Per Partire Proponiamo I Taglieri Le Bruschette Tagliere Liston 15,00€ Bruschetta classica 8,50€ Prosciutto crudo di Soave con mozzarella di bufala. Pane casareccio con pomodoro fresco, burrata e basilico. Raw ham with buffalo mozzarella with pizza breadsticks. Homemade bread with fresh tomatoes, burrata and basil. Tagliere del salumiere 15,00€ Bruschetta Liston 8,50€ Prosciutto crudo di Soave, soppressa veronese, pancetta, speck e mortadella. Pane casareccio con stracchino, rucola e mortadella. Raw ham, sopressa, bacon, speck and mortadella with pizza breadsticks. Homemade bread with cheese, rocket and mortadella. Tagliere di formaggi veronesi 14,00€ Bruschetta Cantabrico 8,50€ Monte Veronese 6 mesi, Monte Veronese 12 mesi, Giallo Blu Veronese, Pane casareccio con mozzarella, Formaggio di malga (36 mesi) serviti con mostarde caserecce. acciughe del Mar Cantabrico e origano. Assorted cheese served with mostarda (spiced fruit) with pizza breadsticks. Homemade bread with with Cantabrian anchiovies. Tagliere maxi 18,00€ Bruschetta dello chef 8,50€ Prosciutto crudo di Soave, soppressa veronese, mortadella, Pane casareccio con prosciutto cotto, mozzarella e olive taggiasche. Monte Veronese 6 mesi, Taleggio e Gorgonzola. Homemade bread with cooked ham, mozzarella Plate of cured meat and assorted cheese with pizza breadsticks. and taggiasche olives. I nostri taglieri vengono tutti serviti con la schiacciata di Pizza Tutto il pane è di nostra produzione I Cicchetti del Liston Assaggiate i nostri piatti in versione mignon Mare 8,00€ Terra 6,00€ Rosa di Cipolla Tartare di tonno leggermente speziato alle erbe Polpettine al sugo di pomodoro con purè di patate Tuna tartare Dolce Fritta 7,00€ Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes Fried onion Moscardini in pocio alla veneziana con purea di patate Prosciutto crudo di Soave con melone Moscardini with venezian sauce and mashed potatoes Soave ham with sweet melon Maccheroncini fatti in casa con gamberi, zucchine e riccioli di culatello Carpaccio affumicato di Black Angus con scaglie di Parmigiano Home made maccheroncini with shrimps, zucchini and culatello ham Smoked black angus carpaccio with flakes of Parmigiano Linguine alle vongole Paccheri con crema di pomodoro e stracciatella di bufala Linguine with clams Tomato Paccheri with Burrata Buffalo mozzarella Tagliatelle fatte in casa con ragù di branzino ai sapori mediterranei Tagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufo Home made tagliatelle with sea bass with Mediterranean flavors Home made tagliatelle with porcini mushrooms and truffle Frittura mista di mare e verdurine pastellate con salsa tartara Maccheroncini fatti in casa con sugo di melanzane e ricotta salata Mixed fried seafood and vegetables battered with tartar sauce Home made maccheroncini with aubergine sauce and salted ricotta Tagliata di tonno in crosta di pistacchi con salsa di soia e miele Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di Monte Veronese Tuna steak in a crust of pistachios with soy sauce and honey Tortelloni stuffed with ricotta cheese and spinach with fondue of cheese Gamberoni saltati al brandy con dadolata di pancetta Cotoletta alla milanese su letto di rucola e pomodorini con patate fritte Prawns flambed with brandy with bacon Cotoletta alla milanese, rocket and cherry tomatoes with french fried Le Proposte della nostra Cucina Antipasti del Mare Antipasti della Terra Polipo brasato con patate, 14,00€ Carpaccio affumicato di Black Angus 16,00€ pomodorini ciliegini e olive taggiasche con scaglie di Parmigiano Braised octopus with potatoes, cherry tomatoes and olives Smoked black angus carpaccio with flakes of Parmigiano Cozze alla marinara 12,00€ Parmigiana di melanzane 11,00€ con crostone di pane Pugliese Aubergine alla Parmigana Mussels marinara with croutons Pugliese Prosciutto crudo di Soave 13,00€ Tartare di tonno leggermente speziato alle erbe 15,00€ con melone Tuna tartare Soave ham (18 month) with sweet melon Moscardini in pocio alla veneziana 14,00€ Polpettine al sugo di pomodoro 13,00€ con purea morbida di patate con purè di patate Moscardini with venezian sauce and mashed potatoes Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes I Nostri Risotti ( min. 2 persone ) Risotto ai frutti di mare 16,00€ Risotto all’Amarone e radicchio 14,00€ Risotto with seafood Risotto with Amarone and radicchio Tutta la Pasta e’ fresca e fatta da noi Primi Piatti del Mare Primi Piatti della Terra Spaghetti* allo scoglio 17,00€ Tagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufo 16,00€ Spaghetti with seafood Home made tagliatelle with porcini mushrooms and truffle Maccheroncini fatti in casa con sugo 12,00€ Linguine* alle vongole 15,00€ Linguine with clams di melanzane e ricotta salata Home made maccheroncini with aubergine sauce and salted ricotta Tagliatelle fatte in casa con ragù 14,00€ Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci 12,00€ di branzino ai sapori mediterranei con fonduta di Monte Veronese Home made tagliatelle with sea bass with Mediterranean flavors Tortelloni stuffed with ricotta cheese and spinach with fondue of Veronese cheese Maccheroncini fatti in casa con gamberi, 15,00€ Paccheri* con crema di pomodoro 12,00€ zucchine e riccioli di culatello e stracciatella di bufala Home made maccheroncini with shrimps, zucchini and culatello ham Tomato Paccheri with Burrata Buffalo mozzarella Dalla Nostra Griglia La Bistecca di Dinosauro (Tomahawk) 38,00€ Un chilo (1kg) di godimento per i carnivori (per 2 persone) One kilo (1kg) of enjoyment for carnivores (for 2 people) Secondi Piatti del Mare Secondi Piatti della Terra Frittura mista di mare e verdurine 17,00€ Cotoletta alla milanese su letto di rucola 16,00€ pastellate con salsa tartara e pomodorini servita con patate fritte Mixed fried seafood and vegetables battered with tartar sauce Cotoletta alla milanese, rocket and cherry tomatoes with french fried Tagliata di tonno in crosta di pistacchi 22,00€ Filetto di manzo a vostra scelta: 22,00€ con salsa di soia e miele al pepe verde o all’Amarone o con Porcini Tuna steak in a crust of pistachios with soy sauce and honey Beef fillet with green pepper souce or Amarone Wine or mushrooms Filetto di branzino ai sapori mediterranei 17,00€ 15,00€ (con pomodorini pachino, olive taggiasche, basilico, mentuccia ed erba cipollina) Galletto nostrano al forno laccato Sea bass with Mediterranean flavors ( cherry tomatoes, olives, basil, mint and chives) al miele con patate e salsa barbecue Baked chicken with potatoes and barbecue sauce Gamberoni saltati al brandy 22,00€ con dadolata di pancetta Nodino di vitello alla crema di gorgonzola 16,00€ Prawns flambed with brandy with bacon Veal knot with gorgonzola sauce Contorni Insalata mista Mixed salad 6,00€ Verdura Cotta Cooked vegetables 6,00€ Patate Fritte French fries 4,00€ * Pasta di grano duro non di nostra produzione La Pizzeria Liston propone... Le Pizze Speciali Rigoletto 20,00€ Aida 18,00€ Base rossa con culatello nostrano, robiola e mostarda di pere Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca ripieni di ricotta con alici e pomodorini Tomato sauce, with local culatello, robiola cheese and pear mustard Tomato, mozzarella, pumpkin flowers stuffed with ricotta with anchovies and tomatoes La Traviata 20,00€ Carmen 20,00€ Base bianca, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio Pomodoro, mozzarella, jamon iberico pata negra e scaglie di parmigiano Mortadella, buffalo stracciatella and chopped pistachios Tomato, mozzarella, jamon iberico pata negra and flakes of parmigiano Nabucco 20,00€ Il Trovatore 23,00€ Base bianca, tartare di tonno, crema di avogado e cipolla rossa di Tropea caramellata Pomodoro con carpaccio di black angus affumicato, bufala e tartufo Tuna tartare, avocado cream and caramelized red Tropea onion Tomato with smoked black angus carpaccio, bufala and truffle Crea la Tua Pizza Perfetta Le Pizze Formato Base Carne Pesce Verdura Formaggio Size Ground Meat Fish Vegetable Cheese Intramontabili Tonda classica Senza condimento Prosciutto Crudo Tonno sott’olio Noci Peperoni Gorgonzola Margherita 6,00€ Classic round Without seasoning Raw ham Tuna in oil Walnuts Peppers Gorgonzola Pomodoro, mozzarella 5,00 € 0 € 2,00 € 1,50 € 1,50 € 1,00 € 1,50 € Tomato sauce, mozzarella Rossa Prosciutto Cotto Granella Radicchio Giallo Blu Tonno Yellow Blu Tonda con Red Baked ham di pistacchio Radicchio Marinara 5,50€ bordo ripieno 0,50 € 2,00 € Tuna Chopped pistachio 1,00 € 1,50 € Round with 2,50 € 1,50 € Pomodoro, olio all’aglio, origano Taleggio stuffed edge Mozzarella Mortadella Zucchine Tomato sauce, garlic oil, oregano Mozzarella Taleggio 7,50 € Mortadella Crema di avogado Zucchini Tartare di tonno Avocado cream 1,50 € 1,00 € 1,50 € 1,00 € Tuna tartare 2,00 € Tonno e Cipolla 8,50€ Mozzarella 2,50 € Brie Mezzo metro Salamino Melanzane Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla senza lattosio Fiori di zucca Brie Half meter Eggplant Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion Mozzarella Piccante Courgette flowers 1,50 € 11,00 € lactose-free Spicy salami Gamberi 2,00 € 1,00 € Crayfish Grana 1,50 € 2,00 € 8,50€ 2,50 € Rucola Funghi freschi Grana Trevisana Mozzarella, radicchio, gorgonzola Margherita Carpaccio Rocket salad Mushrooms 1,50 € Mozzarella, radicchio, gorgonzola Tomato, Mozzarella di Angus 1,00 € 1,50 € Acciughe Ricotta Impasto 1,00 € Angus Anchovies Spinaci Ricotta Dough 4,00 € Porcini Margherita 2,00 € Spinach Porcini mushrooms 1,50 € Prosciutto Funghi 9,00€ 1,00 € 2,00 € Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi senza lattosio Patanegra Philadelphia Tomato, Mozzarella Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms