Tartu Külastuskeskus Raekoja plats 1A, Tartu Säästvad +372 744 2111 [email protected] www.visitsouthestonia.com www.visittartu.com lahendused Jõgevamaa Turismiinfokeskus Suur tn 3, Jõgeva +372 776 8520 [email protected] ja innovatsioon www.visitjogeva.com Võrumaa Turismiinfokeskus Loodusehituses, energiavaldkonnas, loomemajan- Jüri tn 12, Võru +372 782 1881 duses – igal pool, kus saab siduda loovad mõtted, [email protected] traditsioonilised teadmised, erialase oskusteabe ning www.visitvoru.ee Innovaatiline kanakuut. moodsa tehnoloogia, võib tunda innovatsiooni Põlvamaa Turismiinfokeskus Siin siblivad viis kana ilmselt hõngu. Kooli tn 1, Räpina, Räpina vald ei teagi, et nende osmiku Loodusehitaja Jaanus Viese juhendamisel erinevates savitehnikates valminud suveköögis Laaste lendab. Torupillitalu noorema põlve torupillimeister Andrus Taul Tootearenduse eesliinil. Nopri talumeierei perenaine Vilve Niilo katsetab uue toodangu, Põlvamaa katusele paigutatud Nii on see vähemalt Lõuna-Eestis, kus leidub palju Tudernal peegeldub koolitustel ja talgutel osalenute isetegemise rõõm. Juuli 2014, Põlvamaa. mulgi tõsidusega tööd murdmas. Juuli 2014, Valgamaa. kitsejuustuga. Juuli 2014, Võrumaa. +372 799 5001 päikesepaneelid [email protected] (2,8 kW) annavad aastaringi nutikaid tegijaid, kes on osanud ühendada vana ja www.visitpolva.ee elektrit peremehe 50 m2 uue, et panustada jätkusuutlikumate toodete-teenuste suurusele kergsavimajale. www.visitsetomaa.ee September 2014, Põlvamaa. ning keskkonnast hoolivate taaskasutuse lahenduste Kogukonnad ja Puit ja käsitöö Kohalik toit Otepää Turismiinfokeskus ja novaatorlike teadusrakenduste pakkumisele. Tartu maantee 1, Otepää, Otepää vald Häid puidu- ja käsitöömeistreid leiab Lõuna-Eestis ilmselt igast külast ja Igal paikkonnal on välja kujunenud oma põnevad toidutraditsioonid, nii ka Lõuna- Valgamaa Tartu loomemajanduskeskus, Räpina paberivabrik, võrgustikud kogukonnast. Mõnes paigas on nad lausa seljad kokku pannud, et oma tegemistele Eestis. Näiteks Võrumaa kohalikku toitu tutvustav Uma Mekk on ilmselt juba Eesti +372 766 1200 Asutus on avatud ka Võrtsjärve külastuskeskus, Energia talu, Pühajärve [email protected] Innovatsioon hoogu juurde anda. Näiteks Avinurme elulaadikeskuses ja sealses puiduaidas, piiridest kaugemalgi tuttav ühe piirkonna toidu kaubamärk. Just sellisel moel, oma www.otepaa.eu üksikkülastajale kodu- puhkekeskus, Tartu observatoorium, Maaülikooli kodukoha traditsioone ja kogukondade tavasid väärtustades, jõuavad meieni uued lehel esitatud aegadel. Jõgevamaa ja Tartumaa piires kulgev Peipsi-äärne Sibulatee kutsub huvilisi Alatskivi lossi käsitöökodades, Emajõe lodjaseltsis ja Luke käsitöökojas kohtab Valga Turismiinfokeskus mahekeskus – seda nimekirja võiks jätkata pikalt. või siis hästi unustatud ammused kodused maitsed. Kesk tn 11, Valga Teisi asutusi saab külastada vaid tutvuma unikaalse kultuuriruumiga, mida on juba sajandeid koos loodud. Üks selliseid mehi, kes oskavad puidust kõike meisterdada. grupiga ja selleks tuleb aeg Säästvate ja jätkusuutlike lahenduste alal leiab Lõuna- +372 766 1699 lõunaeestlaste moodi Käsitööle keskendunud kogukondi ja ettevõtteid on lugematu hulk, ühed ehk Olgu tegu Põltsamaa veinikeldri või Nopri talumeiereiga, Viljandi väikese õllepoe või eelnevalt kokku leppida, Eestist hulganisti näiteid, millega tasub lähemat piirkond, kaks rahvust, kolm kultuuri – nõnda kutsub end Peipsimaa ise. [email protected] kontakteerudes tuntumad kui teised, aga kõik hingega asja kallal. Astu sisse ja vaata, mida pakub Tammuri talurestoraniga Otepääl, Seto Tsäimaja või Kostja sibulataluga, Kõlleste www.valgamaa.ee Moesõnainnovatsioon võib tähendada geniaalset läbimurret Tartumaa Arendusseltsiga tutvust teha. Avastamist ja õppimist, samuti Lisaks Sibulatee võrgustikule leiab Lõuna-Eestist häid näiteid aktiivsetest kogu- Rõuge Sepp, Vana Jüri Seebikoja peremees, Maavillase kogukond Karulas, kommimeistrite või millise tahes teise kohaliku väikese toiduettevõttega – säravate Viljandi Turismiinfokeskus tehnoloogias ja novaatorliku idurma tähelendu, kuid ka vana ja ([email protected], +372 5302 9203). kogemuste vahetamist jagub igasse kohtumisse! kondadest ning koostöövõrgustikest veel ja veel: Valgamaal Sangaste Rukkiküla või Torupillitalu, Wiera küünlakoja, Antoniuse õue või Räpina loomemaja rahvas. Astu silmadega tegijad ootavad külalisi hääd ja paremat mekkima. Vabaduse plats 6, Viljandi uue põnevat sümbioosi. Just nii vaatavad asjale lõunaeestlased, Parmu ökoküla, Sänna kultuurimõis Võrumaal, Setomaa kokku hoidev kogukond, +372 433 0442 ligi ja tee kaupa – kahetsema ei pea sa kunagi, ikka üllatuma ja rõõmustama! otsides vastust küsimusele „kuidas anda kohalikule väikeette- 1. Eesti taimekasvatuse 14. Eesti maaülikooli 25. Helme Graanul Mooste mõisa meistrite hoov, Postitee võrgustik Põlvamaal. Kõiki üles lugeda ei 1. Kostja sibulatalu 12. Kohvik Fellin 24. Sangaste Rukkimaja [email protected] instituut mahekeskus taastuvate energiaallikate traditsiooniline sibulakasvatus, kohaliku tooraine oskuslik Sangaste rukkikultuur ja tooted, www.viljandimaa.ee võtlusele uus hingamine“. teaduskeskus, sordiaretus teadus- ja rakendusuuringud kasutamine pelletikütte jõua – lihtsam on kogukondadega eri paigus ise tutvust teha. 1. Avinurme puiduait 14. Olustvere mõisa kojad 28. Puidu- ja mööbli uued koostöömeetodid, kasutamine tipptasemel koostöövõrgustik Setomaa Turismiinfopunkt mahepõllumajanduses, õpitoad graanulite tootmises puidust käsitöö, käsitöö- ja villatuba, leivakoda, kompetentsikeskus J. Aamisepa 1, Jõgeva geograaline tunnus kokakunstis, kuulub Eesti 50 Sangaste, Valgamaa Pikk 12, Värska, Põlvamaa Kui ühendada traditsiooniline eluviis, esivanemate tarkus ja turismikeskus, õpitoad keraamikakoda, savikoda, puidu- ja mööblivaldkonna www.etki.ee Õssu küla Patküla, Valgamaa 1. Sibulatee 9. Pühajärve põhikool ja 15. Obinitsa seto seltsimaja Peipsi sibulale parima restorani hulka www.rukkimaja.ee +372 5682 1268 Võidu 3, Avinurme viinavabrik, õpitoad oskusteabe koondamine ja tänased tehnoloogiad, sünnivad loovad ning kestlikud lahen- +372 776 6901 Ülenurme vald, Tartumaa www.graanulinvest.ee võrgustiku koostöö, ühine Pühajärve haridusselts kogukonnakeskus, seto köök, Kolkja küla Kauba 11, Viljandi +372 523 7637 [email protected] Ida-Virumaa Olustvere jagamine, innovaatilised 58° 44' 30'' N : 26° 21' 56'' E mahekeskus.emu.ee +372 523 9134 piirkonna arendamine ja aktiivne kogukonna koostöö, töötoad Peipsiääre vald, Tartumaa kohvikfellin.ee 57° 55' 31'' N : 26° 19' 36'' E www.visitsetomaa.ee dused, mis võimaldavad ennast teostada, tulu teenida ja peale www.puiduait.ee Suure-Jaani vald, Viljandimaa tehnoloogiad +372 5304 4003 57° 58' 12'' N : 25° 53' 15'' E turundamine elukestva õppe edendamine ja www.sibulatee.ee/kostja-sibulatalu +372 435 9795 kauba veel maailma parandada. Vähemalt nii paistavad kinni- Obinitsa küla +372 527 5762 www.olustveremois.ee Väimela, Võru vald Peipsimaa Külastuskeskus 2. Palamuse vallavalitsus 58° 21' 55'' N : 26° 40' 10'' E Alatskivi, Alatskivi vald Pühajärve põhikooli toetamine +372 522 4056 58° 21' 48'' N : 25° 35' 47'' E 25. Linnu talu Meremäe vald, Võrumaa 58° 59' 9'' N : 26° 51' 54'' E +372 347 4280 Võrumaa Suur tee 25, Peipsiääre vald, tavat nutikad näited Lõuna-Eesti ettevõtlusmaastikult. Kõike energiasäästlik passiivmaja 26. Pühajärve puhkekeskus Tartumaa 58° 32' 59'' N : 27° 13' 14'' E kaubamärgi „Linnu talu – kuulus Sihva, Otepää, Valgamaa www.taarkatare.com 58° 33' 16'' N : 25° 33' 44'' E pmkk.vkhk.ee Tartumaa Kooli 4, Palamuse, Jõgevamaa 15. Tartu teaduspark päikeseküttel spaa www.sibulatee.ee 13. Rohelise Maja pood kollane“ kanamunade tootmine seda võib Lõuna-Eestisse uudistama tulla! www.rahvakool.page.tl/ +372 5620 3374 2. Avinurme elulaadikeskus +372 5661 1776 +372 5662 9329;+372 5563 9398 palamuse.kovtp.ee/uldinfo demokeskus, ettevõtete Pühajärve, Otepää +372 5648 0065 2. Lemmatu marjatalu ja kohvik Tagula küla Rahvakool.htm 57° 48' 37'' N : 27° 26' 23'' E käsitöö, piirkonna elulaadi 15. Bonifatiuse gildi kojad 57° 53' 29,91'' N : 27° 0' 47,94'' E [email protected] +372 776 2444 inkubatsioonikeskus www.pyhajarve.com 58° 36' 13'' N : 27° 7' 45'' E ja külaselts ökotooted nii poes kui ka kohvikus Tõlliste vald, Valgamaa +372 503 7044 arendamine, õpitoad kehakatte töökoda, ostukoda, www.visitpeipsi.com 58° 40' 54'' N : 26° 34' 36'' E Riia 181a, Tartu +372 766 5500 58° 1' 1'' N : 26° 26' 13'' E 16. Nedsaja külaselts uudne tootmistehnoloogia Koidu 2, Viljandi www.linnutalu.ee/ www.peipsimaa.ee Avinurme, Ida-Virumaa sepikoda, vitraažikoda, 29. Tuti talu www.teaduspark.ee 58° 2' 50'' N : 26° 27' 47'' E 2. Juula külaselts aktiivne külaselts, ja turustus [email protected] +372 767 9425 3. Lähte gümnaasiumi meedia +372 5309 5906 www.elulaadikeskus.ee paberikoda, õpitoad käsitööalased koolitused, Võrtsjärve külastuskeskus kogukonna koostöö, ühine 10. Sangaste Rukkiküla kogukonnateenused, matkad Sava küla +372 5568 7474 57° 51' 22'' N : 26° 22' 14'' E õppesuund 58° 21' 21'' N : 26° 40' 47'' E 27. Lasteaed Kaseke +372 552 1331 Väike-Turu tänav 8 töötoad Vaibla küla, Kolga-Jaani vald, piirkonna arendamine aktiivne külakogukond ja Mustoja looduskaitsealal koos Luunja vald, Tartumaa 58° 21' 52'' N : 25° 36' 9'' E kohalik televisioon energiasäästlik passiivmaja 58° 59' 5'' N : 26° 51' 49'' E Viljandi Rummi küla Viljandimaa Juula küla kohalike väikeettevõtete pillimehe ja toiduga www.lemmatumarjatalu. 26. Nakatu turismitalu 16. Eesti lennuakadeemia www.bonifatiusegild.ee Sõmerpalu vald, Võrumaa lihaveiste