UNIVERSITE ANTANANARIVO ------------------------ ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ------------------------ Mention Agriculture Tropicale et Développement Durable Parcours : Agriculture tropicale Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du Diplôme d’ingénieur agronome au grade Master 2 Efficacité de l’utilisation des plantes acaricides pour gérer la varroase dans le district de Manjakandriana Présenté par EUGENE Salotriniaina Anjarasoa Fehizoro Promotion : FANDRIAKA MISONGA Soutenu le 18 juin 2018 devant le jury composé de : - Président : Mr Harilala ANDRIAMANIRAKA - Examinateur externe : Mme Naritiana RAKOTONIAINA RANAIVOSON - Examinateur interne : Mr Narilala RANDRIANARISON - Encadreur pédagogique : Mme Halitiana RAFALIMANANA UNIVERSITE ANTANANARIVO ------------------------ ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ------------------------ Mention Agriculture Tropicale et Développement Durable Parcours : Agriculture tropicale Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du Diplôme d’ingénieur agronome au grade Master 2 Efficacité de l’utilisation des plantes acaricides pour gérer la varroase dans le district de Manjakandriana Présenté par EUGENE Salotriniaina Anjarasoa Fehizoro Promotion : FANDRIAKA MISONGA Soutenu le 18 juin 2018 devant le jury composé de : - Président : Mr Harilala ANDRIAMANIRAKA - Examinateur externe : Mme Naritiana RAKOTONIAINA RANAIVOSON - Examinateur interne : Mr Narilala RANDRIANARISON - Encadreur pédagogique : Mme Halitiana RAFALIMANANA REMERCIEMENTS Ce mémoire est le fruit de collaboration de diverses personnes. Sans pouvoir les citer toutes, qu’il me soit permis de mentionner et de remercier ici. - Monsieur Harilala Jaona ANDRIAMANIRAKA, Docteur/HDR en Sciences Agronomiques, Enseignant-Chercheur et responsable de la Mention Agriculture Tropicale et Développement Durable (AT2D) à l’Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques (ESSA), qui a présidé la séance de soutenance. Je vous adresse mes plus hautes reconnaissances, - Madame Naritiana RAKOTONIAINA RANAIVOSON, Docteur en Sciences Agronomiques, Enseignant-Chercheur au sein de la mention Foresterie et Environnement à l’ESSA, d’avoir accepté d'être l’examinateur de ce travail. - Monsieur Narilala RANDRIANARISON, Docteur en Agro-économie, Enseignant- Chercheur au sein de la mention Agriculture Tropicale et Développement Durable (AT2D) à l’ESSA, d’avoir accepté d'être l’examinateur de ce travail. - Madame Halitiana Joséa RAFALIMANANA, Professeur des Sciences Agronomiques, Enseignant-Chercheur à l’Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques (ESSA), et mon encadreur pédagogique. Ses précieux conseils et ses recommandations m’ont été d’une grande importance pour la réalisation de ce travail. Je tiens aussi à témoigner ma reconnaissance à : - RAHARISON Jean Rene qui m’a donné la permission d’utiliser ses ruchers pour mon expérimentation et de m’avoir aidé pour les travaux de terrain - La promotion Fandriàka Misonga - Ma famille et mes ami(e)s pour leurs conseils et aides dans la réalisation de ce travail i SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...................................................................................................................................... i SOMMAIRE ................................................................................................................................................. ii LISTE DES TABLEAUX ............................................................................................................................ iv LISTE DES FIGURES .................................................................................................................................. v LISTE DES ABRÉVIATIONS .................................................................................................................... vi GLOSSAIRE ............................................................................................................................................... vii RESUME.................................................................................................................................................... viii ABSTRACT ................................................................................................................................................. ix FAMINTINANA ........................................................................................................................................... x 1. Introduction ......................................................................................................................................... 1 2. Etat d’art .............................................................................................................................................. 3 2.1. Généralités sur l’abeille .............................................................................................................. 3 2.2. Gestion du varroa ........................................................................................................................ 5 2.3. Plantes acaricides utilisées .......................................................................................................... 8 3. Matériel .............................................................................................................................................. 10 3.1. Site d’étude ................................................................................................................................ 10 3.2. Ruches ........................................................................................................................................ 13 3.3. Acaricides utilisés ...................................................................................................................... 14 3.4. Autres matériels......................................................................................................................... 15 3.5. Matériel d’extraction des huiles essentielles ........................................................................... 15 4. Méthodologie de travail .................................................................................................................... 15 4.1. Principe de travail ..................................................................................................................... 15 4.2. Méthodologie d’enquête et d’observation ............................................................................... 16 4.3. Test d’efficacité de quelques plantes acaricides ..................................................................... 17 4.4. Analyse des huiles essentielles .................................................................................................. 20 4.5. Méthode d’analyse..................................................................................................................... 20 5. Résultats et interprétations .............................................................................................................. 22 5.1. Situation de l’apiculture ........................................................................................................... 22 5.2. Importance de la varroase dans le district de Manjakandriana ........................................... 26 5.3. Efficacité de quelques plantes acaricides ................................................................................ 29 6. Discussion ........................................................................................................................................... 37 6.1. Situation de l’apiculture dans le district de Manjakandriana .............................................. 37 6.2. Influence des facteurs abiotiques sur le taux de varroa ......................................................... 38 ii 6.3. Efficacité des traitements sur l’attaque de varroa ................................................................. 38 6.4. Limite de l’étude ........................................................................................................................ 41 6.5. Recommandation ....................................................................................................................... 42 7. Conclusion .......................................................................................................................................... 43 BIBLIOGRAPHIE : .................................................................................................................................... 44 Liste des annexes ............................................................................................................................................ I iii LISTE DES TABLEAUX Tableau 1- Répartition du travail des ouvrières selon l'âge ........................................................................... 4 Tableau 2- Données météorologique de Manjakandriana ........................................................................... 12 Tableau 3- Numéros des ruches en fonction des traitements ...................................................................... 14 Tableau 4- Calendrier apicole du district de Manjakandriana..................................................................... 24 Tableau 5-Matrice de corrélation ................................................................................................................ 29 Tableau 6-Coefficient de détermination ...................................................................................................... 29 Tableau 7-Corrélation entre le taux d'infestation