Catalina Madueño Magdaleno Ángel Jódar Reyes

SIERRAS DE , SEGURA Y

La Reserva de la Biosfera Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, se sitúa al nordeste de la provincia de Jaén. Se tra- ta de un extenso macizo montañoso de abrupto relieve, fuente de los ríos Gua- dalquivir y Segura, en el cual abundan las formaciones kársticas. Sus habitan- Buitre leonado. tes han mantenido una relación secular con su medio natural y los recursos que Fecha de declaración: 30 de junio de 1983. Super!cie: 190.000 ha. éste le facilitaba; de ahí la presencia de Provincia: Jaén. poblamientos desde muy antiguo y el Municipios: , , predominio de actividades como la ga- , Cazorla, Chilluévar, Génave, , nadería y la caza. de Segura, , , , , , , Pozo Alcón, Puente de Génave, Quesada, Santiago- Pontones, Santo Tomé, , Siles, , Torres de Albánchez, , , . Ente Gestor: Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía. Datos de Contacto: Departamento de cazorla-Las Villas. Directora-Conservadora: Catalina Madueño Magdaleno. Delegación Provincial de Medio Ambiente: C/ Dr. Eduardo García Triviño López, nº 15. 23071 Jaén (España). Tel.: 953368800 Departamento de Cazorla-Las Villas: C/ Martínez Falero, 11. Salto de agua en Chorrogil. 23470 Cazorla (Jaén, España). Tel.: 953 711534 Departamento de la : C/ Familia Marín Martínez, 5, bajo. 23380 Siles (Jaén, España). Tel.: 953499564 Correo electrónico: pn.cazorla. Y LAS VILLAS [email protected] Página web: http://www.cma.junta- andalucia.es/medioambiente/site/web/ Cazorla Figuras de protección: Parque Natural. Lugar de Importancia Comunitaria (LIC). Zona de especial Protección para las Aves (ZEPA). Región/Provincia biogeográ!ca: Mediterránea/Bética.

79 79 Patrimonio Natural

Al!lerillo de Cazorla. La Reserva posee una gran riqueza faunística, albergando más de 190 especies de vertebrados y un elevado número de invertebrados, muchos de Es!nge colibrí. ellos endémicos. Entre los mamíferos destaca la cabra montés, como espe- Toda el área ocupada por la Reserva for- cie cinegética emblemática. Entre sus ma parte de las Cordilleras Béticas, ali- numerosas aves destacan las águilas neaciones montañosas que conforman real y perdicera y el buitre leonado, y la mayor parte de Andalucía. Presenta, podemos volver a contemplar el majes- de forma general, materiales calcáreos, tuoso vuelo del quebrantahuesos, con lo que unido a las abundantes lluvias, el cual se esta llevando a cabo un pro- posibilita la existencia de importantes yecto de reintroducción mediante su cría relieves kársticos. en cautividad y posterior suelta. Cuen- ta asimismo con un variado elenco de El clima de este territorio es de tipo me- an!bios y reptiles, entre los que cabe diterráneo subhúmedo, con veranos se- destacar un reptil endémico, la lagartija cos y calurosos e inviernos fríos, aunque de Valverde. con grandes variaciones en razón de su compleja orografía. La precipitación me- Flora dia anual está en 850 mm, pudiendo os- cilar entre los 500 mm en las zonas ba- Como consecuencia de unas condi- jas y los 1.600-2.000 mm en las zonas ciones orográ&cas, climáticas e historia geo- lógica excepcionales, este territorio alberga una altas, gran parte en forma de nieve. de las 'oras más ricas de la vertiente mediterránea, con más de 2.200 especies catalogadas, de las cuales cuenta con 157 endemismos ibéricos y 35 endemismos locales, pudiendo destacar la violeta de Cazorla o la pingüí- cola, planta rupícola que se nutre de pequeños insectos. Bajo estas condiciones crecen extensos bosques de pino salgareño que se mezclan con las repoblaciones de pino carrasco y negral, y con bosquetes de vegetación típicamente mediterránea, como los encinares, quejigares, robledales, acerales o sabinares.

80 Patrimonio Cultural y Paisaje y Cultural Patrimonio y de la disposición de los mismos, se caracteriza p consecuencia del clima, de los materiales calcáreos En cuanto al paisaje de la Reserva, su orografía, P a i s a j e cortados hasta los astilleros de Cartagena y Sevill ya que por ambos ríos se trasladaban los pinos la explotación maderera tradicional de estas sierra hacia el Océano Atlántico; in'uencia fundamental en el Mar Mediterráneo, y el , que desagua importantes ríos: el Segura, que drena sus aguas ha impresionantes paisajes tienen su nacimiento dos que discurren caudalosos ríos y arroyos. En estos y mesas, separadas por profundos tajos por los montañas se alternan con navas, escarpes, roquedos un relieve abrupto y áspero en el que numerosas Atardecer enlaReserva. Interés Cultural. 50%desusBienes74 declarados de teriores,constituyen prácticamente el conimportantesremodelaciones pos- mayoríala origenandalusíde aunque Castillos, torres, murallas y fortalezas, Quesada),musulmana yrenacentista. cas romana (Villa romana de Bruñel, en lasépo- alos pertenecientes o cerro) marasepulcral de Toya en Peal de Be- (Castellonesde Ceal en Hinojares, cá- Santiago-Pontones), los y restos Sierra ibéricos la de Segura (Quesada, cas paleolíti- rupestres pinturas y cuevas las atestiguan lo así como ocuparon, te de las muy diversas culturas que lo provenien- cultural, y histórico monio patri- rico un poseen territorios Estos a . or s, cia serranos. dad de Orcera, o los tradicionales bolos de Villacarrillo, las “luminarias” de Navi-da” de Cazorla, la procesión del Corpus terialesdestacables son la “Caracola- Otras manifestaciones culturales inma- Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.Marcos, de Beas de Segura, San declarado de Toro el destacar cabe terial, inma- culturalpatrimonio al Respecto Quesada. deVillacarrillo elRafaely Zabaleta de rres de Albánchez, el Museo Parroquial el Museo Arqueológico Municipal de To- templaren varios museos, tales como can las colecciones que se pueden con- En cuanto al patrimonio mueble, desta- de Albanchez. Pastores enTorres Peña Musgo yTranco deBeas.

81 RESERVAS DE LA BIOSFERA SIERRAS DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS Socioeconomía de la Reserva

La población del área de in"uencia so- cioeconómica de la Reserva es de 83.179 habitantes, de la cual se estima que unos 14.101 habitantes (casi un 17%) viven Repoblando y en el interior de la Reserva, y los 69.078 trabajando lino. restantes (83%) en el exterior. rreno en favor de otras actividades Hasta hace pocos años, la Reserva no económicas, como ha dejado de perder población debido la del aceite de oliva, al éxodo rural, es decir, al conjunto de debido a las extensas super!cies de oli- población que decidió emigrar hacia vares serranos, destacando las denomi- entornos urbanos en busca de mejores naciones de origen “Sierra de Segura” condiciones laborales, especialmente y “”, de aceite de oliva durante los años 60 y 70. La zona ha virgen extra, y la ganadería, sobre todo perdido un 60,6% de su población, pa- de oveja segureña, raza ovina autóctona sando de los 161.813 habitantes de perfectamente adaptada a las duras con- 1950 a los 83.179 de 2009. No obs- diciones de este territorio. La caza mayor tante, en la última época la población se y la pesca constituyen recursos tradicio- ha estabilizado, aunque se trata de una nales que aportan considerables ingre- población muy envejecida, con una tasa sos, así como el turismo de naturaleza, de envejecimiento del 21,11 %. de absoluta actualidad en este entorno, que está cobrando un importante auge La tradicional explotación maderera de y pasando a ser una de las fuentes de los bosques de la Reserva ha cedido te- ingresos más importantes.

Poblaciones La estructura de los asentamientos es predominantemente dispersa, existiendo 167 entidades de población (de ellas algo más de 100 en el interior del Parque Natural) de las que sólo una supera los 10.000 habitantes, otras 6 cuentan con una población entre 5.000 y 10.000 habitantes y más de 100 tienen una población inferior a 100 habitantes.

82 Contribución de la Reserva al desarrollo sostenible desarrollo al Reserva la de Contribución con la tendencia de la Unión Europea y conservación con el desarrollo y acorde sada en la necesidad de compaginar la Naturales Protegidos de Andalucía, ba- de 18 de julio, de Inventario estrategiadede!nida Espaciospor la Ley 2/1989, una de desarrollo Posteriormente,en gura y las Villas. ParqueNatural Sierras de Cazorla, Se- social del territorio: la Junta Rectora del ni!caciónórganoelparticipacióny de por los que a su vez se de!nieron la Zo- turales y Plan Rector de Uso y Gestión, el Plan de Ordenación de Recursos Na- instrumentos de Plani!cación territorial, unos de dotó Así,se Natural. Parque partir de su declaración en 1986 como fera se llevó a cabo en esta Reserva a Programa MaB de Reservas de la Bios- La aplicación práctica de los criterios del Detrás delacascada. Pequeños vuelos. sarrollo económico local. gidocomo un activo importante de de- considerandoel espacio natural prote- patible con la conservación ambiental y losParques Naturales, formadecom- la población del ámbito de in"uencia de mejora del nivel y la calidad de vida de queNatural, con elobjetivo !nal dela PlanDesarrollode Sostenible delPar- y Johannesburgo, se aprobó en 2003 el de las Cumbres Internacionales de Río conseguido la certi&cación con la CETS. Desde entonces, 22 empresas turísticas han bienestar de la población local y sus visitantes. que contribuyan al desarrollo económico y al naturales, culturales y sociales del entorno, y turísticas respetuosos con los recursos de desarrollo, equipamientos o actividades turístico se comprometen a favorecer formas territorio y representantes del empresariado responsabilidad en el desarrollo turístico del obtención las principales entidades con (CETS) desde octubre de 2004, para cuya la Carta Europea de Turismo Sostenible y Las Villas cuenta con la certi&cación de El Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura U n g r a n c o m p r o m i s o

83 RESERVAS DE LA BIOSFERA SIERRAS DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS Uso público y turismo

Para satisfacer la demanda del cada vez mayor número de visitantes, cuen- ta este Parque Natural, amén de la in- fraestructura turística privada, con más de 100 equipamientos de Uso Público, destacando los 23 senderos señaliza- dos que permiten conocer algunos de sus más bellos parajes, como el Salto de los Órganos, la Laguna de Valdeazo- res o la Cascada de Gil Cobo, así como las 18 áreas recreativas y 17 miradores que permiten disfrutar de unos entornos Cuadro. y paisajes grandiosos. Hablar de la oferta turística del territorio, Además, existen varios centros de por su gran extensión y a su arraigada educación ambiental, y otros puntos tradición turística, muy anterior a su de- de interés, como el Parque Cinegético claración como espacio protegido, obli- Collado del Almendral, y el Museo Et- garía a una extensísima redacción, fuera nográ!co de Artes y Costumbres Po- del alcance de esta guía. Baste citar con pulares del Parque Natural Sierras de que él área de in"uencia socioeconómi- Cazorla, Segura y las Villas. ca cuenta con 84 hoteles, 123 casas rurales, 58 establecimientos de apar- Entre los equipamientos de acogida e tamentos turísticos, 13 campamentos información destacan: turísticos y 28 empresas de diversas !!Centro de visitantes Torre actividades de turismo activo. del Vinagre !!Jardín botánico Torre del Vinagre !!Centro de visitantes río Borosa Senderos Río Borosa. Se inicia en las inmediaciones del Centro de Visitantes Río Borosa y discurre paralelo Nacimiento del Guadalquivir. al cauce del río, por un paisaje escarpado hasta la Cerrada de Elías, un estrecho cañón por donde discurre el Borosa. Longitud: 9 km. Cerrada de Utrero. Camino paralelo al Guadalquivir hasta alcanzar la cascada de la Cola de Caballo o de Linarejos. Más adelante está la Cerrada de Utrero, un estrecho y alargado cañón calizo. Longitud: 1,5 km. Embalse del Aguascebas. El sendero rodea el embalse y acerca al caminante hasta la cascada de Chorrogil, una de las más grandes y espectaculares del Parque Natural. Longitud: 5,2 km. Acebeas-Navalperal. Por este sendero se puede acceder a la cumbre del Navalperal, atravesando un frondoso bosque con abundantes acebos y avellanos. Longitud: 3,2 km (ida).

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