Artikelliste ab 1. Juni 2018 Art. Nr. Artikelbezeichung Stückelung Reifezeit Label Vorbest. Milch F.i.T [%] Gewicht Einheit Tilsiter 10101010 Tilsiter Past Strähl (grün) 1/1 Laib ca. 6-8W Culin. Past >45% ca. 4.2kg kg 10101020 Tilsiter Past Strähl (grün) 1/2 Laib ca. 6-8W Culin. Past >45% ca. 2.0kg kg 10101090 Tilsiter Past Strähl (grün) Portion ca. 6-8W Culin. x Past >45% ca. 200g kg 10104010 Tilsiter 1/4-Fett Inline 1/1 Laib ca. 4-5W Culin. Past >15% ca. 4.2kg kg 10104020 Tilsiter 1/4-Fett Inline 1/2 Laib ca. 4-5W Culin. Past >15% ca. 2.0kg kg 10104090 Tilsiter 1/4-Fett Inline Portion ca. 4-5W Culin. x Past >15% ca. 200g kg 20101010 Tilsiter mittelreif (rot) 1/1 Laib ca. 10-15W Rohmilch >45% ca. 4.2kg kg 20101090 Tilsiter mittelreif (rot) Portion ca. 10-15W x Rohmilch >45% ca. 200g kg 20102010 Tilsiter Surchoix (rot) 1/1 Laib ca. 16-25W Rohmilch >45% ca. 4.2kg kg 10203010 BIO Rahm Tilsiter 1/1 Laib ca. 4-10W BIO / Cul. Past >55% ca. 4.2kg kg Echter Thurgauer 10107010 Echter Thurgauer 1/1 Laib 4Mt Culin. Past >45% ca. 4.2kg kg 10107020 Echter Thurgauer 1/2 Laib 4Mt Culin. x Past >45% ca. 2.0kg kg 10107090 Echter Thurgauer Portion 4Mt Culin. x Past >45% ca. 200g kg Thurgauer Rahmkäse 10201010 Thurgauer Rahmkäse 1/1 Laib 3-5W Culin. Past >55% ca. 4.2kg kg 10201020 Thurgauer Rahmkäse 1/2 Laib 3-5W Culin. x Past >55% ca. 2.0kg kg 10201090 Thurgauer Rahmkäse Portion 3-5W Culin. x Past >55% ca. 200g kg Arenenberger - Schweizer Landrauchkäse - Farmer 10204010 Arenenberger 1/1 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 450g kg 10204020 Arenenberger 1/2 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 225g kg 10211020 Schweizer Landrauchkäse 1/2 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 225g kg 10207020 Farmer 1/2 Laib 3-4W Culin. Past >55% ca. 1.0kg kg 10207090 Farmer Portion 3-4W Culin. x Past >55% ca. 200g kg Bonaparte 10205010 Bonaparte classic 1/1 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 1.6kg kg 10205090 Bonaparte classic Portion 2-3W Culin. x Past >55% ca. 170g kg 10210010 Bonaparte ca. 200g 1/1 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 200g kg 10206010 Bonaparte mit Pfeffer 1/1 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 1.6kg kg 10206090 Bonaparte mit Pfeffer Portion 2-3W Culin. x Past >55% ca. 170g kg 10212010 Bonaparte mit Chili 1/1 Laib 2-3W Culin. Past >55% ca. 1.6kg kg 10212090 Bonaparte mit Chili Portion 2-3W Culin. x Past >55% ca. 170g kg Strähl Raclette nature 10301010 Raclette nature 1/1 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10301011 Raclette nature 1/1 Laib gew. vac. ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10301020 Raclette nature 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 3.2kg kg 10301040 Raclette nature 1/4 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 1.6kg kg 10912006 Raclette nature Scheiben, Display ca. 4Mt Culin. x Past >45% 6x300g Stück 10301070 Raclette nature Scheiben 80g, Beutel ca. 4Mt Culin. x Past >45% 2kg (25x80g) kg Strähl Käse AG │ Bahnhofstrasse 1 │ 8573 Siegershausen │ Tel: +41 71 678 11 11 │ Fax: +41 71 678 11 12 │ [email protected] │ www. straehl.ch 1/8 Artikelliste ab 1. Juni 2018 Art. Nr. Artikelbezeichung Stückelung Reifezeit Label Vorbest. Milch F.i.T [%] Gewicht Einheit Strähl Raclette Pfeffer 10302010 Raclette Pfeffer 1/1 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10302011 Raclette Pfeffer 1/1 Laib gew. vac. ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10302020 Raclette Pfeffer 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 3.2kg kg 10302040 Raclette Pfeffer 1/4 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 1.6kg kg 10920006 Raclette Pfeffer Scheiben, Display ca. 4Mt Culin. x Past >45% 6x300g Stück Strähl Raclette Knoblauch 10303010 Raclette Knoblauch 1/1 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10303011 Raclette Knoblauch 1/1 Laib gew. vac. ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10303020 Raclette Knoblauch 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 3.2kg kg 10302040 Raclette Knoblauch 1/4 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 1.6kg kg 10930006 Raclette Knoblauch Scheiben, Display ca. 4Mt Culin. x Past >45% 6x300g Stück Strähl Raclette geräucht 10304010 Raclette geräucht 1/1 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10304020 Raclette geräucht 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 3.2kg kg 10304040 Raclette geräucht 1/4 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 1.6kg kg 10935006 Raclette geräucht Scheiben, Display ca. 4Mt Culin. x Past >45% 6x300g Stück Strähl Raclette Chili 10307011 Raclette Chili 1/1 Laib gew. vac ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 6.5kg kg 10307020 Raclette Chili 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 3.2kg kg 10307040 Raclette Chili 1/4 Laib ca. 4Mt Culin. Past >45% ca. 1.6kg kg 10936006 Raclette Chili Scheiben, Display ca. 4Mt Culin. x Past >45% 6x300g Stück Strähl Raclette Spezialsorten 10311020 Raclette Rosa Pfeffer 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Saison Past >45% ca. 3.2kg kg 10312020 Raclette Sommertrüffel 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Saison Past >45% ca. 3.2kg kg 10313020 Raclette Kräutermantel 1/2 Laib ca. 4Mt Culin. Saison Past >45% ca. 3.2kg kg Raclette Diverse 21604010 Alt Senn Raclette Rund 1/1 Laib ca. 3Mt Past >45% ca. 5.5kg kg 21602010 Raclette Paprika 1/2 Laib ca. 3Mt Saison Past >45% ca. 3kg kg 21603010 Raclette Speck 1/2 Laib ca. 3Mt Saison Past >45% ca. 3kg kg Streichschmelzkäse 10401010 Strähl Valbella Kümmel 1/1 Laib Culin. Past >45% 1.5kg kg 10405010 Strähl Kümmel halbfett 1/1 Laib Culin. Past >25% 1.5kg kg 10402010 Strähl Knoblauchkäse 1/1 Laib Culin. Past >45% 1.5kg kg 10605010 Strähl Appenzeller-Schmelzkäse 6er Runddose Culin. Past >45% 170g Stück 27204010 Gala 80g 3er halbrunddose Past >65% 80g Stück 27205010 Gerber Schmelzkäse assort. 12er Runddose Past >45% 200g Stück 27205020 Gerber Schmelzkäse assort. 6er Runddose Past >45% 200g Stück 27205030 Gerber Schmelzkäse Extra 6er Runddose Past >45% 200g Stück Strähl Sandwichbrie 10505010 Sandwichbrie Stange 2-3Wo Culin. Past >45% ca. 1.3kg kg 10505070 Sandwichbrie Scheiben Stange in Scheiben 2-3Wo Culin. x Past >45% ca. 650g kg Strähl Käse AG │ Bahnhofstrasse 1 │ 8573 Siegershausen │ Tel: +41 71 678 11 11 │ Fax: +41 71 678 11 12 │ [email protected] │ www. straehl.ch 2/8 Artikelliste ab 1. Juni 2018 Art. Nr. Artikelbezeichung Stückelung Reifezeit Label Vorbest. Milch F.i.T [%] Gewicht Einheit Serafino Frischkäse 10520010 Serafino nature Schale Culin. Past >65% 1kg kg 10520050 Serafino nature Eimer Culin. x Past >65% 5kg kg 10521010 Serafino Schnittlauch Schale Culin. Past >65% 1kg kg 10980010 Serafino Schnittlauch Portion Culin. Past >65% 120g Stück Käsesortiment 40111010 Käsesortiment 6 Sorten Deko-Karton Culin. x Past div. ca. 1.3 Stück 40111011 Käsesortiment Ostern Deko-Karton Culin. x Past div. ca. 1.3 Stück 40111012 Käsesortiment Weihnachten Deko-Karton Culin. x Past div. ca. 1.3 Stück Strähl Fondue 10830001 Strähl Fondue Etui Culin. Past Vollfett 400g Stück 10811010 Strähl Minifondue (Mikrow.) Becher Culin. Past Vollfett 150g Stück 10831005 Strähl Fondue Eimer Culin. x Past Vollfett 5kg Stück Käse für Fonduemischungen 20405010 Fondue-Gruyère entrindet 1/4 Laib, vac 8-14Mt. Saison Rohmilch >45% ca. 8.5kg kg 20405091 Fondue-hartkäse entrindet 1/4 Laib, vac 8-14Mt. Rohmilch >45% ca. 8.5kg kg 20202011 Appenzeller entrindet 1/1 Laib 4Mt Saison Rohmilch >45% ca. 6.0kg kg 20801011 Vacherin Frib. entrindet 1/1 Laib 9-12Wo Saison Thermisiert >45% ca. 6.0kg kg Reibkäse und Randkäse 25001091 Reibkäse Beutel x Past >45% 1kg kg 25002091 Fondue-Mischung Beutel Culin. x Past/RM >45% 1kg kg 25003091 Randkäse, Gruyère Vakuumbeutel 6-14Mt Culin. x Rohmilch >45% ca. 5kg kg 25004091 Randkäse, Emmentaler Vakuumbeutel 4-6Mt Culin. x Rohmilch >45% ca. 5kg kg Appenzeller® 20201010 Appenzeller classic 1/1 Laib 3Mt Rohmilch >45% ca. 6.7kg kg 20201090 Appenzeller classic Portion 3Mt x Rohmilch >45% ca. 200g kg 20202010 Appenzeller surchoix 1/1 Laib 4Mt Rohmilch >45% ca. 6.5kg kg 20202090 Appenzeller surchoix Portion 4Mt x Rohmilch >45% ca. 200g kg 20203010 Appenzeller extra 1/1 Laib 6Mt Rohmilch >45% ca. 6.4kg kg 20206010 Appenzeller edelwürzig 1/1 Laib 9Mt Rohmilch >45% ca. 6.1kg kg 20204010 Appenzeller Räss 1/4-Fett 1/1 Laib 6-8Mt Rohmilch >15% ca. 5.7kg kg 20204011 Appenzeller Räss 1/4-Fett 1/1 Laib, gew. vac. 6-8Mt Rohmilch >15% ca. 5.7kg kg 20204040 Appenzeller Räss 1/4-Fett 1/4 Laib 6-8Mt Rohmilch >15% ca. 1.4kg kg Emmentaler AOP 20301010 Emmentaler mild (classic) 1/1 Laib min. 4Mt Culin. /AOP Rohmilch >45% ca. 90kg kg 20301050 Emmentaler mild (classic) Riemen min. 4Mt Culin. /AOP Rohmilch >45% ca. 2kg kg 20301090 Emmentaler mild (classic) Portion min. 4Mt Culin. /AOP x Rohmilch >45% ca. 200g kg 20302010 Emmentaler reif (Extra) 1/1 Laib min. 12Mt. AOP Rohmilch >45% ca. 90kg kg 20302050 Emmentaler reif (Extra) Riemen min. 12Mt. AOP Rohmilch >45% ca. 2kg kg 20303010 Emmentaler, Felsenkeller 1/1 Laib min. 18Mt. AOP Rohmilch >45% ca. 90kg kg 20303050 Emmentaler, Felsenkeller Riemen min. 18Mt. AOP Rohmilch >45% ca. 2kg kg Strähl Käse AG │ Bahnhofstrasse 1 │ 8573 Siegershausen │ Tel: +41 71 678 11 11 │ Fax: +41 71 678 11 12 │ [email protected] │ www.