Wijnen met dit logo zijn biodynamisch / natuur wijn Wijnen en jaargangen onder voorbehoud.
Omdat wijn onmiskenbaar gekoppeld is aan culinair genieten, bieden wij u de mogelijkheid om uw eigen wijnen mee te brengen. Wij rekenen hiervoor 45 euro stopgeld aan per 75 cl.
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Champagne 3
Bieren 4
Belgische wijnen 5 Witte wijnen Frankrijk 6 – 8 Italië 9 Spanje 9 Duitsland 10 Oostenrijk 10 Europa 11 Wereldwijnen 11 Rode wijnen Frankrijk 12 – 15 Italië 16 – 17 Spanje 18 Duitsland, Portugal 19 Wereldwijnen 20 Zoet & Versterkt Zoet & versterkt div. 21 Sherry 22 Porto 22 Madeira 22 Gedestilleerd Whisky, Single Malt Scotch 23 Whisky, Blended 24 Brandy 25 – 26 Spirits 27
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Champagne NV Fleury, Blanc de Noir, Extra Brut glas 17,50 NV Fleury, Blanc de Noir, Extra Brut 90 NV R. Moncuit, Blanc de Blanc, Réserve Perpétuelle Extra Brut Grand Cru glas 17,50 NV R. Moncuit, Blanc de Blanc, Réserve Perpétuelle Extra Brut Grand Cru 90
NV Louis Roederer, Brut “Premier” 120 NV Louis Roederer, Brut “Premier” 1,5L 240 2008 Louis Roederer, “Cristal” 375
NV Pol Roger, Brut Reserve 110 NV Pol Roger, Brut Reserve 1,5L 230 NV Pol Roger, “Pure” Extra Brut 115 2004 Pol Roger, “Sir Winston Churchill” 310 2006 Pol Roger, “Sir Winston Churchill” 310
NV Maison Ruinart, Blanc de Blancs, Brut 140 NV Jacques Selosse, Grand Cru Blanc de Blancs, “Initial”, Brut 180 NV Krug, “Grande Cuvée”, Brut ` 330
2014 Benoît Marguet, Champagne Grand Cru, “Shaman” Vieilles Vignes 105 2012 Benoît Marguet, Champagne Grand Cru, “Shaman” Vieilles Vignes 1,5L 200
2004 Bollinger, “Grande Année”, Brut 200 2005 Bollinger, “Grande Année”, Brut 220
2006 Moët et Chandon, “Dom Perignon” 295 2008 Moët et Chandon, “Dom Perignon” 295
Champagne rosé NV Charles Dufour, Rosexpress16 Rosé "Orange Sanguine", Extra Brut 90 NV Fleury, Rosé de Saignée Brut 99 NV Billecart Salmon, Brut Rosé 140 NV Maison Ruinart, Brut Rosé 150 2006 Pol Roger, Brut Rosé 140
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Bieren Belgie NV Brouwerij Boon, Vat 109 - 37,5 cl 19 NV Brouwerij Boon, Vat 79 - 37,5 cl 19 2015 Brouwerij 3 Fonteinen, Oude Geuze - 75 cl 30 2017 Brouwerij 3 Fonteinen, Oude Geuze - 75 cl 39 2016 Brouwerij Cantillon, Fou´Foune - 75 cl 35 2011 Ad Fontes, Lambic, Fermentum Spontaneum, Kriek 59 2011 Ad Fontes, Lambic, Fermentum Spontaneum 59 NV Malterfakker, Versalius Kriek 25 NV Cristal – Alken Maes 3 NV Vedett – Duvel Moortgat 6 NV Duvel – Duvel Moortgat 6 Denemarken NV Mikkeller energibajer, non alcoholic 6,5 Finland NV Flying Dutchman, Never eat yellow snow, Winter ale 6,5 Nederland NV Brouwerij de kromme haring, Whitebait 6,5 Verenigd Koninkrijk NV Wild beer, Redwood 12,5 NV Wild beer, Sour Dough 6,5
Bier-arrangement 3 gangen 21 euro - 4 gangen 28 euro - 5 gangen 35 euro - 6 gangen 42 euro Wijn-arrangement 3 gangen 29 euro - 4 gangen 39 euro - 5 gangen 49 euro - 6 gangen 59 euro Wijnen per glas by Coravin
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België mag zich echt een lekker en passioneel wijnland noemen. De passie, kennis en inzet van de Belgische wijnboer is ongekend groot en maakt dat we een aantal tophuizen rijk zijn, die ook internationaal grote roem kennen. We kunnen ongetwijfeld nog evolueren, maar we mogen niet te bescheiden zijn… Belgische witte wijnen BOB (Beschermende OorsprongsBenaming) 2016 Domein Aldeneyck, Pinot Blanc 45 2017 Domein Aldeneyck, Pinot Gris Barrique 55 2017 Domein Aldeneyck, Chardonnay Heerenlaak 55
2017 Cuvelier BizOnder, Chardonnay 45 2018 Domaine Beekborne, Vîs Tchapias, Poupouye, Chardonnay 60 2018 Domaine Beekborne, Vîs Tchapias, Les Garennes, Pinot & Chardonnay 60
2017 Wijndomein Kitsberg, Műller-Thurgau 45 2017 Wijndomein Kitsberg, Pinot Gris “Anders” 50
2016 Clos d’Opleeuw, Chardonnay 90 2017 Clos d’Opleeuw, Chardonnay 90 2016 Clos d’Opleeuw, Chardonnay Cuvée Prestige “Pleistoceen” 130 2015 Domaine La Falize, Chardonnay 110 2017 Domaine La Falize, Chardonnay 119
Belgische rode wijnen 2015 Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Cuvée Hoenshof 55 2016 Domein Aldeneyck, Pinot Noir “BOB 55
Belgische zoete wijnen 2016 Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Wurzer 50 cl 30 NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Appearance, Peren Icewine 37,5 cl 65 NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Cuvée d’Amour, Icewine 50 cl 55
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Witte wijnen – Frankrijk Alsace 2011 Maison Trimbach, Gewürztraminer “Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre” 85 2015 Marc Kreydenweiss, Pinot Gris Grand Cru “Moenchberg” 75 2016 Marc Kreydenweiss, Riesling Grand Cru “Kastelberg ” 120 2016 Domaine Clément Lissner, Gewürztraminer Reserve 70 2017 Domaine Clément Lissner, Auxerrois "Hom" 50
Loire 2017 Domaine Pellé, Menetou-Salon “Les Blanchais” 60
2014 Henri Bourgeois, Sancerre “La Bourgeoise” 1,5L 125 2018 Henri Bourgeois, Sancerre “Grande Reserve” 55
2014 Dom. François Cotat, Sancerre “La Grande Côte” 90 2015 Dom. François Cotat, Sancerre “La Grande Côte” 95
2013 Michel Redde, Pouilly- Fumé “Majorum” 120 2016 Michel Redde, Pouilly- Fumé “La Monerie” 1,5L 110 2018 Michel Redde, Pouilly- Fumé “La Monerie” 55
2014 Dom. Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly “Silex” 230 2015 Dom. Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly “Silex” 230 2016 Dom. Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly “Silex” 235
2013 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 135 2014 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 1,5L 295 2015 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 140 2016 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 145 2017 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 150
2016 Domaine des Roches Neuves, Saumur blanc “l'Insolite” 70 2016 Sebastian Brunet, Vouvray “Renaissance” 55 2017 Dom. T. Boudignon, Anjou Blanc” 70 2017 Domaine Huet, Vouvray “Le Haut Lieu” 75
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Jura NV Jacques Puffeney, Sacha Arbois 75
Sud – Ouest & Bordeaux 2016 Château Guiraud, Bordeaux, “Le G de Guiraud” 50 2016 Château le Puy, Marie Cecile 99 2017 Château le Puy, Marie Cecile 99
Côtes du Rhône 2016 Dom. M. & S. Ogier d´Ampuis, Condrieu “La Combe de Malleval” 110 2017 Rotem & Mounir Saouma, Inopia, Côtes-du-Rhône Villages Blanc 65 2017 Pierre Gaillard, Condrieu “L'Octroi” 105 2017 Domaine Belle, Crozes Hermitage Blanc 'Les Terres Blanches' 65
Sud de la France 2015 Château Vannières, Bandol 70 2017 Château Vannières, Bandol, Rosé 65
2014 Domaine Christophe Peyrus, Blanc 65 2014 Dom. de Trévallon, Alpilles 145 2017 Clocher de Gaja et Villedieu, Toques et Clocher, Limoux 85
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Bourgogne AOC 2015 Dom. Jean-Marc Pillot, Bourgogne Blanc “Le Haut des Champs” 55 2016 Sextant, J. Altaber, Bourgogne Aligote 60 Chablis
2015 Dom. Pattes Loup, Chablis 1er Cru “Butteaux” 130
2015 Dom. Vincent Dauvissat, Chablis 1er Cru “La Forest” 135 2018 Dom. Pisse-loup, Chablis 45 2017 Dom. Roland Lavantureux, Chablis, Grand Cru “Vaudesir” 135 Meursault 2015 Benjamin Leroux, Meursault 115 2015 Joseph Voillot, Meursault 1er Cru “Les Cras” 155 Puligny-Montrachet
2013 Dom. J.C. Bachelet et Fils, Puligny-Montrachet 1er Cru “Sous le Puits” 130
2014 Dom. Jean-Louis, Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 120 2015 Dom. Henri Boillot, Puligny-Montrachet 135 2015 Marc Colin, Puligny Montrachet “Le Trèzin” 115 Chassagne-Montrachet
2014 Dom. Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les “Chenevottes” 135
2015 Dom. J.C. Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 135 2015 Dom. J.C. Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet “Les Encégnières” 115 Côte de Beaune 2015 Dom. de Terres de Velle, Monthélie “Les Sous-Roches” 85 2016 Dom. de Terres de Velle, Monthélie “Les Sous-Roches” 85
2016 Benjamin Leroux, Saint Romain “Sous le chateau” 79 2017 Dom. Bertrand Bachelet, Santenay Blanc 99
2015 J. Altaber, Sextant, Saint-Aubin 1er Cru 125
2017 Dom. Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru “La Chatenière” 95
2017 Dom. Gilles Bouton, Saint-Aubin 1er Cru “Les Champlots” 85 Côte Chalonnaise 2017 Dom. J.Y. Devevey, Rully “Les Thivaux” 2017 François Raquillet, Mercurey “La Brigadière” 59 Mâconnais 2018 Dom. J. Saumaize, Pouilly-Fuissé "La Maréchaude" 70
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Italië Piemonte 2014 Gaja, Langhe, “Rossj Bass” 125 2016 Gaja, Langhe, “Rossj Bass” 125 2015 San Fereolo Langhe Bianco “Coste di Riavolo” 79 2017 Pescaja, Solo Luna “ Monferrato ” 69 Alto Adige 2016 Aloïs Lageder, Chardonnay “Löwengang” 110 2016 Aloïs Lageder, Chardonnay “Löwengang” 1,5L 230 NV Aloïs Lageder, Chardonnay “Löwengang” 30 Anni 180 Veneto 2017 Pieropan, La rocca, Soave 79 Friuli 2015 Ronco del Gnemiz, Friulano San Zuan 65 Toscana 2017 Castello di Ama, Al Poggio, Chardonnay 75 Sicilië 2014 Cos, Rami Bianco 55 2017 Frank Cornelissen, Munjebel Bianco 95
Spanje Rioja 2016 Abel Mendoza, Rioja Malvasia 65 2017 Remirez de Ganuza, Rioja blanco 89 Castilla y Leon – Rueda 2015 Bodegas Menade “La Mision” Verdejo 65 2016 Vinos Ambiz, Alba, Albillo 50 Galicia 2015 Attis, Embaixador, Albariño 80 2013 Attis, Attis Mar, Albariño, 9m zee-rijping 120 2016 Attis, Attis Mar, Albariño, 9m zee-rijping 145 2017 Rafael Palacios, As Sortes, “Godello” 1,5L 210 2018 Rafael Palacios, As Sortes, “Godello” 105 Catalunya – Penedes 2017 Enric Soler, Improvisació 75 2018 Enric Soler, Nun “Vinya dels Taus” 150 Andalucia - Jerez 2015 Tosca Cerrada Mosto “Palomino Fino en Rama” 50 2016 Ximénez-Spínola, Fermentación Lenta 89 2017 Ximénez-Spínola, Fermentación Lenta 89
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Duitsland Mosel-Saar-Ruwer 2015 Markus Molitor, Riesling Alte Reben 55 2017 Markus Molitor, Riesling Alte Reben 55
2016 Clemens Busch, Riesling Marienburg Rothenpfad GG 95 2017 Eva Clűsserrath , Riesling “Steinreich“ 60
2016 Egon Müller, Riesling, Scharzhof 90 2017 Egon Müller, Riesling, Scharzhof 100 2018 Egon Müller, Riesling, Scharzhof 105
Rheinhessen 2015 Weingut Winter, Riesling “Geyersberg” GG 100 2015 Weingut Winter, Chardonnay “Reserve” 100
2017 Weingut Schmitt, Riesling “Voodoo Doll” 65 2017 Weingut Manz, Riesling “Pettenthal” 79 2018 Weingut Geil, Riesling “Rosengarten” 55 Pfalz 2013 Knipser, Chardonnay barrique “3 sterne” 90 2016 Markus Schneider, Sauvignon Blanc Fumé “Kaitui” 60 2017 Weingut Jűlg, Chardonnay “Sonnenberg” 70
2016 Von Winning, Riesling “Grainhűbel” GG 75 2017 Von Winning, Riesling “Grainhűbel” GG 75 2017 Von Winning, Riesling “Kalkofen” GG 85 2017 Von Winning, Sauvignon Blanc 65
Oostenrijk Wachau 2016 Weingut Alzinger, Grüner Veltliner “Steinertal” Smaragd 110 2016 Martin Muthenthaler, Grüner Veltliner “Spitzer Graben“ 65 2015 Martin Muthenthaler Riesling “Ried Bruck“ 110 Traisental 2016 Figl, Grüner Veltliner, Grosse Reserve 55 Burgenland 2013 Weingut Velich, Burgenland, “Tiglat” 125
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Europa & wereldwijnen Portugal Vinho Verde 2018 Soalheiro, Alvarinho 45 Dão 2017 Alvaro Castro, Quinta de Saes, Bical “Late Release” 99 Alentejo 2015 Rui Reguinga, Terrenus “Vinha da serra” 80 2016 Rui Reguinga, Terrenus “Vinha da serra” 80
Hongarije Tokaij 2012 Sauska, Tokaij Furmint “Birsalmas” 89
Zuid – Afrika Stellenbosch 2014 Jean Daneel, Chenin Blanc “Directors Signature” 120 2017 Radford Dale, Chardonnay 60 Swartland 2015 Testalonga, El bandito, Sweet Cheeks “Muscat D'Alexandrie” 70 2017 Testalonga, Baby bandito, Stay Brave “Chenin blanc” 50 2017 Testalonga, El bandito, Mangaliza “Harslevelu” 70 2017 Testalonga, El bandito, Cortez “Chenin blanc” 70
Australië Margaret River 2014 Leeuwin Estate, Chardonnay “Art Series” 165
Nieuw-Zeeland Marlborough 2013 Seresin, Sauvignon Blanc “Marama” 95 2014 Seresin, Sauvignon Blanc 1,5L 120 North Canterbury 2015 Pegasus Bay, Riesling 75
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Rode wijnen - Frankrijk Alsace 2017 Marc Kreydenweiss, Pinot Boir 55 Jura 1516 Domaine de L’Ocatvin, Mont D’Alicante 65 Loire 2016 Dom. Grobois, Clos du Noyer, Chinon 89 2017 Dom. Pellé Menetou-Salon "Morogues" 50
2015 Richard Desouche, Le P'tit Domaine Saumur-Champigny Les Bonneveaux 95 2015 Dom. Guiberteau-Romain, Saumur Rouge, Les Arboises 130 2017 Dom. Guiberteau-Romain, Saumur Rouge 69
Beaujolais 2014 Marcel Lapierre, Morgon 55 2015 Marcel Lapierre, Morgon, Cuvée MMXV 1,5L 170 2016 Marcel Lapierre, Morgon, Cuvée MMXVI 89 2016 La Dernierre Goute, Dolia Amphora Gamay 70 2017 Jean Claude Lapalu, Brouilly, Cuvée des Fous 75
Côtes du Rhône 2016 Pierre Gaillard, Cornas 95 2015 Pierre Gaillard, Saint Joseph “Les Pierres” 85
2015 Dom. Raspail Ay, Gigondas, Mise au Domaine 69 2015 Dom. Le Sang des Cailloux, Vacqueyras 'Azalaïs' 79
2015 Dom. Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape, “August Favier” 110 2017 Dom. Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape, “August Favier” 130
2014 Dom. Viret, Dolia Amphora 105
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Sud – Ouest 2000 Château du Cèdre, Cahors, “GC” 130
Sud de la France 2013 Dom. Leon Barral, Faugères 50 2013 Dom. Leon Barral, Faugères, “Jadis” 79 2014 Dom. Leon Barral, Faugères, “Jadis” 1,5L 165
2009 Mas de Daumas Gassac, Vin de Pays de l’ Hérault 1,5L 175 2009 Château Romanin, Les Baux de Provence 99 2013 Dom. De Trévallon, Alpilles 125
2009 Château Vannières, Bandol 1,5L 170 2012 Château Vannières, Bandol 79
2014 Dom. Thomas Rouanet, “Bombadilom” 50 2013 Dom. Thomas Rouanet, “Le Voltigeur” 60
2015 Dom. Christophe Peyrus, Pic st. Loup 65 2014 Dom. Christophe Peyrus, Pic st. Loup 1,5L 120
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Bourgogne AOC 2014 Joseph Voillot, Bourgogne Pinot Noir 1,5L 120 2016 Joseph Voillot, Bourgogne Pinot Noir 60 2017 Dom. Bouton, Bourgogne Pinot Noir 45 2018 J. Altaber, Sextant, Vin de France, “Metisse” 50
Côte de Nuits 2014 Dom. Denis Mortet, Marsannay “Les Longeroies” 99 2015 Dom. Denis Mortet, Marsannay “Les Longeroies” 99 2013 Dom. Denis Mortet, Fixin, Vieilles Vignes 99 2015 Dom. Denis Mortet, Fixin, Vieilles Vignes 99
2013 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru 230
2014 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru 230
2015 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru 230
2014 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 275
2015 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 275
2006 Dom. Confuron-Cotetidot, Charmes-Chambertin “Grand Cru” 200
2012 Dom. Confuron-Cotetidot, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 180 2015 Dom. Bohrmann, Gevrey-Chambertin “Les Seuvrees” 99
2009 Dom. Bruno Clavelier, Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Cras” 175 2012 Dom. Lignier-Michelot, Morey-Saint-Denis, “En la Rue de Vergy” 95
2011 Dom. Meo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges 130 2015 Dom. Forey Pere et Fils, Vosne-Romanée 120
Côte de Beaune 2014 Joseph Drouhin, Beaune, “Clos des Mouches” 195 2015 Dom. Henri Boillot, Volnay 90
2015 Dom. Albert Grivault, Pommard 1er Cru “Clos Blanc” 100
2015 Dom. Bohrmann, Pommard 1er Cru “La Chanière” 120 2014 Dom. Bohrmann, Monthélie, “Les Jouerres” 60
2015 J. Altaber, Sextant, Monthelie 1er Cru “Sur la velle” 100 2015 J. Altaber, Sextant, Monthelie 1er Cru “Sur la velle” 1,5L 210
2015 Dom. des Terres de Velle, Auxey-Duresses “Les Closeaux” 75 2015 Dom. Paul Jacqueson, Mercurey “Les Velley” 1e Cru 65
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Bordeaux Saint-Estèphe 2015 Chateau Phelan Ségur 120 Pauillac 1996 Château Mouton Rothschild, Grand Cru Classé 560 2012 Château Pédesclaux, Grand Cru Classé 115 Moulis 2006 Château Branas Grand Poujeaux 100 2009 Château Branas Grand Poujeaux 105 2012 Château Chasse Spleen 115 2015 La Réserve d’Angludet 37,5 cl 39 Saint-Julien 2010 Château Brainaire Ducru 170 2014 Château Talbot, Grand Cru Classé 110 2016 Château Talbot, Grand Cru Classé 150 Margaux 2010 Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 140 2015 Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 115 2016 Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 120 2016 Château Les Barraillots 80 Saint-Émilion 2009 Château Destieux, Grand Cru Classé 105 2014 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 115 2015 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 115 2016 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 129 Pomerol 2005 Château Feytit Clinet 150 2010 Château Belle Brise 250 2012 Château Bonalgue 115 Bordeaux Côtes de France 2011 Dom. De l’A, Côtes-de-Castillon 1,5L 160 2013 Château le Puy, Cuvee Barthelemy 150 2014 Château le Puy, Cuvee Barthelemy 165 2015 Château le Puy, Cuvee Emilien 85 2016 Château le Puy, Cuvee Emilien 1,5L 170
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Italië Piemonte 2011 Comm. G.B. Burlotto, Barolo “Acclivi” 100
2012 Luciano Sandrone, Barbera d’Alba 1,5L 125 2015 Luciano Sandrone, Dolcetto d’Alba 50 2015 Luciano Sandrone, Barbera d’Alba 65 2012 Luciano Sandrone, Barolo “Le Vigne” 185
2014 Domenico Clerico, Barolo 110 2014 Domenico Clerico, Barolo “Ciabot Mentin” 175
2012 Pira E. & Figli, Barolo “Mosconi” 165 2013 Pira E. & Figli, Barolo “Mosconi” 170 2015 Pira E. & Figli, Barbera d’Alba Superiore 65 2015 Pira E. & Figli, Langhe Nebbiolo “Chiara Boschis ” 75 2016 Pira E. & Figli, Dolcetto d’Alba “Chiara Boschis ” 50
2011 Ugo Leguio, Barbaresco “Gallina” 1,5L 210 2012 Ugo Leguio, Barbaresco “Gallina” 105
2016 Aldo Conterno, Il favot, Langhe Nebbiolo 120
2005 Gaja, Langhe Nebbiolo “Costa Russi” 450 2007 Gaja, Barbaresco 280
2011 San Fereolo, Langhe Rosso, Barbera “Austri” 79 2011 San Fereolo, Dolcetto “Dogliani Superiore” 85
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Lombardia 2011 Sandro Fay, Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” 95 2014 Sandro Fay, Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” 105
Veneto 2012 Rubinelli Vajol, Amarone della Valpolicella 115 2012 Ca Dei Frati, Pietro dal Cero, Amarone della Valpolicella 130
Toscana
2016 Montesecondo “Tin” Chianti 79 2017 Tenuta di Carleone, Il Guercio 115
2011 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” 150 2012 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” 165 2013 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino “Pellagrilli” 105
2012 Fontodi, Colli Toscana Centrale “Flaccianello della Pieve” 180
2014 Tenuta San Guido, Bolgheri “Sassicaia” 290 2012 Tenuta San Guido, Bolgheri “Guidalberto” 1,5L 250 2015 Tenuta San Guido, Bolgheri “Guidalberto” 100 2016 Tenuta San Guido, Bolgheri “Guidalberto” 105
Sicilia 2013 Cos, Cerasuolo Di Vittoria 65 2014 Vino di Anna, Rosso Nerello Mascalese 75
2016 Frank Cornelissen, Magma 325 2017 Frank Cornelissen, Munjebel “Etna Rosso” 95
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Spanje Catalunya - Priorat 2014 Mas Doix, Priorat, “Doix” 200 2015 L'Infernal Priorat "El Casot" 89 2016 Terroir al Limit, Priorat "Torroja Vi de vila" 89
Madrid
2016 Commando G, Rozas 1er Cru 85
Ribera del Duero 2012 Bodegas Los Astrales 1,5L 170 2013 Bodegas Los Astrales 95 2014 Dominio de Pingus, PSI 80
2011 Bodegas Aalto 105 2012 Bodegas Aalto 135 2013 Bodegas Aalto 125 2014 Bodegas Aalto 130 2015 Bodegas Aalto 135
2015 Bodegas Sei Solo Ribera del Duero, “Preludio” 95
2012 Vega-Sicilia, “Valbuena 5˚” 240
2013 Vega-Sicilia, “Valbuena 5˚” 260
Rioja 2010 Bodegas Roda, Rioja Reserva “Roda 1” 50 cl 75 2011 Bodegas Roda, Rioja Reserva “Roda 1” 130
2009 Remírez de Ganuza, Rioja Reserva 140 2011 Remírez de Ganuza, Rioja Reserva 150
Zaragoza - Campo de Borja 2015 Alto Moncayo, Veraton de Alto Moncayo 85 2015 Juan Gil Estate, Godina, Garnacha 70
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Duitsland Pfalz 2012 Philipp Kuhn, Luitmar 75 2016 Markus Schneider “Holy Moly” 85 2017 Jűlg, Spätburgunder “Sonnenberg” 70 Rheinhessen 2017 Weingut Schmitt, Merlot 65 2017 Weingut Battenfeld-Spanier, Spätburgunder 55 Ahr 2016 Julia Bertram, Spätburgunder “Forstberg” 89
Zwitserland Schafhaussen 2016 Weingut Besson-Strasser, Pinot Noir “Albi” 110
Portugal Douro 2016 F. Olazabal & Filhos, Quinta do Vale Meão, Douro 165 2017 F. Olazabal & Filhos, Quinta do Vale Meão, Douro 180 Dão 2014 Alvaro Castro, Quinta da Pellada, Vinho Tinto 115 Alentejo 2012 Miguel Louro, Quinta do Mouro “Dourado” 150 2013 Rui Reguinga, Terrenus, Reserva Tinto 95
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Wereldwijnen Australië Barossa Valley 2012 Charles Melton, Nine Popes 95 Mc Clare Valley 2012 Joseph “Angel Gully” Shiraz 115 Victoria 2011 Yarra Yering “N°1” Dry Red 130
Chili Maipo Valley 2013 Domus Aurea, Cabernet Sauvignon 120
USA Napa Valley 2014 Stag's Leap Wine Cellars “Artemis” Cabernet Sauvignon 150
Zuid – Afrika Stellenbosch 2015 Diemersdal wine estate, Pinotage “Reserve” 55 Hemel en Aarde Vallei 2015 Storm Wines, Pinot Noir, Vrede 95 Tullbach 2013 Fable Mountain, Single vineyard Syrah 98
Libanon Békaa 2013 Békaa "Château Marsyas" 70
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Zoet & Versterkt België Borgloon 2016 Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Würzer 50 cl 30 NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Appearance, Peren Icewine 37,5 cl 70 NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Cuvée d’Amour, Icewine 50 cl 55
Frankrijk Jura 2008 Jacques Puffeney, Vin Jaune 62 cl 125 2009 Jacques Puffeney, Vin Jaune 62 cl 125 2011 Jacques Puffeney, Vin Jaune 62 cl 125 2010 Chateau Salon, Vin Jaune 62 cl 110
Bordeaux 2008 Chateau la Tour Blanche 80
Duitsland Rheinhessen 2014 Manz, Weinolsheimer Hohberg Ortega, Beerenauslese 37,5 cl 40 2015 Manz, Oppenheimer Herrenberg, Riesling Auslese “M” 45 2018 Manz, Cabernet Mitos, Beerenauslese 37,5 cl 65
Hongarije Tokaj Hegyalja 2008 Zsirai, Tokaj Aszú 6 puttonyos 2008 50 cl 85 2015 Carpinus, Furmint Late Harvest 37,5 cl 30
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Sherry Spanje – Jerez 2016 Barbadillo, Solear en Rama Manzanilla, saca Invierno 37,5 cl 39 NV Barbiana en rama magnum, DO Manzanilla 10 NV Urium, Oloroso Clasico, DO Jerez-Manzanilla 10
Porto Portugal – Porto 10y Wine & Soul Tawny 15 2015 Wine & Soul, Pintas, Vintage 25
20y Niepoort Tawny 20 30y Niepoort Tawny 35
Madeira Portugal – Madeira 1999 D’Oliveiras Reserve, Sercial (Dry) 25 1984 D’Oliveiras Reserve, Boal (Medium Sweet) 45 2002 D’Oliveiras Reserve, Malvazia (Sweet) 25 1987 D’Oliveiras Reserve, Malvazia (Sweet) 35
NV Madeira Collection NR 2 Reserve (Dry) 15 NV Madeira Collection NR 4 (Medium Dry) 15 NV Madeira Collection NR 3 Reserve (Sweet) 15
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Whisky - Single Malt Scotch
Speyside Glenfiddich Projext XX 18 Diep en zacht. Geroosterde amandelen en kaneel met een langdurige zoete eiken finish. Highland Old Pulteney 17Y 30 Hints van vanille, bijenwas en kaneel. Pittige toets met citrus in afdronk. Islands - Orkney Jura 18 Y 28 Zachte vanille, karamel en tropisch fruit. Rijk fruit met espresso en zoethout toets. Islands - Sky Talisker isle of Sky 16 Geur van honing en zeerwier. Vol en zoet met een elegante jodium toets. Islay Coal Ila 12Y 17 Rijk turfachtig karakter, licht ziltig met tonen van fruit en honing. Islay Ardbeg Corryvreckan 26 Stevig en ziltig. Citrus, nootachtig met een lange rokerige afdronk. Campeltown Springbank 15 Y 25 Donkere chocolade, vijgen, marsepein, noten en vanille. Zacht en rokerig.
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Whisky - Blended, Bourbon, Japanese
Blended Scotch Chivas Regal 12Y 12
Irish Whiskey Jameson 10
Japanese Whisky Hibiki Japanese Harmony 28 Japanse blend met Yamazaki en Hakushu whisky. Marmelade, sinaasappel, gekookte appel, kaneel en amandelen zorgen voor een delicaat mondgevoel.
United States Whisky Straight Bourbon Woodford Reserve Double Oaked 18 Een small batch bourbon. Vol met vanille, chocolade en butterscotch. 7 jaar in virgin casks en vervolgens nog een jaar in een supercharged barrel.
Maker’s Mark 46 15 De met hand gelabelde Maker’s Mark is de top aan bourbon. Volle smaak van gekonfijt fruit in combinatie met vanille en getoast hout.
United States Whisky Rye Bulleit Kentucky Rye 13 Aroma’s van Roggebrood met karamel, kaneel en kruidnagel. De afdronk bevat, evenals de aroma's en smaak, peper, zoethout en getoast brood.
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Brandy
Cognac Pierre Ferrand, 1e cru Grande Champagne, Ambre 15 Deze 10 jaar oude cognac heeft een rijke neus met aroma's van abrikozen en rozijnen.
Delamain, Cognac Grande Champagne, Premiere Cru, XO 22 Extra Old cognac met veel body en een rijke ronde smaak. Verfijnd en florale tonen.
Brandy Ximénez-Spínola, Licor de Brandy Criaderas 26 Uitzonderlijke Brandy op basis van Pedro Ximénez. Mooie aroma's van druiven, rozijnen en pruimen.
Armagnac 15 ans - Domaine d'Auresan 22,50 20 ans - Domaine d'Auresan 27,50
Marc - Massenez Marc d’Alsace, Gewurztraminer 13
Eau de Vie de Fruits - Theo Preiss Poire Williams 10 Framboise 10
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Grappa Berta Berta, Nibbio – Bleek 12.50 Harmonieuze grappa met zachte aroma's van verse bloemen en kruiden.
Berta, Elise – Houtgelagerd 14 Complexe smaak van barrique en exotisch fruit.
Paolo Berta 1996 – Houtgelagerd 39 Een complexe grappa met aroma's van rijp fruit, kersen, tabak, cacao en vanille.
Calvados Roger Groult, Pays d’Auge 8 ans d’âge 13.50 Roger Groult, Pays d’Auge 12 ans d’âge 14 Roger Groult, Pays d’Auge Vénérable, Hors d’ âge 18
Amaro Averna 8.50 Jägermeister 8.50 Montenegro 8.50 Cynar 8.50
Bitter & Vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato 10 Belsazar white 10 Bertsolari Vermut '40 Botanicals' 10 Dorst & Consorten 'Merwut' 10 Campari 10 Ricard 10 Charteuse V.E.P. Verte 30
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Spirits Vodka Ketel one 13 Rum Mount Gay XO Reserve Cask, Barbados 15 Zacapa 23Y, Guatemala 18 Plantation XO, Barbados 18 Gin Spiced Hendrick’s 15 Monkey 47 16 Gin Mare 15 Gin Floral Nolets 16 G’vine Floraison 15 Gin Sweet Brockmans 16 Gin Citrus Malfy 14 Likeur Bailey's Irish Cream 10 St Germain Elderflower 10 Cointreau 10 Disaronno Amaretto 10 Liqour 43 10 Drambuie 10 Frangelico 10 Grand Marnier Rouge 10 Sambuca 10 Limoncello 9 Bols Genever 10
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