DISTRIBUTION TOUS MÉNAGES A. ANTILLE SIERRE SA AGENCES Av. Général-Guisan 5 - 027 455 12 72 BIMENSUEL | JGA 3960 Sierre Vendredi 26 août 2011 | No 15 | 97e année A la rencontre de l’autre ÉCOLE | Les centres CHIPPIS | La commune scolaires de Veyras, vivra, samedi 27 août, Miège et Venthône une grande journée sur le ont une directrice thème de l’intercultura- unique. Lily Sierro a lité. Les communautés vécu sa première ren- suisse et étrangères sont trée dans ses nouvel- invitées à se rencontrer et les fonctions. à partager. > 26-27 >5 Le HC Sierre sur la glace HOCKEY | La saison de hockey débutera le 9 sep- tembre pour le HC Sierre. Les ambitions, les nou- veaux joueurs, la prépa- ration, les adversaires, la relève, tout est dans le cahier spécial consacré au HC Sierre. Vendredi 26 août 2011 | No 15 | 97e année ÉDITO BIMENSUEL | JGA 3960 Sierre Alacroisée des chemins LAIN Z UFFEREY C LAUDE-A viers, oups Le H C Sierre-Anni C Sierre va attaquer pardon, le H voire très une saison spéciale, spéciale. Non pas parce que le velle fois changé club a une nou de nom… mais parce qu’il se trouve véritablement à la croisée des chemins. Ses comptes sont certes à zéro, mais ils ont été équilibrés par la main de l’homme, d’un homme. oyez aucune logique éco- N’yv vec un nomique là-dedans. A budget de plus de 2,5 millions de francs et des spectateurs infidè- C Sierre n’est pas renta- les, le H venir? ble. Alors quid de l’a Qu’adviendra-t-il du club lors- que le successeur de Jean-Daniel Epiney sera désigné? Le public, indispensable pour la suite, re- viendra-t-il à Graben? La «Dream Team», bâtie parviendra- Mor- Une RENTRÉE gan Samuelsson, parver? t-elle à nous faire rê A la croisée des chemins, car si durant cette saison tout ne se C passe pas à la perfection, le H Sierre ne s’en remettra certaine- Et c’est parti! ment pas. REMO FONDUES PUB CHINOISE OU BOURGUIGNONNEFR. 25.– PIZZAS IMRANE & MEASSIERRE AMETI SPAGHETTIS AU CAQUELON SIERRE Av. Général-Guisan 19 - Rte de Sion 1 - Tél. 027 455 15 78 Menu du jour DÉLICES CULINAIRES Cuisine traditionnelle - Spécialités du terroir Salle pour banquets Saveurs de saison REMO tout sourire Terrasse PUB Enfinchezvous! LAURENT BRANDI Agent officiel Construction de villas, immeubles et chalets VENTE ET RÉPARATIONS DE TOUTES MARQUES Sierre - Tél. 027 455 30 53 - [email protected] On cherche terrains Rte du Bois-de-Finges 10 - 3960 SIERRE - ¥ 027 455 87 27 2 TEMPS D'ARRÊT Le jds | Vendredi 26 août 2011 UN JOUR, UN SIÈCLE Une bonne odeur de pain Durant l’été, de nombreuses anima- tions et activités sont proposées aux hôtes des stations et villages valai- sans. Ainsi, ils s’occupent, décou- vrent les richesses naturelles et le patrimoine d’une région. A Saint- Luc par exemple, les curieux peu- vent s’adonner à la confection du fameux pain de seigle. Une tradition bien ancrée dans ce village qui pos- sède d’anciens moulins datant du XVIIIe siècle et un Chemin du pain. Vers 1930, le photographe Char- les Krebser a poussé la porte d’une bâtisse où plusieurs personnes s’af- fairent. La farine fraîchement mou- lue est versée dans de grands pé- trins de bois. Patiemment, avec des gestes savamment répétés, elle est façonnée en boules prêtes à être en- fournées dans le four banal. Un savoir-faire et des saveurs qui, aujourd’hui, méritent bien une AOC… J.M. CHARLES KREBSER, MÉDIATHÈQUE VALAIS - MARTIGNY LA QUINZAINE EN BREF Bertrand Crittin IMPRESSUM Tirage certifié REMP/FRP: 21 382 AMINONA Mollens et Mirax gagnent une manche. Le Tribunal cantonal a Administration: Le jds – journal débouté les trois organisations de protection de la nature qui de Sierre et du Valais central, s’opposaient au projet immobilier Mirax, à Aminona. Cette déci- CP 860, Technopôle Médias 3960 Sierre sion judiciaire concerne une partie du projet, soit l’autorisation Impression: CIR Centre d’Impression de construire 15 immeubles (1200 lits touristiques) dans le des Ronquoz S.A., Sion périmètre Aminona Est. «C’est une nouvelle victoire pour l’auto- Directeur général: Patrik Chabbey rité communale. Les arguments des associations fondent comme Rédaction: neige au soleil», explique le président de Mollens, Stéphane Tél. 027 452 25 20 - www.lejds.ch Pont. «On peut se demander après quel fantôme les associations E-mail: [email protected] Bertrand Crittin (rédacteur en chef), courent, si ce n’est pour uniquement faire perdre du temps et Isabelle Bagnoud Loretan (culture), de l’argent à l’investisseur du projet et à la commune de Mol- Claude-Alain Zufferey (sports), lens. Après trois ans de procédure, cela suffit.» Le WWF Suisse, Christian Dayer, Pascal Claivaz, la Fondation suisse pour la protection et l’aménagement du Aline Carrupt. paysage et Patrimoine Suisse peuvent encore recourir au Tribu- Délais rédactionnels: mardi 17 h. Régie des annonces: nal fédéral. Publicitas: av. de la Gare 34, 1950 Sion. LENS Fusion mal emmanchée. Un comité de défense des intérêts de Tél. 027 329 51 51, la commune de Lens récolte des signatures pour obliger les Len- fax 027 323 57 60. sards à voter sur la fusion des communes du Haut-Plateau. Si le E-mail: [email protected] Publicitas S.A. Sierre, M. Serge Roh. groupe récolte près de 450 paraphes, la population aura à se T +41 27 329 51 42, prononcer sur ce sujet sensible. Icogne s’est déjà opposée à une F +41 27 329 51 43 éventuelle fusion. Si Lens venait à prendre le même chemin, Natel +41 79 449 06 03 autant écrire que le mariage ne se fera pas avant longtemps. [email protected] Le jds | Vendredi 26 août 2011 TEMPS D'ARRÊT 3 L’INVITÉ HUMEUR Salut, Deux mondes paroissiens! différents M ICHEL S ALAMOLARD Vous êtes nombreux, paroissiens A NDREA B RAS L OPO de Sainte-Catherine à Sierre, à Hier, assise dans le train, la tête m’avoir posé la question, à l’oc- appuyée contre la vitre, je lais- casion d’une rencontre: «Que se sais mes oreilles courir jusqu’à la passe-t-il? On ne vous voit plus. banquette d’à côté. Une fille ex- On ne te voit plus à l’église.» clamait à son copain: «J’adore Oui, cela fait un peu plus Manolo Blahnik!» J’ai souri en d’un an que je n’exerce plus au- voyant la tête perplexe du type cune fonction paroissiale à qui devait se demander: «Mais Sierre. Sachez seulement que qui c’est ce rigolo d’Espagnol qui cette situation n’a pas été voulue lui tape dans l’œil?» On vous par moi. Ni par l’évêque. De tout l’accorde, la gent féminine est cœur, j’aurais continué à Sierre compliquée mais elle mérite un ministère accompli avec bon- toute l’attention qui lui est né- heur durant quatorze ans. Du cessaire. Une femme porte des moins aurais-je aimé dire adieu talons de 12 cm et affirme sans convenablement, exprimer ma grimacer qu’on y est «comme reconnaissance aux paroissiens dans des pantoufles». Elle est ca- de Sainte-Catherine. Je n’ai pu pable de trouver son portable au vivre cela qu’à la sauvette. A mon fond du sac avant qu’il ait fini de immense regret. sonner et finalement de sortir à J’aimerais remercier sincère- son ami « dis donc, tu penses ment les personnes qui, ces der- que le Milan AC réussira à garder niers mois, m’ont manifesté leur Beckham? (évidemment, juste amitié d’une manière ou d’une pour voir sa tête). Au fait, pour la autre, tantôt avec un brin d’hu- fille du train, en langage crypté, mour, tantôt avec tristesse. Mer- elle tentait de dire à son copain ci également aux personnes qui qu’elle avait envie de s’acheter se sont posé des questions, au- des chaussures très chères. raient voulu des explications, mais ont choisi, avec ma béné- diction, de ne pas se lancer dans une agitation peu constructive. LE CHIFFRE Aujourd’hui, tout est bien B.C. | Une conférence de presse, mardi passé, a dévoilé les pour moi. Sans rancune ni amer- contours de la future école internationale anglophone du tume. Même si tout aurait été Haut-Plateau, sise sur le territoire de Lens. Le projet est beaucoup mieux autrement. devisé à 50 millions de francs. Le Régent Crans-Montana Col- Pour tous, j’en suis convaincu. lège accueillera au minimum 250 élèves de 6 à 17 ans. C’est «Sierre l’agréable» est tou- un atout pour la station: 80 emplois seront créés à l’année et jours mon domicile, que j’ai la les nuitées, à terme, devraient augmenter. L’Etat du Valais a joie de partager avec Charles- homologué le plan d’aménagement détaillé (PAD). Le permis Henri, mon frère prêtre terrassé de constuire pourrait être délivré en septembre déjà et une par une attaque il y a trois ans. Je partie du collège être opérationnelle à la rentrée 2012. suis toujours prêtre auxiliaire du diocèse de Sion, mandaté par 50 l’évêque de Sion. J’assume des missions pastorales en différents «Jenecom- LA PHRASE endroits du Valais, de Suisse et B.C. | L’annonce a surpris tout le monde. Le comité directeur d’Europe. Sauf… à Sierre. Je prends pas ce de l’ACCM (communes du Haut-Plateau) a décidé de se retirer poursuis également mon activité du projet d’agglomération Sierre-Crans-Montana. Après le de conférencier et d’auteur.