Unico4314_Layout 1 04/12/14 17:58 Pagina 1

0828. 1991330 - unicosettimanale. it - redazione@unicosettimanale. it Editore: Calore s. r. l. Sede Legale: Via S. Giovanni, 86 - Villa Littorio - (Sa); € 1,00 Sede Redazionale:Viale della Repubblica, 177 Capaccio (Sa) - “Poste Italiane S.p.A. – Spedizione in Anno XV abbonamento postale – D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n.46) art. 1, comma 1, Aut: 952/ATSUD/SA - Dir. Com. Business - Abb. annuale 25, 00€ n° 43 del 06 Dicembre 2014 Quel sorriso della cilentana... CAPACCIO Era la fine di un settembre di qualche anno fa, e nelle colline del l'aria era dolce di fichi bian- PAESTUM chi e ancora tiepida di estate. La mia auto mi aveva portato - lei -, a zonzo, e viaggiavo con la sicurezza di chi conosce ogni curva, ma con la lentezza di chi vuole apprezzare tutto ciò che vede intorno. Mi sentivo turista a casa mia, in- somma. In fondo, però, non ero tanto una turista di luoghi quanto, piuttosto, di emozioni, che seguivano anch'esse il circuito di curve in collina che avevo da- vanti: su, giù, destra, sinistra, piano, forte. Esatta- mente così camminavano i miei pensieri. Per questo, sbucata dietro l'ennesimo alto dosso, e trovato da- vanti a me uno spettacolo naturale da togliere il fiato, tra l'azzurro intenso del mare e il verde grigiastro degli ulivi, rallentai ancora di più, fino a fermarmi, per cercare di contenere con uno sguardo solo tutto Voza “rimpasta” la giunta: ciò che avevo di fronte. Qualche secondo, per razio- nalizzare il tutto, e per accorgermi di essere in sosta davanti a un piccolo cimitero, affacciato lì, su quella la ciambella avrà il buco? meraviglia visiva. Sembrava chiamarmi, quel posto, CARICATURA DI PAOLA PAOLINO e ci entrai. Pochi minuti per girarlo tutto, in silenzio, e in un raccoglimento che, pur non avendo nulla di Italo Voza “rimpasta” la giunta: ecco le nuove deleghe religioso, aveva però un forte senso mistico. Il sindaco Italo Voza integra e rimodula le dele- vatorio oncologico, dieta mediterranea. Asses- Intimistico, forse, meglio. Nel momento di uscire, ghe affidate ai componenti della giunta comu- sore al turismo è Vincenzo Di Lucia, con delega scorrendo i nomi sulle tombe, e guardando veloce- nale, dopo le dimissioni di Maria Rosaria a: servizi di turismo, spettacolo, beni culturali, mente le foto di persone che, in qualche modo e stra- Palumbo e la nomina del nuovo assessore Franco spettacoli ed eventi, marketing territoriale, riqua- namente non mi parevano del tutto sconosciute, la Sica. Ecco i decreti di nomina con le rispettive lificazione e valorizzazione della costa di Pae- deleghe assegnate ai cinque assessori della stum con realizzazione di percorsi pedonali e vidi. Laggiù, una foto in bianco e nero con lo giunta capaccese. Al vicesindaco e assessore ai infrastrutture a servizio del mare, Expo 2015. La sguardo di traverso e un nome, in mezzo ad altri: lavori pubblici Nicola Ragni sono state affidate carica di assessore allo sport e al tempo libero è un nome di donna e il viso di una ragazza, bello, le deleghe a: Stu, servizi demografici, servizi al stata assegnata a Francesco Sica, con delega a: volitivo, orgoglioso, il viso di una cilentana morta a cittadino, diritti dei consumatori, risorse umane, Suap, attività produttive, politiche dello sport e vent'anni. Ci siamo guardate, le ho sorriso, emozio- servizi cimiteriali, contratti di quartiere, forma- del benessere, rapporti con i borghi, edilizia nata. Avrei voluto dirle qualcosa, così, d'impulso, zione professionale, rapporti con il territorio, sportiva, agricoltura e zootecnia. ma sono stata zitta, e sono uscita dopo qualche mi- piano per gli insediamenti produttivi, acquedotto Assessore all’identità culturale è, infine, Eusta- nuto col mio sorriso sulla bocca, di traverso come il comunale, innovazione tecnologica, arredo ur- chio Voza, con delega ai servizi di : pubblica bano. Assessore alle politiche sociali e alla sanità istruzione, edilizia scolastica, cultura, avvocatura suo sguardo. La mia auto mi ha riportata a casa e, èMarilena Montefusco, con deleghe a: servizi e e contenzioso, patrimonio verde, piano di svi- guidando, le ho cantato una canzone di Tenco. O competenze igiene, sanità, randagismo, diritti luppo regionale, politiche ambientali ed energeti- forse due. degli animali, rapporti con il consiglio, politiche che, depuratore e rete fognaria, politica per lo (Paola Raeli) sociali e del lavoro, politiche educative, politiche sviluppo sostenibile, progetti strategici e finan- ALTRO ARTICOLO A PAGINA 5 di genere, della famiglia, d’integrazione, osser- ziamenti nazionali ed europei. Unico4314_Layout 1 04/12/14 17:58 Pagina 2

N° 43 2 06 Dicembre 2014 ALTAVILLA - Gente complicata gli altavillesi Il ritratto della gente della collina degli ulivi migliori andavano a loro. I furbis- [email protected] simi briganti che stavano dentro al vicino bosco di Persano, una specie di Supramonte di quei tempi, sulla collina altavil- lese ci venivano perché avevano gli appoggi di tante donne - vi- vandiere. Persano è ai nostri con- fini con un lungo tratto del bello e pescoso fiume Calore. I re qui erano di casa. Carlo III, France- sco e Ferdinando di Borbone amavano venirci a caccia. Goethe ci venne e ne scrisse. Hackert la “Quando Anguilla ritornó a Santo di via Borgo S. Martino. Un bus, dipinse. Fu culla dell'allevamento Stefano Belbo trovó tutto cambiato,ep- di quelli a due piani non ci passa. della razza equina omonima che pure era rimasto esattamente tutto Altavilla caput mundi! trionfò in diverse Olimpiadi ed identico. Così Anguilla capì che era Eppure, quando ci fu quel tempo oggi è sede della Brigata Gari- lui ad essere cambiato”. che vide gli etruschi a Ponteca- baldi: una delle più "operative" Cesare Pavese, gnano ed in tutto il Picentino, i unità dell'Esercito italiano. È il La luna e i faló. greci d'Occidente tra Paestum e passato con le sue luci (poche) e La maggior parte dei paesi interni con i lucani appostati e le tante ombre. Ancora: altri cilentani sono dominati dal crite- guardinghi sugli : noi era- hanno avuto le industrie con i rio dell'uniformità. Spesso hanno vamo lì, a poche decine di chilo- soldi dello stato? Noi di Altavilla, anche pochi cognomi. C'è dove metri di distanza da tutti questi oltre alle regolamentari tre torri, si producono solo i fagioli e si cu- luoghi. Perfettamente equidi- sul gonfalone comunale ab- cinano solo le castagne. Dove stanti. Sì, da tutti abbiamo preso biamo, virtualmente, i caseifici sono stati tutti briganti e dopo ed a tutti abbiamo dato. Anche ai che sfornano la mozzarella più carabinieri. Dove gli abitanti pirati berberi che sovente, e pre- buona del salernitano. Un suc- hanno, fateci caso, le stesse "fa- potenti, ci fecero visita. Molti di cesso costruito, in meno di un cies": segno di uno scarso scam- noi potrebbero facilmente andare decennio, da allevatori oggi di- bio di patrimonio genetico. In nel Maghreb e confondersi con i ventati industriali. Torna il tema altri paesi, soprattutto in quelli di locali. di un' doppia o mare o spiaccicati accanto alle Sorridete pure, siamo un paese una e trina: divisa tra una Piana vecchie vie storiche, c'è tutto e il aperto: il centro antico non è del alla quale appartiene per contrario di tutto. Il sangue si è chiuso tra le gole di un'inaccessi- l'agricoltura avanzata ed un'im- abbondantemente mischiato per bile montagna ma ci s'arriva risa- prenditoria vivace, ed un territo- tutta una serie di ragioni che non lendo le giogaie di dolci colline. rio collinare che è cilentano per è il caso d'indagare: guerre, immi- E quando la Piana del Sele era tante consonanze, non seconda- grazioni, pellegrinaggi, tanto per malsana per i miasmi della palude ria quella musicale. C'è poi l'Alta- fare un elenco. e la malaria non perdonava, villa Silentina dell'appartenenza Il mio paese, Altavilla Silentina, quassù qualcuno (non tutti, per la religiosa raccontata dalle oltre sta più tra i secondi. E se ne verità) si godeva la vita. Questo trentacinque chiese ma anche da PRODOTTI PER Bar, Ristoranti, Pizzerie, vanta. Perché non è sul mare, che raccontano le tante storie del Ca- un non troppo passato "culto" Osterie, Pub, Wine Bar, Birrerie, vediamo all’orizzonte, e non ci stello dove i discendenti del- massonico dalle atmosfere sulfu- Rummerie, Alberghi e Discoteche passavano le strade consolari ro- l'abate Ciccio Solimena vissero, o ree. Gli altavillesi sono d’indole INFO&CONTATTI mane. Ed ancora oggi una misco- meglio se la spassarono, per oltre complessa poiché prodotti da tel 0828 730510 / fax 0828 72805 S. S 18, Km 89, 700 Capaccio nosciuta strada che porta a due secoli. Tutti quelli che passa- lunghe stratificazioni culturali ma [email protected] e a è vano per la pubblica via dove- sono di generosi e di buon cuore. www. planetbeverage. it affogata dagli scalini e dai balconi vano ossequiare i signori e le cose Oreste Mottola Unico4314_Layout 1 04/12/14 17:59 Pagina 3

N° 43 PROVINCIA 06 Dicembre 2014 3 Una “fuga” durata 40 assessori, 32 staffisti e 100 consulenti Il presidente Canfora torna sulla dura realtà dei conti dell’ente e bachetta Cirielli “Nella difficile situazione econo- lamentare, e lasciare la Provincia in gran parte, in cambio di mi- mico-finanziaria che sta attraver- di Salerno a un suo delegato, di- lioni di euro all'anno, dalla parte- sando il nostro Paese, in rettamente da lui nominato, come cipata Arechi Multiservice, a sua particolare il meridione d'Italia e, usava il Sovrano nel Medioevo, volta retta da un ex assessore ci- dunque, anche la nostra comunità che concedeva un feudo al Vas- rielliano, riciclato nella qualità di provinciale - afferma il Presi- sallo che gli aveva giurato fedeltà, Amministratore delegato, ha por- dente della Provincia, Giuseppe mai eletto ad alcuna carica pub- tato ad una mole di sinistri per un Canfora – nessun amministratore blica ed accompagnato da una valore complessivo di oltre 19 pubblico che abbia veramente a schiera di oltre 40 Assessori. milioni di euro negli ultimi 5 anni. cuore le sorti dell'Ente chiamato E’ appena il caso di ricordare la Dai mille e più sinistri denunciati a governare, può rimanere inerte pletora di staffisti (32 per la pre- ogni anno, dal 2009 ad oggi, sono di fronte alle difficoltà oggettive cisione) che hanno affiancato scaturiti centinaia di giudizi ai di adempiere ai propri doveri isti- l’esercito degli Assessori, gli oltre quali il settore contenzioso, affi- tuzionali a causa della scarsa di- 100 consulenti esterni (dopo la dato, nei fatti, alle particolari cure telli d’Italia; tuttavia, piuttosto sponibilità di risorse economiche. promessa elettorale di valorizza- dell'Assessore Bellacosa, ha ri- che soffermarmi in inutili e sterili Nel caso della Provincia di Sa- zione delle sole risorse interne sposto spesso con inutili difese polemiche, che non apparten- lerno, le risorse economiche non dell’Ente), per non parlare della solo per scaricare unicamente la gono al mio stile e che la gente, mancano solo a causa dei tagli incredibile quantità di “consiglieri condanna della Provincia sulla che stenta ad arrivare a fine mese, operati dal Governo centrale, co- politici”, dichiaratamente gratuiti successiva amministrazione. è stanca di ascoltare, mi adope- stretto a tanto anche dalle regole ma pur onerosi, perché si sono Una pesante eredità negativa, rerò, unitamente ai consiglieri di di bilancio imposte dall'Europa, serviti di risorse della Provincia. questa, ben più corposa di quella maggioranza che mi sostengono, ma sono state determinate, per Per tacere del ricorso sistematico che l'onorevole Cirielli lamenta di per trovare un utile rimedio nel- una non trascurabile parte, dalla alla nomina di legali esterni per i aver ricevuto dalla gestione che lo l’interesse esclusivo dei cittadini disamministrazione del governo sinistri, senza alcun criterio lo- ha preceduto. della Provincia di Salerno”. guidato dall'onorevole Cirielli e gico, nemmeno logistico (emble- Aggiungiamo - sottolinea il Pre- dal suo delfino signor Iannone, matici i casi di avvocati sidente Canfora - le poltrone che a vario titolo, si “stupiscono”, provenienti da altre province in- moltiplicate nelle società parteci- sorprendentemente, delle mie di- caricati di assistere l'Ente dinanzi pate, e le fondazioni in house, che chiarazioni sulle criticità riscon- ad uffici giudiziari anche lontanis- hanno unicamente drenato ri- Tel 0828. 1991330 Fax 0828. 1991331 trate, piuttosto che fare ammenda simi) e spesso per vertenze che, sorse. e-mail: di se stessi. opportunamente gestite, avreb- A cosa è servito, ad esempio, im- redazione@unicosettimanale. it Dovrei essere io - continua il Pre- bero potuto e dovuto trovare una mettere milioni di euro nel pozzo url: www. unicosettimanale. it sidente Canfora - a rimanere stu- bonaria composizione con note- senza fondo dell’Aeroporto Direttore Responsabile pito del fatto che a parlare è vole risparmio per l'Erario. Un Costa d’, senza prima rea- Bartolo Scandizzo quello stesso Cirielli, che a soli dato su tutti! Ci riferisce, infatti, lizzare l’allungamento della pista? due anni dalla sua elezione, ha il Broker dell'Ente - dichiara il Purtroppo sono certo, con mio Condirettore pensato bene di abbandonare il Presidente Canfora -, che la man- grande rammarico, che nel tempo Oreste Mottola suo posto, in cambio di una più cata o scarsa manutenzione delle emergeranno altri problemi la- [email protected] comoda e sicura poltrona di par- strade provinciali, peraltro gestita, sciati dall'amministrazione Fra- Grafica ed Impaginazione Pino Di Chiara, saluti dall’Algeria Luciano Marino Il papà Fulvio arrivò da Roma a Dopo essersi a lungo occupato di Stampa seguito dei lavori della Riforma C.G.M. s.r.l. restauro di beni culturali. Ora, Contrada Malagenia, 84061 Ogliastro Fondiaria. Geometra e delicato a 63 anni, è in Algeria con An- Cilento - (SA) tel. 0974 844039 pittore d’acquerelli. Finora dei saldo Energia come supervisore Iscritto nel Registro della Stampa figli il più noto era Germano, delle opere civili per un centrale periodica del Tribunale di Vallo della già impegnato in politica e me- Lucania al n. 119 dico amato dai suoi pazienti. elettrica ad Hassi Messaud, nel Responsabile Trattamento Dati Giuseppe, Pino per gli amici, è deserto del Sahara. A Pino, no- Bartolo Scandizzo di professione geometra alle di- stro affezionato lettore, i saluti Abbonamento annuale 25, 00 Euro pendenze di grandi imprese. della redazione. Abbonamento a I Piccoli € 10, 00 Unico + I Piccoli € 30, 00 Arretrati: € 2,00 + sp.di sped.

Per abbonarsi: Codice IBAN: IT55 Y083 4276 1400 0401 0040 585 C.C. Postale: 53 07 14 94 intestato a Calore s. r. l. Tiratura: 3500 copie Il N° 43 di Unico è stato chiuso in redazione il 03/12/2014 ed è stato avviato alla spedizione agli abbonati il giorno 05/12/2014 presso il CPO di Salerno Unico4314_Layout 1 04/12/14 17:59 Pagina 4

N° 43 4 06 Dicembre 2014 Utilizzo dei beni confiscati alla criminalità Primo atto di ripristino della legalità, ora fate sul serio

E' di questi giorni la notizia di ul- piche della Piana. In questo caso teriori beni confiscati alla ca- si è trattato dell'accordo per ri- morra in agro di . mettere a coltura, su terreni con- Non sappiamo se il provvedi- fiscati alla camorra, quella mento è definitivo, ma nel caso in tipologia di pomodoro , il "fia- cui lo fosse, o lo diventasse, noi schetto", proprio della nostra re- riteniamo che il di Eboli altà agricola fino agli anni debba richiedere che questi beni settanta. Una scelta di grande in- gli vengano assegnati, ed inseriti telligenza e di grande attenzione nel patrimonio comunale come verso la riscoperta e la valorizza- in anni passati, sicuramente fino zione delle produzioni tipiche al 2005, è sempre stato fatto. In della Piana, di cui troppo spesso Comune di Eboli, negli anni fino quale sia lo stato delle pratiche e questa direzione sollecitiamo la si parla senza che alle parole se- al 2005, è stato destinatario: quale ne sia, eventualmente, l'uti- Commissaria Straordinaria, guano i fatti. aziende agricole, appartamenti, lizzo deciso, è cosa di cui faremo dott.ssa Filippi,che regge attual- Si potrebbe, a nostro avviso, ri- depositi , ville ecc. Di queste richiesta alla Commissaria Straor- mente le sorti del nostro Co- prendere una progettualità con strutture il nostro Comune aveva dinaria. In questi anni è stato im- mune. l'ICATT di Eboli, o altre "comu- chiesto l'assegnazione per acqui- possibile avere risposte o Occorre, naturalmente, avere su- nità" presenti nel territorio, affin- sirle al patrimonio comunale - ed informazioni dall’ Amministra- bito delle idee sul come utilizzare ché le terre confiscate vengano erano in corso le pratiche buro- zione comunale. questi beni: oltre ad una villa, si affidate a Cooperative di lavoro cratiche per definire il rapporto - Riaffermare la "LEGALITA' " tratta di terreni agricoli. Questi, costituite dagli ospiti di queste e su di esse erano stati elaborati sul nostro territorio passa anche noi riteniamo, possono , ad strutture, come avviene in altre progetti di utilizzo a fini sociali. attraverso atti concreti da parte esempio, essere fatti rientrare nel realtà italiane. Discorso che La villa Falcone-Borsellino sulla delle Istituzioni locali, e quello protocollo d'intesa che proprio in anche ad Eboli si era avviato, in litoranea è soltanto uno dei tanti del richiedere di acquisire al pa- questi giorni la Commissione modo concreto, su una ex beni che il Comune aveva richie- trimonio comunale di Eboli i Straordinaria che regge il Co- azienda bufalina. sto di ottenere in assegnazione, beni confiscati, ed utilizzarli per mune di ha firmato La recente confisca riapre la que- ma da anni di essi non si ha più finalità produttive e sociali, è con il Centro Ricerche, per inter- stione dello stato dei tanti beni notizia. Sapere se sono stati ac- l'atto più concreto che una Istitu- venti a favore delle produzioni ti- confiscati alla camorra, di cui il quisiti al patrimonio comunale, o zione possa compiere. ALTAVILLA ripartono i lavori alla scuola media per oltre 700 mila euro La metà a carico del comune. Giardullo: “successo” Altavilla Silentina. 300mila euro tutto 300mila euro. Il progetto di acconto per i lavori di riqualifica- l’altra metà dei costi per la ristrut- per la scuola media “Giovanni riqualificazione della struttura pre- zione della scuola “Giovanni turazione di un edificio che è fon- XXIII”, in via Peschiera. vede una spesa complessiva pari a XXIII”, pari a 85.758,84 euro, era damentale per il nostro comune. E’ questa la spesa prevista dall’am- 767.916,65 euro. Quasi metà della stato concesso lo scorso mese di Sin da quando la struttura è stata ministrazione comunale. somma è stata ora finanziata dal gennaio. "Rendere agibile la scuola chiusa ci siamo impegnati per la Il decreto per la concessione dei Miur, che ci ha assicurato la firma media – continua Giardullo - è sua riapertura. Si tratta di un atto fondi dal Miur verrà firmato entro del decreto entro la fine del 2014. fondamentale per il territorio di dovuto, per restituire dignità ai questo mese. "Si tratta di finan- L’altra metà, invece, è a carico Altavilla Silentina. bambini e alle famiglie, e una re- ziamento molto importante -af- dell’amministrazione comunale". La chiusura della struttura e il suc- sponsabilità alla quale, come am- ferma l’assessore al bilancio Enzo L’istituto scolastico che ospitava cessivo trasferimento dei bambini, ministratori, non possiamo Giardullo, che ha capeggiato la de- gli alunni delle scuole medie era prima a Cerrelli e poi all’interno sottrarci". I lavori di riqualifica- legazione recatasi al Ministero stato chiuso oltre un anno e dei locali che ospitano già la scuola zione e consolidamento della dell’Istruzione a Roma – perché fi- mezzo fa, a seguito di problemi re- elementare, è stato un evento trau- struttura in via Peschiera parti- nalmente siamo passati dalle pa- lativi all’adeguamento antisismico matico per il territorio. Come Co- ranno immediatamente dopo la role ai fatti. Abbiamo ottenuto in e l’agibilità della struttura. Il primo mune ci impegniamo a coprire firma del decreto. Unico4314_Layout 1 04/12/14 17:59 Pagina 5

N° 43 06 Dicembre 2014 5 Perché gli uomini uccidono le donne...e la fanno Ripristinato il sentiero che da franca? Due femminicidi nel Cilento e negli Al- Capaccio Vecchia conduce al castello burni nell’arco di 48 ore e , due ri- Questa mattina il sindaco Italo denti paesini uno negli Alburni e Voza e l’assessore all’Ambiente l’altro nel Cilento, in cui tutto ci Eustachio Voza hanno incon- si poteva aspettare, tranne che na- trato i rappresentanti della SMA scondessero nel loro seno l’orco, spa (Sistemi per la Me- la bestia, l’assassino, il mostro. teorologia e l’Ambiente Campa- Maria è stata uccisa a Postiglione nia), società partecipata della dall’ex marito Cosimo con un Regione Campania che si è occu- coltello utilizzato per i lavori agri- pata dei lavori di risanamento e coli. Pierangela è stata uccisa a riqualificazione del sentiero che Vibonati dal marito Alessandro da Capaccio Vecchia (area del con un coltello da cucina. Due santuario della Madonna del Gra- donne accoltellate dai loro uo- nato) conduce al castello di Ca- namento e la riqualificazione am- mini, che tali si sono dimostrati, paccio. Nel corso dell’intervento, bientale di altre aree del territo- liberando tutto il loro istinto di finalizzato al ripristino della qua- rio. morte e la loro follia omicida. lità ambientale del sentiero, sono «Nel ribadire la nostra disponibi- Due donne ammazzate dai loro stati eseguiti interventi di recu- lità a portare avanti una collabo- consorti, che non si sono dimo- pero degli ecosistemi e delle bio- razione istituzionale che si è strati compagni, ma nemici cari- diversità dei siti. L’intervento, a rivelata esemplare, ci teniamo a chi di ferocia. costo zero per il Comune di Ca- dire che lavorare in un territorio Due donne private della loro vita paccio, ha una triplice valenza: così ricco di potenzialità e attento dai propri coniugi, che non mente e psicologicamente la po- ambientale, di prevenzione del ri- dà reali soddisfazioni ad un’istitu- hanno saputo coniugare altro che vera vittima per lungo tempo. schio idrogeologico, e turistico- zione regionale come SMA», ha sangue, crudeltà e morte. L’87% Le donne possono difendersi dai culturale, in quanto il sentiero, dichiarato Cosimo Silvestro, Di- delle donne asssassinate, ven- propri assassini chiamando il che in passato era ostruito da rettore di SMA Campania. gono uccise dai propri familiari, 1522, oppure utilizzare il sito in- sterpaglie, oggi è agevolmente «Ringrazio a nome degli appas- e, il 95% di questi assassinii è ternet (www.sara-cesvis.org), percorribile da appassionati di sionati e dei cittadini di Capaccio commesso da un marito, da un dove, attraverso la compilazione trekking e non solo, consentendo Paestum la SMA Campania, i tec- compagno, da un convivente. di un questionario del tutto ano- di raggiungere il castello che fu nici e le maestranze che hanno la- Ogni tre giorni un “uomo” uc- nimo può capire il rischio che sta sede della congiura di Capaccio vorato alla realizzazione di questo cide la propria compagna, 130 correndo. La rete può essere utile ordita dai feudatari contro il re progetto. Infatti, è importante donne vengono assassinate ogni per salvare una vita, dalla rete ci Federico II di Svevia nel 1246. sottolineare, oltre all’indubbio va- anno in Italia, il 69% dei casi di è arrivato il racconto di Paola in L’incontro di questa mattina, lore di riqualificazione ambientale femminicidio è preceduto da vio- viaggio nel Cilento, che po- oltre che per fare il punto sui la- dell’intervento, anche la sua fun- lenza e stalking, questo conferma tremmo consigliare a tutte le vori eseguiti, è stato voluto dal zione di prevenzione del rischio che l’assassino prima di uccidere donne... sindaco Italo Voza per program- idrogeologico», ha dichiarato il ha maltrattato, violentato fisica- Lucio Capo mare nuovi interventi per il risa- sindaco Italo Voza. Unico4314_Layout 1 04/12/14 17:59 Pagina 6

N° 43 6 06 Dicembre 2014 Indagine sui Borghi d'Italia "Capaccio" Intervista a Dora Celeste Amato, giornalista, scrittrice, saggista Intervista di Maurizio Vitiello a perdita d’occhio, il vialetto sotto i per- cesi’ si sentono molto diversi dai ‘pe- Dora Celeste Amato, giornalista, golati e le panchine per la sosta, lettura stani’. Arrivati al mare da Capaccio scrittrice, saggista, che soggiorna e scrittura. stesso (molti, ora, a Capaccio Scalo, a Capaccio, in provincia di Sa- A Capaccio, atmosfera antica e silen- luogo senza identità) e da molti paesi lerno. ziosa, molti sono i palazzi simili e, del Cilento, quasi sempre per impian- Com’è nato il suo amore per così, ho avuto sempre la sensazione che tarvi attività commerciali. Oppure, già Capaccio, in provincia di Sa- il Tempo si fosse fermato. ex ‘ualani’ (coloro che si occupano dei lerno? Può parlarci delle prime Oggi è cambiato qualcosa? bufali), spesso hanno dato vita a piccoli volte che è arrivato in questo No, non è cambiato alcunché. Per for- caseifici che, certo, non fanno ‘decollare’ scorcio salernitano? tuna o purtroppo? L’unica novità è la l’interesse culturale. Circa trent’anni fa mio padre acquistò, denominazione. Da pochi anni, il Sin- I pochissimi autoctoni, vivono poco e a Paestum, allora frazione di Capaccio daco ha disposto che il Comune si male i vincoli con il loro luogo straordi- (Sa), una villetta, 160 mq.: lui non chiami ‘’, data la no- nario. E molti, ahimé, non conoscono parlava di Paestum come di una zona torietà mondiale della sua frazione più del tutto il patrimonio archeologico . marina ma, chiamandolo ‘Pesto’, quasi conosciuta. Ad esempio, il bellissimo Museo ar- un reiterare l’appellativo greco, diceva, E se il Museo del Grand Tour, all’in- cheologico, tenuto molto bene, curato, ra- “andiamo, o vado, in ”. terno del bellissimo Convento di ramente è visitato dai ‘locali’, se non L’abitazione, in zona “Acquarulo di Sant’Antonio, da circa dieci anni at- dalle scuole. Tutto ciò riguarda anche Licinella” era circondata da un giar- trae viaggiatori e turisti, non esistono Capaccio. dino, lato strada, e da un orto, lato tor- grosse novità. Se non l’Associazione Può segnalarci i migliori per- rente ‘Capo di fiume’. “Agorà “che si occupa di cultura del corsi per conoscerlo? Tutto ciò gli dava , forse, la sensazione territorio. Ma, molto di nicchia, non ha Lasciarsi prendere dalla curiosità per- di trovarsi in campagna, o almeno tra molti legami con la … marina. sonale: il paese è piccolo, i vicoletti, i rico II, la congiura dei baroni. Dunque il verde. Eppure, uomo di collina, lu- Cosa c’è e cosa dovrebbe es- supportici, tanti, esiste soltanto l’imba- il ‘litigio’ è di casa. cano, il mare era il sogno. Ma, forse, lo sere salvaguardato in termini razzo della scelta. C’è qualche progetto applica- sentiva un ‘tradimento’. E, dunque, di paesaggio e di habitat? Quali persone ha apprezzato e bile a questo luogo? cercava di sentirsi legato ad entrambi. Boschi, montagne con prestigiosi sentieri ha frequentato in questo Credo, penso, che sarebbe auspicabile Chissà, forse favole di un’eterna poe- per trekking, artigianato del ricamo - posto? un maggiore contatto tra Piana e col- tessa … che va scomparendo -, palazzi antichi, Poche. Forse soltanto i fondatori ed i lina. Anche come residenze estive, BB, Molto legato a questo luogo, era lì ogni portali opera di scalpellini-artisti, do- soci di Agorà. ristoranti tipici. Inesistenti. fine settimana ma, spesso, anche sol- vrebbero essere più conosciuti e valoriz- Meriterebbe una maggiore In quale altro luogo vivrebbe tanto dalla mattina alla sera. Ricordo zati. Poi, in alto, isolato sullo sperone, promozione questo luogo? volentieri, e perché? che, era la vigilia della mia laurea, una il Santuario della Madonna del Gra- Certamente. E’un luogo magico, ricco Vivere? No, ma sapere di poterci an- domenica, ‘pretese’ che andassimo lì, nato, primo luogo ove si rifugiarono i di suggestioni paesaggistiche, architetto- dare in qualsiasi momento. Penso ad lui, mia Madre ed io, con …l ibri al pestani, anno 1000, in fuga dalla ma- niche, naturalistiche. Ad esempio, la un luogo dell’anima. Alla mia Basili- seguito, pur di non interrompere il suo- laria della Piana del Sele. Granato? piazza principale viene chiamata “I cata, in particolare tra i dorati tufi dei ’idillio’ con ‘Pesto’!. Sì, portarono con sé il culto di Hera Giardini”. Infatti, panchine, vialetti ed Sassi oppure alla mitica Val d’Agri, Lo capivo e, pur vivendo male la sua Argiva ed il melograno. Dunque dal alberi, è stretta e lunga, grande belve- dai colori dei vedutisti inglesi e con le estrema severità, forse in modo incon- paganesimo al cristianesimo , la stessa dere sulla Piana. Al tramonto e al- suggestioni degli scritti e dei dipinti di scio, ho iniziato a sentire mio quel luogo attenzione alla terra e alla venerazione l’alba, laggiù, i Templi dorici sono Leonardo Sinisgalli, Maria , e, ancor più, il borgo in collina, 450 per il rinnovo delle stagioni. un’apparizione divina. Giuseppe Antonello Leone. m., Capaccio. O un tutt’uno. Tutto, però, tranne per il Granato - ma Gli abitanti ne sono pochi e ri- Maurizio Vitiello Amo più la campagna del mare esso mi soprattutto durante la festa patronale, servati? ricordava il paesino lucano di mia l’Assunta, il 15 agosto - è custodito Sì, pochi e molto riservati. Ecco perché Nonna, Nemoli (Potenza), ove trascor- come una sorta di geloso patrimonio che è difficile fare amicizia. I cilentani del- revo le mie vacanze prima dell’acquisto non vuole essere conosciuto. Questa è la l’interno, poi, hanno sempre vissuto la Chiedici l’amicizia su face- della casa di Paestum. In un Palazzo sensazione che si prova. Anche perché, paura delle aggressioni dal mare, dei bookhttps://www.face- di fine ‘700, arconi conventuali e circa pur con la nuova denominazione, ciò ri- saraceni. E questo è nel loro dna. A 40 stanze, il retro verso la campagna a mane un’idea di ‘facciata’ ma i ‘capac- Capaccio, poi, ci fu , all’epoca di Fede- book.com/redazione.unico Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:01 Pagina 7

N° 43 C 06 Dicembre 2014 7 b Giuseppe Autuori, il primo generale di brigata ora a riposo b Nella sua quarantennale carriera ha firmato operazioni molto importanti Sacco è un paesino che a tutt'oggi legata una storia di ideali, passioni paese, “del quale ho ricordi inde- conta 582 residenti, con un'alta e senso etico. Le sue capacità in- lebili, dove ogni angolo e portone percentuale di anziani e pensio- vestigative, esercitate in trenta mi rimanda a persone, tante nati. Se fosse possibile, in un'ipo- anni di comandi operativi nel ter- scomparse, e nel quale anche i si- tesi di fantascienza, il “ritorno” ritorio di cinque regioni, si sono lenzi mi parlano”. La famiglia del dei suoi figli si potrebbero age- concentrate in particolare nel generale, “chir' r' Fior” (quelli di volmente allestire una sezione del contrasto della criminalità econo- Fiore) seguendo le classificazioni tribunale (con un gruppo di va- mico-finanziaria e della corru- saccatàre (capostipite nonno Do- lenti magistrati), un'ala di ospe- zione, con attività d'indagine menico Polito), sono a loro volta dale primari inclusi ed un istituto svolte anche fuori dai confini na- un piccolo esercito, modello te- comprensivo al completo, volen- zionali, nell'ambito di rogatorie stuggine, la formazione di fante- doci fermare al settore pubblico internazionali. ria dell'esercito romano. Se ne e al territorio nazionale. In questo Un ambito di grande complessità, tocchi uno ti si rivoltano tutti quadro da figurine Panini (celo, alla luce dei legami e delle inter- contro. Il papà di Pino, Matteo, manca) si può contare, per la connesioni tra economia legale riposa nel cimitero di Sacco, la prima volta nella storia della co- ed illegale, rimbalzati non di rado mamma Angelina vive prevalen- munità locale, su un generale di dall'attualità, nei quali si inne- temente in paese. A parte la fami- brigata della Guardia di finanza. stano le grandi organizzazioni glia, moglie e due figli, per il Ad assurgere a tale prestigioso criminali. “Follow the money”, generale c'è l'amore sofferto per ruolo Giuseppe Autuori, classe seguiamo il denaro, il principio di d'indagine che si concluda, in ma- la pazza Inter, le partite a tres- 1953, ora collocato a riposo dopo riferimento dei bravi investigatori teria di polizia giudiziaria, con la sette, la musica, le escursioni in 40 anni di servizio effettivo. Il come Pino, che in questi anni ne condanna degli imputati e, per la campagna per i funghi. curriculum di Pino, che vive a ha viste davvero tante, ma man- polizia tributaria, con un accerta- Il suo buen retiro in paese è la Lucca, è ricco di capacità ed abi- tiene intatta la riservatezza del mento fiscale complesso, che “Macchia del sorbo”, dove c'è la lità, a partire dalle lauree in giuri- pubblico ufficiale, infranta dai vada a buon fine e con un rile- tenuta di famiglia, eredità della sprudenza e in scienza della motori di ricerca della rete. “La vante incasso per l'erario” di- nonna Donata. “Me la sogno sicurezza economica e finanzia- massima soddisfazione per un fi- chiara. Un ulteriore motivo di anche di notte”. ria, ma ad esso è strettamente col- nanziere è collegata ad un'attività merito il suo attaccamento al Silvio Masullo . 12 dicembre il concerto di Natale Patrocinato dal comune di Vallo, il ed istituzioni del territorio. chiude un programma musicale di Voce simbolo dello spettacolo sarà il concerto natalizio di quest’anno del In scaletta, arrangiati dal Maestro prestigio. A incantare il pubblico ci Baritono Juan Possidente. Apprez- Cral si terrà il 12 dicembre alla Prov- D'Alessandro, gli ascoltatori trove- penserà inoltre il pluricampione del zato interprete del repertorio lirico e videnza di Vallo della Lucania e vede ranno Mascagni, Mozart, Bach, ma mondo di Fisarmonica diatonica lirico leggero, fa del fraseggio e della l’esibizione di veri artisti, a iniziare anche Bocelli, N. Rota, il jazz di H. Alessandro Gaudio, che stupirà gli profondità timbrica, nonché di dai direttori: i Maestri Santina De Mancini e il rock di Zucchero e M. ascoltatori per le sue acrobazie musi- un'emissione ricca di colori, le armi Vita e Manfredo D'Alessandro, diret- Jackson. Non mancherà la musica cali. Nel 2013 Gaudio partecipa al che gli hanno permesso di interpre- tore del Coro “Bianca Maria Gigi”, napoletana e il magico tango di Astor Music reality show a Castelfidardo tare con successo i ruoli più diversi: di Marina di e dell’Orche- Piazzolla, per chiudere, ovviamente, mentre in Russia vince il 63° trofeo Ping di un'applauditissima “Turan- stra da camera del Cilento e Vallo di con le magiche atmosfere natalizie mondiale CMA. Nel 2014 intra- dot” prodotta da Opera Festival Fi- Diano. Il Cral, guidato da Virginia come White Christmas e Oh happy prende un progetto con il percussio- renze, diretta da Armando Krieger, Casaburi, prosegue nella sua opera di day. La Schola cantorum San Panta- nista Gianluca Perazzo di musica da George Sullivan per il Teatro del- promozione culturale nel Cilento. leone e la Corale Ensamble Vallese ethno- jazz: Diatonic Duo. Con Mar- l'Ermitage di S. Pietroburgo. E’ stato Fondato nel 1984, vuole continuare faranno da splendido legame tra i cello Pietromica (campione italiano un appassionato Silvio nei “Pa- in maniera convinta la sua mission vari generi musicali in programma. 2014 sezione fisarmonica diatonica gliacci” del Teatro Verdi di Salerno. iniziale: l'aggregazione e la valoriz- Saranno supportati dal Quintetto G. junior), Manuel Scarpitta (campione Per Roberto De Simone ha cantato la zazione delle risorse del territorio, Martucci e da musicisti d’eccezione mondiale 2014 sez fisarmonica dia- “Serva Padrona”. Nel 2014 ha aperto nel caso specifico dell’arte, dei ta- come quelli dell’Accademia mando- tonica junior) e Francesco Chiariello l’anno con il Concerto di Capodanno lenti locali. Importante per il Cral è la linistica salernitana. L’Orchestra da (campione italiano 2014 sezione or- con l’Orchestra Scarlatti a Napoli. collaborazione con altre associazioni Camera del Cilento e ganetto junior) forma gli Ethnotrio. Nicola Nicoletti Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:03 Pagina 8

N° 43 8 06 Dicembre 2014 AMBIENTE Missione impossibile…abbattere gli “ecomostri” Ora sotto con le tante “brutture” edilizie del Cilento Per incrementare il turismo in Ita- lia bisogna abbattere gli “Ecomo- stri”. Questa è la lezione che ci proviene dalla demolizione dell’al- bergo abusivo di Alimuri, a Vico Equense sulla Costiera Sorren- tina. Dopo 50 anni di battaglie giudiziarie, di accordi sottobanco, di ricorsi, di protocolli d’intesa tra governo e proprietà, di tentavi maldestri per salvare l’obbro- brioso scheletro di cemento abu- sivo che insozzava la spiaggia di Alimuri, il famigerato mostro di calcestruzzo è venuto giù con poco più di 60 chili di tritolo in che durerà per chi sa quanti altri altre aree archeologiche della strazioni locali hanno il dovere di pochi secondi…pochi secondi, decenni. Campania. Dalla lista dei “50 gio- far rispettare le regole ed avere il durati una vita intera. Una vita di La demolizione dell’Ecomostro ielli”, restano esclusi altrettanti pa- coraggio e la serietà di vietare le occasioni perse per il turismo e di Alimuri , è uno dei pochi trimoni culturali ed ambientali costruzioni abusive e ripristinare per la tutela ambientale. Perché esempi di riqualificazione am- che potrebbero fare dell’Italia la i luoghi in cui si è costruito in vio- quando la telecamera che inqua- bientale… SPERIAMO!… e di prima meta turistica mondiale, ma lazione della legge. drava i rozzi pilastri, screpolati ripristino della legalità, che si sono come dice il saggio - siediti sulla La prima e più importante batta- dalla salsedine, dell’Ecomostro, e, concretizzati in Campania, tra riva del fiume che la bellezza pas- glia che dobbiamo combattere è apriva il campo al resto della questi ricordiamo l’abbattimento serà - .Ma si sa l’Italia è il paese quella CULTURALE…per con- costa, saltava agli occhi immedia- dell’ecomostro del Fuenti a Vietri delle contraddizioni, un Paese cretizzare azioni responsabili da tamente l’effetto “Pasolini”… sul Mare, la demolizione delle senza memoria, senza cultura, che parte di tutti nella tutela dell’am- primo piano di bellezza “recupe- case della camorra sulla litoranea ignora le enormi bellezze, che si biente. Sarebbe un grave errore rata”…piano sequenza di brut- di Pontecagnano e lo smantella- contrappongono purtroppo ad pensare di combattere l’abusivi- tezza consolidata. mento delle ville abusive della col- immani bruttezze, illegalità, spe- smo e mettere in sicurezza il no- Un piano sequenza che sottoli- lina di . Ma tutto culazioni e costruzioni incompa- stro Paese se non poniamo al neava la coincidenza tra conti- questo non riabilita quello che tibili con l’ambiente circostante. primo posto la difesa del territo- nuità spazio-temporale e realtà. una volta era il Paese più Bello del Chi di noi non s’incazza nel ve- rio. E’ nostro dovere custodirlo, Una rappresentazione della realtà, Mondo. Tanto bello che l’UNE- dere un albergo sulla spiaggia… e perché non ci appartiene; è nostro intesa come adesione al tempo SCO volle premiarlo con ben 50 a Paestum, a Velia e a Catellabate dovere preservarlo, per conse- presente, un tempo sciagurato di siti patrimonio dell’umanità. Tra i c’è ne sono!… o si stranisce nel gnarlo migliore ai nostri figli. Da cementificazione della costa. 50 siti che si fregiano della meda- vedere una villetta in mezzo agli Ministro dell’Ambiente, non Sulla spiaggia di Meta di Sorrento, glia dell’UNESCO la Provincia di scavi archeologici…e a Paestum, posso che appoggiare pienamente come hanno potuto vedere mi- Salerno spicca con la Costiera a Velia e a c’è ne la demolizione dell’Ecomostro di lioni di telespettatori non v’era Amalfitana - il Parco del Cilento sono!… Purtroppo nel Cilento di Alimuri, che rappresenta senza solo l’”Ecomostro”, ma a fianco Vallo di Diano e Alburni, con i siti ecomostri ne abbiamo tanti, figli ombra di dubbio una vittoria della e sopra di esso spiccavano, per la archeologici di Paestum, Velia e di una cementificazione selvaggia, tutela ambientale sulla cementifi- loro orribile presenza, fior di co- la – La Dieta di leggi non rispettate, di abusi e cazione selvaggia”. Così parlò struzioni, in totale distonia con la Mediterranea quale patrimonio di speculazioni immobiliari. “La Gian Luca Galletti, a cui l’Italia scogliera a picco sul mare. immateriale dell’Umanità. Della demolizione dell’ecomostro di non era ignota… e ignota non re- S’è voluto fare un micro inter- Terra Felix di una volta riman- Alimuri – ha detto il ministro sterà. Noi, con la speranza nel vento chirurgico su una piccola gono solo poche gemme, che dell’Ambiente, Gian Luca Gal- cuore vorremmo porgere una metastasi, ma il corpo malato, come perle ai porci rimangono letti – possa servire a dare un se- semplice domanda, al ministro, a della Campania cementificata, ri- sfregiate, vandalizzate, incustodite gnale chiaro ai cittadini, possa far proposito degli ECOMOSTRI… mane lì ad incancrenirsi e a puz- ed inaccessibili ai turisti e ai viag- capire, a tutti, che la difesa del ter- che se dice a Rivombrosa? zare, a puzzare ancora, un puzzo giatori, come capita a Velia e ad ritorio è una priorità. Le ammini- Lucio Capo Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:03 Pagina 9

N° 43 06 Dicembre 2014 9

SUPPLEMENTO ODIERNO STORIE AL SETTIMANALE UNICO CILENTANE “Il gatto selvatico, la martora e altri mammiferi nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.” Fototrappolaggio, distribuzione ed ecologia E’ stato di recente pubblicato il della loro presenza, per stimare volume “Il gatto selvatico, la mar- parametri di distribuzione, ab- tora e altri mammiferi nel Parco bondanza e ricchezza delle spe- Nazionale del Cilento, Vallo di cie. Diano e Alburni. Fototrappolag- Il volume introduce il lettore alla gio, distribuzione ed ecologia” di bio-ecologia e conservazione del Romina Fusillo e Manlio Mar- gatto selvatico e della martora, celli, edito dall’Ente Parco Nazio- nel contesto dell’ampio gruppo nale del Cilento, Vallo di Diano e dei carnivori di dimensioni Alburni. Con la pubblicazione di medio-piccole “mesocarnivori”, questo primo volume della nuova all’uso della tecnica del fototrap- collana editoriale “Quaderni della polaggio e dei modelli statistici, Biodiversità” si inaugura una enfatizzando i punti chiave del nuova stagione di divulgazione processo dell’indagine scientifica: delle numerose ricerche nel la definizione degli obiettivi e campo delle indagini bio-ecologi- delle ipotesi, lo sviluppo di un di- che, finalizzate a conoscere, con- segno di campionamento ade- servare e valorizzare la guato, la costruzione di modelli straordinaria biodiversità del che rappresentano le ipotesi e il parco. confronto delle previsioni dei La pubblicazione, frutto di ampie modelli con i dati collezionati. e lunghe indagini condotte dai La pregevole pubblicazione ri- due zoologi, descrive i risultati di stribuzione di questi due mammi- umane, che risultano spesso dif- serva agli occhi dei lettori una una vasta indagine, condotta nel feri sono scarse e frammentarie. ficili da studiare anche a causa piacevole sorpresa, la visione di Parco Nazionale del Cilento, La ricerca, nel panorama italiano delle loro abitudini prevalente- suggestive immagini dei paesaggi Vallo di Diano e Alburni, che ha ed europeo, rappresenta un raro mente notturne. L’ampia dispo- di uno dei più straordinari parchi indagato ed approfondito le rela- esempio di applicazione della tec- nibilità degli ultimi anni dei nazionali d’Italia e, delle 15specie zioni della presenza del gatto sel- nica del fototrappolaggio, impie- sistemi fotografici con sensori di di mammiferi fotografate nel vatico (Felis silvestris silvestris) e gata per lo studio dei piccoli e movimento ha tuttavia rivelato corso della ricerca, accompagnate della martora europea (Martes medi carnivori, per entità dello enormi potenzialità nello studio, da mappe di distribuzione e note martes) con la quantità e la fisio- sforzo di campionamento e uti- monitoraggio e conservazione di bio-ecologia che descrivono nomia della vegetazione forestale. lizzo di adeguate tecniche di ana- dei carnivori. una parte importante ed affasci- Lo stato di conservazione di que- lisi e modellizzazione dei dati Le fotocamere con sensori di nante della biodiversità animale e ste due specie di carnivori, in Ita- raccolti. movimento (fototrappole) “cat- degli habitat del parco. lia e in Europa risulta poco I mammiferi, in particolare i car- turano” automaticamente le im- a cura di soddisfacente, anche le informa- nivori, includono specie elusive in magini degli animali, utilizzabili Romina Fusillo e zioni riguardanti l’ecologia e la di- molti casi minacciate dalle attività nella forma di rilevamenti ripetuti Manlio Marcelli Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:03 Pagina 10

N° 43 10 06 Dicembre 2014 Regionali, partita la corsa per un posto in lista. C’è chi lascia Gennaro Mucciolo si farà “succedere” dal figlio Pasquale. Nel PD ecco Gina Fusco

Degli uscenti, ad oggi, Gennaro maso Amabile () e Paolo Mucciolo, Antonio Valiante e Russomando (Giffoni Valle Donato Pica, sono i consiglieri Piana). Tra le donne, Gina Fusco regionali pronti a passare la pare la più accreditata, seppure in mano. In particolare Mucciolo cerca di collocazione in casa Pd è passerà il testimone a suo figlio anche Carmen Guarino. Ma la se- Pasquale che sarà naturalmente greteria provinciale dovrà assicu- candidato nella lista del Psi che rare anche un posto a Nello potrebbe rivedere la riproposta Fiore, che questa volta vuole en- anche dell’assessore comunale trare in Consiglio regionale anche Enzo Maraio. Valiante e Pica, in- con l’avallo forte di Fulvio Bona- vece, faranno posto nel Pd, già vitacola. Conteso il posto del anche l’ex consigliere regionale l’addio di Baldi e la riconferma di alle prese con l’abbondanza dei candidato di Salerno città. Do- Pasquale D’Acunzi. Natural- Monica Paolino, si fa spazio l’ipo- candidati e la riduzione dei posti, vrebbe essere uno degli assessori mente resta in piedi l’incognita tesi Gigi Casciello. Non si esclude prevista dai tagli. Infatti sono di Vincenzo De Luca. Quindi Ernesto Sica che a quanto pare la candidatura di Marzia Ferraioli, nove i consiglieri regionali che Franco Picarone, Luca Cascone e avrebbe avuto rassicurazioni dal mentre è in dubbio la posizione dovrà eleggere la provincia di Sa- Nino Savastano. I restanti, poi, Nuovo centrodestra, soprattutto di Antonio Fasolino, fedelissimo lerno, rispetto ai dodici uscenti. Il potrebbero confluire nella civica nel caso di una corsa solitaria del presidente Caldoro che po- fermento è alle stelle, soprattutto “Campania Libera” che già deve (con De Girolamo candidata alla trebbe scegliere l’ombrello forzi- in casa De Luca, dove sono assicurare un posto all’uscente presidenza) o di un accordo con sta piuttosto che la civica del pronte le due opzioni: corsa con Enrico Coscioni, subentrato a il Pd a sinistra. Stasera l’Udc de- presidente. Qui in “Caldoro pre- il Pd o candidatura solitaria e ci- Gianfranco Valiante dopo l’ele- finirà meglio il suo percorso e so- sidente” infatti, oltre ad assicu- vica. Dalla sua, il sindaco di Sa- zione a sindaco di . Il prattutto deciderà se formare una rare la riconferma di Giovanni lerno ha già due liste civiche: la contenitore civico deluchiano do- lista unica con Ncd o meno. Sem- Fortunato pare che voglia appro- consolidata Campania Libera ed vrebbe accogliere anche espo- pre nell’Unione di Centro po- dare Fernando Zara (rimasto un’altra che farà spazio anche ai nenti della provincia di Salerno, trebbe tentare la sua candidatura qualche mese in aula consiliare, transfughi del centrodestra. Poi pescando a nord ed a sud. Al cen- il sindaco di , Pasquale fino al ritorno di Gambino). Poi se dovesse venire meno il Partito tro, l’Udc candiderà Giovanni Mauri. Più a destra, Fratelli d’Ita- ci sarà la lista della Lega, che democratico, ci sarà quella del Baldi anche con il sacrificio pro- lia ha già pronta la sua lista, che quasi certamente si chiamerà presidente. Allo stato nel Pd, babilmente di Luigi Cobellis. Il sarà guidata dall’uscente Alberico Lista Salvini – o Lega dei popoli oltre ad Anna Petrone, in pole Nuovo centrodestra, invece, pun- Gambino. A seguire Imma Vietri, – e raggrupperà gli ex Mpa. Tra position ci sono già i sindaci terebbe tutto su Lello Ciccone, Salvatore Arena, Nunzio Carpen- questi pare ci stia facendo un Franco Alfieri (), Tom- anche se in corsa ci sarebbe tieri. In Forza Italia, invece, dopo pensierino Flavio Meola. Cilento, un giacimento inutilizzato Danni alle colture ed immobili vanificano gli sforzi per uno sviluppo socioeconomico Con una nota del 13 novembre Chigi gli elenchi di interventi con PIANO STRAORDINARIO scorso l' Autoritá di Bacino Cam- una scala di prioritá definita dal li- che risolva le problematiche degli pania Sud ha richiesto ai Comuni vello di pericolositá e validata 80 Comuni: viabilitá, danni alle di trasmettere delle schede tecni- dalle Autoritá di Bacino e dalla colture ed abbandono degli im- che sugli interventi per la difesa Protezione Civile.Per l' intero ter- mobili che invece potrebbero es- del suolo al fine di redigere il ritorio nazionale e' previsto un in- sere utilizzati come ostelli, Programma d' Interventi a scala vestimento complessivo di 9 country house, centri visita.Le regionale nell' ambito del Piano miliardi di euro.Secondo il Consi- aree protette in virtu' della Legge nazionale contro il dissesto idro- glio Nazionale dei Geologi in Ita- 394/91 dovrebbero usufruire di geologico. lia l' 81,9% dei Comuni ha aree in criteri di prioritá nella conces- Anche la Provincia di Salerno si dissesto idrogeologico e secondo sione di finanziamenti nazionali e e' mossa proponendo ai Comuni una nota di Palazzo Chigi il costo comunitari ma non sempre que- un protocollo d' intesa per una pagato dallo Stato dal 1945 ad sta norma viene applicata.E tutto collaborazione interistituzionale oggi per danni e risarcimenti da cio' in futuro potrebbe avere per rimuovere le condizioni di frane e alluvioni e' pari a 3,5 mi- anche gravi ripercussioni sui rico- dissesto idrogeologico che inte- liardi l' anno.Purtroppo molti in- noscimenti UNESCO ottenuti ressano tra l' altro, anche strade terventi per la messa in sicurezza grazie al Parco.Il Cilento rappre- provinciali e regionali. Il Piano del territorio sono ostaggio della senta un grande giacimento per l' Nazionale contro il dissesto idro- burocrazia e, nonostante i finan- economia dell' intera Regione geologico 2014-2020 rappresenta ziamenti, arrivano alla fase cantie- Campania ma merita molta piu' una grande opportunitá per ef- rabile dopo anni.Ma ci sono zone, attenzione. Il ruolo di grande at- fettuare interventi risolutivi sulla come il Cilento, che non possono trattore turistico a livello interna- viabilitá cilentana e non soltanto piu' permettersi il lusso di atten- zionale del Cilento dipenderá interventi tampone.Entro il 4 di- dere anni.E' ora che le istituzioni dalle scelte che gli Amministratori cembre tutte le Regioni do- pubbliche e private presenti sul avranno il coraggio di fare adesso. vranno presentare a Palazzo territorio rivendichino un Maria Giulia Fierro Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:03 Pagina 11

N° 43 06 Dicembre 2014 11 “Socio x Socio”, il programma di sconti dedicato ai soci della BCC “Chi trova un Socio trova un tesoro”, anche a Natale, e acquista risparmiando fino al 40% L’iniziativa “Socio x Socio” della Azienda Agricola Tempio BCC, atta a favorire lo sviluppo Via Magna Graecia, Loc.Gaudo-Bor- dell’economia locale e inquadrata in gonuovo Capaccio SA una logica di solidarietà tra i Soci, fa- sconto del 10% su confezioni natali- vorendo le loro attività attraverso una zie campagna di risparmi, si ispira di DOLCEZZE sana pianta allo stesso statuto so- Az.agricola Il Fico ciale, e, in modo specifico, all’art.2, di Ruocco Guido che recita: “Nell’esercizio della sua C.da Cote -Via Vicinale Giardino attività, la Società si ispira ai principi Agropoli cooperativi della mutualità senza fini sconto del 5% di speculazione privata. M.Greco Azienda Dolciaria Essa ha lo scopo di favorire i soci e Via Sandro Pertini, 1 Capaccio SA gli appartenenti alle comunità locali sconto del 10% nelle operazioni e nei servizi di Murano Dolcezze banca, perseguendo il miglioramento Area artigianale SA delle condizioni morali, culturali ed sconto del 20% economiche degli stessi e promuo- ELETTRODOMESTICI, vendo lo sviluppo della cooperazione ELETTRONICA E TELEFONIA e l’educazione al risparmio e alla Alkadia previdenza, nonché la coesione so- Via Magna Graecia, 58 Capaccio SA ciale e la crescita responsabile e so- sconto del 25% su tutti gli accessori stenibile del territorio nel quale Centro Tecnico Torrusio Atrigna opera. Viale della Repubblica, 49 Capaccio La società si distingue per il proprio SA orientamento sociale e per la scelta sconto del 20% di costruire il bene comune. Euronics Point Sanfilippo È altresì impegnata ad agire in coe- Via Magna Graecia, 460 Capaccio renza con la Carta dei Valori del Cre- SA dito Cooperativo e a rendere effettivi sconto del 5% su piccoli e grandi forme adeguate di democrazia eco- elettrodomestici nomico-finanziaria e lo scambio mu- GIOIELLERIA tualistico tra i soci nonché la Di Bartolomeo Gioielli partecipazione degli stessi alla vita Viale della Repubblica, 15 Capaccio sociale.” SA Di seguito, l’elenco dei negozi, per sconto del 20% categorie, che offrono per ogni ac- Gioielleria Iannuzzi quisto il 40% di sconto: Via Italia '61, 170/172 Capaccio SA ABBIGLIAMENTO sconto del 20% Boutique 3a - Abbigliamento Gioielleria Iannuzzi Antonio Donna Via Magna Graecia, 213 Capaccio Via Magna Graecia, 180 Capaccio SA SA Alipes Calzature Butrico Sergio sconto dal 10% al 20% sconto del 20% Via Ponte Barizzo km 87.9 Capaccio Via Magna Grecia, 444 Capaccio SA Marandino Leopoldo Paestum Sport SA sconto del 10% sui libri (esclusi i Via Magna Graecia, 237 Capaccio Viale della Repubblica, 13 Capaccio sconto del 20% testi scolastici) sconto del 20% arti- sconto dal 10% al 20% SA Calzature Valigeria Guarracino coli cartoleria Oreficeria Lo Scrigno sconto del 20% Via Gaetano Giuliani, 88 Roccada- DES Line Via Guazzo, 34 Capaccio Capoluogo Ricami e Legami spide Via Italia '61, 37 Capaccio SA sconto del 20% Via Italia '61, 120 Capaccio SA sconto del 20% sconto del 10% su una spesa minima INTIMO E BIANCHERIA sconto del 10% Corium di 50€ PER LA CASA Sorrentino Abbigliamento Via Magna Graecia, 319 Capaccio CASEIFICI Commercial Paestum Group Via Italia '61, 168 Capaccio SA SA Caseificio Barlotti Via Italia '61, 196 Capaccio SA sconto del 20% sconto del 15% Via Torre di Paestum Capaccio SA sconto del 15% Stefanel -Marco Cerullo Boutique sconto dal 10% al 20% Il Bello Delle Donne Via Italia '61, 246 Capaccio Via Italia ‘61, 11 Capaccio SA Caseificio Eliseo Via Perillo, 27 Roccadaspide SA sconto del 20% Via Magna Graecia, 238 Capaccio Via Eliseo, 15 Gromola Capaccio SA sconto del 10% Valery Shop SA sconto del 7% sulla mozzarella OGGETTISTICA E Via Ponte Barizzo, 177, Capaccio sconto del 15% F.lli Di Lascio COMPLEMENTI DI ARREDO SA Sorrentino Calzature Via Cerro Pontebarizzo Capaccio SA Anna Bomboniere di sconto del 25% Via Italia ‘61, 296 Capaccio SA sconto del 20% Minichino Angelo Donato ARTICOLI PRIMA INFANZIA sconto del 20% La Mozzatella del Cilento Corso Europa 196/B, Matinella di E JUNIOR CARTOLERIE E LIBRERIE Via Sandro Pertini, Capaccio SA SA Baby Center – Chicco Buffetti sconto del 10% sconto del 20% Via Magna Graecia, 94 Capaccio SA Via Magna Graecia, 357 Capaccio Masseria Lupata Fiori D'arancio sconto del 20% su abbigliamento e SA Via Porta Marina, 29 Capaccio SA Via Magna Gracia, 57 Capaccio SA calzature su spesa minima di 50€ sconto del 20% sconto del 16,5% sulla mozzarella sconto dal 20% al 30% Esposito Junior Cartolibreria Cento Pagine di Caseificio Prime Querce La Reggia di Salzano Vincenzo Via Italia '61, 200 Capaccio SA Rossomando Antonio Via Getsemani, 2 Capaccio SA Via Italia '61, 33 Capaccio SA sconto del 15% Via Magna Graecia, 183 Capaccio buono spesa del 20% del totale, ac- sconto del 30% CALZATURE E PELLETERIE SA quistato da utilizzare dal 2/1/2015 PROFUMERIA Alice Calzature e Pelletterie sconto del 5% su tutti gli articoli Caseificio Rivabianca Sanicosm Via Italia '61, 55 Capaccio SA (esclusi i libri) SS 18 KM 92,5 Capaccio SA Via Italia '61, 64 Capaccio SA sconto del 20% Cartolibreria Edicola sconto del 10% sconto dal 10% al 40% Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:03 Pagina 12

N° 43 12 06 Dicembre 2014 Bccc AqAquaraqua a Quadrivio di Campagna Nono sportello a Salerno e provincia SUL TERRITTERRITORIOORIO La soddisfazione di soci e correntisti Credito a tassi favoreevvoli Per famiglie ed imprese

TASSO VARIABILE EURIBOREURRIBO 6 MESI + SPREAD AL

Quello a Campagna, in loca- sempre più ambiziosi.... ”, ha la Bcc rafforza la vici- lità Quadrivio, sarà il nono scritto Carmine Stoppiello. nanza alle famiglie e alle no- MasMassimossimo fi nanziabile 50% VALIDITÀ: Per sportello operativo della Bcc LL’’operatività di questo nuovo stre realtà economiche. Buon o informativo pressottutti gli sportelli sito internet (www.bccaquara.it). Aquara a Salerno e provincia: sportello della Bcc Aquara è lavoro per il raggiungimento di si riserva la valutazione dei requisiti ne- cessari per la concessione degli affidamenti. l’annuncio da parte del diret- prevista per febbraio 2015 e ulteriori importanti traguardi”. wwwwww.bccaquara.itw.bccaquara.it tore generale AAnnntonio Marino sarà ubicato in località Qua- Con l’apertura dello sportello [email protected]@bccaquara.it dell’autorizzazione all’apertura drivio di Campagna. a Campagna la Bcc Aquara AQUARAAQUARA | CASTELCASTEL SSANAN LLORENZOOR | ROCCADASPIDE | CAPACCIOCAPACCIO | EBEBOLIOLI | OLIVETOOLIVETO CITRACITRA | BATTIPAGLIABATTIPAGLIA | SALERNOSALERNO da parte della Banca d’Italia “Sempre grazie all’alta proffees- diventa una delle realtà più ha generato notevole entu- sionalità del nostro direttore significative del credito co- siasmo tra soci e correntisti generale, Antonio Marino, e operativo in Campania per dell’istituto di cui è presidente del consiglio di amministrazio- quanto riguarda l’articolazione LLuuigi Scorziello. “Complimenti ne che, con un’attenta politica territoriale. “Dire ad maiora vivissimi. E’ una soddisfazione legata al territorio e alle per- sembra addirittura riduttivo. 4AMNPGGJLSMTM44AAAMMMNNNPPPGGGGJJ LLSSSMMTM ed un orgoglio per tutti noi e sone, la Bcc di Aquara, giorno Auguri. Auguri”, la soddisfa- sono sicuro che lo sia ancora dopo giorno diventa punto zione espressa da Giancar- di più per voi. E’ il completa- di riffeerimento per la crescita mine Vitolo e che si aggiunge MUTUOO JOLLYJOLLOLLLYY mento di un disegno sttrrategico e lo sviluppo dell’economia a quella di Giovanni Serrelli FINANZIAMENTOO FLESSIBILELE VELOCE VELO E CONVENIENTE e territoriale “perferffeetto” e lun- delle nostre aree interne. - («Complimenti») e di Franco PER FAMIGLIEAMIGLIE E PICCOLE IMPRESEMPRESE gimirante per la nostra banca. sottolinea Gaetano Sorgente Paduano («Complimenti sin- Ad maiora ..... verso traguardi - Mentre gli altri abbandonano, ceri a tutto il management»). IMPORTO MAX ½30.000,000 RIMBORSO RATERAATTE MENSILI

PER IL TERRITTERRITORIOERRITORIO DURATA MAX $11, * Risponde alle esigenzeze di chichi hah bisogno di una liquidità extra per realizzare/completareompletare qualsiasi progettoprogetto a medio A Capaccio, Salerno, Battipaglia e Oliveto termine.

La Bcc Aquara conferma il proprio impegno per il terri- torio salernitano supportando le iniziative oltre che a tutela 77G7GCLG?RPMT?PAGGLDGJG?JCGGCCCLLLGG? RRPPPMMT??PPPAAAGG GGLL DDGGGJJJGGG???JJJCC La Banca si riserva la valutazione dei requisiti necessari per la concessione degl delle tradizioni per la promo- wwwwww.bccaquara.it.bccaquara.it · ininfo@bccfo@bcca zione sia della cultura che delle tipicità. Così l’istituto di credito di cui è presidente Luigi Scorziello ha offfeerto il proprio contributo Banca del territorio la BCC Aquara e capa- esigenze di chi ha bisogno di una liquidità a Salerno alla Associazione ce di innovare i propri servizi, in relazione extra per realizzare e completare qualsiasi culturale Lav, rappresentata alle criticità del momento, per vincere la progetto a medio termine con rimborso da AntonellaVa Vaalitutti, per la crisi partecipando ad un ulteriore sviluppo della durata massima di cinque anni. rappresentazione teatrale di per il territorio. MUTUO CASA 10 ANNI - Con tasso va- “Finchè morte non ci separi”. Così l’istituto di credito di cui è direttore riabile Euribor 6 mesi + Spread al 2,10 per Un contributo ha riguardato BCC AQAQUARA A SOSTEGNO ANCHE DELLAL CULLTTURA Nellafo foto sopra Antonella VaValitutti dell’’AAssociazione Lav generale Antonio Marino guarda con cento, prevede un finanziamento massimo anche la Festa della patata attenzione assoluta a famiglie, imprese e pari al 50 per cento del valore dell’immobile di montagna organizzata a di bambini e realizzazione del dell’Asd Sport, rappresentata singoli correntisti proponendo tre nuovi ECOCONTO -- E’E’ ilil rivrivoluzionario conto Castelcivita dall’associazione calendario 2015, organizza- da Sabatino Izzo, a Battipa- prodotti (MUTUO JOLLLYY, MUTUO CASA corrente della Bcc Aquara: economico “La Pagoda” rappresentata da ta dall’ associazione Elabo- glia. A Fisciano supporto per e ECOCONTO, CONTO ANTICIPO FAATT- (canone zero) ed ecologico (zero utilizzo Assunta Falco. ra rappresentata da Rosita la giornata di studi in onore del TURE), ascoltate le istanze provenienti dal di carta). A Capaccio, invece, è stata Galdi. Bcc Aquara artefice proff.. avv. AAlflffoonso M. Stile. So- territorio, con tassi favorevoli nel solco del CONTO ANTICIPOO FFAAATTTURE capace di promossa la Giornata di pre- della sponsorizzazione per la stegno, inoltre, è stato offfeerto credito cooperativo. offrire liquidità immediata e che permet- venzione del seno organizzata stagione sportiva 2014/2015 dalla Bcc Aquara, di cui è diret- MUTUO JOLLLLLYY - Offre la possibilità, di te di conseguire l’anticipata disponibilità dall’associazione “C’He. La. dell’Asd Caput Aquae Soccer tore generale Antonio Marino, un finanziamento omnibus per famiglie e liquida di un proprio credito vantato nei Vie.” rappresentata da Anna di Capaccio rappresentata ad per l’acquisto piccole imprese per un importo massimo di confronti di terzi al fine di “reimmettere” D’Elia. Sempre a Capaccio da Luigi De Feo. Contributo delle campane del santuario trentamila euro rimborsabile in rate mensili. velocemente risorse finanziarie nel proprio contributo offfeertoer per la mo- anche per la gestione dell’ Madonna della Consolazione Risponde il Mutuo Jolly concretamente alle ciclo produttivo. stra natalizia, con commedia impianto sportivo da parte retto da don LLuuigi Piccolo. Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:04 Pagina 13

N° 43 06 Dicembre 2014 13 Partono i comitati per le celebrazioni dei 500 anni Il primo mezzo millennio del “paese che cammina” Le vicende storiche del comune Monforte diventando Università organizzare e realizzare le celebra- di Roscigno ruotano intorno a tre autonoma”. zioni dei 500 anni dalla nascita direttrici: Monte Pruno e la sua Per poter trovare dei riferimenti dell'attuale centro alburnino zona archeologica, Roscigno Vec- bibliografici necessari ad avallare come territorio autonomo. All'in- chio, antico centro storico, e Ro- la vicenda storica del 1515 oc- terno della delibera viene specifi- scigno Nuovo. corre fare riferimento al libro cato che il consiglio comunale di La storia del comune di Roscigno “Fede e religiosità a Roscigno” di Roscigno, dopo ampia e demo- è molto complessa, non a caso Marco Ambrogi. cratica discussione, ha deciso di Roscigno Vecchio viene chiamato Nel libro viene raccontata la vi- “costituire un comitato d'onore, “il paese che cammina”. Pochi cenda dell'indipendenza territo- un comitato esecutivo ed un co- anni fa il comune di Roscigno, il riale del comune di Roscigno nel mitato tecnico organizzativo per 9 luglio 2008, ha festeggiato i 100 seguente modo: << Nel 1515 il le celebrazioni dei 500 anni del anni del nuovo centro abitato ed piccolo paese si staccò da Corleto, comune di Roscigno, che ricor- il trasferimento dei primi abitanti di cui era casale, ricevendone in rono nel 2015, con incarico alla da Roscigno Vecchio a Roscigno dote la terza parte delle “Difese di Giunta per l'adozione di tutti gli Nuovo a causa della frana che an- Galdo”, la “Costa del Monte”, “il atti necessari”. cora minaccia la sopravvivenza “Cellino” e le “Serricelle”. I comitati per le celebrazioni dei dell'antico centro storico. Una Nonostante la separazione giuri- 500 anni saranno costituiti da ex targa ricorda l'evento in piazza dica tra i due paesi, da allora sono sindaci, da autorità istituzionali, Silvio Resciniti. sempre esistiti forti legami di san- da esperti, da storici e da cittadini Ora l'amministrazione comunale gue>>. in grado di dare un contributo ha deciso di celebrare l'autonomia Con la delibera del consiglio co- utile al fine dell'elaborazione e territoriale del comune avvenuta munale n. 40 del 19 novembre della realizzazione degli eventi. con il decreto del Viceré del 1515 2014, passata con il voto una- con il quale il comune venne se- nime di tutti i consiglieri, si è de- Vito Gerardo Roberto parato dal comune di “Corleto ciso di costituire dei comitati per [email protected] SPORT. LA POSEIDON CON UNA VITTORIA RICORDA DANTE MANDETTA Inizia la Terza categoria, vittoria delle gromolesi Non potevamo cominciare il no- Ariete. Torna alla vittoria in Prima stro consueto approfondimento categoria la squadra dell' Herajon, sul calcio di Capaccio Paestum se 2 a 1 alla Pollese mentre in Se- non ricordando Dante Mandetta, conda categoria timbra bottino pilastro della Poseidon, del calcio, pieno anche l'altra gromolese, la del nostro territorio. Zio Dante, compagine del Borgo Gromola, simbolo del calcio fatto di pas- con 1 a 0 in trasferta contro il Fo- sione ci ha lasciamola settimana otball Club Castiglione. Sconfitto scorsa e la Poseidon lo ha ricor- lo Scigliati per 2 a 0 invece tra dato nel miglior modo possibile. proteste per un arbitraggio non Vittoria per 2 a 0 in casa sul Vol- adeguato e alcuni comportamenti Laura. Cede invece il Vuccolo cei, con gol di Procida e Cavallo non proprio consoni. Dulcis in Maiorano, 1 a 0 dall' Atletico Sa- e punti importanti in chiave sal- fundo è l'inizio della Terza cate- racena mentre pareggiano Tem- vezza. L'altra cugina in Promo- goria, dove risplende la multietni- palta e Sporting Club Battipaglia, zione invece, la Calpazio, perde lo cità del nostro comprensorio. 3 a 3, e Alba Calcio contro Castel- scontro al vertice contro la Giffo- Vincono il Cafasso, 3 a 1 all' Al- civita, 2 a 2. Riposo per l'Aversana nese con un 4 a 2 che ridimen- tavilla, la Licinella, 2 a 1 alla Virtus San Diego. siona le aspettative dell'ambiente. Eredita e il Caput Acquae Soccer, Emiddio Mazza & In gol Maurizio Bellizio e Carlo 1 a 0 nel derby contro il Real Pasquale Quaglia Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:05 Pagina 14

N° 43 14 06 Dicembre 2014 ALBANELLA Torna la sagra dell’olio con gli Antiqua Saxe Il “condimento” dell’anno precendente è ancora più buono

Perchè non allietare il weekend che è alle porte fa- assaporare dolci tipici e tradizionali. cendo visita alla XXI giornata promozionale del- Le serate saranno allietate da buona musica infatti l'olio d'oliva che si terrà sabato 6 e domenica 7 sabato sarà presente la band di musica popolare dicembre 2014 nel centro storico di Albanella? “Antiqua Saxa” col leader Peppe Cirillo mentre il Durante le due serate, organizzate dalla Pro loco giorno 7 toccherà ad Ivano De Simone l’albanellese col patrocinio del comune, si potranno degustare campione italiano di organetto. antiche ricette locali come l’acqua sale, lagane e ceci, Purtroppo anche sul territorio albanellese que- paccheri con baccalà, pasta e fagioli aglio e olio e la st’anno il maltempo e le temperature abbastanza novità della pasta alle erbe aromatiche. calde hanno agevolato il proliferare della mosca Non mancheranno piatti come cicoria e patate, olearia detta anche “Bactrocera oleae” che depone sfrionza, soffritto, broccoli e salsiccia, frittura di pa- le uova sulle olive in fase di maturazione e la larva ranza, pizza cilentana e vicci fritti il tutto accompa- che si sviluppa all’interno del frutto si nutre della gnato da ottimo vino. E per finire si potranno polpa e ne provoca il deterioramento. Quindi c’è stato, sostanzialmente, un calo di circa il 60-70% della produzione di olio ma la giornata promozionale non ne ha pagato le conseguenze poiché è diventata consuetudine, di anno in anno, “prenotare” da chi fornisce l’olio le quantità per l’anno successivo. Poiché l’olio della produzione dell’anno precedente è più raffinato è, quindi, più adatto a condire e cucinare i piatti delle ricette locali mentre l’olio prodotto nell’anno in corso ha un sa- pore più forte ed è ottimo per l’assaggio a crudo. Inerente alla tematica, nel pomeriggio di domenica 7 dicembre alle ore 17.00, presso Palazzo Spinelli (Piazzetta Marconi) sarà possibile seguire il conve-

5 gno "Emergenza Olio d'Oliva" Problemi e solu- zioni per il nostro patrimonio economico e ambientale. Saranno presenti il presidente della Pro Loco Luigi Rufo ed il sindaco Renato Josca. Inter- verranno Giuseppe Caputo presidente LAPOSA Soc.Coop., Lorenzo Di Giacomo consigliere del- l’associazione frantoi oleari italiani, l’agronomo dell’unione coltivatori italiani dott. Francesco Ciar- niello ed il direttore della BCC di Aquara Antonio Marino. Il tutto moderato da Angela Sabetta diret- tore di “Voce di Strada webtv”. Per qualsiasi infor- mazione basta inviare una mail a [email protected] Katia Lettieri [email protected] Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:06 Pagina 15

N° 43 VALLO DI DIANO 06 Dicembre 2014 15 Padula: successo per il processo alla storia di Eleonora de Fonseca Pimentel Il processo alla storia di Eleonora de Fonseca Pimentel è l’evento che ha avuto luogo domenica scorsa nel refettorio della Certosa di San Lorenzo a Padula. Dopo i saluti del sindaco Paolo Imparato, la corte presieduta da Rosario Priore e composta da Re- nivaldo Lagreca il Pubblico accu- condannata a morte e quindi im- un editto con cui stabilì la dam- satore, Angelo Paladino il piccata a soli 47 anni il 20 agosto natio memoriae dei Repubblicani difensore, Giovanna Marrone del 1799 a Piazza Mercato a Na- napoletani e gli atti furono di- l’imputata, Geppino D’Amico il poli. E la Pro Loco di Padula, in strutti”. “E’ vero che si parla di storico, Tina D’Urso il occasione della Giornata Interna- una donna, una eroina – dice cancelliere e dal pubblico in qua- zionale contro la violenza sulle l’avv. Lagreca- una donna consa- lità di giuria ha inscenato la sin- donne, ha voluto ripercorrere pevole del suo tempo. E’ riuscita golare vicenda giudiziaria legata a questa triste vicenda che sembra a cogliere e comprendere i segni questa donna straordinaria e rivo- però tremendamente attuale. dei tempi e a scrutarli. Voleva ca- luzionaria allo stesso tempo. In- Soddisfatta la sua Presidente Tina pire la storia dove stava volgendo. cartamenti giudiziari che però D’Urso nella elaborazione di que- Fu una rivoluzionaria e si appli- sono andati perduti e che con at- sto progetto. carono le leggi del tempo come traverso uno studio capillare e at- La giuria alla luce delle arringhe quello di lesa maestà”. Una tento sono stati ricostruiti con i sassolini ha decretato oggi donna che spaventava insomma proprio in questa occasione. I l’innocenza della imputata diver- nominata tra i componenti del- protagonisti si sono calati nelle samente dai fatti come si sono l’Arcadia alla quale Voltaire aveva maglie storiche più profonde ri- svolti. “Eleonora de Fonseca Pi- mandato una lettera definendola percorrendo l’epoca borbonica e mentel è stata la prima donna a come l’usignolo della Bella Italia. facendo luce sulla politica, tradi- fondare un giornale nel momento “Forse un giorno gioverà ricor- zione cultura e paure unitamente in cui le donne non erano am- dare tutto questo” è la frase finale allo scetticismo nei confronti di messe all’università e qui si par- pronunciata da Eleonora de Fon- una donna che era troppo avanti lava latino e lei lo conosceva bene seca Pimentel per avvalorare quel per quei tempi. E andava fermata. insieme all’inglese francese e sacrificio che di certo non è stato Venne così formulata l’accusa di greco – dice Geppino d’Amico- vano. E anche la nostra Giovanna giacobinismo nei confronti della piena di cultura, piena di principi Marrone: “E’ una donna forte patriota e politica italiana Eleo- che iniziarono a cozzare con gli all’apparenza fragile ma con una nora de Fonseca Pimentel vissuta interessi della casa reale. Finì nelle grande cultura alla spalle, mi sul finire del ‘700, incarcerata nel mani del boia dopo un processo emoziona vestire i suoi panni”. 1798. Si sa che il 17 agosto fu sommario. Ferdinando IV emanò Antonella Citro

Dentro e fuori le mura. Una passeggiata nella storia di Elea-Velia Domenica 7 Dicembre, in occa- gia e natura - una passeggiata al- quartiere artigianale in località sione della Giornata Nazionale l’interno della città, risalendo il Vasalìa dell’Archeologia promossa dal crinale lungo la cinta muraria - quartiere artigianale in loc. Va- Ministero dei Beni e delle Attività sino a ridiscendere nel quartiere salia Culturali e del Turismo, sarà pos- artigianale, fuori le mura, in loca- Ingresso e visite gratuite. sibile fare un viaggio a ritroso nel lità Vasalia. Parco Archeologico Per info e contatti tempo, passeggiando nel sito di di Velia, Domenica 7 Dicembre. Ufficio Archeologico di Velia Elea-Velia. L’iniziativa gratuita, ore 10.00 Visita al quartiere meri- tel. 0974.972396 e mail: sba- svolta in collaborazione con il dionale; [email protected] Consorzio Arte’m e il Gruppo Ar- possibilità di proseguimento con Consorzio Arte’m cheologico Velino, prevede - in un due percorsi alternativi: tel. 0974.271016 suggestivo connubio tra archeolo- - cinta muraria con arrivo al e mail: [email protected]

AGENZIA DI PAESTUM VIALE DELLA REPPUBLICA,18 84047 - CAPACCIO (SA) Tel: 0828 723268 - Fax: 0828 725886 e-mail:[email protected] Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:06 Pagina 16

N° 43 16 06 Dicembre 2014 VALLO DELLA LUCANIA La prima biografia di Franco Chirico è stata pubblicata L’autore è Goffredo Locatelli, giornalista - scrittore di

Sono trascorsi 50 anni da quando terminato, testardo e concreto. Franco Chirico fu eletto, per la Un buldozer che non si ferma prima volta, nel 1964 presidente mai”. Ed è questa l’immagine del Consorzio Irriguo di miglio- uscita fuori dalla serata, ben sa- ramento Fondiario. pendo le lotte vissute contro i po- Ecco perché sabato 22 novembre litici cilentani che lo hanno visto presso il consorzio di Vallo della ora vincere, a volte perdere qual- Lucania c’era un bel po’ di gente che pezzo importantissimo, come alla presentazione di "Mezzo se- è successo, ed è stato ricordato, colo di opere per il futuro del Ci- con la Banca del Cilento. Poiché lento", gustoso libro di Goffredo "il tempo consuma tutto", hanno Locatelli dove si parla della “fine spiegato in sala i relatori, il Con- della sete del Cilento e dell’inizio sorzio, per salvare dall'oblio degli suscitare nei giovani, che hanno volte più grande di quella captata della modernizzazione”. Pura cu- uomini una parte di storia del no- trovato le opere già fatte, la curio- dal Consorzio Acquedotti per riosità, stima e anche interesse stro territorio, ha ritenuto oppor- sità di conoscere le condizioni di l'uso potabile; impianto di distri- hanno spinto un bel po’ di cilen- tuno far scrivere "Mezzo secolo partenza del Consorzio Irriguo buzione a pioggia, rete viaria mi- tani a partecipare all’incontro di opere per il futuro del Ci- che, pur essendo di natura priva- nore, potabiliz¬zatore, impianti dove non sono mancate le stilet- lento". tistica, sprov¬visto di potere po- idroelettrici. tate politiche. Al tavolo, oltre al- Viene narrata la storia che ha per- l’avvocato Chirico, l’autore, già corso l'ente per dotare il territorio litico e decisionale, è riuscito a “L'ente, nell'ultimo mezzo se- giornalista di Espresso e Repub- di acqua sufficiente per gli usi portare in porto una pluralità di colo, si è cimentato con opere ed blica, e il presidente della Coldi- agricoli, potabili, civili non pota- opere che, per dimensioni e carat- impianti che sono andate oltre i retti Salerno, Vittorio Sangiorgio bili ed idroelettrici in un territorio teristiche, possono definirsi stra- compiti statutari”, ha concluso il moderati dal giornalista Alfonso arido e a tratti paludoso, oggi flo- tegiche ed innovative per il presidente del Consorzio Irriguo Ruffo. La figura di Chirico è ben rido e con attività agricole inno- progresso e la qualità della vita di Miglioramento Fondiario, tracciata dall’agile penna di Loca- vative e anche produttore di fatti conseguire alla comunità lo- mentre invita i presenti al buffet telli: “un giovane ottantenne: de- energia elettrica. Il volume mira a cale: disponibilità di acqua 20 con piatti tipici del Cilento. Il Natale e i suoi simboli Vallo della Lucania si prepara alla Natività Valori e simboli del presepe nella esempio antico nella nostra re- esposizioni del Progetto Cera- società. Se ne discute a Vallo della altà. Il dottor Luigi Leuzzi rac- mica Donna Exspressive, Visioni Lucania il 9 dicembre, presso l’ex conterà invece un originale natalizie al femminile che, inau- convento dei Domenicani grazie particolare, le rappresentazione gurate il 13 dicembre, prose- al programma che l’associazione femminili nel presepe. Dopo l’in- guono sino al 10 gennaio. Si tratta nile: una visione delle donne e il cittadina La Rosa Bianca e il co- contro verrà inaugurato l’artistico di un numeroso gruppo di cera- loro rapporto con la propria mune vallese hanno pensato per presepe alla maniera del 700 na- miste riunite sotto il nome di terra, dalle origini della vita alla le sante feste. Alle 18, dopo il sa- poletano del maestro Giovanni Pandora in esposizione con un tutela della stessa e ai progetti fu- luto del sindaco Toni Aloia, sarà De Angelis - autore di tutti i par- discorso incentrato sul mistici- turi con il tema del Natale, evi- il vescovo della diocesi, Ciro Mi- ticolari del suo capolavoro - che smo. “Artiste affermate e capaci denziando l’origine della vita che niero, a proporre una riflessione apre la mostra dei presepi di tra- di trasmettere emozioni e ri- la stessa donna offre nel corso sulla tradizione che in questi dizione napoletana e cilentana da chiami al divino. L’esposizione della propria vita e del Cristiane- giorni tante case italiane ripresen- visitare sino al 10 gennaio all’ex mette in evidenza le eccellenze simo”, spiega l’artista Anna Rita teranno con la presentazione convento. Con la giornata del 9 del territorio salernitano con Fasano. della natività. Don Roberto dicembre si aprono anche i mer- l’obiettivo di promuovere e valo- Pagina a cura di Guida, dell’ufficio di Pastorale fa- catini di Natale, visitabili sino al rizzare le bellezze e le tradizioni Nicola Nicoletti miliare ne parlerà invece come 21 dicembre, e poi le interessanti natalizie del Sud, viste al femmi- [email protected] Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:06 Pagina 17

N° 43 CAPACCIO - 06 Dicembre 2014 17 “Ospedale di Comunità” a Pazzano: si farà, dice Longo Sarà il primo “country hospital” dell’Italia meridionale

Sono anni che si parla della strut- tura “Sole Luna” . Questa espe- sono uno strumento essenziale euro mentre in un ospedale pub- tura di Pazzano, come indirizzarla rienza positiva fallì dopo alcuni per dare delle cure mirate sul ter- blico un giorno di degenza costa e quale gestione darle. Per alcuni anni e non voglio entrare nei det- ritorio per tutta una serie di pro- sugli 800 - 900 euro. Molto meno anni ha funzionato, bene, come tagli di chi fu la responsabilità. blematiche soprattutto a quei della metà. Si darà più dignità al struttura diurna per disabili poi Nel 2011 fu fatta la richiesta al soggetti più deboli con patologie medico che si sentirà coinvolto in per problemi del piano di zona – Ministero per individuare strut- croniche e che hanno anche pro- questo percorso e l’ammalato si Comune – Asl, è stata chiusa e ture sanitarie sostitutive degli blematiche di natura sociale e as- sentirà più assistito in una strut- non se n’è parlato più. O meglio OPG e fu individuata la struttura sistenziale e mi riferisco a tura del genere. La formula di ge- c’era l’idea dell’Asl di farne un di Pazzano come una delle dispo- pazienti che vivono soli e non stione a livello nazionale è quello centro per degenti degli OPG nibili per questo tipo di opera- possono essere effettuate delle di creare delle cooperative in cui (ospedali psichiatrici giudiziari) zione. Come amministrazione cure domiciliari. Gli ospedali di tutti gli attori sovra menzionati ( della Campania. Ora c’è il pro- comunale ci siamo sempre oppo- Comunità vengono sempre ge- Ente locale – medici – Asl) do- getto di farne un ospedale di co- sti a questa scelta dell’Asl di Sa- stiti dalla Asl però il comune in- vranno fare la loro parte. munità, una struttura di lerno perché non riteniamo terviene per la parte sociale del Ognuno deve intervenire a se- accoglienza con l’ausilio dei me- idonea la struttura ad ospitare de- paziente insieme al piano di zona. conda delle proprie competenze, dici di base per quelle degenze genti degli ex OPG, e lo abbiamo Il Comune dovrà fare la sua parte ci sono dei protocolli di gestione difficili da poter gestire in fami- specificato nelle varie delibere co- contribuendo nella gestione delle ben precisi fin dal lontano 2000. glia. Ne abbiamo parlato con il munali. spese come ad esempio le pulizie Qui c’era l’idea di creare una dott. Franco Longo che insieme Negli ultimi anni ci siamo battuti e quant’altro. È sicuramente uno Rems (Residenza di esecuzione all’assessore Montefusco sta gui- affinché si creasse una struttura strumento fondamentale visto la misura di sicurezza) al posto degli dando questo progetto: più vicina ai cittadini del territorio dismissione degli ospedali di pro- Opg che devono chiudere (l’Opg «la struttura di Pazzano è stata e cioè un ospedale di Comunità o vincia. di Aversa in primis) secondo un creata nel ’95 come residenza per Country Hospital sul modello di Sarà una gestione molto semplice decreto ministeriale del 2008 poi anziani questa era la sua colloca- alcuni piccoli ospedali che hanno e molto più economica in questo prorogato al 2015; noi invece ab- zione originaria. Per moltissimi visto la luce nel Nord Italia in periodo di lunga crisi economica. biamo pensato di creare a Paz- anni non è stata mai utilizzata questi ultimi anni. Partiamo dalle Il medico di medicina generale zano un ospedale di Comunità al dall’ Asl per mancanza di fondi o prime esperienze che si sono gestisce tutto il percorso terapeu- servizio degli ammalati cronici. altre motivazioni, nel 2007 fu sot- avute già dal 1999 - 2000 a Miran- tico del malato con personale in- Anche l’ospedale di Agropoli po- toscritto un protocollo d’intesa dola un piccolo centro dell’Emilia fermieristico garantiti dall’Asl trebbe essere riconvertito in tra Comune, Asl e piano di zona Romagna e il riflesso che ha insieme all’assistenza specialistica ospedale di Comunità secondo il per utilizzare Pazzano come un avuto nel resto della regione e un e la parte diagnostica. Una de- decreto Balduzzi di qualche anno luogo da utilizzare per i diversa- po’ in tutto il Nord. Ebbene, que- genza di un giorno in un ospedale fa». mente abili. Nacque così la strut- sto tipo di cura in queste strutture di comunità viene a costare 200 Antonio Pecoraro "Felitto: Raccolta di carta e cartone, Vola verso il riciclo" Con molti concorsi a premi, verrà incentivata l’adesione della popolazione Il Comune di Felitto e "Co- ad incrementare la raccolta di carta e spirito ecologico che contraddistingue i mieco" presentano un'iniziativa cartone ed il corretto conferimento della felittesi e la loro diffusa sensibilità a tali per porre l'accento su una tema- stessa, e dall'altro è indirizzata a svi- tematiche, si sposi perfettamente con tica delicata e necessaria: il Rici- luppare una maggiore attenzione e sen- l'obiettivo che questa iniziativa intende clo. sibilizzazione per la tutela perseguire e cioè alimentare l'industria Sensibilizzazione, attenzione e tu- dell'ambiente proprio attraverso questo del riciclo della Carta e e la percentuale tela dell'ambiente si configurano meccanismo di "premialità" per l'intera di raccolta differenziata , e magari por- come principi ispiratori di questo comunità. tare nel tempo benefici non soltanto so- nuovo progetto, per far sì che la Avete preso spunto da qualche ciali ed ambientali, ma anche economici coscienza ecologica nel nostro iniziativa in particolare per con un auspicabile riduzione dei costi e territorio possa essere incentivata l'organizzazione del concorso conseguente risparmio per i nostri con- sempre di più. Tale iniziativa a premi? cittadini. svetta alla nostra attenzione poi- Il concorso è nato in concerto con Co- Avete in mente altre iniziative ché utilizza un metodo "alterna- mieco che più volte ci ha premiati per i per favorire la raccolta di carta tivo" per coinvolgere tutte le Iniziativa di sensibilizzazione nostri progetti in materia di raccolta dei e in generale tutta la raccolta fasce della popolazione: ossia il per la raccolta di carta e car- rifiuti definendoci "comune ecocam- differenziata? meccanismo del concorso a tone: com'è nata questa idea e pione". Non abbiamo fatto altro che re- Certo. Ci auguriamo infatti che questo premi, in modo da solleticare l'at- cepire le iniziative messe in atto da sia solo l'inizio di un percorso di pro- quali sono state le finalità che tenzione della popolazione e, uni- Comieco e adattarle al nostro contesto mozione e di incentivazione economica tamente, traghettarli verso la vi hanno spinto ad agire in e al nostro territorio. della raccolta differenziata affinchè si raccolta di carta e cartone. Per questa direzione? Pensate che a Felitto manchi possa parlare di rifiuti non solo per saperne di più, abbiamo ascoltato L' iniziativa che la nostra amministra- una coscienza civile e un sen- aspetti negativi (costi elevati e tasse in- le parole del vicesindaco del co- zione ha adottato assume rilevanza tire propriamente "ecolo- sostenibili) ma anche con spirito di po- mune di Felitto, l'avvocato Marta sotto un duplice profilo: sociale e am- gico"? sitività e gioiosità. Gnazzo. bientale in quanto da un lato è rivolta No al contrario, pensiamo invece che lo Monica Acito Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:07 Pagina 18

N° 43 18 06 Dicembre 2014 BENESSERE E SALUTE IN FARMACIA. MEGLIO LA CURCUMA DEGLI Il Radicchio, una verdura camaleontica ANTIDEPRESSIVI Dopo il caldo estivo, nella Piana Terra Orti rientrano prestigiosi fino ad un massimo di 4 strati di del Sele iniziano i trapianti di una produttori di tale cultivar. In par- pasta. La parte superiore del pre- particolare cicoria, il Radicchio ticolare le varietà prodotte rien- parato sarà formata da provolone, rosso. Per chi ama la natura, è in- trano nella tipologia di Radicchio radicchio e formaggio grattugiato. cantevole osservarne la crescita Rosso a forma globosa, ideali sia Aggiungere un po’ di acqua di Il disturbo depressivo maggiore è durante i mesi di coltivazione. La da impiegare nella IV gamma per cottura del radicchio alla bescia- una patologia o disturbo del- l'umore, caratterizzata da una piantina di Radicchio (Chicorium la preparazione di insalate pronte mella e poi versarla sulla lasagna bassa autostima e perdita di inte- Intybus) infatti viene posta a di- al consumo che per la I gamma in modo da ricoprirne gli strati. resse o piacere nelle attività nor- mora in campo con una colora- ovvero come cespi non lavorati. Infornare a 180°C fino a dora- malmente piacevoli. Tipicamente, i zione verde, verso la maturazione Lasagna Radicchio tura. Servire calda. pazienti sono trattati con farmaci del cespo cioè in prossimità della e provolone dolce Rosa Cinzia Bor relli antidepressivi e spesso, in maniera raccolta, si verifica un processo Il radicchio rosso è una verdura complementare, anche con la psi- che può essere consumata sia fre- coterapia. La ricerca clinica inter- nazionale ha sperimentato più sca che cotta. All’acquisto sce- volte l’efficacia e la tollerabilità di gliere sempre un cespo compatto, rimedi naturali in questo tipo di con coste e foglie non raggrinzite. patologia. Ad esempio, alcuni studi E’ possibile tuttavia conservarlo sulla curcumina, un principio at- in frigorifero per diversi giorni, tivo della pianta medicinale Cur- magari avvolto in un panno da cuma longa, hanno documentato cucina umido. E’ importante ta- che sugli animali questa esercita attività antidepressiva. Con lo gliarlo soltanto al momento del- scopo di verificare tali risultati, un l’utilizzo per evitare che gruppo di ricercatori indiani ha imbrunisca. confrontato l’efficacia e la sicu- Il radicchio rosso è composto per rezza della curcumina verso fluo- il 94% da acqua, il 3% da fibra; i xetina in pazienti con disturbo minerali principali sono potassio, depressivo maggiore (MDD). sorprendente, l’ invaiatura, in cui fosforo e calcio, mentre tra le vi- 60 persone con diagnosi di MDD sono state assegnate random al la pianta passa dal colore verde al tamine l’acido folico. Ha pertanto trattamento con 20 mg di fluoxe- rosso più o meno intenso a se- proprietà depurative, grazie al- tina o con 1000 mg di curcumina, conda della varietà. Sono delle l'alto contenuto di acqua, alla pre- in monoterapia o in combinazione particolari sostanze polifenoliche, senza di fibre e principi amari fra loro, per sei settimane. Quale gli antociani, che prendono il so- (antociani), che favoriscono la di- principale misura di risultato è pravvento sulla clorofilla, caratte- gestione ed il buon funziona- stata adottata la risposta al tratta- rizzandone così sia le proprietà mento dell'intestino oltre ad avere mento valutata con la variazione dei punteggi HAM-D17 (Hamilton merceologiche che nutrizionali proprietà antiossidanti e antin- Depression Rating Scale, versione del prodotto. fiammatorie. a 17-item). Dalla sperimentazione A seconda del periodo in cui si La ricetta può essere seguita in è emerso che la curcumina è stata raccolgono i grumoli, il radicchio dettaglio sulla pagina Facebook di ben tollerata da tutti i pazienti. La si divide in “precoce”, raccolto Terra Orti. percentuale di responder, come mi- nel periodo autunnale e caratte- Mondare e lavare un cespo di Ra- surato attraverso la scala rizzato da un sapore più dolce, e dicchio Rosso, tagliarlo poi a ju- HAM.D17, è stata maggiore nel gruppo in combinazione (77,8%), “tardivo”, raccolto da dicembre a lienne e soffriggerlo in padella rispetto ai gruppi trattati con fluo- febbraio, con retrogusto amaro- con olio extra vergine di oliva ed xetina (64,7%) e curcumina gnolo alla degustazione. uno scalogno. Preparare circa (62,5%), ma le differenze tra i La coltivazione del radicchio è 150g di besciamella. gruppi non erano fra loro significa- iniziata in Italia in Veneto, da lì via Disporre su una pirofila un po’ di tivamente significative. Gli autori via ha trovato ambienti di svi- besciamella, poi una sfoglia di scrivono che questo studio fornisce luppo favorevoli anche in altre pasta fresca, su di essa delle fette la prima evidenza clinica che la curcumina può essere considerata zone del nostro paese e si è dif- di provolone dolce che contra- una risorsa efficace e sicura per il fuso anche in altre regioni così sterà l’amarognolo della verdura, trattamento di pazienti con MMD come nella Piana del Sele, grazie una stemperata di formaggio senza concomitanti ideazioni suici- ai terreni di medio impasto, di- grattugiato e uno strato di radic- darie o altri disturbi psicotici. sponibilità idrica e alle giuste tem- chio saltato in padella. Proseguire Alberto Di Muria perature. Tra le aziende associate con la preparazione della lasagna [email protected] Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:07 Pagina 19

N° 43 GASTRONOMIA 06 Dicembre 2014 19 a cura di Diodato Buonora http://diodatobuonora.blog.tiscali.it “Reginella” a Salerno, la mia tappa consigliata per “Luci d’Artista” LA RICETTA Mezzi paccheri con olive e baccalà Ingredienti per 4 persone: 320 g di mezzi paccheri, 200 g di bac- calà ammollato, 1 cucchiaio di capperi sottaceto, 2 cucchiai di olive verdi denocciolate, 1 spic- chio d'aglio, 1 ciuffo di prezze- molo, olio extravergine di oliva del Cilento, sale e pepe. Preparazione: cuocete i mezzi paccheri al dente, in abbon- dante acqua salata. Nel frat- tempo, in una padella capiente La signora Anna Carillo tra i suoi Antonio e Gianluca mettete dell’olio extravergine Alcuni eventi e manifestazioni invidiare a quelli delle località dronanza e sicurezza la signora d’oliva e l’aglio tritato. Prima per tanti diventano annualmente nordiche che hanno lunghe tradi- Anna svolgeva il suo lavoro. Sfo- che il soffritto prende colore ag- degli appuntamenti fissi. Questo, zioni in questo settore. Tornando gliamo il menu. Sono tante le giungete il baccalà sfogliato, i naturalmente, vale anche per me. al gusto, nella mia tappa gastro- cose invitanti. La scelta è molto capperi e le olive tritate. Pepate Da tre anni puntualmente, ad ini- nomica salernitana, dopo aver vasta. Mentre leggevo, ho visto e cuocete per alcuni minuti. Ag- zio dicembre, faccio una capatina parcheggiato agevolmente in passare una pizza che mi ha fatto giungete i mezzi paccheri, il a Salerno per le “Luci d’Artista”. Piazza della Concordia, ho pas- venire l’acquolina in bocca. L’ho prezzemolo tritato e amalga- Preferisco andarci ad inizio mese seggiato, ammirando le luci, mangiata con gli occhi e senza mate bene il tutto e nei primi giorni della settimana, lungo il corso principale fino ad esitare abbiamo optato anche noi Vino consigliato: Paistom 2013, perché non mi è mai piaciuta la arrivare al centro storico. Qui mi per la pizza e abbiamo scelto una Aglianico Rosato Paestum Igp, confusione, si riesce a parcheg- sono diretto al Ristorante Regi- “tonno e cipolla” (bianca con I Vini del Cavaliere. giare in centro ed è piacevole pas- nella, locale che (come qualcuno spicchi di pomodorini) e una “si- seggiare. Chi c’è stato nei week ricorderà) avevo recensito quasi 6 ciliana” (mozzarella, melanzane a end, sa cosa voglio dire: impossi- anni fa. Il ristorante è situato alle funghetti e parmigiano). En- bile arrivarci in macchina, si cam- spalle del bellissimo Duomo e a trambe belle da vedere, leggere e mina a passo di lumaca, i locali ridosso del Trincerone. Allora, buone. sono super affollati e così via. era stato aperto da pochi mesi ed L’impasto con lievito madre e le D’altro canto bisogna ammettere era nuovissimo. Era stato ricavato materie prime hanno fatto la dif- che “Luci d’Artista”, evento for- dai locali che prima erano gli ar- ferenza. Nell’attesa delle pizze ci temente voluto dal Sindaco di Sa- chivi del Tar. Come allora, l’in- hanno servito e offerto dei cal- lerno, Vincenzo De Luca, e dalla gresso è invitante, si ha zoncelli fritti con ricotta e delle sua amministrazione, è riuscito a l’impressione di entrare in un mini pizzette fritte al pomodoro. creare turismo nel periodo inver- posto che ha nell’ospitalità uno Stuzzichini che ci hanno fatto ca- nale portando a Salerno oltre due dei suoi accessori primari. La ge- pire che eravamo nel posto giu- milioni di visitatori. Pensate, dal- stione è affidata alla signora Anna sto. Per concludere abbiamo l’inizio di questa avventura sono Carillo che si occupa della cucina, scelto e gradito un tartufo al pi- nati a Salerno 120 B&B con la con la collaborazione di due dei stacchio e un tartufo bianco. conseguente creazione di centi- suoi figli, Gianluca e Antonio Anche il conto è stato onestis- sato il centro storico fino ad arri- naia di posti di lavoro. Queste Mucciolo (chiare le loro origini simo, il tutto compreso le be- vare al lungomare. Purtroppo, “luci” a Salerno formano uno castellesi). Il primo lo troviamo in vande (acqua e birra) ci è costato non abbiamo potuto godere dei spettacolo dall’atmosfera fanta- sala e all’accoglienza che fa con appena 25 euro. Comunque, a mercatini in quanto per le condi- stica e magica di luci e colori. impegno e passione, mentre An- parte la pizza, il locale offre una zioni atmosferiche hanno dovuto Sono vere e proprie opere d’arte tonio si occupa con maestria e cucina semplice, tradizionale e chiudere prima del previsto. Ma e si possono ammirare tra le competenza delle pizze. I due possiamo aggiungere mediterra- riferendomi a un detto antico strade, le piazze ed il lungomare sono veramente dei ragazzi come nea. Tra i piatti che avrei scelto “non tutti i mali vengono per di Salerno. Il tema dell’edizione quelli che attualmente è raro tro- con piacere c’erano la pasta e fa- nuocere”, così ne approfitterò 2014-2015 è quello dell’Aurora vare. Hanno voglia di lavorare e gioli, gli spaghetti alla chitarra alla Boreale e delle Fiabe. Ad arric- hanno capito che la ristorazione scarpariello e i paccheri con por- per ritornarci appena possibile e chire questo evento, dopo il suc- è una cosa seria. Ci hanno fatto cini e salsiccia. Da come avete andrò anche a gustare la pasta e cesso dello scorso anno, il scegliere il tavolo, ed abbiamo su- potuto intuire, non è un posto fagioli della signora Anna. lungomare e le piazze sono po- bito apprezzato le comode sedie dove si fa la “poesia”. È un posto Ristorante “Reginella”, polati da circa 100 stand natalizi impagliate. Ci guardiamo intorno, funzionale e essenziale e alla fine Via Sedile di Portarotese in legno a cura dell’associazione l’ambiente è caldo sia nell’arredo non si può che essere soddisfatti, 8/9, – 84100 Salerno Buongiorno Italia. In pratica che nell’atmosfera. Dal mio come è capitato a noi. All’uscita, 089.2961282 – 3924089709 sono dei veri e propri mercatini posto ho potuto ammirare, grazie con una leggera pioggerellina, ab- Chiuso il mercoledì. di Natale che non hanno nulla da alla cucina a vista con quanta pa- biamo piacevolmente riattraver- [email protected] Unico4314_Layout 1 04/12/14 18:07 Pagina 20

'DOOHWXHSDUWL GDOODWXDSDUWH