Ausgabe 18 | 2020 • 6. Oktober 2020 www.bks-massivhaus.at Markus Umfogl aus Imsterberg jagt seltenen Steinen und Metallen hinterher. Seite 11 Foto: Eiter Kreativität aus Holz! Tischlerei Praxmarer GmbH 6444 Längenfeld - Huben 95 - Tel. 05253 / 5519 www.praxmarer.com Prutz zeigt „Bildwelten. In die Landschaft hinein…und wieder heraus“ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Fotos: Elisabeth Zangerl Zur coronabedingt erst zweiten Aus- und Reinhard Patscheider. Kultur Winkl Prutz), Bgm. Heinz impressum stellung im Kulturzentrum Winkl in 8 Mischten sich auch unters Publi- Kofler (Prutz) und Irene Zangerl Prutz begrüßten Obmann Josef kum: der Prutzer Franz Buch - (Obmann-Stv. Verein Kultur Winkl Medieninhaber, Verleger: Hojnick und der Prutzer Bürgermeis- hammer mit seinem Neffen Ja- Prutz). Oberländer VerlagsGmbH ter Heinz Kofler. Zu sehen sind die kob Penz. 11 Manuela Patsch (Pfunds) und 6410 Telfs, Bahnhofstraße 24 Werke der Künstlerin Gabriele Dangl 9 Ließen sich die Vernissage ihrer Michael Stacey (gebürtig aus Tel. 05262/67491, Fax: -13 unter dem Titel „Bildwelten. In die Bekannten auch nicht entgehen: Australien) genossen den Abend ... www.impuls-magazin.at Landschaft hinein … und wieder he- Josef und Anni Schuchter aus 12 … ebenso wie diese drei Freun- raus“ noch bis 14.10. jeweils am Mitt- Pfunds. dinnen, im Bild von links: Simone Die Informationen zur Offenlegung gemäß woch und Sonntag von 18 bis 20 Uhr. 10 Die fleißigen Organisatoren im Fonteyne (Serfaus) sowie Nadja § 25 MedienG können unter http://unterneh- 1 Die Künstlerin Gabriele Dangl Hintergrund, im Bild von links: und Ramona Gredler (beide aus men.oberlandverlag.at/ovg/unternehmen/ stellt aktuell im Kulturzentrum Sepp Hojnick (Obmann Verein Pfunds). impressum.html abgerufen werden. Winkl in Prutz aus – vorwiegend Aquarelle, die in der Region ent- Herausgeber: standen sind. Verdiente Seilbahner wurden geehrt Günther Lechner, Wolfgang Weninger 2 Mischten sich unter die Besucher: Redaktion: der Pfundser Altbgm. Gerhard Friederike Bundschuh-Rieseneder (fb), Witting mit Gattin Stefanie. Peter Bundschuh (pb), Agnes Dorn (ado), 3 Romy und Bernhard Thöni aus Meinhard Eiter (me), Irmgard Nikolussi (irni), Pfunds waren ehemals die Nach- Christian Novak (novi), barn der ausstellenden Künstlerin Gabriele Dangl. Anna Praxmarer (prax), 4 Auch die Verwandtschaft ließ sich Daniel Rundl, Nina Schrott (nisch), die Ausstellung nicht entgehen, Johanna Tamerl (jota), Lisi Zangerl (lisi) im Bild von links: die Patentante e-mail: [email protected] der Künstlerin Sanita Buchham- Anzeigen: mer aus Prutz, Künstlerin Gabrie- Simone Amplatz, Tel. 0676 - 846 573 - 19 le Dangl, Maximilian Buchham- e-mail: [email protected] mer (Prutz) und Michael Meyer (Pfunds). Im Rahmen eines Dankesgottesdienstes und einer feierlichen Segnung der Fal- Cornelia Falkensteiner, Tel. 0676-846 573 - 28 5 Carla Agerer und ihr Gatte Josef ginjochbahn wurden am Kaunertaler Gletscher gleich drei „Vollblutseilbahner“ e-mail: [email protected] sind aus Ried zur Ausstellung ge- geehrt: Das Ehrendiplom der Tiroler Wirtschaftskammer für außerordentliche kommen – Carla Agerer ist selbst Martina Witting, Tel. 0676-846 573 - 21 unternehmerische Verdienste um die Tiroler Wirtschaft erhielten der langjährige künstlerisch aktiv. e-mail: [email protected] Geschäftsführer der Kaunertaler Gletscherbahnen KR Eugen Larcher sowie der 6 Eine ganze „Delegation“ aus Vordenker und Oberländer Seilbahnvisionär Hans Rubatscher. Das goldene Mit- Druck: Walstead NP Druck GmbH Pfunds, im Bild v.l.: Bernadette arbeiterdiplom wurde an den langjährigen Betriebsleiter der Kaunertaler Glet- Vitroler, Renate Jirka, Rosmarie scherbahnen Sepp Lenz verliehen, der in 36 Jahren viele Höhen und Tiefen am Die nächste Ausgabe Micheluzzi und Anna Schöpf. Gletscher miterleben konnte. Im Bild von links: Otmar Ladner, Bezirksstellenlei- 7 Sorgten für die musikalische Um- erscheint am 20. Okt. 2020 ter der WK Landeck, Sepp Lenz, Eugen Larcher, Hans Rubatscher sowie WK- rahmung: Julia Schmitzberger Bezirksobmann Michael Gitterle. Foto: Kaunertaler Gletscherbahnen 2 6. Oktober 2020 Das war ein spannender Weg Hermann Huber aus Galtür über seine Leidenschaft, die Käserei Den Namen Hermann Huber as- soziiert man mit der Internatio- nalen Almkäseolympiade in Gal- tür wohl wie kaum einen ande- ren. Der Galtürer Hotelier und passionierte Käser spricht im impuls Magazin darüber, wie er es geschafft hat, aus einem an- fänglichen Hobby eine erfolgrei- che Käserei aufzubauen, die sich nun weit über die Landesgren- zen hinaus einen hervorragen- den Namen gemacht und sogar schon eine Goldmedaille beim „World Cheese Award“ in Lon- don gewonnen hat. Mittlerweile zählen die in der Kä- serei der Familie Huber produzier- ten Käsespezialitäten zu den Bes- ten im ganzen Land. Der Weg hin zu diesem Erfolg war ein steiniger, wie Hermann Huber selbst er- Werbeagentur Foto: DieWest zählt: „Von Anfang an haben wir Die Landwirtschaft und die Käserei nehmen bei der Galtürer Familie Huber einen besonderen Stellenwert ein. bei der Internationalen Almkäse- olympiade Käse eingereicht – es dann doch geschafft habe, zur ren in der Käserei mit, der jüngste und abends wieder in den Stall.“ hat aber auch Zeiten gegeben, in „Crème de la Crème der Käsepro- Sohn betreut die Tiere im Stall denen wir keine Auszeichnungen duktion“ zu gehören“, erzählt Hu- und ist zuständig für die Milch- Vielfach prämiert bekommen haben. Wir haben uns ber: „In Kursen in der Schweiz, menge und -qualität.“ Was den Als wir Hermann Huber bei der zur Aufgabe gemacht, unsere Kä- Rotholz und bei guten Kollegen Vater besonders freut, ist folgende Internationalen Almkäseolympia- seproduktion dementsprechend habe ich dieses Handwerk erlernt Tatsache: „Alle drei sind begeistert de, die Corona-bedingt 2020 un- weiter zu entwickeln“, gesteht – mittlerweile so, dass mich die in der Landwirtschaft tätig, das ist ter Ausschluss der Öffentlichkeit Hermann Huber und erinnert sich Kollegen fragen“, freut sich der unser täglicher Ausgleich zum Ho- stattfand, getroffen haben, erklärte zurück: „Mich hat es schon früh passionierte Käser. tel.“ er: „Meine selbst produzierten fasziniert, wie man Milch zu Käse Käse kenn’ ich normalerweise veredelt, damals hat das mehr Alle in Landwirtschaft tätig 365 Tage im Jahr gleich.“ Und als Hermann ein schlecht als recht hingehauen“, Mit viel Fleiß und Disziplin ge- Das Wort „täglich“ in Bezug auf Stück rausnimmt, sieht der Fach- verrät Huber und erzählt schmun- lang es also, den Betrieb als erfolg- die Arbeit ist im Falle der Familie mann in der Tat sofort, welcher zelnd weiter: „Eigentlich sollte reiche Käserei zu positionieren Huber wörtlich zu nehmen: „An Käse aus dem Hause Huber man zuerst das Käsehandwerk er- und etablieren, nicht zuletzt durch 365 Tagen im Jahr stehen wir stammt. Die Internationale Alm- lernen und dann eine Käserei bau- die Unterstützung der Familie. (oder mindestens zwei von uns) käseolympiade in Galtür ist aber en. Ich habe es umgekehrt ge- Kommen wir also nun zum fami- von 5.30 bis 10 Uhr in der Käse- nicht der einzige Wettbewerb, an macht. Das war ein spannender liären Part: Hermann Huber ist rei“, erklärt Hermann Huber. Die welchem die Familie Huber teil- Weg.“ Auf die Frage, wie man es verheiratet mit seiner Gattin Eri- neue Käserei am „Huberhof“ gibt’s nimmt: „Wir machen bei vielen ka, die beiden haben drei Söhne, seit fünf Jahren, produziert werden Käseprämierungen mit, z.B. in eine Schwiegertochter und zwei Bergkäse, Schnitt- und Weichkäse Wieselburg, Hopfgarten und vor Enkeltöchter: „Die beiden Enkel aus Kuhmilch, seit vier Jahren drei Jahren konnten wir beim sind unser ganzer Stolz“, ergänzt auch sehr erfolgreich Ziegenkäse. World Cheese Award in London Huber lächelnd. Stolz ist man aber Die Kühe der Familie Huber sind eine Goldmedaille gewinnen.“ Bei auch auf die Tatsache, dass alle drei nicht (wie jene anderer Landwirte) der diesjährigen Almkäseolympia- Buben in den hauseigenen Betrie- während des Sommers auf der de zählte die Käserei Huber mit ben mitarbeiten und die Leiden- Alm, zumindest ist es in diesem drei Gold- und einer Bronze-Aus- schaft für die Landwirtschaft und Fall ein klein wenig anders, Her- zeichnung erneut zu den erfolg- Käserei wohl in die Wiege gelegt mann Huber erklärt: „Wir woh- reichsten Teilnehmern. Angesichts bekommen haben. Hermann Hu- nen auf 1.700 Metern Seehöhe, dieser Erfolge ist es wohl auch kein ber selbst ist Geschäftsführer der wir sind quasi auf der Alm zuhau- Wunder, dass der Käseabsatz sehr Huber Hotels, seine größte Lei- se. Die Kühe bleiben bei uns am gut läuft: „Zu bestimmten Zeiten Hermann Huber darf sich mittlerweile denschaft gilt dennoch der Käse- Hof und werden tagsüber auf die haben wir sogar das Luxuspro- regelmäßig über Auszeichnungen sei- produktion: „Meine beiden ältes- (zur Alm angrenzende) Weide des blem, dass wir zu wenig Käse ver- ner Käse freuen. Foto: Elisabeth Zangerl ten Söhne arbeiten seit zehn Jah- Almgebiets Faulbrunnen getrieben fügbar haben“, erklärt Huber. (lisi) 6. Oktober 2020 3 Sölden ist bereit für die Herausforderung Weltcup-Opening am Rettenbachferner findet ohne Publikum statt! 17.+18. Okt. 2020 Der Auftakt zum Ski-Weltcup 2020/21 findet statt. Am 17. und 18. Oktober 2020 werden die traditionellen Rie- sentorläufe der Damen und Herren am Rettenbachferner in Sölden aus- getragen. Und das unter den allseits bekannten Vorzeichen des Corona- Jahrs 2020: Ohne Zuschauer, jedoch mit strengen Sicherheitsauflagen zur Verhinderung einer weiteren Aus- breitung der COVID-19-Pandemie. Das Weltcup-Wochenende