STUDENÉ PREDJEDLÁ / Cold Appetizers POLIEVKY / Soups

STUDENÉ PREDJEDLÁ / Cold Appetizers POLIEVKY / Soups

STUDENÉ PREDJEDLÁ / ŠPECIALITY KUCHYNE / 250 g Šalátová miska 1,7,10 3,50 € Cold appetizers HOVÄDZINA / Beef Specialities kitchen (paradajkový šalát, uhorkový šalát, kapustový šalát, dressing) 200 g Syrový tanier 7 3,60 € 200 g Medvedí hovädzí steak s bylinkovým maslom, 450 g / Misa „STRACHANOVKA“ 19,50 € Tomato salad, cucumber salad, coleslaw, dressing (Bio neúd. ovčí syr, Bio údený ovčí syr, syrové korbáče, bryndza) zemiak pečený s bryndzou 7 15,20 € 350 g (kuracie prsia, brav. panenka, sviečkovica, višňová omáčka, Салат из помидоров, огурцов, салатных листьев с заправкой ryža, pečené zemiaky v šupke) Cheese plate (Bio cheese, Bio smoked cheese, Bio Beef steak with herb butter, Baked potato 150g / Zeleninový šalát s medovým dresingom cheese whips, Soft sheep cheese) with bryndza Plate „Strachanovka” (Pork, beef sirloin,chicken breast, cherry sauce, rice, Fried potatoes) 30 g a prosciuttom, Bylinkové bagetky 1 5,90 € Сырная тарелка (Био некопченый коровий сыр, био копченый Говяжий стейк с маслом, запечённый картофель с брынзой Vegetable salad with honey dressing and prosciutto, herb коровий сыр, сырные косички, брынза) Тарелка „ СТРАХАНОВКА“ (кур.грудка, свин. вырезка, свин.филе, соус,рис, жар.картофель) baguette) 200 g / Hovädzí steak na grile s kozím syrom, Овощной салат с медовой заправкой, прошутто, травяным 120 g Bryndzová nátierka s pažítkou, cibuľa, chlieb 1,7 2,80 € 50 g pečený zemiak 7 15,80 € багетом Bryndza cheese spread with chive, onion, bread Beef steak on grill with goat cheese, baked potato 600 g Liptovské korýtko 1,3,7 12,90 € Брынзовый бутербродный крем, лук, хлеб (bryndzové halušky, strapačky s kapustou, bryndz. pirohy, bryndza, slanina klobása) Говяжий стейк на грилес козьим сыром, запечённый картофель Liptov manger (potato dumplings with bryndza-sheep cheese, potato 120 g Škvarková nátierka s cibuľou, chlieb 1,3,7,10 2,80 € 200 g Pikantné hovädzie rezančeky 10,80 € dumplings with sauerkraut, potato pies stuffed with bryndza, bacon, sausage) Lard spread with onion, bread (sviečkovica, šampiňóny, fazuľa, chili) Липтовское корытце (брынзовые галушки, галушки с капустой, брынз. SLADKÉ JEDLÁ / Sweet food Масса из шкварок с луком, хлеб Spicy beef noodles (beef sirloin, champignons, beans, chili sauce) вареники, колбаса) Пикантные говяжьи кусочки(мясо филейное, шампиньоны, 250 g Palacinky s nutelou a šľahačkou 1,3,7,8 4,80 € фасоль, чили) 700 g Pečené bravčové rebrá Pancakes with chocolate and whipped cream POLIEVKY / Soups na čiernom pive a mede, chlieb 1 11,60 € Блинчики с нутелой и сливками 100 g „Tatarák“s cesnakom, hrianky mastné 1,3,10 9,40 € Pork ribs with garlic and dark beer, honey, bread 0,33 l Hovädzí vývar s mäsom a rezancami 1 2,10 € (na vlastnú zodpovednosť) Жареные свиные ребрышки на темном пиве и меде, хлеб 300 g Šúľance s orechmi a maslom 1,3,7,8 5,50 € Bouillon with meat and noodle Tartar steak with garlic and oily toast (at own liability) Potato dough noodles with walnuts and butter Говяжий бульон с мясом и лапшой „Tатарак“с чесноком, гренки жирные (на свой страх и риск) 1000g Pečené bravčové koleno 1,10 Картофельные клецки с орехами и маслом v pivovej marináde (údené) 13,50 € 0,33 l Lesnícka cesnačka s krutónmi 1,3,7 2,90 € (doblok za každých 10g navyše/0,10 €, pečené koleno s kosťou, kyslá 300 g Šúľance s makom a maslom 1,3,7 5,20 € Soup from bear garlic with croutons kapusta, horčica, chren, chlieb) Potato dough noodles with poppy-seeds and butter Чесночный суп запечённый, крутоны DIVINA / Deer Farmer pork knuckle with beer sauce (excess weight charge for Картофельные клецки с маком и маслом 0,33 l Kapustová s klobásou, a údeným mäsom, each 10g/0,10 €, pork, sharp, sauerkraut, mustard, horseradish, bread 150 g / Jelení guláš, žemľová knedľa 1,3,7 9,60 € апеченая свиная рулькав пивном маринаде (копченая), kyslá smotana, chlieb 1,7 2,10 € 200 g Deer ragout with homemade dumpling Sauerkraut with sausage, smoked meat, sour cream, bread перевес 10 г /0,10 € (запеченная рулька, квашеная капуста, горчица, Гуляш из оленины, Галушкипо домашнему,шпинат хрен, хлеб) Капустные щи с колбасой, сметаной и копченым мясом, хлеб DEZERTY / Desserts 150 g / Zemianska pochúťka v zemiakovej placke 1,3,7,10 9,60 120 g 1,3,7 0,33 l Fazuľová s údeným mäsom, chlieb 1 2,10 € € Horúca štrúdľa v karamelovej omáčke, šľahačka 2,80 € 100 g (sviečkovica, bravčová panenka, kuracie prsia, zemiak. placka, Hot strudel with homemade caramel sauce, whipped cream Bean soup with smoked meat, bread BARANINA / Mutton slanina, syr) Фасолевый суп с копченым мясом, хлеб Горячий штрудель с карамелевой подливкойи 180 g / Jahňacie kolienko s opečenou žemľovou knedľou1 10,80 € Thanne pidbit (beef sirloin, pork, chicken breast, potato pancake, свзбитымисливками 70 g Lamb shank with baked bun dumpling cheese, bacon) RYBY / Fish Голяшка ягнёнка с запечённой клёцкой Дворянскийделикатес с картофельным деруном (говядина 300 g Svišťov zmrzlinový pohár филейная, свинаявырезка, куриное филе, дерун, сало, сыр) s ovocím a šľahačkou 1,3,7 3,70 € 150 g / Baraní guláš s kôprovými haluškami 1,3,7 8,30 € 150 g Steak z lososa s morskou soľou 4 9,60 € Ice-cream sundae with fruit and whipped cream 200 g Mutton goulash, potato dumplings with dill 200 g Pikantné držky na paprike, chlieb 1 6,10 € Мороженое с фруктами и взбитымисливками Losos steak with sea salt Гуляш из баранины с галушками и укропом Hot tripes on red pepper with bread Стейк из лосося с лимоном Oстрый pубец с перцем, хлеб 200 g Marienkin ovocný pohár so šľahačkou 1,7 2,50 € 200 g Grilovaný pstruh s bylinkovým maslom 4,7 7,80 € Fruit glass with whipped cream Doblok za každých 10g navyše / 0,30 € Фруктовый стакан со взбитыми сливками Grilled trout with herb butter BEZMÄSITÉ JEDLÁ / Meatless meals DETSKÉ JEDLÁ / Baby meals Excess weight charge for each 10g / 0,30 € 100 g Vyprážaný syr 1,3,7 5,80 € 75 g / 1 Форель на гриле с растительным маслом Fried cheese / Сырфри Prírodné kuracie prsia, dusená ryža 5,30 € перевес 10 г /0,30 € 150 g Grilled chicken breast, steamed rice PRÍLOHY / Side dishes 120 g Oštiepok na grile s brusnicovo-čučoriedkovou Жареная куриная грудка, рис 200 g Zemiaky varené s maslom 7 1,50 € omáčkou 7 6,30 € 160 g Halušky od „MAŤKA a KUBKA“ 1,3,7 3,50 € Boiled potatoes with butter / Картофель отварной с маслом HYDINA / Poultry Grilled cheese with cranberry and blueberry sauce Potato dumplings with bryndza „MAŤKA a KUBKA“ Сыр Гермелин на гриле вбруснично-черничном соусе Галушки от „MAТЬKA и KУБKA“ 200 g Zemiaky pečené v šupke 1,50 € 150 g Kurací steak s grilovanou zeleninou 7,90 € Liver unpeeled potatoes / Картофель запеченый вкожуре (baklažán, cuketa, šampiňóny, cherrry paradajky, cibuľa) 50 g / Vyprážaný syr, steakové hranolky 1,3,7 4,40 € Chicken steak with grilled vegetables (eggplant, zucchini, 150 g Steakové hranolky 1,70 € 150 g Fried cheese, chips Steak French fries / Картофель фри mushrooms, cherry tomatoes, onions) SLOVENSKÉ ŠPECIALITY / Slovak specialties Сыр фри, картофель фри Куриный стейк с овощами на гриле 150 g Ryža dusená 1,50 € (баклажаны, кабачки, грибы, помидоры черри, лук) 350 g Bryndzové halušky so slaninou a mladou cibuľkou 1,3,7 4,90 € 75 g / Kuracie nugetky, steakové hranolky 1,3,7 5,30 € Stewed rice / Рис тушеный Potato dumplings with bryndza, bacon, and scannion 150 g Fried chicken nuggets, chips 100 g Grilovaná zelenina 2,80 € 150 g / Kurací perkelt s domácimi haluškami 1,3,7 6,80 € (bryndza = soft sheep cheese) Курячий бефстроганов, картопля фрі 200 g Chicken perkelt with home-made dumplings Брынзовые галушки с салом (baklažán, cuketa, šampiňóny, cibuľa, cherry paradajky) Куриный перкельт (тушеное мясо) с домашними галушками 120 g Palacinka Lesnej víly 1,3,7 2,80 € Grilled vegetables 350 g Strapačky s kyslou kapustou a klobásou 1,3,7 4,90 € (džem, vanilková smotana) (eggplant, zucchini, mushrooms, onions, cherry tomatoes) Potato dumplings with sauerkraut and sausage Pancakes „Forest Fairy“ (jam, vanilla cream) Овощи на гриле BRAVČOVINA / Pork Мучные клецки с капустой и колбасой Блинчики с джемом или ванильным кремом (баклажаны, кабачки, грибы, лук, помидоры черри) 50 g Slanina 0,90 € 200 g Panenské medailónky plnené sušenou slivkou, 350 g Pirohy s bryndzou, slaninou a mladou cibuľkou 1,3,7 4,90 € Potato Pies stuffed with bryndza, bacon and fresh onion Bacon / Сало bylinkové maslo, zemiak pečený s bryndzou 7 8,90 € ŠALÁTY / Pork medallions on a grill with plum, herb butter, baked Пироги с овечьим сыром, беконом и зеленым луком Salads 20 g Chlieb 1,3,7 0,10 € Bread / Хлеб potato with bryndza 300 g Rusnácke zemiaky 150 g / Šalát s kuracím mäsom, bylinkové bagetky 1,3,7 6,80 € Медальоны из свинины фаршированные черносливом, 150 g (mix hlávkových šalátov, paradajka, kuracie mäso, dressing) so slaninkou, bryndzou, mladá cibuľka 7 4,50 € 20 g Hrianka 1,3,7 0,20 € растительным маслом, запечённый картофель с брынзой Russniak potatoes with bacon, bryndza and fresh onion Salad with chicken meat and herbal baguettes, dressing Toast / Гренка Картофель по русски с салом, брынзойимолодым луком (mix salad from fresh leaves, tomatoes, grilled chicken meat, 150 g Liptovský bravčový rezeň 1,3,7 8,10 € herbs baguette) (brav. karé, zemiakové cestíčko, syr) Салат с куриным мясом, багетом(микс салат, помидоры, курица) Liptov fried chop (pork, potato batter, cheese) Свиной шницель по липтовски (свин.корейка, картоф. тесто, сыр) DOPLNKY / Other side dishes WHISKY, BOURBON 0,04 l Jameson 40% 3,20 € 100 g Uhorka kyslá 0,90 € Nápoje / Beverages Pickled gherkin / Маринованные огурцы 0,04 l Jack Daniels 40% 3,50 € Aperitif 100 g Baranie rohy, Feferóny 0,90 € APERITÍV / PIVO /

View Full Text

Details

  • File Type
    pdf
  • Upload Time
    -
  • Content Languages
    English
  • Upload User
    Anonymous/Not logged-in
  • File Pages
    2 Page
  • File Size
    -

Download

Channel Download Status
Express Download Enable

Copyright

We respect the copyrights and intellectual property rights of all users. All uploaded documents are either original works of the uploader or authorized works of the rightful owners.

  • Not to be reproduced or distributed without explicit permission.
  • Not used for commercial purposes outside of approved use cases.
  • Not used to infringe on the rights of the original creators.
  • If you believe any content infringes your copyright, please contact us immediately.

Support

For help with questions, suggestions, or problems, please contact us