Menù C - ESCLUSIONE DI TUTTI I TIPI DI CARNE E DI PESCE E DERIVATI - Versione PRIMAVERA-ESTATE - Comune di San Benedetto del Tronto SIAN ASUR AV5
PRIMA SETTIMANA Ingredienti
Pasta al pomodoro Pasta, pomodoro, olio evo Mozzarella Mozzarella Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
LUNEDÌ LUNEDÌ Pane Pane
Pasta olio e parmigiano Pasta , olio evo, parmigiano Insalata di ceci e pomodoro Ceci, pomodoro, olio evo Verdure di stagione Verdure di stagione,olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione MARTEDÌ MARTEDÌ Pane Pane
PIATTO UNICO: pasta e fagioli Pasta, fagioli, olio evo Tocchetti di parmigiano su letto di carote julienne Parmigiano, carote, olio evo Banana o mela (mese di aprile) Banana o mela Frutta di stagione (mesi di maggio e giugno) Frutta di stagione
MERCOLEDÌ Pane Pane
Risotto con pomodoro e basilico Riso, pomodoro, olio evo, basilico Frittata con verdure di stagione Uovo, verdure di stagione, olio evo Verdure di stagione verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
GIOVEDÌ Pane Pane
Pasta integrale bio al pomodoro fresco e basilico con olio evo a
Pasta integrale bio, pomodoro, olio evo crudo Insalata di fagioli Fagioli, olio evo Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo
VENERDÌ Frutta di stagione Frutta di stagione Pane Pane
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SECONDA SETTIMANA Ingredienti
Pasta integrale bio al pomodoro Pasta integrale bio, pomodoro, olio evo Frittata con verdure di stagione Uova, verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione (mesi di maggio e giugno) Frutta di stagione Banana o mela (mese di aprile) Banana o mela
LUNEDÌ LUNEDÌ Pane Pane
PIATTO UNICO: pasta bio con ceci Pasta bio, ceci, olio evo
Parmigiano Parmigiano Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione + Dolce Frutta di stagione +Dolce
MARTEDÌ Pane Pane
Risotto con crema di asparagi o crema di spinaci Riso, asparagi o spinaci, olio evo Insalata di fagioli Insalata di fagioli Fagiolini al vapore Fagiolini, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
MERCOLEDÌ Pane Pane
Pasta olio e parmigiano Pasta, olio evo, parmigiano Uovo Uovo, olio evo Zucchine o altra verdura trifolata Zucchine o altra verdura di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
GIOVEDÌ Pane Pane
Farro o orzo al pomodoro Farro, orzo, pomodoro, olio evo Mozzarella Mozzarella Insalata di pomodori Pomodori, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione VENERDÌ Pane Pane
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TERZA SETTIMANA Ingredienti
Pasta integrale bio al pomodoro Pasta integrale bio, pomodoro, olio evo Formaggio vaccino semistagionato Caciotta Insalata Insalata ,olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
LUNEDÌ LUNEDÌ Pane Pane
Pasta con pesto Pasta, olio evo, basilico, parmigiano e pinoli Insalata di ceci Ceci, olio evo Zucchine o fagiolini o verdura di stagione Zucchine o fagiolini o verdura di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione MARTEDÌ MARTEDÌ Pane Pane
Farro al pomodoro Farro, pomodoro, olio evo Parmigiano Parmigiano Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
MERCOLEDÌ Pane Pane
Pasta olio e parmigiano Pasta, parmigiano, olio evo Frittata con verdure di stagione Uova, verdure di stagione, olio evo Insalata Insalata Frutta di stagione Frutta di stagione
GIOVEDÌ Pane Pane
PIATTO UNICO: pasta gratinata bianca o rossa con parmigiano e
Pasta, mozzarella, pomodori, olio evo,parmigiano, pangrattato mozzarella Insalata mista Insalata mista,olio evo Banana o mela (mese di aprile) Banana o mela
VENERDÌ Frutta di stagione (mesi di maggio e giugno) Frutta di stagione Pane Pane
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QUARTA SETTIMANA Ingredienti
Pasta al pomodoro Pasta , pomodorini, olio evo Caciotta di latte vaccino Caciotta vaccina Verdura di stagione Verdura di stagione,olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
LUNEDÌ LUNEDÌ Pane Pane
Risotto al pomodoro Riso, pomodoro, olio evo Frittata Uovo, olio evo Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione MARTEDÌ MARTEDÌ Pane Pane
PIATTO UNICO: pasta bio con lenticchie Pasta bio, lenticchie, olio evo Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo Mozzarella Mozzarella Frutta di stagione + Dolce Frutta di stagione +Dolce
MERCOLEDÌ Pane Pane
Pasta bio alla crema di ricotta e spinaci Pasta bio, ricotta vaccina, spinaci, olio evo Insalata di fagioli Fagioli, olio evo Verdure di stagione Verdure di stagione, olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione
GIOVEDÌ Pane Pane
Pasta olio e parmigiano Pasta, parmigiano, olio evo Insalata di ceci e pomodoro Ceci, pomodoro, olio evo Spinaci o fagiolini o verdure di stagione Spinaci o fagiolini o verdure di stagione,olio evo Frutta di stagione Frutta di stagione VENERDÌ Pane Pane