Dining / Основное Меню Bites & Dipping / Закуски Let's
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
DINING / ОСНОВНОЕ МЕНЮ BITES & DIPPING / ЗАКУСКИ LET’S BEGIN / ДАВАЙТЕ НАЧНЁМ SALADS / САЛАТЫ PLANCHA & CO / ПЛАНЧА И КО STONE OVEN PIZZA / ПИЦЦА ИЗ КАМЕННОЙ ПЕЧИ PASTA / ПАСТА GUILTY PLEASURE / ИСТИННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЗАКУСКИ Г BYN МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ 120 8.00 САМБОСЕК С КОЗЬИМ СЫРОМ, ШПИНАТОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ 175 9 .00 БРУСКЕТТА - ОБЖАРЕНЫЙ НА ГРИЛЕ БАГЕТ, ТОМАТЫ, БАЗИЛИК, АНЧОУСЫ 170 11.00 ХУМУС НУТОМ, СЕЗАМОВОЙ ПАСТОЙ И ЧЕСНОКОМ 190 12 .00 КИББЕХ С ЯГНЁНКОМ И СОУСОМ РАИТА 170 13.00 ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С ПРЯНЫМИ ТОМАТАМИ 18 0 14.00 МУХАМАРА ЗАПЕЧЕНЫЙ СИРИЙСКИЙ ПЕРЕЦ С ЯГОДАМИ СУМАХА 19 0 14.00 ............................................................................................................................. ДАВАЙТЕ НАЧНЕМ ГРИБНОЙ СУП-КАПУЧИНО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЖАРЕНЫМИ КАШТАНАМИ 250 9.00 БИСК СУП С КАРРИ, МИДИЯМИ И КАФИРЛАЙМОМ 250 12.00 БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ, ЯЙЦОМ ПАШОТ И СМЕТАНОЙ 250 12.00 РИЗОТТО СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ ФОРМ Д’АМБЕРТ 220 21.00 С ГРАНАТОМ И ПОДКОПЧЕНОЙ УТКОЙ 230 23.00 ЛОСОСЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА С УКРОП ОМ, ЧАТНИ ИЗ ЯБЛОКА, СМЕТАНОЙ, КРАСНОЙ ИКРОЙ И МАРИНОВАННОЙ КАПУСТОЙ БУРАТТА , ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, СОУС ПЕСТО 220 27.00 УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ С ГРУШЕЙ, ЦИТРУСОВЫМИ 180 27.00 И ВИНОГРАДНО-ОРЕХОВЫМ ЧАТНИ 150 21.00 СЫРНАЯ ТАРЕЛКА , АССОРТИ МЕСТНЫХ И ИМПОРТНЫХ СЫРОВ ............................................................................................................................. САЛАТЫ САЛАТ С ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ, МОРКОВЬЮ, 280 14.00 ДОМАШНИМ КОЗЬИМ СЫРОМ И ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ ТОМАТЫ, ОГУРЕЦ, КРАСНЫЙ ЛУК, 290 21.00 ФЕТА, АВОКАДО, ПЕРЕЦ НА ГРИЛЕ, ОЛИВКИ ЦЕЗАРЬ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА РОМЭН И АЙСБЕРГ, ДОМАШНЕЙ ЗАПРАВКОЙ 320 21.00 С АНЧОУСАМИ,ЧИПСАМИ ИЗ БЕКОНА, ПАРМЕЗАНОМ И ЦЫПЛЕНКОМ ГРИЛЬ МЕЗЗЕ, АССОРТИ ЛИВАНСКИХ ЗАКУСОК И САЛАТОВ 310 24.00 ............................................................................................................................. ПЛАНЧА & КО ФИЛЕ ТЮРБО 200 42.00 ФИЛЕ ТРЕСКИ 200 34 .00 ФИЛЕ ЛОСОСЯ 220 31.00 БИФ -БУРГЕР 350 29.00 СКЁРТ СТЕЙК 260 32.00 СТРИПЛОЙН СТЕЙК 300 55.00 РИБАЙ СТЕЙК 350 65.00 ТИ-БОН СТЕЙК 650 120. 00 КАРЕ ЯГНЕНКА 280 27.00 ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА 350 28.00 ЦЫПЛЕНОК В ЦИТРУСОВОМ МАРИНАДЕ 350 19,00 ПОЖАЛУЙСТА, СООБЩИТЕ ОФИЦИАНТУ, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКИЕ-ЛИБО ПРОДУКТЫ. ВСЕ ЦЕНЫ УКАЗАНЫ В БЕЛОРУССКИХ РУБЛЯХ НОВОГО ОБРАЗЦА И С УЧЕТОМ 20% НДС BITES & DIPPING GR BYN MARINATED OLIVES WITH GARLIC & ROSEMARY 120 8.00 SAMBOUSEK, GOАT CHEESE, SPINACH, SUNDTRIED TOMATOES 175 9.00 BRUSCHETTA- GRILLED BREAD, TOMATOES, BASIL, ANCHOVIES 170 11.00 HUMMUS, CHICK PEAS, TAHINI, GARLIC, LEMON JUICE 190 12.00 LAMB KIBBEH SERVED WITH RAITA 170 13.00 SPICED TOMATO & BAKED EGGPLANT CAVIAR 18 0 14 .00 MUHAMMARA, SYRIAN HOT PEPPER, SUMAC 19 0 14.00 ............................................................................................................................. LET’S BEGIN CAPPUCINO, MUSHROOM & CHESTNUT SOUP 250 9 .00 CURRY BISQUE SOUP , MUSSELS, KAFFIR LIME 250 12.00 BORSCH, BEEF OXTAIL, POACHED EGG AND SMETANA 250 12.00 RISOTTO, BEETROOT, FOURME D’AMBERT, POMEGRANATE, SMOKED DUCK 220 21.00 HOME CURED SALMON, DILL, APPLE, SMETANA&RED CAVIAR, PICKLED BEETROOT 230 23.00 BURATTA, CHERRY TOMATO SALAD, VERGINE OIL, PESTO 220 27.00 DUCK LEG KONFIT, GRAPE HAZELNUT SALAD, PEARS, GRAPEFUIT 180 27.00 150 21.00 CHESSE PLATTER, ASSORTED LOCAL & INTERANTIONAL CHEESE ....................................................................................................................... SALAD SALAD OF OVEN BAKED BEETROOT, CARROT, 280 14.00 GOAT CHEESE CRUMBLE, HAZELNUT DRESSING FRESH VEGETABLES SALAD, TOMATOES, CUCUMBER, RED ONIONS, FETA 290 21.00 AVOCADO, GRILLED PEPPERS, JUMBO OLIVES CAESAR, ROMAINE & ICEBERG LETTUCE TOSSED WITH HOMEMADE ANCHOVY 320 21.00 DRESSING, BACON BITES, PARMESAN SHAVING GRILLED CHICKEN 310 24.00 MEZZE, ASSORTMENT OF LEBANESE SNACKS & SALAD ............................................................................................................................. PLANCHA & CO TURBOT FILLET 200 42.00 COD FILLET 200 34.00 SALMON FILLET 220 31.00 BEEF BURGER WITH CONDIMENTS 350 29.00 SKIRT STEAK 260 32.00 STRIPLOIN GRAIN FED 300 55.00 BEEF RIBEYE GRAIN FED 350 65.00 T -BONE STEAK 650 120.00 LAMB CUTLET 280 27.00 HARISSA MARINATED LAMB SHANKS 350 28.00 CITRUS MARINATED CHICKEN 350 19,00 PLEASE, LET YOUR SERVER KNOW IF YOU HAVE ANY ALERGIES. ALL PRICES ARE IN BYN INCLUDING 20% VAT Г BYN СОУСЫ :ПЕРЕЧНЫЙ, БАРБЕКЮ, БЕАРНЕЗ, МАСЛЯНОЙ С РОЗМАРИНОМ И ЛИМОНОМ 50 6.00 ГАРНИРЫ: КАРТОФЕЛЬ ФРИ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ДОЛЬКИ БАТАТА 180 8.00 ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ : СОТЕ ИЗ ГРИБОВ, ОВОЩИ ГРИЛЬ, 150 12.00 САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ И ЧЕРРИ ............................................................................................................................. ПИЦЦА ИЗ КАМЕННОЙ ПЕЧИ ПУТАНЕСКА C АНЧОУСАМИ, КАПЕРСАМИ, ПЕРЦЕМ ЧИЛИ И МОЦАРЕЛЛОЙ 360 19.00 НЕОПОЛИТАНА С ТОМАТАМИ,МОЦАРЕЛЛОЙ И БАЗИЛИКОМ 320 19.00 ТУРЕЦКАЯ С РАГУ ИЗ ГОВЯДИНЫ, ТОМАТАМИ, КАПУСТОЙ И СПЕЦИЕЙ СУМАК 340 21.00 ФЛАМКУХЕН С БЕКОНОМ И СМЕТАННО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ 320 21.00 САЛЯМИ С ТОМАТАМИ, ПИКАНТНОЙ КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА 320 21.00 ЧЕТЫРЕ СЫРА С СОТЕ ИЗ ШПИНАТА, ЧЕСНОКА И ТОМАТОВ 360 24.00 ПРОШУТТО С ВЯЛЕНОЙ ВЕТЧИНОЙ, РУККОЛОЙ И ПЕКОРИНО 310 26.00 ............................................................................................................................. ПАСТА ПАПАРДЕЛЛЕ С ЦУКИНИ И ТЫКВОЙ, СОУСОМ ПЕСТО И ПЕКОРИНО 280 22.00 РАВИОЛИ С ТОМЛЕНЫМИ ГОВЯЖЬИМИ ЩЕКАМИ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ 280 27.00 И МОРКОВНЫМ СОУСОМ ЛИНГВИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ В ПИКАНТНОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ 290 28.00 ............................................................................................................................. ИСТИННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ БАНАНОВО-СЛИВОВЫЙ КРАМБЛ СО СЛИВОЧНО-ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ 170 11 .00 ПОЛДЮЖИНЫ ШОК ОЛАДНЫХ «ЛОЛЛИ ПОП» 120 12 .00 ФИРМЕННЫЙ ЧИЗ-КЕЙК С ЧЕРНИКОЙ И ФИСТАШКАМИ 15 0 12 .00 ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА 17 0 12 .00 МАГНУМ ДЕЛЮКС С МАЛИНОЙ, КЛЮКВОЙ И ФИСТАШКАМИ 15 0 13 .00 ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ В СОПРОВОЖДЕНИИ СОРБЕТА 17 0 14.00 СЫРНАЯ ТАРЕЛК А , АСCОРТИ МЕСТНЫХ И ИМПОРТНЫХ СЫРОВ 150 21.00 ПОЖАЛУЙСТА, СООБЩИТЕ ОФИЦИАНТУ, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКИЕ-ЛИБО ПРОДУКТЫ. ВСЕ ЦЕНЫ УКАЗАНЫ В БЕЛОРУССКИХ РУБЛЯХ НОВОГО ОБРАЗЦА И С УЧЕТОМ 20% НДС GR BYN SAUCE: PEPPER CORN, BARBECUE, BERNAISE, ROSEMARY-LEMON BUTTER SAUCE 50 6.00 SIDE:STEAK FRIES, POTATO PURREE, SWEET POTATO WEDGES 180 8.00 SIDE VEG: SAUTE MUSHROOMS, ROASTED VEGETABLES, RUCOLA & TOMATO SALAD 150 12.00 ............................................................................................................................. STONE OVEN PIZZA PUTANESCA, ANCHOVIES, CAPERS, CHILLI FLAKES, MOZZARELLA, BASIL 360 19.00 NAPOLETANA, TOMATO, MOZZARELLA, BASIL 320 19.00 TURKISH , BEEF RAGOUT, TOMATO, CABBAGE, CUCUMBER, SUMAC 340 21.00 FLAMMKUCHEN, BACON, ONIONS, SMETANA 320 21.00 SALAMI , TOMATO, SPICY SAUSAGE, MOZZARELLA 320 21.00 4OUR CHEESE, SAUTEED SPINACH, GARLIC, TOMATO 360 24.00 PROSCIUTTO, CURED SAN MARINO HAM, RUCOLA, PECORINO 310 26.00 ............................................................................................................................. PASTA PAPARDELLE, ZUCCINI, PUMPKIN, PESTO, PECORINO 280 22.00 RAVIOLI WITH BRAISED BEEF CHEEKS, BLUE CHEESE&CARROT PUREE 280 27.00 LINGUINI, SEAFOOD TOSSED IN SPICY TOMATO CHOWDER 290 28.00 ............................................................................................................................. GUILTY PLEASURE BANANA/PLUM CRUMBLE, VANILLA SOUR CREAM 170 11 .00 HALF DOZEN CHOCOLAT E LOLLI POPS 120 12 .00 DT CHEESE CAKE, CRUSHED BLUE BERRIES, PISTACHIO 15 0 12 .00 ASSORTED SEASONAL FRUIT PLATTER 17 0 12.00 MAGNUM DELUX, RASPBERRY, CRANBERRY, PISTACHIO 15 0 13 .00 CLASSIC CHOCOLATE TART, PASSION FRUIT SHERBET 17 0 14.00 150 21.00 CHESSE PLATTER, ASSORTED LOCAL & INTERANTIONAL CHEESE PLEASE, LET YOUR SERVER KNOW IF YOU HAVE ANY ALERGIES. ALL PRICES ARE IN BYN INCLUDING 20% VAT СМЕШАННЫЕ НАПИТКИ мл BYN АПЕРИТИВ АМЕРИКАНО 90 15.00 ВЕРМУТ КРАСНЫЙ , КАМПАРИ, СОДОВАЯ ЛЮСЬЕН ГАДЕН 75 15.00 ДЖИН, КАМПАРИ, ВЕРМУТ СУХОЙ , АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР ЗИМНИЙ ЛИЛЕ ШПРИЦ 175 15.00 ЛИЛ ЛЕ БЛАН, ИГРИСТОЕ ВИНО, СОДОВАЯ, РОЗМАРИН ……………………………………………………………………………………… МИРОВАЯ КЛАССИКА ДАЙКИРИ 70 15.00 РОМ, СОК ЛАЙМА, САХАРНЫЙ СИРОП КЛОВЕР КЛАБ 90 15.00 ДЖИН, МАЛИНОВЫЙ СИРОП, СОК ЛИМОН А , БЕЛОК МАЙ -ТАЙ 120 16.00 РОМ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР, СОК ЛАЙМА, МИНДАЛЬНЫЙ СИРОП ФРЭНЧ 75 160 17.00 ДЖИН, СОК ЛИМОНА, САХАРНЫЙ СИРОП, ИГРИСТОЕ ВИНО НЬЮ-ЙОРК КОКТЕЙЛЬ 110 16.00 ВИСКИ, СОК ЛИМОНА, ГРЕНАДИН, ПОРТО ОЛД ФЭШЕН 60 15.00 БУРБОН, САХАР, БИТТЕР АНГОСТУРА ДЖЕПЕНИЗ КОКТЕЙЛЬ 80 15.00 БРЕНДИ, МИНДАЛЬНЫЙ СИРОП САЗЕРАК 60 15.00 БРЕНДИ, САХАР, БИТТЕРЫ ……………………………………………………………………………………… АПЕРИТИВЫ ЛИЛЛЕ БЛАН 50 6.00 МАРТИНИ БЕЛЫЙ / КРАСНЫЙ / СУХОЙ 50 6.00 АПЕРОЛЬ 50 8.50 КАМПАРИ 50 9.50 РИКАР ПАСТИС ДЕ МАРСЕЙ 50 15.00 ……………………………………………………………………………………… НАСТОЙКИ БЕХЕРОВКА 50 9.00 ЕГЕРМЕЙСТЕР 50 9.00 ПОЖАЛУЙСТА, СООБЩИТЕ ОФИЦИАНТУ, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКИЕ-ЛИБО ПРОДУКТЫ. ВСЕ ЦЕНЫ УКАЗАНЫ В БЕЛОРУССКИХ РУБЛЯХ НОВОГО ОБРАЗЦА И С УЧЕТОМ 20% НДС MIXED DRINKS ml BYN APERITIFS AMERICANO 90 15.00 RED VERMOUTH , CAMPARI, SODA LUCIEN GAUDIN 75 15.00 GIN, CAMPARI, DRY VERMOUTH, ORANGE LIQUI EUR WINTER LILLET SPRITZ 175 15.00 LILLET BLANC, SPARKLING WINE, ROSEMARY, SODA ……………………………………………………………………………………… ANY TIME DAIQUIRI 70 15.00 RUM , LIME JUICE, SUGAR SYRUP CLOVER CLUB 90 15.00 GIN , RASPBERRY SYRUP, LEMON JUICE MAI-TAI 120 16.00 RUM ORANGE LIQUIEUR, LIME JUICE, OREGAT SYRUP FRENCH 75 160 17.00 GIN, LEMON