65 65 Table des matières ANS DE YEARS OF Table of Contents SAVOIR-FAIRE KNOW-HOW 4 12 14 52 52 Truffes au chocolat Truffe au chocolat Guimauves Chocolate Truffles à Tartiner Marshmallows PAYS COUNTRIES Chocolate Truffle Spread 18 20 22 24 20M 20M Confiseries de chocolat Bouchées Éditions festives Et plus encore D’unités UNITS Chocolate Confectionaries Snacks Holiday Treats And More PAR ANNÉE PER YEAR Truffes Truffles Un délice à s’offrir et à partager L’Originale A treat to enjoy—and to share The Original Toujours appréciées, ces truffes fantaisie réchauffent les cœurs et charment les papilles. De petites douceurs chocolatées, déclinées en six parfums que l’on prend plaisir à découvrir. These fancy truffles will warm hearts and enchant taste buds. Our chocolate delights are available in 6 distinct flavors that are a pure pleasure to try! NATURE PLAIN Poids net / Net weight : 200 ou/or 250gr (7.05 ou/or 8.82oz) NATURE (BOÎTE FER) MYRTILLE AMANDE CHILI CAPPUCCINO NOISETTE PLAIN (TIN BOX) BLUEBERRY ALMOND CHILI CAPPUCCINO HAZELNUT Poids net / Net weight : 500gr (17.64oz) 4 5 Élégance et distinction Elegance and distinction La Truffe Prestige Onctueuses et délectables, ces truffes de qualité Prestige Truffle supérieure étonnent par le contraste des textures. Raffinées, elles sont rehaussées d’ingrédients nobles et serties d’éclats de confiserie. Le cadeau idéal pour exprimer sa reconnaissance ou son affection. Rich and delicious, these superior-quality truffles are bursting with texture. Each is made with the most noble of ingredients and set like the finest jewels, with refined results. Perfect as a gift to show your appreciation—or love. CITRON MERINGUÉ LEMON MERINGUE Poids net / Net weight : 250gr (8.82oz) Nouveau! New! CARAMEL BEURRE SALÉ FINE CHAMpaGNE ÉCORCES d’ORANGE CHEESE CAKE ABRICOT BIO 70% DE CACAO PREMIUM (BOÎTE FER) SALTED BUTTER TOFFEE FINE CHAMpaGNE ORANGE PEELS APRICOT CHEESE CAKE ORGANIC 70% COCOA PREMIUM (TIN BOX) 6 Poids net / Net weight : 250gr (8.82oz) 7 Nouveau! La Truffe New! L’irréprochable tentation Mini Prestige Delicious temptation Mini Prestige Truffle Les consommateurs gourmets opteront souvent pour une plus petite bouchée... mais de grande qualité. Cette gamme de truffes offre tout le raffine- ment de la catégorie prestige en format plus petit, pour permettre à tous de déguster sans hésitation ni remords. Gourmets often prefer to enjoy great quality in smaller bites. This truffle collection offers the full FINE CHAMpaGNE refinement of our Prestige truffles in a smaller format— FINE CHAMpaGNE ensuring each bite is deliciously satisfying without a CITRON MERINGUÉ LEMON MERINGUE Poids net / Net weight : 80gr (2.82oz) hint of remorse. ÉCLATS DE FÈVE DE CACAO BIO 70% DE CACAO ÉCLATS DE CARAMEL COCOA NIBS ORGANIC 70% COCOA TOFFEE PIECES 9 Le luxe à la portée de tous Affordable luxury La Truffe Suprême L’art de la truffe dans sa plus pure expression se retrouve Supreme Truffle dans cette sélection raffinée à 70 % de chocolat, fabri- quée avec le plus grand soin. La gâterie qui ravit les palais les plus exigeants et rend des instants déjà uniques, inoubliables. The purest art of truffle making is found in this distinct collection, made with the greatest care from 70% cocoa. They’re sure to tantalize even the most refined palates and turn special occasions into unforgettable ones. NATURE PLAIN Poids net / Net weight : 200 gr (7.055oz) ÉCLATS DE CARAMEL CAPPUCCINO BOITE COROLLE TOFFEE PIECES CAPPUCCINO COROLLA BOX Poids net / Net weight : 250 gr (8.82oz) Nouveau! Le génie mis en pot New! Truffe au chocolat à tartiner Bottled genius Chocolate Truffle Spread Les amoureux du chocolat savent que pour réussir Chocolate lovers know that the best desserts are les meilleurs desserts, la qualité des ingrédients est la made with the finest ingredients. Our extensive Truffle Spread Truffle clé. Notre savoir-faire nous a permis de créer une know-how has enabled us to infuse this truffle à tartiner Truffe préparation à la texture fondante et au goût exquis. spread with a rich texture and delectable taste. Exclusive à Truffettes de France, cette truffe à tartiner This exquisite tasting Truffettes de France exclusive au goût exquis ne contient ni noisette ni huile de is 100% hazelnut and palm-oil free, making it a palme. Elle remplace donc avantageusement les healthier, more flavorful alternative to traditional pâtes à tartiner courantes sur les crêpes et les biscuits, spreads. Use it on pancakes and cookies or add dans les gâteaux et toute autre recette gourmande. to cakes or any of your favorite gourmet recipes. TRUFFE AU CHOCOLAT À TaRTINER TRUFFE AU CHOCOLAT À TaRTINER CHOCOLatE TRUFFLE SPREAD CHOCOLatE TRUFFLE SPREAD Poids net / Net weight : 375gr (13,23oz) Poids net / Net weight : 750gr (26.46oz) (725gr : Sur demande / Special order) 12 13 Les Guimauves enrobées de chocolat Coated Marshmallows Voyage au pays de la douceur Sweet softness Plaisir d’enfance retrouvé, notre guimauve est toujours douce et moelleuse. Nature ou légèrement Guimauves aromatisée à la menthe, enrobée de chocolat blanc, Marshmallows noir ou au lait, elle procure instantanément un sen- timent de réconfort. Rediscover a childhood treat with our coated marshmallows—always soft and moist. Try our original or lightly minted marshmallows, covered in white, dark or milk chocolate. One bite will make GUIMAUVES ENROBÉES DE CHOCOLAT NOIR anyone feel like a kid again. DARK CHOCOLatE COatED MARSHMALLOWS Poids net / Net weight : 200gr (7.05oz) CHOCOLAT AU LAIT CHOCOLAT NOIR CHOCOLAT BLANC GUIMAUVES AU CACAO ENROBÉES DE CHOCOLAT NOIR GUIMAUVES ENROBÉES DE CHOCOLAT AU LAIT MILK CHOCOLatE DARK CHOCOLatE WHITE CHOCOLatE DARK CHOCOLatE COatED TRUFFLE MALLOW MILK CHOCOLatE COatED MARSHMALLOWS 14 Poids net / Net weight : 1000gr (35.27oz) 15 La surprise qui réjouit A wonderfully pleasant surprise Les Guimauves fruitées Friandise gourmande par excellence, la guimauve fourrée de Fruity Mallow gelée de fruit et enrobée de chocolat noir ou au lait comble tous les amateurs de sucreries, petits et grands. Notre gamme comprend les parfums de cerise, de poire et d’orange. Un grand classique de tous les après-midis de fêtes. This gourmet marshmallow treat is filled with fruit jelly and coated in milk or dark chocolate—making it an instant favorite for anyone with a sweet tooth. Our Fruity Mallow line comes in cherry, pear ORANGE or orange. Perfect for enjoying on a holiday afternoon. ORANGE MALLOW Poids net / Net weight : 250gr (8.82oz) CERISE CHERRY MALLOW Poids net / Net weight : 250gr (8.82oz) CERISE ORANGE POIRE POIRE CHERRY MALLOW ORANGE MALLOW PEAR MALLOW PEAR MALLOW 16 Poids net / Net weight : 100 gr (3.52oz) Poids net / Net weight : 100 gr (3.52oz) Poids net / Net weight : 100 gr (3.52oz) Poids net / Net weight : 250gr (8.82oz) 17 Du croquant sous la dent La gamme Trendy Add a little crunch Trendy Truffles Les amateurs de textures et de contrastes choisissent spontanément les friandises mariant l’onctuosité de la truffe au craquant de la noix ou de la noisette. À moins qu’ils ne préfèrent le croustillant du biscuit... Peu importe, ils sont toujours comblés avec la gamme trendy! Anyone who likes textures and contrasts will love these delicious treats that marry the rich smooth- ness of truffles with the crunchiness of hazelnut, ROCHER ROCHER RÂPÉ DE NOIX DE COCO coconut or even crumbled cookies! Our Trendy Confiseries Poids net / Net weight : 100gr (3.53oz) GRatED COCONUT truffles always add the perfect crunch. Confectionaries Nouveau! New! ENROBÉ DE MERINGUE BISCUIT NOISETTE ENROBÉ DE NOISETTES ENROBÉ DE PISTACHE COatED WITH MERINGUE PIECES HAZELNUTS COOKIE COatED WITH HAZELNUT COatED WITH pistachiOS 19 Nouveau! Nouveau! Trufsters New! Le Traditionnel mini-ourson New! Trufsters Original Teddy Bears + + = Et maintenant la bouchée! Douceur sur le pouce The anytime snack! Sweet snacks on the go Quoi de plus réjouissant que de mordre dans une What could be more delicious than biting into a Ces petites bouchées de guimauve conviennent à These bite-sized marshmallows are perfect for treating friandise bien craquante pour découvrir une truffe crunchy cookie coating to discover the smooth, rich merveille au besoin ponctuel de se faire plaisir. yourself to something special every day. savoureuse sous cet enrobage d’éclats de biscuits. truffle inside? Snacks Bouchées GUIMAUVES ENROBÉES GUIMAUVES CACAO ENROBÉES CHOCOLAT LAIT BISCUIT/NOISETTE CHOCOLAT NOIR BISCUIT/FRAMBOISE CHOCOLAT LAIT BISCUIT/MIEL DE CHOCOLAT AU LAIT DE CHOCOLAT AU LAIT MILK CHOCOLATE DARK CHOCOLATE MILK CHOCOLATE BISCUIT/HONEY MILK CHOCOLATE COATED MARSHMALLOWS MILK CHOCOLATE COATED TRUFFLE MALLOWS BISCUIT/ HAZELNUT BISCUIT/RASPBERRY Poids net / Net weight : 150 gr (5.29oz) Poids net / Net weight : 150 gr (5.29oz) 20 Poids net / Net weight : 150gr (5.29oz) 21 Des truffes qui parlent Nouveau! d’elles-mêmes New! Truffles that celebrate the occasion Pour Noël et la Saint-Valentin, toutes nos truffes et friandises choc- olatées revêtent leurs plus beaux atours pour communiquer l’amour et la joie de se retrouver. Quelle que soit leur variété de prédilection, les amateurs retrouveront dans ces truffes festives la qualité qui fait notre renommée, dans une forme ajoutant le plaisir de l’œil à celui du palais. From Christmas to Valentine’s Day and everything in between, our Éditions festives truffles and chocolate candies are always dressed for the occasion— marking a special time to be shared with loved ones. No matter their Holiday Treats personal preferences, chocolate lovers are sure to enjoy these festive