Votre guide pour des destinations et des expériences extraordinaires VISIT THE USA TRAVEL SOUTH
travelsouthusa.com/fr LA RÉGION TRAVEL SOUTH USA TravelSouthUSA.com/fr
AÉROPORTS DE POINTS D’ACCÈS INTERNATIONAUX*
• Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport (ATL) • Charlotte Douglas International Airport (CTL) • Dallas/Ft. Worth International Airport (DFW) • Kansas City International Airport (MCI) • Orlando International Airport (MCO) • Washington Dulles International Airport (IAD) • George Bush Intercontinental Airport (IAH) • Chicago O’Hare International Airport (ORD) • Lambert-St. Louis International Airport (STL) • Raleigh-Durham International Airport (RDU) • Nashville International Airport (BNA) • Memphis International Airport (MEM) • Louis Armstrong New Orleans International Airport (MSY) • Cincinnati/Northern Kentucky International Airport (CVG)
*Les 50 aéroports internationaux les plus fréquentés – U.S. Dept. of Transportation (2012)
Travel South USA 3500 Piedmont Rd. NE, Ste. 210 Atlanta, GA 30305 Téléphone: 404.231.1790 [email protected] www.TravelSouthUSA.com/fr
Aéroport point d’accès international Capitale Ville en vedette
1 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR
Photos (dans le sens horaire, en partant d’en haut à gauche) : Jackson Square, La Nouvelle-Orléans, Louisiane ; Boone Hall Plantation & Gardens, Caroline du Sud ; Boone Linn Cove Viaduct, Caroline du Nord
Découvrez les festivals de musique et de gastronomie organisés toute l’année dans la région, les spécialités culinaires uniques du Sud, ainsi que son hospitalité LE SUD AUTHENTIQUE sur VisitTheUSA.fr/travelsouth
es 12 États du Sud ont chacun profiter de la vie nocturne d’Atlanta, L leurs propres charmes. En Alabama, arpentez l’Appalachian Trail et croquez emblématique de l’État, le blues, Dans le Tennessee, visitez plongez dans l’univers de la recherche dans de belles pêches bien juteuses, notamment dans la région du Delta, la propriété d’Elvis, Graceland, Plages sauvages, spatiale au cœur de la ville high-tech le fruit emblématique de la Géorgie. à proximité du fleuve Mississippi. à Memphis avant de rejoindre paysages montagneux, de Huntsville, profitez des plages Explorez le Kentucky, le haut lieu Savourez la délicieuse cuisine au Nashville, surnommée la « ville de ensoleillées, dégustez des fruits de mer du bourbon, écoutez de la musique barbecue de Kansas City, dans le la musique ». La Virginie, quant musique entraînante, fraîchement pêchés le long du golfe Bluegrass et visitez l’hippodrome de Missouri, et admirez les panoramas à elle, est solidement ancrée dans du Mexique et remontez le temps en Churchill Downs, qui accueille le derby du tout aussi célèbres depuis le sommet l’histoire avec ses champs de bataille, sites historiques et visitant les musées dédiés aux droits Kentucky, une célèbre course hippique. de la Gateway Arch à St. Louis. En ses monuments et ses domaines délicieuse cuisine civiques. Dans l’Arkansas, cherchez En Louisiane, tapez du pied au Caroline du Nord, explorez les Great présidentiels. Savourez de délicieux des pierres précieuses dans le Crater rythme du jazz ou de la musique zarico Smoky Mountains, visitez le domaine fruits de mer pêchés dans la baie de régionale : bienvenue of Diamonds State Park et prélassez- et goûtez aux spécialités cadiennes et Biltmore et faites le plein d’adrénaline Chesapeake et l’Océan atlantique. vous dans des sources chaudes. Visitez créoles dans les petits villages datant en assistant à une course de la Dans les Appalaches, en Virginie- dans le Sud. la bibliothèque de l’ancien président de l’époque des plantations et dans les NASCAR. Savourez une cuisine raffinée Occidentale, explorez de charmants américain Bill Clinton. rues animées de La Nouvelle-Orléans. à Charleston, en Caroline du Sud, villages sans oublier de prévoir Flânez dans les rues de Savannah, Explorez les forêts luxuriantes et les traversez les marais salants sur Hilton un peu de temps pour faire du ski en Géorgie, au gré des places et des sites historiques du Mississippi, puis Head Island en kayak et déambulez et visiter les sites historiques de fontaines. Mettez-vous sur votre 31 pour laissez-vous séduire par la musique sur la promenade de Myrtle Beach. la région.
2 VisitTheUSA.fr/travelsouth VisitTheUSA.fr/travelsouth 3 273 km 3 heures de route
EXCURSIONS 03 TravelSouthUSA.com/fr BARBECUE TYPIQUEMENT AMÉRICAIN À SPRINGFIELD, MISSOURI Ici, au cœur du pays, Springfield, surnommée « Queen City of the Ozarks » (reine des Ozarks), est connue pour être le berceau de la Route 66 et abriter l’immense magasin amiral Bass Pro Shops Outdoor World. Mais c’est surtout une ville qui aime la bonne cuisine au barbecue. Vous seriez tenté de passer votre chemin devant la modeste devanture du Pappy’s Place, un tout petit établissement avec pour seule promesse un « Good Food » (bonne nourriture) écrit sur la vitrine. Mais vous auriez tort, car cette cantine locale sert un savoureux porc effiloché, qui s’accompagne à merveille d’une bière Budweiser bien fraîche. Billy Sims, lauréat du trophée Heisman qui récompense le meilleur joueur universitaire de football américain, possède son propre restaurant, Billy Sims Barbecue, et il rend naturellement hommage à ce sport dans son menu avec des plats comme le « Running Back Rib Dinner », le porc effiloché Triple 20 ou le sandwich Heisman. L’établissement City Butcher and Barbecue, qui fait boucherie et restaurant, s’est fait un nom grâce à son menu de barbecue à la texane. Sa poitrine de bœuf, ses burnt ends et sa poitrine de porc sont en passe de devenir cultes. Il y a également un « pickle bar » où vous pouvez commander de la charcuterie maison, notamment des saucisses, du pâté, du pastrami de canard, ainsi que d’autres mets délicieux. Ici, on respecte la règle du « premier arrivé, premier servi », alors venez de bonne heure pour être sûr de profiter des morceaux de choix ! Si vous aimez déguster votre viande avec un assortiment de sauces et de garnitures, vous trouverez votre bonheur au Whole Hog Café, un établissement primé qui propose six sauces différentes (sept si vous comptez la Volcano Sauce uniquement servie au comptoir) ainsi que du maïs au fromage et une salade de pommes de terre, tous deux réputés. Votre prochain arrêt, St. Louis, se trouve à quelques heures, de quoi vous laisser le temps de vous ouvrir à nouveau l’appétit.
348 km 4 jours de route 04 SAVEURS SUCRÉES-SALÉES À ST. LOUIS, MISSOURI Distance: Durée de séjour idéale: Connue pour son emblématique Gateway Arch et ses racines communes avec la Route 66, St. 1144,00 km 5 jours Louis vous surprendra par les saveurs intenses et variées de sa cuisine au barbecue. Flattez vos papilles dans des endroits comme Pappy’s Smokehouse, connu dans tout le pays pour ses BARBECUES ET côtes à la marinade sèche, fumées pendant 14 heures au bois tendre de pommier et de cerisier. Les gens font la queue jusque dans la rue pour goûter des plats comme la Pappy’s Frito Pie lors que le Texas, la Caroline du Nord, la Caroline du : des chips de maïs Fritos surmontées de la viande grillée de votre choix et accompagnées ASud et le Tennessee se vantent tous d’avoir la meilleure de « baked beans », de cheddar et d’oignon. Bogart’s Smokehouse, le petit frère du Pappy’s, BIÈRES DU MISSOURI cuisine au barbecue du pays, il est difficile de rivaliser propose également une sélection de délicieux plats et accompagnements, ainsi que des avec les viandes appétissantes et les saveurs fumées des sauces originales comme la Sweet Maegan Ann de style Kansas City, qui a un petit goût fumé et sucré. Pour des viandes fumées de qualité restaurants de barbecue du Missouri et du Kentucky. C’est et des garnitures savoureuses, simples mais efficaces, visitez Adam’s Smokehouse, deuxième petit frère du Pappy’s. Vous ne pouvez pas AU KENTUCKY dans ces deux États que vous goûterez, certainement quitter St. Louis sans goûter son plat éponyme, les côtes façon St. Louis ; des travers de porc découpés en bâtonnets. L’une des meilleures pour la première fois, de la viande de mouton et même du adresses pour en déguster est chez Ms. Piggies’ Smokehouse, un établissement à l’ambiance décontractée, où il est facile de commander. museau de porc (un vrai délice !). Faites descendre le tout Préparez ensuite vos papilles à la découverte de la cuisine au barbecue du Kentucky, aussi singulière que la précédente. avec une bière bien fraîche et vous comprendrez pourquoi L’itinéraire des meilleures le Midwest est une destination incontournable pour les saveurs du Sud-Est amateurs de bières et de barbecue. 330 km 3 heures de route 05 MUTTON, BURGOO AND MORE IN OWENSBORO, KENTUCKY Connue pour être la capitale mondiale du mouton, la ville familiale d’Owensboro, qui 01 est aussi la Mecque de la musique bluegrass, est l’endroit par excellence où goûter de la BON À S’EN LÉCHER LES DOIGTS : KANSAS CITY, MISSOURI viande de mouton, servie émincée ou effilochée, accompagnée d’une soupe de ragoût de viande appelée « burgoo ». Arrêtez-vous par exemple à l’Old Hickory Bar-B-Q, un Vous pourrez presque sentir la sauce barbecue en descendant de l’avion à l’aéroport restaurant qui transforme lui-même sa viande et la coupe en tranches avant de la laisser international de Kansas City, le point de départ de ce délicieux itinéraire. Kansas cuire entre 18 et 22 heures. Commandez votre mouton « off the pit » et n’oubliez pas de City, abrégée KC, est un joyau métropolitain réputé pour son jazz, ses nombreuses tester les desserts maison comme les « cobblers » aux fruits (une variante du crumble) ou fontaines et, bien entendu, sa cuisine au barbecue. La ville possède son propre le pudding à la banane. De l’autre côté de la ville, il y a le Moonlite Bar-B-Que Inn, qui fait style de barbecue, qu’elle doit à Arthur Bryant, qui a créé il y a près d’un siècle une cuire sa viande de mouton dans des fumoirs sur mesure au maximum 18 heures, dans la plus pure tradition du Kentucky. Sa poitrine de sauce aux tomates douces et à la mélasse, pour napper les côtes de porc, la dinde bœuf et son « Boston butt » (crosse de porc) sont tout aussi délicieux. Le restaurant ouvre dès 9h du matin, l’occasion, pourquoi pas, fumée, le porc effiloché et autres viandes. Testez cette trouvaille dans son restaurant de vous y arrêter pour déguster un petit déjeuner atypique avant de prendre la route pour Louisville. phare Arthur Bryant’s, un établissement en brique de deux étages. Autre arrêt incontournable : Gates Bar-B-Q, où les gens se régalent de viandes fumées et nappées de diverses sauces depuis 60 ans. Pour savourer une cuisine au barbecue plus raffinée, choisissez l’un des trois établissements Jack Stack Barbecue, qui proposent des steaks Denver d’agneau cuisinés dans des fours en pierre chauffés au bois de caryer. Mais gardez de la place pour votre prochaine 174 km 2 heures de route étape, qui s’annonce encore plus exceptionnelle. 06 BOURBON, BIÈRE ET POITRINE DE BŒUF À LOUISVILLE, KENTUCKY En arrivant à Louisville, vous remarquerez que le barbecue n’est pas le seul trésor de la ville
16 km 1 jour de route : elle qui accueille le derby du Kentucky est aussi célèbre pour son bourbon, sa bière et sa 02 poitrine de bœuf. Associez tous ces plaisirs dans des établissements comme le Down One Bourbon Bar & Restaurant, où vous pourrez siroter un bourbon parmi une sélection de 160, INDEPENDENCE, MISSOURI : UNE PETITE VILLE, DE GRANDES SAVEURS tout en savourant des dattes fourrées au gorgonzola et enroulées de bacon, ou le célèbre Certes, la ville historique d’Independence n’est qu’à 16 kilomètres de Kansas City, mais elle sandwich des Three Little Pigs (Trois Petits Cochons), considéré comme l’un des sandwichs mérite que vous vous y arrêtiez manger à midi avant de rejoindre St. Louis. Elle possède barbecue les plus succulents du pays. Pour un cadre sans prétention où déguster de un nombre incroyable de restaurants de barbecue remarquables. Dégustez tranquillement délicieuses bières et viandes, arrêtez-vous au Frankfort Avenue Beer Depot, où les côtes, un pain de viande fumée ou du porc effiloché du Sud chez A Little BBQ Joint, ou faites sandwichs, accompagnements et saveurs exquises abondent et où vous pouvez jouer au mini-golf gratuitement. Chez Momma’s Mustard, votre choix parmi nuggets de maïs sucré, « potato skins », côtes de bœuf, travers de Pickles & BBQ, le menu inclut des plats de barbecue façon Kansas City, ainsi que de la moutarde et des cornichons réalisés d’après les porc, cuisses de poulet et « burnt ends » du KC Smokehouse Bar-B-Que, un restaurant recettes de la mère du propriétaire. Pour varier les plaisirs, optez pour Hammerheads et son « chicken and waffles » (poulet et gaufres), populaire de Kansas City qui possède également un établissement ici. Chez Bandana’s ses frites à la graisse de canard, ses baked beans au lard et ses galettes de gruau de maïs au cheddar fumé. Pour savourer quelques-unes Bar-B-Q, on laisse cuire le porc, le bœuf, le poulet et les côtes jusqu’à 14 heures au-dessus des meilleures bières de Louisville, vous pouvez vous rendre à la Bluegrass Brewing Company ou à Against the Grain ; mais pas question d’authentiques fumoirs à bois, avec des essences de bois minutieusement sélectionnées pour obtenir une saveur fumée inimitable. Un de reprendre le volant en ayant bu, alors planifiez ces dégustations suffisamment tôt avant votre départ. Rejoignez ensuite en voiture plaisir gustatif qui sera prolongé à Springfield, votre prochaine destination. l’aéroport international de Louisville. Et c’est le ventre bien rempli que vous prendrez votre vol retour ! ■
4 VisitTheUSA.com/trip/barbecue-and-brews-missouri-kentucky VisitTheUSA.com 5 EXCURSIONS son effigie du côté de la ville situé au Texas. MERVEILLES TravelSouthUSA.com/fr
93 km 1 heure de route À quelques coins de rue de là, on trouve 10 NATURELLES À HOT une trace du passé animé de la ville, le Ace SPRINGS, DANS L’ARKANSAS of Clubs House. L’édifice de style victorien Malgré le nom donné à cette ville du centre italianisant, construit en 1885 pour abriter NATCHITOCHES, de l’Arkansas, les sources chaudes n’en le club, a été, selon la légende, financé par 05 LOUISIANE : UNE VILLE sont pas la seule attraction. Hot Springs est DIAMANTS, un heureux gagnant au poker. L’auditorium TYPIQUEMENT ET en effet également une destination parfaite municipal Arkansas, qui accueillit autrefois pour un séjour relaxant, gastronomique DÉFINITIVEMENT HISTORIQUE Elvis, Johnny Cash et Mae West, n’est peut- Natchitoches (prononcé « nack-a-tish » et de découverte de l’histoire. Dans l’idéal, être plus là, mais le théâtre Perot, datant PLANTATIONS, en anglais) ne vous semblera peut-être commencez votre visite dans le quartier de 1924 et restauré, vaut la visite. Avant de pas extraordinaire, mais il s’agit de la plus historique de Central Avenue, où vous partir, ne manquez pas de vous promener ancienne ville de Louisiane. Elle a été pouvez vous garer facilement, et rejoignez sur State Line Avenue, qui divise l’Arkansas BAYOUS ET fondée en 1714. Si vous faites bien attention, à pied le Gangster Museum of America du Texas, et admirez le seul bureau de vous verrez qu’elle a un accent européen (Musée américain du banditisme), qui poste installé sur deux États. Il a même été particulier, dû à sa création du temps où la raconte l’histoire de la période la plus construit équitablement à partir de granite Louisiane faisait encore partie de la France. mouvementée de Hot Springs, et les BIÈRES : LES du Texas et de calcaire de l’Arkansas. Visitez le District historique national en pubs légendaires comme The Ohio Club. Tournez le dos à l’Arkansas et préparez- calèche et faites des arrêts au magasin Prenez rendez-vous dans l’un des spas vous à découvrir le lieu de naissance d’un général et au cimetière. Parmi les autres sites de Central Avenue, alimentés par les américain très célèbre. TRÉSORS eaux qui jaillissent des profondes sources historiques, on mentionnera les maisons de plantation et Fort St. Jean Baptiste, qui naturelles situées sous la terre. Parmi ces raconte les débuts de Natchitoches. En hiver, 55 km 1 heure de route spas, vous trouverez le magnifique Fordyce DU SUD-EST le festival de Noël de Natchitoches illumine Bathhouse, parfaitement préservé, qui la ville, et lors des mois les plus chauds, vous abrite désormais le centre d’accueil des pourrez assister au spectacle du coucher de visiteurs du Hot Springs National Park. soleil en quittant la localité. HOPE, ARKANSAS : Apprenez-en plus à propos des sources Distance: Durée de séjour idéale: Patrimoine et histoire naturelle 08 UNE DESTINATION et des thermes ici avant de vous rendre 1076,00 1-2 semaines au parc, où des sentiers de randonnée en Louisiane et dans l’Arkansas 121 km 1 heure de route PRÉSIDENTIELLE Hope n’était qu’une ville du sud mènent aux panoramas montagneux et où les feuillages d’automne sont à ne pas assez de la voiture à l’hydroglisseur en passant par le bateau fluvial et la calèche, au fur et à mesure de ce long road quelconque jusqu’à ce que Bill Clinton devienne le gouverneur de l’Arkansas, manquer. Sur la route en direction de trip qui vous fera découvrir le patrimoine culturel et naturel de la Louisaine et de l’Arkansas. Spécifiques au sud et P VILLE DE SHREVEPORT- puis le 42e président des États-Unis. votre dernière destination, faites un arrêt à extraordinairement pittoresques, les bayous, les sources d’eau, les festivals et les plantations portent, dans ces deux États, 06 BOSSIER, LOUISIANE : Hope, son lieu de naissance, a alors Garvan Woodland Gardens pour apprécier l’empreinte de siècles de changements culturels et géologiques. Découvrez les attraits qui rendent chaque destination unique. PRÊT POUR LA VISITE instantanément gagné sa place sur les une série de paysages bien conçus, dont un point de vue sur les fleurs sauvages qui Suivez le fleuve Red River pour accéder cartes. Vous pouvez visiter la maison où il bordent le lac Hamilton. aux restaurants, croisières et loisirs qui est né et découvrir des expositions sur le sont la marque de fabrique de Shreveport sujet dans le centre d’accueil des visiteurs POINT DE DÉPART : HISTOIRE ET PATRIMOINE la Renaissance géorgienne, des restaurants and Bossier. La plupart des activités sont adjacent. Si vous souhaitez en savoir plus 90 km 1 heure de route 01 NOUVELLE 02 À BÂTON ROUGE, LOUISIANE et boutiques du centre-ville. Remarquez le concentrées autour du fleuve : six casinos sur l’ancien président, faites un détour au Clinton Presidential Center à Little Rock, la ORLÉANS, LOUISIANE La capitale de la Louisiane est style gothique de l’église épiscopale Grace sur l’eau offrent des divertissements comme à Las Vegas, des boîtes de nuit, capitale de l’Arkansas. Si Clinton ne vous Dès votre atterrissage à l’aéroport plutôt cajun/créole cosmopolite, mais elle et la forme traditionnelle de chalet de des bars et des concerts. Sur terre, vous intéresse pas, rendez-vous à Murfreesboro, international Louis Armstrong de la est entourée de bayous peuplés d’animaux nombreuses maisons du quartier. Si vous en PINE BLUFF, ARKANSAS : pouvez faire les magasins jusqu’à n’en et pensez à emporter une pelle. 11 Nouvelle Orléans, vous comprendrez sauvages et de plantations historiques avez assez d’être en ville, partez découvrir TERMINEZ VOTRE VOYAGE plus pouvoir le long de la promenade que cette ville est sans nulle autre tentaculaires qui offrent un aperçu de ce les espaces verts de la commune à pied ou PAR L’HISTOIRE DU BAYOU en vélo, ou tentez l’observation d’oiseaux de Louisiana Boardwalk Outlets, ou pareille aux États-Unis. Elle offre qu’était la vie au 18ème siècle. Commencez La dernière destination de notre voyage à la réserve naturelle nationale de Cat dîner et boire un verre dans l’une des 55 km 1 heure de route un véritable kaléidoscope culinaire, votre visite au centre de Bâton Rouge, où évoque l’époque des plantations de coton, Island. Vous pourrez ainsi vous dépenser nombreuses brasseries artisanales et dans les chemins de fer à vapeur et la Guerre musical, architectural et festif qui fait vous trouverez de nombreuses distractions, du Shaw Center for the Arts aux 400 avant de reprendre la voiture pour rejoindre les restaurants proposant la spécialité civile. Au cœur de Pine Bluff, des fresques honneur au mélange des cultures cajun, restaurants, food trucks et marchés de Alexandria et Pineville, au nord. de crevettes farcies de Shreveport. Les CHERCHEZ DES murales illustrent le passé de la ville, des afro-américaine, créole, européenne 09 producteurs. Nous vous conseillons bien sûr activités de plein air telles que le golf, la DIAMANTS À demeures du 19ème siècle s’alignent et caribéenne. Vous trouverez des de visiter l’ancien et le nouveau capitole : pêche et la tyrolienne sont aussi populaires MURFREESBORO, ARKANSAS le long des rues, et un monument en indices de ce melting-pot tout autour 158 km 2 heures de route l’ancien capitole comprend un musée situé à et ont permis à Shreveport d’acquérir L’Arkansas est surnommé tour à tour « mémoire des Confédérés a été érigé à de vous en parcourant à pied les rues l’intérieur d’un édifice gothique surplombant sa réputation de destination sportive. The Natural State » (l’État naturel) et « côté du palais de justice. L’ Arkansas et les quartiers : à travers les édifices le Mississipi, tandis que le nouveau capitole Mais l’abondance d’activités de loisirs ne The Diamond State » (l’État aux diamants) Railroad Museum (Musée du chemin de de styles gothique et victorien, les impressionne par le panorama en hauteur qu’il REVISITEZ LE 18ÈME signifie pas que la ville n’offre aucun intérêt en raison de ses sites comme le Crater fer de l’Arkansas) nous fait découvrir la fêtes de mariage à Jackson Square ou offre sur la ville et ses magnifiques jardins. En 04 SIÈCLE À ALEXANDRIA historique ou artistique : avant de partir of Diamonds State Park, la principale locomotive à vapeur 819, construite sur les défilés excentriques qui serpentent allant vers Francisville, arrêtez-vous dans l’une ET À PINEVILLE, LOUISIANE pour l’Arkansas, faites un tour en voiture attraction de Murfreesboro. C’est le seul place en 1942 lorsque le musée était tranquillement dans le French Quarter. des nombreuses maisons de plantation le long Les deux faces de la société primitive de dans le centre historique. Jetez un œil aux endroit des États-Unis où vous pouvez encore un atelier mécanique. À proximité, Vous le retrouverez en goûtant aux de la Route 61, ou au Teddy’s Juke Joint, un Louisiane sautent aux yeux à Alexandria et statues de la légende du blues Huddie « creuser le sol à la recherche de diamants le Pine Bluff/Jefferson County Historical plats originaux comme la soupe de véritable repère pour écouter de la musique à Pineville : d’un côté le faste dans lequel Leadbelly » Ledbetter et d’Elvis Presley, et les garder si vous en trouvez. La Museum (Musée historique du comté de ainsi qu’à la fresque murale « Once in a tortue à Court of Two Sisters, ou le en live et des DJ alternatifs. vivent les riches propriétaires de plantations, première découverte de diamant dans Pine Bluff/Jefferson) s’intéresse aux liens Millennium Moon » . gombo, les beignets et le jambalaya et de l’autre les conditions spartiates dans ce cratère érodé remonte à 1906 et on entre la ville et le commerce du coton et à lesquelles se trouvent les fermiers créoles y trouve encore des paillettes à l’heure servis dans les restaurants à chaque 50 km 1 heure de route son rôle dans la guerre. Si vous cherchez pauvres. Kent House, une magnifique actuelle. Il faut admettre que le concept quelque chose d’un peu différent, coin de rue. Vous l’entendrez dans les 116 km 1 heure de route sons qui fusent de la centaine de clubs plantation de style colonial français datant de est assez séduisant : pour moins de 10 découvrez l’écosystème des basses- 1796, offre un aperçu des cultures française, dollars (plus un petit supplément pour de jazz, blues et de festivals de zarico, terres qui bordent les voies navigables de ADMIRER L’ARCHITECTURE espagnole et américaine qui ont influencé louer les outils permettant de creuser), l’Arkansas au Delta Rivers Nature Center. et l’observerez au cours d’excursions 03 À ST. FRANCISVILLE, la Louisiane. De l’autre côté de la ville, vous VILLE FRONTIÈRE vous pouvez pénétrer dans la zone Vous pourrez y voir des expositions et qui vous permettront de découvrir le 07 LOUISIANE pouvez visiter Epps House, petite maison HISTORIQUE DE d’excavation et, potentiellement, en sortir vous promener pour observer les habitats vaudou, les brocantes ou encore les Les passionnés d’architecture et les créole construite en 1852 en partie par TEXARKANA, ARKANSAS quelques heures plus tard avec quelque des bayous, des lacs et des prairies. cimetières. Avant de quitter la Nouvelle amoureux de nature seront comblés à St. Solomon Northup, homme libre ayant été La ville frontière insolite de Texarkana, chose valant bien plus cher que le prix Pour une immersion plus profonde dans Orléans, faites un bain de nature dans Francisville, qui abrite des plantations, un kidnappé et dont l’histoire est racontée dans dans l’Arkansas, se fond harmonieusement d’entrée. Si vous ressortez les mains vides, la nature, louez un kayak et profitez du les sites tel que le Audubon Nature quartier historique et offre de nombreuses le film « 12 Years a Slave » (2013). Sur la route à sa jumelle, Texarkana, au Texas, et est ne vous inquiétez pas : vous pourrez parcours facile du Cane Creek State Park Institute ou à bord d’un vapeur à aubes activités en plein air. Commencez par visiter d’Alexandria, arrêtez-vous au Alexandria imprégnée des saveurs, des sons et de apaiser vos douleurs musculaires à Hot pour un dernier moment de tranquillité sur le fleuve Mississipi. le West Feliciana Historical Society Museum Museum of Art pour vous régaler d’art de l’histoire des deux États. C’est ici que la Springs, votre destination suivante. avant de rentrer chez vous via l’aéroport pour découvrir l’histoire de la paroisse, puis Louisiane et du sud. Continuez ensuite vers musique ragtime prend ses racines : le national Bill and Hillary Clinton à Little 92 km 1 heure de route tentez une excursion à pied des églises, le nord sur l’Interstate 49 en direction de l’un célèbre compositeur Scott Joplin naquit à 66 km 1 heure de route Rock, Arkansas, ou l’aéroport international propriétés privées, du palais de justice de des sites les plus anciens de Louisiane. Texarkana et il existe une fresque murale à de Memphis, Tennessee. ■
6 VisitTheUSA.com/trip/diamonds-plantations-bayous-and-brews-gems-southeast VisitTheUSA.com 7 EXCURSIONS COURSE AUTOMOBILE TravelSouthUSA.com/fr 90 km 1 heure de route
ET DISTILLERIES DANS 04 ABINGDON, VIRGINIE : DES TRÉSORS DE VOITURES, DE MUSIQUE ET D’ART VISUEL À environ une heure au sud-ouest, rendez-vous à Abingdon, une petite ville animée au LES MONTAGNES cœur de la nature sauvage des Blue Ridge Mountains. Caleb Holman y exerce aujourd’hui comme pilote avec Henderson Motorsports. « Si le portail est ouvert, entrez » dit-il. Si Holman n’est pas sorti au volant de son bolide, vous le trouverez sûrement ici, entouré de la collection de Corvette, de Thunderbird et autre voitures vintage de son patron, contre À la croisée de l’histoire de la un pseudo-diner au style années 50. Abingdon vous ouvre les portes des trésors d’arts contrebande et de la NASCAR visuels et de musique roots du sud-ouest de la Virginie. Visitez Heartwood pour chiner dans les boutiques des artisans locaux ou assister à des concerts, et prenez une brochure pour vous guider à travers The Crooked Road, le circuit dédié à l’héritage musical de la Virginie. Ce chemin, qui longe des expositions et vant même la guerre d’Indépendance, la population fabriquait du des salles de concert, traverse le comté de Franklin, où l’histoire de l’alcool de contrebande se perpétue. Awhisky de maïs non vieilli en Caroline du Nord, dans le Tennessee et en Virginie, en suivant une recette héritée de leurs ancêtres européens et en utilisant les épis de maïs qui poussaient en abondance dans la région et l’eau douce qui s’écoulait des Appalaches. Durant la Prohibition, alors 27 km 1 heure de route qu’on faisait la chasse aux alambics, les fabricants d’alcool se sont enfuis dans les profondeurs des montagnes. Les contrebandiers débridaient les moteurs, retiraient les sièges et modifiaient les suspensions arrière pour 05 supporter de lourdes cargaisons. Pour se divertir, ils faisaient souvent BRISTOL, TENNESSEE : LA VILLE DU DEMI-MILE LE PLUS RAPIDE la course, ce qui a amené à la création de la National Association for Après votre visite culturelle, découvrez un lieu où convergent les paisibles montagnes, les Stock Car Auto Racing (NASCAR) en 1948. Aujourd’hui, les stock cars, paysages vallonnés et les lacs tranquilles. À Bristol, écoutez les doux échos de l’histoire Distance: Durée de séjour idéale: les dragsters, les camions et autres véhicules en lice concourent sur des musicale au nouveau musée Birthplace of Country Music ou bien les vrombissements 5059,00 km 6 jours circuits homologués. Suivez cet itinéraire pour découvrir les boutiques plus actuels de l’un des circuits de NASCAR les plus populaires du pays, le Bristol Motor des courses, les halls of fame et les routes mythiques empruntées par les Speedway. Ce circuit légendaire, surnommé « le demi-mile le plus rapide du monde », est contrebandiers. Entre deux circuits de course automobile, faites une pause l’une des plus grandes arènes sportives au monde, avec une capacité d’accueil de 160 dans une distillerie, un restaurant ou un bar qui font honneur à cet art. 000 personnes. Les visites incluent un tour de circuit et une excursion dans la Thunder Valley, la piste de dragster de 40 kilomètres. Prenez le temps de visiter les magnifiques grottes Bristol Caverns et baladez-vous sur les rives de l’ancienne rivière souterraine qui a creusé ces cavernes il y a plusieurs millions d’années. Explorez le centre de Bristol, dont la rue State Street marque la frontière entre les États du Tennessee et de Virginie. Allez 01 et venez dans les boutiques et chez les antiquaires locaux. À pied ou en pédalo, découvrez le magnifique Steele Creek Park de 890 PREMIER STAND : CHARLOTTE, CAROLINE DU NORD hectares. Bonus : à environ une demi-heure à l’ouest de Bristol, sur le chemin de votre prochaine destination, Knoxville, le Kingsport Envolez-vous pour l’aéroport international Charlotte Douglas : découvrez Charlotte, ville Speedway accueille des courses automobiles quasiment toutes les semaines de fin mars à fin septembre. accueillante et cosmopolite, et plongez au cœur de la capitale de la course de stock-car, avec ses événements, ses boutiques et son NASCAR Hall of Fame. Consacrez au moins une demi-journée au Hall of Fame dans les beaux quartiers de Charlotte, où vous pourrez manier un cric, changer un pneu, faire le plein d’une voiture de course en un temps 183 km 2 heures de route record dans un simulateur de stand de ravitaillement et apercevoir l’alambic de Junior Johnson. Organisez votre visite de manière à pouvoir assister à une course sur le circuit Charlotte Motor Speedway, à Concord, au nord de Charlotte. Les principales courses sont 06 la Coca-Cola 600 fin mai et la Bank of America 500 début octobre. Ces grands événements sont concurrencés par les festivités qui MÉLANGE D’HISTOIRE ET DE DIVERTISSEMENT précèdent et suivent les courses, comme le 600 Festival. Essayez donc le NASCAR Racing Experience, qui vous permet d’accéder à la À KNOXVILLE, TENNESSEE piste en prenant place sur le siège conducteur d’une véritable voiture de course. À un kilomètre et demi du circuit, passez à Hendrick Knoxville est souvent surnommée la capitale des Appalaches. Son mélange décalé d’art Motorsports, où vous pourrez assister à la préparation de voitures en vue de la course, puis rendez-vous à Raleigh, au nord-est. et de musique, de nature, de sport et d’histoire en fait une ville vivante. À Knoxville et dans la région, le White Lightning Trail (l’un des 16 sentiers touristiques et culturels de cet État) fait le lien entre contrebande et course automobile en alternawnt des points 269 km 3 heures de route d’intérêt herméneutiques et historiques. Vous pouvez faire une pause au Calhoun’s 02 Bearden Hill le long de la Thunder Road, le chemin de contrebande mythique qui inspira une ballade et un film à la fin des années 1950. Commandez une pilsner Thunder Road CULTURE DE CAPITALE À RALEIGH, CAROLINE DU NORD microbrassée sur place, puis parcourez le cimetière Old Gray sur la pointe des pieds à la La ville de Raleigh, qui allie modernité et histoire, vaut bien un léger détour pour profiter de sa scène musicale et gustative en plein essor. Cette recherche des excavations qui servaient de cache pour l’alcool de contrebande. Au fil du destination animée, centre d’innovation et capitale de Caroline du Nord, abrite également plus de 25 brasseries. Allez remplir votre verre au sentier, explorez le quartier historique d’Old City, au nord-est du centre-ville. Ce quartier du début du XXe siècle, autrefois tapageur, Raleigh Beer Garden, célèbre pour sa carte de bières parmi les plus exhaustives au monde. C’est l’endroit idéal pour goûter à la note moderne mêle aujourd’hui petits commerces, restaurants, bars et événements modernes dans une architecture d’époque. Profitez de la musique, ajoutée au patrimoine de production d’alcools du sud-est du pays (bien qu’on y trouve également des distilleries à la production plus restreinte). mangez et faites votre shopping dans les boutiques et les bars de Market Square, Krutch Park et Gay Street, et reposez-vous un peu Vos soirées à Raleigh seront rythmées par les concerts de bluegrass et de rock notamment, ainsi que de bien d’autres styles musicaux : la ville avant de retourner à l’est de la Caroline du Nord. se targue d’avoir « la plus grande variété de musique en Caroline du Nord ». Avant de reprendre la route en direction de la Virginie, arrêtez-vous dans un restaurant ou un café local pour parachever votre séjour. N’ayez pas peur de demander conseil à quelqu’un du coin, on vous répondra avec plaisir. Raleigh a beau être une métropole en plein essor, elle n’en a pas pour autant perdu son charme de petite ville.. 187 km 2 heures de route
309 km 4 heures de route 03 07 AMBIANCE DE FOLIE DANS LA PETITE VILLE DE WYTHEVILLE, VIRGINIE ASHEVILLE, CAROLINE DU NORD : LA LIGNE D’ARRIVÉE Maintenant que vous avez étanché votre soif de vitesse et de bière (du moins pour le moment), ralentissez le mouvement à Wytheville. Ce Terminez en fanfare à Asheville, célèbre pour sa scène artistique dynamique, ses village montagnard historique au carrefour de deux grandes autoroutes est un point de chute idéal pour explorer la région. Parcourez la restaurants indépendants, sa myriade de brasseries ainsi que le fameux domaine route panoramique Big Walker Mountain Scenic Byway jusqu’au point de vue Big Walker Lookout, une tour de 30 mètres qui surplombe Biltmore appartenant à George Vanderbilt. Prévoyez une balade en voiture avec des fermes et forêts. Ensuite, c’est le sentier Hike Monster Rock (son nom fait référence à la vue sur le relief escarpé, pas à son niveau de vues splendides depuis le Blue Ridge Parkway Visitor Center. Les tours et détours de la difficulté) qui vous amène au BW Country Store pour savourer une glace ou un caramel, acheter des souvenirs fabriqués par les artisans route du parc vous permettent de découvrir des paysages de forêts et de montagnes qui locaux et, le week-end, écouter un concert en terrasse lors des mois les plus chauds de l’année. Faites vibrer vos soirées au Wythe Raceway. vous font revivre l’époque des contrebandiers. Comme une ode à cet art, deux distilleries Cette piste en terre accueille des courses la plupart des samedis soir. Arrivez avant 17 h pour trouver un siège libre dans la tribune en bois ou sont encore en activité dans la région : Troy & Sons et Howling Moon. Les visites de poser votre chaise de jardin sur la colline. Les tours de qualification commencent autour de 19 h pour les courses de 20 h, mais il y a de quoi Troy & Sons sont gratuites et concises et s’accompagnent de dégustations. Selon les tromper l’attente : achetez des saucisses frites à la boutique, envoyez les enfants aux jeux d’arcade et savourez l’ambiance de samedi soir de disponibilités, vous pourrez goûter à leur Oak Reserve, un whisky rappelant l’alcool de contrebande vieilli dans des fûts de bourbon cette petite ville. « Ce sont les mêmes 2 000 ou 3 000 personnes qui se retrouvent ici chaque semaine » affirme le pilote Caleb Holman, qui a pour obtenir une couleur dorée et des notes de caramel. Une fois votre curiosité satisfaite, l’aéroport régional d’Asheville ne se situe débuté ici. Profitez de cette immersion dans la culture locale et de la vue sur les montagnes : la prochaine étape en regorge également. qu’à 14 kilomètres au sud de la ville. Vous pouvez également prendre un vol international à Charlotte, à deux heures en voiture d’ici. ■
8 VisitTheUSA.com/trip/distilling-hills-and-racing VisitTheUSA.com 9 EXCURSIONS repartir de Beaufort sans avoir goûté un tant entendu parler, prenez le temps de TravelSouthUSA.com/fr mélange de plats maison typiques du Sud. dîner au Mrs. Wilkes Dining Room ou au Début juin, rendez-vous au High on the Hog Wiley’s Championship BBQ. Avant de BBQ Festival. Le vendredi soir, le menu se vous rendre dans les Golden Isles, faites compose de spécialités à base de crevettes un tour au Goose Feathers Café d’Ellis et de poulet, alors que le samedi soir est Square pour acheter du pudding au pain consacré à la cuisine au barbecue. Régalez- pour votre voyage. vous avant de poursuivre votre route au sud jusqu’à Hilton Head. 134 km 2 heures de route
66 km 1 heure de route DANS LES GOLDEN ISLES, 07 EN GÉORGIE, DÉGUSTEZ À HILTON HEAD, 05 DES FRUITS DE MER EN CAROLINE DU SUD, ADMIRANT UN COUCHER DE SOLEIL RESTAURANTS AU BORD DE L’océan fournit les meilleurs ingrédients L’EAU ET SPÉCIALITÉS LOCALES sur ces quatre magnifiques îles, sublimées Station balnéaire imprégnée de par des marais aux couleurs dorées, des l’hospitalité du Sud, Hilton Head Island met plages immenses et des hamacs entre la côte à l’honneur dans ses menus, qui les arbres. Commencez par St. Simons proposent des fruits de mer habilement Island et rendez-vous directement à préparés et toutes les spécialités de Halyards, où vous trouverez à coup sûr la cuisine du Lowcountry. Assis sur le la fraîcheur et les saveurs de spécialités ponton, savourez des chaudrons bouillants locales de saison comme des crevettes au Visitez « The Glass Onion » pour y composés de maïs, de palourdes, de gruau de maïs de Géorgie. Sur la même retrouver tous ces mets et plus encore. moules et de crevettes. Boulettes île, réservez une table pour déjeuner eorge Bernard Shaw a déclaré un jour, « Il y a une note de luxe et de raffinement appétissantes, pains de maïs frits, gombos comme les locaux à The Half Shell et Il n’y a pas d’amour plus sincère que celui G dans la culture de Charleston, que l’on frits et alligator figurent sur tous les menus déguster des huîtres accompagnées d’un POUR L’AMOUR DE LA de la bonne chère ». L’un des meilleurs moyens retrouve également dans sa gastronomie de l’île. Goûtez les spécialités de poisson bon vin. Si vous êtes en ville début juin, de découvrir cet amour est de venir goûter et ses boissons. Les cocktails ont autant du jour, que vous pourrez associer à des ne manquez pas le Georgia Sea Island aux délicieuses saveurs sucrées/salées du Sud. d’importance que les bonnes manières. spécialités du Sud comme les choux Festival sur St. Simons Island. Vous aurez GASTRONOMIE DU SUD Certains des chefs et sommeliers les plus réputés Offrez-vous un verre avant le dîner dans cavaliers, le gruau de maïs au fromage et envie de prendre le temps de manger au monde vivent en Géorgie et en Caroline du un lieu comme le Bin 152, qui propose les haricots verts. Testez la sobriété du des fruits de mer, en communion avec Sud, où ils font découvrir leur cuisine dans des plus de 30 variétés de vins au verre et Sea Shack pour déguster des spécialités la nature : à savoir, sur l’eau. Pour cela, restaurants et festivals à ne pas manquer. plus de 130 variétés à la bouteille. Un régionales. Parmi les offres haut de rendez-vous à Echo et dégustez des noix Laissez votre appétit vous guider dans cette visite dîner classique à Charleston pourrait gamme que propose Hilton Head’s, vous de Saint-Jacques en regardant le coucher inclure une bouillabaisse, du poulet grillé trouverez tout ce dont vous pourriez du soleil. Sur Jekyll Island, vous trouverez des sites culinaires emblématiques du sud-est au babeurre ou bien des crevettes au avoir envie, que ce soit des tapas ou des spécialités familiales qui se marient Distance: Durée de séjour idéale: gruau de maïs. Vous retrouverez tous ces des steaks. Si vous préférez des salades bien avec l’ambiance décontractée et plats au Hank’s Seafood, désigné meilleur 1278,00 km 6 jours gastronomiques ou des plats traditionnels les repas en plein air, sur les pontons restaurant de fruits de mer depuis 16 raffinés, agrémentés d’une petite musique, ou en terrasses. Choisissez parmi les années consécutives par la population testez The Jazz Corner. Vous pourrez quatre établissements de restauration locale. Pour un dernier verre, installez- sauter le dessert, la prochaine étape, différents que propose Jekyll Market ou COMMENCEZ VOTRE SAVEURS plats traditionnels du Sud, faites un tour vous en centre-ville au charmant FIG Savannah, se trouvant quasiment à asseyez-vous au bord de l’eau au Latitude (abréviation de Food is Good), où la carte 01 VOYAGE PAR UN FESTIVAL 02 INTERNATIONALES au Mr. Friendly’s New Southern Café. seulement quelques encablures. 31 Restaurant & Rah Bar pour profiter des bourbons et des « rye whiskeys » est pleinement de la vue avant de vous GASTRONOMIQUE ET SPÉCIALITÉS LOCALES Régulièrement mis à jour, le menu propose des fruits de mer et des viandes, ainsi brève et concise. Réveillez-vous prêt à diriger vers Macon.
À ATLANTA, GÉORGIE À COLUMBIA, CAROLINE DU SUD qu’une liste de vins primés, du bourbon affronter Beaufort. 61 km 1 heure de route Peu importe ce dont vous avez envie, Ville universitaire, mélange cosmopolite, artisanal et des bières locales. Tout ce qu’il Atlanta avec son mélange de cuisines 369 km 4 heures de route paradis pour les amateurs de plein air : faut pour vous satisfaire sur la route qui internationales, de techniques du Sud et 111 km 2 heures de route Columbia, capitale de la Caroline du Sud, mène à Charleston. SPÉCIALITÉS DE SAISON de produits frais locaux répondra à vos a un peu de tout cela à offrir, y compris 06 ET CUISINE SOPHISTIQUÉE moindres désirs, soyez prêt à déguster une scène gastronomique très diversifiée. À SAVANNAH, GÉORGIE DÉCOUVREZ LE des mets délicieux, surtout fin mai ou 193 km 2 heures de route Comme dans de nombreuses villes des SPÉCIALITÉS Cette ville typique du Sud est appréciée 08 CŒUR ET L’ESPRIT DU début juin. Vous prendrez la route depuis 04 États-Unis, les food trucks connaissent RÉGIONALES ET pour son excentricité, son histoire et son SUD À MACON, GÉORGIE l’aéroport international Hartsfield-Jackson un essor considérable à Columbia. Ces GASTRONOMIE RAFFINÉE charme. Sa cuisine vous fait découvrir Si la musique nourrit l’âme, la cuisine est d’Atlanta jusqu’à l’hôtel Loews Atlanta VINS, GASTRONOMIE restaurants sur roues ont de quoi satisfaire À BEAUFORT, CAROLINE DU SUD ces trois éléments en même temps. la musique de la vie à Macon, également Hotel, le pied-à-terre idéal pour l’Atlanta 03 ET BEIGNETS À tous les palais : sucré (gaufres belges Communauté côtière du Lowcountry, Difficile de rivaliser avec l’ambiance connue pour sa scène musicale, passée et Food & Wine Festival en centre-ville. À au sucre au Belgian Waffle Truck), salé CHARLESTON, Beaufort a tout d’un village balnéaire qui règne ici : des chênes recouverts présente. Commencez par l’emblématique cette occasion, les meilleurs chefs et (saucisses allemandes au Wurst Wagen), CAROLINE DU SUD romantique garantissant une vue de mousse, des rues pavées et de H&H Restaurant, qui propose des menus sommeliers du Sud offrent un éventail de sud de la frontière (saveurs mexicaines Connue pour ses fruits de mer, sa cuisine magnifique à chaque repas. Des charmants parcs. Commencez par un avec une viande et trois garnitures, dégustations, séminaires et formations authentiques au Tacos Nayarit) et farci traditionnelle locale et sa prédilection pour restaurants en bord de mer, des hôtels dîner sophistiqué au Olde Pink House. du jus de citron fraîchement pressé et sur tous les sujets, des vins du Chili aux (ailes de poulet farcies 2 Fat 2 Fly). la viande de porc, la scène gastronomique élégants et de charmants établissements Situé dans une demeure du XVIIIe tout le charme authentique du Sud. En secrets de la cuisine du Sud. Laissez-vous Côté restauration traditionnelle, le de Charleston connaît un nouvel élan de restauration en centre-ville composent siècle, ce restaurant propose un menu bas de la rue, Downtown Grill sert les tenter par le poulet grillé le plus raffiné du restaurant gastronomique Motor Supply le décor. Profitez d’un repas agréable du typique de la cuisine de Savannah, meilleurs plats de steak, d’agneau ou de Sud ou le moonshine Ole Smoky’s façon depuis quelques années. Si vous êtes Company Bistro est au premier plan du début jusqu’à la fin en vous rendant dans avec des plats comme les beignets de poisson frais de la ville, et un bar avec tarte aux pommes. Vous pouvez acheter plutôt sucré, commencez votre journée mouvement culinaire local de Columbia un restaurant comme l’Emily’s Restaurant tomates vertes, le filet mignon bardé humidificateur propose les meilleurs un forfait à la journée, un forfait 3 jours par un délicieux beignet fait maison depuis 1989, qui propose deux menus de & Tapas Bar, dont les 46 plats au menu ne de bacon et la tarte aux noix de pécan. cigares et bourbons. Au coin de la rue, ou des billets pour chaque événement. chez Glazed. Avec des mélanges comme la ferme à l’assiette différents par jour. manqueront pas de vous mettre en appétit. Offrez-vous le menu dégustation d’un découvrez de nouvelles spécialités de Évitez de trop manger avant le festival chocolat-orange-gingembre ou fraise- Il ne faut pas oublier que nous sommes Les citadins raffinés pourront profiter chef pour vivre une aventure culinaire la ferme à l’assiette au Dovetail, qui pour garder votre appétit pour déguster dans le Sud ; la cuisine au barbecue est champagne, vous aurez du mal à n’en d’un vaste choix de plats haut de gamme extraordinaire. Les galettes de gruau de se trouve au-dessus du bar-grill, The les délicieuses spécialités du Sud qui vous incontournable, les restaurants Southern goûter qu’un seul. Offrez-vous un brunch disponibles ici dans des restaurants comme maïs à la sauge, les crevettes et le mérou Rookery, situé à proximité. Allez déjeuner attendent. Rincez-vous la bouche avant Belly BBQ étant réputés pour être les digne de ce nom en goûtant un menu le Saltus River Grill ou le Breakwater proposés en saison au Elizabeth on 37th au Nu-Way Weiners, l’un des stands de de passer aux spécialités de Columbia, meilleurs du pays. Commandez un sandwich complet de spécialités du Sud comme Restaurant and Bar. Sushis et steaks y sont ne vous feront pas regretter votre choix. hotdogs les plus anciens du pays, fondé Caroline du Sud. à la sauce moutarde Midas typique de un gombo au poulet et à l’andouille, un proposés, ainsi que des spécialités comme Pour goûter le poulet grillé, les biscuits en 1916, avant de rejoindre l’aéroport la Caroline du Sud, et accompagnez-le hachis de patates douces, des tomates le fromage pimento maison et des plats maison, le gombo frit et les spécialités international Hartsfield-Jackson d’Atlanta 345 km 4 heures de route d’une bière locale. Si vous préférez les vertes grillées et des biscuits au babeurre. typiques du Sud. Vous ne pouvez pas salées au barbecue dont vous avez pour prendre votre vol de retour. ■
10 VisitTheUSA.com/trip/love-southern-food VisitTheUSA.com 11 EXCURSIONS TravelSouthUSA.com/fr 03 SUIVEZ LE SELMA TO retrace l’histoire de sa vie et de son avec le National Civil Rights Museum MONTGOMERY assassinat, perpétré par un suprémaciste (musée national des droits civiques) au NATIONAL HISTORIC TRAIL blanc en 1963. Avant d’atteindre votre Lorraine Motel et découvrez la chambre En allant de Tuskegee à Jackson, vous prochaine étape, allez à la rencontre de et le balcon où Martin Luther King Jr. traverserez Montgomery, puis Selma, les Sylvester Hoover à Greenwood, qui vous a été assassiné. En face du musée se points de départ et d’arrivée du Selma emmènera visiter la Bryant’s Grocery, trouve la pension où se tenait le tireur. to Montgomery National Historic Trail, une ancienne épicerie située dans la Au sein de ce bâtiment historique, une un sentier historique de 87 kilomètres ville de Money, associée au meurtre exposition détaille l’enquête, la chasse qui relie Selma à Montgomery, créé d’Emmett Till, alors âgé de 14 ans. La mort à l’homme et les procès qui ont eu lieu pour commémorer la marche des de Till est souvent considérée comme après l’assassinat de Martin Luther King. CHANGER LE manifestants pour le droit de vote en 1965. l’événement ayant réveillé les consciences Memphis regorge de sites historiques en À Montgomery, l’un des lieux cruciaux de internationales sur la lutte pour les droits lien avec les droits civiques : le musée l’histoire des droits civiques américains, civiques aux États-Unis. Si vous en avez le Burkle Estate, un arrêt hypothétique du visitez le Capitol, puis les différents sites temps, vous pouvez demander à Sylvester chemin de fer clandestin, des plaques COURS DE commémoratives en souvenir des historiques du centre-ville, comme par Hoover de vous indiquer d’autres sites exemple la Dexter Avenue King Memorial à visiter en lien avec l’histoire des droits militants tels qu’Ida B. Wells, ou encore Baptist Church, l’église baptiste située sur civiques au Mississippi. le Mason Temple, d’où le Dr. King a LA LIBERTÉ : Dexter Avenue, dans laquelle le Dr. King prononcé son dernier discours devenu a vécu, prêché et organisé le boycott des légendaire. Le Withers Collection Museum bus de Montgomery. Visitez ensuite la 423 km 4.5 heures de route & Gallery de Beale Street est également bibliothèque-musée Rosa-Parks ainsi que un lieu incontournable. Terminez votre DÉCOUVREZ visite en faisant en crochet par le Memphis le Freedom Rides Museum, un musée qui retrace l’histoire de toutes les personnes, LITTLE ROCK, ARKANSAS : Rock ‘n’ Soul Museum ou le Stax Museum noires ou blanches, qui ont protesté 05 VILLE DU CENTRAL HIGH of American Soul Music, deux musées de la soul américaine qui vous permettront L’HISTOIRE contre la politique de ségrégation raciale SCHOOL NATIONAL Distance: Durée de séjour idéale: de mieux connaître la scène musicale de dans les transports publics. Continuez HISTORIC SITE ET PLUS ENCORE 2091,00 km 1-2 semaines votre chemin jusqu’à Hayneville et Memphis et ses liens avec l’histoire plus Située à seulement quatre heures et demie vaste des droits civiques dans le Sud. DES DROITS son centre d’information, le Lowndes de route de Jackson, la ville de Little Interpretive Center, et ne manquez pas Ces visites sont peut-être l’occasion de Rock, Arkansas, abrite l’un des sites liés vous offrir la bande-son de la dernière armi les thèmes récurrents relatifs au Sud des États-Unis, l’histoire des droits les expositions extérieures qui jalonnent la aux droits civiques les plus importants étape de votre voyage à Atlanta. Pciviques est l’un des plus dichotomiques. Non seulement parce qu’il est question route. À Selma, vous pouvez vous rendre du pays : le Central High School National CIVIQUES au centre d’information de la ville, le de division, mais aussi parce que pour s’approprier cette histoire, il faut revivre ses Historic Site. C’est là qu’en 1957, neuf Selma Interpretive Center, pour découvrir bas et ses hauts, et comprendre comment ces bas ont encouragé de nouveaux étudiants afro-américains, surnommés les comment les forces armées ont attaqué la 610 km 6 heures de route efforts et un regain d’énergie afin de générer des changements positifs. Au cours de « Little Rock Nine », ont courageusement première vague de marcheurs non armés ce périple, qui inclut la visite de la maison natale de Martin Luther King Jr. et du lieu intégré un lycée jusqu’alors réservé aux Le Sud-Est : hommage à lors de l’épisode appelé le Bloody Sunday où il a été assassiné, vous ferez la rencontre des militants du mouvement (enfants, blancs afin de bénéficier d’une éducation la lutte pour la liberté, (le « dimanche sanglant »). Avant de de qualité. Consultez l’application collègues, clergé et autres) grâce aux différents sites de commémoration, musées et rejoindre le Mississippi, faites un crochet L’HÉRITAGE DE MARTIN un héritage à l’honneur lieux historiques que vous visiterez. Arkansas Civil Rights History Tour pour 07 par la Brown Chapel African Methodist découvrir plus de 35 sites majeurs de LUTHER KING JR. PERDURE Episcopal Church, une chapelle rattachée à l’histoire des Afro-Américains et de la À ATLANTA, GÉORGIE l’Église Africaine Méthodiste Épiscopale qui lutte pour les droits civiques à Little Rock Atlanta est certes un peu loin, mais sa a constitué le point de départ des marches, et ses environs. Empruntez l’Arkansas richesse culturelle en vaut vraiment la par le National Voting Rights Museum peine : ses maisons et églises chargées Historic District (quartier historique nord Washington, The Oaks. Découvrez Civil Rights Heritage Trail, un parcours qui PREMIÈRE ÉTAPE DANS (musée national du droit de vote) et par d’histoire, ses festivals et le nouveau sur la 4e avenue), le quartier commerçant également le George Washington Carver traverse le centre-ville et commémore les 01 LES PAS DE le Slavery & Civil War Museum (musée de Center for Civil and Human Rights, un noir à l’époque de Martin Luther King, et la Museum et le campus, qui constitue à sacrifices et accomplissements de celles MARTIN LUTHER KING l’esclavage et de la guerre de Sécession). centre dédié aux droits civiques et aux 16th Street Baptist Church (église baptiste lui seul un véritable quartier historique. et ceux ayant lutté en faveur de l’égalité droits de l’homme, placent Atlanta au À BIRMINGHAM, ALABAMA de la 16e rue), où l’office dominical plein Ne manquez pas de visiter la chapelle ethnique et raciale en Arkansas. Terminez Vous pouvez choisir un vol direct pour cœur de l’histoire des droits civiques. d’énergie n’a pas beaucoup changé depuis de l’université, où 11 negro spirituals 399 km 4 heures de route votre périple à Little Rock en visitant une l’aéroport international de Birmingham- Mais Atlanta est sans doute encore plus la visite de Martin Luther King. Sur le sont illustrés sur un vitrail connu sous multitude d’attractions comme le Mosaic Shuttlesworth (baptisé ainsi en mémoire célèbre en tant que lieu de naissance chemin du retour, faites une halte dans la le nom de « Singing Windows » (« Templars Cultural Center, le Clinton du révérend Fred Shuttlesworth, militant de Martin Luther King Jr. Optez pour ville de Bessemer pour visiter l’un des plus vitrail chantant »). Le Tuskegee Airmen Presidential Center et son exposition pour les droits civiques), ou vous y rendre JACKSON, MISSISSIPPI : une visite guidée de la maison natale de anciens (et derniers encore en activité) National Historic Site (« site historique Anne Frank Tree, la Daisy Bates House, en voiture depuis l’aéroport international 04 AU CŒUR DE LA LUTTE Martin Luther King située sur Auburn cabarets de jazz populaires d’Amérique national de l’aviation de Tuskegee ») ou encore « Testament », monument de Hartsfield-Jackson d’Atlanta (à environ Avenue, puis découvrez en autonomie les connus sous le nom de « juke joints », le vaut également le détour : ce hangar POUR LES DROITS CIVIQUES dédié aux Little Rock Nine et premier 2 h 30). Votre voyage vous emmènera au En chemin vers la capitale du Mississippi, différents lieux rattachés au site national Gip’s Place. transformé en musée retrace l’histoire mémorial lié à la lutte pour les droits cœur d’une ville historique dynamique, faites une halte à Meridian, une ville historique de Martin Luther King : l’église des premiers pilotes noirs américains, civiques établi sur le site du capitole d’un profondément marquée par le passage de incontournable dans l’histoire de la baptiste Ebenezer, où trois générations de propose des expositions en plein État du Sud des États-Unis. Avant de Martin Luther King Jr., dont la présence 211 km 2 heures de route lutte pour les droits civiques, et rendez la famille King ont prêché ; le King Center, air et organise régulièrement divers reprendre la route vers votre prochaine est partout. Le célèbre militant s’était hommage aux martyrs de l’époque, comme où Martlin Luther King et sa femme, événements, dont des démonstrations étape dans le Tennessee, savourez un bon rendu à Birmingham en avril 1963, James Chaney, mort durant le « Freedom Coretta, sont enterrés ; et l’International de vol. Avant de quitter Tuskegee, faites repas au Lassis Inn ou au Sims Bar-B- année historique en raison des actions Summer » (« été de la liberté ») de 1964. Civil Rights Walk of Fame, un chemin qui UN MICROCOSME DE un crochet par le Tuskegee Human & Que, deux véritables institutions de Little pour les droits civiques menées dans Continuez ensuite jusqu’à Jackson et comporte les empreintes de pas de Rosa 02 Civil Rights Multicultural Center (Centre Rock tenues par des Afro-Américains et la ville. Commencez votre visite par le LA LUTTE POUR LES visitez le Smith Robertson Museum ainsi Parks, Desmond Tutu et bien d’autres multiculturel des droits civiques et des maintes fois récompensées au fil des ans Birmingham Civil Rights District (quartier DROITS CIVIQUES que le Cultural Center (centre culturel), figures emblématiques de la lutte pour les droits de l’homme de Tuskegee), dont à l’échelle du pays. des droits civiques) : vous découvrirez AUX ÉTATS-UNIS À installés dans la première école publique droits civiques. À quelques pas de là se les expositions établissent des parallèles les anciens points de rassemblement pour les Afro-Américains du Mississippi. trouve Sweet Auburn, un quartier agréable TUSKEGEE, ALABAMA entre la lutte pour les droits civiques des manifestants au Kelly Ingram Park Les nombreux monuments et musées de Visitez ensuite le Tougaloo College, un 220 km 2.25 heures de route à visiter. De mars à novembre, vous aux États-Unis du milieu du XXe siècle (parc Kelly Ingram) et le Birmingham Tuskegee offrent une excellente source établissement d’enseignement supérieur, pouvez bénéficier des services d’un guide et les conflits antérieurs, qui ont opposé Civil Rights Institute (Institut des droits de connaissances sur l’histoire des droits et flânez dans Farish Street, un quartier bénévole engagé par l’Atlanta Preservation les explorateurs européens et les tribus civiques de Birmingham), où sont civiques. Commencez votre visite par commerçant noir historique où se trouve CIVIL RIGHTS Center pour visiter la ville ; ou visiter par autochtones en Amérique : une riche conservés la porte et les barreaux de la l’université de Tuskegee, qui occupe notamment l’Alamo Theater, une salle de 06 MUSEUM ET MUSIQUE vous-même, sans oublier de faire un tour à documentation qui vous donnera matière cellule dans laquelle Martin Luther King les lieux de l’ancien Tuskegee Institute, spectacle rénovée. Si vous avez un petit l’APEX Museum, dont l’exposition retrace à penser tandis que vous repartirez vers À MEMPHIS, TENNESSEE avait écrit sa « Letter from Birmingham un établissement fondé par Booker T. creux, optez pour un sandwich chaud à La ville de Memphis a joué un rôle l’histoire de Sweet Auburn, qui date des l’est en direction de Selma. Jail » (« Lettre de la prison de Birmingham Washington en 1881 afin de former les la saucisse fumée. Jackson est également déterminant dans le mouvement pour les années 1800. Lorsque sonnera l’heure du ») et les prémices du discours « I Have a enseignants afro-américains. Si vous venez habitée par le souvenir de Medgar Evers, droits civiques par l’intermédiaire de sa départ, l’aéroport international Hartsfield- Dream » (« Je fais un rêve »). Tout près un week-end, vous pourrez opter pour 64 km 1 heure de route un des premiers défenseurs des droits scène musicale légendaire. Commencez Jackson d’Atlanta n’est qu’à 13 kilomètres de là se trouve le Fourth Avenue North une visite guidée de la maison de George civiques ; le musée qui porte son nom votre visite sur une note plus sérieuse du centre-ville. ■
12 VisitTheUSA.comVisitTheUSA.com/trip/changing-course-freedom-civil-rights-history-tour VisitTheUSA.com 13 EXCURSIONS 21 km 1 heure de route TravelSouthUSA.com/fr
03 LES FRUITS DE MER DU SUD RENCONTRENT LES SAVEURS ASIATIQUES À BILOXI, MISSISSIPPI L’offre gastronomique de Biloxi est réputée pour le mariage des fruits de mer, qui sont incontournables, avec d’autres saveurs. Vous ne vous contenterez pas de déguster la pêche du jour : celle-ci vous sera servie à la vietnamienne, parsemée d’influences du Sud pour faire bonne mesure. Les saveurs du monde sont à l’honneur et viennent sublimer la cuisine traditionnelle, les grillades et les écrevisses. Le Bakery & Café incarne parfaitement cette cuisine fusion, avec un menu qui combine saveurs locales et asiatiques dans des plats vietnamiens tels que le po’boy ou le poulet au curry et au lait de coco. Vous pouvez également opter pour des grillades traditionnelles dans un restaurant comme le Slap Ya Momma’s BBQ Smokehouse (ne vous laissez pas intimider par son nom), où vous vous régalerez de côtes de porc ou de porc effiloché. Les amateurs d’écrevisses apprécieront la recette de Taranto’s Crawfish, où les crustacés sont bouillis puis servis avec du maïs et des pommes de terre. Pendant votre voyage, la découverte de toutes les variantes de pudding au pain est un passage obligé : passez chez Mary Mahoney’s Old French House pour acheter des portions à emporter qui vous permettront de tenir jusqu’à Mobile.
52 km 1 heure de route
04 MOBILE, ALABAMA : DES FRUITS DE MER PARMI LES PLUS FRAIS DU PAYS Distance: Durée de séjour idéale: Tartes aux pêches, petits restaurants de grillades et cacahuètes bouillies : la gastronomie 778,00 km 4 jours de Mobile est riche et variée, et il va sans dire que les fruits de mer occupent le devant de la scène. Le secteur est un bassin d’emploi très important, et le Golfe du Mexique LES SAVEURS DE LA se trouve juste derrière Mobile Bay. Les locaux sont très fiers de la réputation de la gastronomie locale, et le nombre de restaurants servant du crabe, des crevettes, du réparez-vous à flatter vos papilles (et à prendre poisson et des huîtres en sont la preuve ! Le Wintzell’s Oyster House, un restaurant CUISINE DU SUD Pquelques kilos) au cours de cette aventure culinaire à emblématique situé au cœur du quartier des spectacles, en plein centre-ville de Mobile, la découverte de plusieurs hauts-lieux de la gastronomie est l’endroit idéal pour découvrir les spécialités d’huîtres locales ; essayez les huîtres « Carnival », servies avec de la chair de crabe, du Sud. Que vous dégustiez un po’boy, un jambalaya des épinards et de la sauce hollandaise. Tous les restaurants servent des variantes amusantes des plats traditionnels, comme le One- One and One (des bols de gombo, de soupe de crabe et de soupe de tortue) servi au Fish Camp Grill, ou encore l’omelette cajun aux épicé ou des crevettes du Golfe fraîchement pêchées fruits de mer, agrémentée de crevettes noircies et nappée d’une sauce au mérou du Mexique et aux écrevisses servie chez Spot of Une variété de mets somptueux pour la première fois, impossible de passer à côté de ces Tea. Avant votre départ, achetez un sachet de cacahuètes grillées chez A&M Peanut Shop et vous serez paré pour votre route jusqu’à expériences culinaires. et de saveurs délicieuses Montgomery, où il y a encore bien d’autres spécialités à découvrir.
272 km 3 heures de route 01 05 FRUITS DE MER ET METS SUCRÉS À LA NOUVELLE-ORLÉANS, LOUISIANE MICROBRASSERIES ET GASTRONOMIE La cuisine cajun et créole de la Nouvelle-Orléans est aussi célèbre (et festive) que son Mardi gras et la ville ne manque pas de restaurants. LOCALE À MONTGOMERY, ALABAMA Après l’atterrissage à l’aéroport international Louis Armstrong de La Nouvelle-Orléans, découvrez les saveurs du gombo et du gruau du Le quartier des spectacles Alley regroupe de nombreux restaurants intéressants de cette maïs dans l’un des établissements incontournables de la ville comme la Commander’s Palace, un restaurant très apprécié des locaux et capitale, ce qui en dit long sur la richesse de l’offre gastronomique de Montgomery. Vous qui sert un brunch du dimanche légendaire. Le petit déjeuner est érigé en art dans la ville : une tradition centenaire caractérisée par des pourrez notamment déguster de délicieuses grillades préparées par des gargotes aux noms menus plus riches et variés servis le matin. Vous pourrez par exemple déguster un jambalaya un matin et un beignet sucré le lendemain. amusants, comme la « Butt Hut » ou encore vous rendre dans un établissement de hot dogs Pour faire l’expérience de cette variété exceptionnelle, rendez-vous chez Elizabeth’s, où le Banana’s Foster Stuffed French Toast (pain centenaire. Pour vous immerger dans la culture du barbecue, rendez-vous chez Dreamland perdu au « bananas foster », une banane flambée au rhum servie avec de la glace à la vanille) est un plat divin pour commencer la journée Bar-B-Que et régalez-vous de saucisses et de côtes fumées au bois de caryer servies avec ; vous pouvez également opter pour des foies de poulet frits accompagnés d’œufs au plat. Pour comprendre la délicieuse obsession de la des gombos et du ragoût de Brunswick. Pour varier les plaisirs, vous pourrez également ville pour les beignets, rendez-vous à La Petite Grocery, où vous pourrez commander la version farcie au crabe. Le dîner sera l’occasion de opter pour un restaurant japonais, italien ou mexicain. À quelques encablures du quartier Alley se trouve un établissement qui devrait vous immerger dans la cuisine cajun et créole et ses saveurs riches et intenses : roux et haricots rouges servis avec du riz, gruau de maïs satisfaire les estomacs affamés et les palais assoiffés. La microbrasserie Railyard Brewing Company sert ses burgers sur un pain bretzel et grillades. Essayez le restaurant primé Cochon, où l’on sert une cuisine cajun et du Sud mettant à l’honneur le porc : vous comprendrez avec des frites au fromage pimento et de la bière artisanale, le tout dans un bâtiment mêlant tradition et modernité. Vous serez ainsi prêt qu’ici, on ne plaisante pas avec les saveurs. Pour déguster des huîtres, le plateau de fruits de mer du Peche Seafood Grill est un point à découvrir le dynamisme de la gastronomie et des brasseries artisanales d’Atlanta. de départ idéal. Pour goûter à l’un des meilleurs poulets frits cajun des environs, faites une halte à Coop’s Place. Et avant de prendre la direction de Gulfport, n’oubliez pas de goûter à l’un des desserts les plus appréciés de la région : le pudding au pain. Essayez la version élaborée par Krispy Kreme servie chez Boucherie. 259 km 3 heures de route
126 km 1 heure de route 06 STEAKS, FRUITS DE MER ET CRÉATIONS AVANT-GARDISTES À ATLANTA, GÉORGIE Si cette métropole s’accommode à merveille des classiques, ce sont les influences de la cuisine américaine contemporaine aux accents du Sud qui font d’Atlanta un haut lieu 02 émergent de la gastronomie. Bien sûr, les pêches, les baies, le poulet et les raviolis sont EXPLOREZ LA GASTRONOMIE DE LA CÔTE DU GOLFE À GULFPORT, MISSISSIPPI monnaie courante, de même que les nombreux brunchs jazz créoles ; cependant, Atlanta Situé à seulement une heure de La Nouvelle-Orléans, Gulfport vous séduira par son interprétation de la cuisine classique de la côte du est également une destination très prisée pour ses steaks ainsi que pour ses menus Golfe. Cette ville côtière accueillante bénéficie d’une situation exceptionnelle sur le Golfe : vous serez charmé par le quartier Old Florida, associant ingrédients locaux et saveurs du monde. Chez Buckhead’s KR SteakBar, les situé en front de mer, ainsi que par ses adorables cottages et ses nombreux restaurants et boutiques. La gastronomie locale combine steaks sont servis en petites portions pour que vous ayez encore de la place pour les pâtes influences du Sud et cuisine du littoral. Goûtez aux crevettes, au poisson-chat et aux huîtres fraîchement pêchées, à déguster face à la qui figurent au menu. Pour déguster des mets du Sud aux influences urbaines, rendez-vous chez Decatur’s Cakes + Ale Restaurant, mer, au coucher du soleil. Les spécialités du Sud comme les cornichons frits à l’aneth et les beignets de tomates vertes sont souvent situé à seulement 20 minutes, où une assiette d’arancinis accompagnés d’un dip au potiron vous sera servie avant même que vous proposées en entrée ou en petite portion, dans des restaurants tels que le Blow Fly Inn. Si vous demandez aux locaux où manger le n’ayez terminé votre verre. Pour vous plonger dans les racines du Sud d’Atlanta, allez chez JCT Kitchen, dans le quartier branché de meilleur sandwich po’boy à Gulfport, ils vous parleront sans doute de Lil Ray’s, dont le slogan est « South in Ya Mouth » (le Sud dans Westside Urban Market. Commencez par prendre un verre à l’étage, puis installez-vous dans la salle à manger pour déguster des frites au votre bouche). Les amateurs de petit déjeuner pourront se rendre à Long Beach (à 10 minutes en voiture) pour déguster des pancakes parmesan et aux truffes et des crevettes au gruau de maïs, accompagnées de tomates anciennes. S’il vous reste encore un peu de place, à la framboise et au chocolat blanc au Harbor View Café. Accompagnez votre dégustation d’un Mimosa, tout en profitant de la vue sur faites une escale chez One Flew South, dans l’aéroport international Hartsfield-Jackson, avant de prendre l’avion du retour. On y sert une le port de Long Beach. Avant de prendre la route de Biloxi, commandez un café au Southern Grounds Coffeehouse. cuisine mêlant saveurs du Sud et influences internationales, parfaite pour clore votre escapade gastronomique dans le Sud. ■
14 VisitTheUSA.com/trip/savory-southern-cuisine VisitTheUSA.com 15 EXCURSIONS TravelSouthUSA.com/fr
01 n termes de road trips, le Sud ATLANTA, GÉORGIE : UNE MÉTROPOLE DE CARACTÈRE Efait partie des destinations Une fois atterri à l’aéroport international Hartsfield-Jackson d’Atlanta, dégourdissez- FAITES VOYAGER VOS SENS incontournables. De la musique vous les jambes en visitant « la ville dans une forêt », comme est surnommée Atlanta à country, blues et rock qui résonne cause de sa canopée d’arbres. Prenez une bouffée d’air pur et commencez la journée par dans les rues de Nashville, aux quelques activités en plein air au Piedmont Park, avec ses 81 hectares de pelouses, lacs, AU RYTHME DU SUD attractions de renommée mondiale pistes de jogging et terrains de jeu. Continuez avec la visite du Georgia Aquarium pour y observer plus de 100 000 qu’offre Atlanta, en passant créatures issues de 500 espèces différentes en train de nager, plonger et s’élancer. À par les délicieuses libations de quelques pas de là se trouve le musée World of Coca-Cola où vous saurez tout sur l’une La Nouvelle-Orléans, ces trois des boissons préférées au monde et où vous pourrez regarder le film « Search for the Danse, gastronomie et autres plaisirs à destinations proposent tout un Secret Formula » (En quête de la formule secrète) dans le cinéma 4D multisensoriel. Atlanta, Nashville et La Nouvelle-Orléans monde d’expériences pour satisfaire Marchez, faites du jogging ou promenez-vous dans le Centennial Olympic Park, construit les cinq sens. pour les Jeux olympiques de 1996, qui accueille tout au long de l’année des concerts gratuits et des festivals. Ne manquez pas la Fountain of Rings et son spectacle aquatique musical. Pour les reporters amateurs, suivez les guides et découvrez comment sont diffusées les Distance: Durée de séjour idéale: nouvelles en direct au siège mondial de CNN. 1157,00 km 1-2 semaines Ressentez un passé encore prégnant dans les rues du quartier de Sweet Auburn, où se promenait Martin Luther King, Jr. quand il était enfant ; découvrez sa maison natale, visitez le King Center for Non-Violent Social Change, ainsi que la dernière demeure du révérend. Assistez à un concert au Sweet Georgia’s Juke Joint, une institution locale où les parfums des spécialités Sud sauront vous attirer. Impossible de quitter Atlanta sans visiter le quartier de Buckhead et découvrir les produits raffinés présentés dans plus de 200 boutiques de luxe sur Lenox Square. Laissez-vous tenter par quelque chose de spécial que vous pourrez porter à Nashville.
401 km 4 heures de route
02 CHANTER LES LOUANGES DE NASHVILLE, TENNESSEE Sur la route pour Nashville, réglez votre radio sur différentes stations et mettez-vous dans les conditions pour découvrir la « ville de la musique ». À peine arrivé, rejoignez aussitôt le centre-ville pour découvrir le RCA Studio B, où des légendes comme Elvis Presley, Dolly Parton et Willie Nelson ont enregistré des morceaux célèbres. Le Johnny Cash Museum a été élu par Forbes et National Geographic comme une destination incontournable. Promenez-vous le long du Music City Walk of Fame, du Music Mile dans le centre-ville au Music Row, pour admirer les étoiles sur le trottoir en l’honneur de musiciens célèbres comme Jimi Hendrix, Vince Gill et Wynonna Judd. Continuez ensuite avec le Country Music Hall of Fame & Museum pour y écouter des enregistrements rares d’artistes de country légendaires et découvrir la collection d’instruments et de costumes. Une visite de Nashville n’est pas complète sans une halte au Grand Ole Opry, la plus ancienne émission de radio live au monde. Faites plaisir à vos papilles en terminant votre visite par le B.B. King’s Blues Club, où vous pouvez manger, boire, danser et assister à des concerts qui vous rendront un brin nostalgique. Avant de quitter la ville pour La Nouvelle- Orléans, achetez-vous une paire de bottes de cow-boy authentiques en souvenir de votre passage dans la « ville de la musique ».
855 km 8 heures de route
03 LA NOUVELLE-ORLÉANS, LOUISIANE, UNE VILLE TUMULTUEUSE ET PITTORESQUE Une fois arrivé à La Nouvelle-Orléans, bonne cuisine, musique festive et divertissements n’attendent que vous. Admirez la ville en vous promenant dans les deux quartiers les plus caractéristiques de La Nouvelle-Orléans : le très animé Quartier français et le raffiné Garden District. Au déjeuner, dégustez un savoureux sandwich po’boy aux huîtres frites ou un muffuletta bien garni, suivi de pralines aux noix de pécan caramélisées, un délice. Laissez-vous bercer par les bruits de la ville à bord du tramway sur Saint Charles Avenue, le plus ancien tramway encore en activité au monde, et admirez les demeures d’époque, les gigantesques chênes, la Tulane University et l’Audubon Zoo. Le soir venu, sirotez un hurricane, un cocktail à base de rhum, et déambulez dans le Quartier français pour y écouter des musiciens de rue ou assister à un concert de jazz dans des lieux emblématiques comme le club Preservation Hall. Pour les plus courageux, amateurs d’histoires de fantôme, vaudou et vampire, faites une visite guidée des rues hantées et des cimetières de la ville pour une expérience qui fait froid dans le dos. Alors que vous prenez votre vol retour à l’aéroport international Louis Armstrong de La Nouvelle-Orléans, pensez à toutes les histoires que vous allez raconter sur votre escapade à Atlanta, Nashville et La Nouvelle-Orléans. ■
16 VisitTheUSA.com/trip/indulge-your-senses-rhythms-south VisitTheUSA.com 17 48 km 1 heure de route
EXCURSIONS TravelSouthUSA.com/fr
03 FESTIVALS ET LÉGENDES DU BLUES HONORENT LA VILLE DE CLARKSDALE, MISSISSIPPI L’histoire musicale riche de Clarksdale est bel et bien vivante sur les sites, les routes de légende et autres monuments que la ville a fièrement conservés. Pour explorer en profondeur la région du delta qui fait partie du Mississippi Blues Trail (la route du blues du Mississippi), Clarksdale est un bon point de chute, avec ses concerts de blues en soirée et ses événements passionnants, notamment le Juke Joint Festival, en avril, et le Sunflower River Blues and Gospel Festival, en août. Au Delta Blues Museum, découvrez ce qu’il reste de la petite maison en bois de Muddy Waters, ainsi que les guitares de Lee Hooker. À deux pas de là, visitez le Rock & Blues Museum, qui abrite une collection impressionnante d’objets souvenirs, puis le Cat Head Delta Blues & Folk Art, un magasin qui ravira les curieux comme les inconditionnels du blues. Faites un crochet par Greenwood où, à l’occasion de la visite Delta Blues Legend Tour, Sylvester Hoover, originaire du delta, vous montrera où Robert Johnson a joué et vécu jusqu’à sa mort. Une heure de route vous sépare d’Indianola, où vous attend le B.B. King Museum and Delta Interpretive Center. Ce musée et centre d’interprétation retrace en détail la vie de B.B. King, passé du statut de métayer à celui d’artiste de légende. Pour célébrer cet héritage, prenez une chaise pliante et allez à Greenville, où se déroule le Mississippi Delta Blues and Heritage Festival, en septembre, ou le Mighty Mississippi Music Festival, en octobre. Avant de poursuivre votre route, commandez un sandwich barbecue et des frites à emporter chez Abe’s Bar-B-Q pour le trajet jusqu’à Columbus.
267 km 3 heures de route Distance: Durée de séjour idéale: 648,00 km 5 jours 04 COLUMBUS, MISSISSIPPI : UN PASSÉ PRÉSENT À CHAQUE COIN DE RUE À l’est de la région du delta du Mississippi se trouve la ville de Columbus, dont l’histoire LA MUSIQUE s’exprime à travers ses quartiers animés, ses salles de spectacles emblématiques, son eu de régions peuvent s’enorgueillir d’avoir fait grandir autant de Plégendes de la musique que le delta du Mississippi. Du désespoir des architecture et les personnalités qui y sont nées. Pour tout savoir de cet héritage, suivez esclaves et des métayers est né le blues. Du travail dans les plantations est le Blues Trail, matérialisé à travers la ville par des panneaux d’information sur chaque site DU DELTA né le gospel. De la rébellion et de la révolte sont nés le rock’n’roll et la soul. important. Sur Main Street, une maison colorée sort du lot : il s’agit de la première maison du dramaturge Tennessee Williams, lauréat du prix Pulitzer. Dans le quartier historique, The Des itinéraires comme Bridging the Blues et Mississippi Blues Trail vous Haven, une demeure construite par deux affranchis noirs en 1843, a traversé le temps grâce feront découvrir les champs, les baraquements et les minuscules studios à une architecture robuste du Lowcountry et se laisse volontiers admirer. Visitez Whitehall, de fortune à l’origine de cette forme d’art américaine unique, tandis que Célébration d’une forme une imposante maison à colonnes qui a servi d’hôpital pendant la guerre de Sécession, pour vous faire une idée de la conception parfois les festivals et salles de concert vous présenteront une nouvelle génération démesurée des maisons à cette époque. Si vous êtes dans le coin au printemps, profitez du Spring Pilgrimage (pèlerinage de printemps) d’art américaine d’artistes attachés aux racines musicales de leur pays. annuel de Columbus pour visiter les demeures et les églises historiques, faire un tour en calèche et assister au festival Catfish in the Alley. Le temps d’une journée, la musique blues et les spécialités à base de poisson frit envahissent les rues pour rendre hommage à l’ancien quartier afro-américain de la ville, Catfish Alley, où venaient les pêcheurs et où jouaient les bluesmen. Ne partez pas pour Tupelo sans avoir goûté le « mint julep », la boisson phare de Columbus, généreusement servie pendant le festival. 01 MEMPHIS, TENNESSEE : UNE VILLE DE LÉGENDES 111 km 1 heure de route Sortez de l’aéroport international de Memphis et découvrez le berceau de nombreux genres musicaux américains, du rock’n’roll au blues en passant par la soul. Cette ville, dont 05 la plus grande fierté est d’avoir vu naître Elvis Presley, est une véritable leçon d’histoire mise en musique. Rejoignez tout d’abord Union Avenue et visitez les Sun Studios où le DANS LES PAS DU JEUNE ELVIS PRESLEY À TUPELO, MISSISSIPPI King a enregistré sa première chanson. Ensuite, à seulement dix minutes de là, rendez- Tupelo vous plonge dans l’enfance d’Elvis Presley et dans les débuts déjà si prometteurs vous à Graceland, l’immense propriété bâtie sur son succès. de la musique blues. Elvis Presley Birthplace, la maison natale du King, est bien entendu Faites un arrêt au Stax Museum of American Soul Music, anciennement Stax Records, à visiter, ne serait-ce que pour saisir le contraste entre ce petit deux-pièces et l’immense le label qui a permis à Rufus Thomas, Otis Redding et Isaac Hayes de devenir célèbres. propriété de Graceland. Profitez-en pour visiter aussi l’église de son enfance, déplacée Écoutez leur histoire et vous vous surprendrez à esquisser quelques pas de danse en parcourant les expositions. Non loin de là, ici, où vous entendrez un jeune Elvis chanter « Jesus Loves Me ». Lisez aussi les mots sur Beale Street, assistez à un spectacle au B.B. King’s Blues Club, puis longez le Brass Note Walk of Fame, une allée des célébrités laissés par les amis et les proches du King sur le Story Wall. En juin, le Tupelo Elvis Festival matérialisée par 150 notes incrustées dans le trottoir, avec à l’intérieur de chacune le nom d’une légende de la musique de Memphis. présente des musiciens des scènes locale, régionale et nationale, avec notamment un Visitez le Memphis Rock ’n’ Soul Museum, qui vous propose de découvrir des objets marquants tout en écoutant des morceaux concert de gospel le dimanche et un concours de reprises d’Elvis. Après en avoir bien emblématiques. Prenez part à une visite avec audioguide de Beale Street pour vous plonger dans l’ambiance des groupes de jazz et profité, commandez un « dough burger » au Johnnie’s Drive-In, très apprécié ici, l’occasion de vous asseoir un moment et d’échanger des jug bands. Faites ensuite le tour de la maison de W.C. Handy, l’artiste à qui l’on doit la forme moderne du blues. Prochaine étape : avec les locaux. Arrêtez-vous sur l’ancien site de Shake Rag, où les musiciens itinérants afro-américains faisaient escale, avant de Helena. Profitez de votre trajet pour vous brancher sur les stations radio de blues, de gospel et de rockabilly. poursuivre votre route jusqu’à Muscle Shoals.
145 km 2 heures de route 113 km 2 heures de route 06 02 HELENA, ARKANSAS : UNE PETITE VILLE AUX ORIGINES D’UN SON À FLORENCE ET MUSCLE SHOALS, ALABAMA AVEC UNE GRANDE HISTOIRE DU BLUES Tout comme Memphis a donné son nom à un son, le Memphis Sound, le Muscle Shoals Dans le centre-ville de Helena, rendez-vous sur Cherry Street : c’est dans cette rue Sound a fait la renommée de cette région. Dans les années 1960, une série de tubes historique que tout a commencé pour cette charmante petite ville où la musique coule à enregistrés dans les studios du coin se classent numéro 1, faisant de la ville la capitale flots. Au Delta Cultural Center, écoutez les morceaux qui passent à la radio pour découvrir mondiale des hits. Parmi les sites à visiter absolument lors d’une visite ici, il y a FAME les musiciens du delta, comme Sonny Boy Williamson. C’est un excellent moyen d’éduquer Studios, un studio toujours en activité et emblématique du Muscle Shoals Sound, et votre oreille aux traditions blues et gospel de la région. C’est dans ce centre culturel qu’est l’Alabama Music Hall of Fame de Tuscumbia, qui met à l’honneur les plus grandes figures diffusée en direct l’émission de radio King Biscuit Time, animée depuis 1951 par « Sunshine de l’industrie du disque en Alabama à travers des expositions et un Walk of Fame (allée de » Sonny Payne, membre du Blues Hall of Fame (le panthéon du blues). Programmez célébrités). Rendez-vous à Florence pour découvrir la petite maison en bois où le « père du votre venue en fonction de l’horaire de l’émission pour profiter pleinement de votre expérience ici. Vous pouvez également assister à blues » est né au W.C. Handy Birthplace, Museum and Library. Une visite en juillet vous permettra d’assister au W.C. Handy Music Festival la diffusion de Delta Sounds, la propre émission de radio du centre, qui met à l’honneur des artistes blues, gospel, rockabilly et country. où, pendant dix jours, toute la ville de Florence vit au rythme des concerts. Pour écouter de la musique live dans l’un des endroits les plus Si vous êtes d’humeur à faire la fête, venez début octobre pour assister au King Biscuit Blues Festival. Cet événement, qui se déroule atypiques du Sud, direction Rattlesnake Saloon à Tuscumbia. Vous prendrez place à l’arrière d’un pickup et roulerez le long d’un chemin sur quatre jours, propose une programmation variée. Des artistes comme Bobby Rush, Robert Cray et Greg Allman ont participé aux de terre jusqu’à une grande cavité rocheuse où ont été aménagés un saloon western et une piste de danse. Vous terminez ainsi de la plus éditions précédentes. Une fois que vous aurez fait le plein de bon son, prenez la route U.S. 49 vers le sud, direction Clarksdale. belle des façons votre road trip, avant de prendre la direction de l’aéroport international de Birmingham-Shuttlesworth. ■
18 VisitTheUSA.com/trip/sounds-delta VisitTheUSA.com 19 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr
SOURCE DE BEAUTÉ Office Tourism Virginia West Beauté sauvage et aventure vous attendent en Virginie-Occidentale.
isitez la Virginie-Occidentale qui associe à merveille explorez les spécialités culinaires de la ferme à l’assiette dans V paysages grandioses et nombreux loisirs de plein air. des restaurants chics. L’offre en matière d’hébergements Randonnez à travers des forêts denses. Grimpez jusqu’à couvre toutes les envies : séjournez dans un complexe des points de vue à couper le souffle. Traversez des ponts touristique de luxe avec vue sur les montagnes, dans une enjambant des gorges luxuriantes. Explorez des sentiers charmante petite auberge, dans un chalet rustique, ou rocailleux, dont une portion du célèbre Appalachian Trail. encore dans un camping ou un hôtel familial. L’État de la Montagne, comme on le surnomme, est un Ne manquez pas l’occasion de découvrir l’histoire et la terrain de jeu en toutes saisons. Au printemps, en été et culture de l’État. Explorez les circuits consacrés à la guerre en automne, profitez des sensations fortes que procurent de Sécession, ainsi que les musées d’histoire vivante et le rafting en eaux vives et la tyrolienne, ou des joies plus les galeries d’art. Découvrez les créations artisanales des tranquilles de la pêche et du golf. En hiver, dévalez les communautés qui vivent dans les Appalaches et écoutez la pistes d’un domaine skiable adapté à tous les niveaux, musique authentique de ces montagnes. Assistez à l’émission des débutants aux plus confirmés. Passez une journée à de musique Mountain Stage, présentée par Larry Groce et dévaler des pentes enneigées à bord d’une bouée. enregistrée à Charleston. Rendez-vous dans les charmantes villes de l’État pour La Virginie-Occidentale est facilement accessible depuis Office Tourism Virginia West ressentir pleinement l’hospitalité du Sud. Goûtez des plats plusieurs grands aéroports internationaux, dont Washington- réconfortants comme les « biscuits » au babeurre et les Dulles, Pittsburgh, Charlotte-Douglas, Cincinnati-Northern « pepperoni rolls », le temps d’un « diner » à l’ancienne, puis Kentucky et John Glenn Columbus.
Photos (en partant du haut) : J.Q. Dickinson Salt-Works, Malden ; ski à Canaan ; Babcock HÉBERGEMENTS State Park, Clifftop POUR TOUS LES STYLES
HÔTELS DE LUXE : Les gens viennent se ressourcer à The Greenbrier depuis 1858. Le Blennerhassett Hotel de style Queen Office Tourism Virginia West Anne fait également partie du patrimoine.
SÉJOURS ABORDABLES EN FAMILLE : Emmenez votre petite famille à Capon Springs and Farms pour un séjour en pension complète, venez faire du rafting à ACE Adventure Resort, ou optez pour un chalet ou un hôtel dans un parc d’État.
CHARMANTES CHAMBRES D’HÔTES : Séjournez à l’auberge Cafe Cimino Country de Sutton, classée parmi les meilleures maisons d’hôtes du Sud en 2016, ou posez vos valises à la jolie Guesthouse Lost River pour une parenthèse enchanteresse.
20 VisitTheUSA.fr/virginie-occidentale gotowv.com 21 22 D LES ATOUTSCHARME 19 000kilomètres de sentiers. la nature :faites dubateau, pêchez, etrandonnez àpiedou à vélo surplusde à lavoiture qui aconquis lecœur desAméricains. Maisprofitez avant tout de galeries souterraines aumonde, etexplorez leNational Corvette Museum,dédié boxe, MuhammadAli.Émerveillez-vous àMammothCave, lepluslongréseau de le 16eprésident desÉtats-Unis, Abraham Lincoln, etlechampiondumonde de de dégustations. Visitez lesmuséesconsacrés àdeuxgrandes figures néesici: le mondeest fabriqué icietpoussez lesportes d’unedistillerie pourprofiter du derby duKentucky. Découvrez comment 95 %dubourbon produit dans équestres pouradmirer deschevaux pures races etpeut-être lefuturchampion cuisine familiale n’est pasunetendance, maisunmodedevie. Visitez desfermes une beauté pittoresque dechaqueinstant. Le bourbon,lesélevages dechevaux et KENTUCKY DU TRAVELSOUTHUSA.COM/FR VisitTheUSA.fr/kentucky |kentuckytourism.com de laspéléologie, découvrez lesqualités duSudpropres auKentucky, oùla e sescélèbres courses hippiquesàsonbourbon, enpassant parlesjoies
Racecourse, Lexington Whitley City;Keeneland randonnée àYahoo Falls, Photos (de hautenbas) : Sharethelex.com Mary Todd Lincoln House. et dessites historiques comme AshlandEstate et ferme àl’assiette, despeintures surlesmursdelaville, de bières artisanalesenpleinessor, unecuisinedela et sonbourbon.Découvrez égalementuneproduction Lexington est célèbre pourseschevaux depures races Entourée de450fermes équestres etneufdistilleries, LEXINGTON VisitBardstown.com promet uneparenthèse enchantée. que soitl’objectif devos vacances, cette petite villevous savourez lacuisineduSud etfaites lesboutiques.Quel de bourbon,plongez aucœur del’histoire américaine, belle petite villed’Amérique ». Visitez septdistilleries Rand McNallyetUSA Today ontéluBardstown «plus Il vous suffira d’unaprès-midi pour comprendre pourquoi BARDSTOWN Lee P. Thomas kentuckytourism.com | VisitTheUSA.fr/kentucky
NCM Motorsports Park KentuckyTourism.com VisitBGKY.com et abritantlepluslongréseau degrottes connu aumonde. Mammoth Cave National Park, unsite classé àl’UNESCO de l’État, àLost River Cave. Non loindelà,explorez le Park. Suivez leseulitinéraire touristique fluvial souterrain trouvailles. Faites untour de piste auNCM Motorsports pour admirer desclassiques, desprototypes etderares À Bowling Green, visitez leNational Corvette Museum BOWLING GREEN meetNKY.com attractions derenom. BB Riverboats, etvisitez leNewport Aquarium etd’autres région descours d’eau lorsd’unecroisière enbateau avec Suivez leKentucky BourbonTrail, appréciez labeauté dela à vinshistoriques etdesexpériences culinaires d’exception. marqué parunimportantpatrimoine brassicole, descaves Découvrez l’hospitalité duSuddanslenord duKentucky, NORTHERN KENTUCKY 23 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr
MEMPHIS, VILLE DU BLUES ET DU BARBECUE Memphis TENNESSEE
Découvrez le berceau du blues et du rock’n’roll dans cette ville surnommée « Soul City ». Et n’oubliez pas de savourer sa gastronomie florissante.
ivez une expérience typique du musique comme Elvis Presley, Al All images supplied by Tennessee Tennessee All images supplied by Development Department of Tourist VSud dans la ville de Memphis, Green et Justin Timberlake, leurs qui mêle harmonieusement passé créations sont à la fois originales, et présent. Ne quittez pas la région profondes et résolument fidèles à sans avoir visité des sites comme l’esprit de Memphis. La gastronomie Graceland (l’ancienne propriété fait également partie intégrante de d’Elvis Presley), Sun Studio, STAX, la culture de la ville. Découvrez une Beale Street et le National Civil cuisine au barbecue primée, des Rights Museum. Le passé de la ville classiques du Sud réinventés et une est fascinant, mais ne manquez pas « soul food » débordant de créativité. l’occasion de découvrir ses attraits Laissez les sites, les sons et les actuels. Si les musiciens locaux saveurs culinaires de Memphis vous Photos (de haut en bas) : s’inspirent des grands noms de la inspirer et vous transporter. Great Smoky Mountains ; Grand Ole Opry, Nashville ; Graceland, Memphis
MUSIQUE AUTHENTIQUE ET ESPRIT CRÉATIF
Découvrez la bande-son de l’Amérique. « Made in Tennessee ». Admirez le véritable charme de l’État à Craig Thompson Craig travers l’agitation de ses métropoles et l’élégance de ses petites villes.
MUSIQUE INSPIRANTE LA NATURE SOUS SES Le Tennessee est le berceau d’une PLUS BEAUX ATOURS musique qui bouleverse et donne envie Découvrez une beauté naturelle et des de taper du pied : blues, bluegrass, aventures au grand air incomparables, TENNESSEE country, rock’n’roll et tous les courants en particulier dans le Great Smoky intermédiaires. À Memphis, rendez Mountains National Park, le parc national hommage au King Elvis Presley dans sa le plus visité des États-Unis. Faites de propriété de Graceland et laissez-vous la tyrolienne à la cime des arbres dans entraîner par les notes de blues sur l’Anakeesta Aerial Adventure Park, à Beale Street. Rendez-vous à Nashville Gatlinburg, du rafting sur l’Ocoee River pour assister aux meilleurs concerts à Cleveland ou une randonnée dans l’un dans les salles emblématiques Ryman des 56 parcs d’État. Auditorium et Grand Ole Opry. CUISINE INVENTIVE EXPERIENCES AUTHENTIQUES L’esprit créatif du Tennessee se retrouve Pour découvrir le patrimoine de l’État, dans chaque bouchée de barbecue visitez Great Smoky Arts and Crafts cuisinée à la sauce Memphis. Découvrez Petite photo : Community à Gatlinburg, Fort Loudoun les saveurs de l’État dans ses festivals Charlie Vergos’ Historic Park à Vonore, Stones River gastronomiques et ne repartez pas Rendezvous. National Battlefield à Murfreesboro, sans avoir goûté un whisky Jack Daniels Grande photo : ainsi que Rock City et Ruby Falls (chaque bouteille contient l’eau d’une Beale Street à Chattanooga. source unique de Lynchburg).
24 VisitTheUSA.fr/tennessee | TNvacation.com memphistravel.com/francais | VisitTheUSA.fr/memphis 25 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr
LE TENNESSEE, ENTRE VILLE ET NATURE
Profitez de paysages sublimes, d’aventures au grand air et d’attractions passionnantes dans ces destinations accueillantes.
NASHVILLE SEVIERVILLE Nashville, qui propose un mélange Vivez des aventures nature, comme la séduisant de musique, d’histoire et de randonnée, la tyrolienne, la spéléologie culture, s’apprécie en toute saison. Dans et le rafting, dans le Great Smoky la « ville de la musique », des concerts Mountains National Park, le parc couvrant tous les genres musicaux sont le plus visité des États-Unis, et ses organisés chaque soir de la semaine. S’il y alentours. Détendez-vous dans un a bien une chose à faire ici, c’est d’assister chalet de montagne tout confort, avec à des concerts d’artistes légendaires sur bain nordique, cheminée et paysages les scènes du Ryman Auditorium et du spectaculaires. Explorez la ville natale Grand Ole Opry, de suivre les étoiles qui de Dolly Parton, ses marchés aux puces recouvrent les allées du Walk of Fame amusants, ses boutiques d’antiquités Park et de visiter le Country Music Hall et ses deux centres commerciaux. of Fame and Museum. Flânez dans le Appréciez de délicieuses spécialités quartier du centre-ville qui borde la régionales et une cuisine du monde, rivière Cumberland et explorez des visitez cinq caves à vins offrant plus de quartiers branchés tels que 12South, 70 variétés le long du Rocky Top Wine Hillsboro Village, East Nashville et Trail et goûtez le moonshine lors de la The Gulch. visite d’une distillerie. visitmusiccity.com/fr-musiccity SeviervilleUSA.com
KNOXVILLE CHATTANOOGA Knoxville, qui offre un mélange Dans cette charmante ville au bord de sophistiqué de culture et de véritable la rivière Tennessee, suivez la RiverWalk, hospitalité, va vous surprendre. Le un sentier urbain qui longe les berges et centre-ville se prête à l’exploration traverse les parcs de la ville, pour savourer à pied, l’occasion de découvrir des une cuisine de la ferme à l’assiette, peintures murales hautes en couleur, assister à des concerts gratuits et profiter la musique locale, des musées et des d’attractions comme le 3D IMAX® et le sites historiques, ou bien d’assister à Tennessee Aquarium. Contemplez la un festival comme Big Ears. À environ beauté des paysages depuis le sommet cinq kilomètres du centre-ville, l’Urban des montagnes, ou faites du kayak, du Wilderness de Knoxville comprend paddle ou du « cycleboat » (bateau à des plans d’eau de carrière et plus de pédales) pour bénéficier d’un autre point 80 kilomètres de sentiers polyvalents, de vue sur la ville. Découvrez le whisky et propices à la randonnée, au vélo et la bière artisanale de la région le long du à l’observation des oiseaux. De quoi Whiskey and Craft Beer Trail, initiez-vous vous mettre en appétit. Et cela tombe à l’escalade et au bloc, ou admirez bien puisque Knoxville est en train de la beauté de la nature sur des sites s’imposer comme l’une des meilleures comme Rock City Gardens et Ruby Falls villes du sud-est en matière de à Lookout Mountain, à seulement gastronomie et de bière artisanale. 15 minutes du centre-ville. Josh Sawyer welcome.visitknoxville.com ChattanoogaFun.com
26 VisitTheUSA.fr/tennessee | TNvacation.com TNvacation.com | VisitTheUSA.fr/tennessee 27 28 L et culinaire florissante. plus de50parcs d’État. Profitez d’uneoffre artistique grandioses, traversés decours d’eau limpides,dans En Arkansas, découvrez despaysages demontagnes brille parsabeauté authentique, quiluivaut le artistiques, musicaleset culturelles, l’Arkansas Fort Smith. historiques dansl’ancienne villefrontière de street artcolorées surlesmursdesbâtiments d’envergure internationale créent desœuvres de l’Unexpected Project, pourlequeldesartistes nouveau Murphy ArtsDistrict àElDorado et premier Walmart fondé parSamWalton, le sentiers nature. Onytrouve égalementle conçu parMosheSafdie etentouré devastes vraiment impressionnante, dansunbâtiment of AmericanArt,quiabrite unecollection comme leprésident américain BillClinton. Glen Campbell,ainsiquedesfigures politiques LA BEAUTÉ INCARNÉE L’ARKANSAS, TRAVELSOUTHUSA.COM/FR VisitTheUSA.fr/arkansas | Arkansas.com Outre l’émergence de manifestations L’État accueille leCrystal BridgesMuseum légende comme Johnny Cash,AlGreen et ’Arkansas avunaître desmusiciensde
garder vos trouvailles. ouverte aupublicetoùvous pourrez State Park, laseuleminede diamants Visitez enfamille leCrater ofDiamonds internationale de VTT)de«mémorables ». monde, qualifiées parl’IMBA(l’association cinq pistes deVTTparmilesmeilleures du road trippittoresque ouattaquez-vous à embarcation. Enfourchez unemoto pourun tranquillement uncours d’eau àbord devotre Faites durafting danslesrapides oudescendez profiter desbienfaits desbainsminéraux. plus ancienparc national, oùvous pourrez à recevoir letitre de«National River ». National River, première rivière desÉtats-Unis rivières, comme latrès appréciée Buffalo par 52 parcs d’État etdenombreux lacset surnom d’État Naturel. Unebeauté matérialisée Explorez HotSpringsNational Park, le
Bentonville Fayetteville
Little Rock
Cache Restaurant, LittleRock ; Triple Falls, près deHarrison; horaire, enpartantduhaut): ARKANSAS pêche surlelacOuachita Photos (dans lesens
All images supplied by Arkansas Dept. of Parks and Tourism ExperienceFayetteville.com de 11étapes. bière Fayetteville Ale Trail,ponctué plats raffinés. Suivez lecircuitla de de spécialités dumondeentieroude vous ayez envie d’unecuisinederue, vous régaler àchaquecoin derue, que les palaisetvous trouverez dequoi muros. Fayetteville saura combler tous 97 kilomètres depistes cyclables intra- bord d’untrain d’époque ousillonnez les couleurs flamboyantes del’automneà Clinton sesontmariés.Admirez les Museum, lamaisonoùBilletHillary au grand air. Visitez leClinton House souffle etsesinnombrables aventures commencer parsoncadre àcouper le l’Arkansas nemanquepasd’attrait, à ville universitaire dunord-ouest de Entourée parlesmontsOzark,cette ▼ FAYETTEVILLE
Arkansas.com | VisitTheUSA.fr/arkansas
Courtesy of Crystal Bridges Museum of American Art, Little Rock Convention & Visitors Bureau Bentonville, Arkansas. Photo by Adair Creative. LittleRock.com |HeartofArkansas.com de boissons artisanaless’intensifie. Rock, dontlaproduction dedenrées et microbrasseries danslarégion deLittle distillerie etdenombreuses caves et Park, danslecentre-ville. On trouve une et passez l’après-midi auRiverfront explorez PinnacleMountainState Park Empruntez lepontBigDamBridge, pas manquerdanslacapitaledel’État. des attractions etdesmuséesàne Site etl’Arkansas River Trail font partie Central HighSchoolNational Historic Le Clinton Presidential Center, LittleRock l’année divers festivals etévénements. indépendants, etaccueillent toute de restaurants etdecommerces les quartiersdeLittleRock regorgent Nichés surlesrives delarivière Arkansas, ▼ LITTLEROCK visitbentonville.com chaleureuse hospitalité. où semêlentespritsophistiqué et prometteuse. Visitez Bentonville, la villepourdécouvrir sagastronomie dans l’undesrestaurants derenom de chemins deterre àsensunique. Dînez des voies goudronnées etdespetits 130 kilomètres desentiers,comprenant naturel grandiose. Sillonnez près de de 500œuvres d’art dansuncadre l’architecture inspirante, quiabrite plus Bridges MuseumofAmericanArt,à leur place. Venez explorer leCrystal l’innovation etl’inspiration onttoute vélo, l’esprit d’avant-garde, lesidées, où l’art, lagastronomie, lamusique, le singulière dunord-ouest del’Arkansas, Bentonville est unedestination ▼ BENTONVILLE
29 TravelSouthUSA.com/fr 29 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr
DOUCE ÉVASION Découvrez une délicieuse HILTON HEAD ISLAND gastronomie, des villes Une île de rêve ? Elue “plus belle île du d’exception et des territoire continental américain” par le magazine Travel + Leisure et sur la liste montagnes pittoresques. des “plus belles îles des Etats-Unis” du Condé Nast Traveler, Hilton Head Island est célèbre pour ses plages sauvages, ses paysages à couper le souffle et ses 24 xplorez les paysages variés de la Caroline du Sud, de son vaste parcours de golf de renommée mondiale. littoral atlantique à ses montagnes, lacs et parcs luxuriants plus à E Découvrez la fascinante histoire des Gullah l’ouest. Jouez au golf ou au tennis sur Hilton Head Island et flânez sur dans le Lowcountry de Caroline du Sud, la grande plage de Myrtle Beach, longue de près de 100 kilomètres. ainsi que la richesse culturelle et artistique Visitez les 75 sites historiques nationaux et innombrables musées de la région. Goûtez au plaisir d’un de l’État pour découvrir la richesse de son passé. Programmez votre circuit gastronomique dans plus de 250 visite au moment de l’un des quelque 300 festivals de Caroline du Sud restaurants, et profitez avec vos enfants célébrant les montgolfières, les azalées, les huîtres, les pastèques et des musées et camps qui leur sont dédiés autres réjouissances. Faites votre choix parmi plus de 360 parcours ainsi que des croisières sur le thème de golf nichés à flanc de collines, dans des vallées pittoresques et sur des pirates. Cédez à la tentation d’une le littoral océanique, avec une vue stupéfiante sur les montagnes, les séance shopping dans des centaines de cascades et les dunes. Découvrez les éléments clés du patrimoine de boutiques et plusieurs magasins d’usine la Caroline du Sud, notamment les sites de la guerre d’Indépendance réputés. Sur Hilton Head Island, les rêves dans le centre de Charleston et la culture gullah dans le Lowcountry. deviennent réalité. hiltonheadisland.org/francais
Photos (en partant du haut) : golf à Myrtle Beach ; Harbour Town Marina, CHARLESTON Hilton Head Island Réputée pour sa gastronomie, ses trésors architecturaux, ses merveilles historiques et ses paisibles paysages côtiers, Charleston est sans surprise une destination de vacances prisée. Découvrez les festivals de gastronomie et de musique, savourez la cuisine du Lowcountry et appréciez l’offre artisanale de Sea Island. Flânez dans le cœur historique, qui dissimule derrière ses portails en fer forgé de mystérieux jardins et cours fleuris. Visitez des maisons datant d’avant la guerre de Sécession, des églises historiques ou des brasseries et dînez dans les meilleurs restaurants. Séjournez dans une charmante auberge ou un complexe balnéaire. Découvrez la population, les saveurs, les traditions, les images et les sons qui font la singularité de Charleston. ExploreCharleston.com
CAROLINE DU SUD
30 VisitTheUSA.fr/caroline-du-sud | DiscoverSouthCarolina.com/France DiscoverSouthCarolina.com/France | VisitTheUSA.fr/caroline-du-sud 31 32 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR VisitTheUSA.fr/caroline-du-sud | DiscoverSouthCarolina.com/France VisitTheUSA.fr/caroline-du-sud leurs fleursmagnifiques. réputés pourleurcharme historique et visiter desmaisonsetjardins privés, of Charleston proposent aupublicde Charleston Foundation etleGarden Club Sécession. Enmarsetenavril, laHistoric dépeignent lavieavant laguerre de siècle tandisquedesacteurs encostumes dans lesjardins d’uneplantation duXVIIIe camélias etleslilasdesIndesfleurissent la villedeCharleston, lesazalées, plantations. ÀMiddleton Place, dans dans lesrizières datant del’époque des puis faites uneexcursion enbateau et deschênestrois fois centenaires, Beach, déambulez parmi1400sculptures Brookgreen Gardens près deMyrtle histoire etbeauté naturelle. Dansles Les jardins deCaroline duSudallient DE CAROLINE DUSUD LES JARDINS PUBLICS VistezMyrtleBeach.com ingrédients frais locaux. savourer desfruitsdemeretd’autres au bord del’eau, oùvous pourrez l’hospitalité duSuddanslesrestaurants aux puces delarégion. Découvrez boutiques spécialiséesetlesmarchés commerciaux, lesmagasinsd’usine, les Passez l’après-midi àécumerlescentres long delapromenade dubord demer. ascensionnel ouunebaladeàvélo le faites dusurf, dukayak, duparachute 100 magnifiquesparcours. Pêchez, une partiedegolfsurl’undesquelque charmantes stations balnéaires oufaites pas d’unterrain degolf. Explorez de ou dansunevillaombragée àdeux calme face àl’Intracoastal Waterway bord del’océan, dansuncomplexe au d’un hôtel oud’unerésidence au kilomètres. Séjournez danslatour villes côtières quis’étend sur100 Strand, unalignementdesuperbes Myrtle Beachest lecentre duGrand MYRTLE BEACH
Mark T. VanDyke Visit Myrtle Beach
All images supplied by Georgia Tourism DE LA GÉORGIE LES GRANDS ESPACES sa côte, sessentiersboisésetvignobles pittoresques. Pour apprécier labeauté généreuse del’État, explorez sesmontagnes, au sommetdu relief. en gradins etunimmensehôtel, perché vous attendent unemagnifiquecascade rejoindrez Amicalola Falls State Park, où profiterez de vastes panoramas et croiserez descours d’eau demontagne, sud ducélèbre sentierderandonnée. Vous à partirdeSpringerMountain,l’extrémité Parcourez unepartiedel’Appalachian Trail Tybee Island. Wildlife Refuge etdupaddleautour de travers lesmystérieux marais d’Okefenokee observation desétoiles. Faites ducanoëà pour unweek-end randonnée, kayak et Prenez leferry jusqu’à SapeloIsland
DIRECTION LAC SUR LESSENTIERS Ô TE
State Park. parsemé decyprès duGeorge L.Smith ou rendez-vous aubassin deréserve formé parlajonctionde trois rivières, bassin versant delarivière Altamaha, Pêchez etfaites ducanoësurlevaste station demontagned’Ellijay. facilement accessibles depuisla Forests. Ces sentiers escarpéssont Chattahoochee-Oconee National la Cohutta Wilderness Area etles haut niveau quiserpentent àtravers VTT particulièrementde difficiles Testez vos limites sur lespistes de LES RIVIERES
PECHE DANS LESLACS ET VTT ExploreGeorgia.org | VisitTheUSA.fr/georgie
en pleinenature. ou optez pourunsimplepique-nique repas avec auxaccords mets etvins boutiques desouvenirs. Savourez un montagnes etfaites untour dansles offrant desuperbes panoramas surles historique, visitez desvignobles primés dansunecave etvinothèque de laGéorgie, dégustez des vins Sur lescoteaux fertiles dunord VISITED’UNVIGNOBLE State Park ;CumberlandIsland pêche dansleGordonia-Alatamaha Mountain State Park, Chatsworth ; du haut):randonnée dansleFort Photos (sens horaire enpartant
GÉORGIE 33 TravelSouthUSA.com/fr TRAVELSOUTHUSA.COM/FR
L’ÉLÉGANTE SAVANNAH
Découvrez une ville qui honore son passé et invite les visiteurs à apprécier tous ses charmes.
rapée dans un manteau de 1733, Savannah est la plus ancienne ville D mousse espagnole, la ville de de la Géorgie. Dans le Victorian District, Savannah enchante par son art, séjournez dans une maison d’hôtes sa musique, son architecture, son datant des années 1800, puis sur River quartier piéton historique et sa cuisine Street, découvrez des boutiques, côtière. Déambulez dans les rues restaurants et pubs implantés dans pavées et découvrez des monuments d’anciens entrepôts de coton. Rendez- et bâtiments historiques à chaque vous au cœur du Lowcountry pour coin de rue. Les 22 places de la ville en savoir plus sur la culture Gullah/ sont ornées de sublimes fontaines Geechee, puis explorez Tybee Island et de monuments honorant de et d’autres localités le long de la côte grandes figures du passé. Les circuits atlantique. Partout, vous serez stupéfait touristiques et les demeures bien de l’accueil chaleureux qui vous sera conservées vous invitent à explorer la réservé dans cette ville réputée pour richesse de son patrimoine ; fondée en son hospitalité et son élégance.
Photos (dans le sens horaire, en partant du haut) : Driftwood Visit Savannah Visit Beach ; St. Simons Lighthouse Museum ; Avenue of the Oaks
LE CALME INSULAIRE Les plages primées et l’authentique hospitalité du Sud sont les deux fiertés des Golden Isles de la Géorgie.
es Golden Isles, une destination de hérons, de dauphins et d’autres L côtière qui comprend les îles espèces sauvages. Jouez au golf sur St. Simons Island, Little St. Simons des parcours spectaculaires au bord Island, Sea Island, Jekyll Island et la de l’eau, ou explorez des sites et des ville continentale de Brunswick, se musées historiques. Savourez des fruits trouvent sur la côte de la Géorgie, entre de mer frais pêchés localement et des Savannah (Géorgie) et Jacksonville spécialités du Lowcountry qui sentent (Floride). Ici, vous pouvez vous bon l’hospitalité et l’authenticité. baigner et profiter du soleil, pêcher Retrouvez ce sens de l’accueil dans les ou simplement vous prélasser sur auberges historiques, les résidences Photo : Forsyth des plages sauvages au sable doré. de plage et les terrains de camping Park dans le Faites du kayak ou du paddle au cœur boisés. Bénéficiant toute l’année d’un quartier historique des marais salants et des rivières climat semi-tropical, les Golden Isles de Savannah scintillantes peuplées de loutres, s’apprécient en toutes saisons.
34 VisitTheUSA.fr/savannah | visitsavannah.com/info/fr Goldenisles.com | VisitTheUSA.fr/goldenisles 35 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr
JACKSON, HOMMAGE À LA VILLE LA MUSIQUE QUI A UNE ÂME Sentez le cœur du Sud battre à Jackson, à travers ses musées DU MISSISSIPPI dédiés aux droits civiques, sa délicieuse cuisine et ses centaines de festivals et événements. Photos (sens horaire en partant de la gauche) : Pour découvrir les racines de la Elvis Presley Birthplace and Museum, Tupelo ; GRAMMY Museum® Mississippi, Cleveland ; isitez Jackson, surnommée la musique américaine, rendez-vous la comédienne Rita Brent, originaire de Jackson ; V« ville qui a une âme », et découvrez Doe’s Eat Place, Greenville ; sa richesse culturelle et historique. Des là où tout a commencé. The Chimneys Restaurant, Gulfport récits passionnants allant de la guerre de Sécession au mouvement des droits civiques sont présentés au Museum of Mississippi History et au Mississippi Civil onsidéré comme le berceau de la les dépôts de train en rase campagne, MISSISSIPPI C musique américaine, le Mississippi les clubs et les églises. Rights Museum, deux musées inaugurés a façonné le cours de l’histoire Mais la merveilleuse musique de fin 2017. Découvrez la nouvelle série musicale moderne à travers ses l’État n’appartient pas uniquement documentaire disponible sur www.jxn.ms. contributions blues, jazz, rock, country au passé. Écoutez du blues dans les Présentée par la comédienne Rita Brent (en photo ci-dessus), originaire de et gospel. Pour mesurer l’impact clubs à l’ambiance décontractée, le Jackson mondial de l’État sur cet art, il suffit long de la Highway 61, et assistez à des Jackson, cette émission met en avant ce de visiter le musée interactif GRAMMY concerts dans des salles aux quatre que la ville a de meilleur à offrir. Museum® Mississippi et la première coins de l’État. Des fruits de mer du golfe aux maison du King au Elvis Presley Des chefs inventifs profitent d’un spécialités cadiennes en passant par la Birthplace and Museum. environnement cosmopolite pour « soul food », offrez à vos papilles une L’État est principalement connu associer ce riche patrimoine à des cuisine primée. Écoutez des musiciens de pour être le berceau du blues, un genre expériences culinaires inoubliables. talent jouer à travers la ville et profitez né sur les terres fertiles du delta du Goûtez des fruits de mer pêchés d’une vie nocturne trépidante. Mississippi. Visitez le B.B. King Museum dans le golfe du Mexique et des Toute l’année, le calendrier est rempli de and Delta Interpretive Center à légumes frais de la ferme, ou savourez fêtes, d’événements sportifs et de festivals Indianola et suivez le Mississippi Blues un plat réconfortant de « soul food » : de musique et de gastronomie. Jackson All images supplied by Mississippi Development Authority Development Mississippi All images supplied by Trail pour découvrir l’histoire d’autres du poulet ou du poisson frit, des vous accueille à bras ouverts et vous ne artistes, connus et moins connus, qui okras frits, des « biscuits » et de la pourrez que vous y sentir bien. chantaient dans les champs de coton, sauce au jus. visitjackson.com
36 VisitTheUSA.fr/mississippi visitmississippi.org 37 38 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR expériences, enbons moments et enbons petits plats, tout au petits plats, tout au VisitTheUSA.fr/louisiane Louisiane, riches en Louisiane, richesen pourdes vacances long del’année. Prenez laroute inoubliables en inoubliables en AU GRÉ D’UN ROAD TRIP ROAD TRIP N° 1 : RICHESSES CULINAIRES et tous lesbudgets. culinaire métissée saura combler tous lespalais en Louisiane :LaNouvelle-Orléans, dontl’offre Point dedépartce road tripgastronomique la plus savoureuse duSud»parlemagazine plus la l’ouestrejoindre pour sans prétention. Prenez ensuite laroute vers restaurants chicsetdesétablissements Bywater, faites votre choixparmides Dans lefaubourg historique deMarigny/ l’eau aucœur duNew OrleansCityPark. & Tavern etaller pique-niqueraubord de un sandwichpo’boy chez Parkway Bakery les dîners.Vous pouvez aussi commander est lequartieridéalpourpetitdéjeuneret Le Vieux Carré français Lafayette, élue«ville vous auCoCo Marina’s Lighthouse. gastronomique avec vuesurl’eau, arrêtez- bateau depêche àlacrevette. Pour unrepas participez àunevisite guidéeàbord d’un l’État. ÀDavid Chauvin’s Seafood Company, unes desrecettes quiontfait laréputation de Houma, danslesud-est, dégustez quelques- (galette desRois pendantMardi gras). À saucisses) etPoupart Bakery andBistro Café Vermilionville (Gumbo depouletet pas manquer:BonTemps Grill(alligator), poisson-chat frit.Autres adresses àne pour spécialités leshuîtres grillées etle Seafood, Steakhouse andOyster Bar, a Southern Living.Le restaurant Fezzo’s
Denny Culbert d’une bière artisanalelocale écrevisses accompagnées à LaNouvelle-Orléans ; défilé desSecond Lines International delaLafayette ; ambiance festive auFestival partant d’en hautàgauche) : Photos (sens horaire, en
de merfrais àRipsontheLake, puis faites de maisonshistoriques. Savourez des fruits Mandeville, dînez aubord dulac,àdeuxpas sur unvoilier ouunbateau depêche. À Fontainebleau State Park pourembarquer rive nord deLaNouvelle-Orléans, rejoignez De l’autre côté dulacPontchartrain, surla touristique avec montées etdescentes libres. de lavilleàl’occasion d’unevisite en bus par desartistes locaux.Explorez lesquartiers apprécié, réputé poursesconcerts assurés Mid-City LanesRock ‘n’Bowl, unbowling très unique, teintée d’unepointe d’histoire. Visitez Louisiane, possède uneambiance festive La Nouvelle-Orléans, porte d’entrée dela ROAD TRIP N° 2 : CULTURE INSOLITE ET TRÉSORS CACHÉS pour planifier votrepour voyagesur VisitTheUSA.fr/louisiane. les road tripspassionnants ainsiquedes delaLouisiane, vidéos Découvrez les aventures authentiques, les festivals animés et de laLouisiane :l’écrevisse. de mai,quicélèbre lecrustacé emblématique dont leMudbugMadness Festival, aumois cinquantaine defestivals chaque année, (rivière Rouge). Larégion accueille une trouvent de part etd’autre delaRed River universitaire. assistez àunmatch defootball américain de laLouisiane oul’OldState Capitol et de SpanishTown, visitez leCapitole Rouge, flânez danslequartierhistorique se tientchaqueannéeenoctobre. ÀBâton- de larégion au Wooden Boat Festival, qui de collection etgoûtez desspécialités une baladeàvélo. Admirez desbateaux Shreveport se et Bossier Cityse
VisitTheUSA.fr/louisiane
Todd Coleman 39 TravelSouthUSA.com TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr Zach Smith
LAKE CHARLES Faites-vous de nouveaux amis autour d’un délicieux repas ou lors d’un rassemblement musical improvisé à Lake Charles. Rendez-vous dans un complexe hôtelier de renommée mondiale pour profiter de salles de jeux, de spas, de marinas et de golfs de championnat, ainsi que de loisirs, de boutiques et de restaurants de qualité. À la sortie de Lake Charles, empruntez la route Creole Nature Trail All-American Road pour voir des alligators et autres animaux sauvages des marais, ainsi que plus de 400 espèces d’oiseaux. Toute l’année, la ville propose de nombreux événements pour toute la famille, comme Mardi gras et d’autres festivals célébrant la gastronomie, la musique et la culture. Lake Charles est à seulement deux heures de Houston, au Texas, et à trois heures et demie de La Nouvelle-Orléans, en Louisiane. VisitLakeCharles.org
LA NOUVELLE-ORLÉANS, NEW ORLEANS NORTHSHORE Les habitants de La Nouvelle-Orléans viennent se détendre et s’amuser sur la Northshore, la rive nord du lac OU COMMENT SAVOURER L’INSTANT Pontchartrain située à seulement 40 minutes du Vieux Carré français. Explorez 32 000 hectares de réserves À La Nouvelle-Orléans, chaque jour est une fête. Découvrez un mariage Photo : French naturelles : faites du kayak ou du stand- Quarter Festival unique de cultures, de saveurs complexes, de rythmes entraînants et de up paddle, louez un bateau de pêche ou observez les alligators et d’autres quartiers historiques, le tout dans une ambiance animée. espèces sauvages lors d’une excursion dans les marais de Honey Island Swamp. Faites du vélo le long des 50 kilomètres de la Tammany Trace. Cette ancienne voie ferrée aménagée en sentier, qui DIVERSITÉ CULTURELLE spectacles de rue improvisés et laissez-vous a récemment intégré le Rails to Trails La Nouvelle-Orléans est un fascinant aller à quelques pas de danse. Assistez à Hall of Fame, relie les cinq localités de métissage de cultures qui se mêlent depuis des concerts dans d’élégants salons ou de la Northshore. Découvrez une offre des centaines d’années. Retrouvez dans toute minuscules clubs. culinaire exceptionnelle, influencée par la ville les influences culturelles caribéennes, le patrimoine créole et les fruits de mer françaises, espagnoles et africaines. Explorez QUARTIERS FASCINANTS fraîchement pêchés dans le golfe du l’architecture vieille de plusieurs siècles, Commencez par le cœur historique de la ville : Mexique et le lac Pontchartrain. transformez une simple promenade en French Quarter (ou Vieux carré français), véritable voyage dans le temps et visitez véritable berceau de La Nouvelle-Orléans. louisiananorthshore.com/international/fr une élégante plantation sur River Road. Flânez sur Bourbon Street pour apprécier une ambiance animée, sur Royal Street au CUISINE INOUBLIABLE style plus bohème ou encore dans le Jackson On dit qu’à La Nouvelle-Orléans, la cuisine Square historique. Explorez ensuite le Garden est appréciée avec sincérité et plaisir comme District, le Faubourg Marigny et bien d’autres nulle part ailleurs. Les cuisines créole, cajun et quartiers pittoresques. française ajoutent leur touche de piquant et de charme. Dégustez des plats emblématiques FESTIVITÉS LÉGENDAIRES comme le jambalaya, les aliments à l’étouffée, La Nouvelle-Orléans a la fête dans la peau. le gombo ou encore l’andouille. Peu importe la période à laquelle vous venez, vous profiterez certainement d’un festival ou MEDLEY MUSICAL d’un autre événement festif. Si Mardi gras est Jazz, zarico, R&B, soul et bien d’autres : le plus connu, des centaines d’autres petits Bayou Adventure Bayou la musique fait partie de la vie quotidienne festivals célèbrent tout au long de l’année la à La Nouvelle-Orléans. Découvrez les gastronomie, la musique et les arts.
40 VisitTheUSA.fr/nouvelle-orleans | Louisiane-Tourisme.fr VisitTheUSA.fr/louisiane 41 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr CULTURE ET
BÂTON-ROUGE Dans la capitale de la Louisiane, BEAUTÉ DU LITTORAL savourez une délicieuse cuisine régionale dans des établissements sans prétention, implantés en En Virginie, explorez des villes côtières pittoresques, ville depuis longtemps, et des profitez des joies de la navigation et visitez des lieux restaurants qui revisitent les recettes impressionnants qui ont forgé l’histoire des États-Unis. traditionnelles du Sud. Assistez à des concerts de jazz, de zarico Visit Baton Rouge Baton Visit et de swamp pop. Participez à la ▼ VIRGINIA BEACH ▼ NORFOLK ▼ ARLINGTON Spanish Town Mardi Gras Parade et Regardez le soleil se lever sur l’Atlantique et se Participez à des croisières L’Arlington National Cemetery, à d’autres événements captivants. coucher sur la baie de Chesapeake. Parcourez à vélo touristiques à bord des bateaux le National 9/11 Pentagon Profitez d’articles détaxés au Mall of les cinq kilomètres de la célèbre Beach & Boardwalk, American Rover, Victory Rover Memorial et d’autres trésors Louisiana et à Tanger Outlets. la promenade qui longe la plage, ou randonnez sur et Spirit of Norfolk. Découvrez, vous attendent en face de visitbatonrouge.com des sentiers à travers les forêts et les marais. Faites en 2018, l’exposition fascinante Washington, D.C., de l’autre du kayak en compagnie de dauphins ou visitez en LanternAsia au Norfolk côté du fleuve Potomac. bateau une ferme ostréicole pour goûter les huîtres Botanical Garden, Avec des hôtels idéalement LAFAYETTE Lynnhaven très prisées. Savourez le délicieux poisson puis visitez le quartier Neon situés à proximité de 11 stations Surnommée la « ville la plus du jour, par exemple du bar rayé ou de la limande. District du centre-ville pour de métro, explorez à loisir heureuse d’Amérique » par le Située à seulement quatre heures de route de admirer d’autres œuvres les parcs, les boutiques Wall Street Journal et la « ville Washington, D.C., Virginia Beach s’impose comme un d’art et dîner dans des et les quartiers animés la plus savoureuse du Sud » par classique des destinations balnéaires américaines. établissements branchés. de la ville. Southern Living, Lafayette est le visitvirginiabeach.com/international/french visitnorfolk.com stayarlington.com/francais cœur du pays cadien et créole de la Louisiane. Vous apprécierez l’accueil chaleureux et ce mélange unique de gastronomie, de musique, de culture et d’histoire. Explorez le Cajun Boudin Trail ou dansez le two-step dans une salle de danse au rythme de la musique cadienne et zarico. LafayetteTravel.com
HOUMA La ville est au cœur d’une région
connue sous le nom de Bayou Davidson © Cameron Country : 6 500 kilomètres carrés de marécages, de marais et d’estuaires à explorer en bateau ponton, en hydroglisseur ou en kayak. Savourez des fruits de mer on ne peut plus frais, les pêcheurs du coin apportant eux-mêmes leurs prises du jour aux restaurateurs. Dégustez un jambalaya cadien et un gombo créole aux saveurs aussi authentiques que parfaites, et côtoyez des gens au grand cœur. houmatravel.com Matthew Noel Matthew
ALEXANDRIA/PINEVILLE Explorez cette région au passé d’une grande richesse et découvrez divers sites d’intérêt, musées et circuits dédiés à l’histoire militaire. Visitez Epps House, une maison située sur le Northup Trail Byway et consacrée à Solomon Northup, qui y vécut 12 ans en tant qu’esclave. Faites une halte dans l’une des plantations d’avant la guerre de Sécession pour Photos (sens horaire, en partant d’en haut à gauche) : promenade en en savoir plus sur la récolte du coton bateau le long de la côte de Norfolk ; ou la fabrication du sucre. Bar à ciel ouvert Don Tito, Arlington ; AlexandriaPinevilleLA.com Virginia Beach Fishing Pier
42 VisitTheUSA.fr/louisiane fr.capitalregionusa.orgvirginia.org | VisitTheUSA.fr/capitalregionusa | VisitTheUSA.fr/virginie 43 TRAVELSOUTHUSA.COM/FR TravelSouthUSA.com/fr Missouri Division of Tourism Missouri TGC Photography TGC
Photos (sens horaire, en partant de la gauche) : Laclede’s Landing, St. Louis ; Top of the Rock, près de Branson ; The McFadden Brothers, Kansas City ; Route 66 Mural Park, Joplin Joplin CVB Missouri Division of Tourism Missouri
Découvrez tout ce que l’État « Montre-Moi » a à offrir et téléchargez le guide touristique VOYAGES DANS UN AUTRE TEMPS du Missouri sur VisitMO.com.
longez dans le passé en bord de la réplique d’un bateau à Découvrez les délicieuses produits de la région. Explorez les P parcourant les 450 kilomètres de aubes le temps d’une croisière sur le spécialités du Missouri dans des vignobles pittoresques au sud de Dans le Missouri, la Route 66 qui traversent le Missouri fleuve Mississippi pour découvrir sous restaurants chics et des « diners » Ste. Genevieve, le long de la Route amusez-vous à visiter et arrêtez-vous dans de vieux motels, un autre angle cette ville florissante.. classiques. Suivez l’Interstate 70 du Vin. Vous pourrez déguster des « diners » empreints de nostalgie L’aventure n’est jamais très loin Tour de BBQ, un circuit qui relie un grand nombre de variétés, les célèbres curiosités le long et d’autres sites des années 1950 et dans le Missouri. Faites une balade à deux villes réputées pour leur cuisine notamment des cépages vignobles de la Route 66, savourez 1960 ayant marqué l’histoire. Au bord vélo sur les anciennes voies ferrées au barbecue : St. Louis (célèbre pour Seyval et du vin de sureau. de la route, prenez-vous en photo transformées en sentiers dans le Katy ses grillades) et Kansas City (célèbre Surnommé l’État « Montrez-Moi », une cuisine au barbecue de devant Frog Rock et goûtez une Trail State Park. Montez à bord d’un pour son plat emblématique, le Missouri sait résolument se renommée mondiale et part de tarte sortant du four dans un bateau ou partez pêcher sur le Lake les « burnt ends »). donner en spectacle. Les salles de restaurant figé dans le temps. of the Ozarks. Profitez de points de Dégustez les excellentes Kansas City, St. Louis et Branson passez des soirées À St. Louis, prenez l’ascenseur vue sur le fleuve à l’occasion d’une boissons de l’État dans ses micro mettent à l’honneur tous les types inoubliables à écouter pour contempler la ville du sommet randonnée dans le Ha Ha Tonka State et macrobrasseries, ses caves et de musique, les dîners-spectacles, de la Gateway Arch, le monument le Park ou faites du canoë dans l’Ozark ses distilleries. Visitez la brasserie honky-tonks, bars et discothèques de la musique live. plus haut des États-Unis (192 mètres) National Scenic Riverways, le premier Anheuser-Busch Brewery ou goûtez venant compléter l’offre en et symbole impérissable de l’esprit parc national ayant pour vocation de des bières artisanales et des plats matière de musique live et pionnier du pays. Montez ensuite à protéger un réseau fluvial. de bistrot mettant à l’honneur les de divertissement.
44 VisitTheUSA.fr/missouri VisitMO.com 45 46 de LaNouvelle-Orléans. mer frais, letout àmoinsde3h30 trépidante etdedélicieuxfruits de sableblanc,unevienocturne Découvrez 50kilomètres deplages ORANGE BEACH ▼ TRAVELSOUTHUSA.COM/FR « SWEET HOMEALABAMA» L’Alabama atantàoffrir. Histoire, culture etaventure... véritablement l’esprit d’unséjourdanslesuddesÉtats-Unis. Memphis, Nashville etAtlanta, entre autres, l’Alabama incarne Entouré devillesexceptionnelles, comme LaNouvelle-Orléans, beaux terrains dumonde, comme leRobert Trent JonesGolfTrail. de l’Alabama. Les voyageurs peuvent joueraugolfsur lesplus musiciens delégendedès1959 comptent parmilesprincipalesattractions Rights Trail etlesstudios légendaires deMuscleShoals,quiontaccueilli des Center, leBarberVintage Motorsports Museum,lessites lelongduU.S. Civil de l’Alabama. Chaquerepas est unevéritable fête. Le U.S. Space &Rocket barbecue etdesfruitsdemerfrais achetés danslesvillagesdepêcheurs country etdujazz.Les restaurants locauxservent unedélicieusecuisineau et leshabitantssedéhanchentdansbarsaurythmedublues,dela de musiqueetd’aventure. Ici,legospelrésonne danslechœurdeséglises C’est unlieuoùlecielest intensément bleu,uneterre d’histoire, deculture, DU SUD L’ÂME ET L’ESPRIT
VisitTheUSA.fr/alabama GULF SHORES/
Alabama Tourism Department est bienplusqueletitre d’unechanson. de musées,à2h30d’Atlanta. Martin LutherKingJr. etdes dizaines Unis, Montgomery abrite l’église de principales villeshistoriques desÉtats- Considérée comme l’unedes ▼
MONTGOMERY
ALABAMA
Alabama Tourism Department/Art Meripol
et deNashville. albums, àtrois heures deMemphis Rolling Stones ontenregistré leurs Aretha Franklin, OtisRedding etles Visitez lesstudios danslesquels FLORENCE ▼ Alabama Tourism Department/Art Meripol
MUSCLE SHOALS/
Alabama Tourism Department/Ken Gehle heures deNashville etd’Atlanta. astronautes enherbe. Àdeux un camp«d’entraînement »pour Rocket Center etleSpace Camp, Huntsville abrite leU.S. Space & ▼
HUNTSVILLE
Alabama Tourism Department moins de2h30 deLaNouvelle-Orléans. comptent parmilesprincipalesattractions. À cuirassés delaSeconde Guerre mondiale, nature etlavisite de l’USS Alabama,l’undes à fêter Mardi gras. Les excursions enpleine Mobile futlatoute première ville américaine ▼
MOBILE
Alabama Tourism Deparment/Tad Denson - MyShotz.com d’Atlanta. Museum, à2h30seulement le BarberVintage Motorsports la 16thStreet Baptist Church et et desuperbesboutiques.Visitez Profitez d’excellents restaurants ▼ Alabama Tourism Department/Art Meripol
BIRMINGHAM Photo :dînerenterrasse à alabama.travel
la Bottega, Birmingham 47 TravelSouthUSA.com/fr Photos (de haut en bas) : SkyView Atlanta dans TRAVELSOUTHUSA.COM/FR Centennial Olympic Park ; TravelSouthUSA.com/fr Bluebird Cafe, Nashville ; La Nouvelle-Orléans Raphael Tenschert RYTHMES DU SUD i vous n’avez jamais visité le sud des États-Unis, c’est S le moment de vous offrir un beau voyage. Hospitalité légendaire, délicieuse cuisine du Sud et richesse historique vous attendent dans trois des plus belles villes du pays. Atlanta (Géorgie), Nashville (Tennessee) et La Nouvelle-Orléans (Louisiane) vous offrent un aperçu idéal du Sud. Vivez des expériences uniques qui ont pour point commun cette culture et ce charme authentiques du Sud et, bien sûr, cette musique incontournable.
ATLANTA Atlanta est la ville du Georgia Aquarium, du soda le plus célèbre au monde et de l’hospitalité chaleureuse. Elle combine attractions des grandes villes et quartiers au charme singulier. De la musique classique à la musique indépendante, en passant par le hip-hop, Atlanta a clairement le rythme dans la peau. Centennial Olympic Park, les sites liés aux droits civiques et le CNN Center font partie des attractions incontournables. atlanta.net/fr
NASHVILLE Nashville est le lieu de rencontre entre une musique mondialement célèbre et le monde de la mode, de la gastronomie, de la culture et des arts. Grand Ole Opry, Photo : Steel City Jazz le Country Music Hall of Fame and Museum et le légendaire Festival, Birmingham Ryman Auditorium comptent parmi les sites musicaux à ne pas manquer. La gastronomie de Nashville revisite à sa façon tous les courants culinaires, que ce soient les spécialités du Sud ou la haute cuisine, et rencontre un franc succès. La ville accueille de nombreux festivals et événements. LES POINTS FORTS DE L’ALABAMA visitmusiccity.com/fr-musiccity LA NOUVELLE-ORLEANS Dans cette ville hypnotisante, divers horizons culturels Que vous soyez passionné d’histoire, amoureux des grands espaces, fan de convergent, créant une explosion de saveurs, d’émotions et de sons. Les influences cadiennes, créoles, françaises, musique ou adepte de golf, voici quelques expériences incontournables. espagnoles et africaines viennent nourrir la gastronomie, la musique et la culture de La Nouvelle-Orléans. Lors de Mardi gras et d’autres festivals, sentez le cœur de la ville battre dans les célèbres clubs de jazz et de blues et les ▼ UNE HISTOIRE FASCINANTE ▼ UNE MUSIQUE ENTRAÎNANTE petits établissements plus confidentiels. Visitez les différents lieux où s’est forgée l’histoire américaine La musique de l’Alabama est la véritable musique des pour avoir la délicieuse impression de remonter le temps. C’est États-Unis. L’héritage musical de l’État est mis à Louisiane-Tourisme.fr à Montgomery, Birmingham et Selma que Martin Luther King l’honneur dans des lieux aussi divers que les églises et les Jr. a pris la tête du Mouvement des droits civiques. Traversez le discothèques. Les Rolling Stones, qui ont fréquenté les célèbre pont qui constitue le point de départ de la marche de studios Muscle Shoals, l’ont baptisé « Rock ‘n’ Roll heaven ». Selma à Montgomery. Découvrez la maison de Martin Luther L’un des meilleurs exemples du rock sudiste, la chanson King et sa cellule de prison. Visitez les églises et les sites qui « Sweet Home Alabama » est un véritable hommage à jalonnent le U.S. Civil Rights Trail. L’histoire de l’Alabama remonte l’État. Fréquentez les festivals, les bars et les music-halls de à la guerre de Sécession américaine. Découvrez les lieux où les l’État pour écouter de la musique live locale et authentique. États du Sud ont commencé à se battre pour faire sécession avec l’Union, formé leur propre gouvernement et élu un président. ▼ DES TERRAINS DE GOLF DE CLASSE MONDIALE ▼ DES AVENTURES EN PLEIN AIR Le Robert Trent Jones Golf Trail est l’un des circuits de Le nord de l’Alabama est réputé pour ses parcs d’États et ses golf les plus impressionnants au monde, avec 26 terrains parcs nationaux pittoresques, abritant cascades, lacs et paysages répartis dans 11 villes aux quatre coins de l’Alabama. Un montagneux tandis que le centre de l’État propose un grand grand nombre d’entre eux sont d’ailleurs agrémentés de nombre de pistes de VTT et de parcours de rafting en eaux vives. complexes hôteliers. Pour le New York Times, le RTJ Golf Le sud, quant à lui, permet d’aller à la rencontre des alligators et Trail compte « parmi les meilleurs terrains de golf publics de se détendre sur des plages de sable blanc. sur Terre ».
48 VisitTheUSA.fr/alabama | alabama.travel rhythmsofthesouth.com | VisitTheUSA.fr/rythmes-du-sud travelsouthusa.com/fr
Page de couverture : Cheryl Gerber