Vinotheken in der Pfalz www.pfalzwein.de 1 EDITORIAL Wein – Architektur – Gastfreundschaft Pfälzer Lebensart in Reinkultur, Herz was willst Du mehr? on Nord bis Süd einmal quer durch die VPfalz, entlang der Weinstraße und auch abseits davon gibt es sie, die besonderen Orte, an denen Weingenuss garantiert ist. Modern gestaltet, überraschend locker lassen sich hier Weine probieren und kaufen. Und nicht nur die, oft gibt es noch eine feine Aus- wahl an Pfälzer Spezialitäten. Von der Ortsvinothek bis hin zur eher lässig legeren kleinen Gutsweinbar. Gut 50 Vino- theken laden Sie ein, die unterschiedlichsten Pfälzer Weine, die Menschen und die Region näher kennen zu lernen. Typisch pfälzisch finden Sie immer viel Herzlichkeit, Fachkun- digkeit und die nötige Zeit um alle Fragen und Ihren Wissensdurst zu stillen. Bleiben Sie entdeckungsfreudig und nutzen Sie unseren Guide für Ihre nächste aber auch die übernächste Tour. Zum Wohl. Die Pfalz. 3 INHALT 1 Zellertal 1 Weingut Bremer 6 2 Bockenheim 2 Weingut Schloss Janson 8 3 Weingut Karl-Heinz Gaul 10 4 Weingut Fluch-Gaul 12 Grünstadt-Sausenheim 34 5 Weingut Mussler 14 Bissersheim 56 Großkarlbach 6 Sektkellerei Schreier & Kohn 16 7 Vinothek Artrium 18 Weisenheim 7 8 Freinsheim 89 Weingut Kassner-Simon 20 9 Weingut Kirchner 22 bl Kallstadt bl Weingut am Nil 24 bm Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel 26 Bad Dürkheim-Ungstein bm bn Weingut Karl Wegner 28 bo Bad Dürkheim bn Genießerlounge auf Schloss Wachenheim 30 bp Weingut Dr. Bürklin-Wolf 32 Wachenheim bobpbq bq Wachtenburg Winzer eG 34 Forst br br Weingut und Landhotel Lucashof 36 Deidesheim btbu bs Niederkirchen bs Weingut Thomas Reinhardt 38 Ruppertsberg clcm Meckenheim bt Weingut von Winning 40 Neustadt-Königsbach cn bu Winzerverein Deidesheim e.G. 42 co Neustadt-Mußbach cl WEINWERK Reinhardt 44 Neustadt cp cm Weingut Braun GbR 46 cq cn Weinland Königsbach-Neustadt UNIQUE 48 Neustadt-Hambach co Neustadt-Diedesfeld crcs Vinothek Weinbiet Manufaktur 50 cp Heim’sche Privat-Sektkellerei 52 ct Maikammer cq Weingut Naegele 54 Kirrweiler cu cr Weingut Clade 56 St. Martin dl cs Vinothek Ökonomierat Isler 58 dm Edenkoben Weyher dn ct Weingut Dengler-Seyler 60 do Großfischlingen cu Weingut Ralph Anton 62 Edesheim dpdqdr dl VINOTEL Schreieck 64 dsdt Hainfeld dm Weingut Damm 66 du Burrweiler Rhein dn Weinbar Meier 68 el Frankweiler do Weingut Lauth & Sohn 70 em dp Weingut Werner Anselmann 72 Landau-Nußdorf dq en Landau Weingut Oberhofer 74 eo Eschbach dr Wein-und Sektgut-Destillerie Diehl 76 ep ds Weinhaus Scherr 78 Insheim dt eq Rohrbach Theodorus Bio Wein- und Sektgut 80 er Klingenmünster du Das Weinhaus Vinothek Meßmer 82 es Bad Bergzabern el Weingut Tina Pfaffmann 84 et Schweigen-Rechtenbach em Weingut Emil Bauer & Söhne 86 en Vinothek Par Terre 88 Frankfurt a. M.▪ eo Weingut Michael Bender 90 ep Weingut Martin 92 eq Bioland Weingut Neuspergerhof 94 Kaisers- ▪ Mannheim er Weingut Porzelt 96 lautern ▪ es Weingut Knöll & Vogel 98 Deutsche et Weingut Oerther 100 Weinstraße ▪ Karlsruhe 5 Weingut Bremer 1 Zellertal or fünf Jahren haben drei kreative Schwes- Vtern mit großer Begeisterung das ehemalige Weingut Herr übernommen und das traditionsrei- che Kleinod nach umfangreichen Renovierungs- und Ausbauarbeiten zu neuem Leben erweckt. Heute firmieren die Newcomer als Weingut Bre- mer. Hier kreiert Önologe Michael Acker aus den schönsten Lagen des Zellertals große Weine von Eleganz und Finesse, die bereits den Weg in alle wichtigen Weinführer gefunden haben. Ein Glas Wein unter der 100jährigen Linde umge- ben von Efeu und Blumen zu genießen, ist ein geradezu meditatives Erlebnis. Dazu ein Schman- kerl aus der ambitionierten Gutsküche von Rebecca und der erste Frühlingstag wird zu einem perfekten 45 innen, 70 außen Kleine Bistrokarte Genuss. Lassen Sie sich auf der Internetseite des Wein- Weinverkauf: Donnerstag Weingut Bremer guts zu einem Besuch inspirieren. und Freitag 14 - 20 Uhr, Brückenstr. 2 Samstag 11 - 17 Uhr 67308 Zellertal Überzeugen Sie sich im zauberhaften Zellertal Restaurant/ Weinbar: Tel. 06355 8639166 selbst von der hohen Qualität unserer Weine und Donnerstag und Freitag [email protected] ww.weingutbremer.de lernen Sie uns bei geführten Weinproben persönlich 17.30 - 23 Uhr Mai - Ende Juli: Samstag kennen. Wir freuen uns auf Sie! und Sonntag 11 - 17 Uhr 6 7 Weingut Schloss Janson 2 Bockenheim ie erste Adresse am nördlichsten Anfang der DDeutschen Weinstraße, dort wo man es versteht, die Pfälzer Lebensart zu genießen, empfängt Sie das Weingut Schloss Janson. Bereits beim Einfahren auf das Gelände, umfasst von historischen Mauern, spürt man den einzigartigen Charme des Weingutes, welches sich seit 1831 in Familienbesitz befindet. Der wunderschöne Innen- hof und die kleine, sehr feine Vinothek spiegeln genau diesen Charme wider, unterstrichen durch den Stil der Weine – zeitlos, elegant, mit einer klei- nen Prise Humor. Besucher dürfen sich auf ein sym- pathisches Team freuen, das begeistert mit ihnen verkostet und fachsimpelt. Vielleicht genießt man mit dem Winzer selbst ein Gläschen und lässt sich von der Pfälzer Lebensfreude anstecken. 20 innen, 20 außen Zahlreiche Veranstaltungen Weingut Schloss Janson ist der ideale Ort, um die Kleine Knabbereien Weingut Schloss Janson Pfälzer Weinkultur kennenzulernen und eine „Wine- Schlossweg 8 Tasting-Tour“ durch die Pfalz zu beginnen, wo zahl- Mittwoch - Samstag: 67278 Bockenheim reiche Veranstaltungen auch rund um das Weingut 10 - 17 Uhr Tel. 06359 4148 [email protected] locken. www.schloss-janson.de 8 9 Weingut Karl-Heinz Gaul 3 Grünstadt- Sausenheim ie Schwestern Gaul haben Lust auf Wein. Das Dmerkt man nicht nur ihren tollen Weinen an, sondern ihrer gesamten Arbeit – und natürlich ihren außergewöhnlichen, hochmodernen Betriebsräu- men. Ein beeindruckender Kubus mit Cortenstahl- verkleidung begrüßt Besucher des Weinguts am Orts- rand von Sausenheim. „Wie vom Himmel gefallen und mitten in den Weinbergen gelandet“, so wirkt das Gebäude – und das mit voller Absicht, denn die Jungwinzerinnen wollten einen ganz besonderen Ort schaffen, der innovativ ist, sich aber dennoch perfekt in die Natur einfügt. Das ist ihnen gelungen. Im Probierraum, wo Kunden die vielfach ausge- zeichneten Weine verkosten können, haben die Schwestern bei der Möblierung auf schnörkello- 12-30 innen, außen Außergewöhnliche Architektur se, geschmackvolle Leichtigkeit gesetzt. Durch die flexibel je nach Bedarf mit Blick auf die Weinreben großflächige Verglasung scheinen die umgebenen Montag bis Freitag: Weingut Karl-Heinz Gaul 8 - 12 Uhr und 13 - 18 Uhr Bärenbrunnenstr. 15 Weinreben zum Greifen nah und man fühlt sich mit- Samstag: 9 - 16 Uhr 67269 Grünstadt-Sausenheim tendrin in der Natur und der Entstehung des wun- Tel. 06359 84569 derbaren Weins. Fax 06359 87498 [email protected] www.weingut-gaul.de 10 11 Weingut Fluch-Gaul ulia Gaul ist Winzerin mit Leib und Seele. Sie Jleitet heute das Weingut Fluch-Gaul in der 4. Ge- 4 neration. 2015 wurde ein langgehegter Wunsch Grünstadt- wahr! Die neue Vinothek entstand. Sausenheim Solide und bodenständig – so wie wir und unse- re Weine – so sollte der Neubau werden. Dies ist gelungen! Harmonisch fügt sich das neu entstande- ne Gebäude in die bestehende Bausubstanz ein. Im Inneren wechseln sich kühle Grautöne ab mit war- men Holznoten; so wurde eine Wohlfühloase zum entspannten Probieren geschaffen. Herzstück im unteren Bereich ist ein großer Tisch aus Eichenholz mit spezieller Illuminierung. Unüber- sehbar ist die graue Wand aus Steinputz, die über vier Meter misst. Darauf hebt sich der „Gaul“ in dunkle- rem Grau und der Schriftzug „Fluch-Gaul“ in sattem Gold deutlich ab. Über eine Treppe gelangt man auf eine lichtdurchflutete Empore. Hier finden bis zu 30 Personen Platz, beispielsweise zum „Wochenende im Weingut“ an Pfingsten oder zum „Weihnachts- markt“ Ende November. 2 Etagen: 8 unten, 30 oben Montag bis Freitag: 10 - 12 Uhr und 13 - 18 Uhr Samstag: 10 - 16 Uhr Weingut Fluch-Gaul Leiningerstr. 22 67269 Grünstadt-Sausenheim Tel. 06359 2359 Fax 06359 83169 [email protected] www.weingut-fluch-gaul.de 12 13 Weingut Mussler 5 Bissersheim alerisch im kleinen Weinbauort Bissersheim/ MPfalz gelegen, besticht das Weingut Mussler mit der Vinothek Tobias Mussler durch eine per- fekte Mischung aus besten Weinen, kulinarischen Highlights aus der eigenen Küche und einem stilvol- len Ambiente. Der Erfolg des Weinguts beruht auf einer ausgewoge- nen Balance zwischen traditionellem Weinbau und dem absoluten Bewusstsein für die Anforderungen der heutigen Zeit. Das Resultat sind erstklassige und international prämierte Orts- und Lagenweine wel- che von Kunden und Kritikern durchweg Lob und Anerkennung finden. 68 innen, 150 außen Einzigartige Eventlocation Daneben gilt das Weingut samt Vinothek als eine Kleine Speisen in Vinothek Weingut Mussler der renommiertesten Adressen für Veranstaltungen, Am Goldberg 6 Hochzeiten und Events jeglicher Art. Weinverkauf: Montag bis Freitag 67281 Bissersheim 9 - 12 Uhr und 13 - 18 Uhr, Tel. 06359 2490 Samstag 10 - 17 Uhr, sonntags Fax 06359 86688 bei geöffneter Vinothek; [email protected] Vinothek – Ausschank und klei- www.weingut-mussler.de ne Speisen: Mai, Juni, August, September, Freitag 17 - 21 Uhr, Sonntag 12 - 20 Uhr 14 15 Sektkellerei Schreier & Kohn 6 Großkarlbach m Wein- und Sektgut Schreier & Kohn, einem klei- Inen Familienbetrieb im idyllischen Weindorf Groß- karlbach, sind Gäste herzlich willkommen. 100 innen, 56 außen Das Haus Schreier & Kohn achtet auf einen besonders sorgsamen Ausbau seiner hochwertigen Weine, Sekte regionale