EMPRESA Company Société O grupo FTD nasceu em 2017 The FTD group was established in Le groupe FTD est né en 2017 avec com a junção de duas empresas 2017 resulting from the merge of la fusion de deux sociétés avec une com larga história no mercado de Fumados do Douro and Fumeiros longue histoire sur le marché de la carnes e transformados, a Fumeiros Terras do Demo, two companies viande et de la viande transformée, Terras do Demo e a Fumados with long tradition in the meat and Fumeiros Terras do Demo et Douro. processed meat in Portugal. Fumados Douro. Guiados pelos princípios da Guided by the principles of Guidé par les principes d’innovation inovação e pelos standards de innovation and IFS quality et standards de qualité IFS, le qualidade IFS, o grupo abate standards, the group is present groupe abat et distribue de la e distribui carnes frescas e in all areas of the meat business: viande fraîche et des viandes charcutaria fumada sob as marcas slauthering, distribution of fresh fumées sous les marques Fumeiros Fumeiros Terras do Demo, meat, frozen meat and cold cuts Terras do Demo, Enchidos de Enchidos de Lamego e Fumados under Fumeiros Terras do Demo, Lamego et Fumados Douro. Douro. Enchidos de Lamego and Fumados Douro. Aujourd’hui, le groupe est présent Hoje o grupo está presente em dans la moderne distribution moderna distribuição nacional Today, the group is present nationale et internationale et e internacional e em mais de in modern distribution both dans plus de 12 pays avec une 12 países com uma excelente in domestic market and 12 excellente sélection de charcuterie seleção de charcutaria tradicional international markets with an traditionnelle portugaise. portuguesa. excellent selection of portuguese traditional charcuterie. Le groupe FTD a l’intention d’offrir O grupo FTD pretende oferecer a la meilleure charcuterie de la melhor charcutaria da região da The Group FTD intents to offer the région de Beira Alta et du Douro, Beira Alta e do Douro, com uma best charcuterie from Beira Alta avec une capacité de production alta capacidade de produção, and Douro region, with updated élevée, soutenue par deux usines à apoiada por duas unidades fabris processing capacity in both our Armamar et Vila Nova de Paiva. em Armamar e Vila Nova de Paiva. facilities in Armamar and Vila Nova de Paiva. CHARCUTARIA Alheira Bread and garlic sausage Saucisse assaisonée à l’ail Alheira de caça Alheira com maçã Bread and garlic sausage with game meat Bread and garlic sausage with apple Saucisse assaisonée à l’ail avec viande de gibier Saucisse assaisonée à l’ail à la pomme Alheira com queijo Alheira de leitão Bread and garlic sausage with cheese Bread and garlic sausage with with piglet meat Saucisse assaisonée à l’ail au fromage Saucisse assaisonée à l’ail avec cochon de lait Alheira com cogumelos Alheira seleção Bread and garlic sausage with mushrooms Premium bread and garlic sausage Saucisse assaisonée à l’ail aux champignons Saucisse qualité seléction assaisonée à l’ail CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Farinheira Farinheira de Lamego Flour sausage Flour sausage from Lamego Saucisse à la farine type “farinheira” Saucisse à la farine origine Lamego Morcela com maçã Morcela regional de Lamego Black pudding with apple Black pudding from Lamego Saucisse boudin noir à la pomme Saucisse boudin noir origine Lamego Chouriça regional Chouriça de sangue Regional sausage Blood sausage Saucisse regionale Saucisse de sang Moira extra Moira regional de Lamego Black Pudding/Blood sausage Black Pudding/Blood sausage from Lamego Saucisse de sang type “Moira” extra Saucisse de sang type “Moira” origine Lamego CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Chouriça Paiva Chouriça picante Paiva sausage Spicy sausage Saucisse Paiva Saucisse au piment fort Chouriça lavrador Chouriça de carne Farm labourer sausage Meat sausage Saucisse de campagne Saucisse de viande Chouriça vinha d’alhos Chouriça carne regional de Lamego Sausage with wine and garlic marinade Regional meat sausage from Lamego Saucisse préparée avec une marinade au vin et à l’ail Saucisse de viande origine Lamego Chouriço assar Chouriço colorau Chorizo to roast Paprika smoked sausage Chorizo a griller Saucisse au piment doux CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Chouriço de vinho Chourição serrano Wine sausage Big “serrano” smoked sausage Saucisson au vin Grand saucisson type “serrano” Chourição inteiro Linguiça Big smoked sausage Thin smoked sausage Grand saucisson Saucisse fine fumée Paio inteiro Paio do lombo Smoked York sausage Loin sausage Saucisse York fumée Saucisse filet de porc Salpicão cachaço Salpicão cachaço vinha d’alhos Neck lean meat smoked sausage Neck lean meat smoked sausage seasoned with wine and garlic marinate Saucisson portugais collier de porc Saucisson collier de porc avec une marinade au vin et à l’ail CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Salpicão tradicional Salpicão espumante Traditional lean meat smoked sausage Lean meat smoked sausage seasoned with sparkling wine Saucisson portugais collier de porc au vin mousseux Salpicão regional Lamego Salpicão palito Lean meat smoked sausage from Lamego Narrow lean meat smoked sausage Saucisson portugais collier de porc origine Lamego Saucisson fin collier de porc Presunto c/osso fumado e cura natural Presunto s/osso inteiro moldado Smoked and cured ham with bone Boneless moulded cured ham Jambon cru fumé avec os Jambon cru moulé entier sans os Presunto sem osso 1/2 Presunto sem osso 1/4 Boneless cured ham 1/2 Boneless cured ham 1/4 Jambon cru sans os 1/2 Jambon cru sans os 1/4 Presunto sem osso 1/8 Presunto nacos Boneless cured ham 1/8 Boneless cured slice Jambon cru sans os 1/8 Jambon cru tranches CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Bacon seleção e bacon moldado Premium and molded bacon Lard fumé qualité séléction et moulé Bacon Bacon extra Bacon Premium bacon Lard fumé Lard fumé qualité séléction Bacon naco Bacon fatias Bacon portion Bacon slices Lard fumé portion Lard fumé tranches Toucinho vinha d’alhos Bacon cubos Bacon with wine and garlic marinade Diced bacon Lard fumé avec une marinade au vin et à l’ail Lard fumé en cubes CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Pernil fumado Smoked pork hock Jarret de porc fumé Pá fumada Cabeça fumada Smoked pork shoulder Smoked pork head Épaule de porc fumée Tête de porc fumée Unhas fumadas Sortido suíno Smoked pork trotter Assorted pork sausages and smoked meats Pied de porc fumé Assortiment de saucisses et viandes fumés de porc Orelha fumada Torresmo Smoked pork ear Pork rind Oreille de porc fumée Couenne de porc CHARCUTARIA FUMADA CHARCUTARIA Criolo Salsicha churrasco “Criolo” pork sausage Fresh sausage to grill Saucisse type “Criolo” Saucisse fraîche barbecue Salsicha fresca Salsicha picante churrasco Fresh sausage Fresh spicy sausage to grill Saucisse fraîche Saucisse fraîche barbecue au piment fort CHARCUTARIA BARBECUE CHARCUTARIA CHARCUTARIA COZIDA Fiambre da perna extra Cooked ham extra quality Jambon cuit qualité extra Fiambre da perna Fiambre Douro Cooked ham “Douro” cooked ham Jambon cuit Jambon cuit “Douro” Fiambre económico Economic cooked ham Jambon cuit premier prix Fiambre seleção Premium quality cooked ham Jambon cuit qualité séléction CHARCUTARIA COZIDA CHARCUTARIA Fiambre peito de frango Fiambre peito de perú Chicken breast ham Turkey breast ham Jambon cuit de poulet Jambon cuit de dinde Mortadela Mortadela azeitonas Afiambrado Mortadella Mortadella with olives Rolled ham Mortadelle Mortadelle aux olives Rouleau de jambon reconstitué Paio York Fiambre barra Smoked York sausage Moulded cooked ham Rouleau “York” fumé Jambon cuit moulé en barre Fiambre sandwich Chourição barra Moulded cooked sandwich ham Molded paprika sausage Jambon cuit sandwich moulé Saucisson au piment doux en barre CHARCUTARIA COZIDA CHARCUTARIA CHARCUTARIA SALGADA Rabo de porco salgado Pé de porco salgado Salted pork tail Salted pork trotters Queue de porc salée Pied de porc salé Orelha de porco salgada Pernil de porco salgado Salted pork ears Salted pork hock Oreille de porc salée Jarret de porc salé Cabeça de porco salgada Ponta de entrecosto porco salgada Salted pork head Salted pork ribs Tête de porc salée Côte de porc salée Entremeada de porco salgada Entremeada de porco salgada tiras Salted pork belly Salted pork belly slices Lardon de porc salé Lardon de porc salé tranches CHARCUTARIA SALGADA CHARCUTARIA CHARCUTARIA FATIADA Fiambre* Fiambre peito perú Fiambre peito frango Sliced cooked ham* Sliced turkey breast ham Sliced chicken breast ham Jambon cuit en tranches* Jambon poitrine dinde en tranches Jambon poitrine poulet en tranches Mortadela Mortadela azeitonas Salpicão tradicional Sliced mortadella Sliced mortadella with olives Sliced traditional thick pork sausage Mortadelle en tranches Mortadelle aux olives en tranches Saucisson traditionnel en tranches Salpicão cachaço Chouriça Paiva Chouriça picante Chouriça lavrador Sliced neck lean meat smoked sausage Sliced Paiva sausage Sliced spicy sausage Sliced Farm Labourer sausage Saucisson portugais collier de porc tranches Saucisse Paiva en tranches Saucisse au piment fort en tranches Saucisse de Campagne en tranches *Disponível em 80gr. / 100gr. / 200gr. / 500gr. / 1kg. *Available in 80gr. / 100gr. / 200gr. / 500gr. / 1kg *Disponible en 80gr. / 100gr. / 200gr. / 500gr. / 1kg Paio Paio York Sliced smoked pork sausage Sliced “York” sausage Saucisse type “Paio” en tranches Saucisse type “Paio York ” en tranches Chouriça perú Chouriça frango Sliced turkey sausage Sliced chicken sausage Saucisse de dinde en tranches Saucisse de poulet en tranches Chouriça lavrador Chourição Chourição