EKSPLORASI TUMBUHAN OBAT DI DESA PERKEBUNAN TAMBUNAN KECAMATAN SALAPIAN KABUPATEN LANGKAT SUMATERA UTARA SKRIPSI ROSELYN IMMERDA MANURUNG 151201111 DEPARTEMEN MANAJEMEN HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2019 Universitas Sumatera Utara EKSPLORASI TUMBUHAN OBAT DI DESA PERKEBUNAN TAMBUNAN KECAMATAN SALAPIAN KABUPATEN LANGKAT SUMATERA UTARA SKRIPSI ROSELYN IMMERDA MANURUNG 151201111 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara DEPARTEMEN MANAJEMEN HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2019 Universitas Sumatera Utara i Universitas Sumatera Utara ii Universitas Sumatera Utara ABSTRAK ROSELYN IMMERDA MANURUNG: Eksplorasi Tumbuhan Obat di Desa Perkebunan Tambunan Kecamatan Salapian Kabupaten Langkat Sumatera Utara, dibimbing oleh RAHMAWATY dan ABDUL RAUF. Pengembangan produksi tanaman obat semakin pesat mengingat perkembangan industri obat modern dan obat tradisional terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis tumbuhan obat pada lahan sawit dan lahan campur masyarakat dan memetakan sebaran tumbuhan obat di Desa Perkebunan Tambunan. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Maret 2019 sampai dengan Juni 2019 di Desa Perkebunan Tambunan, Kecamatan Salapian, Kabupaten Langkat. Penelitian dilakukan dengan inventarisasi pohon dengan membuat petak transek ukuran plot tumbuhan obat 2 x 2 meter. Pemetaan peta menggunakan Sistem Informasi Geografis. Jenis Tumbuhan Obat yang ditemukan di lahan sawit sebanyak 17 jenis dan lahan campur sebanyak 10 jenis. Jumlah total keseluruhan tumbuhan obat untuk jenis tumbuhan obat sebanyak 1944 individu tumbuhan. Jenis tumbuhan obat yang paling banyak ditemukan adalah paitan sebanyak 468 individu tumbuhan, sedangkan jenis yang paling sedikit adalah bancir dan katuk yang berjumlah 1 individu tumbuhan. Tumbuhan obat yang ditemukan dominan merupakan jenis tumbuhan obat tradisional sebesar 77% dan beberapa jenis lainnya merupkan jenis tubuhan obat potensial sebesar 23%. Persebaran tumbuhan obat di lahan sawit tersebar merata dan di lahan campur tidak tersebar merata. Kata Kunci: Eksplorasi, Sistem Informasi Geografis (SIG), Tumbuhan Bawah, Tumbuhan Obat iii Universitas Sumatera Utara ABSTRACT ROSELYN IMMERDA MANURUNG: Exploration of Medicinal Plants in Perkebunan Tambunan Village, Salapian Sub-District, Langkat District, North Sumatra, supervised by RAHMAWATY and ABDUL RAUF. The development of medicinal plant production is increasing considering the development of the modern drug industry and traditional medicine continues to increase. This research aimed to identify the types of medicinal plants on oil palm land and mixed land and to map the distribution of medicinal plants in the Perkebunan Tambunan Village, Salapian Sub-District, Langkat District. This research was conducted from March 2019 to June 2019 in Perkebunan Tambunan Village. The study was carried out with an inventory of trees by making transect plot of medicinal plants 2 x 2 meter. Distribution maps are made using the Geographic Information System. Types of medicinal plants found on oil palm land are 17 species and mixed land are 10 species. The total number of medicinal plants for medicinal plants are 1944 individual plants. The most common types of medicinal plants were paitan as many as 468 individual plants, while the fewest types were bancir and katuk which amounted to 1 individual plant. The dominant medicinal plants were found as traditional medicinal plants at 77% and several other types were potential medicinal plants at 23%. The distribution of understorey on oil palm is spread evenly and in frigate land is not evenly distributed. Keywords: Exploration, Geographic Information System (GIS), Medicinal Plants, Understorey iv Universitas Sumatera Utara RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di kota Pematangsiantar pada tanggal 03 Juni 1997. Penulis merupakan anak ke-3 dari 3 bersaudara oleh pasangan Bapak Parulian Manurung dan Ibu Christiani Simanjuntak. Penulis memulai pendidikan Sekolah Dasar di SD Kristen Kalam Kudus Pematangsiantar pada tahun 2003-2009, pendidikan tingkat Sekolah Menengah Pertama di SMP RK Bintang Timur Pematangsiantar pada tahun 2009-2012, pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA RK Budi Mulia Pematangsiantar pada tahun 2012-2015. Pada tahun 2015, penulis lulus di Fakultas Kehutanan USU melalui jalur ujian tertulis SBMPTN. Penulis memilih minat Departemen Manajemen Hutan. Semasa kuliah penulis merupakan anggota organisasi HIMAS USU dan UKM KMK USU UP FP (Unit Kegiatan Mahasiswa, Kebaktian Mahasiswa Kristen USU, Unit Pelayanan, Fakultas Pertanian). Penulis juga pernah menjadi asisten laboratorium Praktikum Geodesi dan Kartografi pada tahun 2017 dan 2018, dan asisten laboratorium Praktikum Inventarisasi Hutan pada tahun 2018. Penulis telah mengikuti Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan di Kawasan Hutan Dengan Tujuan Khusus (KHDTK) Pondok Bulu pada tahun 2017. Pada tahun 2018 penulis juga telah menyelesaikan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di KPH Kedu Utara, Jawa Tengah. Pada awal tahun 2019 penulis melaksanakan penelitian dengan judul “Eksplorasi Tumbuhan Obat di Desa Perkebunan Tambunan Kecamatan Salapian Kabupaten Langkat Sumatera Utara” di bawah bimbingan Ibu Rahmawaty, S.Hut., M.Si., Ph.D dan Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, M.P. v Universitas Sumatera Utara KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini berjudul “Eksplorasi Tumbuhan Obat di Desa Perkebunan Tambunan Kecamatan Salapian Kabupaten Langkat Sumatera Utara”. Pada kesempatan ini, Penulis mengucapan terima kasih kepada ibu Rahmawaty, S.Hut, M.Si., Ph.D selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, M.P selaku anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan mengarahkan penulis serta memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Kansih Sri Hartini, S.Hut., M.P., Bapak Dr. Rudi Hartono, S.Hut., M.Si., dan Bapak Dr. Alfan Gunawan Ahmad, S.Hut., M.Si. yang telah bersedia menjadi dosen penguji pada saat sidang meja hijau serta memberikan bimbingan dan berbagai masukan berharga kepada penulis. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada kedua orangtua Bapak Parulian Manurung dan Ibu Christiani Simanjuntak, Kak Lovlyani dan Bang Andrew yang selalu memberi dukungan dari segi moril maupun materi kepada penulis, dan rekan tim penelitian Ruth, Theresia, Levana, dan Richard serta teman-teman Manajemen Hutan, HUT D 2015 dan teman-teman stambuk 2015 Fakultas Kehutanan yang telah bersedia membantu dan memberi dukungan kepada penulis untuk pelaksanaan hingga penyusunan hasil penelitian. Penelitian ini merupakan bagian dari hibah penelitian dasar Talenta USU 2018 No.2590/UN5.1.R/PPM/2018. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada USU atas bantuan hibah penelitian yang diberikan. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat ke berbagai pihak. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, September 2019 Roselyn Manurung vi Universitas Sumatera Utara DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................... i PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................................... ii ABSTRACT .................................................................................................... iii ABSTRAK .................................................................................................... iv RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... v KATA PENGANTAR ................................................................................. vi DAFTAR ISI ................................................................................................. vii DAFTAR TABEL ......................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xi PENDAHULUAN Latar Belakang .............................................................................................. 1 Tujuan ............................................................................................................. 3 Manfaat Penelitian .......................................................................................... 3 TINJAUAN PUSTAKA Tumbuhan Bawah ........................................................................................... 4 Tumbuhan Obat .............................................................................................. 4 Potensi dan Pemanfaatan Tumbuhan Obat ..................................................... 5 Inventarisasi Tumbuhan Obat ......................................................................... 6 EksplorasiTumbuhan obat............................................................................... 7 Aplikasi SIG .................................................................................................... 8 METODOLOGI Waktu dan Tempat ......................................................................................... 10 Keadaan Geografi Lokasi Penelitian .............................................................. 10 Alat dan Bahan ...............................................................................................