39th Edition Bekasi Lifestyle & Entertainment Magazine FREE Sept 2016 39 10 INSIGHT 10 MENU “WUENAK” DI FKB 14 VACATION INDAHNYA KELIMA TEMPAT WISATA DI JAWA TENGAH INI Sept 2016 PUBLISHER Summarecon Agung Tbk EDITORIAL ADVISOR Board of Director PT Summarecon Agung Tbk Redaksional, EDITOR IN CHIEF Cut Meutia Hello SMB Friends... MANAGING EDITOR Dewa Nugraha ART DIRECTOR Teguh Priatna Berpesta Kuliner Khas Jawa di Festival Kuliner Bekasi. REPORTER Fika Ayu Safitri, Jaenal Abidin, Jawa Tengah dan wilayah sekitarnya menyimpan potensi kuliner nikmat Wendi Eka Bayu, Acista Nitbani, Candy Rozalia yang sangat disayangkan untuk dilewatkan. Sebut saja daerah-daerah CREATIVE & DESIGN Orisya Ricwaldi seperti Semarang, Yogyakarta, Solo yang masing-masing memiliki ciri khas 7 makanan yang nikmat dan unik. Tahun ini dengan tagline “Panganane Wenak PHOTOGRAPHY Dokumentasi Summarecon Musike Jos..!!” mencoba menggabungkan 82 macam dari tenant yang akan DISTRIBUTION Manajemen berpartipasi, terdiri dari 52 booth dan 30 gerobakan. PT Summarecon Agung Tbk Yang berbeda untuk FKB tahun ini adalah kehadiran hiburan musik yang Magazine akan menambah nikmat santap kuliner anda dengan band – band papan atas BRIGHT CONTRIBUTOR seperti The Groove (10 September), Geisha (17 September), Repvblik (24 September), dan Kahitna (1 Oktober). Selain itu juga masih akan ada hiburan | tradisional lainnya yang akan menghibur di panggung utama FKB seperti PHOTOGRAPHER DKP tarian Reog Ponorogo, tari serimpi, blambangan cakil dan lainnya. Jangan Photographer Assistant Ace lewatkan keseruannya mulai 09 September – 02 Oktober 2016 di halaman parkir Summarecon Mal Bekasi. Make up & Hair do Merry September 2016 Fashion Stylish Dewi Rokhmawati Di edisi ini, kami coba mengangkat mengenai pro dan kontra mengenai social COVER MODELS Marcell & Imes media. Heboh mengenai AwKarin, lalu bagaimana harus bersikap sebagai STOCKIEST Batik Keris orang tua. Cari tahu selengkapnya di rubrik family. Simak juga rangkuman aplikasi gadget terkini yang kami angkat di rubrik what's happening. Unggah semua keseruan selama #FKB2016 dan tag ke instagram @ LOCATION Batik Keris summareconmalbekasi dan nikmati semua kemeriahannya. Cari tahu juga Summarecon Mal Bekasi info selengkapnya di www.malbekasi.com. THANKS TO Seluruh staf Summarecon Mal Bekasi dan para pihak yang telah mendukung hadirnya BRIGHT Magazine. BRIGHT MAGAZINE, Dilarang mencopy sebagian atau seluruh isi dari majalah ini tanpa persetujuan dan izin dari penerbit. Isi di luar tanggung jawab Cut Meutia percetakan. Komentar dan saran kirimkan melalui Editor in Chief [email protected], copyright © 2013 Sept 2016 CONTENTS INSIGHT10 10 DESAINER HIJAB Lokal GO INTERNASIONAL /10 14 VACATION 5 DESTINASI Wisata DI INDONESIA POPULER KARENA FILM /24 05 Editorial 08 Highlight 10 Insight 12 Event Report 14 Vacation 18 Fabulous 20 Celeb Style 22 Fashion Spread 30 Hints & Tips /12 31 Blushing 32 Family 34 Healthy Living /18 36 Design 38 Intermezzo 44 Community 48 Foodilicious 50 Zodiac 52 Hot Gossip 57 Music News 62 Win It 64 Event Agenda /14 65 Promo 67 Directory /33 HIGHLIGHT Festival Kuliner Bekasi Setiap tahunnya, FKB selalu Ragam Kuliner Jawa menyajikan tema yang berbeda bagi (FKB) kembali hadir Tengah para pengunjung untuk menikmati Menghadirkan 82 tenant yang membawa beragam kuliner nusantara. Tahun ini, para terbagi menjadi 30 gerobak makanan nusantara pengunjung diajak mencicipi aneka dan 52 booth, pengunjung HIGHLIGHT kuliner dan kebudayaan khas Jawa. bagi para pengunjung dapat merasakan makanan Acara yang berlangsung mulai 9 khas Jawa Tengah seperti yang rindu memanjakan September hingga 2 Oktober 2016 Bakmi Jogja Mbah Padmo, lidah dengan cita rasa ini memiliki tagline “Panganane Sate Sapi Pak Kempleng Wenak, Musike Jos..!!” yang berarti masakan Indonesia. Ungaran, Sate Klatak Mas makanannya enak, musiknya jos. Tanto, Tengkleng Solo, Oseng Hadir dengan konsep Selama 24 hari, pada hari Senin-Kamis Mercon, Ayam Bakar Solo, yang berbeda yakni pengunjung dapat menikmati acara Serabi Solo Notosuman Festival Kuliner Bekasi mulai pukul memadukan festival Ny.Handayani, Ayam Keprek, 16.00-22.00 WIB, sedangkan untuk hari Brongkos Jogja, Es Oyen kuliner dengan Jumat mulai pukul 16.00-23.00 WIB. Pak Eef, dan masih banyak hiburan musik, FKB Untuk hari Sabtu dan hari libur dimulai ragam makanan lainnya. Area pukul 11.00-23.00 WIB, sementara hari siap memberikan makan pun tersedia area Minggu mulai pukul 11.00-22.00 WIB. lesehan bagi Anda yang ingin sensasi yang baru bagi merasakan suasana makan pengunjung. yang lebih santai. Penampilan Kebudayaan dan Permainan Hiburan Artis Selain menawarkan ragam kuliner yang lezat, dalam Tahun ini FKB hadir dengan konsep yang berbeda FKB 2016 pengunjung juga akan dimanjakan dengan dengan memadukan dua event yang ada di tahun 10 berbagai penampilan yang menonjolkan indahnya sebelumnya yakni event The Downtown Walk Festival 11 kebudayaan Jawa Tengah seperti Tari Baksan Wireng, yang berisi penampilan musik dari musisi ternama BRIGHT Tari Renggawati, Tari Gambyong, Tari Sekar Bedhaya, dengan Festival Kuliner Bekasi yang berisi ragam Tari Serimpi, Tari Diasmara. Selain itu adapula kuliner. Maka tahun ini selain dapat mencicipi ragam Magazine penampilan Sinden Siter, dan Botol Bicara. Menambah kuliner lezat, pengunjung juga dimanjakan dengan Magazine keceriaan sembari menyantap makanan, Anda juga penampilan sederet artis ternama seperti The Groove BRIGHT dapat menaiki permainan Mogo alias Mobil Gowes yang (10 September), Geisha (17 September), Repvblik (24 | | September 2016 berhiaskan warna-warni lampu dan musik. September), dan Kahitna (1 Oktober) setiap pukul 19.00 di panggung The Downtown Walk Summarecon Mal Bekasi. September 2016 Sudah siap memanjakan perut di Festival Kuliner Bekasi INSIGHT yang akan digelar mulai 9 INSIGHT September hingga 2 Oktober 2016? Nah, sesuai dengan 10 Menu tagline-nya “panganane wenak musike jos!”, berikut adalah 10 panganan khas Jawa Tengah yang wajib Anda cicipi di FKB “Wuenak” 2016! Tahu Petis Jajanan khas kota Semarang Brongkos Jogja Selain gudeg, kota Jogja juga ini berupa tahu pong goreng masih memiliki sajian masakan dengan bumbu petis didalamnya sedap gurih lainnya berupa di FKB dan disajikan dengan cabe sayur brongkos. Masakan rawit. Saus petis terbuat dari yang terdiri dari bahan utama bahan dasar udang yang di racik Nasi Langgi Nasi Langgi adalah olahan nasi kacang tolo, daging sapi dan dengan bumbu special sehingga dengan bahan rempah beserta tahu putih ini dikombinasikan memiliki rasa dan aroma yang santan dan asam Jawa. Nasi dengan bahan campuran bumbu khas. Untuk penyajiannya, tahu Langgi dilengkapi dengan lauk sedap pedas juga santan yang sudah di goreng biasanya seperti telur dadar, bistik, kering kelapa sehingga menghasilkan dibelah dan dioleskan/ disisipkan kentang, daging, Serundeng, cita rasa gurih pada masakan saus petis di bagian tengah kerupuk udang, sambal goreng dengan sedikit rasa pedas dari tahu. hati, dan mentimun. campuran cabe rawit pada bumbunya. 12 13 BRIGHT Srabi Solo Magazine Legit! Begitulah kesan pertama Gudeg Magazine saat Anda mencicipi jajanan Oseng Mercon Makanan khas Yogyakarta khas Kota Solo ini. Dibakar Pedas! Sensasi inilah yang dan Jawa Tengah yang satu BRIGHT | | September 2016 di atas arang, adonan srabi Anda rasakan begitu sendokan ini, terbuat dari nangka muda yang terdiri dari tepung beras, pertama oseng-oseng mercon yang dimasak dengan santan. santan, gula, garam, dan daun masuk ke mulut. Sesuai dengan Perlu waktu berjam-jam untuk pandan sebagai pewangi namanya, “mercon” yang membuat masakan ini. Warna langsung matang hanya dalam menggambarkan rasa pedas coklat biasanya dihasilkan September 2016 waktu 3 menit saja. Panganan nan dasyat, menu yang satu oleh daun jati yang dimasak bercitarasa gurih ini, biasanya ini cocok banget buat Anda bersamaan. Gudeg dimakan Soto Ayam diberi taburan berupa potongan penikmat citarasa pedas. Oseng- dengan nasi dan disajikan pisang, nangka atau meses dan oseng mercon ini terbuat dari dengan kuah santan kental Bakmi Godog Bening khas keju. tetelan daging sapi (koyor) yang (areh), ayam kampung, tahu dan dimasak dengan cara dioseng Jogja Solo Nasi Liwet sambal goreng krecek. Hampir setiap daerah memiliki Salah satu kuliner khas Solo dan diberi bumbu sambal super Olahan mie ini termasuk ke makanan khas yang bernama yang ternama adalah nasi pedas. dalam salah satu penganan tradisional khas Jogja. Mie soto. Meskipun begitu, soto liwet. Rasa gurih pada nasi dimasak di atas tungku tanah bening Solo merupakan salah liwet membuat para pecinta liat (anglo) dan api arang. satu menu soto yang paling kuliner langsung jatuh cinta Meskipun banyak pembeli yang digemari banyak pecinta ketika mencicipinya. Nasi liwet memesan, juru masak biasanya kuliner. Sajian berkuah ini biasanya disajikan bersama Sate Klatak Kambing tidak memasak semua pesanan dipadukan dengan bahan sayur labu siam, suwiran Sate klatak memiliki keunikan dan berbeda dengan sate biasa. dalam satu wajan besar, pelengkap lainnya seperti ayam, dan areh (bubur gurih Pada proses pembakarannya, sate klatak hanya dibumbui melainkan bahan dan bumbu suwiran daging ayam,bawang dari kelapa). Kita juga bisa garam saja dan polos warnanya. Sedangkan sate biasa diracik satu per satu. Ciri khas daun polong yang diiris halus menambahkan menu tambahan dibumbui lengkap dan sausnya lazim menggunakan kacang lainnya dari bakmi godog Jogja dan bahan lainnya. Sebagai seperti tahu, tempe dan juga atau kecap manis. Satu hal lagi yang membuat sate klatak adalah penambahan