LA SELEZIONE VITICOLA IN LOMBARDIA Progetto di ricerca MIGLIORVITE LA SELEZIONE CLONALE DEL VITIGNO NEBBIOLO-CHIAVENNASCA LINEE GENETICHE OGGETTO DELLA SELEZIONE Clone 12 Clone 21 Clone 34 VIGNETO LA PRIORA - BERBENNO IN VALTELLINA DATI COLTURALI E VEGETO-PRODUTTIVI CLONI NEBBIOLO - CHIAVENNASCA OMOLOGATI MEDIA 1998 - 2007 Fertilità Fertilità POTENZIALE REALE Cloni 1a->3a 4a-> 1a->3a 4a-> numero numero numero pdz peso peso peso nebbiolo gemme gemme grappoli a acino grappolo legno pop. a ceppo germogliate a ceppo ceppo potatura (kg) (g) (g) (kg) CH34 0,97 1,44 0,70 1,30 9,63 8,62 10,97 2,50 1,46 231 0,62 CH21 0,82 1,39 0,62 1,26 9,59 8,50 10,17 2,60 1,69 257 0,59 CH12 0,87 1,46 0,64 1,35 9,62 9,14 11,07 2,85 1,62 259 0,61 CH 0,40 1,06 0,28 0,97 9,60 7,98 7,76 2,48 1,88 332 0,75 POP CHI 17 vcr 269 CHI 25 t55 vcr 270 CHI 72 vcr 274 CHI 153 Chiav Veron 3 vcr 373 CHI 77 vcr 275 SELEZIONE STORICA DEL VITIGNO NEBBIOLO - CHIAVENNASCA NEBBIOLO – CHIAVENNASCA BIOTIPI SECOLARI Materiale in fase di moltiplicazione Materiale in collezione Beniamino Tona Villa 1 Villa di Tirano DCF138 ovest Tirano Caiolo 1 Caiolo DCF99 ovest Tirano Canoe pergola Teglio DCF86 ovest Tirano CH secolare Briotti Chiuro DCF1A1 Tirano Chiavennasca 1 secolare Ardenno DCF41 est Tirano Biolo Chiavennasca 2 Biolo Ardenno DCF710 est Tirano De Campo 1 Tirano DCF 101 est Tirano De Campo 2 Tirano CH sec. Scaramuzzi Tirano De Campo CH34 Tirano CH sec. Ivano Sondrio Ivano 1 Sondrio Leusciatti Angelo S. Anna Sondrio Leusciatti 1 vite primi 900 Sondrio Leusciatti 2 Sondrio Tona 1-2-3 Villa di Tirano Roni 1 e 2 Sondrio PROGETTO RECUPERO E CONSERVAZIONE DEI VITIGNI RARI DI ANTICA COLTIVAZIONE VARIETA’ IN COLLEZIONE Bacca bianca Bianco Pesca (Gandola) Domaso Bianco Pergola secolare (Gandola) Domaso Bianco (Roni) Sondrio Bianco (Scaramuzzi) Tirano Bianco Tresivio Tresivio Bianco (Vaninetti) Dubino Bianchera Mora (Bonini) Traona Bormio (Occhi) Bormio Lugliatica (Gandola) Domaso Nebbiolo Bianco (Tunesi) Domaso S. Anna (Pedrazzoli) Sondrio Verdesa (Tunesi) Domaso VARIETA’ IN COLLEZIONE Bacca rossa Agostana Nera Scaramuzzi Tirano Pezzè (Pettine) Gravedona Biola (Bonini) Traona Pignola 18 Villa di Tirano Berzamina (Gandola) Domaso Rosa Croccante (Vaninetti) Dubino Brugnola (De Campo) Tirano Rosa Grossa (Vaninetti) Dubino Brugnola Villa di Tirano Rosseia (Gobbi) Gravedona Bunarda (Gobbi) Gravedona Rossola 29 Villa di Tirano Corrido sotto Chiesa(DelFante) Corrido Rossola Rosa (Bigiolli) Cercino Gamay (Vaninetti) Dubino Rossera (Arigossi) Porlezza Lodorone Sconosciuto (Gobbi) Gravedona Sconosciuto Tintorio (Vaninetti) Dubino Merlina (Nello) Berbenno Traonasca (Curti) Dubino Montorfola (Bonini) Traona Uva Grigia (Tunesi) Domaso Montorfola (Curti) Dubino Uva Matta (Bonini) Traona Negrera (Gandola) Domaso Uva Moretti (Acquistapace) Cosio Paganone (Scaramuzzi) Tirano Veltliner Rosa (Curti) Dubino Paganone Sconosciuto Dubino Vite Corrido (Magetta) Corrido MATERIALE IN FASE DI MOLTIPLICAZIONE Bacca bianca Bianca Ivano Sondrio Bianca De Vecchi 1 Villa di Tirano Bianca De Vecchi 2 Villa di Tirano Bianco Resistente Paniga Felice Morbegno Bianca De Vecchi 3 Villa di Tirano Bianco San Biagio Soldati Civo Bianca De Vecchi 4 Villa di Tirano Bianco Secolare Robustella Civo Bianca De Vecchi 5 Villa di Tirano Nigola 1 Teglio Bianca De Vecchi 6 Villa di Tirano Nigola 2 Teglio Bianco Scaramuzzi Tirano Bianco Novaglioli Villa di Tirano Bianco San Biagio Civo Bianco Precoce Paniga Felice Morbegno Bianco Tardivo Paniga Felice Morbegno MATERIALE IN FASE DI MOLTIPLICAZIONE Bacca rossa Albosaggia Butascera Albosaggia S. Perpetua 1 Tirano Albosaggia Rossola Albosaggia S. Perpetua 2 Tirano Bartali uva Pendolona Sondrio S. Perpetua 3 Tirano Bartali uva Aschieri Sondrio S. Perpetua 4 Tirano Berzamina Mossini Forni Sondrio S. Rocco Villa di Tirano Bianzone Palazzo Besta Bianzone Vione Traonasca Mazzo Brugnola Triacca Tirano Vione Casales Mazzo Brugnola Biolo Ardenno Vione Merlina Mazzo Livello De Buglio Teglio Vione Grappolino Nero Mazzo Merlina Priora Berbenno Vite secolare Diego Zoia Tirano Prada Sconosciuto Grosotto Uva Biolo Ardenno Prada Merlina? Grosotto Tintorello Paniga Felice Morbegno Sconosciuta secolare Tirano Tirano VITI AMERICANE Americana bianca Foppoli Mazzo Resistente 1 Civo Bianca Mossini Grillo Della Berta Sondrio Resistente 2 Civo Ivano Clinton Sondrio Resistente 3 Civo Mart 1 Villa di Tirano Selvatico Mart Villa di Tirano Selvatico S. Perpetua Tirano Mart 2 Villa di Tirano Vite Secolare Becat Sondrio Mazzo 1 Mazzo Mazzo 2 Mazzo Mazzo 3 Mazzo Mazzo Bacò 1 Mazzo Mazzo Bacò 2 Mazzo Mazzo Americana grappolo piccolo Mazzo Mossini Moscatello Sondrio Montorfola Verdesa Negrera Traonasca Berzamina Bressana Corvino Negrello Rossolino Rosa Tintorello PROVA SUL COMPORTAMENTO E L’ADATTAMENTO DI NUOVI PORTAINNESTI NEBBIOLO 420 A NEBBIOLO 110Richter NEBBIOLO Kober 5 BB NEBBIOLO Shwarmann NEBBIOLO S04 NEBBIOLO 1103P NEBBIOLO 41B NEBBIOLO 157/11 NEBBIOLO M1 NEBBIOLO M2 NEBBIOLO M3 NEBBIOLO M4 LA SELEZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI: BRUGNOLA, MERLINA, PIGNOLA, ROSSOLA, ZINFALDEL BRUGNOLA Scheda varietale: L’apice del germoglio si presenta aperto, abbondantemente lanugginoso, biancastro, con evidente pigmentazione antocianica sugli orli; la foglia è di media grandezza, pentagonale, quinquelobata o trilobata, lembo sottile a superficie liscia e con seno peziolare a lira o chiusa con bordi sovrapposti. La pagina inferire è aracnoidea. Il grappolo è medio-grande, conico allungato; l’acino è grande, ellissoidale corto con buccia pruinosa, di colore bleu-nero. Foglia adulta Forma Colorazione Depressioni Apertura Forma Clone Brugnola 10 del lembo nervature del lembo seno seno peziolare peziolare Brugnola 10 orbicolare nulla leggere a lobi a V leggermente sovrapposti Brugnola 12 pentagona punto nulle aperto a U le peziolare rosso Grappolo Lunghezza Compattezza Lunghezza Forma Presenza Forma Clone peduncolo di ali dell’acino Brugnola 12 Brugnola 10 lungo spargolo medio conico 1-2 ali arrotondato Brugnola 12 lungo medio corto cilindrico 1-2 ali arrotondato BRUGNOLA BRUGNOLA Curve di maturazione MERLINA Scheda varietale: L’apice si presenta cotonoso, biancastro;la foglia è di medie dimensioni, cuneiforme o pentagonale, dalla superficie liscia, con il seno peziolare a V o talvolta ad U poco aperto, la pagina inferiore è lanuginosa, con setolosità particolarmente diffusa anche sulle nervature secondarie. Il grappolo è di medie dimensioni, cilindrico o piramidale;l’acino è sferoidale dalla buccia nero-blu. Germoglio Foglia adulta CLONE Pigmentazione Tomentosità Colore Colorazione Apertura seno Numero di lobi antocianica apice ventrale nervature peziolare verde punto peziolare Merlina 1 evidente media striato di cinque poco aperto rosso rosso Merlina 2 assente media verde cinque nulla aperto Merlina 3 evidente media verde più di sette nulla poco aperto Merlina 4 assente forte verde cinque nulla poco aperto Merlina 5 evidente media verde cinque nulla poco aperto verde Merlina 6 assente leggera striato di cinque nulla poco aperto rosso BRUGNOLA MERLINA Grappolo CLONE Lunghezza del Forma Lunghezza Compattezza Forma Presenza di ali peduncolo dell'acino Merlina 2 corto medio corto conico 1-2 ali arrotondato Merlina 3 lungo spargolo medio conico 1-2 ali arrotondato arrotondato Merlina 5 lungo medio corto conico 1-2 ali ovoide arrotondato Merlina 6 lungo medio corto conico 1-2 ali ovoide Merlina 2 Merlina 6 Merlina 5 Merlina 3 MERLINA BRUGNOLA Curve di maturazione PIGNOLA Scheda varietale: L’apice del germoglio è aperto, abbondantemente lanugginoso, verde-biancastro; la foglia è di medie dimensioni, pentagonale, quinquelobata; lobi e segni dalla conformazione regolare e simmetrica tra le due metà del lembo con seno peziolare chiuso a V stretto. Lembo lievemente piegato a coppa a superficie bollosa. La pagina inferiore è poco lanugginosa. Il grappolo è piccolo o medio-piccolo, generalmente cilindrico, poco allungato con ali brevi, leggermente arcuato, molto compatto; l’acino è sferoidale, diviene piriforme per effetto della forte compressione esercitata tra le bacche, buccia pruinosa, bleu nero. Germoglio Foglia adulta CLONE Colore Tomentosità Colorazione Apertura seno (4a foglia) (4a foglia) nervature peziolare rosso fino alla prima a lobi leggermente Pignola 1 verde fortissima nervatura sovrapposti Pignola 4 gialla forte nulla lobi sovrapposti Pignola test 20 gialla forte nulla aperto PIGNOLA BRUGNOLA Curve di maturazione ROSSOLA Scheda varietale: L’apice è aperto, abbondantemento lanugginoso, bianco-verdastro; la foglia è medio-piccola o di medie dimensioni, orbicolare, quinquelobata o trilobata, con seno peziolare poco aperto a U + V o a Lira, lembo lucido di colore verde scuro di a profilo piano, la pagina inferiore è lanugginosa. Il grappolo è medio-piccolo, cilindrico o piramidale corto, sovente con grappolino peduncolare sviluppato; l’acino è sferoidale con buccia di colore rosa-violetto. Germoglio Foglia adulta CLONE Tomentosità Colore Tomentosità Forma del Colorazione Profilo Apertura Forma apice 4a foglia 4a foglia lembo nervature lembo peziolare peziolare punto Rossola poco forte gialla fortissima orbicolare peziolare piana a Graffa aperto 10 rosso Rossola media verde forte orbicolare nulla piana aperto a U 13 punto Rossola ondulat poco glabro ramata leggera pentagonale peziolare a V a aperto test 0 rosso ROSSOLA BRUGNOLA Curve di maturazione del clone Rossola test 0 ZINFALDEL Scheda varietale: L’apice si presenta globoso, lanugginoso, verde biancastro; la foglia è di dimensione medio- grande, pentagonale, quinquelobata.