PERCEPTIONS PAYSANNES DES FACTEURS DE RISQUES CLIMATIQUES SUR LA PRODUCTION DE L’ANANAS A TOFFO AU (BENIN) YABI IBOURAÏMA Laboratoire Pierre Pagney ‘’Climat, Eau, Ecosystème et Développement ‘’ (LACEEDE) Département de Géographie et Aménagement du Territoire (DGAT) Université d’Abomey-Calavi (UAC) E-mail : [email protected] RÉSUMÉ ABSTRACT La commune de Toffo constitue un des grands milieux This paper aims to understand especially farmers’ où cette spéculation mobilise de plus en plus les produc- perceptions on climate risks on the production of pineapple teurs. Le présent article vise à appréhender les perceptions in the district of Toffo, one of majors sectors where this paysannes relatives aux facteurs de risques climatiques sur speculation mobilizes more producers. la production de l’ananas dans cette commune. , The data and information on climate risks perceived by Les données et informations relatives aux différents different producers, their direct or indirect impact on the facteurs de risques climatiques perçus par les producteurs, culture of pineapple and adaptive measures implemented leurs incidences directes ou indirectes sur la culture de are used. For this purpose, 133 people, including 130 pi- l’ananas sont utilisées. De plus les informations relatives neapple producers were selected from 10. The technique aux mesures adaptatives ont été collectées. A cet effet, 133 of individual interviews and group interviews (focus groups) personnes dont 130 producteurs d’ananas ont été choisis was used for collecting data and information. Some tools dans 10 localités réparties sur l’étendue de la commune. of descriptive statistics have been involved in the proces- Les entretiens individuels à l’aide de questionnaire et des sing and analysis of data about farmer’s perceptions and entretiens de groupes (focus groups) au moyen d’un guide adaptation strategies. d’entretien ont été utilisés. L’utilisation de la statistique The results show that 9 climate’s episodes were cited descriptive (moyenne, fréquence, tableaux et graphes, (quoted) as risk factors for the production of pineapple, but analyse factorielle des composantes) a permis le traite- 5 (breaking rains, floods, heavy rains, early cessation of ment et l’analyse des données relatives aux perceptions rains and inadequate rainfall) were classified as the most et mesures d’adaptation. harmful. These uncertainties affect both the quantity and Un total de neuf épisodes climatiques a été retenu à quality of production according the producers. In response, des proportions différentes comme des facteurs de risques their implement several adaptive measures based on em- pour la production de l’ananas. Cinq d’entre eux (rupture pirical knowledge and advice from experts. These multiple des pluies, inondations, pluies violentes, fin précoce des seedlings (73%), the use of agricultural wage labor (63%), pluies et pluies insuffisantes) ont été classés comme les plus the use of chemical fertilizers (56%), increase the area nuisibles. Ces différents événements affectent à la fois la planted (45%) and phytosanitary treatments (41%). Multi- quantité et la qualité des productions selon les déclarations disciplinary scientific investigations therefore deserve to be des producteurs. Face aux impacts de ces événements, les conducted to compare the perceptions with scientific facts, producteurs mettent en œuvre plusieurs mesures adaptati- assess the adequacy of farmer’s adaptive implemented. ves sur la base des savoirs empiriques et des conseils des The results of these investigations may help to integrate techniciens agricoles. Ces mesures portent sur les semis climate risks in planning the pineapple production in the multiples ou répétés (73 %), l’utilisation de la main-d’œuvre district of Toffo and elsewhere in Benin. agricole salariée (63 %), l’utilisation des engrais chimiques Key words: Toffo, Pineapple production, Climate (56 %), l’augmentation des superficies emblavées (45 %) et les traitements phytosanitaires (41 %). risks, Farmers’ perceptions, Adaptive measures Mots-clés : Toffo, Production de l’ananas, Risques climatiques, Perceptions paysannes, Mesures adaptatives YABI Ibouraïma : Perceptions paysannes des facteurs de risques climatiques sur la production de l’ananas... 84 1. INTRODUCTION 1999 ; Ogouwalé et al., 2005 ; Yabi et Afouda, 2007 ; Yabi et Afouda, 2012 ; etc.). Ainsi, la durabilité de la L’ananas, de son nom scientifiqueAnanas como- production de l’ananas nécessite la prise en compte sus, est une culture très ancienne au Bénin (MAEP, des facteurs de risques climatiques. 2002). Elle était surtout cultivée de façon tradition- nelle dans les régions du Sud essentiellement pour Le présent article s’intéresse principalement aux l’autoconsommation familiale. Il a fallu attendre les perceptions paysannes qui influencent les mesures années 1970 et plus particulièrement au début des d’adaptation des producteurs (Agossou et al., 2012 années 1990, pour que cette spéculation prenne le et Guilbert et al., 2010). Dans ce texte, la notion de caractère d’une culture de rente. perception se réfère au rapport des paysans au réel qui est nécessairement subordonné à l’ensemble Depuis plus de deux décennies, dans le souci des manifestations apparentes du climat et à un d’assurer la sécurité alimentaire et l’accroissement ensemble d’instruments de portée cognitive qui des revenus des producteurs, le Bénin a opté pour leur permettent de l’appréhender (Ouédraogo et al., une politique de diversification des cultures (Yabi 2010). et al., 2012). Le renforcement du secteur agricole à travers le développement des filières porteuses 2. MILIEU D’ÉTUDE est ainsi, devenu une priorité affirmée partout dans les plans de développement (Yabi et al., 2012). La commune de Toffo (Fig. 1) est située au nord L’objectif de cette diversification est d’améliorer les du Département de l’Atlantique et s’étend sur une conditions de vie des populations en général et en superficie de 492 km2. Elle est comprise entre 6°44’ et particulier celles des populations rurales en particulier 6°58’N (latitudes) d’une part et entre 2°03’ et 2°20’E (sécurité alimentaire, accroissement des revenus). (longitudes) d’autre part. En outre, accroitre la balance commerciale par la Sur le plan géomorphologique, la commune est réduction des importations et l’augmentation des partagée entre le plateau d’Allada avec une altitude exportations. Cette volonté s’est concrétisée par moyenne de 100 m et la dépression de la Lama des mesures incitatives à l’endroit des producteurs où l’altitude peut chuter jusqu’à 40 voire 20 m par d’ananas (individuels ou en groupements) par la endroits (MEPN, 2010). En général, il s’agit d’un facilitation à l’accès aux intrants et l’encadrement relatif peu accidenté en dehors des secteurs situés des producteurs sur les itinéraires techniques, etc. sur le talus qui relit le plateau à la dépression où les (Hounkpè, 2012). Les différents efforts ont permis pentes atteignent 6 %. Le facteur géomorphologique d’augmenter la production nationale qui a atteint 140 est du milieu est donc favorable à l’installation des 000, 171 330 et 216 747 tonnes respectivement au champs notamment ceux d’ananas (Tossou, 2001). cours des campagnes 2008, 2009 et 2010. Cela a fait actuellement de cette spéculation, l’un des Quant aux formations pédologiques, elles corres- principaux produits d’exportations (MAEP, 2010). Par pondent aux sols ferralitiques appauvris et aux sols conséquent, la culture de l’ananas est de nos jours ferrugineux tropicaux lessivés non concrétionnés en plein essor au Bénin, principalement dans la partie situés sur plateau. Ces deux types de sols (occu- méridionale où les conditions agro-écologiques sont pant plus des 2/3 de la superficie de la commune) propices (MAEP, 2002). ont une capacité de rétention en eau acceptable et sont propices à la culture de l’ananas (CIRAD-GRET, A l’instar des autres cultures, l’ananas est 2002 et Hounkpè, 2012). A ces premiers types de influencée par les conditions climatiques surtout dans sols, s’ajoutent des sols hydromorphes le long de la un contexte où l’agriculture reste essentiellement dépression de la Lama et des cours d’eau qui ne sont pluviale (Boko, 1988 ; Afouda, 1990 ; Ogouwalé, pas relativement propices à la culture de l’ananas. 2006 ; etc.). Or, le Bénin, comme les autres pays ouest-africains, est touché par une variabilité La commune de Toffo est caractérisée par un climatique de plus en plus prononcée qui se manifeste climat de type subéquatorial avec deux saisons plu- entre autres, par une fluctuation saisonnière des vieuses d’inégale durée. La grande saison pluvieuse précipitations et des variations pluviométriques et s’étend de mi-mars à juillet alors que la petite saison thermiques (Boko, 1988 ; Afouda, 1990 ; Houndénou, pluvieuse ne dure que de septembre à octobre. La Revue de Géographie Tropicale et d’Environnement, n°1, 2013 85 © (EDUCI), 2013 hauteur moyenne annuelle des pluies est comprise moyenne est de 25°C (CIRAD-GRET, 2002). S’agis- entre 1100 et 1300 mm. Cette hauteur pluviométrique sant de la durée d’insolation, elle est de 2150 heures permet à l’ananas de satisfaire son besoin hydrique. en moyenne par an, ce qui est largement suffisant En effet, selon MAEP (2002), les besoins en eau de la pour couvrir les besoins de la plante estimée à 1100 plante varient entre 1200 et 1500 mm/an à raison de heures par an au moins (CIRAD-GRET, 2002). En 3 à 4 mm/jour. Les températures quant elles oscillent définitive, les conditions climatiques moyennes de la entre 25 et 28°C en moyenne. Elles correspondent commune de Toffo sont favorables à la production aux exigences thermiques de cette variété cultu- de l’ananas. rale qui se développe mieux lorsque la température Figure 1. Situation géographique de la commune de Toffo YABI Ibouraïma : Perceptions paysannes des facteurs de risques climatiques sur la production de l’ananas... 86 Le milieu physique de la commune étudiée consti- ou en groupement (8 groupements de producteurs tue une potentialité pour la culture de l’ananas.