M.Y. «Emily» Bankettdokumentation

M.Y. «Emily» Bankettdokumentation

badhorn.ch M. Y. «Emily» The Queen of Style – auf dem Dreiländer-Meer Welcome on Board ! Cruising auf dem Bodensee Nautik-Event der Extraklasse mit unserer M. Y. «Emily» Unsere exklusive Motoryacht «Emily» erinnert an die legendären Wooden Yachts der 1930er-Jahre. Für ihren Ausbau wurden typische Elemente der Belle Époque verwendet. So entstand ein gleichermassen einladendes wie elegantes Ambiente. Geniessen Sie mit uns und maximal 54 Gästen auf der «Emily» ein unvergessliches Cruising-Erlebnis auf dem Bodensee ! Die Ausflüge auf unserer schönen Motoryacht sind zu jeder Jahreszeit ein besonderes Vergnügen, verfügt sie doch sowohl über eine Klimaanlage gegen die sommerliche Hitze als auch eine Heizung für die kältere Jahreszeit. Im Winter, wenn sich der See von seiner mystischen Seite zeigt, breitet sich dank dem Bord-Cheminée eine wohlige Behaglich- keit aus. Im Sommer lässt sich vom Oberdeck aus, bei einem Glas Wein, völlig entspannt die Schönheit der Landschaft oder ein grandioser Sonnenuntergang bewundern. Immer wieder eine Attraktion ist auch die Einfahrt in den Lindauer Hafen. M. Y. «Emily» Dokumentation 1 Vorwort und Geschichte unserer M. Y. «Emily» Im Jahr 1827 ist das Hotel Bad Horn als Badehotel gegründet worden, und schon bald erfreuten sich die ebenfalls angebotenen Molkenkuren grosser Beliebtheit. Damals steckte die Bodensee-Schifffahrt noch in den Kinderschuhen. Immerhin gab es seit dem Mittelalter Segelschiffe – die «Lädinen» –, die noch bis Ende des 19. Jahrhunderts Waren und Ufer- bewohner auf dem See beförderten. Als Transportmittel bedeutender waren jedoch die Kutschen und Pferde, die zwischen den Ortschaften verkehrten. 1824 wurde mit der «Wilhelm» das erste Dampfschiff auf dem Bodensee offiziell in Dienst gestellt. Das Schiff war 32 Meter lang, hatte einen Holzrumpf und konnte 124 Personen aufnehmen. Als die Eisenbahn an das «Schwäbische Meer» kam, nahm auch die Zahl der Gäste zu, und in der Folge wurde eine grössere Dampfschiffflotte zu Wasser gelassen. Um 1880 herum leg- ten die Passagierdampfer erstmals beim weit herum bekannten Kurhotel Bad Horn an. Dieses verfügte schon damals über eine eigene Anlegestelle. Nach einer wechselvollen Geschichte mit vielen Handänderungen um die Jahrhundertwende und während der Kriegsjahre erwarb 1974 der Schweizer Autopionier Emil Frey den Betrieb. In den vergangenen 50 Jahren entstand in mehreren Aus- und Umbauphasen das heutige «Bad Horn», ein Bijou mit maritimem Flair. Durch die Lage des Hauses und den vorhandenen Bootshafen lag es auf der Hand, eine eigene Yacht für Anlässe auf See anzuschaffen. Während einer längeren Zeit wurde nach der richtigen Möglichkeit gesucht, bis man sich schliesslich entschied, ein neues Schiff zu bauen. 1997 verfügte man über die nötigen Bewilligungen, um die M. Y. «Emily» anzufertigen – als Nachbau des Schiffes «Principia» aus Seattle (USA). Die Wahl des Namens fiel nicht schwer: «Emily» sollte einerseits an den Firmengründer Emil Frey erinnern und andererseits für Qualität und Noblesse stehen. Denn so heisst auch die berühmteste Kühlerfigur der Autogeschichte – seit 1911 ziert «Emily» jeden Rolls-Royce! Mit viel Engagement und Freude wurde unsere «Emily» geschaffen, um Ihnen, liebe Gäste, ein unvergessliches nautisches Erlebnis zu bieten. Wir freuen uns, Sie an Bord begrüssen zu dürfen! Ihre Gastgeber Bernadette und Stephan Hinny sowie die ganze Crew M. Y. «Emily» Dokumentation 2 Inhaltsverzeichnis Einsatzmöglichkeiten Seite 4 Grundpreise Seite 5 Package-Angebote : «Captain’s Dinner» Package Seite 6 «Störtebeker» Package Seite 7 «Sealord’s Cruise» Package Seite 8 «Swiss Sailor’s» Package Seite 9 «Hindenburg-Belle Epoque» Package Seite 10 «Dem Thurgauer Ufer entlang» Package Seite 11 «Rouge et Noir» Package Seite 12 «Bädlis» Bregenzer Festspiel-Package Seite 13 Aperitif- und Cocktail-Vorschläge Seite 14 Vorspeisen, Suppen und Zwischengerichte Seite 15 Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch Seite 16 Saucen, Beilagen, Gemüse Seite 17 Desserts Seite 18 Weine Seite 19 Hochzeiten Seite 19 Rund um Ihren Anlass Seite 20 Damit wir nichts vergessen Seite 21 Geschäftsbedingungen für Ihren Anlass Seite 22 Technische Daten und Crew Seite 24 Risszeichnungen der «Emily» und Bestuhlungsplan Seite 26 Kombinieren Sie Ihren Aufenthalt … Seite 27 M. Y. «Emily» Dokumentation 3 Einsatzmöglichkeiten M. Y. «Emily» Unsere M. Y. «Emily» steht für die verschiedensten Abenteuer zur Verfügung. Gerne möchten wir Ihnen einige Möglichkeiten vorstellen : Bad Horn Traditionsfahrten : • Frühstücksfahrten im Frühjahr • Bregenzer Festspiel-Package • 1. August-Apéro- & Dessertfahrt • Besuch der Interboot-Messe mit Frühstück auf der Hinfahrt und Imbiss auf dem Rückweg • Märchenfahrten im November mit Apéro, Abendessen und unvergesslichen Geschichten Weitere spannende Angebote : • Apérofahrten • Bankett-Cruising anlässlich Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Firmenanlässen, etc. • «Captain’s Dinner»-Fahrten • «Rouge et Noir» – Abendfahrt mit Casinobesuch in Bregenz oder Lindau • Fahrten nach Friedrichshafen mit Besuch des Zeppelinmuseums • Begleitschiff für Segelregatten Bei speziellen Anfragen sind unsere Mitarbeiter sehr gerne persönlich für Sie da und helfen Ihnen dabei, Ihren Anlass individuell zu gestalten. h 1/2 4 Bodmann 4 h Überlingen h 3 1/2 3 h Mainau Konstanz Meersburg Kreuzlingen h 2 1/2 2 h Friedrichshafen h 1 1/2 Kesswil 1 h Langenargen Romanshorn N h 1/2 Arbon Altenrhein Lindau Rorschach Bregenz Entfernungen zum Bädli! M. Y. «Emily» Dokumentation 4 Grundpreise Unsere Motoryacht wird ausschliesslich mit umweltfreundlichem Green Energy Dieseltreibstoff betankt. Preisanpassungen aufgrund steigender Kosten können nicht ausgeschlossen werden. Fahrten mit Mittag- oder Abendessen • Grundpreis pro Fahrstunde CHF 800.00 • Grundpreis pro Wartestunde CHF 400.00 Fahrten ohne Essen (z.B. Aperitif oder Imbiss) • Grundpreis pro Fahrstunde CHF 900.00 • Grundpreis pro Wartestunde CHF 450.00 • Landgang: Hafengebühren für einen Landgang in Deutschland oder Österreich CHF 60.00 Die Preise verstehen sich pro Stunde (60 Minuten) und pro angebrochene Stunde (ab 10 Minuten). Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass die Mindestfahrzeit 2 Stunden beträgt. Leerfahrten müssen zum normalen Fahrpreis verrechnet werden. Maximale Schiffsbelegung: 54 Personen. Spezialangebote für Seminare Bei einem Aufenthalt von mindestens 25 Personen während 3 Tagen (2 Nächte) im Hotel Bad Horn ist eine Schifffahrt (2½ Std.) auf der M. Y. «Emily» zum Vorzugspreis von CHF 65.00 pro Person (zuzüglich zur Seminarpauschale) möglich. Mindestpersonenanzahl für Package-Buchungen Die Preise für alle nachfolgenden Packages gelten ab der angegebenen Mindestanzahl Teilnehmender und sind je nach Perso- nenanzahl abgestuft. Für Anlässe mit weniger Gästen verrechnen wir den Grundpreis für die Fahrt sowie pro Person den Preis für Aperitif, Menu und Getränke. Die Preise in dieser Dokumentation entsprechen dem Stand Juni 2020. Änderungen bleiben ausdrücklich vorbehalten. M. Y. «Emily» Dokumentation 5 «Captain’s Dinner» Package Teilnehmer : mindestens 15 Personen Fahrzeit : 3 Stunden Aperitif in einer unserer Bars. Wir beginnen den Abend mit einem prickelnden Schaumwein, Weisswein, Mineralwasser und einem erfrischenden Fruchtsaft. Abfahrt (Zeit nach Absprache) ab Hotelpier mit der M. Y. «Emily» zur Rundfahrt über Wasserburg – Lindau * – Bregenzerbucht – Altenrhein – Rorschach und zurück zum Bad Horn. Während der Fahrt servieren wir Ihnen unser Captain’s Dinner : Bunter Blattsalat geröstete Kerne Sprossen ! Gebratenes Zanderfilet Vermouthschaum Blattspinat Schmortomaten ! Rosa gebratenes Kalbsnüssli Portweinjus Tagliatelle glasiertes Saisongemüse ! Dessertteller «Emily» Package-Preise ab 15 Personen / Preis pro Person 15 bis 20 Personen CHF 225.00 21 bis 30 Personen CHF 190.00 31 bis 40 Personen CHF 165.00 41 bis 50 Personen CHF 150.00 51 bis 54 Personen CHF 135.00 Im Preis inbegriffen sind Aperitif, Menu und dreistündige Fahrt. Tischgetränke und weitere Extras werden separat verrechnet. * Landgang auf Wunsch in Lindau möglich. Hafengebühr pauschal CHF 60.00 Gerne organisieren wir Ihnen einen Besuch in der Bayerischen Spielbank Lindau oder eine Stadtführung durch die historische Altstadt (Preis pro Wartestunde CHF 400.00). ID oder Reisepass nicht vergessen ! M. Y. «Emily» Dokumentation 6 «Störtebeker» Package Auf den Spuren des legendären Piraten ! Teilnehmer : mindestens 15 Personen Fahrzeit : 3 Stunden Der Pirat Störtebeker soll gewaltige Körperkräfte und eine enorme Trinkfestigkeit besessen haben. Sein Name (niederdeutsch für «Stürz den Becher») führt der Legende nach auf seine Fähigkeit zurück, einen «ellenhohen Becher» (4-Liter-Humpen) in einem Zug zu leeren. Wir servieren Ihnen zum Aperitif in einer unserer Bars einen prickelnden Schaumwein, Weisswein, Mineralwasser und einen erfrischenden Fruchtsaft. Erleben Sie ein einmaliges Seefahrerabenteuer abseits der gewöhnlichen Schifffahrtsrouten ! Nach dem Borden heisst es «Anker lichten» für die Rundfahrt in der Fussacher Bucht – zu einem unvergleichlichen Naturerlebnis in romantischer Inselwelt. Geniessen Sie unser ausgesuchtes Piratenmenu: Entengalantine Linsensalat Honigbalsamico ! Kraftbrühe «Royale» (Eierstich) ! Schweinsfilet mit Kräuterkruste Madeirajus Spätzli buntes Marktgemüse ! Crema Catalana Vanilleglace Package-Preise ab 15 Personen / Preis pro Person 15 bis 20 Personen CHF 215.00 21 bis 30 Personen CHF 180.00 31 bis 40 Personen CHF 155.00 41 bis 50 Personen CHF 140.00 51 bis 54 Personen CHF 125.00 Im Preis inbegriffen sind Aperitif, Menu und dreistündige Rundfahrt.

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