JOURNAL OF EASTERN TOWNSHIPS STUDIES REVUE D’ÉTUDES DES CANTONS DE L’EST EASTERN TOWNSHIPS RESEARCH CENTRE / CENTRE DE RECHERCHE DES CANTONS DE L’EST INTERNAL EDITORIAL COMMITTEE COMITÉ INTERNE DE RÉDACTION Jonathan Rittenhouse Bishop’s University (Drama), Editor Rina Kampeas Executive Director, ETRC/CRCE Jean Levasseur Bishop’s University (Études françaises et québécoises) Monique Nadeau-Saumier Bishop’s University MANAGEMENT COMMITTEE / COMITÉ DE GESTION J. Derek Booth Bishop’s University (Geography) Peter Gossage Université de Sherbrooke (Histoire et sciences politiques) Marie-Paule LaBrèque Acton Vale Monique Nadeau-Saumier Bishop’s University Jonathan Rittenhouse Bishop’s University (Drama) CONSULTANTS Guy Laperrière Université de Sherbrooke (Histoire et sciences politiques) J.I. Little Simon Fraser University (History) COMITÉ EXTERNE DE RÉDACTION EXTERNAL EDITORIAL COMMITTEE G. Caldwell Martinville D. Cartwright University of Western Ontario A. Désilets Sherbrooke J-M. Dubois Université de Sherbrooke J-C. Dupont Université Laval M. Echenberg McGill University M-P. LaBrèque Acton Vale L. Lacroix Université du Québec à Montréal G. Lane Lennoxville G. Laperrière Université de Sherbrooke M. Lessard Université du Québec à Montréal J.I. Little Simon Fraser University J.O. Lundgren McGill University A. Mercier Collège de Sherbrooke R. Milot Collège de Sherbrooke M. Phelps Knowlton C. Rose Bishop’s University H. Senior McGill University A. Sirois Sherbrooke P. Southam Université de Sherbrooke I. Tait Champlain College R.W. Vaudry University of Alberta B. Young McGill University JOURNAL OF EASTERN TOWNSHIPS STUDIES REVUE D’ÉTUDES DES CANTONS DE L’EST No 12 Spring / Printemps 1998 ACKNOWLEDGMENTS / REMERCIEMENTS The editors of the Journal of Eastern Townships Les rédacteurs de la Revue d’études des Cantons Studies/Revue d’études des Cantons de l’Est de l’Est/Journal of Eastern Townships Studies gratefully acknowledge the financial tiennent à remercier de leur assistance of: généreux soutien financier : THE BÉLANGER-GARDNER LA FONDATION FOUNDATION BÉLANGER-GARDNER THE TOWNSHIPPERS’ LA FONDATION DES GENS DES RESEARCH & CULTURAL CANTONS DE L’EST POUR LA FOUNDATION RECHERCHE ET LA CULTURE La Revue d’études des Cantons de l’Est (RECE) est une revue scientifique publiée deux fois l’an, à l’automne et au printemps. Les articles parus dans la RECE sont répertoriés dans l’Index des périodiques canadiens, Canadian Index et CBCA. La revue peut être consultée dans la base de données CBCA Fulltext de Micromedia et dans celle de l’Index des périodiques canadiens de la Information Access Company. Nous invitons les chercheurs et chercheuses de toutes les disciplines des sciences sociales et humaines à nous soumettre des articles portant sur les Cantons-de-l’Est. Nous acceptons des textes de 2 000 à 7 000 mots, dactylographiés à double interligne, et présentés selon les normes de publication de la discipline de spécialisation. Le manuscrit doit être accompagné d’un fichier sur disquette (WordPerfect 6.1 ou un logiciel compatible). Veuillez faire parvenir vos articles au : CRCE Casier 132 Université Bishop’s Lennoxville (Québec) J1M 1Z7 The Journal of Eastern Townships Studies (JETS) is a refereed journal published biannu- ally (fall and spring). JETS is indexed in the Canadian Periodical Index, Canadian Index and CBCA. The journal is accessible online in Micromedia’s CBCA Fulltext database and Information Access Company’s Canadian Periodical Index database. We welcome manuscripts relating to the Eastern Townships in all disciplines of the social sciences and humanities. Manuscripts should be between 2,000 and 7,000 words and conform to the editorial principles of the discipline concerned. Please supply one copy of your text in manuscript, double-spaced throughout, and one copy on floppy disk (Word- Perfect 6.1 or compatible equivalent). Send to: ETRC Faculty Box 132 Bishop’s University Lennoxville, QC J1M 1Z7 Illustration de la couverture : « The mechanical crew that put out the paper » ca 1905. (Source : Service d’archives du CRCE, fonds The Record.) Cover illustration: “The mechanical crew that put out the paper,” ca. 1905. (Source: ETRC Archives Department, The Record fonds.) Design : VisImage Impression / Printing: Imprimeries Transcontinental, division Métrolitho Dépôt légal / Legal deposit: 2e trimestre 1998 / 2nd quarter, 1998 © 1998 ETRC/CRCE et les auteurs / and the authors NO 12 SPRING/PRINTEMPS 1998 TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES JOURNAL OF EASTERN TOWNSHIPS STUDIES REVUE D’ÉTUDES DES CANTONS DE L’EST ARTICLES La Cène de l’archevêché de Sherbrooke : un témoin du séjour de l’artiste lyonnais Étienne Couvert au Canada / Jacques Amaz 5 Abstract 15 Ostropol on the St. Francis: The Jewish Community of Sherbrooke, Quebec—A 120-Year Presence / Michael Benazon 21 Résumé 40 COMPTES RENDUS State and Society in Transition: The Politics of Institutional Reform in the Eastern Townships 1838–1852 by J.I. Little / recensé par Christine Hudon 51 The Politics of Codification: The Lower Canadian Civil Code of 1866 by Brian Young / recensé par Marie-Paule Rajotte LaBrèque 57 DOSSIER: THE RECORD • A Note from the Editors / Note de la rédaction 61 ARCHIVES • Quelques fragments d’histoire : les archives du Record / Sylvie Côté 63 • Une même mission : informer / Gilles Dallaire 67 LECTURE • A Hundred-Year Record: The History of the Sherbrooke Daily Record / Susan C. Mastine and Tara McCully 71 ERRATUM 102 BIOBIBLIOGRAPHIES/NOTES ON CONTRIBUTORS 103 The name of Robin Burns, founder of the Eastern Townships Research Centre and a founding member of the JETS editorial team, is sadly missing from this issue’s editorial details. We mourn Robin’s passing earlier this year. A portion of the contents of the next issue of JETS will be dedicated to his memory and work. Le nom de Robin Burns, fondateur du Centre de recherche des Cantons-de-l’Est et membre fondateur du comité de rédaction de la RECE, est tristement absent de la page générique de ce numéro. Nous sommes affligés de son décès survenu plus tôt cette année. Une part du prochain numéro de la revue sera consacrée à sa mémoire et à son oeuvre. LA CÈNE DE L’ARCHÊVÊCHÉ DE SHERBROOKE : UN TÉMOIN DU SÉJOUR DE L’ARTISTE LYONNAIS ÉTIENNE COUVERT AU CANADA Jacques Amaz Université Lyon II Université Lyon III n 1906, l’artiste lyonnais Étienne Couvert (1856–1933) séjourne E au Canada dans l’espoir de trouver des débouchés nouveaux mais aussi pour établir ses enfants sur des terres inexploitées du Manitoba. Il laisse sur place plusieurs oeuvres dont la plus importante, intitulée La Cène (ill. 1), est conservée à l’archevêché de Sherbrooke. Cette composition typique de l’oeuvre d’Étienne Couvert est aujourd’hui documentée, grâce à l’étude récente du fonds familial Couvert, par une correspondance et des oeuvres préparatoires inédites. Cette toile, outre son intérêt formel, matérialise l’intérêt que portent les artistes lyonnais à l’étranger et plus particulièrement au Canada, qui possède toujours dans l’imaginaire collectif français une place privilégiée. Ill. 1 : La Cène, huile sur toile, H. 113 cm, L. 71 cm, signé et daté E. Couvert 1913 en bas à droite à l’encre noire, archevêché de Sherbrooke. 6 REVUE D’ÉTUDES DES CANTONS DE L’EST Étienne Couvert est, en 1906, un peintre déjà connu dans la région rhodanienne. À Lyon même, il a réalisé les deux décorations peintes qui, d’après Bénézit1, sont ses deux oeuvres majeures, à savoir, en 1893, La Vierge et les douze apôtres dans la coupole de la croisée du transept de l’église Saint-Pothin2 et, en 1900, Le Christ entouré du Tétramorphe dans le cul-de-four de l’église Saint-Irénée3. Cependant ces travaux importants, qui lui donnent une notoriété certaine, ne le font pas vivre; La Vierge et les douze apôtres sont, par exemple, réalisés gratuitement4. À partir de 1898–1900 l’artiste diversifie sa production en composant de nombreux cartons de vitraux religieux dont, en 1902, ceux de la chapelle Notre-Dame de Laval à Baffie près de Montbrison5. Mais cela ne suffit pas; l’artiste doit par ailleurs donner des cours de dessin dans un établissement privé et religieux lyonnais, Les Chartreux. À partir de 1905, la politique anticléricale du gouvernement français fait se tarir les commandes religieuses. Étienne Couvert cherche des débouchés nouveaux à l’étranger; il pense alors au Canada, qui le fascine depuis sa plus tendre enfance. Avant de partir, il cherche des appuis, tout au moins des avis et des conseils. Ceux-ci ne sont pas, dans l’ensemble, très encourageants : Monseigneur l’archevêque a bien reçu votre lettre et la carte de Monseigneur Morel. Sa Grandeur croit que le Manitoba n’est pas encore aussi avancé que Montréal ou le Québec. Nous sommes dans l’enfance. Nos églises sont relativement peu nombreuses et pauvres. Nous serions très heureux de voir un artiste-peintre s’établir au milieu de nous mais nous ne pourrions pas lui promettre le travail voulu. Une visite préalable est ce qu’il y a de plus sage à faire6. Ces conseils de prudence sont réitérés par plusieurs correspondants de Couvert : La peinture comme art n’offre pas grand avenir au Canada. C’est aléatoire, il y a des artistes-peintres mais la plupart végètent. […] Il y a aussi des maisons fabriquant des vitraux mais en général ces articles sont importés de France […] Comme professeur, je ne crois pas qu’il y aurait beaucoup à faire7. Il y en a beaucoup. Cependant cela pourrait se trouver mais avec des protections, ce qui manque naturellement à un arrivant. Je ne saurais trop conseiller à votre ami d’être prudent et de bien réfléchir. Beaucoup sont venus et s’en sont retournés sans avoir pu réussir. S’il a une situation assez satisfaisante en France, peut-être serait-il mieux de la garder. Dans tous les cas il vaut beaucoup mieux qu’il vienne d’abord faire un voyage d’essai Jacques Amaz 7 avant d’y venir définitivement avec sa famille et voir par lui- même s’il y aurait quelque chose à faire8.