Univerzita Hradec Králové Fakulta informatiky a managementu Katedra r ekreologie a cestovního ruchu Geografické předpoklady rozvoje udržitelného turismu ve zvolených regionech – Kefalonia (Geografické předpoklady udržitelného turismu na ostrově Kefal onia a vývoj životního cyklu destinace) Bakalářská práce Autor: Šárka Petrásková Studijní obor: Management cestovního ruchu Vedoucí práce: doc. PaedDr. Jiří Štyrský, CSc. Hradec Králové duben 2016 I Prohlášení: Prohlašuji, že jsem bakalá ř skou práci zpracoval a samostatn ě s použitím uvedené literatury. V Hradci Králové dne 2 9 .4.2016 Šárka Petrásková II Poděkování : Ráda bych poděkovala panu doc. PaedDr. Jiřímu Štyrskému za jeho čas, ochotu a mnoho cenných rad při vedení mé baka lářské práce a mým rodičům za jejich podporu. III Anotace Bakalářská práce se zaměřuje na problematiku životního cyklu ostrovní destinace Kefalonie a řešení pro udržitelný rozvoj cestovního ruchu v této destinaci. Teoretická část se zabývá koncepčním rámcem pro st udium destinace a jeho jednotlivými ukazateli vývoje z pohledu životního cyklu destinace.Praktická část je věnována primárnímu a sekundárnímu výzkumu se zaměřením na zatížení destinace cestovním ruchem.Součástí práce je zhodnocení stavu cestovního r uchu v destinaci Kefalonie. An n otation Title: Geographical preconditions of developing sustainable tourism in selected regions - Kefalonia Island This bachelor thesis focuses on life cycle of destinatio n Kefallinia and possible solutions for sustainab le development of tourism in the destination. The paper aims to explain tourism area life c ycle theoretical concept and its particular methods as descriptive tools for analyzing the destination development . A survey focuses on possible strain of tourism on the destination and reveals the current state of the industry. IV Obsah 1 Úvod ................................ ................................ ................................ ................................ ... 1 1.1 Cíl práce ................................ ................................ ................................ .......................... 1 1.1.1 Hypotéza 1 ................................ ................................ ................................ ......... 2 1.1.2 Hypotéza 2 ................................ ................................ ................................ ......... 2 1.1.3 Hypotéza 3 ................................ ................................ ................................ ......... 2 1.2 Literární rešerše – zdroje literatury a jejich hodnocení ................................ .. 3 1.3 Teoretická a metodologická východiska ................................ ............................... 4 1.3.1 Sekundární výzkum ................................ ................................ ........................ 5 1.3.2 Primární výzkum ................................ ................................ ............................. 5 1.4 Klíčová slova ................................ ................................ ................................ .................. 6 2 Hlavní část ................................ ................................ ................................ ...................... 10 2.1 Informační minimum Řecka ................................ ................................ .................. 10 2.1.1 Politický systém ................................ ................................ ............................. 11 2.1.2 Administrativní členění ................................ ................................ ............... 11 2.1.3 Demografické údaje ................................ ................................ ...................... 12 2.1.4 Geografické údaje ................................ ................................ .......................... 13 2.1.5 Ekonomické údaje ................................ ................................ ......................... 14 2.1.6 Moderní historie Řecka ................................ ................................ ............... 17 2.1.7 Řecké ostrovy ................................ ................................ ................................ 18 2.1.8 Evropská migrační krize ................................ ................................ ............. 20 2.2 Předpoklady cestov ního ruchu - Kefalonie ................................ ....................... 21 2.2.1 Lokalizační předpoklady přírodní ................................ ........................... 21 2.2.2 Lokalizační předpoklady kulturně - municipální - historické ............. 25 2.3 Koncept životního cyklu destinace ................................ ................................ ...... 37 2.3.1 Teoretický rámec konceptu ................................ ................................ ....... 38 2.3.2 Fáze objevení ................................ ................................ ................................ .. 39 2.3.3 Fáze vtažení ................................ ................................ ................................ .... 39 2.3.4 Fáze rozvoje ................................ ................................ ................................ .... 40 2.3.5 Fáze konsolidace ................................ ................................ ........................... 40 2.3.6 Fáze stagnace ................................ ................................ ................................ .. 41 V 2.3.7 Fáze poststagnace ................................ ................................ ......................... 41 2.4 Životní cyklus destinace Kefalonie ................................ ................................ ...... 42 2.5 Praktická část ................................ ................................ ................................ ............. 48 2.5.1 Příjezdový cestovní ruch na Kefalonii ................................ .................... 48 2.5.2 Indikátory udržitelného rozvoje cestovního ruchu ............................ 48 2.5.3 Alternativní formy cestovního ruchu ................................ ...................... 55 2.5.4 SWOT analýza ostrova Kefalonie ................................ .............................. 56 2.5.5 Dotazníkové šetření – cestovatelé ................................ ........................... 57 2.5.6 Řízený rozhovor – profesionál v cestovním ruchu ............................. 63 3 Shrnutí výsledků ................................ ................................ ................................ ........... 67 4 Závěry a doporučení ................................ ................................ ................................ .... 68 5 Přílohy ................................ ................................ ................................ ............................. 72 5.1 Obrazová příloha ................................ ................................ ................................ ....... 74 5.2 Tabulky ................................ ................................ ................................ ........................ 77 5.3 Mapy ................................ ................................ ................................ ............................. 78 6 Zdroje ................................ ................................ ................................ ............................... 80 VI 1 Ú vod Autorka opakovaně navštívila ostrov Kefalonii, kter á ji učarovala překrásnou panenskou přírodou, průzračným mořem, nezaměnitelným přírodním rázem tak charakteristickým pro tuto krajinu, zahrnujícím jak divoké strmé útesy, tak i dlouhé písečné pláže červenající se pískem navátým z daleké Sahary. A zejména pak přátelskost, srdečnost a neuvěřitelná pohostinnost místních obyvatel utvářela celkový neopakovatelný zážitek z pobytů na ostrově. Během nich měla autorka, díky svým řeckým přátelům , možnost v dodávce procestovat ostrov mimo hlavní turistické trasy a objevit tak místa mimo zájem cestovních kanceláří , přesto ( a nebo právě proto ) neskutečně nádherná. Neméně ne zapomenutelným zážitkem pak byla přítomnost na tradiční řecké svatbě a nebo účast při sklizni a následném zpracování vinné révy na rodinné vinici. Tato osobní zkušenost byla impulsem pro volbu tématu této práce. Autorka si klade za cíl zhodnocení stavu cestovního ruchu na ostrově z hlediska konceptu životního cyklu a na základě těchto zjištění navrhnout možná řešení pro jeho udržitelný rozvoj. Z ejm éna se zajímá o možné alternativní formy cestovního ruchu, pro jejich šetrnost k tomuto jedinečnému ekosystému a schopnosti zprostředkovat zážitek genia loci tohoto úchvatného ostrova. 1.1 Cíl práce Hlavním cílem práce bylo zjistit, v jaké fázi životního cyk lu se destinace Kefalonie nachází, jaký je stav cestovní ho ruch u na ostrově a navrhnout řešení pro jeho udržitelný rozvoj. Za tímto účelem byly formulovány následující hypotézy: 1 1.1.1 Hypotéza 1 Cestovní ruch na ostrově se nachází v kontextu životního cyklu des tinace ve fázi rozvoje. 1.1.2 Hypotéza 2 Z hlediska destinačního managementu chybí p ro tuto destinaci koncept udržitelného rozvoje cestovního ruchu a proto je v budoucnosti ohrožen masivním turismem a jeho negativními dopady. 1.1.3 Hypotéza 3 Destinace je zaměřena výh radně na rekreační pobytový cestovní ruch a nenabízí alternativní formy cestovního ruchu . Na základě těchto hypotéz byly stanoveny tyto výzkumné otázky: 1. Jak se dlouhodobě vyv íjí cestovní ruch na Kefalonii? 2. Existuje koncept udržitelného rozvoje cestovníh o ruchu pro tuto destinaci ? 3. Existuje nabídka alternativních forem cestovního ruchu , např. eno turismus, agroturismus