copertina_CILENTO2012_Layout 1 01/02/12 12:45 Pagina 1 C IL ENT O E E VA LLO D I DIANO www.incampania.com CILENTO AND THE VALLO DI DIANO Assessorato al Turismo e ai Beni Culturali CILENTO E VALLO DI DIANO CILENTO AND THE VALLO DI DIANO Regione Campania Assessorato al Turismo e ai Beni Culturali www.incampania.com EPT Salerno Via Velia, 15 - 84125 tel. 089 230 411 www.eptsalerno.it Foto Banca immagini Regione Campania Gruppo Associati Pubblitaf Massimo Pica, Pio Peruzzini Salerno CILENTO E VALLO DI DIANO CILENTO AND THE VALLO DI DIANO SOMMARIO / INDEX 7. INTRODUZIONE: CILENTO E VALLO DI DIANO PREFACE: CILENTO AND THE VALLO DI DIANO 11. DA PAESTUM AD ASCEA FROM PAESTUM TO ASCEA 37. DA PISCIOTTA A PUNTA DEGLI INFRESCHI FROM PISCIOTTA TO PUNTA DEGLI INFRESCHI 47. DA SAN GIOVANNI A PIRO AI PAESI DELL’ALTO GOLFO DI POLICASTRO FROM SAN GIOVANNI A PIRO TO THE UPPER POLICASTRO GULF 61. IL CILENTO INTERNO THE HINTERLAND OF CILENTO 83. DALLE GOLE DEL CALORE ALLA CATENA MONTUOSA DEGLI ALBURNI FROM THE GORGE OF THE RIVER CALORE TO THE ALBURNI MOUNTAIN RANGE 97. IL VALLO DI DIANO THE VALLO DI DIANO 117.. ENOGASTRONOMIA FOOD AND WINE 121.. INFORMAZIONI UTILI USEFUL INFORMATION Primula di Palinuro CILENTO E VALLO DI DIANO CILENTO AND THE VALLO DI DIANO Terra antichissima – l’attuale conforma- The current geomorphological forma- zione geo-morfologica viene fatta risalire tion of Cilento, an ancient land that is a dagli esperti a 500.000 anni fa – il Cilento veritable treasure trove, is estimated by è un autentico scrigno di tesori. Sistema experts to be some 500,000 years old. territoriale molto complesso, questo This complex area, which on its own comprensorio, che costituisce da solo i makes up two thirds of the province of 2/3 della provincia di Salerno, offre in- Salerno, offers its visitors around a hund- nanzitutto al visitatore un centinaio di red kilometres of coastline lapped by the chilometri di costa, lambita dal mare più clearest sea in Campania (according to limpido della Campania (dati Legam- figures from environmental organisa- biente) e caratterizzata da un’alternanza tion Legambiente) and characterised by di spiagge di sabbia finissima, scogliere, beaches that alternate between very fine promontori e grotte scavate nella roccia. sand, rocks, promontories and grottos Ma già a pochissimi chilometri dall’im- cut into the rock. Just a few kilometres mensa distesa del medio Tirreno, si sta- from the Tyrrhenian Sea, we can see the gliano le vette di un esteso complesso summits of a vast mountain range, the montuoso, le Dolomiti del Mezzogiorno, Dolomites of southern Italy, with six con sei vette che superano i 1.700 metri. peaks higher than 1,700 metres. Along Lungo i declivi collinari, punteggiati qua e its sloping hills dotted here and there là dagli insediamenti umani, quasi tutti are human settlements, most of which antichissimi - piccoli, talvolta microscopici date back to ancient times and which are centri di poche centinaia d’abitanti, alcuni often small and even microscopic with arroccati come presepi, altri docilmente just a few hundred inhabitants, some adagiati sulle dorsali montuose, sorti nestled into the rocks like classic nati- quasi tutti all’ombra d’antichi manieri, vity scenes, others situated on the 7 santuari o monasteri - si condensano i mountain ridges, almost all of them sitt- cultivar tipici, che forniscono gli ingre- ing in the shadow of ancient castles, dienti e la materia prima della “Dieta Me- sanctuaries or monasteries. This is the diterranea”. La ricca pianura è solcata da area of the typical crops that form the numerosi corsi d’acqua di media portata: ingredients and the raw materials of the i più importanti sono il Sele, il Calore, il Mediterranean diet. Many medium-sized Tanagro e il Bussento. Lungo il loro corso rivers cross the rich plain, the most im- vive la pacifica lontra, uno dei simboli portant being the Sele, the Calore, the della spettacolare biodiversità cilentana. Tanagro and the Bussento. Otters, one Dal dicembre del 1991, il territorio del Ci- of the spectacular symbols of Cilentan lento e quello, contiguo, del Vallo di Diano biodiversity, still inhabit these rivers. sono ricompresi all’interno di un’unica, Since December 1991, the territory of sterminata oasi naturalistica protetta, ri- Cilento and the adjacent Vallo di Diano conosciuta Patrimonio mondiale del- area have been included within one im- l’Umanità dall’Unesco. I numeri fanno del mense protected natural oasis, recogni- Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di sed as a UNESCO World Heritage Site. Paestum - tempio di Nettuno Paestum — Temple of Neptune Diano, arricchito proprio recentemente The National Park of Cilento and the dall’istituzione di due oasi marine pro- Vallo di Diano with the recent addition of tette (Punta Licosa, tra Agropoli e Castel- two protected marine oases (Punta Li- labate, e Punta Infreschi, tra Palinuro e cosa, between Agropoli and Castella- Scario) una delle riserve naturali più bate, and Punta Infreschi, between grandi d’Europa. La superficie comples- Palinuro and Scario) make it one of Eu- siva è di 215 mila ettari: il perimetro del rope’s largest natural reserves. Its sur- Parco comprende ben 7 Comunità mon- face area totals 215,000 hectares. The tane e ottantasei comuni, in cui vivono National Park embraces 7 mountain complessivamente quasi 250 mila per- communities and 86 municipalities, sone, “toccate” dalla grazia della longe- where almost 250,000 people live, ‘bles- vità. Qui la vita media è più lunga di quella sed’ with longevity. Here the average life degli altri abitanti del continente euro- span is longer than anywhere else in Eu- peo: studi sono in corso, da parte di rope. Specialist teams from European equipe specializzate di numerose univer- and American universities are studying sità europee e americane, sulla specifi- the specificity of the so-called ‘Cilento cità del cosiddetto “genoma cilentano”. genome’. History has left indelible Nel Cilento il passaggio della Grande marks in the Cilento area, which is uni- Storia ha lasciato tracce indelebili: uni- versally known as the ‘Terra del Mito’ versalmente conosciuta come la “Terra (Land of Myth). In ancient times, it was del Mito”, in epoche remote essa ha ospi- home to important Greek, Lucanian and tato importanti insediamenti greci, lu- Roman settlements. Today we find two cani, romani. Oggi, all’interno di questo great examples of antiquity in this vast sterminato comprensorio, sopravvivono, area: the archaeological areas of Pae- restituite al loro originario splendore da stum and Velia, beacons of classical ci- un’attenta politica di salvaguardia dei vilisation which saw moments of Beni culturali e aperte alla libera frui- significant development in this region. zione di studiosi, viaggiatori e appassio- These archaeological sites have been nati, due grandi testimonianze returned to their original splendour by a dell’antichità: le aree archeologiche di painstaking policy for the protection of Paestum e Velia, fari di quella civiltà clas- cultural heritage and are now open to sica che proprio qui ha conosciuto mo- scholars, travellers and enthusiasts. menti di significativo sviluppo. 9 Paestum - tempio di Nettuno Paestum - Temple of Neptune DA PAESTUM AD ASCEA FROM PAESTUM TO ASCEA Da Paestum ad Ascea, passando per From Paestum to Ascea, via Velia: the Velia: le suggestioni della Magna Grae- grandeur of Magna Grecia and the cia e della Civiltà Eleatica , un mare in- Eleatic Civilisation, an unpolluted sea contaminato e spiagge da sogno. and beautiful beaches. Il viaggio alla scoperta del Cilento non Any journey to discover Cilento has to può non partire da Paestum, città che, a start in Paestum, a city that has conser- più di 2500 anni dalla fondazione, con- ved its charm, even 2,500 years after its serva intatto il proprio charme. foundation. Dodici chilometri di spiaggia sabbiosa, Twelve kilometres of sandy beaches una fitta pineta che corre parallela- with a dense pinewood running along mente alla costa e, ad un paio di chilo- the coast and, around two kilometres metri dal mare, l’area archeologica from the sea, one finds the Greco- greco – romana: l’antica Poseidonia, co- Roman archaeological area: the ancient lonia greca, la cui fondazione è collocata Poseidonia, a Greek colony, founded acc- dagli storici a cavallo tra il VI e il V secolo ording to historians between the 6th a.C. , anche se, secondo Strabone, già in and 5th century BC. Strabo however epoca antecedente, e cioè tra il VII e il VI claims that one century earlier, Jason, secolo a.C., Giasone, di ritorno dalla returning from the expedition of the Ar- spedizione degli Argonauti che si erano gonauts in which they found the Golden impossessati del Vello d’oro, si era fer- Fleece, stopped at the mouth of the mato alla foce del fiume Sele per erigere River Sele to build a sanctuary in honour un santuario in onore di Hera Argiva. Nel of Hera Argiva. In 273 BC, Poseidonia 273 a.C. Poseidonia diventa una colonia became a colony of the Roman Empire dell’Impero Romano, assumendo il under the name of Paestum. During nome di Paestum. Durante il dominio Roman rule, Paestum underwent signi- dei romani, Paestum subisce profonde ficant urban development and became a trasformazioni urbanistiche e accresce point of reference for all the types trade la propria potenza commerciale, diven- developed in the Mediterranean area. tando un punto di riferimento per tutti i The archaeological area is surrounded traffici che si sviluppano nel bacino del by around 5 kilometres of walls, rising Mediterraneo. between the sea and the hill of Capaccio, 11 Paestum - Via Sacra Paestum - Museo Archeologico Paestum — Archaeological Museum L’area archeologica è ricompresa all’in- the ancient Caput Aquae.