - 2015 Staffel 12, Folge 536 06.35 Uhr 25' Schloss Einstein Jugendserie Deutschland 1998 - 2015 Staffel 12, Folge 537 07.00 Uhr HD/m/WDR/ 30' Lindenstraße Lösungsversuche Fernsehserie von Hans W. Geißendörfer Folge 1675 (Erstsendung: 20.05.18/ARD 1.) 07.30 Uhr HD/OmU/BR/ 30' Sehen statt Hören Magazin für Hörgeschädigte (Erstsendung: 26.05.18/BR) 08.00 Uhr HD/m/ 29' Brandenburg aktuell (Erstsendung: 25.05.18/rbb) 08.30 Uhr HD/m/ 29' Abendschau (Erstsendung: 25.05.18/rbb) 09.00 Uhr HD/m/ 45' rbb Praxis Das Gesundheitsmagazin Moderation: Raiko Thal (Erstsendung: 23.05.18/rbb) 1 22. Woche Samstag, 26. Mai 2018 09.45 Uhr HD/ 28' rbb Gartenzeit Königliche Gartenakademie - Berlins blühende Schatzkammer Film von Horst Mager (Erstsendung: 21.05.18/rbb) 10.15 Uhr HD/ 26' HEIMATJOURNAL Heute aus Berlin - Schlachtensee-Dorf Moderation: Ulli Zelle (Erstsendung: 19.05.18/rbb) 10.40 Uhr HD/m/ 45' Genial regional Lohse kocht Pasta Bolognese [kurz] Spitzenkoch Christian Lohse geht auf Entdeckungstour durch Berlin und Brandenburg, um aus regionalen Zutaten Pasta Bolognese, einen Klassiker der italienischen Küche, zuzubereiten. [lang] Der Berliner Christian Lohse steht im 2-Sterne-Restaurant „Fischers Fritz“ hinterm Herd. Für den RBB geht der Spitzenkoch, bekannt auch für seine flotte Zunge, auf Entdeckungstour, um aus regionalen Zutaten Pasta Bolognese, einen Klassiker der italienischen Küche, zuzubereiten. Dafür heißt es zunächst: Raus aus Küche und Kochschürze, rein in die Gummistiefel. Christian Lohse macht sich u.a. auf den Weg nach Schmerkendorf, wo auf saftigen Heidewiesen eine der schönsten Rinderrassen der Welt, die zottligen Highlandcattles, grasen. Deren Fleisch liefert die Grundlage. Das Mehl für die Pasta wird frisch gemahlen in der Marzahner Bockwindmühle, für die Tomaten geht‘s auf den Karl-August-Markt nach Charlottenburg. Zurück in der Küche wird geschnippelt, gezupft, gebrutzelt und gekocht. Lassen Sie sich überraschen, wie Christian Lohse den italienischen Klassiker auf zweierlei Art interpretiert: Buon appetito! (Erstsendung: 23.12.17/rbb) 11.25 Uhr HD/NDR/ 30' Sass: So isst der Norden Pizza backen wie die Profis [kurz] Rainer Sass besucht heute das Hamburger Restaurant Mamma Mia. Der beliebte Italiener ist vor allem für seine knusprigen Pizzen bekannt, und Rainer geht dort für einen Tag nicht nur am Pizzaofen in die Lehre, sondern will auch noch Kellnern lernen, denn er hat vor, am Abend den Service im Restaurant nach Kräften zu unterstützen. [lang] Rainer Sass besucht das Hamburger Restaurant Mamma Mia. Der beliebte Italiener im Stadtteil 2 22. Woche Samstag, 26. Mai 2018 Ottensen ist vor allem für seine knusprigen Pizzen bekannt. Der Fernseh-Koch geht dort für einen Tag am Pizzaofen in die Lehre und lässt sich von den Profis Mario und Jalil die traditionelle Zubereitung des italienischen Küchenklassikers zeigen. Los geht es mit einem Grundkurs für die Teigzubereitung. Im Mamma Mia wird dafür ein sehr feines Mehl und wenig Hefe bevorzugt. Der Teig muss deshalb mindestens sechs bis sieben Stunden gehen. Dafür ist er bei der Zubereitung elastisch, lässt sich dünn ausrollen und wird zudem auch noch besonders knusprig. Nachdem Pizzabäcker Jalil noch die perfekte Tomatensoße und würzige Käsesorten vorgestellt hat, übernimmt Mario das Kommando über den „Pizza-Azubi“ Rainer Sass. Der Restaurantchef hat ein besonderes Händchen für den Belag der Pizzen. Eine der Pizzen belegt er mit marinierten Garnelen, luftgetrocknetem Schinken, Kirschtomaten und Zucchini. Der Clou: Schinken und Gemüse kommen erst nach dem Backen auf die Pizza, damit das besondere Aroma erhalten bleibt. Auch Rainer Sass hat zwei Ideen für einen Pizzabelag mitgebracht: Hackfleischbällchen und rote Zwiebeln für die herzhafte, Feigen, Pinienkerne, Mozzarella und Honig für die süßliche Variante. Nach dem Pizzabackkurs darf Rainer auch noch Kellnern lernen. Schließlich hat er versprochen, am Abend den Service im Restaurant tatkräftig zu unterstützen. (Erstsendung: 07.05.17/NDR) 11.55 Uhr HD/m/ 48' Verrückt nach Meer Chaos in Colombo Dokumentationsserie Deutschland 2015 Staffel 6, Folge 217 [kurz] Sri Lanka: Das nautische Duo Christian Baumann und Rahel Ballentin erkunden die pulsierende Hauptstadt Colombo per Tuk Tuk. Die Passagiere Carmen und Oliver haben einige Kilometer mehr vor sich: Per Reisebus geht es in die beeindruckende Königsstadt Kandy, wo Bernd allerdings an den Rand der Verzweiflung gerät. [lang] Sri Lanka: Das nautische Duo Christian Baumann und Rahel Ballentin erkunden die pulsierende Hauptstadt Colombo per Tuk Tuk. Die Passagiere Carmen und Oliver haben einige Kilometer mehr vor sich: Per Reisebus geht es in die beeindruckende Königsstadt Kandy, wo Bernd allerdings an den Rand der Verzweiflung gerät. Während Cori und Askan sich unter die traditionellen Teepflücker mischen, wird an Bord ein Brand simuliert und werden Rettungsboote zu Wasser gelassen. Anspannung bei der Crew, die kurz vor dem Ablegen zur Hochspannung wird: Mehrere Reisebusse sind verschollen! Der sonst so ruhige Kapitän wird ärgerlich, Kreuzfahrtdirektorin Manuela Bzdega nervös und Reiseleiter Bernd sitzt auf ganz heißen Kohlen. (Erstsendung: 03.02.17/ARD 1.) 12.40 Uhr HD/m/ 48' Verrückt nach Meer Irrwege in Indien Dokumentationsserie Deutschland 2015 Staffel 6, Folge 218 [kurz] 3 22. Woche Samstag, 26. Mai 2018 Indien: In Trivandrum gehen die Uhren anderes – und das strapaziert die Nerven von Reiseleiter Askan gewaltig! Die Passagiere Helmut und Miriam lassen sich davon die Laune nicht verderben. Carmen und Oliver genießen in den berühmten Backwaters von Kerala ihre erste Kokosnuss „to go“. [lang] Indien: In Trivandrum gehen die Uhren anderes – und das strapaziert die Nerven von Reiseleiter Askan gewaltig! Die Passagiere Helmut und Miriam lassen sich davon die Laune nicht verderben. Carmen und Oliver genießen in den berühmten Backwaters von Kerala ihre erste Kokosnuss „to go“. Und Entertainment-Manager Rainer besucht mit dem stellvertretenden Kreuzfahrtdirektor Jörn Hofer eine indische Familie, dabei lernen sie die kulinarischen Geheimnisse des Landes kennen. An Bord der „Grand Lady“ erlebt Hausdame Sabine Dade bei der Inspektion der Kabine von Praktikant Steven eine böse Überraschung! Und am Abend feiern die Weltreisegäste eine Kellerparty der ganz besonderen Art. (Erstsendung: 06.02.17/ARD 1.) 13.30 Uhr HD/OmU/ 30' Łužyca Sorbisches aus der Lausitz Moderation: Christian Matthée 14.00 Uhr HD/m/MDR/ 26' Einfach genial Das Erfindermagazin (Erstsendung: 22.05.18/MDR) 14.25 Uhr HD/m/DGF/ 90' Tausche Firma gegen Haushalt Fernsehfilm Deutschland 2003 Personen und Darsteller: Bernd Lackner (Axel Milberg), Katrin Lackner (Christine Neubauer), Alex Lackner (Adrian Topol), Nicki (Sarah Alles), Laura (Roxanne Borski), Dagmar Lackner (Brigitte Grothum) u. a. Musik: Andreas Dicke Kamera: Markus Fraunholz Buch: Julius Grützke Regie: Karen Müller [kurz] Rollentausch im Hause Lackner: Der erfolgreiche Architekt Bernd Lackner, der kurz vor der Pleite steht, übergibt die Firma seiner Ehefrau und wird Hausmann. Während sie schnell Erfolg hat, sorgt er für großes Chaos zu Hause. [lang] Während sich Katrin Lackner, diplomierte Architektin mit ausgeprägtem Organisationstalent, um die drei Kinder Alex, Nicki, Nesthäkchen Laura und den gesamten Haushalt kümmert, leitet Gatte Bernd als kreativer Kopf das gemeinsam gegründete Architekturbüro. Leider geht ihm jegliches 4 22. Woche Samstag, 26. Mai 2018 Organisationsvermögen ab. Das Unternehmen ist in hoffnungslosem Chaos versunken und steht kurz vor dem Konkurs. Seinen Vaterpflichten kommt Bernd ähnlich erfolgreich nach. Wenn seine Kinder ihn überhaupt zu Gesicht bekommen, folgt eine Enttäuschung der anderen. Als Katrin ihm eines Abends genau das vorwirft, macht er ihren Job als Hausfrau derartig nieder, dass sie ihm erbost einen Rollentausch vorschlägt: Er soll für einige Zeit den Haushalt schmeißen, während sie sich um das Architekturbüro kümmert. Bernd willigt ein, um seiner Frau mal eine richtige Lehre zu erteilen. Keine Chance, dass sie das marode Unternehmen retten kann, er wiederum freut sich auf eine schöne Auszeit im Glauben: Das bisschen Haushalt erledigt sich fast von allein. Und wenn nicht, wozu hat man schließlich Kinder? Doch alles läuft anders, als Bernd es sich vorgestellt hat. Katrin strukturiert das Architekturbüro völlig um und gewinnt den wichtigsten Auftraggeber Walter Ricken zurück, während der frisch gebackene Hausmann in Rekordzeit für völliges Chaos sorgt. Auch die Kinder sind keine große Hilfe, und selbst Mama Dagmar weigert sich, Bernd aus dem selbst produzierten Schlamassel zu helfen. Ernste Schieflage erhält der Familiensegen aber erst, als Katrin durch einen Zufall erfährt, wie schlecht es dem Architekturbüro wirklich geht - und dass Bernd sie kaltblütig ins offene Messer eines Konkurses laufen lassen wollte. 15.55 Uhr HD/m/ 89' 18. Elblandfestspiele Ein Sommer an der Elbe - Welthits in Wittenberge Moderation: Jens Riewa [kurz] Jens Riewa begrüßt auf der großen Showbühne: Stargast Jay Alexander (Marshall & Alexander), die österreichische Sopranistin Katrin Fuchs, die Jazzerin Carole Alston aus den USA sowie viele andere. Das Deutsche Filmorchester Babelsberg unter Leitung von Robert Reimer begleitet die Künstler. Sommer, Sonne, Feuerwerk und bezaubernde Musik von George Gershwin bis Stevie Wonder. [lang] Sommer, Sonne, Feuerwerk und bezaubernde Musik von George Gershwin bis Stevie Wonder. Die 18. Elblandfestspiele in Wittenberge versprechen