Université de Neuchâtel – Pôle de recherche national (NCCR) Directrice: Martine Rahier • www.unine/nccr.ch

Swiss Microsatellite Database: profils génétiques des vignes suisses sur Internet

J. F. VOUILLAMOZ et C. ARNOLD, Université de Neuchâtel, Pôle de recherche national (NCCR) «Survie des plantes», 2000 Neuchâtel A. FREI, Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, CP 185, 8820 Wädenswil

E-mail: [email protected] @ Tél. (+41) 27 32 27 165.

constituées d’une à six paires de molé - Résumé cules de base répétées jusqu’à cent fois (Tautz, 1993). Grâce à la technique La Swiss Vitis Microsatellite Database (SVMD) réunit les profils géné - PCR (Polymerase Chain Reaction) qui tiques de presque tous les individus du genre Vitis cultivés sur le terri- amplifie des séquences ciblées d’ADN, toire suisse: 103 cépages, 20 hybrides interspécifiques, 16 porte-greffe ces zones amplifiées constituent un et 32 vignes sauvages, soit 171 individus analysés à six microsatellites profil génétique unique, comparable à (VVMD5, VVMD7, VVMD27, VVS2, VrZAG62 et VrZAG79), ce qui permet un code-barres, qui permet d’identifier une identification formelle de chaque cépage ou individu. La SVMD est formellement chaque individu d’une libre d’accès sur le site Internet www.unine.ch/nccr/svmd. Les requêtes espèce. En l’occurrence, six microsatel - peuvent être faites selon plusieurs critères: noms des cépages, certains lites suffisent pour discriminer aisément synonymes, liste alphabétique ou encore taille des allèles microsatellites. tous les cépages cultivés en Suisse. La Grâce aux profils génétiques de quatre cépages de référence (‘Cabernet Swiss Vitis Microsatellite Database Sauvignon’, ‘Syrah’, ‘Pinot’, ‘Chasselas’) systématiquement inclus, les dif - (SVMD) est une base de données natio - férences de tailles d’allèles entre laboratoires peuvent être aisément har - nale des profils génétiques de presque monisées pour permettre les comparaisons. La SVMD est un outil unique tous les individus du genre Vitis culti - pour l’identification des cépages et l’évaluation de la biodiversité du vés en Suisse, librement accessible sur genre Vitis en Suisse. Internet.

Matériels et méthodes Introduction contre le phylloxéra et une population de vigne sauvage ( ssp. sil - Pour la SVMD, 555 échantillons de vignes La culture de la vigne en Suisse couvre vestris) dans la région de Martigny de Suisse ont été analysés, dont de nom - 14 885 ha 1, dont 11 671 (78,4%) avec (VS). breuses redondances. Ils provenaient soit les quatre principaux cépages ‘Chasse - L’ampélographie classique se base sur des collections d’Agroscope Changins-Wä - denswil ACW (83 de Changins, Domaine las’, ‘Gamay’, ‘Merlot’ et ‘Pinot’ et le la morphologie de la plante pour iden - du Caudoz, Pully; 262 de Wädenswil, col - reste avec des dizaines d’autres, au - tifier le cépage. Elle atteint ses limites lections d’Au et Rheinhof, collection de tochtones ou introduits. A cela s’ajou - lorsque des cépages sont très proches, Frümsen), de collections privées (vingt-six tent des hybrides interspécifiques 2, une atteints de maladies déformant les de Marcel Aeberhard, Berne; vingt de Ste - quinzaine de cépages américains 3 utili - feuilles ou d’autres organes, ou sont à fano Haldemann, Minusio; douze de Renato sés comme porte-greffe pour lutter l’état de plantules ou de greffons. Dans Altrocchi, Ascona; quatre de Josef-Marie ces cas, l’analyse génétique constitue Chanton, Viège), de vignes privées (88 à la suite d’un appel dans la presse pour des va - 1Das Weinjahr 2006 – L’année viticole un outil très puissant pour la compléter riétés peu communes ou indéterminées; 2006. Office fédéral de l’agriculture OFAG, ou la corriger. Dans les collections am - trente-deux provenant du projet «Erhaltung Section cultures spéciales et économie viti - pélographiques, on observe environ 5% alter Rebsorten» de Markus Hardegger, cole. d’erreurs. En outre, les mêmes cépages Salez, SG) ou d’une population de vignes 2Croisements entre la vigne européenne, peuvent avoir des noms différents sauvages (32) près de Martigny. Tous les Vitis vinifera ssp. vinifera , et une autre es - d’une région à l’autre, ce qui augmente individus ont été analysés à six microsatel - pèce du genre Vitis , en général d’origine lites (VVMD5, VVMD7, VVMD27, VVS2, américaine. les risques de confusion et les coûts de VrZAG62 et VrZAG79) formant un set uni - 3Cépages sélectionnés dans les espèces du maintien. Le test pour identifier les cé - versel pour l’identification des cépages genre Vitis , en dehors de l’espèce Vitis vini - pages est basé sur des zones standard (This et al. , 2004). Les réactions de PCR fera . de l’ADN appelées microsatellites, ont été effectuées dans un volume total de

Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. Vol. 40 (3): 187-193, 2008 187 5 µl avec le kit HotStarTaq de Qiagen en Tableau 1. Individus du genre Vitis inclus dans la Swiss Vitis Microsatellite Database. ajoutant 2-4 pmol de chaque marqueur («forward primer» et «reverse primer» ) et Vitis vinifera ssp. vinifera (blancs) 0,2-3,0 ng d’ADN total. Chaque région d’ADN a été repérée grâce à une molécule Aligoté Bronnertraube Grüner Veltliner Reichensteiner fluorescente (6-FAM, HEX et NED, Ap - plied Biosystems Inc.). Les amplifications Altesse Himbertscha* Rèze* PCR et la détermination de la taille des al - lèles ont été faites selon Vouillamoz et al. Amigne* Charmont* Humagne Blanc* (2006). Les tailles relatives des allèles ont Arneis Chasselas Kerner Riesling Italico été rapportées à celles de génotypes connus de cépages de référence (‘Pinot’, ‘Syrah’, Arvine* Chenin Blanc Lafnetscha* Roussanne ‘Cabernet Sauvignon’ et ‘Chasselas’). Les profils des échantillons ont été confrontés à Arvine Grande* Completer* Marsanne Sauvignon Blanc notre base de données privée contenant les génotypes de plus de 2000 cépages du Äugstler Weiss Doral* Müller Thurgau Scheurebe monde entier (Vouillamoz et al. , 2006). La probabilité d’identité entre deux génotypes a Auxerrois Elbling Blanc Petits Grains Sémillon été calculée avec le programme Identity 1.0 (Wagner et Sefc, 1999). La programmation Bacchus Findling von Muhen* Muscat Ottonel Siegerrebe PHP a été écrite par Radu Negoescu (Com - puter Science Department, Université de Blanc de Saillon* Frankenthal Blanc Muskat Olivier Sylvaner Neuchâtel) pour accéder à MySQL Database Management System. Blanc des Hombes* Freisamer Prié Traminer Bondola Bianca* Gouais Blanc Räuschling Weiss* Viognier Résultats et discussions Vitis vinifera ssp. vinifera (rouges) Cornalin du Valais* Gamay Pinot L’analyse des 555 échantillons à six mi - crosatellites a permis l’élimination de Barbera Cot Garanoir* Primitivo 376 accessions, dont huit cépages qui ne sont pas cultivés en Suisse, le reste Blauburger Dakapo Goron de Bovernier* Rapa* correspondant à des cépages identiques Bondola* Diolinoir* Grenache Robin Noir dans plusieurs collections, ce qui laisse donc 171 génotypes distincts cultivés en Bondoletta* Dornfelder Hitzkircher* Rouge des Hombes* Suisse (tabl.1): 103 cépages de Vitis vi - nifera , vingt hybrides interspécifiques, Bordeaux Blanc* Dunkelfelder Lagrein Saint Laurent seize porte-greffe et trente-deux vignes Cabernet Franc Durize* Limberger sauvages. Les trente-deux cépages ex - clusivement cultivés en Suisse portent Cabernet Mitos Elbling Blauer* Merlot Schwarzer Erlenbacher* un astérisque dans le tableau 1. Cabernet Sauvignon Eyholzer Rote* Monastrell Syrah

Description de la SVMD Carmenère Frankenthal Noir Mondeuse Noire Tannat Carminoir* Freisa Muskateller Roter Zanetta* La SVMD peut être interrogée par ordre alphabétique, par nom de cépages ou Ciliegiolo Fumin Nebbiolo Zengö encore par taille d’allèles (fig.1). Pour Cinsaut Galotta Nero d’Avola Zweigelt chaque cépage, la SVMD précise la source de l’échantillon, la couleur des Cornalin d’Aoste Gamaret* Petit Verdot baies, l’espèce du genre Vitis , la surface Hybrides interspécifiques Hybrides interspécifiques Porte-greffe de culture en Suisse (selon L’Année vi - (blancs) (rouges) ticole 2005 publiée par l’OFAG) et les principaux synonymes. Bianca 3006-1 Kober 5BB La taille des allèles à un même micro - Couderc 161-49 Mgt. 101-14 satellite peut varier d’un laboratoire à l’autre selon les conditions d’analyse Excelsior Isabella Nera Couderc 3309 Mgt. 41B (équipement, température, etc.) et doit être harmonisée à l’aide des cépages Framboisé Blanc Kyo-Ho Dufour Mgt. 420-A standard ‘Pinot’, ‘Syrah’, ‘Cabernet Kalina Fercal Riparia Gloire Sauvignon’ et ‘Chasselas’ (fig.1). Madera Gravesac SO4 Synonymes et homonymes Phönix Maréchal Foch Grézot Teleki Pour deux profils génétiques (ou géno - Kober 125 AA Teleki 5C types) identiques, la probabilité d’iden - Nero Vitis vinifera ssp. silvestris , vignes sauvages tité (PI) calculée dans notre base de -7 données est de 1,2 × 10 . En d’autres Zalagyöngye 32 individus termes, il yaune chance sur douze mil - lions pour que deux cépages distincts Le symbole * indique que la variété est exclusivement cultivée en Suisse (n = 32).

188 Fig. 1. La Swiss Vitis Microsatellite Database sur Internet (http://www.unine.ch/nccr/svmd). L’utilisateur peut interroger la base de données selon les noms de cépages ou la taille des allèles. Les génotypes standard permettent l’harmonisation avec les autres laboratoires. aient par hasard le même profil géné - ‘Bondola’ = ‘Briegler’ synonyme de ‘Hitzkircher ’, le ‘Briegler’ tique ou, à l’inverse, que deux indivi -  ‘Hitzkircher’  ‘Bondola est similaire selon Aeberhard à l’‘An - dus soient déclarés identiques alors Bianca’  ‘Bondoletta’ cellotta ’, un cépage améliorateur italien, qu’ils correspondent à deux cépages et à la ‘Balsamina Nera’, un cépage différents. Des noms différents donnés Le ‘Briegler’ (ou ‘Brigler ’, ‘Brieger’) est tessinois identique au ‘Marzemino’ du à des génotypes identiques sont des un vieux cépage de cuve très rare de la Trentin (Vouillamoz, non publié). Le synonymes. A l’inverse, le même nom région de Zurich, dont la première test ADN réfute tout lien entre le ‘Brie - pour deux génotypes distincts constitue mention remonte à 1820 (Aeberhard, gler’ et le ‘Hitzkircher’, l’‘Ancellotta’ un homonyme. 2005). Souvent considéré à tort comme ou le ‘Marzemino’ et révèle contre toute Plusieurs génotypes se sont ainsi ré- attente que le ‘Briegler’ n’est autre que vélés identiques de manière plus ou la ‘Bondola’ (fig. 2), un vieux cépage moins inattendue, tandis que des syno - indigène du Tessin (Frei et al. , 2006). nymies supposées ont été démenties Le ‘Briegler’ devient ainsi le synonyme (des informations supplémentaires sont germanique de la ‘Bondola’. La ‘Bon - fournies en annexe sur www.acw. dola Bianca’ n’est pas une mutation de admin.ch/dokumentation/01818/index. couleur de la ‘Bondola’, mais un html?lang=fr). cépage distinct dont le profil génétique ne correspond à aucun autre cépage de ‘Avanà’ = ‘Hibou Noir’ notre base de données privée, de même ‘Eyholzer Rote’ que la ‘Bondoletta’, vraisemblablement  directement apparentée à la ‘Bondola’. Le ‘Hibou Noir’ de Savoie, identique à l’‘Avanà’ du Piémont (Schneider et al. , ‘Cinsaut’ = ‘I Gross’ = ‘Brugnola’ 2001), diffère du ‘Eyholzer Rote’ de la (du Tessin) région de Viège, contrairement à une opinion localement répandue. Le ‘I Gross’ est un cépage rare cultivé au Tessin depuis fort longtemps. Le test ‘Avarengo’ = ‘Botasciera’ ADN l’identifie au ‘Cinsaut’ (ACW Changins), un vieux cépage du sud de Le test ADN démontre que le ‘Bota- la France aujourd’hui cultivé dans plu - sciera’ rencontré au Tessin est identique sieurs pays du monde. Le test ADN a à l’‘Avarengo’, un cépage traditionnel Fig. 2. La ‘Bondola’, cépage indigène du également démontré que le ‘Cinsaut’ du Piémont (I) trop peu cultivé pour Tessin, que le test ADN a identifié au ‘Brie - existe encore au Tessin dans un très être inclus dans la SVMD. gler’ de la région zurichoise. vieux vignoble sous le nom trompeur de

Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. Vol. 40 (3): 187-193, 2008 189 ‘Brugnola’, car la vraie ‘Brugnola’, un ‘Cornalin d’Aoste’ = ‘Humagne vieux cépage du Piémont et de la Valte - Rouge’  ‘Petit Rouge’ line, n’a rien à voir avec le ‘Cinsaut’. Nicollier (1972a; 1972b) prétendait fer - mement que l’‘Humagne Rouge’ cultivé ‘Completer’ = ‘Grosse en Valais, qui n’a rien à voir avec Lafnetscha’ = ‘Kleine l’‘Humagne Blanc’, était identique au Lafnetscha’  ‘Lafnetscha’ ‘Petit Rouge’ d’Aoste. Comme démon - tré par plusieurs auteurs (Maigre, 2000; Le ‘Lafnetscha’, un cépage indigène du Moriondo, 1999; Vouillamoz et al. , Haut-Valais cultivé sur de rares par - 2003), l’‘Humagne Rouge’ correspond celles près de Viège, est souvent assi - en réalité au ‘Cornalin’ du Val d’Aoste, milé au ‘Completer’ des Grisons (Am - lui-même distinct du cépage nommé brosi et al. , 1997; Galet, 2000). Le test ‘Cornalin’ en Valais depuis Nicollier ADN a permis de réfuter cette synony - (1972a; 1972b) et connu auparavant mie et de démontrer que le ‘Lafnet - sous le nom de ‘Rouge du Pays’. Pour scha’ est en réalité un croisement natu - éviter toute confusion, Vouillamoz et al. rel entre l’‘Humagne Blanc’ valaisan et (2003) proposent d’adopter les noms le ‘Completer’ (Vouillamoz et al. , 2004). ‘Cornalin d’Aoste’ et ‘Cornalin du Les auteurs ont alors supposé que le Valais’. ‘Completer’ avait dû exister dans la ré - gion de Viège avant le XX e siècle pour donner naissance au ‘Lafnetscha’ et qu’il pouvait s’y trouver encore. Sur ‘Douce Noire’ = ‘Blaue Gansfüsser’ = ‘Corbeau’ cette hypothèse, MM. M. Pont (Office Fig. 4. Le ‘Plantscher’ existe à l’état de cantonal de la viticulture à Château -  ‘Dolcetto Nero’ traces dans la région de Viège (VS). Le test neuf-Conthey), D. Maigre (Agroscope ADN a démontré qu’il est identique au ACW, Domaine du Caudoz à Pully) et Le profil génétique du ‘Blaue Gansfüs - ‘Gros Bourgogne’ ou ‘Bordeaux Blanc’, au - J.-M. Chanton (Chanton Kellerei, Viège) ser’, que l’on savait distinct du ‘Gans- trefois assez courant dans les vignobles de ont repéré dans le village d’Eyholz près füsser’ ou ‘Argant’, est étonnamment Suisse romande. de Viège de vieux ceps cultivés en per - identique à celui de la ‘Douce Noire’, gola sous les noms de ‘Grosse Lafnet - cépage de Savoie appelé encore ‘Cor - ‘Gamay’ = ‘Plant Robert’ scha’ et ‘Kleine Lafnetscha’ (fig. 3). Le beau Noir’ dans l’Isère, ‘Charbonneau’ test ADN les a identifés au ‘Comple - dans le Jura ou ‘Charbono’ en Califor - Le ‘Plant Robert’ est cultivé dans le ter’, jamais signalé dans les vignobles nie. Contrairement à ce qu’affirme Galet canton de Vaud où il est souvent assi - valaisans auparavant. (2000), la ‘Douce Noire’ n’est pas milé à un clone de ‘Gamay’ ou de identique au ‘Dolcetto Nero’ italien. ‘Pinot’, voire même à un cépage dis - Nous en avons rencontré un cep isolé à tinct. Le test ADN confirme qu’il s’agit Chamoson (Valais) et un autre au Tessin du ‘Gamay’. Les différences morpho - (collection M. Altrocchi). logiques observées ne sont donc que des variations clonales.

‘Elbling Blanc’ = ‘Gros Bourgogne’ = ‘Grobe aus Österreich’ = ‘Plantscher’ = ‘Bordeaux Blanc’ = ‘Elsässer’  ‘Elbling Blauer’ ‘Bourgogne Blanc’ Le test ADN a démontré que le cépage Le cépage appelé ‘Plantscher’ dans le appelé ‘Elsässer’ près du lac de Bienne Haut-Valais (fig. 4), ‘Bordeaux Blanc’ correspond à l’‘Elbling Blanc’, un des ou ‘Bourgogne Blanc’ en Valais et dans plus vieux cépages de la vallée du Rhin le canton de Vaud s’est révélé iden - (Galet, 2000). Cette identification est tique au ‘Gros Bourgogne’, que Galet confirmée morphologiquement par J.-L. (2000) décrit comme un cépage blanc Spring d’Agroscope ACW, Domaine du suisse d’origine inconnue. Le test de Caudoz (comm. pers.). Le nom d’‘Elsäs - paternité a démontré qu’il a un lien gé - ser’ n’est pas surprenant car il est lar - nétique de type parent-enfant avec le gement cultivé en Alsace. Le cépage ‘Furmint’, le cépage principal de la ré - nommé ‘Grobe aus Österreich’ (grobe gion de Tokaj en Hongrie (Vouillamoz = grossier) s’est révélé lui aussi iden - et al. , 2004). Le ‘Gros Bourgogne’ se - tique à l’‘Elbling Blanc ’, qui se retrouve rait ainsi une relique d’une ancienne donc çà et là dans les vignobles suisses introduction hongroise. (notamment à Saint-Gall). Notons en - Fig. 3. L’établissement de la parenté ‘Laf - core que l’‘Elbling Rot’ est bien une mu - ‘Luglienga’ = ‘Lignan Blanc’ = netscha’=’Humagne’ ‘Completer’ a per - × tation de couleur de l’‘Elbling Blanc’, ‘Seidentraube’  ‘Blaue mis de découvrir à Eyholz près de Viège contrairement à l’‘Elbling Blauer’, un (VS) des pergolas de ‘Completer’, vieux Seidentraube’ cépage typique des Grisons. Le ‘Comple - cépage bien distinct dont le profil géné - ter’, jamais mentionné en Valais, est appelé tique ne correspond à aucun autre de Le test ADN confirme l’identité, déjà «Grosse Lafnetscha» par les habitants notre vaste base de données de compa - signalée par Galet (2000), du ‘Seiden - d’Eyholz. raison. traube’ cultivé en Allemagne et en

190 Suisse allemande avec le ‘Lignan ‘Peloursin’ = ‘Blauer Thuner’ = village d’Erlenbach près du lac de Zu - Blanc’ de France, à son tour identique à ‘Barbera’ (?) = ‘Durif’ (?) rich, est également très cultivé dans les la ‘Luglienga’ du Piémont (Schneider cantons de Saint-Gall, Argovie, Schwyz Le ‘Peloursin’ ou ‘Peloursin Noir’, un et al. , 2001). Par contre, il diffère du et Lucerne sous le nom de ‘Grossroter’. vieux cépage rouge de l’Isère (F), n’est ‘Blaue Seidentraube’, un cépage re - Aeberhard (2005) suggère que le aujourd’hui pratiquement plus cultivé trouvé dans le canton de Saint-Gall ‘Schwarzer Erlenbacher’ est identique en raison de sa sensibilité aux maladies grâce au projet «Erhaltung alter Reb - au ‘Gansfüsser’ ou au ‘Blaue Gansfüs - (Galet, 2000). Il a été trouvé en Suisse sorten» du Plan d’action national pour ser’, ce que réfutent les tests ADN: le dans la région de Zurich sous le nom la conservation et l’exploitation du - ‘Gansfüsser’ est identique à l’‘Argant’ de ‘Blauer Thuner’ (Aeberhard, 2005, rable des ressources phytogénétiques et l’accession de ‘Blaue Gansfüsser‘ que suggère une identification ou un lien pour l’alimentation et l’agriculture nous avons analysée est identique à la étroit avec le Hitzkircher, que le test (PAN), géré par la Commission suisse ‘Douce Noire’ de Savoie. Frei et al. ADN réfute), au Tessin sous le nom de des plantes cultivées (CPC/SKEK). (2006) avancent en outre que le ‘Hitz - ‘Barbera’ (cultivé depuis longtemps au Etonnamment, le ‘Blaue Seidentraube’ kircher’ (ou ‘Grosse Blauer Mörch’ Tessin, avec un «?» signalant l’incerti - correspond au ‘Pirovano 185’ (S553) selon Aeberhard, 2005), dont le nom tude) et sous le nom de ‘Durif’ (avec de la collection de Frümsen, un croise - provient du village de Hitzkirch (LU), un «?» également). Si ‘Blauer Thuner’ ment artificiel obtenu par Luigi Piro- aurait le même profil ADN que le peut être considéré comme un nom local vano en Italie. Cependant, ce génotype ‘Schwarzer Erlenbacher’. Les tests ré - du ‘Peloursin ’, ‘Barbera’ et ‘Durif’ sont est différent de l’accession nommée futent également cette identité. Cepen - incontestablement des déterminations «Ignea (Pirovano 185)». Nous ne sa - dant, il faut signaler que l’échantillon erronées. Ce cépage peu présent en vons donc pas à quoi correspond le de ‘Schwarzer Erlenbacher’ cultivé dans Suisse n’est pas inclus dans la SVMD . ‘Blaue Seidentraube’/‘Pirovano 185’ le village d’Erlenbach correspond en (S553) de la collection de Frümsen. fait au ‘Hitzkircher’! Quant au ‘Seidentraube 2 blaue’ de la ‘Robin Noir’ = ‘Salagnin’ = collection de Frümsen, il est identique ‘Sasteigne’ = ‘Rouge de Diolly’ au ‘Zweigelt’ (Sefc et al. , 1998a). Mutations de couleur Le ‘Robin Noir’, un cépage rare de la Drôme (F), a été trouvé en Suisse sous inattendues le nom de ‘Salagnin’ dans le canton de ‘Rèze’ rouge ‘Madeleine Angevine’ = Vaud et de ‘Sasteigne’ en Valais. Le test ‘Äugstler Weiss’ ADN a confirmé Murisier (1995) qui a Un vieux cep rouge trouvé dans la ré - montré que le ‘Rouge de Diolly’ trouvé gion de Sion (Valais) s’est avéré iden - Le ‘Äugstler Weiss’, également appelé par Henry Wuilloud et utilisé pour tique à la ‘Rèze’, un des plus vieux cé - ‘Weisser Auegstler’, est un cépage cul - créer le ‘Diolinoir’ (‘Rouge de Diolly’ × pages blancs autochtones du canton. Il tivé dans le canton de Bâle, à ne pas ‘Pinot Noir’) est également identique s’agit par conséquent d’une mutation de confondre avec le ‘Augster Weisser’ de au ‘Robin Noir’. couleur de la ‘Rèze’, déjà signalée au Hongrie que Galet (2000) considère de XIX e siècle (Vouillamoz et Moriondo, manière erronée comme synonyme du à paraître). ‘Cascarolo Bianco’ du Piémont. En réa - ‘Schiava Grossa’ = ‘Blauer lité, comme l’ont démontré Frei et al. Gelbhölzer’ = ‘Gelbe Trollinger’ = (2006), le ‘Äugstler Weiss’ de Suisse ‘Mörchel’  ‘Frankenthal Blanc’ ‘Traminer’ rouge coïncide avec la ‘Madeleine Angevine’, La ‘Schiava Grossa’ est un cépage de Grâce à Josef-Marie Chanton, produc - un croisement artificiel ‘Madeleine table et de cuve d’Italie du Nord, appelé teur de Viège cultivant de nombreux Royale’ × ‘Précoce de Malingre’ obtenu ‘Frankenthal’ (‘Frankenthal Noir’) ou anciens cépages locaux, nous avons re - par Vibers à Angers (F) en 1857 (Galet, ‘Trollinger’ en Autriche et en Allema- péré un vieux cep appelé «Heidarot» 2000). Notons que, des six accessions gne. Son profil génétique (Grando et al. , dans la région de Viège (Valais) et don - d’Äugstler Weiss’ analysées par Frei 1998) coïncide avec celui du ‘Blauer nant des raisins rouges. Le test ADN a et al. (2006), une correspondait en fait au Gelbhölzer’ ou ‘Gelbe Trollinger’ de la révélé qu’il s’agit du ‘Traminer ’, un ‘Scheurebe ’, un croisement ‘Riesling’ × collection Aeberhard. Le ‘Mörchel’, un très vieux cépage appelé ‘Heida’ ou ‘Silvaner’ obtenu par Georg Scheu en cépage rare dont l’unique plantation se ‘Païen’ en Valais et connu pour sa Allemagne. trouve dans la collection de la Zürcher grande variabilité clonale (‘Savagnin Hochschule für Angewandte Wissen - Blanc ’, ‘Gewürztraminer’ ou ‘Traminer schaften à Au (Aeberhard, 2005), est Aromatico’, etc.). Cette mutation de ‘Mossano’ = ‘Zanetta’ lui aussi identique à la ‘Schiava Grossa’. couleur du ‘Traminer’ est assez répan - Par contre, le ‘Frankenthal Blanc’ (ou due mais c’est la première observée en La ‘Zanetta’ est un cépage du Tessin qui sa forme musquée) n’est pas une muta - Valais. n’existe apparemment qu’en collection. tion de couleur mais bien un cépage distinct qui ne correspond à aucun Grâce à une collaboration avec le ‘Räuschling’ rot Dr Anna Schneider (Consiglio nazio- autre de notre vaste base de données nale per la ricerca, Grugliasco, Turin, I), personnelle. Selon Aeberhard (2005), le «Räusch- il ressort que la ‘Zanetta’ a un profil ling Rot» est une rareté trouvée dans le ADN identique au ‘Mossano ’, un cépage ‘Schwarzer Erlenbacher’ ‘Blaue vignoble historique d’Au à Wädenswil, cultivé dans le Canavais (Piémont). Le Gansfüsser’‘Hitzkircher’ jamais décrite dans un ouvrage ampé - ‘Mossano’ pourrait avoir été introduit lographique. Son profil ADN est iden - du Piémont au Tessin où il a pris le Le ‘Schwarzer Erlenbacher’, un des tique à celui du ‘Räuschling Weiss’, nom de ‘Zanetta’, un nom de famille plus vieux cépages de Suisse orientale dont c’est une exceptionnelle mutation tessinois. (Aeberhard, 2005) nommé d’après le de couleur.

Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. Vol. 40 (3): 187-193, 2008 191 Génotypes uniques qui est un croisement ‘Madeleine Conclusions et nouveaux Angevine’ × ‘Traminer Rot’ obtenu en Allemagne par Georg Scheu en J Swiss Vitis Microsatellite Da - 1929 (Vitis International Variety La Quelques cépages d’intérêt local n’ont tabase Catalogue) (SVMD) répertorie les gé - pu être identifiés dans notre vaste base notypes à six marqueurs microsa - de données personnelle. Ces génotypes – ‘Weissgelbe Muskateller’ (collection tellites pour la quasi-totalité des uniques sont inclus dans la SVMD: Aeberhard), qui diffère du ‘Moscato individus du genre Vitis cultivés en – ‘Blanc de Saillon’, ‘Blanc des Giallo’ et du ‘Muscat Blanc à Petits Suisse, à l’exception de quelques Hombes’ et ‘Rouge des Hombes’ Grains’ comme le présente le «Vitis croisements artificiels récents ou (ACW Changins), trois cépages re - International Variety Catalogue» d’hybrides interspécifiques. pérés par J.-L. Spring à Saillon et – ‘Zengö’ (collection d’ACW à Au), Flanthey (VS) J La SVMD indique la provenance cépage blanc, croisement artificiel de l’échantillon, la couleur de – ‘Bondola Bianca’ (collection Halde - ‘Ezerjo’ × ‘Bouvier’ obtenu en Hon - baies, l’espèce du genre Vitis , et, mann) au Tessin, nommée ainsi pro - grie en 1956 (Vitis International Va - si possible, le pedigree, la surface visoirement par Haldemann, mais riety Catalogue). de culture en Suisse et les syno - sans lien avec la ‘Bondola’ nymes les plus communs. A cela s’ajoutent encore plusieurs indi - – ‘Elbling Blauer’ (collection Aeber- vidus indéterminés des cantons de Fri - J hard), qui n’est pas une variation de La SVMD est consultable gratuite - bourg, Saint-Gall, Vaud ou Valais avec ment sur www.unine.ch/nccr/svmd couleur du ‘Elbling Weiss’ ou du des génotypes proches des hybrides in - ‘Elbling Rot’. Son profil génétique terspécifiques ou des porte-greffe. La correspond à l’‘Elbling Schwarz’ présence d’hybrides interspécifiques trouvé en Allemagne (Andreas Jung, sous forme de treilles isolées n’est pas comm. pers.) rare, à l’exemple du ‘Baco Noir’ en Va - fano Haldemann (Minusio), Markus – ‘Findling von Muhen’ (collection lais ou du ‘Seyval Blanc’ à Saint-Gall. Hardegger (Salez), Giulio Moriondo Aeberhard) localisé dans la région Ces plants, dont la présence en Suisse (Aoste, I), Jean-Laurent Spring (Pully) de Muhen (AG), également appelé est souvent accidentelle, ne figurent pas et Anna Schneider (CNR, Turin, I) ‘Gibeler’, a été trouvé et décrit par dans la SVMD. pour la mise à disposition d’échantil- P. Rey (2001) lons. Nous remercions également Beate Schierscher de la Commission suisse – ‘Frankenthal Blanc’ ou ‘Frankenthal Remerciements des plantes cultivées (CPC/SKEK) et le Blanc Musqué’ (collection Aeber- Ce projet a été financé par le Secrétariat groupe vigne du Plan d’action national hard et Université de Californie, pour la conservation et l’exploitation Davis, USA), différent du ‘Fran- d’Etat à l’éducation et à la recherche (SER) en Suisse pour soutenir la parti - durable des ressources phytogénétiques kenthal’ (ou ‘Trollinger’, ‘Schiava pour l’alimentation et l’agriculture Grossa’) cipation suisse à l’Action COST #858 «Viticulture: biotic and abiotic stress; (PAN) présidé par Markus Hardegger. – ‘Lugliatica Nera’ (collection Aeber- grapevine defence mechanisms and hard) ou ‘Luglienga nera’ (collection development» . Nous remercions de Frümsen, projet «Erhaltung alter Radu Negoescu et le Computer Science Rebsorten des landwirtschaftlichen Department (IIUN) de l’Université de Zentrums St. Gallen in Salez»), qui Neuchâtel pour la mise en ligne de la Bibliographie n’est pas une mutation de couleur base de données, ainsi que Marcel Ae - de la ‘Luglienga’ ou ‘Lugliatica’ berhard (Berne), Renato Altrocchi (As - Les références citées dans l’article sont blanche du Piémont (alias ‘Lignan cona), Josef-Marie Chanton (Viège), disponibles sur www.acw.admin.ch/do Blanc’ en France) Stella Grando (IASMA, Trento, I), Ste - kumentation/01818/index.html?lang=fr – ‘Marchisana’ (collection Halde - mann), distincte de la ‘Freisa’ du Piémont ou ‘Marchesana’ (Vitis In - Zusammenfassung ternational Variety Catalogue) Swiss Vitis Microsatellite Database: genetische Profile der Schweizer Reben – ‘Moscato di Minusio’ (collection auf dem Internet Haldemann), appelé aussi simple - Die Swiss Vitis Microsatellite Database (SVMD) vereint die genetischen Profile fast ment ‘Moscato Bianco’ par certains aller Individuen der Vitis -Art, die in der Schweiz kultiviert wurden: 103 Rebsorten, vignerons du Tessin, et ‘Moscato di 20 interspezifische Hybriden, 16 Unterlagsreben und 32 Wildreben, für ein Total von Tenero’ ou ‘Muscat précoce de Gor - 171 Individuen. Sie wurden an sechs Microsatelliten (VVMD5, VVMD7, VVMD27, dola’ (collection Haldemann) à rai - VVS2, VrZAG62 und VrZAG79) analysiert, was eine formelle Identifikation jeder sins rouges cultivé dans la région de Rebsorte oder jedes Individuums erlaubt. Die SVMD ist kostenlos konsultierbar auf Gordola dem Internet: www.unine.ch/nccr/svmd. Die Suche können nach mehreren Kriterien gemacht werden: Namen der Rebsorten, bestimmte Synonyme, alphabetische Liste – ‘Rapa’ (collections Altrocchi et Hal - oder Grösse der Mikrosatelliten Allele. Mit den genetischen Profilen von vier Stan - demann), cultivé de longue date au dardrebsorten (‘Cabernet Sauvignon ’, ‘Syrah ’, ‘Pinot ’, ‘Chasselas’), die ebenfalls auf - Tessin, appelé aussi parfois ‘I Ross’ gezeigt werden, können die Grössenunterschiede der Allele zwischen Laboratorien leicht harmonisiert werden, um Vergleiche zu erlauben. Die SVMD ist ein einmaliges – ‘Siegerrebe’ (collection de Früm - Werkzeug für die Identifikation von Rebsorten und die Bewertung der Biodiversität sen), cépage rose rencontré çà et là der Vitis -Art in der Schweiz. dans les vignobles de Saint-Gall,

192 Summary Riassunto Swiss Vitis Microsatellite Database: genetic profiles of Swiss Vitis Microsatellite Database: profili genetici dei Swiss on the Internet vitigni svizzeri su Internet The Swiss Vitis Microsatellite Database (SVMD) contains the Il Swiss Vitis Microsatellite Database (SVMD) riunisce i genetic profiles of almost all Vitis individuals cultivated in profili genetici di quasi tutti gli individui del genere Vitis Switzerland: 103 grape cultivars, 20 interspecific hybrids, coltivati sul territorio svizzero: 103 vitigni, 20 ibridi inter - 16 rootstocks and 32 wild grapevines, for a total of 171 indi - specifici, 16 portinnesti e 32 viti selvatiche, per un totale viduals analysed at six microsatellites (VVMD5, VVMD7, di 171 individui analizzati a sei microsatelliti (VVMD5, VVMD27, VVS2, VrZAG62 and VrZAG79) allowing a VVMD7, VVMD27, VVS2, VrZAG62 et VrZAG79), i quali unique identification of each grape cultivar or wild individual. permettono un’identificazione precisa di ogni vitigno o The SVMD is freely available at www.unine.ch/nccr/svmd. individuo. La SVMD è in libero accesso su Internet: Queries can be made using several criteria: cultivars names, www.unine.ch/nccr/svmd. Le richieste possono essere fatte some synonyms, alphabetical order or allele size of the mi - secondo diversi criteri: nomi dei vitigni, alcuni sinonimi, crosatellites. With the genetic profiles of four standard grape ordine alfabetico o anche secondo la dimensione degli cultivars (‘Cabernet Sauvignon ’, ‘Syrah ’, ‘Pinot ’, ‘Chasselas’) alleli microsatelliti. Con i profili genetici di quattro vitigni systematically included in the output, differences in allele size standard (‘Cabernet Sauvignon ’, ‘Syrah ’, ‘Pinot ’, ‘Chasse - between labs can easily be harmonised to allow comparison. las’), sistematicamente inseriti nei risultati di ricerca, le dif - The SVMD is a unique tool for grape cultivars identification ferenze di dimensioni degli alleli tra vari laboratori possono and biodiversity estimation of the genus Vitis in Switzerland. essere facilmente armonizzate per permettere i confronti. La SVMD è uno strumento unico per l’identificazione dei Key words: grape cultivar, SSR, genotype, Switzerland, Vitis vitigni e la valutazione della biodiversità del genere Vitis in vinifera . Svizzera.

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