Contact Concours National : Romain FERRIER - Directeur de la communication Port. : 06 88 20 60 45 [email protected] Salon de l’Agriculture de Nancy / Concours National Limousin - du 6 au 8 septembre Dossier de presse – version AOUT 2013 2 Dossier de presse Sommaire Sommaire p.3 Le mot du Président de France Limousin Sélection p.4 Le mot du Président de la Chambre départemental d’Agriculture p.5 Le mot du Président du Grand Nancy p.6 Une fête de l’agriculture en plein cœur de ville p.7 Une ferme géante au cœur de Nancy En quelques chiffres Le thème 2013 : l’international p.8 Le contexte Sur le ring et dans les tribunes Focus sur le Luxembourg Evolution des exportations d’animaux à pedigree depuis 2006 Le National Limousin… Vitrine de l’excellence génétique française p.9 Une mobilisation nationale Le National Limousin… Les temps forts p.11 Les prix d’ensemble La vente aux enchères de vaches de boucherie La vente aux enchères de reproducteurs Les prix qualités bouchères Présentation de descendance d’IA et remise des paillettes d’or Le challenge interrégional Le défilé des animaux primés Les temps forts… autour du ring La ferme Lorraine : L’agriculture, si proche de vous… p.13 Pôle « Terre d’Elevage » Pôle « Bienvenue chez nous » Pôle « Palette de couleurs, productions végétales » Pôle « Des produits locaux et de qualité de proximité » Les autres dispositifs de la manifestation p.15 En un coup d’œil… les temps forts p.17 Evolution de la Limousine… en France p.18 La Limousine : en plein boom dans l’Est p.19 La Limousine qui roule au vert p.20 Salon de l’Agriculture de Nancy / Concours National Limousin - du 6 au 8 septembre Dossier de presse – version AOUT 2013 3 Le mot du Président de France Limousin Sélection On ne présente plus le Concours National qui est en quelque sorte le « championnat de France » de la race Limousine. Un endroit où se côtoient les 200 meilleurs « clubs » et « entraineurs » et les 450 meilleurs « joueurs ». Le tout sous l’œil attentif de nombreux « recruteurs » venus en nombre de France et du monde entier. Pour ses 25 ans d’itinérance, cette constellation de « galactiques » se posera durant 3 jours place Carnot à Nancy en plein cœur d’une métropole importante. C’est la 1ère fois que le concours met le cap plein est. Après l’ouest en 2005 à Quimper, le sud en 2012 à Saint-Gaudens, l’édition 2013 marque bien cette volonté de France Limousin Sélection d’aller à la rencontre de tous les éleveurs qu’ils soient français ou étrangers. En effet, la région Lorraine, et les régions limitrophes, présentent plusieurs caractéristiques intéressantes. En premier lieu, la région est une zone de polyculture élevage où la Limousine s’est fortement développée au cours de ces dernières années du fait de ses qualités intrinsèques. En effet, les agriculteurs locaux n’ont que très peu de temps à consacrer à leur cheptel du fait du travail des cultures. Les qualités maternelles de la race Limousine, connues et reconnues, sont donc un atout non négligeable. Cette zone est également une très belle passerelle transfrontalière. C’est une grande région « stratégique » puisque au carrefour de l’Europe avec des pays limitrophes tels que la Belgique, le Luxembourg ou encore l’Allemagne qui figurent parmi les principaux acheteurs de génétique Limousine « made in France ». Le National à Nancy est donc l’occasion de renforcer cette union et toucher également des éleveurs hollandais et danois. Dans un contexte agricole instable, le National est donc attendu comme un lieu d’échanges commerciaux. Enfin, la volonté des éleveurs lorrains d’organiser ce concours en plein cœur de ville en relation avec les chambres d’agriculture est une formidable opportunité de communiquer sur l’agriculture et l’élevage en particulier ; qui plus est dans un contexte parfois lourd. Mettre en avant le travail passionné d’éleveurs, communiquer sur nos filières « label rouge », montrer la richesse des productions locales, sont autant d’arguments pour valoriser nos métiers. Pour toutes ces raisons, le National Limousin 2013 est donc promis pour être un grand cru. Dans la lignée de l’édition 2012, un spectacle dynamique et de qualité sera ainsi produit. Cette vitrine symbolisera la qualité de la race, du programme de sélection et du travail des éleveurs. Cela permettra à tout le public présent d’admirer la qualité de nos champions et du travail de nos éleveurs. L’organisation sur des créneaux concentrés permettra également aux visiteurs extérieurs à la région de découvrir la région, les élevages environnants et les curiosités touristiques de Nancy et des alentours. Les temps forts seront nombreux : remise des paillettes d’or du Gie France Limousin Testage, vente aux enchères d’Interlim, présentation de la plasticité de la race, de prix d’ensemble et d’une nouvelle méthode de dressage, mise en avant des tests ADN innovants, défilé des animaux primés… Pour organiser un National, il faut des animaux et nous remercions les éleveurs de l’investissement, aussi bien en temps qu’en argent, qu’ils consacrent pour faire de ce rendez-vous, la « référence » de la race Limousine. Mais, il est également impératif de financer la manifestation. Nous remercions donc tous les partenaires déjà engagés à nos côtés au premier rang desquels le Grand Nancy. Bernard ROUX Salon de l’Agriculture de Nancy / Concours National Limousin - du 6 au 8 septembre Dossier de presse – version AOUT 2013 4 Le mot du Président de la Chambre départementale d’Agriculture Le Concours National Limousin est une manifestation incontournable aux yeux de la profession. Il est le reflet du travail réalisé par les éleveurs de nos régions pour produire une viande de qualité. Ainsi, la Chambre d'Agriculture de Meurthe-et-Moselle a immédiatement répondu "oui" à la sollicitation de France Limousin Sélection pour organiser une "ferme lorraine" dédiée au grand public, jouxtant le concours professionnel. Cette participation au cœur de Nancy était d'autant plus évidente que la Chambre d'Agriculture mène avec le Grand Nancy de nombreuses actions en faveur de l'agriculture de son territoire à travers une charte agricole. Ainsi, la Chambre d'Agriculture prépare depuis quelques mois, aux côtés d'autres organisations agricoles locales, une ferme lorraine qui soit à l'image de notre agriculture : dynamique, diversifiée et passionnée ! 1.500 m² de la place Carnot sont ainsi consacrés à la mise en valeur de nos productions, de nos produits, et des femmes et des hommes qui participent à l'agriculture de notre secteur. Animations ludiques, dégustations, conseils avisés ... seront proposés aux visiteurs sur 4 pôles : pôle " palette de couleurs " : présentation des différentes productions végétales de la Lorraine, de la mirabelle au blé, en passant par la forêt ; pôle " terre d'élevage" : mini-ferme pour présenter les productions de l'élevage lorrain, dégustation de lait et de viande ; pôle "bienvenue chez nous" : découverte de toutes les offres d'accueil à la ferme du poney à la ferme-auberge ; pôle "marché fermier" : une vingtaine de producteurs de Saveurs Paysannes pour un large panel de produits fermiers. La ferme lorraine sera également le rendez-vous des scolaires le vendredi. La Chambre d'Agriculture accueillera 300 élèves des écoles du Grand Nancy pour une leçon d'agriculture très pédagogique. Valoriser la richesse du patrimoine agricole lorrain, promouvoir les savoir-faire, partager notre métier avec le grand public, telles sont les ambitions de la Chambre d'Agriculture au travers de la ferme lorraine. Gérard RENOUARD Salon de l’Agriculture de Nancy / Concours National Limousin - du 6 au 8 septembre Dossier de presse – version AOUT 2013 5 Le mot du Maire de Nancy Président de la Communauté urbaine du Grand Nancy La Communauté urbaine du Grand Nancy et la Ville de Nancy sont fières d’accueillir le Concours National de la Limousine, Place Carnot à Nancy du 6 au 8 septembre prochains. Ce rendez-vous populaire, proposé pour la première fois au cœur d’une grande agglomération et dénommé pour l’occasion « Salon de l’Agriculture 2013 du Grand Nancy », témoigne d’une synergie locale au service d’un événement devenu international au fil des éditions. Ce grand rassemblement mondial de la race Limousine, second événement agricole français après le Salon de Paris, est aussi un temps fort propice aux échanges internationaux. Notre position stratégique au carrefour de l’Europe, avec des états frontaliers investis dans le domaine de l’agriculture et notamment de l’élevage, tels le Luxembourg, la Belgique, l’Allemagne et les Pays-Bas, permet d’affirmer la vocation internationale de cet événement et contribue ainsi à renforcer l’attractivité de notre agglomération. Cette dynamique est le fruit d’un partenariat particulièrement fructueux avec France Sélection Limousin pour l’organisation de cet événement dans le Grand Nancy, au cœur de la Lorraine. Avec cet événement, il s’agit également de réaffirmer la place de l'agriculture au sein de notre société, le Grand Nancy ayant par ailleurs engagé des partenariats avec les acteurs du monde agricole afin de prendre en compte cette activité économique dans le développement d’une agglomération durable. A travers ce grand rassemblement gratuit et ouvert à tous, des plus jeunes aux seniors, vous découvrirez le monde agricole d’aujourd’hui. Un monde à la fois ancré dans le terroir et l’authenticité mais aussi résolument moderne et tourné vers l’avenir. Ainsi, tout au long de ce week-end d’événements, l’occasion vous est donnée de comprendre à quel point nous pouvons être fiers des hommes et des femmes qui œuvrent chaque jour pour perpétuer les valeurs de l’agriculture française. André ROSSINOT Salon de l’Agriculture de Nancy / Concours National Limousin - du 6 au 8 septembre Dossier de presse – version AOUT 2013 6 Une fête de l’agriculture en plein cœur de ville Depuis 1988, le Concours National de la race bovine Limousine est itinérant à travers la France.