Dąbrowa Białostocka s.8 ................................ wieści z Ozieran Małych BOMBUSY czy ozierańskie trzmiele s.9 nr 113/2018 POWIAT SOKÓLSKI 6 lipca 2018 r. BEZPŁATNY TYGODNIK s.6 Plener Malarski po raz trzeci TADEUSZ KLIMOWICZ - Co nam w duszy gra? s.4 S.11 EURO Rocznica bitwy nad Sokołdą PARADA Orkiestr Dętych s.7 www.infosokolka.pl 6 lipca 2018 r. Złoty Jubileusz Kapłaństwa księdza Wacława Lewkowicza księdza Wacława Lew- Duchownego w Białym- wikariusz sprawował w kowicza. Przewodniczył stoku. W roku 1968 przy- parafii Wniebowzięcia jej sam jubilat, homilię jął święcenia kapłańskie. NMP w Białymstoku zaś wygłosił ks. Tomasz W 1973 r. ukończył teo- (lata 1973-1976), pełnił Sulik. Wraz z jubilatem logię na Katolickim Uni- funkcję notariusza ku- mszę świętą sprawowali: wersytecie Lubelskim. ks. Andrzej Kramkowski, Posługę kapłańską jako ks. prałat Jan Nieciecki, ks. Ryszard Winkiewicz, W Dąbrowie Biało- ks. kanonik Józef Kuczyński, stockiej odbyła się uro- ks. prałat Tadeusz Krahel, czysta msza święta koncle- rii arcybiskupiej ks. infuat Adam Krasiński i z Bogiem oraz krzyż, znak browana z okazji Złotego (lata 1977-1987). ks. Jerzy Rydzewski SDB. zwycięstwa. W uroczystości Jubileuszu Kapłaństwa W latach 1987- Ks. inf. Adam uczestniczyło wielu księży, 2000 był probosz- Krasiński, Dele- przedstawiciele władz sa- czem parafii św. Ro- gat Arcybiskupa morządowych, parafianie i cha w Białymstoku, Metropolity Bia- goście. od 2002 jest pro- łostockiego ds. Ksiądz prałat Wacław boszczem parafii św. Sakramentów, Lewkowicz, urodził się 4 Stanisława Biskupa nałożył Jubilatowi grudnia 1944 r. w Brodach Męczennika w Dą- wianek, symbol koło Białegostoku. Jest ab- browie Białostockiej. solwentem Archidiecezjal- wierności kapłań- E.Ł.Radkiewicz skiej i zaślubin nego Wyższego Seminarium Hipoterapia i rekreacja z koniem na półkoloniach gdzie W Specjalnym Ośrodku doskonalenie równowagi, na piękno otaczającej przy- przygotowane warsztaty czy maczugami. Mogły Szkolno-Wychowaw- koordynacji, orientacji w rody, budowanie właści- cyrkowe, w których wszy- spróbować swych sił w warto czym im. J. Korczaka schemacie ciała, poczucia wych postaw: koleżeństwa scy z niezwykłym entuzja- chodzeniu na szczudłach w Sokółce trwają pół- rytmu w trakcie jazdy kon- i pomocy innym. zmem i ciekawością wzięli czy w zabawach z diabolo. być kolonie letnie, których nej, rozwijanie wrażliwości udział, oraz wiele zabaw i Miłym integracyjnym ak- gier integracyjnych. Dzie- centem było wspólne ogni- ? organizatorem jest Sto- warzyszenie na Rzecz sko z pysznymi Wspierania Osób Nie- kiełbaskami, przy 4-9.07 Warsztaty plastycz- pełnosprawnych „Pod którym nie zabra- ne dla młodzieży w tym Skrzydłami”. Uczest- kło rozmów oraz niepełnosprawnej przy niczy w nich grupa 21 wymiany kole- Domu Plenerowym Doli- podopiecznych stowa- żeńskich wrażeń i na Łosośny państwa He- leny i Leonarda Drożdże- rzyszenia. doświadczeń. Za- jęciom w stadni- wiczów (Puciłki 12) godz. 10:00-16:00 W ramach wakacyjnego nie towarzyszyły niezwykłe emocje wypoczynku dzieci mia- 7.07. Mecz Jagiellonia- ły możliwość uczestnic- i radość uczestni- ków, które po po- Wigry godz.11:00 , Sta- twa w dwóch rekreacyj- dion OSIR no-rehabilitacyjnych wrocie do Sokółki wyjazdach do Gospo- jeszcze długo im towarzyszyły. 07.07 ‘’Nocne Misteria Leśne’’- w poszukiwaniu kwiatu paproci; 21:00- Beata 22:00 Zbiórka, 22:00-24:00 Nasza grupa została bar- Boguszewska spacer po leśnych ostę- dzo ciepło przyjęta przez pach, 24:00:…..—gawędy Stowarzysze- gospodarzy stadniny, przy ognisku; Poczopek którzy specjalnie dla nas nie na Rzecz przygotowali niesamowi- Wspierania Osób 08.07 Przysięga Żołnie- ci miały możliwość nauki te atrakcje. Dzieci zostały Niepełnosprawnych „Pod rzy OT godz.10:00 Ko- trudnej sztuki chodzenia oprowadzone po gospo- Skrzydłami” ściół PW. Św. Antoniego darstwie i stadninie, za- po linie oraz żonglerki Padewskiego; godz.11:30 poznane z przebywają- piłeczkami, talerzykami Przysięga Wojskowa ul. cymi tam zwierzętami, Grodzieńska 47 które można było gła- skać i przytulać. Każdy 14.07 Ognisko integracyj- uczestnik miał możli- ne organizowanie przez darstwa Agroturystycz- wość bliskiego kontaktu Zarząd Koła Emerytów, nego - Stadniny Koni z koniem w formie prze- Inwalidów i Rencistów w Kraśnianach w dn. jażdżki pod czujnym w Krynkach oraz Gmin- 27.06.2018 r. i 4.07.2018 okiem instruktorów. ny Ośrodek Kultury w r. Celem wyjazdów było: Również dzieci dowie- Krynkach godz.16:00, plac za GOK Krynki ul. Gro- wykorzystanie hipote- działy się, że z imieniem dzieńska 7 rapii do korygowania każdego konia wiąże się postawy ciała, uspraw- jakaś ciekawa lub zabaw- nianie ruchowe i intelek- na historia. Prawdziwą tualne podopiecznych, niespodzianką były: 2 INFO Sokółka nr 113/2018 6 lipca 2018 r. www.infosokolka.pl i przygotowuje półprodukty do ob- róbki cieplnej. Stosuje różne metody Podsumowanie zajęć w SOSW w ramach projektu obróbki cieplnej. Do obróbki surow- pomocnicze. Dzięki tym zajęciom w ców i półproduktów i do ekspedycji znaczącym stopniu zostały wyrównane potraw wykorzystuje urządzenia ga- pn. „Kompetentni i wykwalifikowani” braki w wiedzy z przedmiotu, co mia- stronomiczne. Wykańcza potrawy i ło odzwierciedlenie napoje oraz porcjuje je do odpowied- nich naczyń, stosując aktualne trendy Powiat Sokólski realizuje projekt pn. w przeprowadzonym w zakresie aranżacji potraw i napo- „Kompetentni i wykwalifikowani”. teście wiedzy na za- jów. Wykonując swoje zadania zawo- Jest on współfinansowany ze środków kończenie zajęć. Unii Europejskiej i realizowany w ra- dowe dba o właściwe bezpieczeństwo Uczniowie zdają zdrowotne sporządzanych potraw mach Regionalnego Programu Ope- sobie sprawę z tego, i napojów, przestrzegając procedur racyjnego Województwa Podlaskiego że podbudowa teo- obowiązujących w gastronomii. Prze- na lata 2014–2020, Oś priorytetowa retyczna w zakresie strzega także zasad racjonalnego ży- III Kompetencje i Kwalifikacje, Dzia- gastronomii jest nie- wienia. Stale aktualizuje swoją wiedzę łanie 3.3 Kształcenie zawodowe mło- zbędna, by dobrze i z i doskonali umiejętności zawodowe dzieży na rzecz konkurencyjności pełną świadomością szczególnie w zakresie towaroznaw- wykonywać zadania podlaskiej gospodarki, Poddziałanie stwa żywności i nowych technologii zawodowe praktycz- stosowanych w gastronomii. 3.3.1 Kształcenie zawodowe młodzie- ne. Wiedzą, że ku- Uczniowie mają dużą motywa- ży na rzecz konkurencyjności podla- Zajęcia wyrównawcze z technologii charz powinien być cję do nauki. Zdają sobie sprawę, że skiej gospodarki - poza ZIT BOF. Cał- gastronomicznej z towaroznawstwem przygotowany do wykonywania róż- w przyszłości czeka ich egzamin za- norodnych zadań zawodowych, takich kowita wartość projektu wynosi 1 006 Uczniowie klasy II i III Zasadniczej Szkoły Zawodowej wodowy, który, żeby zdać -potrzebna jak przechowywania żywności, sporzą- 375 zł, z czego 956 056,25 zł pocho- Nr 3 Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Sokółce jest szeroka i utrwalona wiedza. Dy- dzania potraw i napojów oraz wykony- dzi z dofinansowania z Regionalnego kształcących się w zawodzie „Kucharz” uczestniczyli w dodat- plom potwierdzający kwalifikację w wania czynności związanych z ekspe- Programu Operacyjnego Wojewódz- zawodzie „Kucharz” będzie furtką do kowych zajęciach wyrównawczych z przedmiotu zawodowego – dycją potraw i napojów. W zakładzie twa Podlaskiego na lata 2014-2020. przyszłej pracy zawodowej i wyko- technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w ramach pro- gastronomicznym kucharz przyjmuje nywania wymarzonego zawodu. Od- Projekt realizowany jest w okresie od jektu: „Kompetentni i wykwalifikowani” współfinansowany przez surowce żywnościowe i zabezpiecza je powiedni poziom wiedzy zawodowej 1.09.2017 r. do 30.06. 2019 r. Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. przed zepsuciem, w odpowiedni sposób przyczyni się do podniesienia pozio- Poruszana tematyka zajęć była zgodna z podstawą programową w je magazynując lub utrwalając. Ocenia i zawodzie „Kucharz” oraz dostosowana do potrzeb i możliwości mu ich umiejętności zawodowych, a Biuro Projektu: dobiera żywność przeznaczoną do pro- uczniów. Formy pracy były różnorodne: indywidualna, grupowa tym samym zapewni im możliwości Starostwo Powiatowe w Sokółce dukcji. Przeprowadza obróbkę wstępną i zbiorowa. Wykorzystywane były pomoce naukowe i materiały sprostania wyzwaniom zmieniające- Marsz. J. Piłsudskiego 8, 16-100 Sokółka go się rynku pracy. pokój nr 64, tel. 85 711 08 21 Bożena Mróz fax 85 711 20 08. KurhanyDawna starożytne Sokólszczyzna opr.Miejsca Grzegorz w Jasionowej Dolinie Ryżewski* (gm. Janów) znajdowało się jądro kamienne, ułożone z reguły na planie ko- listym z kilku warstw kamieni na dawnym poziomie gruntu. Obsypane ono było ziemią, tworzącą zewnętrzną część do V wieku n.e., tworzą gru- rzek Kumiałki i Kamionki, czy kamiennych. Spośród nasypu. Częstokroć pę kurhanów „książęcych”, około 250 m na północ- ośmiu dużych kurhanów architektura tych kryjących szczątki naczelni- ny wschód od zabudowań jedynie trzy zachowały się kurhanów rozbudo- ków rodowo plemiennych" – wsi. W latach 1956-60 ar- w stanie nienaruszonym, wana była wieńcem stwierdzała Danuta Jaskanis. cheolodzy przekopali sześć a jeden zniszczony całko- pojedynczych, ściśle Do grobu wkładano biżute- kurhanów z pojedynczymi wicie przez głęboki wykop dopasowanych ka- rię wykonaną z metali szla- pochówkami ciałopalny- gospodarski. (…) Jeden z mieni, które otaczały chetnych, naczynia brązowe mi. Prowadzący tu badania kurhanów dużych (nr 10) w odległości kilku i szklane, kociołki brązowe, Jan Jaskanis