SOMMAIRE LISTE DES TABLEAUX ............................................................................................................................ II LISTE DES FIGURES ............................................................................................................................... III LISTE DES PLANCHES PHOTOS ............................................................................................................... III LISTE DES ABREVIATIONS UTILISEES .................................................................................................... IV A. LA BIODIVERSITE TERRESTRE .......................................................................................... 1 A.1 LA BIODIVERSITE VEGETALE............................................................................................ 1 A.1.1 FLORE SPONTANEE ................................................................................................................ 1 A.1.1.1 Flore autochtone .............................................................................................................. 1 A.1.1.1.1 Richesse spécifique ................................................................................................................... 1 A.1.1.1.2 Espèces endémiques ................................................................................................................. 5 A.1.1.1.3 Espèces très rares, rares, assez rares ....................................................................................... 13 A.1.1.1.4 Espèces menacées ................................................................................................................... 13 A.1.1.1.5 Espèces invasives : ................................................................................................................. 15 A.1.1.1.6 Espèces pastorales .................................................................................................................. 16 A.1.1.1.7 Espèces mellifères .................................................................................................................. 23 A.1.1.1.8 Espèces médicinales : ............................................................................................................. 24 A.1.1.1.9 Espèces toxiques ..................................................................................................................... 62 A.1.1.2 Flore introduite .............................................................................................................. 62 A.1.1.2.1 Flore forestière et semi-forestière ........................................................................................... 62 A.1.1.2.2 Flore pastorale et fourragère ................................................................................................... 64 A.1.1.2.3 La flore ornementale ............................................................................................................... 65 A.1.1.3 Arbres à classer en tant que ‘’Patrimoine national’’ ..................................................... 66 A.1.1.4 Les écosystèmes: Structure et dynamique ....................................................................... 66 A.1.1.4.1 Les écosystèmes forestiers ...................................................................................................... 66 A.1.1.4.2 Les écosystèmes steppiques .................................................................................................... 74 A.1.1.4.3 Les écosystèmes littoraux ....................................................................................................... 78 A.1.1.4.4 Les écosystèmes insulaires ..................................................................................................... 80 A.1.1.4.5. Les zones humides ..................................................................................................................... 83 A.1.1.5.1 Causes de la dégradation......................................................................................................... 88 A.1.1.5.2 Les actions de réhabilitation ................................................................................................... 89 A.1.1.6 Conclusion ...................................................................................................................... 95 A.1.1.7 Bibliographie (Flore spontanée) .................................................................................... 96 A.1.2 LA VEGETATION CULTIVEE ............................................................................................... 106 A.1.2.1 Importance et évolution des cultures en Tunisie : ........................................................ 106 A.1.2.2. Principales espèces végétales cultivées en Tunisie et leurs origines géographiques .. 107 A.1.2.3 Diversité génétique et richesse variétale en Tunisie..................................................... 109 A.1.2.3.1 Les espèces fruitières ............................................................................................................ 109 A.1.2.3.2 Espèces fruitieres secondaires............................................................................................... 127 A.1.2.3.3 Les espèces maraîchères ....................................................................................................... 141 A.1.2.3.4 Les espèces condimentaires .................................................................................................. 148 A.1.2.3.5 Espèces ornementales ........................................................................................................... 149 A.1.2.3.6 Les céréales .......................................................................................................................... 157 A.1.2.3.7 Les légumineuses à graines ................................................................................................... 161 A.1.2.3.8 Les espèces fourragères cultivées ......................................................................................... 166 A.1.2.4 Biblographie (végétation cultivée) ............................................................................... 172 ANNEXE 1 : FLORE MEDICINALE (SPONTANEE) EN TUNISIE (D’APRES LE FLOC’H, 1983 MODIFIE) ..................................................................................................................................................... I ANNEXE 2 : VARIETES D’ESPECES VEGETALES CULTIVEES INSCRITES AU CATALOGUE OFFICIEL 2009 ...................................................................................................................... XII ANNEXE 3 : ESPECES ORNEMENTALES ............................................................................ XXXVI APPENDICE 1 : INVENTAIRE DES ESPECES UTILISEES DANS LES AMENAGEMENTS EXTERIEURS ...... XXXVI APPENDICE 2 : INVENTAIRE DES ESPECES UTILISEES POUR LA PRODUCTION DES PLANTES EN POTS .. XLIV APPENDICE 3 : INVENTAIRE DES ESPECES UTILISEES POUR LA PRODUCTION DE FLEURS COUPEES ........ LI LISTE DES TABLEAUX Tableau n°1 : Comparaison du nombre de genres et d’espèces de quelques familles ............................................ 1 Tableau n°2: Richesse spécifique de certains genres de la flore autochtone .......................................................... 2 Tableau n°3: Synthèse des modifications de la flore de Tunisie (Le Floc’h et Boulos 2008) ................................. 2 Tableau n°4 : Liste des endémiques avec leur distribution géographique, leurs catégories et critères. ................ 7 Tableau n°5 : Nombre de taxons endémiques en Tunisie en 1998 et 2008 ........................................................... 13 Tableau n°6 : Distribution régionale des trèfles en Tunisie ................................................................................. 21 Tableau n°7 : Epoque et durée de floraison de quelques espèces d’Eucalyptus ................................................... 24 Tableau n°8 : Place de la flore médicinale dans la flore vasculaire tunisienne spontanée (Cuenod et al. 1954 ; Pottier alapetite, 1979 ; 1981 ; Nabli, 1989 ; Le Floc’h, 1983, modifié) ............................................................. 25 Tableau n°9 : Espèces et sous espèces spontanées de la flore tunisienne présentant au moins un usage. ........... 25 Tableau n°10 : Nombre d’espèces par famille utilisées en médecine traditionnelle ............................................ 26 Tableau n°11 : Quelques espèces cultivées à usage médicinal et culinaire......................................................... 27 Tableau n°12 : Répartition de quelques espèces médicinales en Tunisie selon les étages bioclimatiques ........... 29 Tableau n°15 : Liste de quelques plantes médicinales cultivées (Photos 1 à 25 ci après) ................................... 58 Tableau n°16: Etendue de divers écosystèmes forestiers en 2007 et 1995 ........................................................... 67 Tableau n°17 : Fréquence des espèces en milieu incendié .................................................................................. 71 Tableau n°18 : Superficie des stations de récolte de semences forestières ........................................................... 72 Tableau n°19 : Familles et espèces de la partie saharienne de Tunisie ............................................................... 75 Tableau n°20 : Richesse des genres en espèces .................................................................................................... 75 Tableau n°21