Dalam pengembangan pariwisata suatu daerah atau Provinsi dari seluruh Indonesia biasanya terdapat juga Kuliner yang menjadi ikon dan khas dari daerah tersebut. Kuliner ikonik ini contohnya Mie Aceh dari Provinsi Aceh, Rendang dari Sumbar ada juga Ayam Taliwang dari Lombok NTB nah artikel ini akan mengupas lebih dalam terkait ragam kuliner Ikonik yang menyebar di seluruh Nusantara. 1. Kuliner Ikonik dari Provinsi Aceh Terkenal dengan Syariat Islam kota Banda aceh menyimpan ragam kuliner yang siap menyambut para wisatawan yang datang ke kota ini. Salah satu yang paling ikonik ialah Mie Aceh, versi lain dari mi aceh ini ada mie racing namun miimin sendiri belum pernah mencicipi mi racing ini, so kita akan membahas mi aceh biasa aja yang mudah di temui di Banda Aceh. 1.a Mie Aceh dan Timun Serut kelezatan mi aceh kering dan basah (img custom via google img) Varian dari mie aceh terdiri dari mi aceh basah dan kering, sementara varian campuran terdiri dari, kepiting, daging sapi, udang dan telur ayam. Biasanya konsumen akan memesan sesuai selera, untuk anda yang kolestrol tinggi mungkin jangan varian kepiting yang standar biasa aja. Tidak lupa pelengkap minuman yang khas dari pasangan miaceh yaitu timun serut. Jika anda mengininkan makanan berat ada ayam sampah atau ayam tangkap, yang dicampur dengan dedaunan khas Banda Aceh. 1.b Kopi Sanger (Bean Gayo) Kenikmatan kopi sanger espresso banda aceh (img via kampretnews) Jenis kopi sanger ini terdiri dari Hot dan Ice, dengan campuran susu kenikmatan kopi sanger aceh ini sangat pas. Bean yang digunakan dalam racikan kopi ialah Gayo yang di mix antara robusta dan arabika dengan roasting standar barista aceh. Sebenarnya masih banyak ragam kuliner yang terkenal dari Banda aceh namun dalam hal ini yang paling mudah di temui hampir disetiap warung yang dua ini saja dulu. Rekomendasi oleh-oleh dari kota Banda Aceh ialah Kopi Gayo dengan ragam varian type roasting, grind size dan grean bean silahkan di pilih sesuai selera. List Menu Kuliner Aceh: • Gulai Kambing Khas Aceh • Sate Matang • Kuah beulangong • Martabak Aceh • Mie Aceh • Sie Reuboh • Kue Bhoi • Pisang Sale • Roti Canai 2. Kuliner Ikonik dari Provinsi Sumatera Utara Gambar kuliner khas dari sumatera utara (img custom via googleimg) Kita beranjak ke Sumatera Utara, untuk makanan berat ada Ikan Mas Naniura dan Mie Gomak untuk makanan kering ada Bolu Meranti, Bika Ambon. Selain itu jajanan ala pinggir jalan ada Duren Ucok namun setelah beberapa kali kemedan ternyata teman-teman saya banyak juga yang tidak makan duren kenapa ya, kan enak :D Masih banyak ragam kuliner khas sumatera utara yang bisa kalian temui gaes, jika kalian beranjak ke arah Siborong-borong atau Tobasa maka kalian bisa beli Kacang Sihobuk, Arah keberastagi ada Jeruk Berastagi. Berikut daftar kuliner khas Medan: • Bika Ambon • Lemang • Mie Gomak • Arsik • Sambal Tuktuk • Nanitombur • Kari • Anyang Pakis • Manuk Napinadar • Pucuk Ubi Tumbuk • Naniura • Kue Bolu Meranti • Saksang/bpk tidak lengkap rasanya jika tidak menyebutkan kuliner yang satu ini, yakni makanan non halal bagi teman-teman non muslim kalau di Bali ada kuliner lawar babi di sumatera utara ada babi panggang karo dan saksang. 3. Ikonik Kuliner dari Provinsi Sumatera Barat Khas dan ikonik dari sumatera barat (img custom via googleimg) Rendang adalah salah satu makanan yang ikonik dari Sumatera Barat, selain itu ada Sate Padang, Makanan tradisional lainnya ada Lontong sayur ci'unniang dan tidak kalah enak dari rendang yaitu Dendeng Balado atau dendeng batokko. Ragam kuliner padang siap menyambut anda ketika berlibur ke kota ini, untuk anda pecinta pedas bisa cobain ikan samba lado hijau sih varian asam padeh wuihh sedap. Daftar Menu Kuliner Padang Sumbar: • Rendang (ayam dan Sapi) • Sate Padang • Gulai Paku • Dendeng Balado • Asem Padeh Ikan • Ketupat sayur padang • Gulai gajebo • Telur dadar padang 4. Kuliner Ikonik Sumatera Selatan Kopi semendo dan empek-empek palembang (googleimg) Terkenal dengan Empek-empek Palembang, sumatera selatan juga memiliki ragam kuliner ikonik seperti Kopi Semendo, Makanan empek-empek ini memang sudah legend gaes, hampir samalah dengan rendang dari sumatera barat jam terbang nya maksud saya terkenal hingga keluar negeri. Baca dulu Daftar List Menu Kuliner nya: • Laksan Palembang • Pindang iga sapi Palembang • Pempek dos kuah kecap • Tekwan Palembang Sumatera Selatan • Mie Celor • Laksan • Aneka Pempek • Kopi Semendo Sumatera Selatan Jika anda membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang misal anda dari jawa, sudah tersedia banyak toko menyediakan kuliner ikonik khas palembang ini packaging nya sudah oke dan khas dari sumatera selatan, jadi jangan lupa beli kalau liburan ke palembang ya gaes. 5. Kuliner Provinsi Bengkulu yang Ikonik kuliner enak yang ikonik di bengkulu (customimg via google img) Dari kota yang memiliki nama sama dengan provinsinya ini ada Lempuk Durian, Kue Tat, Pendap, Gulau Kambang dan Tempoyak. Ragam kuliner bengkulu siap menemani liburan anda yang berkunjung ke Kota Bengkulu. Berikut daftar kuliner nya: • Lemang Tapai Bengkulu • Lempuk Durian • Kue Tat • Pendap Bengkulu • Gulai Kemba’ang • Tempoyak • Bagar Hiu Bengkulu • Kue Lepek Biniti • Rebung Asam Undak Liling 6. Pekanbaru Riau Dengan Ragam Kuliner Ikonik gulai patin dan ikan asap pekanbaru riau[img custom: google img] Selain terkenal dengan Migas, Sawit dan Sungai Siak nya yang dalam, kota Pekanbaru Riau juga memiliki ragam kuliner yang menjadi ikon dalam pengembangan pariwisatanya. Agar setiap turis yang datang tidak bingung mau makan apa so' mari kita lihat ragam kuliner di kota ini. Pertama ada Gulai Ikan Patin, lalu ada Ikan Asap, karena pekanbaru terkenal juga dengan tanaman sagu maka kalian bisa mencicipi mie goreng sagu tidak ketinggalan Roti Jala nya. Selain itu untuk harian rumah makan padang banyak sekali di kota Pekanbaru Riau ni gaes. Makanan popoler Pekanbaru Riau diantaranya: • Mie Sagu Pekanbaru Riau • Ikan Asap atau Slais • Mieso • Mie Lendir • Lopek Bugi • Lontong Paku • Roti Jala Pekanbaru Riau 7. Kuliner dari Jambi Dari pekan baru ke kota jambi sekitar 6-8 jaman lah gaes, masih tetangga so jika kalian mendatangi kota jambi jangan lupa mencicipi ragam kuliner yang menjadi khas kota ini. Berikut rekomendasi kuliner yang siap menemani wisata kalian: • Tempoyak • Nasi Gemuk • Pempek Sambal • Gulai Tepek Ikan • Lempok Durian • Daging masak itam • Kerutup Ikan 8. Kepulauan Riau Dengan Ragam Kuliner nya Kota tanjung pinang ialah Ibukota dari Provinsi Kepri, jika kalian sering ke Batam nah ini salah satu kota dari Kepri, namun kita akan membahas ragam atau jenis kuliner yang enak dan ikonik dari kota ini apa saja. • Gonggong (Keong Laut) yang kolestrol jangan deh • Asam Pedas Baung • Roti Jala • Ikan Selais Asap • Gulai Ikan Patin Hampir sama dengan kota Pekanbaru Riau, ya karena dulunya satu provinsi dan suku asli kedua provinsi sama yakni Melayu Riau. Sekarang Kepri menjadi provinsi sendiri. 9. Makanan Khas Lampung Letak strategis menjadi gerbang di Pulau Sumatera siap menawarkan ragam kuliner yang melintasi kota ini atau yang datang berkunjung liburan. Apa saja kuliner khas Lampung yang ikonik? • Gulai Balak • Seruit • Gulai Tempoyak • Pindang Patin • Gabing • Gulai Taboh • Umbu 10. Yang Khas dari Bangka Belitung Masih dari pulau Sumatera sebelum kita beranjak ke Jawa kita simak dulu ragam kuliner khas dari Bangka Belitung diantaranya: • Suto Belitung • Lempah Kuning • Sup Gangan • Lakso • Berego • Mie Koba • Rusip • Kericu • Pantiaw 11. Kalimantan Barat Pontianak Kita beranjak ke Pulau Kalimantan, pertama ada Kota Pontianak Prov.Kalimantan Barat. Apa saja jenis dan ragam kuliner yang khas dari kota ini. Bagi kalian yang berkunjung ke sini berikut ragam kulinernya: • Kue kantong semar • Bakwan pontianak • Roti srikaya • Bubur pedas • Pengkang • Kue bingke • Jorong-jorong • Sotong pangkong • Sagu gunting • Kerupuk basah atau temet • Pisang goreng pontianak 12. Kuliner Samarinda Kalimantan Timur Di list dulu aja gaes, daftar kuliner khas Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur ini jadi nanti pas liburan kesana tidak bingung mau cari makan, atau mau beli oleh-oleh tinggal buka aja laman ini oke sip. • Pisang Gapit • Roba Ruan • Gance Ruan • Nasi Bekepor • Sate Payau • Daging Masak Bumi Hangus • Babangko • Sayur Gangan Asam Kutai • Sambal Raja • Gangan Manok • Amplang • Sambal Gami Udang 13. Daftar Kuliner Khas Kalimantan Selatan Menikmati kuliner khas dari Kalimantan Selatan dengan ragam pilihan seperti: • Brownies Labu • Soto Banjar • Ketupat Kandangan • Manday • Gangan Asam Banjar • Iwak Pakasam / Iwak Basamu • Apam Batil • Laksa • Gangan Paliat • Sate tulang • Lontong orari • Lamang • Kalangkala (buah) • Amparan tatak • Ipau • Sayur Kambang Tigarun • Cacapan Asam • Dodol Kandangan • Habang Banjar • Kue Rangai • Nasi Itik Gambut • Ayam Cincane • Gangan humbut • Bubur Baayak 14. Palangkaraya Kalimantan Tengah Mari kita cek daftar makanan yang khas dan terkenal dari kalimantan tengah, seperti apa keberagaman kuliner nya: • Wadi Patin • Jelawat goreng / Ikan Jelawat • Keripik Kalakai • Telur Ikan Masak Kuning • Juhu Umbut Rotan • Kalumpe • Kue Gagatas • Sambal Kandas Serai • Kenta • Hintalu Karuang • Bangamat (unik) Kelelawar dan Jantung Pisang 15. Kuliner Prov.Kalimantan Utara Lalu yang terakhir dari Pulau Kalimantan, sebelum kita hunting ke Pulau Jawa. Catat daftar menu kuliner khas dari Kalimantan Utara yang siap menggoyang lidah anda: • Tumis Kapah • Kepiting Soka • Nasi Subut • Lawa • Ikan Asin Richa • Sate Ikan Pari • Tudai 16. Makanan Khas Banten Sekarang kita akan menelusuri ragam kuliner