Municipio De San Antonio Suchitepéquez Departamento De Suchitepéquez
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MUNICIPIO DE SAN ANTONIO SUCHITEPÉQUEZ DEPARTAMENTO DE SUCHITEPÉQUEZ INFORME GENERAL TEMA GENERAL “DIAGNÓSTICO SOCIOECONÓMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y RESUMEN DE PROPUESTAS DE INVERSIÓN” MUNICIPIO DE SAN ANTONIO SUCHITEPÉQUEZ DEPARTAMENTO DE SUCHITEPÉQUEZ FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA 201 8 2018 (c) FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA SAN ANTONIO SUCHITEPÉQUEZ –VOLUMEN 1 2-80-50-C-2015 Impreso en Guatemala, C.A. Se hace la observación que los autores de este informe son los únicos responsables de su contenido, con base en el Capítulo II, Artículo 8º. Inciso 8.3 del Reglamento del Ejercicio Profesional Supervisado, de la Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de San Carlos de Guatemala. UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS “DIAGNÓSTICO SOCIOECONÓMICO, POTENCIALIDADES PRODUCT IVAS Y RESUMEN DE PROPUESTAS DE INVERSIÓN” MUNICIPIO DE SAN ANTONIO SUCHITEPÉQUEZ DEPARTAMENTO DE SUCHITEPÉQUEZ INFORME GENERAL Presentado a la Honorable Junta Directiva y al Comité Director del Ejercicio Profesional Supervisado de l a Facultad de Cienc ias Económicas p or EDWIN CRISTOBAL XITIMUL TIZOL CINTHYA ALEJANDRA ORTIZ LÓPEZ CARLOS EDUARDO RIVAS KATHERINE MISHELL MARTÍNEZ BARRIOS WILBOR DANIEL SIÁN MORENO MARIELA ALEJANDRA SOTO PEREIRA JULIA MARÍA PÉREZ ÁLVAREZ ALICIA ELENA DE LEÓN SANTIAGO MARLY N MARÍA REYNOSO RUÍZ BYRON RENÉ REYES MARROQUÍN p revio a conferírseles el título de CONTADOR PÚBLICO Y AUDITOR CLAUDIA LORENA SÁNCHEZ QUIÑONEZ LUIS ALBERTO TORRES RAMOS WENDY CAROLINA VARELA DONIS GEIDY ARACELY CARRETO RAMÍREZ MARCO VINICIO ELUCAY LÓPE Z MÉREDITH ARELIS RODRÍGUEZ ROMÁN MARCIA EDITH JIMÉNEZ CASTAÑAZA p revio a conferírseles el título de ADMINISTRADOR DE EMPRESAS e n el grado a cadémico de LICENCIADO Guatemala, marzo de 201 8 ÍNDICE GENERAL Página INTRODUCCIÓN i CAPÍTULO I CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS DEL MUNICIPIO 1.1 MARCO GENERAL 1 1.1.1 Contexto nacional 1 1.1.2 Contexto departamental 4 1.1.3 Antecedentes históricos del municipio de San Antonio Suchitepéquez 6 1.1.4 Localización y extensión 7 1.1.5 Clima 9 1.1.6 Orografía 9 1.1.7 Aspectos culturales y deportivos 10 1.2 DIVISIÓN POLÍTICA Y ADMINISTRATIVA 11 1.2.1 División política 11 1.2.2 División administrativa 20 1.2.3 Concejo Municipal 20 1.2.4 Alcaldías auxiliares 23 1.2.5 Consejo Municipal de Desarrollo - COMUDE - 24 1.2.6 Consejo Comunitario de Desarrollo - COCODE - 24 1.3 RECURSOS NATURALES 24 1.3.1 Agua 25 1.3.1.1 Río Nahualate 25 1.3.1.2 Río Ixtacapa 26 1.3.1.3 Río Chichoy 26 1.3.1.4 Río Panán 26 1.3.1.5 Río Pajocá 27 1.3.1.6 Río Pachip á 27 1.3.1.7 Río Chegüez 27 1.3.2 Bosques 29 1.3.3 Suelos 30 1.3.3.1 Tipos de suelo 30 1.3.4 Clases agrológicas del suelo 31 1.3.5 Usos del suelo 34 1.3.6 Fauna 35 1.3.7 Flora 35 1.4 POBLACIÓN 36 1.4.1 Población total por centro poblado, cantidad de hogares y tasa de crecimiento 36 1.4.2 Población según sexo, área geográfica, grupo étnico y edad 38 1.4.3 Población Económicamente Activa - PEA - 40 1.4.3.1 S exo 41 1.4.3.2 Área geográfica 41 1.4.3.3 Actividad productiva 41 1.4.4 Densidad poblacional 41 1.4.5 Vivienda 43 1.4.6 Migración 45 1.4.6.1 Inmigración 45 1.4.6.2 Emigración 46 1.4.7 Ocupación y salarios 46 1.4.8 Niveles de ingreso 47 1.4.9 Pobreza 48 1.4.9.1 Pobreza extrema 49 1.4.9.2 Pobreza no extrema 50 1.4.9.3 Pobreza total y no pobre 50 1.4.10 Desnutrición 50 1.4.11 Empleo 51 1.4.12 Subempleo 51 1.4.13 Desempleo 51 1.5 ESTRUCTURA AGRARIA 52 1.5.1 Tenencia de la tierra 52 1.5.2 Us o del suelo 53 1.5.3 Concentración de la tierra 54 1.5.3.1 Coeficiente de Gini 56 1.5.3.2 Curva de Lorenz 58 1.6 SERVICIOS BÁSICOS Y SU INFRAESTRUCTURA 60 1.6.1 Educación 60 1.6.1.1 Infraestructura educativa 60 1.6.1.2 Inscripción de alumnos por nivel educativo, sector y área 62 1.6.1.3 Cobertura educativa 64 1.6.1.4 Promoción y repitencia escolar 65 1.6.1.5 Personal doce nte por nivel educativo por sector y área 66 1.6.1.6 Alfabetismo y analfabetismo 68 1.6.2 Salud 69 1.6.2.1 Infraestructura y equipamiento 69 1.6.2.2 Recurso humano 70 1.6.2.3 Cobertura en salud 70 1.6.2.4 Morbilidad infantil 71 1.6.2.5 Morbilidad general 72 1.6.2.6 Mortalidad infantil 73 1.6.2.7 Mortalidad general 74 1.6.2.8 Natalidad 74 1.6.3 Servicio de agua entubada 75 1.6.4 Drenajes y alcantarillados 75 1.6.5 Energía eléctrica 75 1.6.5.1 Alumbrado público 78 1.6.6 Letrinas y otros servicios sanitarios 78 1.6.7 Sistemas de recolección de basura 80 1.6.8 Sistema de tratamiento de aguas servidas 80 1.6.9 Sistema d e tratamiento de desechos sólidos 80 1.6.10 Cementerios 80 1.7 INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA 81 1.7.2 Puentes 86 1.7.3 Unidades de riego 86 1.7.4 Mercados 87 1.7.5 Energía eléctrica comercial e industrial 87 1.7.6 Telecomunicaciones 87 1.7.7 Transport e 87 1.7.8 Rastros 88 1.8 ORGANIZACIÓN SOCIAL Y PRODUCTIVA 88 1.8.1 Organización social 88 1.8.2 Organización productiva 90 1.9 ENTIDADES DE APOYO 91 1.10 REQUERIMIENTO DE INVERSIÓN SOCIAL Y PRODUCTIVA 93 1.11 ANÁLISIS DE RIESGOS 101 1.11.1 Matriz de identificación de riesgos 102 1.11.2 Matriz de vulnerabilidades 105 1.11.3 Historial de desastres 109 1.12 FLUJO COMERCIAL Y FINANCIERO 111 1.12.1 Flujo comercial 111 1.12.2 Flujo fina nciero 113 1.13 INVENTARIO DE COMERCIO Y SERVICIOS Y GENERACIÓN DE EMPLEO 113 1.14 RESUMEN DE ACTIVIDADES PRODUCTIVAS Y GENE RACIÓN DE EMPLEO 117 1.14.1 Actividad agrícola 118 1.14.2 Actividad pecuaria 119 1.14.3 Actividad artesanal 120 1.14.4 Actividad agroindustrial 122 1.14.5 Actividad industrial 122 1.14.6 Comercio y servicios 123 CAPÍTULO II PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR TAMAÑO DE FINCA Y PRODUCTO 2.1 NIVELES TECNOLÓGICOS 125 2.2 SUPERFICIE, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN 127 2.3 RESUL TADOS FINANCIEROS 128 2.3.1 Costo directo de producción 128 2.3.2 Estado de resultados 131 2.3.3 Rentabilidad 133 2.3.4 Relación ganancia neta sobre ventas 133 2.3.5 Relación ganancia net a sobre costos y gastos 133 2.3.6 Financiamiento 134 2.4 COMERCIALIZACIÓN 136 2.4.1 Proceso de la comercialización del producto 136 2.4.2 Análisis estructural de la comercialización del producto 138 2.4.3 Operaciones de comercialización 140 2.4.3.1 Canales de comercialización 140 2.4.3.2 Márgenes de comercializa ción 142 2.5 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL 143 2.5.1 Estructura organizacional 143 2.6 GENERACIÓN DE EMPLEO 146 CAPÍTULO III PRODUCCIÓN PECUARIA POR TAMAÑO DE FINCA Y PRODUCTO 3.1 CARACTE RÍSTICAS TECNÓLOGICAS 148 3.2 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN 150 3.3 RESULTADOS FINANCIEROS 152 3.3.1 Costo directo de mantenimiento de ganado 152 3.3.1.1 Movimiento de existencias y existencias ajustadas 154 3.3.1.2 Costo unitario de mantenimiento por cabeza CUAMPC 156 3.3.2 Estado de resultados 157 3.3.2.1 C osto directo de ventas 157 3.3.2.2 Ventas de ganado bovino 158 3.3.2.3 Costo de producción de leche 158 3.3.2.4 Costo de producción de otras actividades pecuarias 159 3.3.3 Rentabilidad 162 3.3.4 Financiamiento 162 3.4 COMERCIALIZACIÓN 164 3.4.1 Proceso de comercialización por producto 164 3.4.2 Análisis estructural de la comercialización del producto 165 3.4.3 Operaciones de comercialización 167 3.4.3.1 Márgenes de comercialización 168 3.5 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL 169 3.5.1 Estructura organizac ional por tamaño de finca 170 3.6 GENERACIÓN DE EMPLEO 171 CAPÍTULO IV PRODUCCIÓN ARTESANAL POR TAMAÑO DE EMPRESA Y PRODUCTO 4.1 CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS 174 4.2 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN 176 4.3 RESULTADOS FINANCIEROS 178 4.3.1 Costo directo de producción 178 4.3.2 Estado de resultados 181 4.3.3 Rentabilidad 183 4.3.4 Financiamiento 184 4.4 COMERCIALIZACIÓN 186 4.4.1 Mezcla de mercadotecnia 186 4.4.2 Canales de comercialización 191 4.4.3 Márgenes de comercialización 192 4.5 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL 193 4.5.1 Estructura organizacional 194 4.6 GENERACIÓN DE EMPLEO 196 CAPÍTULO V ACTIVIDAD AGROINDUSTRIAL POR TA MAÑO DE EMPRESA Y PRODUCTO 5.1 CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS 197 5.2 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN 199 5.3 RESULTADOS FINANCIEROS 199 5.3.1 Costo directo de producción 200 5.3.2 Es tado de resultados 201 5.3.3 Rentabilidad 202 5.3.3.1 Rentabilidad bruta 202 5.3.4 Financiamiento 202 5.3.4.1 Financiamiento para la producción de hule 203 5.4 COMERCIALIZACIÓN 204 5.4.1 Mezcla de mercadotecnia 204 5.4.2 Canales de comercialización 205 5.5 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL 206 5.5.1 Estructura organizacional 206 5.6 GENERACIÓN DE EMPLEO 208 CAPÍTULO VI ACTIVIDAD INDUSTRIAL POR TAMAÑO DE EMPRESA Y PRODUCTO 6.1 CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS 209 6.2 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN 210 6.3 RESULTADOS FINANCIEROS 211 6.3.1 Costo directo de producción 212 6.3.2 Estado de resultados 213 6.3.3 Rentabilidad 215 6.3.3.1 Relación ganancia – ventas 215 6.3.3.2 Relación ganancia – costo 216 6.